有關(guān)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃范文合集8篇
時(shí)光飛逝,時(shí)間在慢慢推演,我們的工作又邁入新的階段,做好計(jì)劃可是讓你提高工作效率的方法喔!計(jì)劃怎么寫(xiě)才能發(fā)揮它最大的作用呢?下面是小編為大家整理的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃8篇,僅供參考,歡迎大家閱讀。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇1
第一部分 企業(yè)基本情況
公司名稱:和諧樂(lè)器
注冊(cè)資本: 十萬(wàn)元 實(shí)際到位資本 十萬(wàn)元
注冊(cè)地點(diǎn): 天津市河西區(qū)
公司性質(zhì)為:民營(yíng)
主要經(jīng)營(yíng)范圍:
1、樂(lè)器零售批發(fā)
2、樂(lè)器培訓(xùn)
3、樂(lè)器維修
4、演繹傳媒
5、錄音制作
企業(yè)類型: 零售、服務(wù) 、廣告?zhèn)髅?/p>
第二部分 創(chuàng)業(yè)計(jì)劃作者的個(gè)人情況(略)
第三部分 產(chǎn)品/服務(wù)
產(chǎn)品/服務(wù)描述
一、銷售培訓(xùn)方面
1、在校學(xué)生:依托已有的與各大院校良好的合作關(guān)系繼續(xù)深入發(fā)展擴(kuò)大規(guī)模,吉他是西洋樂(lè)器,年輕人是主要消費(fèi)群體,消費(fèi)者購(gòu)買主要是由于有興趣,所以興趣的培養(yǎng)是關(guān)鍵,在此之前走進(jìn)學(xué)校做演出收到了不錯(cuò)的成果,但是要擴(kuò)大市場(chǎng)還需要發(fā)展網(wǎng)絡(luò),做自己的網(wǎng)站,把網(wǎng)站做的有趣,有互動(dòng),有吸引力,是下一步的工作重點(diǎn)。但學(xué)生的經(jīng)濟(jì)條件普遍來(lái)說(shuō)是很有限的,而且購(gòu)買方式以團(tuán)購(gòu)為主,所以這類客戶的盈利重點(diǎn)要放在培訓(xùn)上,吉他銷售可以平價(jià)銷售,要保質(zhì)保量完成好教學(xué)工作,做出品牌,長(zhǎng)期合作。
2、已工作人群:這一類客戶往往是工作輕松收入可觀的客戶,購(gòu)買和學(xué)習(xí)吉他大多也屬于圓夢(mèng)類型或者上學(xué)的時(shí)候喜好吉他,但由于一些原因擱置了夢(mèng)想,現(xiàn)在有條件了還是放不下這個(gè)愛(ài)好,高檔琴是適合他們的。
3、已退休中老年客戶:這類客戶大多時(shí)間充裕,但是由于年齡的原因,需要銷售民樂(lè)或古典西洋樂(lè)器。宣傳幾乎無(wú)法依靠網(wǎng)絡(luò),可以與小區(qū)活動(dòng)中心或各大老年大學(xué)合作,報(bào)紙廣播是相對(duì)低成本且有效的宣傳方式,同樣可以組織演出走進(jìn)小區(qū),花園,廣場(chǎng)等,提高消費(fèi)者購(gòu)買學(xué)習(xí)興趣,豐富中老年人的生活,提高他們的生活質(zhì)量。
4、臨時(shí)客戶:這是一個(gè)特殊的客戶群體,具有不穩(wěn)定性,只要積極挖掘也是很客觀的一個(gè)客戶群體,例如即將步入婚姻殿堂的情侶,如今各大婚慶公司競(jìng)爭(zhēng)激烈,比價(jià)格比服務(wù)比創(chuàng)新,可以和婚慶公司合作,推出婚禮浪漫彈唱。短時(shí)間內(nèi)強(qiáng)化學(xué)習(xí)某一首歌的彈唱,完全可行;蛘吖灸陼(huì)節(jié)目培訓(xùn)等等,可以提供樂(lè)器租賃,主要盈利來(lái)自培訓(xùn),一方面盈利,一方面宣傳,還可以發(fā)展?jié)撛诳蛻簟?/p>
二.維修方面
1、本店會(huì)員 主要為自己銷售的樂(lè)器做售后保障,面向在本店消費(fèi)的客戶及學(xué)員,做定期保養(yǎng)維護(hù),實(shí)行會(huì)員制,提供專享服務(wù),提高客戶回頭率,一方面促進(jìn)周邊配件銷售,一方面維護(hù)客戶挖掘潛在客戶。
2、外來(lái)客戶,主要盈利對(duì)象,一方面收回工具損耗成本,一方面可以吸引這一批客戶加入本店會(huì)員,享受會(huì)員服務(wù),但是這一批用戶需要交納會(huì)員費(fèi)用或者在本店消費(fèi),可以促進(jìn)銷售。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇2
一、項(xiàng)目概述
服裝租賃公司簡(jiǎn)介:
我公司是以租賃服裝為主、為客戶設(shè)計(jì)個(gè)性化服裝、干洗為輔的責(zé)任有限公司,啟動(dòng)資金為五百萬(wàn)。主要以租賃演出服裝,舞蹈服裝,婚紗禮服,國(guó)外服裝,兒童服裝,時(shí)尚名牌服裝以及衣服飾品等,以及提供自主選自服裝風(fēng)格的各種方案。本公司主要面向一類比較龐大的消費(fèi)群體——在校大學(xué)生和中年男女。
目前本公司擁有服裝租賃中心、服裝設(shè)計(jì)中心、干洗中心三個(gè)部門(mén)。
服裝租賃中心擁有各類表演服裝,舞臺(tái)服裝、休閑服裝、個(gè)人寫(xiě)真服裝、(可提供拍攝)、卡通服裝,民族服裝 ,現(xiàn)代舞服裝 ,及表演使用的各類服裝對(duì)外提供租賃,定制服務(wù)。為寫(xiě)真拍攝,文藝演出、舞臺(tái)表演、宣傳廣告和盛大聚會(huì)及個(gè)人需求提供服裝租賃及來(lái)圖來(lái)樣定做加工等服務(wù)。服裝設(shè)計(jì)中心有專業(yè)的設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)為你專門(mén)打在只屬于你的個(gè)性服裝,讓您魅力大增。
服裝設(shè)計(jì)中心為你提供屬于自己的個(gè)性化服飾,顯示自己的特點(diǎn)與個(gè)性,張揚(yáng)自己的風(fēng)采,使你更加吸引別人的注意,從而引起更多的關(guān)注,有利于更加方便的抓住機(jī)遇。
干洗中心能幫你省去了洗衣的時(shí)間,保持衣服原貌以及材質(zhì)不受損傷。
二、服裝租賃公司企業(yè)文化
中華上下五千年,文化底蘊(yùn)深厚。企業(yè)文化是隨著社會(huì)的發(fā)展而逐漸形成并發(fā)展的。企業(yè)文化是企業(yè)的生存理念,是企業(yè)的生存之本。企業(yè)文化是企業(yè)為解決生存和發(fā)展的問(wèn)題的而樹(shù)立形成的,被組織成員認(rèn)真共享,并共同遵循的基本信念和認(rèn)知。企業(yè)文化集中體現(xiàn)了一個(gè)企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理的核心主張,以及由此產(chǎn)生的組織行為。
租賃企業(yè)隨著市場(chǎng)勞動(dòng)產(chǎn)品的富足以及人們對(duì)商品短時(shí)間的交換需求而產(chǎn)生,租賃企業(yè)是市場(chǎng)資源優(yōu)化配置的重要表現(xiàn),有利于增加商品的使用價(jià)值,滿足人民對(duì)于商品短時(shí)間消費(fèi)的需求,是市場(chǎng)發(fā)展的一大進(jìn)步,更是文化發(fā)展進(jìn)步的體現(xiàn)。服裝租賃公司此時(shí)應(yīng)運(yùn)而生。租賃大眾所需的服裝,以方便人們生活,提高人們生活質(zhì)量。
廣義上說(shuō),文化是人類社會(huì)歷史實(shí)踐過(guò)程中所創(chuàng)造的物質(zhì)財(cái)富與精神財(cái)富的總和;狹義上說(shuō),文化是社會(huì)的意識(shí)形態(tài)以及與之相適應(yīng)的組織機(jī)構(gòu)
與制度。而企業(yè)文化是企業(yè)內(nèi)全體成員的意志、特性、習(xí)慣和科學(xué)文化水平等因素相互作用的結(jié)果。它與文教、科研、軍事等組織的文化性質(zhì)是不同的。 企業(yè)文化是一個(gè)由核心層、中間層和外圍層構(gòu)成的多層次的生態(tài)系統(tǒng),根據(jù)內(nèi)容大致可以分為理念層、制度層、行為層、物質(zhì)層,企業(yè)文化的各個(gè)層面是和諧統(tǒng)一、相互滲透的。
企業(yè)文化的內(nèi)容 根據(jù)企業(yè)文化的定義,其內(nèi)容是十分廣泛的,但其中最主要的應(yīng)包括如下幾點(diǎn),服裝租賃公司也是如此:
1、經(jīng)營(yíng)哲學(xué)
經(jīng)營(yíng)哲學(xué)也稱企業(yè)哲學(xué),是一個(gè)企業(yè)特有的從事生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和管理活動(dòng)的方法論原則。它是指導(dǎo)企業(yè)行為的基礎(chǔ)。一個(gè)企業(yè)在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境中,面臨著各種矛盾和多種選擇,要求企業(yè)有一個(gè)科學(xué)的方法論來(lái)指導(dǎo),有一套邏輯思維的程序來(lái)決定自己的行為,這就是經(jīng)營(yíng)哲學(xué)。例如,日本松下公司“講求經(jīng)濟(jì)效益,重視生存的意志,事事謀求生存和發(fā)展”,這就是它的戰(zhàn)略決策哲學(xué)。北京藍(lán)島商業(yè)大廈創(chuàng)辦于1994年,它以“誠(chéng)信為本,情義至上”的經(jīng)營(yíng)哲學(xué)為指導(dǎo),“以情顯義,以義取利,義利結(jié)合”,使之在創(chuàng)辦三年的時(shí)間內(nèi)營(yíng)業(yè)額就翻了一番,躍居首都商界第4位。
2、價(jià)值觀念
所謂價(jià)值觀念,是人們基于某種功利性或道義性的追求而對(duì)人們(個(gè)人、組織)本身的存在、行為和行為結(jié)果進(jìn)行評(píng)價(jià)的基本觀點(diǎn)。可以說(shuō),人生就是為了價(jià)值的追求,價(jià)值觀念決定著人生追求行為。價(jià)值觀不是人們?cè)谝粫r(shí)一事上的體現(xiàn),而是在長(zhǎng)期實(shí)踐活動(dòng)中形成的關(guān)于價(jià)值的觀念體系。企業(yè)的價(jià)值觀,是指企業(yè)職工對(duì)企業(yè)存在的意義、經(jīng)營(yíng)目的、經(jīng)營(yíng)宗旨的價(jià)值評(píng)價(jià)和為之追求的整體化、個(gè)異化的群體意識(shí),是企業(yè)全體職工共同的價(jià)值準(zhǔn)則。只有在共同的價(jià)值準(zhǔn)則基礎(chǔ)上才能產(chǎn)生企業(yè)正確的價(jià)值目標(biāo)。有了正確的價(jià)值目標(biāo)才會(huì)有奮力追求價(jià)值目標(biāo)的行為,企業(yè)才有希望。因此,企業(yè)價(jià)值觀決定著職工行為的取向,關(guān)系企業(yè)的生死存亡。只顧企業(yè)自身經(jīng)濟(jì)效益的價(jià)值觀,就會(huì)偏離社會(huì)主義方向,不僅會(huì)損害國(guó)家和人民的利益,還會(huì)影響企業(yè)形象;只顧眼前利益的價(jià)值觀,就會(huì)急功近利,搞短期行為,使企業(yè)失去后勁,導(dǎo)致滅亡。
3、企業(yè)精神
企業(yè)精神是指企業(yè)基于自身特定的性質(zhì)、任務(wù)、宗旨、時(shí)代要求和發(fā)展方向,并經(jīng)過(guò)精心培養(yǎng)而形成的企業(yè)成員群體的精神風(fēng)貌。
企業(yè)精神要通過(guò)企業(yè)全體職工有意識(shí)的實(shí)踐活動(dòng)體現(xiàn)出來(lái)。因此,它又是企業(yè)職工觀念意識(shí)和進(jìn)取心理的外化。
企業(yè)精神是企業(yè)文化的核心,在整個(gè)企業(yè)文化中起著支配的地位。企業(yè)精神以價(jià)值觀念為基礎(chǔ),以價(jià)值目標(biāo)為動(dòng)力,對(duì)企業(yè)經(jīng)營(yíng)哲學(xué)、管理制度、道德風(fēng)尚、團(tuán)體意識(shí)和企業(yè)形象起著決定性的作用?梢哉f(shuō),企業(yè)精神是企業(yè)的靈魂。
企業(yè)精神通常用一些既富于哲理,又簡(jiǎn)潔明快的語(yǔ)言予以表達(dá),便于職工銘記在心,時(shí)刻用于激勵(lì)自己;也便于對(duì)外宣傳,容易在人們腦海里形成印象,從而在社會(huì)上形成個(gè)性鮮明的企業(yè)形象。如王府井百貨大樓的“一團(tuán)火”精神,就是用大樓人的光和熱去照亮、溫暖每一顆心,其實(shí)質(zhì)就是奉獻(xiàn)服務(wù);西單商場(chǎng)的“求實(shí)、奮進(jìn)”精神,體現(xiàn)了以求實(shí)為核心的價(jià)值觀念和真誠(chéng)守信、開(kāi)拓奮進(jìn)的經(jīng)營(yíng)作風(fēng)。
4、企業(yè)道德
企業(yè)道德是指調(diào)整本企業(yè)與其它企業(yè)之間、企業(yè)與顧客之間、企業(yè)內(nèi)部職工之間關(guān)系的行為規(guī)范的總和。它是從倫理關(guān)系的角度,以善與惡、公與私、榮與辱、誠(chéng)實(shí)與虛偽等道德范疇為標(biāo)準(zhǔn)來(lái)評(píng)價(jià)和規(guī)范企業(yè)。
企業(yè)道德與法律規(guī)范和制度規(guī)范不同,不具有那樣的強(qiáng)制性和約束力,但具有積極的示范效應(yīng)和強(qiáng)烈的感染力,當(dāng)被人們認(rèn)可和接受后具有自我約束的力量。因此,它具有更廣泛的適應(yīng)性,是約束企業(yè)和職工行為的重要手段。中國(guó)老字號(hào)同仁堂藥店之所以三百多年長(zhǎng)盛不衰,在于它把中華民族優(yōu)秀的傳統(tǒng)美德融于企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程之中,形成了具有行業(yè)特色的職業(yè)道德,即“濟(jì)世養(yǎng)身、精益求精、童叟無(wú)欺、一視同仁!
5、企業(yè)形象
企業(yè)形象是企業(yè)通過(guò)外部特征和經(jīng)營(yíng)實(shí)力表現(xiàn)出來(lái)的,被消費(fèi)者和公眾所認(rèn)同的企業(yè)總體印象。由外部特征表現(xiàn)出來(lái)的企業(yè)的形象稱表層形象。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇3
一、發(fā)展前景
自上初中以來(lái)我便開(kāi)始住校,深知令人頭疼的“吃飯”問(wèn)題,也就是食堂的飯菜問(wèn)題。由于學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的,因此雖然價(jià)格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎。而學(xué)生對(duì)食堂飯菜的抱怨則更是“自古有之”。雖然大學(xué)生可以到校外就餐,但大多數(shù)學(xué)生迫于經(jīng)濟(jì)因素,還是愿意在校食堂就餐。飯菜質(zhì)量得不到保證,會(huì)導(dǎo)致很多問(wèn)題,學(xué)生營(yíng)養(yǎng)跟不上,甚至有的學(xué)生經(jīng)常不吃飯。于是,營(yíng)養(yǎng)不良、胃病等不該出現(xiàn)在大學(xué)生中的病癥也屢見(jiàn)不鮮,這為學(xué)生身心健康埋下了隱患。因此我決定整合食堂和飯店的優(yōu)缺,開(kāi)一家學(xué)生自助營(yíng)養(yǎng)快餐店。
二、店面簡(jiǎn)介
店名:又想吃餐廳
本店位于大學(xué)聚集中心地段,主要針對(duì)的客戶群是大學(xué)生、教師、以及打工人員。經(jīng)營(yíng)面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等大學(xué)生開(kāi)餐廳創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)大學(xué)生開(kāi)餐廳創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)。早餐以武漢小吃為主打特色。品種多,口味全,營(yíng)養(yǎng)豐,使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點(diǎn)又提供各種冷飲,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤(pán)等。本餐廳采用自助快餐的方式,使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然,隨意,同時(shí)負(fù)有現(xiàn)代氣息,墻面采用偏淡的溫色調(diào),廚房布置合理精致,采光性好,整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。
三、發(fā)展戰(zhàn)略
1、本餐廳開(kāi)業(yè)之前,要作廣告宣傳,因?yàn)橹饕蛻羧菏轻槍?duì)學(xué)生的,而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費(fèi)太大的力度,只需進(jìn)行傳單或多媒體(如:音響)等形式的簡(jiǎn)單廣告即可。
2、本餐廳采取自助餐的方式,免費(fèi)茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對(duì)競(jìng)爭(zhēng)者要好,可采用不同的做法,使口感與眾不同,以求有別于競(jìng)爭(zhēng)者,給顧客更多的優(yōu)惠,以吸引更多的客源。此外,本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐,由于休閑飲食的空缺,這也將成為本店的一大特色。
3、有許多學(xué)生習(xí)慣于三點(diǎn)一線的生活方式,許多時(shí)候?yàn)榱斯?jié)約時(shí)間會(huì)選擇最近的就餐地點(diǎn)而不愿到較遠(yuǎn)點(diǎn)的餐館,所以在地理位置選擇上不會(huì)與學(xué)校大門(mén)有太大的距離。餐廳在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候還將推出送外賣的服務(wù),根據(jù)不同情況采取相應(yīng)得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費(fèi)送貨上門(mén),單獨(dú)叫外賣的需交付一定的送貨費(fèi),這樣還有一個(gè)好處,如有一人想叫外賣,為了不出送貨費(fèi)則會(huì)拉上另外的兩份外賣,如此也是能增加銷量的。
4、餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤(pán),即節(jié)約又環(huán)保,而廢棄物也不能隨便傾倒,可以與養(yǎng)殖戶聯(lián)系,讓其免費(fèi)定期收取,如此可以互利。據(jù)悉,競(jìng)爭(zhēng)者在這方面做得并不到位,因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。
5、暑假期間雖然客源會(huì)驟降,但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員,屆時(shí)可采取減少生產(chǎn)量,轉(zhuǎn)移服務(wù)重點(diǎn)等方式,以改善暑期的經(jīng)營(yíng)狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個(gè)月,已減少不必要的成本支出。
6、市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)是快速發(fā)展的,變化的,動(dòng)態(tài)的,因此要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待一個(gè)企業(yè)的發(fā)展并進(jìn)行分析,制作出長(zhǎng)期的計(jì)劃,每過(guò)一個(gè)階段就該對(duì)經(jīng)營(yíng)的總體狀況進(jìn)行總結(jié),并做出下一步計(jì)劃,如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營(yíng)穩(wěn)定后,可以考慮擴(kuò)大經(jīng)營(yíng),增加其它服務(wù)項(xiàng)目,并可以尋找新的市場(chǎng),做連鎖經(jīng)營(yíng),并慢慢打造自己的品牌,可以往專為學(xué)生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展,總之,要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待問(wèn)題,如此才能有企業(yè)的未來(lái)。
四、餐廳管理結(jié)構(gòu)
店長(zhǎng)兼收銀員1名,廚師1名,服務(wù)生2名。
經(jīng)營(yíng)理念側(cè)重于以下幾點(diǎn):
主要的文化特色:健康關(guān)懷、人文關(guān)懷
主要的產(chǎn)品特色:具有食療保健功能的素食餐品
主要的服務(wù)特色:會(huì)員制的跟蹤服務(wù)
主要的環(huán)境特色:具有傳統(tǒng)文化氣息的綠色就餐環(huán)境
五、市場(chǎng)分析
在大學(xué)中的食堂的飲食一直是個(gè)問(wèn)題,大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認(rèn)的問(wèn)題,僅僅是滿足了學(xué)生們的溫飽問(wèn)題,而質(zhì)量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有達(dá)到學(xué)生們的要求。部分大學(xué)的飲食狀況令人擔(dān)憂,甚至有的大學(xué)食堂出現(xiàn)了集體中毒事件。
本企劃就是根據(jù)這一點(diǎn),為了保障大學(xué)生的飲食安全,提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量,成立大學(xué)飲食聯(lián)盟,旨在為高校大學(xué)生提供價(jià)格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品,并且同時(shí)為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位,幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。
優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì):
優(yōu)勢(shì)分析:本餐廳經(jīng)營(yíng)解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一等問(wèn)題,也無(wú)流動(dòng)小攤衛(wèi)生沒(méi)有保證的擔(dān)憂,并且與食堂同樣方便快捷,節(jié)約時(shí)間。另外,本餐廳采用自助選擇方式,應(yīng)該很容易受到顧客歡迎,并能節(jié)省部分人力資源。同時(shí),餐點(diǎn)還提供冷飲、冰粥等,并提供免費(fèi)茶水。簡(jiǎn)潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點(diǎn),學(xué)生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐,因此令人滿意的服務(wù)也將是本店的一大特色。此外,學(xué)校食堂有明確的就餐時(shí)限,而校外很少有餐館出售早餐,因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時(shí)間差而導(dǎo)致丟失的市場(chǎng)份額,換句話說(shuō)就是由在就餐點(diǎn)前后的一段時(shí)間要就餐的潛在客戶群所產(chǎn)生的市場(chǎng)份額。
劣勢(shì)分析:由于剛起步,快餐店的規(guī)模較小,如就餐的人力資源、服務(wù)項(xiàng)目等都比較有限。而校區(qū)內(nèi)外的競(jìng)爭(zhēng)也是比較激烈的,因此還存在著不小的劣勢(shì)。另一方面,因?yàn)閷W(xué)校假期是固定的,寒暑假期間的客源會(huì)驟降,而寒假期間會(huì)比暑期更少,這將會(huì)是一個(gè)比較難以解決的問(wèn)題。
機(jī)會(huì)分析:據(jù)我們的市場(chǎng)調(diào)查與分析,本店產(chǎn)品的市場(chǎng)需求是存在的,并具有一定的競(jìng)爭(zhēng)力。而本人正是學(xué)生——這個(gè)最大客戶群中的一員,所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù),從這些方面來(lái)看,是應(yīng)該是很有機(jī)會(huì)擠入該餐飲市場(chǎng)的。
威脅分析:餐廳的服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營(yíng)成本又有直接和必然的聯(lián)系,如此則產(chǎn)品價(jià)格必然不會(huì)比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手低,雖然總體上價(jià)格并不會(huì)太高,但相比之下,客戶的經(jīng)濟(jì)承受能力就成為一大考驗(yàn)了。并且,成本與利潤(rùn)也是直接掛鉤的,盈利的多少則又是能否在競(jìng)爭(zhēng)中生存下去的一大決定因素。再者,各地風(fēng)俗與飲食習(xí)慣的不同,又產(chǎn)生了另一個(gè)問(wèn)題,即是否大多數(shù)顧客都能對(duì)產(chǎn)品認(rèn)可或滿意呢,這也是需要接受考驗(yàn)的。
六、促銷和市場(chǎng)滲透
前期宣傳:大規(guī)模,高強(qiáng)度,投入較大。后期宣傳:重視已有顧客關(guān)系管理,借此進(jìn)行口碑營(yíng)銷。定期具體活動(dòng)的策劃和組織如贊助學(xué)校組織的晚會(huì)借此進(jìn)行宣傳,通過(guò)活動(dòng)時(shí)時(shí)提醒顧客的消費(fèi)意識(shí)。針對(duì)節(jié)假日,開(kāi)展有針對(duì)性的促銷策略如發(fā)傳單等。
七、財(cái)務(wù)狀況分析
1.據(jù)計(jì)算可初步得出餐廳開(kāi)業(yè)啟動(dòng)資金約需10600元(場(chǎng)地租賃費(fèi)用20xx元,餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用600元,場(chǎng)地裝修費(fèi)用3000元,廚房用具購(gòu)置費(fèi)用1000元,基本設(shè)施及其他費(fèi)用等4000元)。
2.運(yùn)營(yíng)階段的成本主要包括:?jiǎn)T工工資,物料采購(gòu)費(fèi)用,場(chǎng)地租賃費(fèi)用,稅,水電燃料費(fèi),雜項(xiàng)開(kāi)支等。
3.每日經(jīng)營(yíng)財(cái)務(wù)預(yù)算及分析
據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查,可初步確定市場(chǎng)容量,并大致估算出每日總營(yíng)業(yè)額約800元,收益率30%,由此可計(jì)算出投資回收期約為三個(gè)月。
八、營(yíng)銷組合策略
有形化營(yíng)銷策略:
由于本餐廳的經(jīng)濟(jì)實(shí)力尚弱,因此初期將采取避實(shí)就虛的營(yíng)銷戰(zhàn)略,避開(kāi)大量的硬廣告營(yíng)銷,而采取一整套行之有效的"承諾營(yíng)銷"進(jìn)行產(chǎn)品宣傳。通過(guò)菜單、海報(bào)、文化手冊(cè)、廣告、促銷活動(dòng)等向消費(fèi)者進(jìn)行宣傳、倡導(dǎo)"天之素"的經(jīng)營(yíng)宗旨與理念。
技巧化營(yíng)銷策略:
做出持續(xù)性、計(jì)劃性將決定本餐廳在避免普通餐廳的顧客忠誠(chéng)度不高的缺陷方面具有先天的優(yōu)勢(shì),為了使本餐廳能夠在顧客心目中樹(shù)立起權(quán)威感和信賴感,本餐廳將會(huì)建立一套完整的會(huì)員信息反饋系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷承諾:
1、顧客反饋表。在服務(wù)中嚴(yán)格要求工作人員樹(shù)立顧客第一的觀念,認(rèn)真聽(tīng)取顧客意見(jiàn)。
2、將顧客滿意進(jìn)行到底。樹(shù)立“顧客滿意自己才滿意”的觀念,做到時(shí)時(shí)刻刻為顧客著想。
3、建立餐廳顧客服務(wù)調(diào)查表,定期由營(yíng)銷部專人負(fù)責(zé)對(duì)顧客進(jìn)行跟蹤服務(wù)。
九、大力打造“綠色食品”的品牌形象
根據(jù)餐廳企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈、模仿性強(qiáng)以及食療產(chǎn)品具有的時(shí)節(jié)性強(qiáng)的特點(diǎn),實(shí)現(xiàn)對(duì)企業(yè)的外顯文化和內(nèi)隱文化的有機(jī)整合,加強(qiáng)企業(yè)的品牌保護(hù)意識(shí)與能力。圍繞“健康、綠色”為核心的品牌特征,餐廳通過(guò)樹(shù)立綠色形象、開(kāi)發(fā)綠色產(chǎn)品,實(shí)行綠色包裝,采用綠色標(biāo)志,加強(qiáng)綠色溝通,推動(dòng)健康消費(fèi)來(lái)實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷目標(biāo)。作為一個(gè)餐廳開(kāi)展綠色營(yíng)銷,我們有著天然的優(yōu)勢(shì),本餐廳將嚴(yán)格貫徹綠色餐廳的標(biāo)準(zhǔn),無(wú)論從原料采購(gòu)、食品加工還是衛(wèi)生環(huán)境,都將嚴(yán)格把關(guān)。努力營(yíng)造出樸素典雅又不失時(shí)尚的就餐環(huán)境,通過(guò)對(duì)餐廳設(shè)計(jì)的布局、裝飾風(fēng)格、溫度等,體現(xiàn)健康綠色的理念。
推廣保健知識(shí)、宣傳綠色文化:
本餐廳將在營(yíng)銷過(guò)程中,圍繞21世紀(jì)的餐飲主題——養(yǎng)生、健美、綠色三個(gè)具有社會(huì)意義的知識(shí)點(diǎn),對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行有計(jì)劃、有針對(duì)性的宣傳,從而引導(dǎo)顧客的消費(fèi)取向。通過(guò)進(jìn)行專題講座、手冊(cè)宣傳、公益活動(dòng)等方式將以上餐飲知識(shí)宣傳出去,同時(shí)注重借此機(jī)會(huì)加大對(duì)綠色產(chǎn)品的宣傳介紹。推廣、倡導(dǎo)健康科學(xué)的飲食文化,弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化中的養(yǎng)生文化。對(duì)產(chǎn)品、餐廳、服務(wù)進(jìn)行文化包裝,傳播飲食文化。從而獲得進(jìn)一步的發(fā)展機(jī)遇與條件。
十、重視搞好一系列的企業(yè)公關(guān)活動(dòng)
本餐廳將通過(guò)一系列的公關(guān)活動(dòng),處理各方面的關(guān)系,為餐廳的發(fā)展提供寬松有利的經(jīng)營(yíng)環(huán)境。
1、與員工建立團(tuán)結(jié)、信任一致的合作關(guān)系。在員工之間搭建起平等、便捷的溝通方式,通過(guò)發(fā)行內(nèi)部刊物、免費(fèi)會(huì)員提供獎(jiǎng)勵(lì),集體娛樂(lè)等活動(dòng)增加員工的凝聚力和工作積極性。
2、社區(qū)群眾關(guān)系。為保證充足的人力資源,獲得穩(wěn)定的顧客群,得到可靠的后勤保障,應(yīng)積極參與維護(hù)社區(qū)環(huán)境、積極支持社區(qū)公益事業(yè)。尊重顧客的合法權(quán)利,提供優(yōu)質(zhì)餐品和服務(wù),正確處理顧客的要求和建議。
3、政府關(guān)系。及時(shí)了解并遵守政府相關(guān)法律法規(guī),加強(qiáng)與政府部門(mén)的聯(lián)系,主動(dòng)協(xié)助解決一些社會(huì)問(wèn)題。與宣傳媒介建立并保持廣泛關(guān)系;向其提供本行業(yè)的真實(shí)信息。
十一、發(fā)揮綠色餐廳的價(jià)格優(yōu)勢(shì)
本餐廳的目標(biāo)人群為學(xué)生以及城市居民?紤]到市場(chǎng)上餐飲產(chǎn)品、保健品的價(jià)格因素,本餐廳的產(chǎn)品定價(jià)將處于同類產(chǎn)品的中低價(jià)位。占領(lǐng)一定的市場(chǎng)份額,形成規(guī)模經(jīng)濟(jì)效應(yīng),以低成本獲得高利潤(rùn)。在產(chǎn)品的價(jià)格及其組合上,我們是依據(jù)消費(fèi)者不同的消費(fèi)層次和需求,加工、提供各種具有食療保健價(jià)值的營(yíng)養(yǎng)餐品,其中在價(jià)格的制定上我們嚴(yán)格按照原料的利用率來(lái)計(jì)算,比如果蔬的去根多少、是否去皮、去葉,最后廚房的加工程度,為消費(fèi)者提供每份6—100元不同餐品組合的標(biāo)準(zhǔn),顧客可以根據(jù)自己的實(shí)際情況選擇不同的素食食品。
十二、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)
市場(chǎng)是不斷變化的,所以我們必須考慮到市場(chǎng)的風(fēng)險(xiǎn),具體有以下幾種風(fēng)險(xiǎn)可能:
。1)在本項(xiàng)目開(kāi)發(fā)階段的風(fēng)險(xiǎn),市場(chǎng)上可能會(huì)同時(shí)出現(xiàn)類似餐廳的開(kāi)業(yè)。
。2)項(xiàng)目生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)階段的風(fēng)險(xiǎn),項(xiàng)目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場(chǎng)上的銷售量和其他表現(xiàn),而對(duì)于本階段項(xiàng)目而言,最大的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)來(lái)源與市場(chǎng)上餐飲業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn),如果項(xiàng)目投產(chǎn)后效益良好很可能會(huì)帶來(lái)一系列相似經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的誕生,從而加劇了本項(xiàng)目的競(jìng)爭(zhēng)壓力。
內(nèi)部管理風(fēng)險(xiǎn):
餐飲業(yè)是一個(gè)技術(shù)含量相對(duì)較低的行業(yè),但是它需要嚴(yán)格的管理才能贏得消費(fèi)者的信賴,對(duì)于大多數(shù)中國(guó)自辦的餐廳來(lái)說(shuō)大部分存在著內(nèi)部管理松散,服務(wù)人員素質(zhì)較低,如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度,健全企業(yè)經(jīng)營(yíng)機(jī)制強(qiáng)化企業(yè)內(nèi)部管理關(guān)系著企業(yè)的生與存,成與敗。
原料資源風(fēng)險(xiǎn):
本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主,是當(dāng)今最受歡迎的綠色天然無(wú)污染食品,尤其本餐廳是以保健為主的餐廳,因此在原料的選擇上需要專業(yè)的知識(shí)和技術(shù)投資,這樣才有利于采購(gòu)到新鮮、天然、無(wú)污染的綠色食品。
十三、應(yīng)對(duì)措施
1、汲取先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)與經(jīng)驗(yàn),開(kāi)發(fā)出自己的特色食品。
2、嚴(yán)格管理,定期培訓(xùn)人員,建立顧客服務(wù)報(bào)告。
3、進(jìn)入市場(chǎng)后,認(rèn)識(shí)食品市場(chǎng)周期,不故步自封,積極開(kāi)發(fā)更新食品。
4、與原料供應(yīng)商建立長(zhǎng)期并保持長(zhǎng)期的合作關(guān)系,保證原料資源的供給。
初期(1—3月)
主要產(chǎn)品是針對(duì)城市三種群體不同身體健康狀況的餐品,市場(chǎng)策略為通過(guò)積極有效的營(yíng)銷策略,擠占中式餐飲及保健藥品的市場(chǎng)分額;樹(shù)立“綠色食品”的良好的品牌形象,提升知名度、美譽(yù)度;收回初期投資,積極進(jìn)行市場(chǎng)推廣。
中期(1年)
鞏固、擴(kuò)展已有的市場(chǎng)分額,進(jìn)一步健全餐廳的經(jīng)營(yíng)管理體制,提高企業(yè)的科學(xué)管理水平;著手準(zhǔn)備品牌擴(kuò)張所必須的企業(yè)形象識(shí)別系統(tǒng)、統(tǒng)一的特色優(yōu)勢(shì)餐品、統(tǒng)一的管理模式等方面的建設(shè)。
長(zhǎng)期(2年)
屆時(shí),餐廳運(yùn)營(yíng)已經(jīng)步入穩(wěn)定良好的狀態(tài),隨著企業(yè)的勢(shì)力與影響力的增強(qiáng),服務(wù)范圍不再能滿足潛在顧客的需要時(shí),以特許經(jīng)營(yíng)的方式,開(kāi)拓新的市場(chǎng)空間,擴(kuò)大餐廳的輻射范圍和影響力。
十四、店面設(shè)計(jì)
視覺(jué)識(shí)別
店名:一方面應(yīng)該和自己的經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)有緊密的相關(guān),另一方面要照顧到經(jīng)營(yíng)的場(chǎng)所是在校園內(nèi)部,要貼近校園特色,易于為校園群體喜愛(ài)和接受,店名應(yīng)有格調(diào),意味悠長(zhǎng)。
顏色:以黃色,紅色,橙色等暖系色調(diào)為主,輔以輕快活潑的冷系色調(diào)。彰顯時(shí)尚,潮流,雅致,品位。
店面布局
恰當(dāng)運(yùn)用燈光,地毯,隔斷等元素,盡量一方面有效利用空間,一方面顯得錯(cuò)落有致,不顯開(kāi)闊平淡之感?蛇m當(dāng)設(shè)計(jì)一些較為私密的桌位,然長(zhǎng)時(shí)間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調(diào)。分區(qū)布局,讓每個(gè)細(xì)分群體的消費(fèi)者都有自己喜愛(ài)的角落和桌位。
燈飾和燈光:燈飾是餐廳廳裝飾的重要元素,選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增餐廳的美感。燈光是烘托餐廳氣氛的重要部分,可以選擇不同顏色的燈光,烘托出餐廳宜人的氣氛。同時(shí),顧客應(yīng)該保留在自己的空間按照自己的要求調(diào)節(jié)燈光的便利。
墻面裝飾和窗簾:按照季節(jié)及時(shí)調(diào)整,各種織物材質(zhì),圖案,顏色盡量顯得和諧,顯示餐廳的格調(diào),貼近消費(fèi)者感官享受。
桌位:桌位設(shè)計(jì)和擺放應(yīng)該總體上和諧,個(gè)體上有差異,避免給消費(fèi)者大排檔那樣的感受。
工藝品擺放:工藝品的選擇應(yīng)該貼近餐廳氣氛和消費(fèi)者偏好,烘托出餐廳的品位。
餐具:干凈,整潔,應(yīng)該體現(xiàn)咖啡廳特色或者形象。
背景音樂(lè):以浪漫,柔和的輕音樂(lè)為主,響度適中,切合季節(jié)變化和咖啡廳格調(diào)。
餐飲店的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)
一、項(xiàng)目背景
隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人們的收入不斷提高,消費(fèi)觀念逐漸發(fā)生改變,餐飲不再是只具有單純的飽食功能,多數(shù)人已經(jīng)開(kāi)始在餐飲上追求風(fēng)味型、營(yíng)養(yǎng)型甚至休閑享受型,這種需求將引導(dǎo)城市餐飲朝著休閑型、享受型方向發(fā)展,而且更加注重餐飲特色和服務(wù)水平。另一方面,都市女性的消費(fèi)勢(shì)力漸臻成熟并壯大,但市場(chǎng)缺乏為女性消費(fèi)族群量身打造的餐廳,滿足不了她們追求瘦身、美味、健康、優(yōu)雅、愜意的要求。在這樣的市場(chǎng)背景下,我們的百合小苑都市餐飲體驗(yàn)館應(yīng)運(yùn)而生了。
二、餐廳簡(jiǎn)介
百合小苑都市餐飲體驗(yàn)館位于福州市臺(tái)江步行街,經(jīng)營(yíng)范圍主要包括正餐和休閑類餐飲,擬定以較小規(guī)模進(jìn)行營(yíng)業(yè),以大學(xué)生合資并向社會(huì)募集部分資金作為創(chuàng)業(yè)資本。
百合小苑以百合花作為餐廳裝飾主題,餐廳強(qiáng)調(diào)以平民的價(jià)格讓顧客獲得優(yōu)雅級(jí)別享受,通過(guò)空間、餐飲、服務(wù)三大提案,輔以女性特色專屬設(shè)計(jì)風(fēng)格,以特色餐飲為核心產(chǎn)品,精確定位于崇尚精致人生、有自我生活主張的都市女性。
我們的餐廳以仿葷食品、迷你西餐等作為特色餐點(diǎn),以關(guān)懷級(jí)服務(wù)作為餐廳的最高無(wú)形價(jià)值產(chǎn)品,全力打造休閑型餐飲體驗(yàn)館。餐廳在裝修上通過(guò)精心設(shè)計(jì),以低成本、高創(chuàng)意境界,傳遞簡(jiǎn)約、優(yōu)雅氣息,提供特色仿葷食品、迷你餐點(diǎn)等特色餐飲,提倡健康、休閑、精致生活。餐廳入門(mén)更換拖鞋,令職業(yè)女性暫時(shí)脫離高跟、快節(jié)奏思維,并具有食物定制、消費(fèi)習(xí)慣管理、貼心物品保管等功能,從而實(shí)現(xiàn)我們“服務(wù)第一,顧客滿意”的經(jīng)營(yíng)理念。
三、項(xiàng)目SWOT分析
一、優(yōu)勢(shì)
。ㄒ唬┠繕(biāo)客戶優(yōu)勢(shì)
有句話說(shuō):女性是天生的美食家。對(duì)于美食,女性朋友有其獨(dú)特的品味和主張。對(duì)于很多愛(ài)美女士來(lái)講,為了保持身材、追求健康、養(yǎng)顏美容,常常會(huì)對(duì)渴望的美食望而卻步。我們項(xiàng)目針對(duì)這樣特定的目標(biāo)客戶,較準(zhǔn)確把握女性的消費(fèi)心理、消費(fèi)習(xí)慣。而在現(xiàn)有的餐飲市場(chǎng)上,很少有此類以性別喜好特征來(lái)選定目標(biāo)客戶的餐廳。在此方面,我們餐廳具有明顯優(yōu)勢(shì)。
。ǘ┊a(chǎn)品特色優(yōu)勢(shì)
1、我們通過(guò)對(duì)目標(biāo)客戶的調(diào)查分析,推出多種類針對(duì)女性客戶的個(gè)性化產(chǎn)品,仿葷素食、迷你餐點(diǎn)這些特色餐點(diǎn)既能滿足女性們對(duì)美食的追求,又能很好的控制熱量、脂肪等食物要素的攝入,優(yōu)化、平衡了女性在餐飲方面的心理及生理需求。
2、都市餐飲市場(chǎng)大都是經(jīng)營(yíng)現(xiàn)代化的時(shí)尚飲食(中餐、西餐等),很少有農(nóng)家產(chǎn)品,我們餐廳推出簡(jiǎn)單特色的農(nóng)家食品,綠色健康,對(duì)于那些沒(méi)有吃過(guò),沒(méi)有體驗(yàn)過(guò)的人們來(lái)說(shuō)是一種比較有吸引力的食品。讓他們?cè)诿β怠⒖旃?jié)奏的城市中體驗(yàn)農(nóng)家風(fēng)味。因此,餐廳特色飲食定能走在餐飲市場(chǎng)的潮流前線。
。ㄈ┎蛷d功能優(yōu)勢(shì)
對(duì)于市場(chǎng)上大多餐廳而言,都是單純滿足顧客飲食方面的需求,我們餐廳以都市餐飲體驗(yàn)館定位,不僅致力于顧客在飲食上的追求,而且通過(guò)服務(wù)特色精心來(lái)打造一個(gè)休閑優(yōu)雅享受的溫馨空間。
二、劣勢(shì)
(一)適應(yīng)新市場(chǎng)上的劣勢(shì)
我們餐廳作為福州首家女性專屬的餐廳,對(duì)于傳統(tǒng)餐廳而言,顧客對(duì)傳統(tǒng)的餐廳認(rèn)可度比較高,因此我們餐廳更難打開(kāi)市場(chǎng)。作為新型餐廳,很多女性或許不愿意去嘗試。
。ǘ﹩T工風(fēng)險(xiǎn)
我們餐廳以服務(wù)為一大特色支持餐廳經(jīng)營(yíng),所以在員工的選擇方面要求比較高,餐廳員工不僅要求要有一定的素質(zhì),還要認(rèn)同本餐廳文化,支持餐廳的經(jīng)營(yíng)理念,要把員工培養(yǎng)成餐廳所要求的團(tuán)隊(duì)需要一定的時(shí)間。
。ㄈ┕芾矸治
我們餐廳以四個(gè)大學(xué)生合資創(chuàng)業(yè),在餐廳的管理方面沒(méi)有經(jīng)驗(yàn),在經(jīng)營(yíng)初期管理上會(huì)碰到一定的困難。但是我們具備一定的管理知識(shí),我們會(huì)在經(jīng)營(yíng)期間秉承奉獻(xiàn)、創(chuàng)新、守信的精神服務(wù),以嚴(yán)謹(jǐn),規(guī)范、高效的管理方針對(duì)員工及經(jīng)營(yíng)操作,以消費(fèi)者需求為向?qū),以消費(fèi)者健康為需求,嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)化、工序化、集約化、系列化、綠色化的理念為顧客提供方便、安全、食品。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇4
一、市場(chǎng)分析
人們的最愛(ài),開(kāi)家甜蜜蛋糕店,投資額不高,操作簡(jiǎn)單,占地面積小,非常適合小本經(jīng)營(yíng)者。只要你的蛋糕和甜點(diǎn)口味新鮮獨(dú)特,價(jià)格又能獲得眾人信賴的口碑,很容易吸引各個(gè)階層消費(fèi)者。那么開(kāi)家蛋糕店,需要多少投資并注意哪些?
在蛋糕的消費(fèi)過(guò)程中,顧客都會(huì)有"先入為主"的心理。如果第一次購(gòu)買后,覺(jué)得這家蛋糕店的產(chǎn)品不錯(cuò),就會(huì)認(rèn)定這家。因此,對(duì)新開(kāi)張的蛋糕店而言,必須要留住顧客。特別注意,現(xiàn)在人們都追求健康,不太喜歡高熱量的食品。所以,打造健康蛋糕概念,會(huì)增加對(duì)顧客的吸引力,我們可以在每一款蛋糕或面包上注明原料、生產(chǎn)日期以及對(duì)健康的好處等。
二、設(shè)備投資:模擬方案以10平方米左右的小店為例。啟動(dòng)資產(chǎn)大約需9、5萬(wàn)元。
1、房租5000元
2、門(mén)面裝修約20xx元(包括店面裝修和燈箱)
3、貨架和賣臺(tái)投入約1500元
4、員工(2名)統(tǒng)一服裝需500元
5、機(jī)器設(shè)備最大的投資:8萬(wàn)元(包括制作蛋糕的全套用具)
三、首期進(jìn)貨款:
1、面粉、奶油等原材料,約6000元。
2、設(shè)備購(gòu)買過(guò)程中,要特別注意質(zhì)量,因?yàn)槭情L(zhǎng)久使用。蛋糕的制作方法可購(gòu)買光盤(pán)自學(xué),這樣可以節(jié)省不少成本費(fèi)用。目前市場(chǎng)上《全套蛋糕制作教學(xué)光盤(pán)》一般17盤(pán)含70項(xiàng)目技術(shù)共200元/套。
四、濟(jì)效益估算
1、月銷售額(平均):21000元據(jù)有關(guān)內(nèi)行人士評(píng)估,如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營(yíng)在走上正軌以后,每月銷售額可達(dá)21000元。
2、每月支出:14033元房租:最佳選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)商業(yè)街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂(lè)場(chǎng)附近),約5000元。
3、貨品成本:30%左右,約5000元人員工資:10平方米的小店需要蛋糕師傅1名,服務(wù)員1名,工資共計(jì)20xx元。
4、水電等雜費(fèi):700元設(shè)備折舊費(fèi):按5年計(jì)算,每月1333元
5、月利潤(rùn):6967元左右按此估算,一年左右即可收回投資。夫,并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍以滿足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在商業(yè)街站穩(wěn)腳跟,1年收回成本。長(zhǎng)期目標(biāo)則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的蛋糕連鎖公司,在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,并成蛋糕市場(chǎng)的知名品牌。
四、市場(chǎng)分析
1、客源:本店的目標(biāo)顧客有:到商業(yè)街購(gòu)物娛樂(lè)的一般消費(fèi)者,約占50%;附近學(xué)校的學(xué)生、商店工作人員、小區(qū)居民,約占50%?驮磾(shù)量充足,消費(fèi)水平中低檔。
2.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手:根據(jù)調(diào)查結(jié)果得知國(guó)內(nèi)品牌蛋糕店有很多,僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、向陽(yáng)坊、紅葉、安琦爾。因此競(jìng)爭(zhēng)是很大的
五、經(jīng)營(yíng)計(jì)劃
1.先是到附近幾家蛋糕店"刺探情報(bào)",摸清不同種類和尺寸蛋糕的成本價(jià)。了解各類蛋糕店的經(jīng)營(yíng)理念以及經(jīng)營(yíng)的"小花招"。
2.開(kāi)業(yè)金籌齊后,開(kāi)始在各大蛋糕店"挖角"。不能"明目張膽"地挖,要趁店里人少時(shí),偷偷跑過(guò)去和店里師傅商量;蛘哒衅父恻c(diǎn)師傅,開(kāi)蛋糕店師傅很重要,所以要慎重考慮。
3.據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費(fèi)定率:"顧客永遠(yuǎn)沒(méi)有最便宜的價(jià)錢(qián)。今天你能降低幾元錢(qián),明天可能就有同行競(jìng)爭(zhēng)者以更低的價(jià)錢(qián)與你爭(zhēng)奪訂單。"從中體會(huì)到產(chǎn)品市場(chǎng)一定的競(jìng)爭(zhēng)策略:"降價(jià)促銷并不是長(zhǎng)期的經(jīng)營(yíng)策略,唯有以最好的材料制作出最高品質(zhì)的蛋糕,才能吸引顧客,將顧客留住"。
4、蛋糕店主要是面向大眾,因此價(jià)格不會(huì)太高,屬中低價(jià)位。
5、可印一些廣告?zhèn)鲉,以?yōu)惠券的形式發(fā)放,以達(dá)到廣告宣傳的效果
6.蛋糕店可以專門(mén)開(kāi)辟休閑區(qū)域,設(shè)置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點(diǎn)心,坐在蛋糕店里慢慢品嘗,蛋糕店的休閑功能得到進(jìn)一步強(qiáng)化。
7.經(jīng)過(guò)多方調(diào)查,出于競(jìng)爭(zhēng)等方面的需要,不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒(méi)有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品,藉以形成新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)。在經(jīng)營(yíng)的品種上,不少店主有一些推陳出新的舉措:比如在炎炎夏季,會(huì)合時(shí)令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁類的飲料深受顧客青睞。
8、建立會(huì)員卡制度?ㄉ嫌≈茣(huì)員的名字。會(huì)員卡的優(yōu)惠率并不高,如9、5折。一方面,這可以給消費(fèi)者受尊重感,另一方面,也便于服務(wù)員對(duì)于消費(fèi)者的稱呼。特別是如果消費(fèi)者和別人在一起,而服務(wù)員又能當(dāng)眾稱他(她)為*先生、小姐,他們會(huì)覺(jué)得很受尊重。
9、在桌上放一些宣傳品、雜志,內(nèi)容是關(guān)于糕點(diǎn)飲料的知識(shí)、故事等,一方面可以提升品位,烘托氣氛,也增加消費(fèi)者對(duì)品牌好感。
10、無(wú)論是從店面裝修、店員形象,還是蛋糕制作上,都要給顧客健康、衛(wèi)生的感覺(jué)。蛋糕店一定要嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家《食品衛(wèi)生法》,這是立足之本。
11、食品行業(yè)有特別的崗位勞動(dòng)技能要求:從業(yè)人員必須持有"健康證"。
六、財(cái)務(wù)估算
啟動(dòng)資產(chǎn):大約需9、5萬(wàn)元
設(shè)備投資:1、房租5000元。2、門(mén)面裝修約20xx元(包括店面裝修和燈箱)3、貨架和賣臺(tái)投入約1500元4、員工(2名)統(tǒng)一服裝需500元5、機(jī)器設(shè)備最大的投資:8萬(wàn)元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進(jìn)貨款:面粉、奶油等原材料,約6000元。
月銷售額(平均):21000元。據(jù)有關(guān)內(nèi)行人士評(píng)估,如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營(yíng)在走上正軌以后,每月銷售額可達(dá)21000元。
每月支出:14033元。房租:最佳選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)商業(yè)街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂(lè)場(chǎng)附近),約5000元。
貨品成本:30%左右,約5000元。人員工資:10平方米的`小店需要蛋糕師傅1名,服務(wù)員1名,工資共計(jì)20xx元。
水電等雜費(fèi):700元設(shè)備折舊費(fèi):按5年計(jì)算,每月1333元月利潤(rùn):6967元左右按此估算,一年左右即可收回投資。
七、風(fēng)險(xiǎn)及制約因素分析:
因?yàn)榈案獾瓴皇撬诮值阑蛘咝^(qū)的第一家店,顧客很難改變一貫的口味,所以就得花費(fèi)更大的財(cái)力物力和"花招"來(lái)招攬顧客。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇5
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)的概念是指什么呢?創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)可以意指為商業(yè)計(jì)劃書(shū),是創(chuàng)業(yè)者在初創(chuàng)企業(yè)成立之前就某一項(xiàng)具有市場(chǎng)前景的新產(chǎn)品或服務(wù),向潛在投資者、風(fēng)險(xiǎn)投資公司、合作伙伴等游說(shuō)以取得合作支持或風(fēng)險(xiǎn)投資的可行性商業(yè)報(bào)告,用來(lái)描述創(chuàng)辦一個(gè)新企業(yè)時(shí)所有的內(nèi)部和外部要素。創(chuàng)業(yè)計(jì)劃通常是各項(xiàng)職能如市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃、生產(chǎn)和銷售計(jì)劃、財(cái)務(wù)計(jì)劃、人力資源計(jì)劃等的集成,同時(shí)也是提出創(chuàng)業(yè)的頭三年內(nèi)所有中期和短期決策制度的方針。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)的編寫(xiě)一般是按照相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)的文本格式進(jìn)行,是全面介紹公司或項(xiàng)目發(fā)展前景,闡述產(chǎn)品、市場(chǎng)、競(jìng)爭(zhēng)、風(fēng)險(xiǎn)及投資收益和融資要求的書(shū)面材料。如果有了一份詳盡的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū),就好像有了一份業(yè)務(wù)發(fā)展的指示圖一樣,它會(huì)時(shí)刻提醒創(chuàng)業(yè)者應(yīng)該注意什么問(wèn)題,規(guī)避什么風(fēng)險(xiǎn),并最大程度地幫助創(chuàng)業(yè)者獲得來(lái)自外界的幫助。
對(duì)于創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)的作用而言,一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃至少需包括以下三個(gè)方面的作用:
1.幫助創(chuàng)業(yè)者自我評(píng)價(jià),理清思路。
在創(chuàng)業(yè)融資之前,創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)首先應(yīng)該是給創(chuàng)業(yè)者自己看的。辦企業(yè)不是“過(guò)家家”,創(chuàng)業(yè)者應(yīng)該以認(rèn)真的態(tài)度對(duì)自己所有的資源、已知的市場(chǎng)情況和初步的競(jìng)爭(zhēng)策略做盡可能詳盡的分析,并提出一個(gè)初步的行動(dòng)計(jì)劃,通過(guò)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)做到使自己心中有數(shù)。另外,創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)還是創(chuàng)業(yè)資金準(zhǔn)備和風(fēng)險(xiǎn)分析的必要手段。對(duì)初創(chuàng)的風(fēng)險(xiǎn)企業(yè)來(lái)說(shuō),創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)的作用尤為重要,一個(gè)醞釀中的項(xiàng)目,往往很模糊,通過(guò)制定創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū),把正反理由都書(shū)寫(xiě)下來(lái),然后再逐條推敲,創(chuàng)業(yè)者就能對(duì)這一項(xiàng)目有更加清晰的認(rèn)識(shí)。
2.幫助創(chuàng)業(yè)者凝聚人心,有效管理。
一份完美的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)可以增強(qiáng)創(chuàng)業(yè)者的自信,使創(chuàng)業(yè)者明顯感到對(duì)企業(yè)更容易控制、對(duì)經(jīng)營(yíng)更有把握。因?yàn)閯?chuàng)業(yè)計(jì)劃提供了企業(yè)全部的現(xiàn)狀和未來(lái)發(fā)展的方向,也為企業(yè)提供了良好的效益評(píng)價(jià)體系和管理監(jiān)控指標(biāo)。創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)使得創(chuàng)業(yè)者在創(chuàng)業(yè)實(shí)踐中有章可循。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)通過(guò)描繪新創(chuàng)企業(yè)的發(fā)展前景和成長(zhǎng)潛力,使管理層和員工對(duì)企業(yè)及個(gè)人的未來(lái)充滿信心,并明確要從事什么項(xiàng)目和活動(dòng),從而使大家了解將要充當(dāng)什么角色,完成什么工作,以及自己是否勝任這些工作。因此,創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)對(duì)于創(chuàng)業(yè)者吸引所需要的人力資源,凝聚人心,具有重要作用。
3.幫助創(chuàng)業(yè)者對(duì)外宣傳,獲得融資。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)作為一份全方位的項(xiàng)目計(jì)劃,它對(duì)即將展開(kāi)的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目進(jìn)行可行性分析的過(guò)程,也在向風(fēng)險(xiǎn)投資商、銀行、客戶和供應(yīng)商宣傳擬建的企業(yè)及其經(jīng)營(yíng)方式,包括企業(yè)的產(chǎn)品、營(yíng)銷、市場(chǎng)及人員、制度、管理等各個(gè)方面。在一定程度上也是擬建企業(yè)對(duì)外進(jìn)行宣傳和包裝的文件。
一份完美的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃不但會(huì)增強(qiáng)創(chuàng)業(yè)者自己的信心,也會(huì)增強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)投資家、合作伙伴、員工、供應(yīng)商、分銷商對(duì)創(chuàng)業(yè)者的信心。而這些信心,正是企業(yè)走向創(chuàng)業(yè)成功的基礎(chǔ)。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇6
一、項(xiàng)目綜述
1、項(xiàng)目背景
伴隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,人們收入和閑暇時(shí)間的不斷增多,交通和通訊事業(yè)的不斷發(fā)展。伴隨著這個(gè)發(fā)展的契機(jī),旅游勝地的餐飲、住宿等服務(wù)業(yè)的發(fā)展勢(shì)頭也很強(qiáng)勁。
2、項(xiàng)目名稱
星相愿民宿(待定)
我們?nèi)∶窍嘣福ùǎ,主要含義是希望通過(guò)在我們民宿能體驗(yàn)到現(xiàn)在日益繁華鋼筋水泥的叢林里體驗(yàn)到心中的那一份久違的感動(dòng),在星相愿(待定)能找到每一個(gè)人的童年時(shí)光。
3、項(xiàng)目介紹
目前中國(guó)的民宿處于起步階段,并且正在慢慢地壯大隊(duì)伍。 而“民宿”是在閑置的房屋,結(jié)合當(dāng)?shù)厝?/p>
文、自然景觀、生態(tài)、環(huán)境資源及農(nóng)林漁牧生產(chǎn)活動(dòng),以家庭副業(yè)方式經(jīng)營(yíng),提供旅客鄉(xiāng)野生活之住宿處所。此定義完全詮釋了民宿有別于旅館或飯店的特質(zhì),民宿不同于傳統(tǒng)的飯店旅館,也許沒(méi)有高級(jí)奢華的設(shè)施,但它能讓人體驗(yàn)當(dāng)?shù)仫L(fēng)情、感受民宿主人的熱情與服務(wù)、并體驗(yàn)有別于以往的生活,因此蔚為流行。
這股潮流民宿旅游風(fēng)潮,從一片原屬于低度發(fā)展的行業(yè)為基礎(chǔ)的理念之上建立的。
二、市場(chǎng)分析
1、市場(chǎng)環(huán)境分析:
近年來(lái)隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,我國(guó)旅游業(yè)的發(fā)展也呈現(xiàn)出勃勃生機(jī)。旅游業(yè)是現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的一個(gè)重要組成部分,也是一個(gè)城市對(duì)外的重要形象和窗口。浙西大峽谷是一個(gè)發(fā)展?jié)摿薮蟮某鞘校乙彩菄?guó)家級(jí)4A級(jí)景區(qū),因此來(lái)住宿的自駕油客戶也會(huì)比較多。由于我們民宿的地理位置在浙西大峽谷10分鐘路程,上有華光譚水庫(kù)下有浙西大峽谷近大明山,柳溪江,交通便捷,
環(huán)境優(yōu)雅,為驢友提供了便利。
目前中國(guó)的民宿處于起步階段,并且正在慢慢地壯大隊(duì)伍。民宿將選址在旅游資源豐富的龍崗鎮(zhèn),這里歷史文化悠久,風(fēng)景獨(dú)特,旅游人數(shù)日漸增多,利于民宿的發(fā)展。而服務(wù)對(duì)象主要為高端旅行者,自駕游親子旅行者,戶外探險(xiǎn)者和其他背包旅行者,在這里不斷增長(zhǎng)的住宿文化需求則有利于民宿的經(jīng)營(yíng)與推廣。民宿樹(shù)立正確的經(jīng)營(yíng)理念,通過(guò)采取有效的營(yíng)銷戰(zhàn)略,來(lái)實(shí)現(xiàn)民宿的持續(xù)發(fā)展。
民宿的創(chuàng)業(yè)初期以合伙人的形式開(kāi)始,由合伙人共同出資,共同經(jīng)營(yíng),共擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)。本著“給您一個(gè)放心的出行,舒心的旅行”為宗旨,為旅行者提供一個(gè)以住宿為主的舒適旅舍。
選擇在臨安市龍港鎮(zhèn)五星村開(kāi)辦民宿有以下幾點(diǎn)原因:
1、民宿的新潮符合自駕游客戶追求個(gè)性、時(shí)尚的特征和想交朋友的想法以及清凈修養(yǎng)身心的目的;
2、浙西大峽谷客源量大、相對(duì)集中,且交通方便;
3、據(jù)調(diào)查,多數(shù)背包客,自駕游客戶的消費(fèi)理念較前衛(wèi),舍得投資生活
5、據(jù)調(diào)查,民宿在中國(guó)尚處于市場(chǎng)萌芽期,市場(chǎng)機(jī)會(huì)大;
6、據(jù)調(diào)查,臨安農(nóng)家樂(lè)業(yè)零亂、規(guī)范差,民宿入主的市場(chǎng)空隙大。
2、市場(chǎng)描述
經(jīng)過(guò)走訪調(diào)查臨安多余家民宿(包括農(nóng)家樂(lè)、農(nóng)莊式民宿)發(fā)現(xiàn),農(nóng)家樂(lè)住宿市場(chǎng)處在較低端狀態(tài),農(nóng)家樂(lè)多由單元房簡(jiǎn)易改造而成的或傳統(tǒng)裝修略具規(guī)模的小型酒店,設(shè)施簡(jiǎn)陋、服務(wù)單一,已無(wú)法滿足背包客以及高端人群不斷發(fā)展的住宿文化需求。且該住宿市場(chǎng)長(zhǎng)期處于惡性競(jìng)爭(zhēng)之中,造成低檔服務(wù)的惡性循環(huán)。但調(diào)查顯示,這些住宿場(chǎng)所的日常入住率卻可以達(dá)到50%,若黃金假期、寒暑假等特殊時(shí)段,入住率可高達(dá)90%以上,可見(jiàn)住宿市場(chǎng)的龐大,也顯示出不少人以安于現(xiàn)狀降低了對(duì)住宿文化的要求。而民宿的出現(xiàn)恰好可以改變這一現(xiàn)狀,不僅可以優(yōu)化資源配置,填補(bǔ)市場(chǎng)空白,將市場(chǎng)導(dǎo)向服務(wù)競(jìng)爭(zhēng)的新生市場(chǎng),還可以讓背包客享受富有特色的住宿體驗(yàn)。而我們正憑借本身的特色及前瞻性的戰(zhàn)略目標(biāo)將在這個(gè)市場(chǎng)占據(jù)一席之地。
3、目標(biāo)市場(chǎng)
我們相信民宿的主要發(fā)展趨勢(shì)將向著高質(zhì)量、有自己的特色以及特點(diǎn)發(fā)展。我們將目標(biāo)市場(chǎng)細(xì)分為以背包客驢友以及自駕親子游群體為主,同時(shí)接納高端會(huì)議人群(如公司團(tuán)隊(duì)新品發(fā)布會(huì))、國(guó)家法定節(jié)假或周末來(lái)往自駕游啊以及寒暑假旅游旺季,初期市場(chǎng)定位于浙江周圍自駕游市場(chǎng)
4、發(fā)展戰(zhàn)略
我們選擇走穩(wěn)中求勝的發(fā)展路線,定位明確,整個(gè)發(fā)展過(guò)程都把背包客以及自駕游群體作為主要市場(chǎng),做到穩(wěn)中求勝。注重短期目標(biāo)和中長(zhǎng)期戰(zhàn)略相結(jié)合,穩(wěn)步進(jìn)軍,最終實(shí)現(xiàn)成為一支中國(guó)民宿業(yè)領(lǐng)域的領(lǐng)導(dǎo)者的共同愿景。
發(fā)展初期(1~4年),立足臨安,收回初期投資,可根據(jù)盈利情況適當(dāng)擴(kuò)大規(guī)模,樹(shù)立起品牌在驢友圈的知名度,積累無(wú)形資產(chǎn);
發(fā)展中期(5~8年),在浙江省旅游資源較集的地區(qū)開(kāi)設(shè)分店,力圖改善創(chuàng)新,成熟經(jīng)營(yíng)模式,打響品牌知名度;
發(fā)展后期(9~10年),在全國(guó)旅游資源城市招引加盟,調(diào)整資產(chǎn)結(jié)構(gòu),傳播品牌形象,向中國(guó)主題式酒店的知名品牌進(jìn)軍。
三、競(jìng)爭(zhēng)分析:
我們選擇了一定范圍內(nèi)的價(jià)格定位相似,提供產(chǎn)品相似的民宿作為競(jìng)爭(zhēng)對(duì)象。依據(jù)此方法,結(jié)合調(diào)查訪問(wèn)結(jié)果,我們將競(jìng)爭(zhēng)對(duì)象分為兩類:農(nóng)莊改變而來(lái)的民宿、純民宿
1、競(jìng)爭(zhēng)描述
該項(xiàng)目的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手主要有兩個(gè)方面:現(xiàn)實(shí)的民宿競(jìng)爭(zhēng)和后來(lái)者的仿制。我們民宿周邊也有民宿,但是周圍整體環(huán)境并不理想,無(wú)公共設(shè)施區(qū),無(wú)功能區(qū)、價(jià)格也比較高,長(zhǎng)期住宿價(jià)格非常昂貴。相比之下我們民宿更加有競(jìng)爭(zhēng)力。想必能受到消費(fèi)群體的歡迎。真正做到同類服務(wù)實(shí)施比價(jià)格,同類價(jià)格比服務(wù)品質(zhì)。對(duì)于后來(lái)的仿制者:每個(gè)民宿周邊的環(huán)境都不一樣,各自的特色和服務(wù)決定市場(chǎng)的份額,因此要先占的先機(jī)的情況下,努力發(fā)掘自身的特點(diǎn)和完善服務(wù),做到行業(yè)的領(lǐng)跑者或者規(guī)范的發(fā)起人,這樣就可以立于不敗之地。
2、核心競(jìng)爭(zhēng)力
進(jìn)攻是最好的防守。價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)是市場(chǎng)上普遍的競(jìng)爭(zhēng)手段,雖然打倒了對(duì)方,但同時(shí)形成負(fù)效應(yīng),進(jìn)入惡性循環(huán)。針對(duì)當(dāng)前市場(chǎng),我們的核心競(jìng)爭(zhēng)力在于:
1、成本領(lǐng)先。一方面控制每項(xiàng)活動(dòng)成本,通過(guò)價(jià)值鏈管理追求成本節(jié)約;另一方面,采取對(duì)客戶無(wú)需求的資源與服務(wù)垂直切割的方式來(lái)最大化節(jié)約成本。
2、產(chǎn)品差異化。通過(guò)與眾不同房間布置和服務(wù)吸引客戶的眼球,同時(shí)認(rèn)真研究顧客的需求與行為,針對(duì)顧客期望設(shè)立產(chǎn)品和提供服務(wù),使自己和其他競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手區(qū)分開(kāi)來(lái),達(dá)到明顯的差異化。這將是我公司的優(yōu)勢(shì)戰(zhàn)略。
3、目標(biāo)專一化。未來(lái)10年間我們定位的訴求對(duì)象是驢友背包客和自駕游旅行者,從而保證高效果的服務(wù),在這個(gè)范疇內(nèi)建立起我們的優(yōu)勢(shì),超過(guò)較廣范圍內(nèi)的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。
4、不斷創(chuàng)新。從服務(wù)到管理,到專業(yè)的創(chuàng)意團(tuán)隊(duì),都與時(shí)偕行,不斷挖掘改變,贏得不同時(shí)期的競(jìng)爭(zhēng)。
四、經(jīng)營(yíng)方式及營(yíng)銷策略
民宿以安全、舒適溫馨的特點(diǎn)向背包客提供溫馨和專業(yè)的服務(wù)打開(kāi)市場(chǎng),我們的團(tuán)隊(duì)主要負(fù)責(zé)人將背包客,驢友以及江浙滬親子自駕游群體為主,了解背包客當(dāng)下的文化和習(xí)慣,能夠明白背包客所需,給我們的服務(wù)對(duì)象親切之感。
1、產(chǎn)品策略
根據(jù)親子自駕油當(dāng)下的特點(diǎn)來(lái)布置設(shè)置親子房間,營(yíng)造親切溫馨快樂(lè)的氛圍。以及背包客以及驢友多人房間
2、管理策略
我們所面向的服務(wù)對(duì)象是背包客,驢友以及親子自駕游,而我們的義工,都是通過(guò)網(wǎng)絡(luò)向社會(huì)招聘的,這既有利于我們與顧客之間的溝通,加強(qiáng)親切感,也有利于節(jié)約成本。
3、價(jià)格策略
價(jià)格和民宿自己的特色是我們主要的競(jìng)爭(zhēng)手段。根據(jù)公司處于市場(chǎng)導(dǎo)入期的特點(diǎn)選擇針對(duì)性的銷售策略,向市場(chǎng)滲透民宿的同時(shí)以經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的價(jià)格來(lái)吸納背包客以及驢友:
1、以經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的價(jià)格策略推出我們的產(chǎn)品與服務(wù),切合消費(fèi)群體的求廉心理。我們結(jié)合切身體會(huì),站在窮游的角度,在價(jià)格的安排上做到合理實(shí)惠。我們的經(jīng)濟(jì)實(shí)惠房的定價(jià)在40-50之間,我們沒(méi)有會(huì)員卡,卻通過(guò)一些優(yōu)惠措施給背包客實(shí)實(shí)在在的便宜,比如:“好書(shū)換宿活動(dòng)”等活動(dòng)。
2、根據(jù)不同時(shí)期、不同客源量適當(dāng)調(diào)整價(jià)格。
3、宣傳策略
一方面通過(guò)與各大旅游網(wǎng)站合作,快速建立有效的服務(wù)銷售渠道。另一方面通過(guò)微信、微博、貼吧等擴(kuò)大宣傳范圍。更側(cè)重于口碑的感召力。我們的服務(wù)對(duì)象是背包客,而背包客之間的交流,
良好的口碑增加了我們的回頭客
5、促銷策略
在進(jìn)入市場(chǎng)的初期,我們主要通過(guò)有針對(duì)性有效的方式進(jìn)行促銷,以及一些比較別致的促銷手段。達(dá)到成熟期,將逐步擴(kuò)大促銷策略范圍、減弱促銷強(qiáng)度,節(jié)約成本。
6、營(yíng)銷理念
以安全、體驗(yàn)、衛(wèi)生、隱私、環(huán)保\為特點(diǎn),做到真正的為親子游著想,體現(xiàn)鄉(xiāng)村民宿的特色,正確確定目標(biāo)市場(chǎng)的需求,在營(yíng)銷過(guò)程中,主要應(yīng)用了知識(shí)營(yíng)銷理念、綠色營(yíng)銷理念、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷理念、個(gè)性化營(yíng)銷理念、連鎖營(yíng)銷理念宣傳主題民宿的所提供的服務(wù)。
五、管理團(tuán)隊(duì)
1、網(wǎng)羅人才,組建一個(gè)具有一定實(shí)力的團(tuán)隊(duì),同時(shí)根據(jù)自身團(tuán)隊(duì)情況制定合理的管理制度,立下合同,確保每個(gè)隊(duì)員能夠盡到自己的責(zé)任,為自己的旅館盡力,讓自己的旅館發(fā)展壯大。
2、人員配置
1、股東:擁有決策權(quán)
2、店長(zhǎng):負(fù)責(zé)整個(gè)民宿的經(jīng)營(yíng)
3、義工:協(xié)助店長(zhǎng),負(fù)責(zé)民宿的管理工作
六、財(cái)務(wù)分析
成本費(fèi)用估計(jì):
資金用于固定資產(chǎn)投入在360萬(wàn)左右:客房配套設(shè)施預(yù)計(jì)120萬(wàn)元,裝修相關(guān)費(fèi)用200萬(wàn)元。剩余資金作為流動(dòng)資產(chǎn),用作日后長(zhǎng)期待攤支出費(fèi)用(如保險(xiǎn)費(fèi)、水電費(fèi))或拓展民宿規(guī)模
粗略調(diào)查,臨安一般入住率在50%—70%之間。按600元的平均房?jī)r(jià)計(jì)算,經(jīng)過(guò)分析,若入住率在50%,則每月除去水電費(fèi)寬帶費(fèi)房費(fèi)收益大約在100000元左右,48個(gè)月左右收回投資成本;另附加產(chǎn)業(yè)可以開(kāi)發(fā)。如:昌化山核桃,茶葉,綠色環(huán)保無(wú)污染農(nóng)作物!當(dāng)?shù)厥止ね撂禺a(chǎn),
功能區(qū),餐飲等等。通過(guò)局部均衡分析可得,盈利前景可觀。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇7
一、計(jì)劃概況
溫室效應(yīng)、全球變暖這些問(wèn)題接踵而至,在當(dāng)前的大環(huán)境下,能源問(wèn)題成為全世界特別是發(fā)展中國(guó)家面臨的嚴(yán)峻問(wèn)題。發(fā)展中國(guó)家能源制度改變也是舉步維艱。對(duì)發(fā)展中國(guó)家來(lái)講,著眼于眼前的短期政策固然重要,但這卻受到種種內(nèi)外因素的制約,新舊問(wèn)題疊交。因此,促進(jìn)環(huán)保體制才是治本之策。所以,在今后的日子,節(jié)能、環(huán)保電器必然會(huì)成為流行趨勢(shì)。如今,中國(guó)已經(jīng)成為世界家電最大的制造基地和最大的消費(fèi)市場(chǎng),節(jié)能問(wèn)題顯得更加突出,為此中國(guó)通過(guò)制定能效標(biāo)準(zhǔn)、能效標(biāo)識(shí)等政策措施來(lái)推動(dòng)家用電器的節(jié)能工作,以達(dá)到節(jié)約能源、保護(hù)環(huán)境的目的。目前從事的人還不是很多,但這是一種新東西市場(chǎng)潛力大,回報(bào)高,是一個(gè)正在萌芽的行業(yè)。隨著人們的環(huán)保意識(shí)增強(qiáng)這種產(chǎn)品的需求量越來(lái)越高。因此,搶占先機(jī)自主創(chuàng)造、研發(fā)的家電產(chǎn)品具有非常大的優(yōu)勢(shì)。
二、公司簡(jiǎn)介
公司名稱:環(huán)保之家
預(yù)計(jì)成立時(shí)間:20xx年5月
預(yù)計(jì)注冊(cè)資本:15萬(wàn)
主營(yíng)業(yè)務(wù):為一切有需要的顧客提供各種節(jié)能環(huán)保產(chǎn)品
聯(lián)系方式:
郵箱地址:
公司理念:我們只有一個(gè)家,愛(ài)護(hù)家園靠大家!
三、產(chǎn)品分析
。ㄒ唬┖P烹p模無(wú)氟變頻空調(diào)(型號(hào):KFR-35GW/09FZBPC)
在最先進(jìn)360度全直流驅(qū)動(dòng)技術(shù)的基礎(chǔ)上,創(chuàng)新采用黃金分割頻率、10Hz-150Hz超寬頻、綠色無(wú)氟等多項(xiàng)國(guó)際領(lǐng)先技術(shù),獨(dú)創(chuàng)“高效省電”和“長(zhǎng)效節(jié)能”兩種運(yùn)行模式,實(shí)現(xiàn)在變頻節(jié)能的基礎(chǔ)上再省電20%以上,同時(shí)制冷制熱效果更好,壓縮機(jī)使用壽命更長(zhǎng),高效節(jié)能更環(huán)保。
高效省電模式:
空調(diào)開(kāi)機(jī)時(shí)以預(yù)設(shè)的節(jié)能運(yùn)行頻率自動(dòng)運(yùn)行,以最優(yōu)模式達(dá)到設(shè)定溫度,在保證制冷制熱效果和速度的同時(shí),較同規(guī)格產(chǎn)品省電20%以上;長(zhǎng)效節(jié)能模式:在追求最佳舒適度的基礎(chǔ)上,低頻運(yùn)行頻率可達(dá)10Hz,能效比達(dá)到6.25,遠(yuǎn)高于定速空調(diào)新國(guó)標(biāo)1級(jí)能效(能效比為3.6)水平。運(yùn)行兼顧恒溫舒適與節(jié)能,效果顯著。
。ǘ┤萋暤谖宕(jié)能明星冰箱(型號(hào):BCD-179S/V)
采用新一代Hfc-245fa/環(huán)戊烷復(fù)合發(fā)泡、VIP真空隔熱板、雙層F型高效絲管式蒸發(fā)器等獨(dú)有專利技術(shù),單臺(tái)日耗量低至0.25度,遠(yuǎn)高于國(guó)家1級(jí)能效水平。按照20xx年5月實(shí)施的新國(guó)標(biāo),單臺(tái)日節(jié)電量為0.77度,1年可省電281度,按冰箱使用壽命12年計(jì)算,一臺(tái)冰箱共可省電3000多度。如果這款產(chǎn)品能在全社會(huì)得到推廣,按照我國(guó)居民目前冰箱保有量2.5億臺(tái)計(jì)算,全社會(huì)每年可節(jié)約用電超過(guò)700億度,接近三峽水電站全年的發(fā)電量。
(三)金剛石薄膜電極在離子水洗衣機(jī)中的應(yīng)用于研究
離子水洗衣機(jī)的電解裝置一般采用金屬氧化物涂層陽(yáng)極(DSA——DimensionallyStableAnode),本論文研究采用硼摻雜金剛石薄膜(BDD)電極做離子水洗衣機(jī)的電解陽(yáng)極,通過(guò)分析其特性曲線,表征參數(shù),并和DSA電解電極對(duì)比性能,同時(shí)做一些洗滌實(shí)驗(yàn)來(lái)驗(yàn)證其洗滌效果,以此來(lái)展現(xiàn)硼摻雜金剛石薄膜電極具有更加穩(wěn)定和良好的電化學(xué)特性,所以更適合于用做離子水洗衣機(jī)的電解裝置.此外,離子水洗衣機(jī)主要是把水電解成堿性離子水來(lái)洗滌衣物,BDD電極可以做到不用離子隔膜分離出堿性離子水就可以達(dá)到洗凈衣物的效果.
。ㄋ模㎜ED綠色照明燈
LED綠色照明時(shí)代已經(jīng)到來(lái),作為“世界工廠”的中國(guó),新興的LED照明燈發(fā)展?jié)摿o(wú)限大。
有數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),僅LED路等節(jié)能一項(xiàng),每年就能為中國(guó)節(jié)省約一座三峽大壩所發(fā)的電力。據(jù)業(yè)內(nèi)人士以1支11瓦優(yōu)質(zhì)節(jié)能為例,用數(shù)字證明了產(chǎn)品的絕對(duì)優(yōu)勢(shì):這樣一支節(jié)能燈在6000小時(shí)的壽命呢期內(nèi),將比具有同樣效果的60瓦白熾燈少耗電294千瓦時(shí),節(jié)約支出160多元。LED的功耗是白熾燈的八分之一,亮度也很好。因此LED照明燈具在商業(yè)、家居、場(chǎng)所、公共領(lǐng)域的大范圍應(yīng)用指日可待!
四、市場(chǎng)分析
節(jié)能、環(huán)保是近年來(lái)最熱門(mén)的話題,吃穿住行,連呼吸的空氣,聽(tīng)到的聲音都納入了普通百姓的節(jié)能環(huán)保意識(shí)。有關(guān)部門(mén)對(duì)北京、上海兩大城市的調(diào)查表明:節(jié)能環(huán)保等綠色產(chǎn)品在我國(guó)市場(chǎng)潛力巨大,有80%左右的消費(fèi)者希望購(gòu)買到綠色產(chǎn)品。
中國(guó)有13億人,3.4億戶家庭形成了強(qiáng)大的能耗拉力,但同時(shí)構(gòu)成了環(huán)保節(jié)能產(chǎn)業(yè)的重要細(xì)胞。國(guó)外預(yù)測(cè):若平均每個(gè)中國(guó)家庭消費(fèi)20xx元,就有6800億的市場(chǎng)規(guī)模,即使只有50%的家庭消費(fèi),也有3400億的巨大市場(chǎng)蛋糕。國(guó)家環(huán)?偩挚萍妓菊{(diào)研員姜宏透露,十一五時(shí)期,我國(guó)環(huán)保產(chǎn)業(yè)預(yù)計(jì)年均增長(zhǎng)率15%左右,到十一五末,我國(guó)環(huán)保產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值將達(dá)到8800億元,中國(guó)將成為21世紀(jì)全球最大環(huán)保投資市場(chǎng)。
五、職工(團(tuán)隊(duì)成員介紹)
本公司的團(tuán)隊(duì)由六位精明強(qiáng)干且有熱情的本科生組成。彼此具有互補(bǔ)的愛(ài)好和特長(zhǎng),但對(duì)環(huán)保事業(yè)都比較熱衷,觀念領(lǐng)先,行動(dòng)能力強(qiáng)。
王小姐,女,學(xué)習(xí)產(chǎn)品造型,其專業(yè)對(duì)小型家電的研究與開(kāi)發(fā)有很大的幫助。
劉小姐,女,從事產(chǎn)品銷售、廣告行業(yè)。從事過(guò)直銷業(yè)務(wù)員、直銷主管、一直做到湘西片區(qū)區(qū)域經(jīng)理,有較強(qiáng)的市場(chǎng)策劃、管理運(yùn)作能力。
何先生,男,包裝專業(yè),處事穩(wěn)重,人脈關(guān)系廣。
張先生,男,現(xiàn)居長(zhǎng)沙,有專賣店人員、進(jìn)銷存管理經(jīng)驗(yàn)。
六、經(jīng)營(yíng)管理體制
1、原代理商所設(shè)營(yíng)業(yè)專柜,有選擇性地接手2~3家;
2、在岳陽(yáng)某市場(chǎng)開(kāi)設(shè)專賣店1家,從事體驗(yàn)營(yíng)銷;
3、發(fā)展直銷員隊(duì)伍,開(kāi)展小區(qū)推廣、促銷活動(dòng);
4、發(fā)展縣級(jí)分銷商,以點(diǎn)帶面,擴(kuò)大影響;
5、做小區(qū)廣告,全程跟蹤服務(wù);
6、專人負(fù)責(zé)售后服務(wù)。
總之要變“坐商”為“行商”,以主動(dòng)代被動(dòng)。
人員配置如下:
1、總經(jīng)理1名,負(fù)責(zé)全盤(pán)事務(wù)。
2、商超部設(shè)專賣店店長(zhǎng)1名,負(fù)責(zé)專賣店管理。
3、商超部設(shè)導(dǎo)購(gòu)員一名,協(xié)助店長(zhǎng)店面管理、銷售。
4、直銷部設(shè)推廣人員2~4人,負(fù)責(zé)小區(qū)推廣。
5、售后服務(wù)部設(shè)專職售后安裝維修人員1名,專業(yè)負(fù)責(zé)售后工作。(招聘)
七、競(jìng)爭(zhēng)分析
我國(guó)的家電企業(yè)也一直在增加投入,強(qiáng)化研發(fā),技術(shù)革新對(duì)家電行業(yè)發(fā)展的支撐作用更加顯著。新功能、新產(chǎn)品不斷引入,使得家電行業(yè)克服同質(zhì)化得以百花齊放。然而除了功能的多樣化和人性化以外,家電行業(yè)的技術(shù)進(jìn)步也應(yīng)該更加關(guān)注節(jié)能環(huán)保概念和實(shí)踐的強(qiáng)化。格力創(chuàng)新冷媒證明了技術(shù)創(chuàng)新應(yīng)當(dāng)為家電行業(yè)發(fā)展提供低碳、低成本、高效能的可行路徑。
在電器行業(yè),其中節(jié)能環(huán)保產(chǎn)品做的比較好的有格力、容聲、海爾、美的、松下、等著名品牌。對(duì)于一個(gè)重新起步的家電小企業(yè)來(lái)說(shuō),這無(wú)非是一個(gè)巨大的挑戰(zhàn)。
八、企業(yè)操作
地點(diǎn)選擇:湖南岳陽(yáng)地區(qū)
岳陽(yáng),相對(duì)于其他大城市城市,如長(zhǎng)沙、武漢、南京等,有如下特點(diǎn):
1、地廣人稀,經(jīng)濟(jì)發(fā)展稍略滯后,人均購(gòu)買力不強(qiáng)。
2、店面租金便宜,能節(jié)約不少成本,使價(jià)錢(qián)上有更大的浮動(dòng)空間。
3、無(wú)大型家電連鎖超市,如國(guó)美、蘇寧等,目前家電零售終端散亂,本土家電超市影響力不大。
4、市民購(gòu)物多信廣告,中高端名牌產(chǎn)品和廉價(jià)商品暢銷,兩極分化嚴(yán)重。
選擇理由:
1、成熟穩(wěn)定的市場(chǎng),成活風(fēng)險(xiǎn)更低。
2、創(chuàng)業(yè)者和大多團(tuán)員都為本地人,人熟、地熟,聽(tīng)得懂方言,熟人好辦事。3、發(fā)現(xiàn)老代理商市場(chǎng)運(yùn)作的不足,可以渠道創(chuàng)新,從而獲得更大的收益。
九、銷售策略
政策支持是加速節(jié)能產(chǎn)品推廣的重要支撐力量。近幾年來(lái),國(guó)家實(shí)施“節(jié)能惠民
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇8
一、項(xiàng)目介紹
由于資金有限,而且學(xué)校周圍缺少內(nèi)衣店,同學(xué)們購(gòu)買內(nèi)衣用品需要到很遠(yuǎn)的地方去,所以我的項(xiàng)目是做內(nèi)衣行業(yè),開(kāi)個(gè)校園內(nèi)衣店。選擇開(kāi)校園內(nèi)衣店的優(yōu)勢(shì)是比較貼近校內(nèi)實(shí)際日常需要,而且內(nèi)衣行業(yè)較為成熟,項(xiàng)目需要的成本較低,容易進(jìn)入也容易啟動(dòng)。
二、店面的選址
地點(diǎn)的選擇對(duì)日后店面的營(yíng)運(yùn)好壞影響很大,所以一定要找個(gè)商圈位置好的店面。經(jīng)過(guò)調(diào)查我發(fā)現(xiàn)在靠近宿舍區(qū)的這塊地方不錯(cuò),因?yàn)檫@里離學(xué)生休息區(qū)較近,而且交通方便,人口密集,市場(chǎng)是沒(méi)問(wèn)題,同時(shí)假如需要送貨上門(mén)的話比較方便。找好店面之后,接下來(lái)就是要與學(xué)校管理后勤的簽約。而且,這個(gè)動(dòng)作不能太早,必須待前面幾項(xiàng)步驟都完成后才能進(jìn)行。因?yàn),一旦與學(xué)校后勤簽約之后,就開(kāi)始支付房租,自然就會(huì)有時(shí)間壓力。所以,我在簽約之前,一切能做的籌備工作與書(shū)面數(shù)據(jù)(包括營(yíng)業(yè)證照的辦理等,這里我就不在熬述了),都先準(zhǔn)備好了。在與房東簽約時(shí),租期最好不要太短,如果只簽一年,可能一年后才要開(kāi)始回收,結(jié)果店面卻被收回去,租期以三至四年為較理想的簽約期限。我簽的合同是三年,即使將來(lái)經(jīng)營(yíng)出了問(wèn)題我也可以轉(zhuǎn)租出去。店面承租下來(lái),需要一段裝潢期,所以我向?qū)W校后勤,租金起算的日期讓他扣掉裝潢期,以降低租金支出。
三、店面的裝潢
租好了店面,下面要裝修了。店面裝潢關(guān)系到一家店的經(jīng)營(yíng)風(fēng)格,及外觀的第一印象,因此,裝潢廠商的選擇十分重要,所找的裝潢廠商必須要有相關(guān)店面的裝潢經(jīng)驗(yàn)。譬如,開(kāi)冷飲店就一定要找有冷飲店裝潢經(jīng)驗(yàn)的廠商,開(kāi)兒童美語(yǔ)就必須找有兒童文教裝潢經(jīng)驗(yàn)的廠商。因?yàn),裝潢廠商如果沒(méi)有同類型店面的裝潢經(jīng)驗(yàn),到時(shí)候所裝潢出來(lái)的店面,在實(shí)務(wù)操作上,就未必能完全符合需求。屆時(shí),如果再打掉重做,當(dāng)然就費(fèi)錢(qián)費(fèi)時(shí)。
所以,我在裝潢前請(qǐng)裝潢公司先畫(huà)圖,包括平面圖、立面圖、側(cè)面圖、所要用的材質(zhì)、顏色、尺寸大小等,都要事先注明清楚。為便于溝通清楚自己所想要裝潢的模樣,最好先帶裝潢廠商到同類型的店去實(shí)地觀摩,說(shuō)清楚自己想要裝潢的感覺(jué),這樣裝潢出來(lái)的店面,才會(huì)比較貼近自己的想法。
我要求的裝潢效果如下:
1、 門(mén)口醒目的廣告明確,讓路過(guò)的人一目了然店內(nèi)是賣什么東西!重要的一點(diǎn),相同的衣服掛在不同檔次的的店鋪會(huì)用不同的效果,不要因自己店內(nèi)整體的形象影響到自己的衣服的檔次,影響到顧客的購(gòu)買欲!當(dāng)然本店剛開(kāi)張簡(jiǎn)裝為宜。
2、 燈光等硬件配備也非常重要的,如果店鋪不夠亮膛,給人感覺(jué)就是象快倒閉的!晚上門(mén)頭的燈一定要亮,一下子能吸引路過(guò)的顧客的眼球!燈光也能讓衣服更動(dòng)人,但是不同的燈光會(huì)有不同的效果,冷暖結(jié)合是內(nèi)衣店最適合的,如果全部是冷光(也就是平時(shí)所看見(jiàn)的白色燈光)店鋪雖然亮堂,但是給人的感覺(jué)慘白不夠溫馨,衣服會(huì)顯得不夠柔和!加上暖光燈(平時(shí)看見(jiàn)的射燈之類的黃色光)能中和慘白感覺(jué),照射出的衣服也更動(dòng)人!空調(diào)在夏天必需要俱備,不然店里很難留住顧客有耐心挑選衣服的,身上粘滋滋的,試衣服也不會(huì)有心情的!
四、選貨及進(jìn)貨的渠道
萬(wàn)事具備只欠東風(fēng),下面進(jìn)入正題,怎么進(jìn)貨選貨。
1、 選貨:選樣,款式,品牌,數(shù)量
選貨要掌握當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)行情:出現(xiàn)哪些新品種銷售趨勢(shì)如何社會(huì)存量多少價(jià)格漲勢(shì)如何購(gòu)買力狀況如何大體上能心中有數(shù)。
進(jìn)貨要適銷、適量,要編制進(jìn)貨計(jì)劃,當(dāng)然在進(jìn)貨過(guò)程中也可應(yīng)變修改。進(jìn)貨時(shí),首先到市場(chǎng)上轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)、看一看、比一比、問(wèn)一問(wèn)、算一算、想一想,以后再著手落實(shí)進(jìn)貨
少進(jìn)試銷,然后在適量進(jìn)貨。因?yàn)槭切碌觊_(kāi)張所以款式一定要多,給顧客的選擇余地大。
進(jìn)貨安排在每個(gè)星期的三或四,這樣每個(gè)星期六店內(nèi)肯定是有新品到貨的,但只上部份新貨,一部份留著星期天上,因?yàn)樾瞧谔焓菍W(xué)生購(gòu)買日用品最佳時(shí)期!如果進(jìn)入銷售旺季,三四天就補(bǔ)一次貨!在“三八”“五一”“國(guó)慶”等幾個(gè)銷售高潮,不要等到差不多時(shí)間時(shí)再準(zhǔn)備貨品,提前半個(gè)月就可以先開(kāi)始準(zhǔn)備了!要給自己有足夠的安排時(shí)間才行!
(1)、主推產(chǎn)品:因考慮知名品牌在旺季時(shí)經(jīng)常斷貨,單純經(jīng)營(yíng)某一品牌的專賣店風(fēng)險(xiǎn)較大,所以得以組合店的方式出現(xiàn)。店內(nèi)3個(gè)形象柜展示
。2)、補(bǔ)充產(chǎn)品:主流價(jià)位在10-80元之間,可補(bǔ)充產(chǎn)品價(jià)位的不足,相互間不影響,店內(nèi)1個(gè)形象柜展示。
。3)、無(wú)縫產(chǎn)品:因考慮無(wú)縫內(nèi)衣較為熱門(mén),手感好,冬季又可經(jīng)營(yíng)無(wú)縫保曖衣,因此,通過(guò)比較,選擇中等產(chǎn)品,價(jià)位適中,消費(fèi)者較容易接受,店內(nèi)1個(gè)形象柜展示。
。4)、家居服:確定價(jià)位為50-138元/套,補(bǔ)充產(chǎn)品線,店內(nèi)1個(gè)睡衣展示區(qū)。
(5)、店門(mén)口特價(jià)車:主要是流通貨和襪子等。
產(chǎn)品首批調(diào)貨1.5萬(wàn)元(3個(gè)品牌,其中主要品牌占60%,補(bǔ)充品牌占15%,無(wú)縫產(chǎn)品占10%,家居服占10%,特價(jià)品、襪子占5%)
2、 進(jìn)貨渠道:
鄭州火車站商業(yè)圈內(nèi)衣批發(fā)市場(chǎng)或鄭州新天地針織內(nèi)衣批發(fā)市場(chǎng)。新店開(kāi)張暫時(shí)只在鄭州新天地針織內(nèi)衣批發(fā)市。
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