有關(guān)創(chuàng)業(yè)計劃范文錦集8篇
光陰迅速，一眨眼就過去了，成績已屬于過去，新一輪的工作即將來臨，一起對今后的學(xué)習(xí)做個計劃吧。計劃到底怎么擬定才合適呢？下面是小編為大家整理的創(chuàng)業(yè)計劃8篇，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇1
一、 計劃摘要
近年來，珍珠奶茶的出現(xiàn)像一只俊秀的新軍，短短幾年便以一種不可擋的氣 勢風(fēng)靡中國市場。作為一個投資小、門檻低、消費人群廣、回收成本快的行業(yè)，它已經(jīng)以其旺盛的生命力占據(jù)個人創(chuàng)業(yè)榜首位。而且，在商機無限的現(xiàn)代社會， 奶茶的時尚引力、繁多口味、獨特口感、健康特色注定使它繼續(xù)站穩(wěn)快銷行業(yè)的 腳步，引領(lǐng)飲料行業(yè)消費的主流。但是，要注意幾點：
1、經(jīng)營必須有特色。沒有特色的產(chǎn)品是沒有市場的。
2、品質(zhì)要好，口感是否保持一致。
3、小店也要專業(yè)管理。
4、及時了解消費者消費愛好和同行產(chǎn)品，及時調(diào)整您的產(chǎn)品和口味。
二、 公司簡介
1、公司名稱： 大學(xué)城奶茶店
2、公司業(yè)務(wù)：奶茶
3、公司宗旨 ： 以學(xué)生為主要客戶群，專一市場經(jīng)營，用更好的產(chǎn)品，更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，吸引 更多的客戶。
4、經(jīng)營目標(biāo) ： 在經(jīng)營初期，我們主要目標(biāo)是進入目標(biāo)市場，隨著市場不斷做大，我們的目 標(biāo)是占據(jù)更多的校園市場份額。
5、產(chǎn)品優(yōu)勢 ：奶茶品種繁多，可供顧客選擇的空間大，又不乏特色:，制作奶茶的速度快，口感較好，價格合理，服務(wù)周到。并能根據(jù)消費群體的不同及季節(jié)差異，推出不同產(chǎn)品。
6、管理團隊 ：在我們這個創(chuàng)業(yè)團隊中，分工如下： 制作、銷售、財務(wù)、現(xiàn)金結(jié)算、外賣服務(wù)、店面整理、材料訂購
三、 市場分析
1、市場情況介紹： 經(jīng)過我們的調(diào)查，學(xué)生喜歡喝珍珠奶茶的約占總數(shù)的 71.3%，而不喜歡的只有總數(shù)的 16%，可見奶茶消費量是具有較高潛力的。
2、目標(biāo)市場分析 ： 進入二十一世紀(jì)，復(fù)合式休閑美食文化已成為餐飲界主流文化，人們的感性消費支出遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于理性消費的支出。 被認(rèn)為是時尚引領(lǐng)者的大學(xué)生們在這一領(lǐng)域扮演著越來越重要的角色，其市場份額占有率也逐年攀升；作為餐飲界邊緣化的 一支分流，經(jīng)營學(xué)生專一市場正是立足于對這一信息的準(zhǔn)確把握。 作為學(xué)生消群體，她們對口味的追求越來越高，對于事物的新鮮越加敏感， 對于品質(zhì)的要求越來，而奶茶的口味自我創(chuàng)新不夠，難以達到消費者的各方面的 需求，因此奶茶店的生意愈加難做，所以我們所要做的首先是做好消費者的數(shù)據(jù) 調(diào)查分析，其次做相應(yīng)的方法刺激消費。
3、顧客需求分析：經(jīng)調(diào)查，學(xué)生對于奶茶這一行業(yè)主要的要求有兩點。一是產(chǎn)品；二是服務(wù)。對于某些學(xué)生來說，他們熱衷于市場現(xiàn)有產(chǎn)品，而有些消費者比較喜歡嘗試新產(chǎn)品，但不管是怎樣的消費者，他們更看重的是服務(wù)質(zhì)量。根據(jù)季節(jié)的差異，消費者對奶茶的需求也不盡相同，夏天，人們更喜歡冷飲，冬天更傾向于熱飲。
四、 競爭分析
1、競爭對手： 目前，已有的奶茶店有口渴了、街客、避風(fēng)塘等四五家奶茶店，這 幾家奶茶店的奶茶口味與品種都相似，且在產(chǎn)品開拓上沒有什么創(chuàng)新。還有的競爭對手就是各種廠商創(chuàng)造系列奶茶，如香飄飄、優(yōu)樂美、立頓等。
2、SWOT 分析:
1)優(yōu)勢分析:正處夏季，天氣炎熱，人比較喜歡喝冰奶茶；廠商創(chuàng)造的.系列奶茶，價格偏高，品種單一，且口感不如現(xiàn)做的入口； 店內(nèi)銷售及外賣服務(wù)一定程度上能夠吸引更多的消費者;我們是一個學(xué)生團隊，可以進行科學(xué)管理。
2）劣勢分析 ：奶茶營業(yè)面積有限，提供服務(wù)范圍有限；新店開業(yè)部分學(xué)生對于其基本情況諸如口味等了解不多，一定程度上影響銷售額；產(chǎn)品創(chuàng)新對于熱衷于傳統(tǒng)奶茶產(chǎn)品的消費者來說，不易接受；奶茶的季節(jié)性消費較為明顯，不能達到很好的消費額度；資金少，沒有太多的經(jīng)驗。
3）機會分析：市場遠(yuǎn)未飽和，存在著較大的利潤空間及數(shù)目較為龐大的奶茶消費群，市場前景廣泛，且目前學(xué)校周圍以及學(xué)校內(nèi)沒有很好的奶茶店；良好的口味、 認(rèn)真的服務(wù)態(tài)度， 專業(yè)的操作水平在同學(xué)中樹立了好較的口碑；雖然營業(yè)面積有限， 但有著優(yōu)美的室內(nèi)環(huán)境，耳濡目染中能給同學(xué)留下良好的印象，更顯競爭優(yōu)勢；產(chǎn)品種類豐富，口味獨特，有一定的競爭優(yōu)勢。
4）威脅分析 ：隨著各類食品供應(yīng)種類及數(shù)目的不斷增加，消費者可供選擇的領(lǐng)域越來越廣，選擇余地越來越大，產(chǎn)品差異化不夠，飲料類諸如可樂、橙汁、椰汁、牛奶、 純凈水等一定程度上瓜分了本已有限的需求市場。奶茶系高脂肪、高熱量食品。當(dāng)今社會的審美觀念及較為風(fēng)行的減肥趨勢無疑讓部分奶茶消費者忍痛割愛，對其 說“No”。
3、市場競爭策略 ：本店需要借助奶茶市場空間較廣，有利可圖的不錯良機， 迅速擴大服務(wù)范圍，從而增強市場占有率，由小做大，最終牢牢占據(jù)學(xué)校奶茶市場，為了實現(xiàn)這一目標(biāo)而設(shè)計的行動方案是：
�、僮⒅胤⻊�(wù)態(tài)度的培養(yǎng)，盡最大努力提高服務(wù)質(zhì)量；
②不斷進行產(chǎn)品創(chuàng)新，完善并增加奶茶種類，適應(yīng)不同消費者需求；
�、鄄粩嗉訌姰a(chǎn)品的宣傳，增強學(xué)生對產(chǎn)品的忠誠度，并努力發(fā)掘潛在客戶群；
�、苓m時的進行產(chǎn)品促銷活動；
⑤在店內(nèi)增設(shè)意見簿，學(xué)生有意見或建議可直接提出或書寫；
五、 產(chǎn)品服務(wù)
產(chǎn)品發(fā)展規(guī)劃：本店產(chǎn)品品質(zhì)有安全保證，產(chǎn)品研發(fā)技術(shù)精益求精，口味不斷創(chuàng)新，并根據(jù)消費群體不同，推出不同產(chǎn)品。隨著銷售不斷增加，在產(chǎn)品開拓上不斷增多，從而占據(jù)更多的市場份額。不斷的創(chuàng)新與突破，真正讓顧客品嘗到健康美味、新奇時尚的休閑食品。多種輔助項目選擇，輕松經(jīng)營。
六、市場營銷策略
1、產(chǎn)品策略 ：
�、佼a(chǎn)品復(fù)合式經(jīng)營，不僅推出奶茶這一單一的產(chǎn)品，還有受消費者喜愛的休閑食品的供應(yīng)；
②較之于其他奶茶店，推出養(yǎng)生茶飲；
�、鄹鶕�(jù)消費者的不同，推出不同產(chǎn)品；
�、芨⒅胤⻊�(wù)這一隱形產(chǎn)品的質(zhì)量。對于有消費欲望，但不愿意自己上門購買的消費者提供上門服務(wù)；
�、莓a(chǎn)品注重包裝，給消費者美好的享受。
2、價格策略：
�、籴槍οM者消費能力及產(chǎn)品類型，制定合理價格；
�、谳^之于競爭者，制定相對低廉的價格。
3、廣告策略： 廣告宣傳是必須的，我認(rèn)為可以進行以下幾種宣傳方式：
�、匍_業(yè)典禮，讓學(xué)校附近的人知道我們的店面開業(yè)了；
②利用在學(xué)校的人際關(guān)系，多做宣傳；
③利用即時通訊手段，宣傳店鋪及產(chǎn)品。
4、促銷策略：
�、匍_業(yè)酬賓活動。開業(yè)前三天產(chǎn)品半價銷售；
②每天推出新品試飲活動，宣傳新產(chǎn)品；
�、鄯e分兌換，發(fā)放代金券。對于消費不同額度的消費者不同價值的積分卡，并規(guī)定積滿一定分值給予相應(yīng)積分商品；
創(chuàng)業(yè)計劃 篇2
原料專業(yè)，放心更多
心甜與知名品牌飲用水、乳制品以及其他原材料的地區(qū)供應(yīng)商建立合作關(guān)系，在心甜店堂內(nèi)點餐區(qū)域和各類宣傳品上進行標(biāo)識。從原料供應(yīng)商值得信賴的角度出發(fā)，給顧客一種食品安全能夠確切得到保障的感覺。
品種豐富，選擇更多
眾口難調(diào)。心甜要盡可能讓甜品口味適應(yīng)各各類品味的顧客。推出諸多款式的甜品可供各類顧客挑選。
營養(yǎng)全面，健康更多
心甜經(jīng)營品種除了普通的冰品甜品外，想創(chuàng)業(yè)，找項目 就上青年人創(chuàng)業(yè)網(wǎng)，還有在我國南方部分地區(qū)教為流行的藥膳滋補燉品類、涼茶類、龜苓膏類。價格表上列明每種甜品所含的補品成分、藥膳滋補功效、適應(yīng)癥等，以便顧客按需選擇。低熱量、有良好養(yǎng)顏功效的甜品，尤其針對愛美的女生。吃甜品和保持好身材不僅不沖突，而且能夠通過食補養(yǎng)顏。
服務(wù)規(guī)范，滿意更多
心甜員工分為管理、甜品加工制作、點餐收銀、店堂清潔四類。分別著統(tǒng)一服裝進行操作和服務(wù)。員工要求技能專業(yè)，服務(wù)統(tǒng)一使用普通話，建立嚴(yán)謹(jǐn)?shù)?服務(wù)管理規(guī)范和投訴回訪機制，并嚴(yán)格進行監(jiān)督管理。
四、選址分析
心甜門店設(shè)置在南京師范大學(xué)泰州學(xué)院食堂一樓東首，可以充分利用食堂的桌椅，容納更多的顧客。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇3
1、本計劃書將圍繞方式展開：
（1）why？我為什幺要開面包店？（先找出自己真正開店的動機？）
�。�2）when？我準(zhǔn)備什幺時候開店？（決定開店的時機之前，全部資金是否已經(jīng)到位？）
�。�3）where？我的店想要開在哪里？（租金是否符合自己的資金預(yù)算標(biāo)準(zhǔn)？）
�。�4）what？我的面包店想賣什幺？（自己是否了解門店未來賣什幺烘焙品類及當(dāng)?shù)劁N售特性？）
�。�5）whom？我的面包打算賣給誰？（未來面包制作技術(shù)是自己掌握還是外聘師傅？）
�。�6）who？開店后，誰來經(jīng)營這家面包店？（是由自己直接經(jīng)營，還是聘請外人來管理？）
�。�7）howmuch？我準(zhǔn)備多少資金開這一家面包店？（自己能掌握的資金有多少錢？）
�。�8）howto？我打算怎樣經(jīng)營這家面包店？（這關(guān)系門店裝修與營業(yè)風(fēng)格，是否符合主流顧客嗜好？）
最后，機會永遠(yuǎn)是留給準(zhǔn)備最好的人。
2、原則
1）第一次開店不必貪大求全，適合自身實力即可，但必要的裝修不可少。
2）投資額控制在5萬。面積不可太小政策與設(shè)備問題。
3）是否可市場定位為健康面包坊差異化經(jīng)營。
3、可行性分析
3.1劣勢與威脅
1）尤溪已有數(shù)家面包店，且顯品牌化、連鎖化趨勢，具有很強的競爭力。
2）海海面包制作工藝不夠精湛。
3）店長營銷管理能力（主要表現(xiàn)在：銷售口才，結(jié)合實際情況促銷方案制作，挖掘潛在市場）。
了解客戶喜歡的`面包糕點種類，客流量，客戶一次性購買力，主要客戶分類（婦女/學(xué)生，年齡段），了解在尤溪的不同地段，客戶各因素的影響因子。
注意事項
面包店是一個顧客忠誠度很高的行業(yè)。所以，你從一開業(yè)開始，就要保證出品的質(zhì)量。
3.2現(xiàn)在國家對食品行業(yè)的監(jiān)管越來越緊，有消息稱面包店裝人實行QS制，到時你的開的店如果達不到QS對面積等方面的要求，就會被強制關(guān)閉。不過我個人估計這個要實行還不是短期能實現(xiàn)的（暫略）。
1）味道和衛(wèi)生狀況也是消費者作出購買行為時重要的考慮因素，衛(wèi)生狀況是前提，而味道對吸引“回頭客”至關(guān)重要；
2）影響購買的因素：新鮮（保質(zhì)期）、口味、地點、品牌、衛(wèi)生、促銷、價格等為重要因素的遞減順序。
3）評估日產(chǎn)量能力：一天可以產(chǎn)多少量，可以做幾種產(chǎn)品。
4、財務(wù)狀況分析
4.1資金預(yù)算
1）一般在不計房租的情況下，一問30~50平米的店面均需5萬元左右的資金．其中包括設(shè)備投入如烤箱、醒發(fā)箱、冰箱、大小攪拌器、操作臺等約1萬元左右；工用具投入如烤盤、各種模具、刀具需2千元左右：貨架、展示柜5千元左右；其余原料、辦營業(yè)執(zhí)照流動資金等約1萬元。
2）設(shè)備以二手貨為主。
3）周轉(zhuǎn)金（至少是總投資的30％）
4）店租（建議預(yù)測月營業(yè)額的8％～17％）、店型（依據(jù)營業(yè)性質(zhì)而定）、租期（一般最好為3年～10年）、裝修＋空間動線設(shè)計（依據(jù)預(yù)算、產(chǎn)品類別及店鋪風(fēng)格而定）。
設(shè)備，烤箱，醒發(fā)箱，冰箱，大小攪拌器，操作臺，收銀臺可自用電腦加掃描儀來做，各種模具、刀具，原料
5、產(chǎn)品定位與差異化營銷
1）精品化路線：少量產(chǎn)品可參考甜甜圈。
2）保�。I養(yǎng)）面包為特色：
特色類別材料及成分目標(biāo)對象
早餐面包學(xué)生早餐
胚芽面包小麥胚芽為主要適合胃腸功能弱的人
糙米面包60%的糙米、40%的黑麥粉肥胖、糖尿病、動脈粥樣硬化和心臟病患者食用
藻類面包可以促進血液循環(huán)
減肥面包麥麩制品為原料含有大量纖維素
無糖面包概念誘導(dǎo)
兒童面包概念誘導(dǎo)主要做噱頭用
3）個性化經(jīng)營：客戶可以DIY生日蛋糕，引導(dǎo)消費者手工制作生日蛋糕。
4）現(xiàn)烤現(xiàn)賣策略。牛角包做好后，不急著馬上烤制，而是冷藏起來，等到客人需要的時候才拿出來現(xiàn)烤。
5）部分低價專營方式以提高人氣為主：牛角包，三坊七巷的黃米糕，蜂蜜小面包。
6）比如一家店，多是0.5元的產(chǎn)品，這樣即可薄利多銷。
6、店面選址與裝修
1）找到一個好地點開店，已經(jīng)具備50％的成功要素。
2）已大量玻璃與鏡子為主，奶黃與COFFEE色為主。
3）應(yīng)盡量顯得明亮、整潔。光線要柔和（重點）．色彩要適合。如果店面夠大應(yīng)該設(shè)置一些休閑座位．提供少量飲品，既增加情調(diào)，營造溫馨浪漫的氛圍，又可方便客人休息，用便餐點心。
4）理想的面包屋應(yīng)開在大型住宅區(qū)的出入口、菜市場附近、公共汽車站旁等地，總之要在生活氣息濃厚的地方。
5）實例：地點，千萬要謹(jǐn)慎！我們當(dāng)時選址不夠慎重，覺得一條街的兩面相差不大。可實際上非常大！我們小區(qū)大概四千戶。不過我們開時只有一千多一點，那時可以保本。所以上次見你說兩三千人，絕對沒問題的。如果是你一家的話。我們小區(qū)二期住進來時就是兩三千戶了。那時最好的月份可以掙個五千�，F(xiàn)在三期入住后四千戶，也可以掙比這個多一些。因為有第二家嘛！街道的區(qū)別有多大��！我們當(dāng)時看鋪時就發(fā)現(xiàn)靠南的人流量大一些（與我們小區(qū)的門和路有關(guān)），但我LG心急，怕人家來開了我們就不敢開了，就急急地訂了北面的鋪。那是小區(qū)只有一家店，感覺也不明顯，但后來兩邊差別越來越大。我發(fā)呆時數(shù)過人，對面過了一百個人時我這邊才路過十三人。你說區(qū)別有多大。雖然相距只有十米。
7、客戶消費行為與目標(biāo)客戶（結(jié)合本地）
目標(biāo)消費群為有一定消費能力的群體，主要為女性、學(xué)生和小孩；她（他）們的習(xí)慣是：將西點作為早點或夜宵、平時零食、生日蛋糕等。
8、銷售渠道
1）主要方式之一：擁有學(xué)校，網(wǎng)吧，KTV等等之類的一些銷售批發(fā)代銷關(guān)系渠道。銷售主要靠店面賣成品，并按顧客要求訂做、送貨上門。
2）有些小面包店，與周邊工廠、企事業(yè)單位工會聯(lián)系，當(dāng)這些單位員工過生日時，用低價制作生日蛋糕。建立起周遍的銷售網(wǎng)絡(luò)，電話預(yù)定等。
總之，做什么都有競爭，關(guān)健要有自己的特色。
9、營銷與促銷策略
1）會員制度。
2）在面包架上或是面包上，以卡片cute標(biāo)示制造面包的特別優(yōu)點（美工設(shè)計），并取個吸引人的名稱，會讓你精心烘培的面包，變成超級業(yè)務(wù)員，向顧客推銷。
3）平價牛奶，在各面包欄擺放并明碼標(biāo)價，貼標(biāo)簽。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇4
制定了創(chuàng)業(yè)計劃，你就可以按“計劃”逐項進行工作，并努力付諸實踐，在實踐中調(diào)整修訂計劃以臻完善，使之真正成為你整個創(chuàng)業(yè)過程中的“行動指南”。專家認(rèn)為，一份成功的開業(yè)計劃應(yīng)明確經(jīng)營的規(guī)劃、步驟和要達到的目標(biāo)。
創(chuàng)業(yè)戰(zhàn)略及規(guī)劃
每個具有競爭優(yōu)勢的公司都會有一套優(yōu)秀的戰(zhàn)略。創(chuàng)業(yè)戰(zhàn)略是在創(chuàng)業(yè)資源的基礎(chǔ)上，描述未來方向的總體構(gòu)想，它決定著創(chuàng)業(yè)企業(yè)未來的成長軌道以及資源配置的取向。創(chuàng)業(yè)戰(zhàn)略與企業(yè)非創(chuàng)業(yè)階段戰(zhàn)略的不同在于：它主要包括創(chuàng)業(yè)企業(yè)的核心能力戰(zhàn)略和企業(yè)定位。核心能力戰(zhàn)略是創(chuàng)業(yè)企業(yè)的根本戰(zhàn)略，不僅決定著創(chuàng)業(yè)企業(yè)能否存續(xù)，而且決定創(chuàng)業(yè)企業(yè)能否實現(xiàn)成功的跨越和進一步發(fā)展。而企業(yè)定位則包括創(chuàng)業(yè)產(chǎn)品定位和創(chuàng)業(yè)市場定位，決定著創(chuàng)業(yè)企業(yè)能否成功地進入并立足市場，進而拓展市場。反觀中國許多創(chuàng)業(yè)企業(yè)，在一不缺乏創(chuàng)業(yè)資本二不缺創(chuàng)業(yè)技術(shù)的情況下，往往只是因為缺乏準(zhǔn)確的創(chuàng)業(yè)戰(zhàn)略而使企業(yè)走向夭折。公司的發(fā)展，“穩(wěn)健”永遠(yuǎn)比“成長”更重要。因此要有跑馬拉松的做法。規(guī)劃包括目的，達到目的之程序，進度時刻表等，并列出任何可能會影響到規(guī)劃的情況，考慮好調(diào)整、應(yīng)變的措施。
市場分析
市場分析，包括目標(biāo)顧客情況、市場容量和發(fā)展趨勢、競爭對手的優(yōu)勢分析。你的想法在市場上能否奏效？這個市場的發(fā)展有多快？你的目標(biāo)市場是誰？美國公司和中國公司有很大的差別，就是中國的公司認(rèn)為它需要向每一個人提供自己的產(chǎn)品和服務(wù)才能夠獲得成功，而美國和歐洲的公司則會認(rèn)清自己的目標(biāo)市場，然后為特定的目標(biāo)市場提供專門的服務(wù)。所以，建議大家在計劃書中一定要明確指出你們的目標(biāo)市場是誰？這樣在執(zhí)行時會比較容易，你能夠針對你的目標(biāo)市場展開你的營銷活動和促銷活動。例如某公司生產(chǎn)一種新型椅子，專門針對大家庭的市場。因為這種椅子使得這種家庭清潔起來十分方便。于是他們在確定目標(biāo)市場時，就提出一個問題，在美國的城市里有多少4個孩子以上的大家庭？通過調(diào)查，他們發(fā)現(xiàn)在鹽湖城等四個城市擁有數(shù)量最多的大家庭。于是這個公司把它的產(chǎn)品主要向這四個城市推出，結(jié)果非常成功。在這部分一定要提到的是你的競爭者，他們在做什么？他們的主要客戶是誰？他們是否在盈利？
連鎖銷售計劃
市場營銷計劃包括產(chǎn)品或服務(wù)、定價、渠道、促銷。你如何將這些產(chǎn)品和服務(wù)遞交到客戶手中呢？例如，如果你面對的'客戶是消費者，那么你就要注重廣告；如果你面對的客戶是企業(yè)，你就要注重銷售人員。在這里，最重要的是如何制定價格。對于新創(chuàng)公司來講，公司是否盈利很大程度上取決于你的價格。
機會及風(fēng)險
你一定要選擇你有經(jīng)驗的和你所喜愛的工作。但同時必須注意：你所選擇的事業(yè)本身必須有發(fā)展前途，前景可觀。如果你所選擇的業(yè)種本身效益不佳，你就需要重新研究確定想進入的行業(yè)。在前景不妙的行業(yè)內(nèi)，你很難成功。即使是你所熟悉的行業(yè)，你是否有獨到見地？你是否發(fā)現(xiàn)了別人尚未看到的商機……這對你的成功十分重要。同時，必須預(yù)測你的風(fēng)險有多大？風(fēng)險來自各個方面，有市場風(fēng)險，有執(zhí)行計劃中的風(fēng)險。在計劃書中你不僅要一一列出這些風(fēng)險，還要告訴閱讀者面對這些風(fēng)險你會作出哪些反應(yīng)，要根據(jù)不同風(fēng)險制定出不同方案。
財務(wù)計劃
企業(yè)財務(wù)計劃包括固定資產(chǎn)、變動成本、銷售利潤預(yù)測、盈虧平衡分析、現(xiàn)金流量分析。你需要多少資金？你在什么時候需要這些資金？投資者希望你能逐漸投入這些資金，而不是剛建立公司時就大量投進去。作為一個創(chuàng)業(yè)者，在選擇投資者時要非常謹(jǐn)慎。在今天，金錢已經(jīng)成為一種商品，你在任何地方都能得到這種商品，但是更重要的是金錢以外的東西。實際上投資人不僅僅能帶來資金，他們還能帶來像政府關(guān)系和技術(shù)這類服務(wù)。所以你在一開始就要想清楚你要投資者給你帶來什么。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇5
一、盈利情況分析
所需資金：10萬元
開業(yè)成本：5萬元
營業(yè)面積：50-80平方米
員工工資：6-10人，5000元左右
流動資金：2萬元
月盈利：2萬元左右
二、市場分析
家裝潛力巨大，裝飾公司創(chuàng)業(yè)計劃書。據(jù)統(tǒng)計，這幾年全國家居裝飾業(yè)的總產(chǎn)值為 1200億元，是20世紀(jì)90年代的40倍，年均遞增45%，大體上每兩年翻一番，相當(dāng)于全國城鎮(zhèn)住宅年投資總額的30%。有一種大膽的估計：家居裝飾在未來兩三年內(nèi)將達到20xx億到3000億元，即相當(dāng)于住宅投資總額的一半左右。這不是虛張聲勢或盲目樂觀。 家裝公司是從1998年發(fā)展起來的，發(fā)展到今天已有較大的進步，該行業(yè)也成為社會上一個較熱門的行業(yè)。人們都想給自己營造一個安逸舒適的空間，對居室環(huán)境的要求也越來越高。近年來房產(chǎn)開發(fā)商開發(fā)出大量的戶型，也為家裝行業(yè)的發(fā)展帶來廣大的空間和無限的商機。據(jù)專家分析，家裝市場在未來幾年內(nèi)仍有較大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>
三、地址選擇
家庭裝修公司的理想選址一般在新建成的居民住宅區(qū)、建材市場或大型居住區(qū)的聚集地。 四、特色門面設(shè)計 家庭裝潢公司與其他行業(yè)不同，格外重視公司的“門面”，它不僅僅從一個側(cè)面展示了企業(yè)的形象，也在消然地輸出一種理念。對于正在選擇裝潢公司的人來說，裝潢公司的“門面”可作為一種很好的“參照物”，下面提供幾種樣式供參考。
1、追求“后現(xiàn)代主義”
“后現(xiàn)代主義”將設(shè)計突出地表現(xiàn)出來，傳達的是一種設(shè)計理念。因此，在裝修的時候保留空間功能的完整，而不必做過多的修飾。比如墻面的處理，鉚釘都裸露在外，只是用色彩來重現(xiàn)建筑的美；不規(guī)則的幾何形體錯落有致，金屬得到了設(shè)計師的偏愛，這些都表現(xiàn)出了“后現(xiàn)代主義”的理念。
2、向往簡約“古典主義”
裝潢公司總是喜歡突出自身的個性，通過裝飾好自己的門面向顧客展示自己對設(shè)計的獨到見解及敬業(yè)精神。簡約的“古典主義”使設(shè)計風(fēng)格顯得高雅，如果能再配上周邊的環(huán)境，將會使整體設(shè)計更具風(fēng)雅。
3、返璞歸真，滄桑懷舊
在鋼筋水泥般的城市住久了，人們便開始向往自然的風(fēng)光，追憶滄桑歲月，斑駁的磚墻，蒼老的木柱木螺，凹凸不平的松木地板，落地的大鐵門銹跡斑斑，上面是一排排赤裸的鉚釘，開啟時吱吱呀呀地響，仿佛是歷史的腳步。這樣的設(shè)計正迎合了那種飽經(jīng)滄桑歲月人的一種心理。
4、藝術(shù)與商業(yè)的完美結(jié)合
這種設(shè)計容易給人一種年輕、嚴(yán)謹(jǐn)、現(xiàn)代化的印象。使用盡可能少的元素組合成針對性最強、包容性最大的空間，以傳達給觀者嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶I(yè)能力與平和的感受，以達到藝術(shù)與商業(yè)的完美結(jié)合，這是眾多年輕人的追求。頂面和柱體的白色、墻與地的灰色以及門面外燈箱的黑白用色，是個性的張揚；開敞式的、便于各部門之間文件的交流布局，又兼顧了商業(yè)空間的共性。這是藝術(shù)與商業(yè)完美結(jié)合的現(xiàn)代化特征。設(shè)計的精髓卻始終不能丟，越是做得“少”了，越需要精細(xì)地推敲家庭裝修公司創(chuàng)業(yè)計劃書
四、房間特色設(shè)計
每一個房間的裝飾都有自己獨特的地方，但這獨特之處又有一定的規(guī)律性和時代性，把所有這些精華部分提煉出來，在室內(nèi)各處墻面造型及家具造型的表現(xiàn)形式，稱之為室內(nèi)裝飾風(fēng)格。 下列幾個設(shè)計思路，可供讀者參考：
1、結(jié)構(gòu)貫通出空間；
2、色彩融合出氣氛；
3、材料交合出品位；
4、造型融合出旋律。
在進行墻體裝修時，可將一些實用性強、色彩風(fēng)格與墻面協(xié)調(diào)統(tǒng)一，例如：門 廳中的鞋柜；廚房衛(wèi)生間的壁柜、吊柜；客廳臥室的角柜等。在面積較大但高度不夠的客廳里，一般可舍棄美麗的吊燈，在天花板設(shè)計時放置一個圓形、橢圓形或方形、六角、八角的燈池（2平方米或5平方米），將射燈藏于燈池周邊內(nèi)，這樣天花板即成了燈的一部分，在渾然一體中擴大了客廳的視覺高度。 對于那些有偏愛的，可根據(jù)其愛好設(shè)計相應(yīng)的風(fēng)格，將一切巧妙運用起來，以達到色彩的整體性。既能表現(xiàn)出氣氛，又能得到空間擴大的'效果。 有些房間為平面直角，而家具卻是一些曲面、曲線，顯得不太協(xié)調(diào)，這樣就要對房間進行處理，如拱形的屋頂、拱形的門楣等；以高低錯落的板塊來裝修天花板，內(nèi)設(shè)照明燈，表現(xiàn)空間之美；有人喜歡板面造型，對墻體的裝修用板塊的形式來打造高大肅穆的效果；以二三級臺階來營造登堂入室的大家之氣；在家具的選擇上可選用兩種顏色板塊組合而成的新潮家具。這其中便蘊含了一種旋律美。
五、經(jīng)營建議
1、簽訂一份公平的合同 在雙方協(xié)調(diào)一致的基礎(chǔ)上，簽訂一份公平又詳細(xì)的合同，是十分有必要的，工作計劃《裝飾公司創(chuàng)業(yè)計劃書》。有的客戶不認(rèn)真審核合同輕率簽字，到后來遇到糾紛往往是很平常的事情。然而，裝修公司由于制作合同不嚴(yán)密、不詳盡，自食其果的非常多。
2、制作一份詳細(xì)的報價表 這是裝修中的主要程序之一。報價表要力求詳盡，包括所有的承包項目、單價、單位及金額，還應(yīng)標(biāo)明哪些材料是裝修公司購買，哪些是客戶自購，大致燈具、潔具、空調(diào)，小至拉手、門鎖都要囊括在內(nèi)。有了這樣一份詳盡的報價表，就會減少許多不必要的麻煩。一份詳細(xì)的報價表的重要性是不言而喻的，它能夠與合同相提并論。
3、在施工過程中，同客戶相處要融洽，要盡量尊重客戶的意見 某些裝飾公司在簽合同前后往往言行不一、兩副嘴臉。絲毫不尊重客戶合理的意見及要求。當(dāng)客戶要求修改圖紙時，甚至對客戶出言不遜，大談設(shè)計風(fēng)格等專業(yè)術(shù)語，搞得客戶非常難堪，當(dāng)施工中出現(xiàn)錯誤時強詞狡辯等。這些現(xiàn)象是必須避免的。裝修公司既要虛心聽取客戶的意見，又要勇于承認(rèn)并改正自身存在的缺點與錯誤，并做到及時向客戶說明，與客戶之間建立一種和諧融洽的關(guān)系。
4、進一步擴大透明度 做事情增加透明度，有了問題坦誠向客戶說明，這樣便會增強客戶對你的信任感。那些認(rèn)為“無商不奸”的人是掙不到錢的，許多客戶會對你“望風(fēng)而逃”。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇6
第一部分執(zhí)行總結(jié)
最美不過夕陽紅，溫馨又從容夕陽是晚開的花，夕陽是陳的酒，夕陽是未了的情多少溫情，化作一片夕陽紅。中國作為一個人口超級大國,目前正步入一個老齡化時代，據(jù)底全國人口抽樣顯示，歲以上占總?cè)丝跀?shù)的，預(yù)計到將達到億。然而根據(jù)全國老齡工作委員會提供的數(shù)據(jù)，目前我國老市場的需求保守估計為億元，將達到１萬億。盡管老人的基數(shù)逐在不斷地增長，但是，老人服裝市場卻十分冷清。無論是雅戈爾賽斯特還是黎富鱷魚等，盡管從西服拓展到休閑服，卻沒有一家愿將目光投向老人服裝市場，老人服裝業(yè)正寂寞獨徘徊。
我們公司將針對老人體型,充分考慮到老人的心理特征和喜好，建立以為老人提供舒適體面的服裝為理念，以為廣大老人服務(wù)為宗旨的股份有限公司。
第二部分創(chuàng)業(yè)背景
我國專門生產(chǎn)老人用品的廠家寥寥無幾，很少有服裝企業(yè)將老人服裝列為研發(fā)和生產(chǎn)重點，老人服裝多出自小企業(yè)或家庭作坊，整體質(zhì)量難以保證，存在的問題主要是樣式設(shè)計陳舊化。老人服裝幾乎千篇一律為寬松肥大式，既少墊肩又無腰身，穿上去無論胖瘦都顯得十分臃腫，在商場里我們常�？吹�，往往三四前的服裝樣式仍掛在柜臺上叫賣，還美其名曰老服裝沒有過時的。
隨著社會福利制度的完善，老人的`消費力將逐增強，但這個誘人的市場卻存在著太多的空白，老人多層次的消費需求還不能得到較為全面的滿足。我們的創(chuàng)業(yè)計劃正是出于以上方面的考慮,決定創(chuàng)辦這家公司。
第三部分核心競爭優(yōu)勢及保持
競爭優(yōu)勢
我國正步入老齡化時代，現(xiàn)在的服裝市場,競爭益白熱化，卻偏偏忽略了老人服裝市場這一擁有巨大潛力的市場，競爭者較少。
老人的消費觀念在發(fā)生轉(zhuǎn)化，隨著人們生活水平的提高，老人是愿意花一些錢購置自己喜歡的衣服，價格不再是主導(dǎo)消費的因素。
產(chǎn)品引入期采取專柜及專賣店銷售的方式，以降低成本，同時可使消費者感到商品的質(zhì)量較能得到保證,并有較好的購物環(huán)境和服務(wù)。
優(yōu)勢的保持
開展關(guān)系營銷，建立以品牌為核心的市場運作體系,培育顧客的忠誠度,建立系統(tǒng)，不斷探索顧客心目中的滿意產(chǎn)品及服務(wù)。
對質(zhì)量服務(wù)進行承諾，注重款式創(chuàng)新，同時從設(shè)計成品檢驗等環(huán)節(jié)進行嚴(yán)格把關(guān),防止假冒偽劣產(chǎn)品對品牌的吞噬。
占據(jù)了一定的市場份額及具有一定的銷售網(wǎng)絡(luò)后，立刻建立銷售通路防御體系，對超市采用簽訂排他協(xié)議控制貨架空間合作鞏固市場的各種促銷活動以排擠競爭對手的產(chǎn)品。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇7
一、項目介紹
由于資金有限，想來想去沒有什么更好的項目，時間緊張也沒有更好的靈感，那還不如走傳統(tǒng)行業(yè)路線——服裝行業(yè)。尤其我們是合作一起開始創(chuàng)業(yè)，需要我們大家共同合作默契來考慮好各方面的事情，遵循互惠互利，有商有量的原則，不能因利和個人情緒影響店面的發(fā)展，至于我們個人之間的利潤和合作規(guī)則，先等店面開起來，我們再來一定一份計劃書，為以后店面有一個健康的成長過程打下基礎(chǔ)。
我決定進軍服裝行業(yè)了，其理由如下：
1、衣、食乃生身所需，市場之大
衣、食、住、行是人類生活的四大元素。人們把“衣”放在首位,可見衣服對于我們的重要性。作為衣食住行之首，人類對錦衣美服的追求似乎永遠(yuǎn)沒有止境。不管是遍布大街小巷、星羅棋布的個性服裝店，還是各大商場的高檔品牌服裝，從幾十元的低檔地攤貨到高達數(shù)千元甚至數(shù)萬元的進口服裝，尤其是女式服裝只要符合潮流和消費者的口味，都有人愿意掏錢捧場。人可以吃好吃壞，有的還可以自己家的，但人不能不穿衣服，更不能自己生產(chǎn)，所以在這方面上是肯定有需求的；隨著人們生活水平的提高，人們的審美情趣，都隨之而變，不僅講穿，還講究怎么穿，穿什么樣的，穿的是否如意；所以穿，有著很大的市場，每人都必須的；冷靜一下，市場之大，競爭者，也比比皆是；猶如一塊奶烙上，己有了無數(shù)的螞蟻，都在啃食著這塊蛋糕。究竟怎樣，自己能不能成為這塊蛋糕主要占領(lǐng)者，要看我們選擇什么樣的市場定位，及生存方式；讓消費者欣賞自己的產(chǎn)品，是最重要的；這就是我們即將面對的最重要的根本。
2、服裝業(yè)便于倔起，利于把握生存原則；
我之所以認(rèn)為選擇服裝業(yè)便于倔起，是因為市場之大，購量之強，只要你的產(chǎn)品迎合了大多的消費群體，在一夜之間，你就是贏家。因為是多少人在演繹著這個市場的生存規(guī)律，所以，只要你冷眼觀看，就能知道自己該怎么著手于這個行業(yè)，前行者們都告訴了我們這個道理，不用你再去花錢去買了。再則選擇開服裝店的優(yōu)勢是服裝行業(yè)較為成熟，項目需要的
成本較低，容易進入也容易啟動，很適合我們這些剛涉足商業(yè)的創(chuàng)業(yè)界層，而且自己對服裝也有點感興趣，算是興趣與事業(yè)相結(jié)合吧。
“沒有失敗的行業(yè)，只有失敗的企業(yè)”這句話，蘊涵了生存的規(guī)律及危機，但給予我們一處警示，我們要想生存，就必須解決一些問題：我們服裝規(guī)模、產(chǎn)品定位、群體目標(biāo)等。我們的項目是做服裝行業(yè)，開個女式服裝店。
店名：(衣拉客、唯衣、衣新衣異、衣衣布舍)
群體目標(biāo)
國內(nèi)成年服裝年齡段分類基本為：18-30歲，30-45歲，45-65歲，65歲以上。
1、18-30歲：該年齡段的消費群體是服裝消費的最主要的群體，是消費群體中服裝購買頻率最多，總體購買金額較多的群體，其中女性消費的頻率高于男性。該群體具有一定的經(jīng)濟基礎(chǔ)，很強的購買欲望，時尚、追求流行、個性、敢于嘗試新事物。
2、30-45歲：該年齡段的消費群體是服裝消費的主要群體，是消費群體中購買單件服裝價值最高的群體。該群體是消費群體中經(jīng)濟基礎(chǔ)最為雄厚的群體，購買欲望同樣較強。但該群體大多數(shù)的人生觀和價值已相對成熟，因此對風(fēng)格、對時尚都有自己的喜好，其中相當(dāng)部分人已有自己喜好的品牌，對新品牌的接受程度較低。
3、45-65歲和65歲以上就不用考慮了
從上面數(shù)據(jù)可知，18-45歲這兩個年齡段的消費力相對較高。而處于該年齡段的女性大多都是職業(yè)女性或年輕少婦，她們對于服裝的追求較為強烈，但對服裝的檔次不會過分要求。本服裝服飾店的目標(biāo)對象主要定在20-35歲之間的職業(yè)女性和有工作的'主婦。前者是所謂的單身貴族，后者被稱為雙薪族。這一目標(biāo)群體月收入約在1500元以上，無家庭經(jīng)濟負(fù)擔(dān)或?qū)儆谛】瞪罴彝ィ齻兌嘧⒅胤b服飾的款式和搭配，自由支配的費用較多。
商品定品
由于本店的目標(biāo)對象是20-35歲年齡段的女性群體，因此款式應(yīng)相應(yīng)斯文、時尚、新穎，不能過于前衛(wèi)、夸張。價位將定在中、低檔次上，大眾化且讓顧客有“物超所值”的感覺。 ★二、店面的選址（一起考慮） NO .1
雖然地點并不是服裝服飾店經(jīng)營成功的唯一前提，但是鋪址的選取仍然極大限度地影響店鋪生意的好壞。好店址的特點主要有6個方面：
1、商業(yè)活動頻繁。商業(yè)活動頻繁的地區(qū)一般指商業(yè)中心、鬧市區(qū)。
2、人口密度高。在商業(yè)街、居民區(qū)附近開店，人流量大，各年齡層和社會階層的人都有，對于服裝服飾款式或類型的選擇比較容易。
3、客流量大。涉及地理位置和交通條件等因素。
4、交通便利。一般來說，交通便利的話，客流量自然增大。
5、人流聚集或聚會較多。百貨商場、服裝商場附近的服裝服飾客流量較多，因為客人在逛完商場后會順帶到附近的街店轉(zhuǎn)一圈。
6、同類店鋪聚集。經(jīng)營同類商品的店鋪越多，顧客在這里進行比較和選擇的機會就越多，因此若能集中在某一地段或街區(qū)則更能招攬顧客。
符合以上條件的地方主要有黃興路商業(yè)街、東塘商業(yè)圈、五一商圈、中山路一帶。對上述幾個地方的消費對象、商品定位、客流量等方面進行比較。(略)
經(jīng)比較分析店面地址
地點的選擇對日后店面的營運好壞影響很大，所以一定要找個商圈位置好的店面。經(jīng)過調(diào)查我發(fā)現(xiàn)，步行街、金滿地、東塘一帶相比較而言具有發(fā)展?jié)摿�，這需要我們大家一點一滴去尋找，去摸索，然后再定論目的地。
�。ǖ昝娴刂贩治�、店面費用、店面租金、店面期限、店面裝修等等問題）
★三、店面的裝潢（一起考慮）NO .2
租好了店面后，進行店面裝修。店面裝修關(guān)系到一家店的經(jīng)營風(fēng)格，及外觀的第一印象，因此，裝潢廠商的選擇十分重要，所找的裝潢廠商必須要有相關(guān)店面的裝潢經(jīng)驗。裝潢廠商如果沒有同類型店面的裝潢經(jīng)驗，到時候所裝潢出來的店面，在實務(wù)操作上，就未必能完全符合需求。屆時，如果再打掉重做，當(dāng)然就費錢費時。
在裝潢前請裝潢公司先畫圖，包括平面圖、立面圖、側(cè)面圖、所要用的材質(zhì)、顏色、尺寸大小等，都要事先注明清楚。為便于溝通清楚自己所想要裝潢的模樣，最好先帶裝潢廠商到同類型的店去實地觀摩，說清楚自己想要裝潢的感覺，這樣裝潢出來的店面，才會比較貼近自己的想法。
我要求的裝潢效果如下：
1、門口醒目的廣告明確，讓路過的人一目了然店內(nèi)是賣什么東西！重要的一點，相同的衣服掛在不同檔次的的店鋪會用不同的效果，不要因自己店內(nèi)整體的形象影響到自己的衣服的檔次，影響到顧客的購買欲！當(dāng)然本店剛開張簡裝為宜。
2、燈光等硬件配備也非常重要的，如果店鋪不夠亮膛，給人感覺就是象快倒閉的！晚上門頭的燈一定要亮，一下子能吸引路過的顧客的眼球！燈光也能讓衣服更動人，但是不同的燈光會有不同的效果，冷暖結(jié)合是服裝店最適合的，如果全部是冷光（也就是平時所看見的白色燈光）店鋪雖然亮堂，但是給人的感覺慘白不夠溫馨，衣服會顯得不夠柔和！加上暖光燈（平時看見的射燈之類的黃色光）能中和慘白感覺，照射出的衣服也更動人！空調(diào)在夏天必需要俱備，不然店里很難留住顧客有耐心挑選衣服的，身上粘滋滋的，試衣服也不會有心情的！
店面裝潢費用能省則省，盡量花小錢做大事，避免不必要的費用付出，在裝修風(fēng)格獨特和省錢之間尋找一個好的平衡點。
選貨及進貨的渠道 （共同考慮）NO .1(重點,先了解再下手)
選貨及進貨
1、選貨：選樣，款式，品牌，數(shù)量
選貨要掌握當(dāng)?shù)厥袌鲂星椋撼霈F(xiàn)哪些新品種銷售趨勢如何社會存量多少價格漲勢如何購買力狀況如何大體上能心中有數(shù)。
品牌以雜牌為主，以外貿(mào)貨為主。
進貨要適銷、適量，要編制進貨計劃，當(dāng)然在進貨過程中也可應(yīng)變修改。進貨時，首先到市場上轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)、看一看、比一比、問一問、算一算、想一想，以后再著手落實進貨少進試銷，然后在適量進貨。因為是新店開張所以款式一定要多，給顧客的選擇余地大。
進貨盡量安排在每個星期的三或四，這樣每個星期六店內(nèi)肯定是有新品到貨的，但只上部份新貨，一部份留著星期天上！如果進入銷售旺季，三四天就補一次貨！
象“三八”“五一”“國慶”等幾個銷售高潮，不要等到差不多時間時再準(zhǔn)備貨品，提前半個月就可以先開始準(zhǔn)備了！要給自己有足夠的安排時間才行！
2、 進貨渠道：
株洲服裝批發(fā)市場、武漢服裝批發(fā)市場、廣州服裝批發(fā)市場
人力規(guī)劃(小本生意最好是自家人)
計劃雇傭一到兩個小姑娘，最好是漂亮MM（愛美之心人皆有之，漂亮MM容易招攬顧客），主要負(fù)責(zé)接待顧客，如果兩人輪班倒。兩個小姑娘的工資，500/月+提成，提成為月營業(yè)額的1%，提高她們的積極性。六、投資金額分析，每月費用分析
初期費用粗算
1、房租：5000/月，
2、裝修費：3000
3、第一次衣服貨款：8000元
4、其他費用：1000元
創(chuàng)業(yè)計劃 篇8
1、市場前景。
燒烤是風(fēng)靡全國的經(jīng)典小吃，主要包括：烤翅、烤魚、烤肉串、烤果蔬等，讓人們百吃不厭，回味無窮。
隨著經(jīng)濟的發(fā)展和人民生活水平的提高，人們的餐飲消費觀念逐步改變，消費者在對消費質(zhì)量要求不斷提高的同時，更加注重產(chǎn)品特色，因此，以燒烤為潮流的飲食新風(fēng)尚將日益被廣大消費者所關(guān)注，因而投資燒烤店的市場前景非常廣闊。
2、目標(biāo)人群。
燒烤食品種類豐富，尤其是夏日的大排檔主要將目標(biāo)客戶定位于經(jīng)濟條件一般的大眾。雖然消費能力小，但是人群基數(shù)大，只要選好人流量集中的地點，不愁沒有生意。
3、燒烤店特色。
�。�1）經(jīng)營輕松：
投資燒烤店不依賴于經(jīng)驗特別豐富的大廚，對最初進入該行業(yè)的投資者而言，通過簡單的培訓(xùn)便可輕松掌握燒烤的技術(shù)，輕松經(jīng)營。
（2）簡單開店：
由于燒烤店有明顯的特色，主題清晰，不同于普通的餐飲業(yè)，因而在開業(yè)之前不必進行大量的宣傳，營業(yè)就可產(chǎn)生消費。
�。�3）市場顯著：
一般情況下，燒烤有普遍的市場需要和龐大的消費群體，即我們所說的大眾群體，并且沒有淡季旺季之分，因而市場明顯。
�。�4）管理簡單：
燒烤店經(jīng)營主題清晰，產(chǎn)品特色鮮明，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單純，經(jīng)營品種更新容易，人員要求低，服務(wù)過程直接，采買原料方便，所以日常經(jīng)營管理難度較小，經(jīng)營細(xì)節(jié)皆自己掌握，十分適合新進的餐飲創(chuàng)業(yè)者。
4、開店設(shè)備。
夾子、叉子、鏟子，這三樣餐具是烤肉中不可缺少的“三劍客”。夾子，主要用來夾取生食；叉子，可以用來固定和測試食物的生熟程度；鏟子，是非常好用的翻轉(zhuǎn)食物的工具。
此外，還應(yīng)具備以下設(shè)備：
（1）木炭：
木炭是炭烤的必備生火材料。選購木炭時，要選擇無煙燒烤木炭，應(yīng)挑選較為沉重、質(zhì)地結(jié)實的塊狀木炭。
�。�2）毛刷：
毛刷主要用來在鐵網(wǎng)上刷油，以防食物粘在網(wǎng)上。另外，還可用來蘸取醬汁，刷在烤肉上，多準(zhǔn)備幾支可避免味道混淆。
�。�3）鐵刷：
用來清潔粘在烤網(wǎng)上的食物殘渣，避免殘渣附著在食物上。
�。�4）竹簽：
用來穿燒烤食物，使用前先用冷水浸泡透，以免竹簽過于干燥，在燒烤時著火或斷裂。選購時，可選擇稍長些的，以免燙手。
�。�5）鹽：
鹽可以用來調(diào)味。另外，在烤肉過程中，許多含脂肪多的食物加熱后會滴出油，這些油滴被炭火燒著會產(chǎn)生很高的火焰，烤焦網(wǎng)架上的食物，如果用水噴灑，則會產(chǎn)生煙灰污染食物，這時只要在火中撒些鹽就可解決問題。
5、燒烤店經(jīng)營方法。
對于初次經(jīng)營燒烤店的'人來說，找到合適的經(jīng)營策略就顯得尤為重要，以下是給創(chuàng)業(yè)者的幾點建議：
�。�1）良好形象是第一：
初期，對店面的裝修一定要符合燒烤店的特色，并且必須做到對店面及時維護，時時更新、修整，而不能不管不問，任其老化。只有這樣，你的店鋪才能具備長期的形象魅力和吸引力。
�。�2）產(chǎn)品特色要保證：
時刻將自己的產(chǎn)品是否有特色放在經(jīng)營項目選擇的第一位，特色餐飲是當(dāng)今餐飲行業(yè)制勝的法寶，燒烤更是如此，要不斷學(xué)習(xí)和改進自己的燒烤方法，用最正宗的口味吸引消費者。另外，有些店剛開業(yè)就想盲目求大，從而忽略了細(xì)節(jié)上的把握。實踐證明，只有從特色出發(fā)，把握好細(xì)節(jié)，才能將自己的店做好做大。
�。�3）服務(wù)質(zhì)量要提升：
餐飲行業(yè)，服務(wù)質(zhì)量如何是提高顧客回頭率的一個重要因素，所以，我們要定期培訓(xùn)服務(wù)員，隨時發(fā)現(xiàn)存在的問題，注重服務(wù)技巧，提高服務(wù)質(zhì)量，讓顧客慕名而來、滿意而歸。
�。�4）促銷活動跟進：
燒烤店可以根據(jù)店鋪本身的業(yè)績決定自己的促銷方式，真正讓利給顧客，在此基礎(chǔ)上刺激消費者的購買欲望與購買力，充分發(fā)揮這種最直接、最有效的商品促銷方式的作用。
6、燒烤店資金投入與產(chǎn)出。
�。�1）房屋租金：
以30——50平方米的面積為宜，價格各地不一。
裝修費：3000元（簡單裝修）；
開辦費：1200元；
設(shè)備費：1萬元左右（冷凍柜、廚房設(shè)備、燒烤器具及桌椅餐具等）；
初始進貨資金：4000元左右；
流動資金：20xx元。
總投資在2.5萬元左右。
�。�2）月經(jīng)營收支預(yù)算：
按500元/日計算，月毛收入在1.5萬元左右，扣除進貨成本、月租金、員工工資、水電雜費、稅費，一般純利潤約在2500——5000元/月，一年便可收回全部投資成本。
�。�3）經(jīng)營小貼士：
①營銷建議。
第一，拓寬進貨渠道，要到大批發(fā)市場、養(yǎng)殖場、養(yǎng)殖專業(yè)戶處進貨，這樣在一定程度上，降低成本也降低前期經(jīng)營風(fēng)險。
第二，燒烤店的經(jīng)營時間應(yīng)在上午11時至晚24時，夏季可適當(dāng)延長營業(yè)時間，這樣在一定程度上滿足了夏季人們晚上聚餐、消暑的需求。
第三，在員工配備上，員工人數(shù)要機動靈活，根據(jù)自己店面的大小，合理安排好員工作息時間，此外還應(yīng)注意淡、旺季人員數(shù)量的調(diào)整問題。
②店面選址建議。
第一，店面應(yīng)設(shè)在人流量較大的商業(yè)區(qū)內(nèi)，如車站、碼頭、舞廳、影劇院或居民區(qū)。雖然房租金稍貴一些，但客流量大，在客源上比較有保障。
第二，彰顯特色。酒香不怕巷子深，做出了特色，有了知名度，就可以具有市場競爭力。此外，在店鋪裝飾方面，雖不必太豪華，但一定要干凈、整潔，餐具一定要定時消毒清洗。
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