【精選】創(chuàng)業(yè)計劃范文匯總八篇

　　光陰迅速，一眨眼就過去了，我們的工作同時也在不斷更新迭代中，不妨坐下來好好寫寫計劃吧。計劃到底怎么擬定才合適呢？以下是小編為大家整理的創(chuàng)業(yè)計劃8篇，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

創(chuàng)業(yè)計劃 篇1

　　項目簡介：

　　社區(qū)水果店的建立：在社區(qū)的居民達到3000個家庭(每個家庭3人計算)的小區(qū)建立水果店。

　　市場分析

　　中國的水果市場巨大，與國外人均年消費水果85公斤相比，國內(nèi)人均消費才剛到其一半。通過對大多家庭的調(diào)查，80%的3口之家每月消費水果的金額在80元以上。10%的家庭消費水果在50-80元之間。只有10%的家庭消費水果在50元以下。

　　隨著居民收入水平的提高，對果品的消費需求呈增長趨勢。我國目前人年均果品占有量約為45kg，與健康標準要求(70kg)還有不小的差距，與發(fā)達國家人年均消費水果(80kg)的水平相比差距更大。若考慮到未來人口增長因素，按照健康標準計算，全國果品消費量將達到11550萬t，比20xx年全國果品生產(chǎn)總量高出70%

　　選擇理由

　　1. 行業(yè)的需要：中國缺少水果的銷售大戶。

　　2. 創(chuàng)業(yè)者的需要：進入門坎低，很小的投入就可以經(jīng)營。

　　3. 政策支持：20xx年3月22日(北京市商務局、北京市發(fā)展和改革委員會)：79項鼓勵支持發(fā)展的商業(yè)項目，包括超級市場、便利店、社區(qū)早餐店、食品店、日用品店等。限制的商業(yè)項目有：地區(qū)級以上商業(yè)中心和規(guī)劃的特色商業(yè)街(區(qū))以外限制新增加營業(yè)面積5000平方米以上的大中型零售商業(yè)設施;城區(qū)二環(huán)路以內(nèi)，限制新增加營業(yè)面積10000平方米以上大型百貨店、大型綜合超市;城區(qū)三環(huán)路以內(nèi)限制新增營業(yè)面積10000平方米以上的大型倉儲式商場、大型專業(yè)超市、各類大型批發(fā)市場;城市中心區(qū)、市級商業(yè)中心、地區(qū)級商業(yè)中心、中關村科技園海淀園、商務中心區(qū)限制新增各類初級集貿(mào)市場、批發(fā)市場等。

　　4. 全新的銷售機會：只有水果連鎖店還是空白。而其它行業(yè)連鎖店都處在微利競爭狀態(tài)下。

　　5. 新穎的銷售方式：開放式的自選。

　　6. 多樣的服務項目：提供自動榨汁服務。提供組合包裝箱，及在店內(nèi)介紹各種水果的特征和適合食用的人群，引導健康消費。

　　7. 水果的購買狀況和消費者的心理：時間忙，沒有多余的時間用來購買水果。超市和批發(fā)市場因為是購買別的產(chǎn)品為主，所以不會購買很多的水果。

　　8。龐大的市場：國家計劃在20xx年使人均消費水果達到40公斤。20xx年48公斤。20xx年53公斤。也就是說要20xx年，水果要有2500萬公斤的消費增長網(wǎng)上水果店創(chuàng)業(yè)計劃書網(wǎng)上水果店創(chuàng)業(yè)計劃書。市場巨大。是現(xiàn)在市場的40%。

　　特色服務：

　　1。水果行業(yè)是發(fā)展最大的行業(yè)。

　　并且該行業(yè)沒有什么大的銷售巨頭。市場空間非常大。并且連鎖經(jīng)營也是最大的熱點。也是最多的投資者首選的創(chuàng)業(yè)方式。在南方，水果連鎖店以小有規(guī)模，但都是地區(qū)性企業(yè)，規(guī)模不是很大，但其年銷售量已經(jīng)很大了。單店的年銷售額以達到100萬，并以開始贏利。在已經(jīng)取得成功經(jīng)驗的南方水果連鎖店的基礎上，再增加些服務項目，使水果連鎖店更加人性化，并且使水果連鎖店成為國內(nèi)最大的水果零售、批發(fā)、連鎖企業(yè)。

　　水果連鎖店的存在首先方便了消費者消費水果。因為水果店的選址一般在社區(qū)(輻射范圍：居住戶在3000戶)。在這以前，人們購買水果的場所一般為：超市、農(nóng)貿(mào)市場、其它(游商和街頭水果攤)。而德國的新鮮水果20xx年的銷售途徑和情況如下:25,5%是通過消費市場,37,6%是由連鎖店,11,1%是水果蔬菜店,8,2%是周末市場等。所以說，連鎖店是未來水果銷售的重要途徑。

　　分析購買地點，超市、農(nóng)貿(mào)市場不是隨便在社區(qū)門口就有的，不太方便居民購買。并且去以上地方的居民，主要的購買產(chǎn)品都不是水果，而是其它的日用品或蔬菜。而水果的特性是分量重，體積大。對沒有汽車的消費者而言，在去了超市、農(nóng)貿(mào)市場購買其它商品后，只能在購買少量和品種單一的水果。在社區(qū)開設水果連鎖店，可以讓消費者購買更方便，增加水果的消費量。

　　2。給顧客全新的、放心、保證質(zhì)量和便宜的放心消費地點

　　更多的顧客選擇去超市購買水果，除了是在購買其他商品的時候見到有水果銷售，順便購買外，剩下的最大原因就是超市的水果不管是從產(chǎn)品外觀、產(chǎn)品質(zhì)量、分量上都可以讓消費者很放心。并且開放的自選方式可以讓顧客有更多的挑選余地。對于我們的水果連鎖店，采用統(tǒng)一裝修、統(tǒng)一店面布置、統(tǒng)一采購、統(tǒng)一配送，并且全部產(chǎn)品都經(jīng)過清洗、打蠟、分級、包裝后在進行銷售，完全可以給予顧客以上心理的滿足。

　　3。 獨特的引導消費

　　現(xiàn)在的顧客購買水果，完全是憑借自己的口味和喜好來選擇水果消費，而忽視了水果本身的特性和適合食用的人群。通過對眾多的消費者的調(diào)查，發(fā)現(xiàn)幾乎沒有一個人能說出菠蘿的特性和適合食用的人群，及肝病、胃病病人應該吃什么水果，不適合吃什么水果。這就說明大家都是在盲目的.消費水果。沒有什么水果消費常識也就會鬧出給糖尿病病人送香蕉的好心辦錯事情的誤會。作為一個水果零售商、我們的責任就是要教會大家如何合理的消費、食用水果。在這方面，我會在每家店面張貼每種水果特性的海報及適合食用的人群，和好壞等級的鑒別方法，引導大家健康的消費。

　　4。 提供多種多樣的服務來針對不同的消費群

　　水果消費者一般會分為自己食用和送禮2種網(wǎng)上水果店創(chuàng)業(yè)計劃書工作計劃。針對送禮人群的心理及包裝需要，我們會專門設計些可折疊或組合的不同容量(3G、5G)等包裝組合，有償提供給消費者。也就是說，顧客可以隨意組合、購買水果。購買完后如果需要包裝盒，只需要交納一定的包裝費，就可以得到店內(nèi)的包裝盒(可分為祝壽、探望病人、看望親戚等幾種)，并可以得到賀卡一張。這樣，既讓消費者明白消費，免去了在游商或其他商家處購買的昂貴禮品裝水果，又可以保證質(zhì)量。

　　5。 深入挖掘水果的特性及消費者的其他需要

　　隨著人們的收入增加，更多的消費者開始飲用新鮮果汁

　　針對消費者的著方面的需求，每家水果連鎖店都會有免費使用的榨汁機供顧客使用。顧客在購買完水果后，可以自助的免費使用水源清洗水果并免費使用榨汁機，將水果榨成果汁。如果顧客自帶容器，公司將不收取任何費用。如果顧客想將果汁帶到家庭、公司或在路上飲用的話，公司將有償提供一套容器(包括朔料杯、吸管、蜂蜜、砂糖等，并幫顧客封裝好)的服務，便于顧客把新鮮的榨的果汁帶到任何地方飲用。在衛(wèi)生方面，顧客每使用完一次榨汁機，工作人員都會對機器進行消毒處理，然后放進消毒柜，保證衛(wèi)生。

創(chuàng)業(yè)計劃 篇2

　　促銷策略是市場營銷組合的基本策略之一。促銷策略是指企業(yè)如何通過人員推銷、廣告、公共關系和營業(yè)推廣等各種促銷方式，向消費者或用戶傳遞產(chǎn)品信息，引起他們的注意與興趣，激發(fā)他們的購買欲望與購買行為，以達到擴大銷售的目的。促銷策略是指企業(yè)如何通過人員推銷、廣告、公共關系和營業(yè)推廣等各種促銷方式，向消費者或用戶傳遞產(chǎn)品信息，引起他們的注意和興趣，激發(fā)他們的購買欲望和購買行為，以達到擴大銷售的目的。

　　(一)開業(yè)促銷主題

　　店名:Meng(可理解為懵、夢、萌等等) 標志為M

　　情人節(jié)，在懵懂的季節(jié)

　　萌芽在懵懂的夢

　　夢一般的年紀，在夢里相約

　　時髦新店、好禮相見

　　在對的時間遇上衣(伊)人

　　(二)開業(yè)活動方案

　　活動時間：20xx年情人節(jié)

　　活動目的：

　　1、創(chuàng)造良好商機，增加客流提升銷售額，全面打響我們服裝店開業(yè)的第一仗。

　　2、通過開業(yè)活動讓顧客獲知我們的`賣場是一個感覺更舒適，服務更優(yōu)質(zhì)的服裝店。

　　3、通過此次開業(yè)樹立我們服裝店價格新形象、整體服務新形象、服裝質(zhì)量新形象。

　　4、通過開業(yè)促銷帶動情人節(jié)期間我們服裝店在服裝市場的占有率，提高門店客流量、提高知名度。

　　5、提高我們服裝店在大市場中的競爭力，打造本店在金華地區(qū)的地位。

　　活動內(nèi)容：

　　開業(yè)活動方案一：

　　內(nèi)容：

　　1.品牌童鞋開業(yè)促銷35 元起

　　2.滿100 元送品牌襪子1 雙

　　3.滿150 元送品牌文具盒1 個

　　4.滿200 元送30 元代金券

　　5.滿268 元送VIP 會員卡一張

　　活動方案解釋：

　　1、新款7 折銷售， 6 折銷售

　　2、特價鞋35 元、50 元、60 元、70 元起

　　3、消費金額達到100 元不足150 元的送品牌襪子1 雙;

　　4、消費金額達到150 元不足200 元的送品牌文具盒1 個;

　　5、消費金額達到200 元不足268 元贈送價值30 元代金券

　　6、消費金額達到268 元以上含268 元贈送VIP 會員卡一張可享受本店新款5 折折扣，VIP 卡限量108 張

　　開業(yè)活動方案二：

　　1、新款8.8折;(有贈品)

　　2、特價5折;(無贈品)

　　活動方案解釋：

　　1、新款8.8銷售，滿100 元送品牌襪子1 雙滿150 元送品牌文具盒1 個滿200 元以上送30 元代金券;

　　2、特價產(chǎn)品5 折銷售無需提供贈品。

　　適當安排開業(yè)典禮，并安排抽獎活動。

　　(三)宣傳方案

　　宣傳時間：20xx年情人節(jié)前兩周

　　宣傳內(nèi)容:傳達本店形象及開業(yè)活動等信息

　　宣傳執(zhí)行：

　　1、媒體安排以DM為主，開業(yè)以后，DM可置于店內(nèi)供顧客自取。

　　2、宣傳渠道

　　A、派員分片區(qū)發(fā)送;

　　B、報紙夾頁;

　　C、郵寄。

　　3、在店內(nèi)以及店外張貼海報。

　　3、地方電視媒體滾動字幕或靜面文字廣告。

　　4、服裝宣傳單、季刊、企業(yè)報現(xiàn)場發(fā)送。

　　5、可能的話邀請人員進行時裝走秀。

　　6、在現(xiàn)實宣傳的同時在網(wǎng)絡上同步宣傳。

創(chuàng)業(yè)計劃 篇3

　　創(chuàng)業(yè)項目概況

　　主要經(jīng)營范圍：

　　（1）出租圖書、雜志。

　　擬成立企業(yè)（機構）類型：

　　□生產(chǎn)制造 □零售 □批發(fā) ■服務 □農(nóng)業(yè) □新型產(chǎn)業(yè) □傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè) □其他

　　創(chuàng)業(yè)項目持有者的個人情況

　　以往與創(chuàng)業(yè)相關的人生經(jīng)驗（包括時間、地點、內(nèi)容）：

　　初中時期在學校做過二手書回收等工作。

　　教育背景，培訓學習的相關課程（包括時間、地點、內(nèi)容）：

　　20xx年10月參加學校創(chuàng)業(yè)培訓班。

　　市場評估

　　目標顧客描述：

　　在校生除了正常的上課之外，有充裕的時間自行支配，很多學生想獲取更多的知識，就要通過多種途徑：上網(wǎng)、閱讀。如能在學校附近開設圖書出租點，出租一些學生喜歡的書籍，很受歡迎。

　　市場容量或項目預計市場占有率：

　　在學校有數(shù)千師生，目前在學校附近還沒有書店，學生的需求較大，所以市場前景還是很大的。一開始可由班級做起，但隨著時間的增長，讓班級同學幫忙推薦。逐漸擴大市場。

　　市場容量的變化趨勢：

　　學校師生課余時間多，他們獲取更多的信息量，除了上網(wǎng)之外，學生通過閱讀的途徑來獲取信息，而在學校附近暫無出租圖書的地方，我們的市場也會相應的增大。至少該市場不會降低，并且附近還有其他學校，一旦影響做起來后，我們的客戶會越來越多。

　　競爭對手的主要優(yōu)勢：

　　（1）時間長，影響力大；

　�。�2）擁有書籍品種多；

　�。�3）客戶量大。

　　競爭對手的主要劣勢：

　�。�1）書店離學校較遠；

　�。�2）一般書店的價位較高；

　�。�3）擁有的書籍不一定符合學生的心理。

　　本項目相對于競爭對手的主要優(yōu)勢：

　�。�1）在學校開店，針對客戶是學生，避免的不必要的競爭。

　�。�2）在學校開店，學校會給予大力支持，房租、水、店都會減少自身不必要的開資。

　�。�3）在學校開店，會有很多學生把這里當成圖書館，大家的學習氛圍很濃重，另外，能更好的把握學生大多喜歡看什么樣的書籍，盡快的抓住第一手資料。

　　本項目相對于競爭對手的.主要劣勢：

　�。�1）貨源不足、針對客戶有限。

　�。�2）前期經(jīng)驗不足。

　　市場營銷計劃

　　1.產(chǎn)品

　　2.價格

　　3.地點

　�。�1）選址細節(jié)：

　　（2）選擇該地址的主要原因：

　�、賹W校提供的良好創(chuàng)業(yè)環(huán)境；

　�、诘赇佔饨鸬�。

　�。�3）銷售方式（選擇一項并打√）：

　　將把產(chǎn)品或服務銷售或提供給：■最終消費者 □零售商 □批發(fā)商

　�。�4）選擇該銷售方式的原因：

　　在學校本身就占有一定的優(yōu)勢，另外，價位比外面還低，在學校很方便就能租到自己喜歡的書籍，不要跑很遠的地方，方便的大家。

　　4.促銷

　　項目運營組織結(jié)構

　　1.本項目運營將登記注冊成：

　　□個體工商戶 □有限責任公司 □個人獨資企業(yè) ■其他 □合伙企業(yè)

　　2.擬成立企業(yè)（機構）的名稱：三味書屋

　　3.擬成立企業(yè)（機構）的員工（請附企業(yè)組織結(jié)構圖和員工工作描述書）：

　　4.擬成立企業(yè)（機構）將獲得的營業(yè)執(zhí)照、許可證

　　5.擬成立企業(yè)（機構）的法律責任（保險、員工的薪酬、納稅）：

　　合伙（合作）人與合伙（合作）協(xié)議：

　　固定資產(chǎn)

　　1.工具和設備

　　根據(jù)預測的銷售量，企業(yè)（機構）擬購置以下生產(chǎn)經(jīng)營設備：

　　2.交通工具

　　根據(jù)交通及營銷活動的需要，擬購置以下交通工具：

　　3.固定資產(chǎn)和折舊概要

　　流動資金（月）

　　1.原材料和包裝

　　2.其他經(jīng)營費用（不包括折舊費用和貸款利息）

創(chuàng)業(yè)計劃 篇4

　　一、企業(yè)概況

　　主要經(jīng)營范圍：我園主營為自然農(nóng)業(yè)，以養(yǎng)殖為主。

　　二○○三年，本人在北辰區(qū)以125元／畝的價格租了15畝地開始散養(yǎng)蛋雞，經(jīng)過了三年的實踐和老師的幫助，基本能夠維持穩(wěn)定發(fā)展。而且產(chǎn)品在銷售過程中得到了不少好評，雞蛋供不應求。對此感覺到只有擴大經(jīng)營，才能把產(chǎn)品宣傳出去，讓更多的人身心收益本企業(yè)類型：零售

　　二、創(chuàng)業(yè)者概況

　　本人從事過餐飲、復印、印刷等工作，但市場感覺自己的能力沒有得到發(fā)揮，在一個偶然的機會接觸了農(nóng)牧業(yè)，決定從事。

　　本人八十四年高中畢業(yè)后，在旅游學校學習餐飲、在河北中科電腦學校通過了中級課程，隨后在南開區(qū)烹飪學校取得了烹調(diào)技能三級和面點三級證書。二○○○年在國外鞏固了餐飲技能，鍛煉了口語能力。

　　三、市場評估

　　目標顧客描述

　　我們發(fā)展的宗旨是讓更多的人吃上高質(zhì)量的雞蛋，更多的綠色食品。因為現(xiàn)今人們已經(jīng)意識到了農(nóng)藥對人體的傷害，在市場上有多少商品讓人們放心？有多少產(chǎn)品能保持原產(chǎn)品本色？幾乎沒有，這些商品都多多少少地失去了他們原來的本色。人們生活水平的提高，會對綠色食品更加依賴，所以本商品是有顧客的。先在天津兩個區(qū)銷售，由于價格不太高且味道鮮美，利用顧客的口碑為我們宣傳。

　　本企業(yè)預計市場占有率

　　我園產(chǎn)品現(xiàn)僅面對和平區(qū)、河北區(qū)，人們很能夠接受本產(chǎn)品。占有率約20％，如我公司將經(jīng)銷范圍擴大到六個區(qū)，我相信我們的市場占有率會有極大地提高。

　　目前，人們對自己健康很關心，已意識到了農(nóng)藥對人體的`傷害，已經(jīng)形成了一種綠色意識，所以對本公司的產(chǎn)品有相當?shù)恼J同度。預計將在天津各地建立我們的分銷機構，擴大銷售量的同時，宣傳產(chǎn)品。

　　競爭對手的主要優(yōu)勢：

　　籠養(yǎng)飼料蛋雞蛋產(chǎn)量較高，易管理，蛋雞死亡率低，蛋皮干凈吸引顧客眼光。

　　競爭對手的主要略勢：

　　蛋質(zhì)差，成本較高，只吃精飼料雞蛋味道不好本企業(yè)相對于主要競爭對手的優(yōu)勢：成本低，蛋質(zhì)優(yōu)，營養(yǎng)價值高，蛋雞活動量大，洗土浴本企業(yè)相對于主要競爭對手的劣勢：散養(yǎng)蛋雞產(chǎn)量較低，蛋皮有土，顧客有顧慮，管理起來不容易四、市場營銷計劃

　　1、產(chǎn)品

　　由于我園所購雞是淘汰雞，從小到大多次防疫，不會出現(xiàn)大面積死亡特征：成本低，蛋質(zhì)好，蛋清稠，蛋黃正，味道鮮美

　　2、價格

　　成本價格略高于或持平于其他競爭對手

　　3、地點

　　選址：和平區(qū)、河北區(qū)

　　選址質(zhì)好，技術過硬；由于產(chǎn)量低，只能選擇市場零售方式

　　4、促銷：

　　人員推銷、廣告

　　五、企業(yè)組織結(jié)構

　　本園性質(zhì)：個人獨資企業(yè)

　　企業(yè)名稱：好生自然農(nóng)業(yè)園

　　企業(yè)員工組成：經(jīng)理二人，員工一人，顧問一人，欲招聘數(shù)人。

　　六、固定資產(chǎn)

　　工具設備

　　名稱 數(shù)量 單價

　　冷庫11．2萬元

　　拌料機1600

　　粉碎機1800

　　交通工具松花江一部

　　辦公家具及設備一體機

　　固定資產(chǎn)折舊：（略）

　　七、流動資金（略）

　　八、銷售收入預測（略）

　　九、銷售和成本計劃（略）

　　十、現(xiàn)金流量計劃（略）

創(chuàng)業(yè)計劃 篇5

　　隨著經(jīng)濟的發(fā)展，特別是農(nóng)村消費的不斷升級和提高，市場消費已經(jīng)出現(xiàn)新的變化。特別是90后的消費呈現(xiàn)新特點和新需求，給我們的創(chuàng)業(yè)帶來良好機會。通過對市場的了解和調(diào)查，并接觸了一些熱門行業(yè)，創(chuàng)業(yè)項目越來越清晰，下面進行可行性分析。

　　一、項目的選擇

　　項目的選擇必須具備如下特點：

　　1、宗旨是有比較好的發(fā)展?jié)摿�，市場巨大�?/p>

　　2、需求量不斷上升，時尚化、品牌化與品位化日益鼎顯。

　　3、投入或成本不太大，在可控范圍。

　　4、能形成大流通銷售。

　　5、產(chǎn)品能包換，無風險。

　　6、消費年輕化。

　　通過前期市場調(diào)查和摸底，手機行業(yè)是一個發(fā)展很快的陽光產(chǎn)業(yè)，具有無限的商機。手機行業(yè)經(jīng)過將近10多年的快速發(fā)展，正在加快速度普及。市場上的一些手機店主要是靠零售來盈利，走的是傳統(tǒng)銷售渠道。因利潤高，門檻低，手機店如雨后春筍般出現(xiàn)，競爭非常激烈。手機行業(yè)更新?lián)Q代快，在目前形勢下，必須對銷售模式進行創(chuàng)新，從而帶來新的機會。知己知彼，才能百戰(zhàn)不殆，選擇手機行業(yè)，是比較明智的選擇。

　　二、產(chǎn)品定位

　　中國有十幾億人口，農(nóng)村人口占有絕對大部分，市場蛋糕巨大。隨著農(nóng)民生活水平的提高，追求時尚成為一種可能，農(nóng)村使用手機的人越來越多。根據(jù)農(nóng)村的消費特點，消費人群主要為打工的、學生或者政府機關、企業(yè)單位等。大品牌手機主打一級或二級城市，要想突破重圍，成功創(chuàng)業(yè)，必須要側(cè)翼進攻，實行區(qū)域精耕細作，農(nóng)村包圍城市，重點運作三、四及市場，走中低檔品牌之路。根據(jù)這些特點，手機選擇要注意如下條件：

　　1、 產(chǎn)品以中低檔為主，一般零售價在400-500元，面向大多數(shù)消費者。

　　2、 經(jīng)營少量高檔或大品牌，做形象，滿足高檔消費者的需求。

　　3、 產(chǎn)品款式新穎、大方、功能新。

　　4、 產(chǎn)品質(zhì)量好，全國聯(lián)保，正品行貨。

　　5、 物流配送快捷。

　　6、 有禮品及廣告支持。

　　三、手機店選址

　　店址的選擇非常重要，它一定程度上決定了這家店以后是否能夠盈利。關于選址要關注以下幾點：

　　第一：成行成市、跟隨策略，跟隨同行聚集的地方選址，或者跟隨大型連鎖店所在位置周邊選擇。但前提條件是你的店的機型要與連鎖店銷售的機型有差異化優(yōu)勢；

　　第二：小城市開大店，搶占第一原則。人們往往容易記住世界上最高的山，很少有人會對第二高的山記憶深刻。“第一原則”在營銷中無處不在，如購買去屑洗發(fā)水會立刻想到“海飛絲”，這是因為海飛絲在進入中國市場時，第一個推出去屑的概念。小城市具有租金優(yōu)勢，在投入額不變的情況下，小城市開店，店鋪面積更大，一能直觀有效地集中顧客的注意力，吸引顧客光臨；二是入口也相對寬，顧客容易進入店內(nèi)，并且能夠較多滯留顧客，成交的.機會就越大。當然，小城市開大店還應該考慮與城市的規(guī)格相協(xié)調(diào)。

　　四、人員及組織結(jié)構

　　公司剛處在啟動發(fā)展階段，本著降低運營成本，打造樣板店的原則。啟動階段，一切從簡、從精，合理組建公司人員架構。

　　●公司成員：

　　●薪酬體系:底薪+提成。據(jù)汪仁的收入情況，底薪暫定為1000元，實行浮動工資，能者多拿。經(jīng)過考核，業(yè)績優(yōu)秀者進行加薪，半年評定一次，每次加薪幅度在200元。提成方式店內(nèi)員工根據(jù)零售銷售額的5%給予提成。因招商部和物流部主要進行業(yè)務拓展、物流配送及售后服務，根據(jù)其銷售額的6%給予提成，兩人按1:1比例分成。

　　●股東名單：

　　●比例：公司采用股份制，眾人堆柴火焰高，共同發(fā)展，共同致富。公司股份設置10股，每股4萬，累計40萬，用于創(chuàng)業(yè)資金。年底分紅根據(jù)股份進行分成。

　　●董事會：

　　●董事會：制定區(qū)域發(fā)展規(guī)劃，營銷策劃，促銷活動及下達銷售考核指標，完成年度預算和規(guī)劃。

　　●店長：1人，親和力強，為人熱情，表達能力較強，細心、認真和責任心強。負責店面產(chǎn)品陳列，促銷及銷售統(tǒng)計，并完成財務核算工作。

　　●招商部：1人，需具備較強的溝通能力，誠實守信，務實吃苦。負責區(qū)域招商，完成銷售指標，建立合格的二批網(wǎng)絡。

　　●物流倉儲：1人，做事踏實，吃苦能干，細心，責任感強。負責產(chǎn)品進出貨及物流配送及產(chǎn)品售后服務。

　　五、創(chuàng)業(yè)預算與風險分析

　　前期投入：包括首期房租、前期裝修、首批存貨以及柜臺、電腦、音響設備等幾項。

　　1、前期投入表

　　項目 金額 備注

　　房租 500*12=6000 50平米

　　首期存貨 120000 手機及配件，大品牌用模型機 設備 4000 電腦一臺、音響一套、電話一部 裝修 4000 燈、粉刷及招牌 柜臺 6000 10節(jié)

　　合計 140000

　　2、平均每月盈虧平衡模擬計算表（店鋪） 項目 金額 備注 營業(yè)額 2*30*460=27600 每天銷售2臺手機，零售460元 進貨成本 2*30*260=15600 平均每臺進貨成本260元 毛利 2*30*200=12000 平均每臺利潤200元 店鋪租金 800 裝修折舊 340 1年算 人員工資 3600 水電雜費 300

　　工商稅務 300

　　促銷4000 促銷力度20%，包含開業(yè)慶典

　　費用 及公關費用

　　利潤 2660

　　通過分析來看，店鋪如果能達到上面的銷售數(shù)據(jù)，一年可以回收店鋪成本。有些固定資產(chǎn)是根據(jù)一年折舊的，汪仁鎮(zhèn)有人口將近50000人，平均按4人一個家庭，有10000多個家庭。因有些家庭已有手機，同時，手機的使用年輕化、時尚化，更新?lián)Q代很快。如果保守計算每年有10%的家庭購買新手機，一年就可以銷售1000部手機，那樣就有部分盈利。

　　六、營銷規(guī)劃及思路

　　1、市場概括

　　黃石市位于湖北省東南部，長江中游南岸，是我國中部地區(qū)重要的原材料工業(yè)基地和國務院批準的沿江開放城市。全市現(xiàn)轄大冶市、陽新縣和黃石港區(qū)、西塞山區(qū)、下陸區(qū)、鐵山區(qū)四個城區(qū)及一個省級經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)，總面積4583平方公里，總?cè)丝?55萬，其中市區(qū)面積233平方公里，人口67萬。大冶市面積1566平方公里，轄10個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、3個城區(qū)街道辦事處和1個省級經(jīng)濟開發(fā)區(qū)和1個國有農(nóng)場，總?cè)丝?2萬。陽新縣面積2780平方公里，現(xiàn)轄21個鎮(zhèn)（場區(qū)），總?cè)丝?8.8萬人。

　　2、年度銷售及利潤目標

　�。�1）店鋪目標 檔次 零售價（元） 銷售數(shù)量（臺） 每臺毛利（元） 毛利合計（元） 低檔機 400以下 200 150 30000 中檔機 600-1000 420 平均240 100800 高檔機 1000以上 100 平均400 40000 合計 720 170800 （2）招商部目標 招商目標 單店銷量（臺） 總銷量（臺） 每臺毛利（元） 總毛利（元） 96家 30 2880 50 144000

　　●根據(jù)前面的預算，手機店每月固定開銷約有10000元（含人員工資），每月預留20xx元作為機動費用（含提成）。合計每月費用為12000元，一年合計144000元。完成以上銷售目標及利潤指標，一年會有314800—144000-120000（首次貨款）=50800元利潤，可以做到投入一年回本，并有盈利。盈利部分主要為固定資產(chǎn)，包含手機庫存、設備及柜臺等。

　　●根據(jù)與聯(lián)動金數(shù)碼的溝通與洽談，地級代理資格為第一次提貨為12萬，以后提后達5萬返20xx，直到返完12萬。這部分利潤可以作為公司發(fā)展投入。

　　●要想實現(xiàn)盈利或分紅，把事業(yè)做大，招商非常關鍵。招商要確保招好商，招對商，保證銷售最大化是前提和目標。招商部的費用分解，主要涉及到客情公關費，交通費，餐費及住宿費等，費用投入大概在10%左右。員工可以拿到10%提成，工資待遇確保不低。

　　●中檔手機利潤較高，市場需求量大，是利潤的主要來源。要想做好手機事業(yè)，務必做好中檔機的推廣和銷售，特別是店鋪要保質(zhì)保量完成銷售指標任務。否則，就會面臨虧本的危險。

　　3、達標標準及獎勵機制

　�。�1）、門店：確保每月銷售手機60部，其中中檔機比例不低于60%。

　�。�2）、招商部：每個星期開發(fā)鄉(xiāng)鎮(zhèn)網(wǎng)點不少于2家，全年目標96家，達標標準每個網(wǎng)點年銷售不少于20部手機。給二批手機利潤確保每臺不少于50-60元。

　　（3）、物流倉儲：做好售后服務，無投訴，消費者滿意度高，配送及時，庫存干凈整潔，無差錯。

　　●任務完成達標后，提成給予發(fā)放，并發(fā)年終紅包一個。否則，根據(jù)完成比例發(fā)放提成，取消紅包。

　　4、開店策劃

　�。�1）、裝修及前期準備 ●店內(nèi)及店招制作，包含色彩的選擇，突出簡單、明快原則。 ●墻面及燈飾布置。 ●設備安裝，包含電話及寬帶。 ●名片設計及制作 ●人員準備及培訓

創(chuàng)業(yè)計劃 篇6

　　一、前言

　　這里是心靈自由高翔的天空，這里是思想盡情展示的舞臺，這里是才智縱橫的原野，這里就是書的世界。書承載著無盡的智慧與經(jīng)典，書始終是我們生活的一部分。近年來，掀起了出書熱潮，加上娛樂，影視，體育事業(yè)的高速發(fā)展，吸引了廣大青年男女的眼球，各類雜志備受他們的青睞，面對如此龐大的消費群體，無疑是給了各大書店無限的商機，就是那些小型書店也嘗到了甜頭。為此，在我們學校缺少一個書店的良好契機下，開一家書店是一種明智之舉。

　　二、 項目簡介

　　音樂休閑書店的環(huán)境與一般個體書店有明顯的區(qū)別，整潔、明亮，具有時尚 氣息和文化氛圍，優(yōu)雅的購書環(huán)境，以及創(chuàng)造符合氣氛的室內(nèi)音樂背景，讓顧客的視覺和聽覺獲得超值享受，并且書店設立了主題書架。主題書架是書店在沿用傳統(tǒng)的圖書分類的同時，有意識地將與某一主題相關的圖書整合到一起的銷售方式。可根據(jù)不同的節(jié)日設立不同的主題。

　　休閑書店集圖書館、書店、咖啡館的優(yōu)點于一身，可以讓人們在喝咖啡聊天的時候翻翻時尚雜志或流行小說，也可以讓人們在舒緩的音樂中，緩解工作中的疲勞和學習的壓力，放松身心，同時也是個交流聚會的好去處。

　�。�1） 服務簡介

　　休閑書店的核心就是服務，主要目的是放松 休閑 ，除了書以外，店里提供各式的冷熱飲(碳酸類除外)、果盤、甜點，咖啡等。為來書店休閑的顧客提供免費的寬帶服務，為各學習小組或社團提供會議室服務，并且提供期末復習訂座服務。

　　三、 市場分析

　　從全國范圍內(nèi)來看，隨著社會經(jīng)濟的迅速發(fā)展和國民財富的增長，市民消費已從以物質(zhì)為主的消費框架中跳出，轉(zhuǎn)向了更多的精神文化生活消費。人們開始關注消費產(chǎn)品的品質(zhì)、知名度、文化含量、個性化等要素。而這些對于競爭日益激烈的企業(yè)來講，就意味著它要提供更多的個性化服務，個性化的產(chǎn)品，并不斷地增加產(chǎn)品的“文化(或精神)含量”。

　　從城市發(fā)展角度來看，首先，伴隨著經(jīng)濟發(fā)展，作為一種新的生活方式和價值觀，休閑使都市居民對生活質(zhì)量問題有了更深的認識。而整個社會群體受教育程度的提高，更使越來越多的人們致力于提高自身生活素質(zhì)與修養(yǎng)，追求更加豐 富、更高層次的藝術審美享受;其次，知識經(jīng)濟時代是個競爭空前激烈的時代，人們往往要通過各種各樣的方式進行“自我充電”、“自我教育”，“終身學習”的概念已如此地深入人心，并日益滲透到每個人的工作、生活之中——即使是休閑，人們也更加重視其“知性”、與精神文化緊密結(jié)合的一面，以便及時有效地獲取各種知識和信息。

　　因此，音樂休閑書店擁有廣泛的消費人群和廣闊的市場前景，可以滿足廣大消費者的精神文化需求。

　　四、 競爭分析

　　從競爭對手上看，我們的咖啡書吧可是“危機四伏”。 據(jù)我現(xiàn)在了解到的情況看目前昭通市內(nèi)還沒有一家專業(yè)的咖啡書吧，所以這是我的一個巨大的潛力市場。但是類似的.經(jīng)營卻很多，大體的分析有以下這些：

　　圖書館在一定的程度上也是我們的競爭對手。圖書館的優(yōu)勢在于書籍種類全數(shù)目多。但是圖書館側(cè)重的是知識性而書吧側(cè)重的是休閑性，圖書館的開放時間有一定的限制而書吧的服務時間能夠隨顧客的要求而做出靈活的改動。圖書館的服務單一而我們的服務人性化。

　　書吧，其實這些書吧的書籍很單一不是武俠就是言情，書籍的知識含量低。而我們的書籍都是和生活相關對我們自身修養(yǎng)、品行等有關的知識理論性的，而且我們還會根據(jù)顧客的需求購進，也可以幫他們代購一些他們想要的書籍。

　　當然，除了以上這些還是存在一些潛在的競爭者，但是目前我們能夠依靠優(yōu)質(zhì)周到的服務、優(yōu)雅的休閑環(huán)境來保持我們的顧客數(shù)目，從而保證休閑書店的發(fā)展壯大。

　　五、 營銷策略

　�。�1）市場定位：

　　休閑式書吧立足高校，采用借力思想，充分使高校物質(zhì)資產(chǎn)、人力、信息資源為我所用，精心經(jīng)營好書吧，保證服務質(zhì)量，努力做到使我們書吧服務成為集文化交流和豐富信息為一體，集個性化與特色化為一身的高品質(zhì)服務。讓其成為學生之間，師生之間，高校和社會之間的橋梁與紐帶。根據(jù)調(diào)查分析，由于校外酒吧，咖啡廳等休閑娛樂場所缺少符合大學生要求的個性化服務，沒有和大學生心理相符合的消費環(huán)境，正是這兩個原因，造成了大學雖有得天獨厚的文化資源而沒有真正為廣大商家?guī)�來更多的實惠，文化資源的運用存在較大的空白。經(jīng)過調(diào)查分析，初步分為以下幾個服務項目：

　�。�2）定價策略：學生消費模式。實行會員制度，出售月卡、季卡、年卡保證一部分穩(wěn)定的客戶，會員在書吧看書免費并提供免費飲水(非會員書吧最低消費5元)，所有消費享受8折優(yōu)惠。

　　二、 會員在會員期內(nèi)，可以參加我們一系列的交流活動，書吧將定期和不定期的舉辦一些演講會，交流會，座談會，文化沙龍等較有品位，符合大學生的互動交流活動，讓我們的會員體會到大學的學術氛圍，和浪漫氣氛。

　�。�3） 為大學生社團提供活動基地，增進同學之間的感情，豐富課余生活，提供給所有朋友展現(xiàn)自己才華的舞臺。

　　（4） 除了提供會員服務和學習交流平臺服務外，我們還有一些飲料，茶點供應(如：咖啡，果汁，甜點，以及不超過20度的酒精飲料)。

　　社會價值：為喜歡讀書的朋友提供一個安靜舒適的環(huán)境，也為休閑的人提供一個好去處。

　　短期目標：在以后經(jīng)營的過程中發(fā)現(xiàn)不足處及時改正，把我們的經(jīng)營方式更完善。讓周邊學校的學生知道有我這樣的一個店，可以提供優(yōu)質(zhì)服務的休閑場所。

　　長期目標：短期目標實現(xiàn)后，就要進一步的提高我們店鋪的整體形象，爭取能在更短的時間里結(jié)合各方面的外在條件，把我們店鋪越弄越大。讓它的條件服務更優(yōu)質(zhì)。

　　六、營銷管理

　　營業(yè)時間：上午10：00到晚上12：00

　　招牌食品：根據(jù)本地人的喜好和口味，制作幾款特殊的飲品和食品。例如：卡布奇諾冰激凌奶茶/新鮮果汁等。

　　產(chǎn)品定位：新鮮食品，健康。

　　品牌宣傳

　　由于資金等各方面因素書吧采取低成本傳播策略

　�。�1）產(chǎn)品傳播

　　產(chǎn)品的傳播力一直是一個被忽視的傳播方式，在行業(yè)產(chǎn)品嚴重同質(zhì)化的時候，產(chǎn)品的個性差異反倒是良好的傳播方式。產(chǎn)品在消費者手中，能真實地感覺并對之作出相應的判斷，其喜好的程度直接影響對品牌的忠誠，使產(chǎn)品形成傳播力，我們就需要在產(chǎn)品所附信息上作文章。一個好的產(chǎn)品其基礎是品質(zhì)而不是概念，首先要在品質(zhì)上形成差異，它是產(chǎn)品附著信息傳播的保證，藍風咖啡選用優(yōu)質(zhì)咖啡豆，保證純正口味。品質(zhì)不僅包括產(chǎn)品質(zhì)量，還包括功能、設計、概念、包裝等，要保證傳播力，信息的差異化是最重要的。書吧不管在店面設計還是在產(chǎn)品包裝上都采用統(tǒng)一的風格，大到店面海報小到紙巾都印有藍風的標志，具有鮮明的個性和獨特的風格，促使消費者對書吧作出更多了解，形成深刻印象，慢慢形成品牌知名度。

　�。�2）口碑傳播

　　人們只著重由廣告帶來的傳播力，而忽視了服務帶來的口碑傳播力。品牌的價值和內(nèi)涵是通過服務來體現(xiàn)、通過口碑來傳遞的。關鍵在于你如何利用口碑有效實現(xiàn)傳播。不妨鎖定消費群體中的“意見領袖”的角色，圍繞他們展現(xiàn)一系列的個性化品牌服務，甚至是特別的有針對性的服務。因為消費者會通過自己的親身感受，以口碑傳播并影響到他周圍的人群，這很有感染力和說服力。這才是你要達到的真實目的。口碑與服務是連為一體的，先有服務后有口碑。書吧在咖啡品質(zhì)和服務質(zhì)量上都力求最優(yōu)，給消費者留下良好的印象，感動消費者，這樣才能贏得好的口碑，通過口碑，樹立藍風的品牌形象也提高消費量。

　�。�3）公關傳播

　　公關是永遠的低成本傳播利器，甚至有公關第一廣告第二的說法。目前消費者對廣告的公信力已經(jīng)產(chǎn)生了懷疑，公關活動成為品牌形象建立的一個良好方式。因此，書吧吧倡導消費的3%作為愛心基金捐獻給貧困學校，給貧困大學生提供一個勤工助學崗位，提升書吧的品牌形象。

　　（4）分眾傳播

　　在企業(yè)的發(fā)展承受能力不足的情況下，分眾傳播是品牌傳播中能節(jié)約成本的一個不錯的選擇。當你還不具備對你定位的所有消費者廣而告之的時候，不妨對你定位的那些最有價值的消費者進行品牌轉(zhuǎn)播。充分利用人們的從眾心理，讓一群人去影響另外一大群人。也許效果不盡人意，但你至少已經(jīng)影響到了你認為最具價值的一群人。藍風在服務和產(chǎn)品質(zhì)量上做到盡善盡美，是消費者去影響潛在消費者。

　�。�5）新媒體傳播

　　是企業(yè)最具開發(fā)低成本傳播策略的價值平臺。在各大學校都有各自的論壇 網(wǎng)站 微博，關注度很高，在論壇上，微博，刊登廣告和發(fā)帖，宣傳書吧吧的經(jīng)營特色和最新促銷信息，能夠取得不錯的效果。

　　七、投資預算

　　投資預算：初期投資15萬。電腦1.2萬，收銀機2800元，裝修費2.5萬，食品設備費用1.5萬，店鋪內(nèi)物品費用大概2萬，書籍費和音樂架的費用大概6萬，還有其他的零星費用等。

創(chuàng)業(yè)計劃 篇7

　　餐飲創(chuàng)業(yè)計劃書和其他的創(chuàng)業(yè)計劃書并無二致，唯一的區(qū)別在于是你準備去忽悠投資人還是自己真正的需要這么一份餐飲創(chuàng)業(yè)計劃書去實施你的.餐飲創(chuàng)業(yè)大計。

　　如果是投融資方向，那么餐飲計劃書就需要對餐企所面對的潛在市場略微夸大，把團隊介紹做niubi一點，還要突出你產(chǎn)品的核心賣點。

　　第二種真正的創(chuàng)業(yè)計劃，則需要認證的去分析市場，其次是產(chǎn)品，再然后是團隊(管理、廚師等)，側(cè)重點略有不同。

　　大致步驟如：

　　市場環(huán)境。潛在的消費群體、市場競爭情況。

　　成本分析。裝修、人力、房租、食材、耗材、營銷等費用，然后在這些基礎上進行定價。

　　經(jīng)營模式。如何經(jīng)營管理、如何分配人力、如何選擇IT系統(tǒng)等。

　　產(chǎn)品研發(fā)。菜品口味、菜式等如何根據(jù)市場來迭代更新，如何推陳出新等等。

　　盈利分析。在一切準備完畢后，確定餐廳的潛在收益，并做階段性盈利分析，及時調(diào)整經(jīng)營策略。

　　團隊管理。團隊不養(yǎng)閑人，每個人都應該有自己責任義務，保證團隊的穩(wěn)步、協(xié)調(diào)、統(tǒng)一。

　　發(fā)展展望。餐飲企業(yè)的未來向哪里發(fā)展，中間會遇到哪些潛在困難，如何去解決。

　　IT系統(tǒng)選擇�；ヂ�(lián)網(wǎng)時代要緊跟時代潮流，三餐美食智慧餐飲管理系統(tǒng)是餐廳網(wǎng)絡化的重要助力，通過三餐美食，餐飲創(chuàng)業(yè)可以更省心，成功的概率更高。

創(chuàng)業(yè)計劃 篇8

　　一、發(fā)展前景

　　自上初中以來我便開始住校，深知令人頭疼的“吃飯”問題，也就是食堂的飯菜問題。由于學校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的，因此雖然價格較低但很少能真正讓學生歡迎。而學生對食堂飯菜的抱怨則更是“自古有之”。雖然大學生可以到校外就餐，但大多數(shù)學生迫于經(jīng)濟因素，還是愿意在校食堂就餐。飯菜質(zhì)量得不到保證，會導致很多問題，學生營養(yǎng)跟不上，甚至有的學生經(jīng)常不吃飯。于是，營養(yǎng)不良、胃病等不該出現(xiàn)在大學生中的病癥也屢見不鮮，這為學生身心健康埋下了隱患。因此我決定整合食堂和飯店的優(yōu)缺，開一家學生自助營養(yǎng)快餐店。

　　二、店面簡介

　　本店位于大學聚集中心地段，主要針對的客戶群是大學生、教師、以及打工人員。經(jīng)營面積約為120平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以粥粉面飯為主打特色，當然本地小吃也是少不了的。品種多，口味全，營養(yǎng)豐，使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點又提供各種冷飲，如珍珠奶茶、果汁、刨冰、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳采用自助快餐的方式，使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然，隨意，同時負有現(xiàn)代氣息，墻面采用偏淡的溫色調(diào)，廚房布置合理精致，采光性好，整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。

　　三、發(fā)展戰(zhàn)略

　　1.本餐廳開業(yè)之前，要作廣告宣傳，因為主要客戶群是針對學生的，而學生中信息傳遞的速度與廣度是很大的，所以宣傳上可不用費太大的力度，只需進行傳單或多媒體(如：音響)等形式的簡單廣告即可。

　　2.本餐廳采取自助餐的方式，免費茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對競爭者要好，可采用不同的做法，使口感與眾不同，以求有別于競爭者，給顧客更多的優(yōu)惠，以吸引更多的客源。此外，本餐廳還推出燒烤+冷飲等套餐，由于休閑飲食的空缺，這也將成為本店的一大特色。

　　3.有許多學生習慣于三點一線的生活方式，許多時候為了節(jié)約時間會選擇最近的就餐地點而不愿到較遠點的餐館，所以在地理位置選擇上不會與學校大門有太大的距離。餐廳在適當?shù)臅r候還將推出送外賣的服務，根據(jù)不同情況采取相應得做法。如：若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費送貨上門，單獨叫外賣的需交付一定的送貨費，這樣還有一個好處，如有一人想叫外賣，為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外賣，如此也是能增加銷量的。

　　4.餐廳使用不銹鋼制的.自助餐盤，即節(jié)約又環(huán)保，而廢棄物也不能隨便傾倒，可以與養(yǎng)殖戶聯(lián)系，讓其免費定期收取，如此可以互利。據(jù)悉，競爭者在這方面做得并不到位，因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。

　　5.暑假期間雖然客源會驟降，但畢竟還有部分留校學生、附近居民以及打工人員，屆時可采取減少生產(chǎn)量，轉(zhuǎn)移服務重點等方式，以改善暑期的經(jīng)營狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個月，已減少不必要的成本支出。

　　6.市場經(jīng)濟是快速發(fā)展的、變化的、動態(tài)的，因此要以長遠的眼光看待一個企業(yè)的發(fā)展并進行分析，制作出長期的計劃，每過一個階段就該對經(jīng)營的總體狀況進行總結(jié)，并做出下一步計劃，如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營穩(wěn)定后，可以考慮擴大經(jīng)營，增加其它服務項目，并可以尋找新的市場，做連鎖經(jīng)營，并慢慢打造自己的品牌，可以往專為學生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展，總之，要以長遠的眼光看待問題，如此才能有企業(yè)的未來。

　　四、餐廳管理結(jié)構

　　1.店長兼收銀員1名，廚師2名，服務生2名。

　　2.經(jīng)營理念側(cè)重于以下幾點：

　　主要的文化特色：健康關懷、人文關懷

　　主要的產(chǎn)品特色：具有食療保健功能的素食餐品

　　主要的服務特色：會員制的跟蹤服務

　　主要的環(huán)境特色：具有傳統(tǒng)文化氣息的綠色就餐環(huán)境

　　五、市場分析

　　在大學中的食堂的飲食一直是個問題，大學的飲食質(zhì)量不高已成為公認的問題，僅僅是滿足了學生們的溫飽問題，而質(zhì)量卻遠遠沒有達到學生們的要求。部分大學的飲食狀況令人擔憂，甚至有的大學食堂出現(xiàn)了集體中毒事件。

　　本企劃就是根據(jù)這一點，為了保障大學生的飲食安全，提高大學生的飲食質(zhì)量，成立大學飲食聯(lián)盟，旨在為高校大學生提供價格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品，并且同時為各高校提供一定的勤工助學崗位，幫助貧困生更好的完成學業(yè)。

　　優(yōu)勢分析：本餐廳經(jīng)營解決了學校食堂飯菜口味單一等問題，也無流動小攤衛(wèi)生沒有保證的擔憂，并且與食堂同樣方便快捷，節(jié)約時間。另外，本餐廳采用自助選擇方式，應該很容易受到顧客歡迎，并能節(jié)省部分人力資源。同時，餐點還提供冷飲等，并提供免費茶水。簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點，學生普遍喜歡在干凈、服務態(tài)度好的餐館就餐，因此令人滿意的服務也將是本店的一大特色。此外，學校食堂有明確的就餐時限，而校外很少有餐館出售早餐，因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時間差而導致丟失的市場份額，換句話說就是由在就餐點前后的一段時間要就餐的潛在客戶群所產(chǎn)生的市場份額。

　　劣勢分析：由于剛起步，快餐店的規(guī)模較小，如就餐的人力資源、服務項目等都比較有限。而校區(qū)內(nèi)外的競爭也是比較激烈的，因此還存在著不小的劣勢。另一方面，因為學校假期是固定的，寒暑假期間的客源會驟降，而寒假期間會比暑期更少，這將會是一個比較難以解決的問題。

　　機會分析：據(jù)我們的市場調(diào)查與分析，本店產(chǎn)品的市場需求是存在的，并具有一定的競爭力。而本人正是學生——這個最大客戶群中的一員，所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務，從這些方面來看，是應該是很有機會擠入該餐飲市場的。

　　威脅分析：餐廳的服務與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營成本又有直接和必然的聯(lián)系，如此則產(chǎn)品價格必然不會比競爭對手低，雖然總體上價格并不會太高，但相比之下，客戶的經(jīng)濟承受能力就成為一大考驗了。并且，成本與利潤也是直接掛鉤的，盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者，各地風俗與飲食習慣的不同，又產(chǎn)生了另一個問題，即是否大多數(shù)顧客都能對產(chǎn)品認可或滿意呢，這也是需要接受考驗的。

　　六、促銷和市場滲透

　　促銷策略：

　　前期宣傳：大規(guī)模，高強度，投入較大。后期宣傳：重視已有顧客關系管理，借此進行口碑營銷。定期具體活動的策劃和組織如贊助學校組織的晚會借此進行宣傳，通過活動時時提醒顧客的消費意識。針對節(jié)假日，開展有針對性的促銷策略如發(fā)傳單等。

　　有形化營銷策略：

　　由于本餐廳的經(jīng)濟實力尚弱，因此初期將采取避實就虛的營銷戰(zhàn)略，避開大量的硬廣告營銷，而采取一整套行之有效的"承諾營銷"進行產(chǎn)品宣傳。通過菜單、海報、文化手冊、廣告、促銷活動等向消費者進行宣傳、倡導"天之素"的經(jīng)營宗旨與理念。

　　技巧化營銷策略：

　　做出持續(xù)性、計劃性將決定本餐廳在避免普通餐廳的顧客忠誠度不高的缺陷方面具有先天的優(yōu)勢，為了使本餐廳能夠在顧客心目中樹立起權威感和信賴感，本餐廳將會建立一套完整的會員信息反饋系統(tǒng)。

　　七、財務狀況分析

　　1.據(jù)計算可初步得出餐廳開業(yè)啟動資金約需10600元(場地租賃費用20xx元，餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領費用600元，場地裝修費用3000元，廚房用具購置費用1000元，基本設施及其他費用等4000元)。

　　2.運營階段的成本主要包括：員工工資，物料采購費用，場地租賃費用，稅，水電燃料費，雜項開支等。

　　3.每日經(jīng)營財務預算及分析。據(jù)預算分析及調(diào)查，可初步確定市場容量，并大致估算出每日總營業(yè)額約800元，收益率30%，由此可計算出投資回收期約為三個月。

　　八、店面設計

　　視覺識別

　　店名：一方面應該和自己的經(jīng)營業(yè)務有緊密的相關，另一方面要照顧到經(jīng)營的場所是在校園內(nèi)部，要貼近校園特色，易于為校園群體喜愛和接受，店名應有格調(diào)，意味悠長。

　　顏色：以黃色，紅色，橙色等暖系色調(diào)為主，輔以輕快活潑的冷系色調(diào)。彰顯時尚，潮流，雅致，品位。

　　店面布局

　　恰當運用燈光，地毯，隔斷等元素，盡量一方面有效利用空間，一方面顯得錯落有致，不顯開闊平淡之感�？蛇m當設計一些較為私密的桌位，然長時間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調(diào)。分區(qū)布局，讓每個細分群體的消費者都有自己喜愛的角落和桌位。

　　燈飾和燈光：燈飾是餐廳廳裝飾的重要元素，選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增餐廳的美感。燈光是烘托餐廳氣氛的重要部分，可以選擇不同顏色的燈光，烘托出餐廳宜人的氣氛。同時，顧客應該保留在自己的空間按照自己的要求調(diào)節(jié)燈光的便利。

　　墻面裝飾和窗簾：按照季節(jié)及時調(diào)整，各種織物材質(zhì)，圖案，顏色盡量顯得和諧，顯示餐廳的格調(diào)，貼近消費者感官享受。

　　桌位：桌位設計和擺放應該總體上和諧，個體上有差異，避免給消費者大排檔那樣的感受。

　　工藝品擺放：工藝品的選擇應該貼近餐廳氣氛和消費者偏好，烘托出餐廳的品位。

　　餐具：干凈，整潔，應該體現(xiàn)咖啡廳特色或者形象。

　　背景音樂：以浪漫，柔和的輕音樂為主，響度適中，切合季節(jié)變化和咖啡廳格調(diào)。

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