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創(chuàng)業(yè)計(jì)劃

時(shí)間:2021-07-17 10:01:06 創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 我要投稿

【必備】創(chuàng)業(yè)計(jì)劃集錦10篇

  時(shí)間過得真快,總在不經(jīng)意間流逝,成績已屬于過去,新一輪的工作即將來臨,寫一份計(jì)劃,為接下來的學(xué)習(xí)做準(zhǔn)備吧!可是到底什么樣的計(jì)劃才是適合自己的呢?下面是小編為大家整理的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃10篇,歡迎大家分享。

【必備】創(chuàng)業(yè)計(jì)劃集錦10篇

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇1

  摘 要

  DIY是英文“Do it yourself ”(自己動(dòng)手做)的縮寫。 DIY商品在中國目前的市場上所占比重并不龐大,而此類商品也沒有成為老百姓茶余飯后的話題。所以DIY系列商品在市場上還是有很大的發(fā)展空間的。所以我們決定在北京開一家DIY的鞋店。

  隨著中國的發(fā)展,社會(huì)的進(jìn)步,人們已經(jīng)不再局限于物質(zhì)生活上的滿足,而是追求精神方面的享受。所以如何享受才是他們所思考的話題。

  現(xiàn)如今,吃飯不僅僅為了溫飽、穿衣不僅僅為了保暖。生活必須品除了發(fā)揮它本身的功能之余又被21世紀(jì)的人們賦予了一種新的定義,那就是彰顯身份、引領(lǐng)時(shí)尚、秀出個(gè)性。

  據(jù)調(diào)查,如今青少年的消費(fèi)心理大多都是求異心理。但是由于青少年的購買能力有限,不能通過一些國際大品牌來吸引眾人眼球。所以DIY比較受到青少年青睞,此類產(chǎn)品不僅能讓他們消費(fèi)得起,還能滿足他們的求異心理,彰顯他們不同的性格,讓他們?cè)诿CH撕V忻摲f而出。

  我們決定把DIY鞋店開在學(xué)校旁邊。因?yàn)閷W(xué)校附近交通便利,市場廣闊,同時(shí)不在商業(yè)區(qū)所以低價(jià)比較低廉,因此,可以大大的減少成本,提高利潤。而且目前學(xué)校附近DTY鞋店較少,自然競爭比較小,前景光明。

  一、 鞋店概況

 。ㄒ唬┬昝Q

  穿出我樣 DIY鞋店

 。ǘ┬杲M織結(jié)構(gòu)

  鞋店結(jié)構(gòu):鞋店設(shè)立了一個(gè)管理部門,下屬設(shè)立了兩個(gè)部門。

  管理部——負(fù)責(zé)鞋店內(nèi)部管理,材料供給,規(guī)劃不同階段的計(jì)劃及

  發(fā)展及財(cái)務(wù)分配等相關(guān)問題。

  銷售部——負(fù)責(zé)宣傳及店內(nèi)銷售,及定價(jià)

  設(shè)計(jì)部——根據(jù)顧客的不同需要,設(shè)計(jì)并完成DIY鞋的制作。

 。ㄈ┬晷再|(zhì)

  小成本個(gè)體戶經(jīng)營

 。ㄋ模┲鳡I業(yè)務(wù)

  銷售物美價(jià)廉的DIY鞋,可自己進(jìn)行操作繪制,也可請(qǐng)店內(nèi)專業(yè)人士設(shè)計(jì)與繪制。

 。ㄎ澹┬曜谥

  滿足消費(fèi)者的求異心里,用我們物美價(jià)廉的商品和真誠的服務(wù)實(shí)現(xiàn)您展現(xiàn)個(gè)性、引領(lǐng)時(shí)尚的愿望。

 。┬昴繕(biāo)

  在三年內(nèi)在商院的不同地方開設(shè)分店。

  (七)產(chǎn)品介紹

  產(chǎn)品口號(hào):秀出個(gè)性,引領(lǐng)時(shí)尚。

  DIY鞋店,在了解到DIY市場行情及對(duì)部分青少年做市場調(diào)查之后,迅速對(duì)DIY市場做出分析與考察。經(jīng)過不懈努力,很快決定在DIY領(lǐng)域打造自己的商品及品牌,開始經(jīng)營一家DIY鞋店。

  DIY鞋店簡稱“ST”DIY鞋店,這是一個(gè)能夠彰顯青少年個(gè)性的領(lǐng)域、是一個(gè)創(chuàng)造世界上獨(dú)一無二物品的領(lǐng)域、是一個(gè)將你的魅力凌厲盡致展現(xiàn)出來的領(lǐng)域。相信它一定會(huì)成為你難以割舍你的空間。

  DIY鞋店根據(jù)青少年的消費(fèi)水平,打造能與世界品牌鞋相媲美的產(chǎn)品,我店質(zhì)量上乘,價(jià)格低廉,舒適美觀,適合每一個(gè)人。

  產(chǎn)品特點(diǎn):

  質(zhì)量:我店不會(huì)為了增加更高的利潤在購買原料時(shí)偷空減料,買劣質(zhì)商品,不會(huì)讓消費(fèi)者擔(dān)心我們店商品的質(zhì)量。在市場調(diào)查過程中,眾多消費(fèi)者更青睞于品牌鞋的原因就是因?yàn)橘|(zhì)量因素。若我們能打造出質(zhì)量好的產(chǎn)品,以質(zhì)量取勝,相信經(jīng)過時(shí)間的見證,我們一定會(huì)更大的市場。

  價(jià)格:

  眾多青少年并不具備強(qiáng)大的經(jīng)濟(jì)實(shí)力,購買能力有限。所以我們定價(jià)時(shí)就要定一大部分青少年能接受的價(jià)格。他們既是實(shí)在消費(fèi)者又是潛在消費(fèi)者,所以青少年的市場才更具有發(fā)展空間。

  造型設(shè)計(jì):

  在聘請(qǐng)銷售人員時(shí)會(huì)注重美術(shù)方面技能,這樣即使顧客不能會(huì)出理想中的構(gòu)思,我們的銷售人員也可以幫忙完成。

  也會(huì)引進(jìn)當(dāng)代時(shí)尚因素,例如:彩繪、用照片制作、刺繡等等。這樣就能盡量多的拓廣市場。也能適應(yīng)更多的消費(fèi)人群。

  進(jìn)貨渠道:

  進(jìn)過實(shí)地考察及上網(wǎng)查詢相關(guān)資料,我店準(zhǔn)備在北京市場大型批發(fā)市場進(jìn)行貨源采購。其中,天蘭批發(fā)市場帆布鞋雙售價(jià)大概在15~20之間。大量采購還有優(yōu)惠。其它類鞋最會(huì)也不超過80元,這就大大的降低了成本。

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇2

  創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目緣由: 奶茶,發(fā)展趨勢(shì)很好的,而且有非常巨大的潛力。

  但是,要注意幾點(diǎn): 1、您的經(jīng)營必須有特色。沒有特色的產(chǎn)品是沒有市場的。

  2、您的品質(zhì)要好,口感是否保持一致。我接觸過眾多您同行,成功的在這方面做得比較好。

  3、小店也要專業(yè)管理。

  4、及時(shí)了解消費(fèi)者消費(fèi)愛好和同行產(chǎn)品,及時(shí)調(diào)整您的產(chǎn)品和口味。 創(chuàng)業(yè)機(jī)構(gòu)設(shè)置: “奶茶”店就是一個(gè)資金投入低、消費(fèi)人群廣、回收成本快,而且門面非常好找的好項(xiàng)目,一般除了保留3個(gè)月左右的店租、人工和日常開銷外,不用太多周轉(zhuǎn)金,非常適合自己投資。 創(chuàng)業(yè)中的挫折是難免的,生意好難免會(huì)引起同行的競爭。雖然在短期上,顧客會(huì)到他的店里消費(fèi),對(duì)我的生意會(huì)產(chǎn)生一定的影響,但是顧客是會(huì)比較的,他們終究會(huì)覺得我的產(chǎn)品口感要更好些的,而且更健康。

  資深管家婆點(diǎn)評(píng):70年代的人喝開水,80年代的人喝可樂,90年代的人喜歡上了奶茶。一杯2、3元錢的珍珠奶茶,究竟有多大商機(jī),還能投資嗎?珍珠奶茶店投資小,風(fēng)險(xiǎn)不大,但回報(bào)卻不低,一般每天銷售額都在1800元至3000元。珍珠奶茶屬于現(xiàn)場制作,保質(zhì)期有6個(gè)小時(shí),新鮮度上很有優(yōu)勢(shì),冬季能加熱,夏季能加冰。一年四季都有生意做。開一家珍珠奶茶店,對(duì)店面的要求不高,兩三個(gè)營業(yè)員掌握技術(shù)就能全程操作。一般一家奶茶點(diǎn)都能在幾個(gè)月收回成本,最快的兩三個(gè)月收回了成本。

  但這與經(jīng)營者也很有關(guān)系,目前一個(gè)成熟的店每天銷售1800元~4000元是很正常的,加盟店平均每個(gè)月純利潤至少是5000-8000元。吾飲良品源自香港,其風(fēng)格、裝飾、宣傳在整個(gè)國內(nèi)奶茶行業(yè)中獨(dú)具特色,它是值得中小投資者創(chuàng)業(yè)時(shí)考慮的項(xiàng)目。一家店的員工穩(wěn)定,奶茶味道濃,珍珠軟,香,回頭客多,也是個(gè)不錯(cuò)的選擇。

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇3

  一、發(fā)展前景

  隨著經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定快速增長,城鄉(xiāng)居民收入水平明顯提高,餐飲市場表現(xiàn)出旺盛的發(fā)展勢(shì)頭。目前我國的餐飲市場中,正餐以中式正餐為主,西式正餐逐漸興起,但目前規(guī)模尚小;快餐以西式快餐為主,肯德基、麥當(dāng)勞、必勝客等,是市場中的主力,中式快餐已經(jīng)蓬勃發(fā)展,但當(dāng)前尚無法與“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐專業(yè)化、品牌化、連鎖化的成功營銷模式。中式餐飲發(fā)展顯然稍遜一籌,如何去占領(lǐng)那部分市場,是我們需要解決的問題。

  隨著人們對(duì)自身健康及食品安全關(guān)注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量為主的食品長期食用導(dǎo)致肥胖等問題曝光后。飲食安全成為一個(gè)熱門話題?如何給消費(fèi)者一個(gè)放心安全的飲食,成為餐飲業(yè)今后發(fā)展的主題。可以預(yù)見運(yùn)用環(huán)保、健康、安全理念,倡導(dǎo)綠色消費(fèi)將是今后餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)。

  綠色餐飲的提出其實(shí)也是社會(huì)文明程度的進(jìn)步,是一個(gè)新的餐飲文化理念。在未來幾年內(nèi),我國餐飲業(yè)經(jīng)營模式將多元化發(fā)展,國際化進(jìn)程將加快,而且綠色餐飲必將成為時(shí)尚,這無疑給投資綠色餐飲業(yè)帶來了契機(jī)。

  二、店面簡介

  本店位于大學(xué)聚集中心地段,主要針對(duì)的客戶群是大學(xué)生、教師、以及打工人員。經(jīng)營面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色,當(dāng)然本地小吃也是少不了的。品種多,口味全,營養(yǎng)豐,使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。

  而非餐點(diǎn)又提供各種冷飲,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳采用自助快餐的方式,使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然,隨意,同時(shí)負(fù)有現(xiàn)代氣息,墻面采用偏淡的溫色調(diào),廚房布置合理精致,采光性好,整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。

  三、發(fā)展戰(zhàn)略

  1.本餐廳開業(yè)之前,要作廣告宣傳,因?yàn)橹饕蛻羧菏轻槍?duì)學(xué)生的,而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費(fèi)太大的力度,只需進(jìn)行傳單或多媒體(如:音響)等形式的簡單廣告即可。

  2. 本餐廳采取自助餐的方式,免費(fèi)茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對(duì)競爭者要好,可采用不同的做法,使口感與眾不同,以求有別于競爭者,給顧客更多的優(yōu)惠,以吸引更多的客源。此外,本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐,由于休閑飲食的空缺,這也將成為本店的一大特色。

  3.有許多學(xué)生習(xí)慣于三點(diǎn)一線的生活方式,許多時(shí)候?yàn)榱斯?jié)約時(shí)間會(huì)選擇最近的就餐地點(diǎn)而不愿到較遠(yuǎn)點(diǎn)的餐館,所以在地理位置選擇上不會(huì)與學(xué)校大門有太大的距離。餐廳在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候還將推出送外賣的服務(wù),根據(jù)不同情況采取相應(yīng)得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費(fèi)送貨上門,單獨(dú)叫外賣的需交付一定的送貨費(fèi),這樣還有一個(gè)好處,如有一人想叫外賣,為了不出送貨費(fèi)則會(huì)拉上另外的兩份外賣,如此也是能增加銷量的。

  4.餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤,即節(jié)約又環(huán)保,而廢棄物也不能隨便傾倒,可以與養(yǎng)殖戶聯(lián)系,讓其免費(fèi)定期收取,如此可以互利。據(jù)悉,競爭者在這方面做得并不到位,因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。

  5.暑假期間雖然客源會(huì)驟降,但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員,屆時(shí)可采取減少生產(chǎn)量,轉(zhuǎn)移服務(wù)重點(diǎn)等方式,以改善暑期的經(jīng)營狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個(gè)月,已減少不必要的成本支出。

  6. 市場經(jīng)濟(jì)是快速發(fā)展的,變化的,動(dòng)態(tài)的,因此要以長遠(yuǎn)的眼光看待一個(gè)企業(yè)的發(fā)展并進(jìn)行分析,制作出長期的計(jì)劃,每過一個(gè)階段就該對(duì)經(jīng)營的總體狀況進(jìn)行總結(jié),并做出下一步計(jì)劃,如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營穩(wěn)定后,可以考慮擴(kuò)大經(jīng)營,增加其它服務(wù)項(xiàng)目,并可以尋找新的市場,做連鎖經(jīng)營,并慢慢打造自己的品牌,可以往專為學(xué)生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展,總之,要以長遠(yuǎn)的眼光看待問題,如此才能有企業(yè)的未來。

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇4

  一、創(chuàng)業(yè)者的情況

  基本情況:

  姓名:

  性別:

  出生年月:

  家。

  屬XXX人員。

  創(chuàng)業(yè)及

  工作

  經(jīng)歷:

  教育及培訓(xùn)經(jīng)歷:

  二、擬創(chuàng)辦企業(yè)情況

  基本情況:

  企業(yè)名稱:

  準(zhǔn)企業(yè)組織形式:□個(gè)人獨(dú)資企業(yè)

  企業(yè)類型:

  □ 生產(chǎn)制造

  □ 出資情況:(略)

  三、產(chǎn)品(服務(wù))介紹

  產(chǎn)品(服務(wù))名稱及概念:服務(wù)名稱:建筑勞務(wù)。概念:從事建筑勞務(wù)分包的勞務(wù)企業(yè),承攬建筑勞務(wù)的建筑施工。

  性能及特色:招聘人員容易,服務(wù)即時(shí)。堅(jiān)持“以人為本,誠信為先,安全第一,質(zhì)量為上”的宗旨。

  質(zhì)量控制:

  對(duì)員工進(jìn)行

  職業(yè)

  道德和技術(shù)培訓(xùn),接受技術(shù)指導(dǎo)和質(zhì)量監(jiān)督,聘請(qǐng)具有專業(yè)工程技術(shù)證書或?qū)嵺`豐富的施工人員指導(dǎo)施工。

  四、市場分析

  目標(biāo)客戶描述:

  市場現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì):

  本鎮(zhèn)有幾家做這個(gè)行業(yè)的,因?yàn)槿藗兊男枨,未來市場是越來越大?/p>

  競爭對(duì)手及分析:

  優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)

  自身優(yōu)勢(shì)分析:

  五、市場營銷

  經(jīng)營地址:

  直到門牌號(hào)

  選擇該地址的主要原因:

  房租便宜、交通方便、離家近

  銷售方式:

  將產(chǎn)品或服務(wù)銷售或提供供給:□最終消費(fèi)者□零售商□批發(fā)商

  選擇該銷售方式的原因:

  獲得較多的利潤(最終消費(fèi)者)

  量大,薄利多銷(零、批),保證現(xiàn)金流

  促銷策劃:

  人員推銷:派推銷員(業(yè)務(wù)員)上門服務(wù)、上門宣傳。

  廣告投放:發(fā)傳單、發(fā)短信、廣告牌、電視、雜志、燈箱

  價(jià)格策略:采用成本加價(jià)法和競爭比較法來定價(jià)。開業(yè)初期,進(jìn)行打折(贈(zèng)送禮品、買一送一、送金卡等)促銷活動(dòng)。

  銷售渠道的拓展:聯(lián)系一些大企業(yè)作為長期客戶并拓展到市外;

  發(fā)展區(qū)縣代理商;

  六、人力資源

  規(guī)劃

  企業(yè)人員的組成:

  業(yè)主1人,工人X人(其中技術(shù)員X人,服務(wù)員X人,收銀員X人,業(yè)務(wù)員X人等)

  員工工資:業(yè)主工資XXXX元/月,工人平均工資XXXX元/月。

  員工的培訓(xùn):

 。1)每月對(duì)員工進(jìn)行專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)、安全培訓(xùn)、服務(wù)

  禮儀培訓(xùn)

  (2)定期對(duì)員工進(jìn)行思想觀念的培訓(xùn)

 。3)不定期對(duì)員工進(jìn)行相關(guān)培訓(xùn)。

  勞動(dòng)保障:

  按照勞動(dòng)合同法,給員工辦理社保。

  七、固定資產(chǎn)情況

  辦公及生產(chǎn)服務(wù)工具和設(shè)備:(略)

  八、財(cái)務(wù)計(jì)劃

  資源來源:自籌資金、政府補(bǔ)貼、小額貸款

  投資資金和資本金補(bǔ)助資金的使用計(jì)劃:

  購買固定資產(chǎn)XXXX元,其余用于流動(dòng)資金

  企業(yè)辦理行政許可的種類及預(yù)計(jì)費(fèi)用:

  工商營業(yè)執(zhí)照免費(fèi)、稅務(wù)登記證免費(fèi)、組織機(jī)構(gòu)代碼證148元。

  貸款計(jì)劃:

  暫無。

  經(jīng)營收益的預(yù)測(cè):今年第四季度盈虧平衡、明年一季度收益 萬元、二季度收益 萬元、三季度收益 萬元。

  九、企業(yè)管理制度的建立

  內(nèi)部管理:

  (1)建立企業(yè)相關(guān)制度(如考勤制度、財(cái)務(wù)制度等)并上墻

 。2)派專人負(fù)責(zé)內(nèi)部管理

  合同管理:

 。1)嚴(yán)格按照貴州省勞動(dòng)合同范本給簽訂勞動(dòng)合同

 。2)相關(guān)企業(yè)合同(如購貨合同、銷貨合同等)規(guī)范化,復(fù)雜的請(qǐng)律師審定。

 。3)合同由專人管理

  風(fēng)險(xiǎn)控制:

 。1)多發(fā)展固定客戶,使企業(yè)有一客的固定收入,降低風(fēng)險(xiǎn)

 。2)固定資產(chǎn)能租則租,能借則借,能買二手買二手,降低投資風(fēng)險(xiǎn)

 。3)給員工購買保險(xiǎn)。減輕企業(yè)負(fù)擔(dān),降低風(fēng)險(xiǎn)

  (4)通過勞務(wù)派遣公司招一般員工,降低企業(yè)用工風(fēng)險(xiǎn)

  (5)給企業(yè)辦商業(yè)保險(xiǎn)(如財(cái)產(chǎn)保險(xiǎn)、雇主責(zé)任險(xiǎn)等),降低企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)。

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇5

  美國對(duì)于開店成功率曾進(jìn)行調(diào)查結(jié)果顯示,加入加盟體系開店成功者為80%,獨(dú)立開店成功比例約為20%。專家認(rèn)為:“技術(shù)”是店面的基本生存條件;真正能讓店面落地生根,充足的競爭力是不可或缺的;留意市場信息,關(guān)注尚未引起國內(nèi)或即將引起國內(nèi)的新形態(tài)消費(fèi)文化及特性,才能在消費(fèi)者偏向理性思考的情形下,免于落入削價(jià)競爭的惡性循環(huán)中,成為百年老店。

  開什么樣的店

  1、若你渾身充滿創(chuàng)造力,內(nèi)心熱情如火,外表光芒萬丈,可考慮經(jīng)營自助火鍋店、傳統(tǒng)小吃店、便當(dāng)外送等餐飲服務(wù)業(yè)。

  2、若你愛好精致有品位的物品,開二手精品店、手工藝品專賣店及小型咖啡屋,能讓你一展雄才。

  3、若你極度敏感,有愛家、戀家情緒,辦托兒所、幼兒園將是你的最愛。

  4、若你常常跟著感覺走,時(shí)時(shí)設(shè)身處地為他人著想,寵物店、花店、園藝店正需要你這種特征。 思考個(gè)人性格特征、興趣,清楚手頭上握有的資金數(shù)目后,對(duì)即將投入業(yè)種的適應(yīng)度作逐一評(píng)估,如工作時(shí)段、工作時(shí)間長度及工作進(jìn)行方式等。 項(xiàng)目的選擇 在科學(xué)選擇投資項(xiàng)目上要著重注意以下幾點(diǎn): 一是預(yù)見,就是結(jié)合本地實(shí)際情況,對(duì)即將出現(xiàn)的市場作出判斷。

  二是借鑒,即拿來主義。但和照搬照抄跟風(fēng)而上不同。主要是借鑒國外的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)、做法。而在本地則屬預(yù)見型新興項(xiàng)目的,結(jié)合本地及自身情況有選擇地改造實(shí)施。 三是盡力選擇自己熟悉的行業(yè)和掌握相關(guān)知識(shí)的行業(yè)為投資目標(biāo),要充分發(fā)揮自身所掌握的知識(shí)和技能,把其作為選擇投資項(xiàng)目的一個(gè)有利條件。 四是盡量選擇與親屬、朋友從事的行業(yè)相關(guān)或相近的項(xiàng)目,邊樣可以得到他們的指導(dǎo),在業(yè)務(wù)上也能得到一定幫助。 五是注重市場調(diào)查,搞好市場的分析預(yù)測(cè),測(cè)算出投資的最低和最高收益。如何籌集開店資金當(dāng)你初步選定了生意項(xiàng)目,接著要解決的問題就是籌集資金。而因?yàn)榛I集資金不利,有很多人經(jīng)商的念頭成為泡影。

  資金的籌集通常有幾個(gè)辦法:

  一、個(gè)人存款

  二、銀行貸款。一般來說很不容易,除非你有房產(chǎn)地產(chǎn)作抵押,又當(dāng)別論。或者你的生意計(jì)劃引起某些有產(chǎn)業(yè)的公司的濃厚興趣,愿意合作,可請(qǐng)他們提保,向銀行申請(qǐng)貸款。

  三、親朋借款。如果你有一二個(gè)先富起來的朋友或親戚,是最理想的借錢對(duì)象了。大膽登門向他們求助吧,親戚朋友之間最好說話了。不過,跟他們借貸時(shí),你要向他們介紹你的生意計(jì)劃,使他們對(duì)你今后還款能力有信心,還要明確講好償還借款的期限和利息,寫好借據(jù)。否則也會(huì)出現(xiàn)矛盾,損害感情。

  四、供應(yīng)商。有些供應(yīng)商允許你賒購某些存貸和商品,這種無本生意,何樂而不為?等你賺了錢,再還給那些好心人吧。

  五、出租或抵押財(cái)產(chǎn)。

  “真正的商人要敢于拿妻子的結(jié)婚項(xiàng)鏈去抵押”—這句話是美國著名的小商品經(jīng)營家格林尼所說的。 你可以開這樣的店 好的位置雖然不是絕對(duì)的,但卻有很多共性,如人口流動(dòng)性大,鬧市區(qū)域繁華地段,交通方便等,所以選擇好位置必須具備以下條件:

  1、人潮流量:平常、假日及日、夜來往人次比例。

  2、車潮流量:汽車、摩托車往來流量。

  3、交通樞紐:目前及未來可能增減的運(yùn)輸工具。

  4、馬路寬窄、大小:單行道、雙向道與停車問題。

  5、區(qū)域特征:商圈情況、競爭店、互補(bǔ)店、金融機(jī)構(gòu)及文教、休閑設(shè)施等。

  6、人口勘察:該區(qū)人口數(shù)量、消費(fèi)習(xí)慣等。

  7、商圈勘察:主要及次要商圈范圍、租金、價(jià)位。

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇6

  一、執(zhí)行總結(jié)

  1.1公司宗旨 在悠閑中放松心情,忘卻煩惱,享受快樂人生; 在悠閑中調(diào)適心態(tài),感懷真情,感悟人生真諦。 1.2公司簡介 悠閑居有限責(zé)任公司是一家擬議中的集餐飲、休閑、娛樂為一體的綜合性服務(wù)公司。公司將提供一系列健康時(shí)尚飲料和食品,同時(shí)舉辦各類趣味性活動(dòng),幫助顧客排解壓力,休憩身心,同時(shí)開展面對(duì)面的交流,彌補(bǔ)當(dāng)代青年人過份依賴網(wǎng)絡(luò)社交方式所造成的遠(yuǎn)離現(xiàn)實(shí)社會(huì)的不足,增強(qiáng)人們的語言表達(dá)能力和人際溝通水平。不論顧客是“樂天派”還是“嚴(yán)肅派”,不管他們是喜歡融身于熱鬧的人群中,還是喜歡坐在安靜的角落里,都可以找到屬于自己的那份快樂!我們希望悠閑居成為青年人在工作學(xué)習(xí)之余驅(qū)趕疲憊、放松心情的聚集地。

  1.3場地與設(shè)施

  公司非常重視店面的選擇,選擇店址時(shí)我們重點(diǎn)考慮的問題有:

  1、交通問題:交通一定不能太偏遠(yuǎn)且一定要便利,店面附近要有方便停車的地方。

  2、環(huán)境問題:周邊環(huán)境不能太嘈雜,街道干凈衛(wèi)生,環(huán)境優(yōu)美。

  3、根據(jù)自身對(duì)于目標(biāo)客戶群體的定位,以就近原則進(jìn)行選擇。

  公司總部設(shè)在淮河路步行街附近,同時(shí)在磨店鄉(xiāng)職教基地、大學(xué)城區(qū)開設(shè)分店。

  1.4產(chǎn)品與服務(wù)

  1.4.1多樣化的餐飲 提供各種具有特色的、時(shí)尚的食品及飲品。其中包括合肥本地和國內(nèi)、國外具有代表性的各種特色食品、飲品。同時(shí),為會(huì)員提供預(yù)訂服務(wù)。

  1.4.2 DIY服務(wù) 提供DIY服務(wù),顧客可自己選擇材料,自己動(dòng)手做各種飲品和食品,如水果、沙拉、蛋糕、巧克力等,也可自己動(dòng)手做小飾品,同時(shí)顧客做的小飾品可放在本店進(jìn)行銷售。會(huì)員可預(yù)訂制作食品、飲品、小飾品的原材料。

  1.4.3 傾訴服務(wù) 聘請(qǐng)專業(yè)心理咨詢師,開展各類傾訴活動(dòng),讓顧客的真情實(shí)感在優(yōu)雅寧靜的氛圍中得到充分地傾訴,緩解心理壓力,調(diào)適心理狀態(tài),讓顧客輕松面對(duì)的工作和學(xué)習(xí)。

  1.4.4音樂空間 提供各種音樂器材,設(shè)置表演舞臺(tái),給顧客一個(gè)展示才藝的機(jī)會(huì)。如顧客愿意組建自己的樂隊(duì),本公司將無償提供器材,但僅限在本公司經(jīng)營場所范圍內(nèi)使用。

  3 1.4.5 迷你書屋 在享受休閑時(shí)光的同時(shí),為顧客提供一些休閑類書籍,讓顧客聽著優(yōu)美舒適的音樂,喝著可口的飲品,讓自己的身心完全放松。同時(shí),為顧客提供把自己的作品展示給大家的一個(gè)平臺(tái)。優(yōu)秀的作品,經(jīng)投票認(rèn)可,公司將給予一定的物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。

  悠閑居有限責(zé)任公司創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書

  3 1.4.5 迷你書屋 在享受休閑時(shí)光的同時(shí),為顧客提供一些休閑類書籍,讓顧客聽著優(yōu)美舒適的音樂,喝著可口的飲品,讓自己的身心完全放松。同時(shí),為顧客提供把自己的作品展示給大家的一個(gè)平臺(tái)。優(yōu)秀的作品,經(jīng)投票認(rèn)可,公司將給予一定的物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。

  1.4.6桌面游戲 公司通過為顧客提供桌面游戲,一方面可以游戲娛樂,訓(xùn)練人的思考力、記憶力、聯(lián)想力、判斷力,另一方面,也可以依據(jù)游戲的成績,對(duì)顧客進(jìn)行一定的物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。

  總經(jīng)理:主要負(fù)責(zé)制定公司的經(jīng)營戰(zhàn)略和實(shí)施策略,協(xié)調(diào)各方面的管理工作, 推行公司的經(jīng)營理念,使本公司全體員工對(duì)此有一致而且是認(rèn)同的目標(biāo)。

  副總經(jīng)理:主要負(fù)責(zé)配合總經(jīng)理制定本公司發(fā)展戰(zhàn)略以及配合各部門策劃工 作、廣告宣傳等。

  研發(fā)部:負(fù)責(zé)新活動(dòng)和服務(wù)的開發(fā)。為公司增加無形資產(chǎn),全面把握設(shè)計(jì)趨 勢(shì)及潮流,對(duì)設(shè)計(jì)人員開展常規(guī)培訓(xùn)。

  市場部:負(fù)責(zé)公司的市場推廣以及市場信息的收集反饋工作。

  人事部:負(fù)責(zé)公司人事管理工作,制定有效的考評(píng)和激勵(lì)機(jī)制,負(fù)責(zé)對(duì)人員的招聘、培訓(xùn)并負(fù)責(zé)后勤工作。

  采購部:負(fù)責(zé)采購食品、設(shè)備以及裝飾品等。

  財(cái)務(wù)部:對(duì)本公司的財(cái)務(wù)進(jìn)行管理。

  二、市場分析

  2.1行業(yè)背景 近幾年來,中國餐飲業(yè)快速發(fā)展。20xx年,國家餐飲業(yè)的.總收入17,636億元,同比增長18.0%,占社會(huì)消費(fèi)品零售總額11.4%;20xx年,餐飲業(yè)總收入20,543億元,同比增長16.9%。商務(wù)部發(fā)布數(shù)據(jù)表明,“十二五”期間中國餐飲業(yè)將保持16%的增長速度。

  目前,合肥市各種類型的餐飲企業(yè)約有5000家,但大都局限純餐飲經(jīng)營,集餐飲、休閑與放松為一體的休閑餐飲經(jīng)營,在合肥地區(qū)幾乎沒有綠色餐飲創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書綠色餐飲創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書。 隨著人們生活水平的提高,廣大市民休閑意識(shí)逐步增強(qiáng),消費(fèi)需求旺盛,從而形成了休閑與餐飲業(yè)相結(jié)合的休閑餐飲業(yè)。本公司在這樣的大背景下,力求打造一個(gè)舒適、優(yōu)美、寬松的環(huán)境,讓在喧鬧的城市中奔波而疲倦的人們得到一個(gè)充滿音樂、書香、寧靜的場所,從而使其身體和精神獲得休憩。

  2.2目標(biāo)市場

  我們第一期的連鎖店選址為合肥淮河路步行街、磨店鄉(xiāng)職教城和大學(xué)城區(qū)。

  市場一:位于合肥淮河路步行街附近。我們的選址區(qū)附近人流量大,經(jīng)過該地點(diǎn)的公交路線多達(dá)近30條。該店的目標(biāo)客戶主要為都市白領(lǐng)和青年大學(xué)生。他們或是工作壓力大或是學(xué)習(xí)壓力大,需要在工作學(xué)習(xí)之余放松身心,參與休閑活動(dòng)。另外我們店內(nèi)的消費(fèi)定位為中等消費(fèi)水平,這對(duì)于白領(lǐng)來說自然沒有顧慮,而對(duì)學(xué)生而言可憑學(xué)生證享受一定的折扣,這對(duì)暫時(shí)沒有固定收入的學(xué)生也具有較大的吸引力。

  市場二:位于磨店鄉(xiāng)職教基地。該地區(qū)較封閉,還處在開發(fā)階段。各校區(qū)周圍基礎(chǔ)設(shè)施尚未齊全,更不用說娛樂休閑場所。

  鑒于該地區(qū)在將來會(huì)有多所大學(xué)進(jìn)駐,學(xué)生總數(shù)大約有15萬。大學(xué)附近的娛樂休閑場所本來就比較吃香,再加上這里租金便宜,目標(biāo)客戶集中,方便宣傳,競爭對(duì)手較少,可以大大降低管理費(fèi)用和營銷費(fèi)用。

  市場三:位于大學(xué)城區(qū)。該分店較磨店鄉(xiāng)各方面費(fèi)用會(huì)高一點(diǎn),但可觀的消費(fèi)者數(shù)對(duì)我們公司的發(fā)展也是有利的。

  2.3競爭分析 經(jīng)過調(diào)查分析,本公司主要競爭對(duì)手是各類餐飲店、休閑會(huì)所、俱樂部、健身房等,它們大都為單一的產(chǎn)品和服務(wù),或是餐飲、或是娛樂、或是健身、或是休閑。基于此,本公司將采取集餐飲、休閑與放松為一體的休閑餐飲經(jīng)營模式,推出的個(gè)性化、多樣化的服務(wù)。而且,公司將根據(jù)客戶的需要提供服務(wù),聘請(qǐng)知名的心理咨詢師,用優(yōu)質(zhì)的服務(wù)吸引顧客,為公司帶來良好的口碑,

  促使創(chuàng)業(yè)能夠成功。

  經(jīng)過市場調(diào)研我們了解到,公司三個(gè)門店所在位置的休閑娛樂場所總共沒有幾間,而且環(huán)境衛(wèi)生較差,服務(wù)比較單調(diào),沒有特點(diǎn)。而我們的公司正是克服了這些缺點(diǎn),再加上新興的娛樂項(xiàng)目,經(jīng)營模式及獨(dú)特的室內(nèi)布置,還有針對(duì)學(xué)生的合理價(jià)格,我們相信公司具有較強(qiáng)的市場競爭力。

  三、風(fēng)險(xiǎn)分析及對(duì)策

  3.1市場風(fēng)險(xiǎn)及對(duì)策

  3.1.1市場風(fēng)險(xiǎn)

  市場風(fēng)險(xiǎn)主要是,顧客認(rèn)可并適應(yīng)我們公司推出的服務(wù)和活動(dòng)需要有一個(gè)過 程。另外,隨著潛在進(jìn)入者與行業(yè)內(nèi)現(xiàn)有競爭對(duì)手的增加,這兩種競爭力量將逐步加劇。各公司肯定都會(huì)采取更好的服務(wù)和價(jià)格策略打擊對(duì)手,因而引起公司產(chǎn)品和服務(wù)價(jià)格波動(dòng),進(jìn)而影響公司收益

  3.1.2對(duì)策

  進(jìn)一步做大本公司的宣傳并提高服務(wù)質(zhì)量,降低成本,提高綜合服務(wù)競爭力, 增強(qiáng)服務(wù)適應(yīng)市場變化的能力;增強(qiáng)市場應(yīng)變能力,豐富和深化服務(wù)的種類;建立一套完善的市場信息網(wǎng)絡(luò)體系,制定合理的銷售價(jià)格,增強(qiáng)公司盈利能力;尋求相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈同盟的支持;實(shí)施品牌戰(zhàn)略。

  3.2財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)及對(duì)策

  3.2.1財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)

  公司在發(fā)展初期,財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)主要體現(xiàn)為資金短缺風(fēng)險(xiǎn),即資金不能滿足公司 快速發(fā)展的需要。公司前期投入主要來自場地租金、裝修費(fèi)用、設(shè)施和設(shè)備購買的費(fèi)用以及宣傳費(fèi)用等。

  3.2.2對(duì)策 加強(qiáng)對(duì)公司資金運(yùn)行情況的監(jiān)控力度,最大限度地提高資金使用率;實(shí)施財(cái)務(wù)監(jiān)管和預(yù)算制度;聘請(qǐng)高素質(zhì)人才進(jìn)行有效的管理。

  3.3管理風(fēng)險(xiǎn)及對(duì)策

  3.3.1管理風(fēng)險(xiǎn)

  隨著公司規(guī)模的擴(kuò)大,公司的組織結(jié)構(gòu)、管理方法和思想可能不適應(yīng)不斷變 化的內(nèi)外環(huán)境。公司的自主研發(fā)團(tuán)隊(duì)所開發(fā)的產(chǎn)品和服務(wù)不能跟上消費(fèi)者需求變化的腳步。

  3.3.2對(duì)策 推行目標(biāo)成本管理,加強(qiáng)成本控制;采取內(nèi)部培訓(xùn)、外部培訓(xùn)等多種措施,提高管理團(tuán)隊(duì)的整體素質(zhì);倡導(dǎo)組織創(chuàng)新、思維創(chuàng)新,以適應(yīng)不斷變化的外部環(huán)境。

  3.4盈利模式風(fēng)險(xiǎn)及對(duì)策

  3.4.1盈利模式風(fēng)險(xiǎn)

  悠閑居主要是在節(jié)假日以及周末有比較可觀的收入,在其余的大部分時(shí)間, 如何吸引更多的客戶來增加收入,也是考慮的重點(diǎn)。

  3.4.2對(duì)策 用優(yōu)質(zhì)的服務(wù)吸引客戶,培養(yǎng)公司的忠誠客戶群,同時(shí)吸引潛在的消費(fèi)者,以此獲得更大的經(jīng)濟(jì)效益。另外還要加強(qiáng)新型產(chǎn)品和服務(wù)的延伸,以擴(kuò)大市場。

  四、市場與銷售

  4.1市場開拓 本店將采取會(huì)員制、VIP服務(wù)、市場營銷、網(wǎng)絡(luò)推銷等方式來促進(jìn)店面運(yùn)營。與此同時(shí),我們將通過雜志、報(bào)紙、海報(bào)、網(wǎng)絡(luò)、自印宣傳單、與社團(tuán)聯(lián)誼等方式,開拓市場業(yè)務(wù)。

  4.2營銷策略 1、開業(yè)首日開展各種優(yōu)惠折扣活動(dòng)。 2、在節(jié)日開展系列主題活動(dòng)。 3、通過網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行宣傳,如投遞電子版宣傳冊(cè)或在各種熱門網(wǎng)站刊登廣告等。 4、對(duì)于桌面游戲,提供新手入門指導(dǎo)的服務(wù)。5、自主開發(fā)新食品、飲品、服務(wù)、活動(dòng)。 6、設(shè)置消費(fèi)者反饋系統(tǒng),提高公司服務(wù)水平,切實(shí)做到顧客是上帝。 7、針對(duì)老顧客定期給予饋贈(zèng)。表達(dá)我們對(duì)其支持的感謝,同時(shí)推進(jìn)顧客由新變老的轉(zhuǎn)變。 8、針對(duì)學(xué)生開展夏令營活動(dòng),針對(duì)白領(lǐng)開展系列沙龍活動(dòng)。

  4.3定價(jià)策略

  我店所采用的定價(jià)原則是根據(jù)類似餐飲、休閑、娛樂服務(wù)的市場價(jià)格、客 戶價(jià)值、成本和毛利目標(biāo)來確定。

  4.3.1基本價(jià)格

  A.餐飲和DIY人均消費(fèi)45元左右

  注:1.音樂空間針對(duì)學(xué)生 2、桌面游戲按小時(shí)收費(fèi),發(fā)泄小屋按15分鐘收費(fèi)。 2生日當(dāng)天持本人身份證打五折并贈(zèng)送精美小禮品一份,其他人8.5折。 3.付款方式:個(gè)人付款可直接到吧臺(tái)繳納,會(huì)員持充值會(huì)員卡持卡消費(fèi),只需每次到吧臺(tái)刷卡一次。

  C.夏令營:平均1500元/人左右,時(shí)間為一周左右,一月2期

  4.4市場聯(lián)絡(luò) 為了讓顧客了解本公司的服務(wù)和活動(dòng),根據(jù)不同群體信息來源,我們決定采取以下方式:

  網(wǎng)絡(luò)、宣傳單、海報(bào)、贊助學(xué)生活動(dòng)、報(bào)紙等。

  五、財(cái)務(wù)分析

  5.1投資結(jié)構(gòu)表

  5.2成本計(jì)算

  設(shè)計(jì)年運(yùn)營收入約為5131680元,

  固定資產(chǎn)金額440000元、

  房屋租金(年付)1104000元。

  預(yù)計(jì)固定資產(chǎn)使用5年,

  固定資產(chǎn)折舊采用平均年限法計(jì)算(7、8月除外)。

  成本項(xiàng)目 金額(元) 合計(jì)金額(元)

  設(shè)備折舊 7333.33 7333.33

  庫存商品 16500 16500

  攤銷費(fèi)用 6833.33 6833.33

  水電費(fèi) 9000 9000

  人員工資 79200 79200

  房屋租金 92000 92000

  營業(yè)費(fèi) 16666.67 16666.67

  合計(jì) 227533.33 227533.33

  5.3 銷售額

  餐飲、DIY、小飾品

  (逍遙津 )周六和周末顧客達(dá)300人次/日, 周一到周五為150人次/日,則周銷 售額為(300*2+150*5)*45 =60750,則月銷售額為243000元

  (磨店、大學(xué)城)周六周日顧客達(dá)250人次/日,周一到周五為100人次/日,則周銷售額為(250*2+100*5)*20=20000,則月銷售額為80000元

  心里咨詢

  (逍遙津 )每周8人,每人1.5小時(shí),人均 180元/時(shí),則周銷售額為2160元, 則月銷售額為8640元。

  (磨店、大學(xué)城)每周15人,每人1.5小時(shí),人均20元/時(shí),則周銷售額為450元,則月銷售額為1800。

  桌面游戲 周六周日顧客達(dá)100人次/日,周一到周五為50人次/日,則周銷售 額為10800元,則月銷售額為43200元綠色餐飲創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書工作計(jì)劃。

  周六周日顧客達(dá)100人次/日,周一到周五為20人/日,則周銷售額為9000元,則月銷售額為36000元。

  發(fā)泄小屋

  (逍遙津 )周六周日顧客達(dá)30人次/日,周一 到周五為15人次/日,則周銷售額為5400元?jiǎng)t月銷售額為21600元

  (磨店、大學(xué)城)周六周日顧客達(dá)40人次/日,周一到周五為25人次/日,則周銷售額為8200元?jiǎng)t月銷售額為32800元

  月總營業(yè)額 316440 150600 營業(yè)額年增長率 4% 4%

  5.4利潤表

  5.5資產(chǎn)負(fù)債表

  資產(chǎn)負(fù)債表各個(gè)項(xiàng)目預(yù)測(cè)方法: 1、由于不需要建廠,且店面通過經(jīng)營租賃的方法取得,所以固定資產(chǎn)僅為初始裝修時(shí)置辦的家具、裝飾品及廚房用品及每年末購置的各個(gè)設(shè)備、設(shè)施折舊期限為5年。 2、公司于出租房簽訂合約,取得房屋的租賃權(quán),這里假設(shè)公司在每年年初先提交租金,租賃權(quán)的價(jià)值為每年的租金,租賃權(quán)確認(rèn)為無形資產(chǎn)。 3、存貨為經(jīng)營過程中所購進(jìn)的原材料、庫存商品、周轉(zhuǎn)材料和生產(chǎn)成本等。在經(jīng)營過程中費(fèi)用化為主營業(yè)務(wù)成本。 4、應(yīng)收賬款。經(jīng)營過程中全部為現(xiàn)金交易,不允許賒賬,所以此項(xiàng)為零 5、現(xiàn)金費(fèi)用。經(jīng)營過程中需要有足夠的現(xiàn)金為每天預(yù)期消費(fèi)找零,假設(shè)第一年逍遙津區(qū)現(xiàn)金余額為5000元,磨店、大學(xué)城現(xiàn)金余額為4000元。隨著業(yè)務(wù)的增長和營業(yè)額的增長,現(xiàn)金余額同比增長。 6、應(yīng)付賬款:應(yīng)付賬款=付現(xiàn)成本*應(yīng)付賬款回收期/360。其中應(yīng)付賬款回收期為15天。

  資產(chǎn)負(fù)債表 20xx年 12月31日 單位:元

  六、公司發(fā)展戰(zhàn)略

  6.1公司戰(zhàn)略

  餐飲綠色健康多樣化戰(zhàn)略:嚴(yán)格保證食品衛(wèi)生,把好質(zhì)量關(guān),讓顧客吃得放心,吃得舒心;提供國外食品訂購服務(wù),DIY服務(wù)

  更新與服務(wù)多樣性戰(zhàn)略:不斷開發(fā)和引進(jìn)新的活動(dòng)和服務(wù),始終保持公司的競爭力。

  文化普及戰(zhàn)略:在發(fā)展初期廣泛宣傳我們公司的文化,提升公司的知名度,以及在消費(fèi)者心中樹立我們公司的地位。

  資本運(yùn)營戰(zhàn)略:最有效地利用資本,使之產(chǎn)生最大的效益。

  6.2未來規(guī)劃 第一期:20xx年―20xx年,本公司的文化廣泛傳播,發(fā)展入門級(jí)客戶,培養(yǎng)忠實(shí)消費(fèi)者。

  第二期:從20xx年起實(shí)施擴(kuò)張政策,在全省各地開設(shè)分店,力爭使公司成為安徽地區(qū)休閑娛樂綜合性場所的主要市場領(lǐng)導(dǎo)者。

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇7

  目錄

  一、甜品行業(yè)市場背景

  二、市場及競爭分析

  三、產(chǎn)品與服務(wù)特色

  四、選址分析

  五、人事與管理

  六、創(chuàng)業(yè)目標(biāo)

  七、企業(yè)形象

  八、促銷決策

  九、財(cái)務(wù)需求與運(yùn)用

  十、心甜的發(fā)展

  一、甜品行業(yè)市場背景

  任何一個(gè)想獨(dú)立創(chuàng)業(yè)的人,都應(yīng)該先了解時(shí)代潮流,再進(jìn)行創(chuàng)業(yè),尤其是甜品飲料――時(shí)尚與休閑完美結(jié)合的行業(yè),F(xiàn)在處在一個(gè)經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展的社會(huì),甜品飲品成了越來越多的人的喜愛。

  甜品是指各類甜食、飲品、水果調(diào)制品,廣東人稱之為糖水,是粵港美食的代表。糖水既可以作為中式飯食后的甜品,也可以作為夜宵的小品,為我們帶來愉快的心情。糖水跟煲湯一樣,具有滋補(bǔ)養(yǎng)生功效。可以作為糖水材料有很多,不同的材料具有不同的功效,有的屬于清涼性,有的具有燥熱的特點(diǎn),我們要根據(jù)不同的主材料來配搭不同的輔料,達(dá)到相輔相助的效果。不同的搭配有不同的功效。專家稱喝糖水可緩解煩躁失眠,在煩躁而不容易入眠時(shí),可喝糖水,使體內(nèi)產(chǎn)生大量血清素,亦可助眠。 在珠三角和港澳地區(qū),甜品店糖水店遍布大街小巷,博大精深的甜品文化在南粵大地孕育了數(shù)百年。今天,時(shí)尚男女們從享受甜品冷飲的美味,到追求果品的健康養(yǎng)顏;從享受美食,到追求情調(diào)和愜意;無論是華美精致的西方甜品,還是溫潤養(yǎng)生的東方甜品,都不知不覺地進(jìn)入人們的生活,讓時(shí)間走得輕松,給繁忙的生活一個(gè)留白空間。 有機(jī)構(gòu)通過對(duì)北京、上海、廣州、西安、成都、重慶、武漢、廈門、南寧、沈陽、哈爾濱、長春、濟(jì)南、太原、鄭州、杭州、南京、蘇州、長沙等十九個(gè)城市進(jìn)行調(diào)查后發(fā)現(xiàn),80%以上的被調(diào)查者都喜歡甜品,90%的人把甜品作為生活中的一部分。

  人們對(duì)甜品的喜好和精湛的制作技術(shù)共同促進(jìn)了甜品行業(yè)的繁榮。隨著甜品逐漸被廣泛接受,一片豐厚的市場呈現(xiàn)在我們面前。相對(duì)于競爭日益殘酷的普通餐飲業(yè),甜品無疑是一片潛力巨大的新天地。 糖水甜品作為餐飲行業(yè),絕對(duì)是一個(gè)朝陽產(chǎn)業(yè),市場前景非常廣的一個(gè)產(chǎn)業(yè),從各個(gè)方面都可以看出來,先看看廣東大街小巷的糖水店,就知市場潛力有多大,廣東市場遠(yuǎn)未飽和,0.5公里內(nèi)沒有3家糖水店就不算飽和,可以預(yù)見,甜品行業(yè)將創(chuàng)造又一個(gè)餐飲神話。 甜品,是許多小女生的最愛。夏天的到來,高溫天氣,更是讓冰激淋類、果汁類產(chǎn)品風(fēng)行起來。

  二、市場及競爭分析

  1、市場介紹 江西師范大學(xué)瑤湖校區(qū)是一個(gè)相對(duì)年輕的校區(qū),新校區(qū)建校至今10余年。目前校內(nèi)缺乏一家能夠系統(tǒng)化管理的甜品店。而本計(jì)劃所擬建的心甜甜品店正是填補(bǔ)了這樣一個(gè)空白。

  2、市場競爭分析 常州輕工學(xué)院是一個(gè)年輕的學(xué)校,校內(nèi)一切設(shè)施正在完善之中,資源困乏,學(xué)生的消費(fèi)環(huán)境更令人擔(dān)憂,飲食問題亟待解決。我們的服務(wù)宗旨能夠克服以上所述的困難,能夠滿足目標(biāo)消費(fèi)者的需求,能夠很快的切入這塊市場,我們的經(jīng)營理念能夠支撐起屬于我們的天空。經(jīng)過分析,我們可以開拓這個(gè)市場。心甜專業(yè)經(jīng)營甜品,堅(jiān)持品牌化差異化人性化的經(jīng)營。用潤物細(xì)無聲的滲透方法,建立和擴(kuò)大知名度和美譽(yù)度,讓消費(fèi)者從認(rèn)識(shí)我到愛我,買我。

  3、目標(biāo)顧客 有人誤認(rèn)為女生比男生更喜愛甜食,其實(shí)是個(gè)錯(cuò)誤。事實(shí)上,口味的喜好并無性別之分,許多男生也喜愛甜品。不少女生為了保持苗條身段或?yàn)榱藴p肥,往往視甜食為洪水猛獸。而且如今消費(fèi)者越來越理智。所以心甜的目標(biāo)顧客是全校學(xué)生。 三、產(chǎn)品與服務(wù)特色

  1、原料專業(yè),放心更多

  心甜與知名品牌飲用水、乳制品以及其他原材料的地區(qū)供應(yīng)商建立合作關(guān)系,在心甜店堂內(nèi)點(diǎn)餐區(qū)域和各類宣傳品上進(jìn)行標(biāo)識(shí)。從原料供應(yīng)商值得信賴的角度出發(fā),給顧客一種食品安全能夠確切得到保障的感覺。

  2、品種豐富,選擇更多

  眾口難調(diào)。心甜要盡可能讓甜品口味適應(yīng)各各類品味的顧客。推出諸多款式的甜品可供各類顧客挑選。

  3、營養(yǎng)全面,健康更多 心甜經(jīng)營品種除了普通的冰品甜品外,還有在我國南方部分地區(qū)教為流行的藥膳滋補(bǔ)燉品類、涼茶類、龜苓膏類。價(jià)格表上列明每種甜品所含的補(bǔ)品成分、藥膳滋補(bǔ)功效、適應(yīng)癥等,以便顧客按需選擇。低熱量、有良好養(yǎng)顏功效的甜品,尤其針對(duì)愛美的女生。吃甜品和保持好身材不僅不沖突,而且能夠通過食補(bǔ)養(yǎng)顏。

  4、服務(wù)規(guī)范,滿意更多 心甜員工分為管理、甜品加工制作、點(diǎn)餐收銀、店堂清潔四類。分別著統(tǒng)一服裝進(jìn)行操作和服務(wù)。員工要求技能專業(yè),服務(wù)統(tǒng)一使用普通話,建立嚴(yán)謹(jǐn)?shù)姆⻊?wù)管理規(guī)范和投訴回訪機(jī)制,并嚴(yán)格進(jìn)行監(jiān)督管理。

  四、選址分析 心甜門店設(shè)置在常州輕工學(xué)院二號(hào)食堂一樓東首,可以充分利用食堂的桌椅,容納更多的顧客。

  五、人事與管理

  1、人事 心甜每個(gè)員工必須是專業(yè)的,包括點(diǎn)餐收銀人員和店堂清潔人員在內(nèi)的每個(gè)人必須進(jìn)行嚴(yán)格培訓(xùn),確保正常工作時(shí)的規(guī)范操作。管理人員設(shè)置人事管理和企業(yè)管理人員各2名,要求本科以上學(xué)歷,專業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實(shí)踐操作能力;甜品加工制作人員設(shè)置配方員2名,加工操作員6名,要求大專以上學(xué)歷,專業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實(shí)踐操作能力;點(diǎn)餐收銀和店堂清潔人員若干,嚴(yán)格培訓(xùn)后上崗。所有員工須辦理健康證。

  2、管理思想

  6 優(yōu)良科學(xué)管理的前提是確定和貫徹正確先進(jìn)的管理思想。我們將采取以人為本,重視團(tuán)隊(duì)合作精神的管理思想。重視個(gè)人的發(fā)展,尊重個(gè)人價(jià)值,各職能部門相互協(xié)調(diào)合作,求得餐廳的整體發(fā)展,實(shí)現(xiàn)1+1>2的效果。

  3、管理理念

  (1)尊重餐飲業(yè)人員的獨(dú)立人格

  (2)下管一級(jí):上級(jí)對(duì)下級(jí)進(jìn)行規(guī)劃管理,下級(jí)應(yīng)服從上級(jí)的工作指導(dǎo),盡力完成上級(jí)發(fā)放的任務(wù)。

  (3)互相監(jiān)督:管理層監(jiān)督員工的工作,同時(shí)員工也可以向上級(jí)提出自己的意見或見解。

  (4)營造集體氛圍:既要上下屬感受到甜品店紀(jì)律的嚴(yán)明,也要關(guān)懷員工,讓員工感受到來自集體的溫暖,有利于加強(qiáng)凝聚力,提高工作積極性。

  (5)公平對(duì)待,一視同仁,各盡所能,發(fā)揮才干

  4、管理隊(duì)伍 投資是一項(xiàng)經(jīng)營人才的業(yè)務(wù)。我們將構(gòu)建一支在各種有影響力的崗位上具有直接技術(shù)與經(jīng)驗(yàn)的管理隊(duì)伍,并歡迎一切有志于謀求本甜品店發(fā)展的人才加入本甜品店。 投資是一項(xiàng)經(jīng)營人才的業(yè)務(wù)。我們將構(gòu)建一支在各種有影響力的崗位上具有直接技術(shù)與經(jīng)驗(yàn)的管理隊(duì)伍,并歡迎一切有志于謀求本甜品店發(fā)展的人才加入本甜品店。 5、管理制度 建立嚴(yán)謹(jǐn)?shù)姆⻊?wù)管理規(guī)范和投訴回訪機(jī)制,并嚴(yán)格進(jìn)行監(jiān)督管理。完善員工守則,考核制度和獎(jiǎng)懲制度。 六、創(chuàng)業(yè)目標(biāo)

  1、經(jīng)營目標(biāo)

  在常州輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院建立首家專業(yè)甜品店--心甜甜品店,經(jīng)營范圍為中西式甜品。品種包括冰淇淋蛋糕類、冰淇淋類、冰淇淋曲奇餅類、沙冰刨冰類、糖水類、羹(露)類、粥類、果汁類、調(diào)味乳制品類、布丁類、藥膳滋補(bǔ)燉品類、涼茶類龜苓膏類、中式傳統(tǒng)點(diǎn)心類等。

  2、經(jīng)營宗旨 甜美、健康、時(shí)尚。

  七、企業(yè)形象

  1、傳媒廣告 考慮電視廣告或印刷媒體等傳媒方式,做為最切實(shí)可行的宣傳渠道,調(diào)查證實(shí)高品質(zhì)甜品通過精美的電視廣告或印刷媒體能樹立良好的品牌形象。另特別會(huì)在新生開學(xué)之際,下發(fā)宣傳單,設(shè)點(diǎn)宣傳并接受咨詢。

  2、形象代言 制作可愛的心甜吉祥物,以卡通造型作為形象代言,從卡通造型上體現(xiàn)甜美、健康、時(shí)尚的企業(yè)宗旨。

  3、店面布置 心甜店堂做到清潔光亮,窗明幾凈。滲透好甜美、健康、時(shí)尚的企業(yè)文化。根據(jù)不同甜品品種,使用各類特制碗碟。碗碟高雅脫俗,使顧客一看餐具就產(chǎn)生舒心感覺。 八、促銷決策

  1、美食手冊(cè) 制訂心甜健康時(shí)尚美食手冊(cè)。內(nèi)容介紹中國各個(gè)地區(qū)名小吃,最新的美食甜點(diǎn),最新的養(yǎng)生養(yǎng)顏藥膳配方等。這本手冊(cè)每年修訂一次,放在店堂供顧客翻閱。

  2、節(jié)日活動(dòng) 在新年、端午節(jié)、中秋節(jié)及西方的圣誕節(jié),情人節(jié)等重大節(jié)日,在校內(nèi)或店外組織露天主題活動(dòng),旨在增強(qiáng)消費(fèi)者對(duì)心甜產(chǎn)品的印象。活動(dòng)通過分發(fā)快遞活頁廣告、進(jìn)行產(chǎn)品知識(shí)問題競答、組織小型演出等方式,給予參與者相應(yīng)獎(jiǎng)勵(lì)。獎(jiǎng)品包括印有心甜卡通圖案的小禮物、優(yōu)惠券及最新產(chǎn)品品嘗券,每次活動(dòng)花費(fèi)約1000~20xx元。 3、許愿樹 店堂設(shè)置許愿樹兩棵,消費(fèi)即可得到許愿卡?稍谠S愿樹上掛上寫好的許愿卡,每個(gè)月的第一個(gè)星期天店員將收集許愿卡,以抽獎(jiǎng)的方式挑出實(shí)現(xiàn)過程花費(fèi)在300元以下的愿望,幫助顧客實(shí)現(xiàn)。

  4、優(yōu)惠卡 店內(nèi)常備各種小禮物,如心甜的卡通造型汽球、卡片等。一次性消費(fèi)滿60元的顧客可獲贈(zèng)卡通小卡片一張,積滿一套三張可獲贈(zèng)6寸冰淇淋蛋糕一塊。顧客也可購買優(yōu)惠卡,每卡售價(jià)9元,持卡者可永久享受購買店內(nèi)除新品和特價(jià)品以外的任一商品8.8折優(yōu)惠。憑借上乘的品質(zhì)加上靈活的促銷手段來贏得穩(wěn)定的顧客群。 九、財(cái)務(wù)需求與運(yùn)用

  1、開張成本

  2、桌椅、碗勺、廚具、消毒柜等設(shè)備

  3、預(yù)付店租、裝潢

  4、原材料 以上項(xiàng)目將移交專業(yè)人士代為預(yù)算評(píng)定。

  十、心甜的發(fā)展 根據(jù)企業(yè)實(shí)力,心甜以常州輕工學(xué)院這個(gè)市

  場為起點(diǎn),放眼常州大學(xué)城六所高校的市場。逐漸向連鎖店發(fā)展。具體分為以下三步: 1.立足常州輕工學(xué)院市場,占據(jù)一定份額 填補(bǔ)常州輕工學(xué)院市場的空白,把企業(yè)做得專業(yè)、規(guī)范,穩(wěn)步發(fā)展。

  2.占領(lǐng)常州大學(xué)城市場,建立連鎖機(jī)制 當(dāng)企業(yè)形象被接受并開始喜愛之后,根據(jù)需求在常州大學(xué)城其他五所高校開設(shè)連鎖店。在實(shí)際操作中學(xué)習(xí)經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn)。

  3.走向常州市場,開放加盟經(jīng)營 在常州市場能夠得到良好控制、正常運(yùn)轉(zhuǎn),有了一定流動(dòng)資本、區(qū)域內(nèi)知名度,掌握一定市場運(yùn)作體系理論和操作經(jīng)驗(yàn),申請(qǐng)到產(chǎn)品自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)之后,在常州市內(nèi)擴(kuò)張連鎖店,開放加盟經(jīng)營。

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇8

  小型店

  配置原則:經(jīng)濟(jì)實(shí)用

  定位:面對(duì)消費(fèi)水平相對(duì)較低的普通大眾

  選址:選址對(duì)于美發(fā)店的定位非常重要,小型店一般選擇開在人口密集,消費(fèi)水平相對(duì)不高的小區(qū)

  面積:40---50個(gè)平方

  裝修:裝修盡量簡單,一保持干凈清爽為原則,因?yàn)槊娣e不大,要避免吊頂,太復(fù)雜的裝修會(huì)讓店面在視覺上看起來更小,費(fèi)用一般在2500—5000元左右

  房租:最好控制在1000元/月以內(nèi),否則經(jīng)營起來壓力比較大,因?yàn)樾⌒偷甑膬r(jià)格競爭大,想提高收費(fèi)比較難

  人員:發(fā)型師2名,助理(學(xué)徒)1—2名 內(nèi)容來自vla.cn

  硬件配置表

  設(shè) 施 數(shù) 量 單 價(jià) 內(nèi)容

  工位(美發(fā)椅) 4個(gè) 200—300元

  洗頭床 1—2個(gè) 500元

  鋦油機(jī) 1臺(tái) 280元左右

  烘發(fā)機(jī) 1臺(tái) 280元左右

  鏡臺(tái) 按需要 280元

  推車 1輛 100元

  美發(fā)工具+各種硬件控制在5000元以內(nèi)。

  產(chǎn)品:一次性進(jìn)貨1000—20xx元

  宣傳:小店一般靠口碑以及與周圍鄰居的人際關(guān)系來宣傳

  溫馨提示:小店的裝修非常簡單,所以要注意隨時(shí)保持干凈。另外不能為了節(jié)約產(chǎn)品成本而不注意產(chǎn)品的品質(zhì),這樣不僅會(huì)對(duì)發(fā)型師的操作造成影響,更容易使顧客流失,選擇產(chǎn)品要謹(jǐn)慎,最好到當(dāng)?shù)卣?guī)的代理商購買相對(duì)有實(shí)力,價(jià)格適宜的發(fā)品。第一次進(jìn)貨不要太多,使用之后,產(chǎn)品適合并被顧客所接受,再固定下來。

  總投資:15000左右 美發(fā)店的計(jì)劃書

  高檔店

  配置原則:體現(xiàn)品位

  定位:20-40歲,有較高消費(fèi)能力、追求時(shí)尚、注重生活品質(zhì)的顧客群

  選址:人氣集中的商業(yè)地段或高檔住宅小區(qū)

  面積:100平米以上

  裝修:高檔店通常在裝修上更突出設(shè)計(jì)品味和個(gè)性,功能區(qū)域劃分得非常明顯,接待區(qū)、顧客休息區(qū)、燙染區(qū)、修剪區(qū)、洗發(fā)區(qū)、產(chǎn)品展示區(qū)一應(yīng)俱全。裝修風(fēng)格獨(dú)特,注重人性化的設(shè)計(jì),特別是在店招的設(shè)計(jì)

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇9

  上世紀(jì)半葉以及本世紀(jì)初中國人口出生率很高,而現(xiàn)在這部分人群正成為中國的主要消費(fèi)群體,而婚紗照,個(gè)人寫真,以及有他們帶動(dòng)的全家福,兒童攝影也火爆了起來。攝影行業(yè)是一個(gè)高利潤的行業(yè),這就成為一個(gè)有利可圖的創(chuàng)業(yè)的機(jī)會(huì)。旨在創(chuàng)造一個(gè)以優(yōu)秀專業(yè)的集造型、化妝、服飾搭配、攝影團(tuán)隊(duì)為依托,以消費(fèi)者需求的畫面為立足點(diǎn),留下美好記憶、定格似水流年的夢(mèng)幻般的殿堂。與傳統(tǒng)的以靜態(tài)寫真為主的影樓相比我們還有動(dòng)態(tài)寫真,即微電影給消費(fèi)者一個(gè)滿足心理需求,實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想的機(jī)會(huì),也更適應(yīng)現(xiàn)今社會(huì)人們對(duì)精神生活的追求,特別是越來越追求時(shí)尚和個(gè)性化的年輕人。

  一、企業(yè)概況

 。▌(chuàng)業(yè)項(xiàng)目選擇理由、主要經(jīng)營范圍、主要產(chǎn)品或服務(wù)、目標(biāo)及潛在顧客、發(fā)展前景或目標(biāo)、企業(yè)宗旨或經(jīng)營理念或企業(yè)文化等概述)

  近幾年,中國每年大約有1000萬對(duì)心上人喜結(jié)良緣,新婚人群愿意把積蓄的31%用于和婚慶有關(guān)的消費(fèi),以20xx年為例,僅城鎮(zhèn)新人花在婚禮的消費(fèi)就多達(dá)4183億元人民幣。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),在新婚消費(fèi)方面,有約90%的新人愿意花費(fèi)整個(gè)婚慶支出預(yù)算的約15%,用來購買婚紗或租借婚紗拍攝婚紗照。較大的市場需求使得中國婚慶市場持續(xù)升溫,也帶動(dòng)了婚紗消費(fèi)。 經(jīng)營范圍: 婚紗攝影,個(gè)人寫真,兒童攝影伊麗紗白婚紗攝影公司不僅是是一個(gè)企業(yè),更是一個(gè)“以人為本,服務(wù)至上”的服務(wù)團(tuán)體,求實(shí)創(chuàng)新,展示個(gè)性。 服務(wù)宗旨:以獨(dú)樹一幟的創(chuàng)意設(shè)計(jì)只做全新的新娘婚裝,打造一個(gè)更獨(dú)特完美的新娘。

  發(fā)展目標(biāo):我們要?jiǎng)?chuàng)立屬于自己的品牌,并在各個(gè)城市開分店

  企業(yè)類型:□生產(chǎn)制造 □零售□批發(fā) █服務(wù) □農(nóng)業(yè) □新型產(chǎn)業(yè) □傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè) □其他 二、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃作者的個(gè)人情況 以往的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)(包括時(shí)間)

  20xx—7:~20xx—10:在某婚紗店實(shí)習(xí),學(xué)習(xí)了婚紗店管理工作的系統(tǒng)套路 教育背景,所學(xué)習(xí)的相關(guān)課程(包括時(shí)間) 20xx—20xx:棗莊高中

  20xx—20xx:威海職業(yè)學(xué)院

  學(xué)習(xí)管理,市場營銷,網(wǎng)絡(luò)銷售等專業(yè)在有關(guān)婚紗店店實(shí)習(xí)過,對(duì)婚紗攝影方面有所了解

  三、市場評(píng)估

  婚紗攝影行業(yè)不斷在競爭中發(fā)展,處處生機(jī)勃勃,在這個(gè)競爭殘酷的現(xiàn)實(shí),面臨多重壓力,包括內(nèi)部機(jī)能欠缺,人才流失的壓力,還有市場消費(fèi)心理的顫變和消費(fèi)心理的轉(zhuǎn)移的壓力,為了把握機(jī)遇,展望明天,能否把握未來的市場把我自己的命運(yùn),關(guān)鍵在于認(rèn)清市場,年攀高,因此婚紗的需求還是很大的。

  市場的容量或本企業(yè)預(yù)計(jì)市場占有率

  現(xiàn)在婚紗市場主要是國內(nèi)品牌的婚紗占據(jù)著一部分市場份額,加上國際品牌的數(shù)量少,價(jià)格高,買不到等問題導(dǎo)致市場容量還遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒達(dá)到飽和。認(rèn)清自己,認(rèn)清對(duì)手,兵法云:知己知彼,百戰(zhàn)不殆。本店優(yōu)勢(shì)是完善的技術(shù)和貼心的服務(wù),顧客至上,追求卓越。

  市場容量的變化趨勢(shì)及前景:

  據(jù)調(diào)查統(tǒng)計(jì),婚紗市場的前景還是十分遼闊的,現(xiàn)在每年的新婚人數(shù)在年年遞增

  四、市場營銷計(jì)劃

  1。產(chǎn)品:

  2。價(jià)格單位:元

  3。地點(diǎn)

 。1)選址細(xì)節(jié)步行街的年輕人比較多,且流量大,有利于吸引顧客

 。3)銷售方式(選擇一項(xiàng)并在其前面的□內(nèi)畫√):將把產(chǎn)品或服務(wù)銷售提供給:□最終消費(fèi)者 √零售商品商□批發(fā)商

  (4)選擇該銷售方式的原因:該方式相對(duì)簡單,利潤空間大,有利于管理 4。促銷

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇10

  第一部分:創(chuàng)辦背景

  咖啡,在西方人的眼里是一種文化,在西方關(guān)于咖啡咖啡的傳說有很多,其中最受人們認(rèn)可的一種是說法是:公元前500年的一天,一個(gè)埃塞俄比亞的牧羊人把羊群趕到一個(gè)陌生的地方放牧。在一個(gè)小山崗上,羊群吃了一種小樹上的小紅果,傍晚歸來后,羊群在圍欄中一反常態(tài),不象平日那樣安祥溫順,馴服平靜,而是興奮不已,燥動(dòng)不安,撕打鳴叫,甚至是通宵達(dá)旦地歡騰跳躍,主人原以為羊吃了什么草中毒了,幾次起床打起燈火細(xì)看,但卻見羊群精神抖擻,活蹦亂跳,不象中毒疼痛的樣子。第二天早上,牧羊人準(zhǔn)備把羊群趕到另一個(gè)地方放牧,打開圍欄后,羊群拚命地往長有小紅果的山上跑,牧羊人怎么鞭打阻攔都無濟(jì)于事,當(dāng)牧羊人精疲力竭之時(shí),只好尾隨羊群來到小山崗上。牧羊人見每只羊都爭搶著去吃小紅果,感到十分奇怪,于是就采摘了一些小紅果反復(fù)咀嚼品嘗,發(fā)現(xiàn)這種小紅果甜中帶有一些苦味。放牧歸來,牧羊人感到精神無比興奮,一夜難以入眠,甚至想跟隨羊群手之舞之,足之蹈之地跳起來。小紅果的神奇作用很快傳開了,埃塞俄比亞的牧羊人四處采摘小紅果咀嚼,并拿到市場上出售。后來,這種小紅果就發(fā)展成了當(dāng)今世界最走紅的咖啡豆飲料。

  公元前525年,阿拉伯人就開始種植咖啡了,阿拉伯地區(qū)也隨之開始盛行咀嚼炒的咖啡豆子。公元890年,阿拉伯商人把咖啡豆子銷售到也門,也門人第一次把咖啡豆制成飲料。15世紀(jì),咖啡傳入歐洲、亞洲,又很快入美洲。到18世紀(jì),全球熱帶和亞熱帶地區(qū)廣泛種植咖啡,并成為世界三大飲料之一。咖啡每年銷售量躍居三大飲料之首,是可可的3倍,茶葉的4倍。雖然世界上栽培咖啡的歷史已有20xx多年。但中國栽培咖啡卻只有幾百年的經(jīng)歷。20世紀(jì)初,華僑從馬來西亞帶回咖啡在海南省種植。

  咖啡,被中國人看起來像是小資的一種東西,一個(gè)造就暴利行業(yè)的東西,但是如果能夠有一個(gè)優(yōu)雅溫馨的咖啡屋來襯托咖啡的話,那么咖啡不管是在中國還是在西方它都會(huì)是一種文化,現(xiàn)在,中國的社會(huì)上已有很多咖啡館、咖啡屋,但是對(duì)于學(xué)校里面,咖啡屋還沒有形成一定規(guī)模,其實(shí)學(xué)生是追求時(shí)尚和文化的最主要的潮流?Х,作為一種時(shí)尚和文化很多的大學(xué)生都是需要的,在學(xué)校的咖啡屋和同學(xué)一起喝杯咖啡談?wù)勑模且环N多么時(shí)尚和浪漫的事。所以,我們根據(jù)學(xué)生的這一心理,感覺學(xué)生可能會(huì)成為咖啡的主要消費(fèi)者之一。又因?yàn)樵谖覀兊膶W(xué)校沒有這么一個(gè)能夠給學(xué)生提供咖啡時(shí)尚和文化的場所,我們決定創(chuàng)辦一個(gè)學(xué)?Х任。

  第二部分:咖啡屋的基本情況

  咖啡屋的名稱:山西農(nóng)大“回歸”咖啡屋

  咖啡屋的成立時(shí)間:20xx年7月1日咖啡屋的啟動(dòng)資本:5萬咖啡屋的經(jīng)營地點(diǎn):江蘇師大

  咖啡屋的性質(zhì):由畢業(yè)大學(xué)生注冊(cè)的一個(gè)合伙企業(yè),盈利性企業(yè)

  咖啡屋的沿革:咖啡屋成立后主要的經(jīng)營項(xiàng)目是咖啡,等一段時(shí)間的發(fā)展后其會(huì)附加一些學(xué)生便餐和承接畢業(yè)學(xué)生聚會(huì)及生日Party。

  咖啡屋的場地和裝飾:租賃學(xué)校空閑的餐廳或商務(wù)樓空閑房間,房間面積初步估計(jì)在90平方米左右,其裝飾一定要富有浪漫,優(yōu)雅,溫馨的感覺,裝飾符合“回歸”的名稱。裝飾完成后能夠一次容納20—28人同時(shí)喝咖啡,另外設(shè)立包間兩個(gè),每個(gè)包間能夠同時(shí)容納10人左右開Party?Х任輧(nèi)的座椅全部為優(yōu)雅舒服的軟座,一般倆個(gè)人一個(gè)桌,咖啡屋大堂內(nèi)設(shè)有一個(gè)收銀臺(tái),和一些音響設(shè)備,擁有西式照明燈。

  咖啡屋的服務(wù)理念:咖啡屋始終堅(jiān)持“顧客第一,員工第一,服務(wù)第一”的“三一”理念,通過一些有效地辦法招收一些服務(wù)臺(tái)態(tài)度良好熱情的學(xué)生做咖啡屋的服務(wù)員,能夠增強(qiáng)顧客(多數(shù)為學(xué)生)的流量,在學(xué)院內(nèi)打出“回歸”咖啡屋的品牌,使它成為學(xué)院的一個(gè)學(xué)生主要的休閑娛樂的場所。

  咖啡屋的產(chǎn)品:咖啡屋內(nèi)食品初期定位于中等價(jià)格水平,因?yàn)榭紤]到學(xué)校內(nèi)多為大一、二學(xué)生,消費(fèi)意識(shí)不是很強(qiáng),所以我們?cè)趦r(jià)格方面會(huì)考慮得較全面,多推出大眾價(jià)格的咖啡飲品;當(dāng)學(xué)校逐漸完善,學(xué)生消費(fèi)意識(shí)增強(qiáng)時(shí),逐漸將咖啡屋的格調(diào)提升到中高層次,增加高格調(diào)的消費(fèi)產(chǎn)品,同時(shí)保證價(jià)位的平衡,在不降低咖啡屋格調(diào)的前提下盡量滿足各種檔次的消費(fèi)需?Х任萃瑫r(shí)還會(huì)經(jīng)營一些學(xué)生便餐,便餐以快,簡單為主要特點(diǎn),但同時(shí)保證符合大多數(shù)學(xué)生的口味。

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