大學(xué)生模擬創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)(精選9篇)
在快速變化和不斷變革的今天,創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)的使用頻率呈上升趨勢(shì),創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)使得創(chuàng)業(yè)者在創(chuàng)業(yè)實(shí)踐中有章可循。擬定創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)的注意事項(xiàng)有許多,你確定會(huì)寫(xiě)嗎?以下是小編整理的大學(xué)生模擬創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū),供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
大學(xué)生模擬創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 篇1
一、公司概述
很多大學(xué)生在實(shí)習(xí)階段,想留在本地工作,但是又不住在學(xué)校的公寓里,而且又沒(méi)有能力住昂貴的酒店,所以本旅舍為方便解決畢業(yè)大學(xué)生的住處問(wèn)題,現(xiàn)提供大學(xué)生青年旅舍。本旅舍位于濱江區(qū)浦沿鎮(zhèn)楊家墩村商業(yè)街123號(hào)。
本旅舍秉承全球青年旅舍――經(jīng)濟(jì),隱私,安全,環(huán)保的理念,為大學(xué)生提供高品質(zhì)的住宿服務(wù)和低廉價(jià)的收費(fèi),旅舍安靜敞亮,設(shè)有單人間、雙人間、普通間。旅舍還充滿(mǎn)著濃郁的人文氣息。
這里是一個(gè)真正自己的旅館!你需要自備床單,被子,如果沒(méi)有,可以租旅館提供的床單和毛毯。同時(shí)還可以自己做飯。這里提供各種各樣的設(shè)備,如:鍋、碗、瓢、盆、刀、叉、勺。廚房中間一張操作平臺(tái),可供多人同時(shí)使用。另外,在廚房的某一位置,還擺放著由青年旅館免費(fèi)為客人提供的各種調(diào)味品。本青年旅舍有洗衣房,而洗衣房里的洗衣機(jī)和甩干機(jī)可以隨便使用,洗衣服時(shí),只要投進(jìn)硬幣即可。
青年旅舍內(nèi)設(shè)施完善,現(xiàn)有房間120余個(gè),單人間35個(gè)、雙人間45個(gè)、普通間20個(gè)。單人間、雙人間、普通間方便選擇。單人間:400元一個(gè)月,一張大床。雙人間:600元一個(gè)月,兩張小床。普通間:280元一個(gè)月,一張大床。另外我們旅舍有著和其他旅館相同的地方,就是我們旅舍還有20個(gè)房間用于日租,對(duì)于一些來(lái)這里看朋友的或者住宿時(shí)間不長(zhǎng)的客戶(hù)來(lái)說(shuō)是一個(gè)很好的選擇。單人間10個(gè),周一到周四每間40元,周五到周日每間50元;雙人間5個(gè),周一到周四每間45元,周五到周日每間55元;普通間5個(gè),每間30元。單人間和雙人間提供熱水器和空調(diào)設(shè)備,則普通間不提供熱水器和空調(diào)設(shè)備。其中配套服務(wù)有:提供寬帶上網(wǎng),接受郵件,車(chē)棚。月租的用戶(hù)電費(fèi)超過(guò)30度外的自理。
旅舍共有6個(gè)清潔員,二個(gè)前臺(tái)接待,一個(gè)總經(jīng)理。旅舍注冊(cè)資產(chǎn)50萬(wàn),擁有固定資產(chǎn)30萬(wàn)。旅舍對(duì)入住人員進(jìn)行登記,并載入系統(tǒng)。
對(duì)旅舍來(lái)說(shuō),經(jīng)營(yíng)是前提,管理是關(guān)鍵,服務(wù)是支柱。旅舍是服務(wù)性行業(yè),主要靠接待顧客,為顧客提供多功能的服務(wù),使顧客感到親切、舒適、方便、安全,有一種“賓至如歸”感,顧客才會(huì)多次光顧消費(fèi),從這點(diǎn)上說(shuō),顧客是旅舍的真正“老板”,“顧客至上”是旅社必須遵循的宗旨。因此我們旅舍的員工具有良好的素質(zhì)和從業(yè)經(jīng)驗(yàn)。
二、市場(chǎng)分析
旅舍提供住宿,簡(jiǎn)易公用的廚房和投幣的洗衣機(jī)。服務(wù)水平屬于中級(jí),收費(fèi)則比一般的旅舍便宜。
1、市場(chǎng)環(huán)境分析:近年來(lái)隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,我國(guó)旅舍業(yè)的發(fā)展也呈現(xiàn)出勃勃生機(jī)。旅舍業(yè)是現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的一個(gè)重要組成部分,也是一個(gè)城市對(duì)外的重要形象和窗口。杭州是一個(gè)擁有眾多高等學(xué)府的城市,而且也是著名的旅游勝地,因此來(lái)投宿的顧客也會(huì)比較多。由于我們旅舍的地理位置在整個(gè)高教園區(qū)的繁華中心地段,交通比較方便,環(huán)境優(yōu)雅,周?chē)斜容^多的娛樂(lè)場(chǎng)所和超市,附近還有衛(wèi)生院,為我們的用戶(hù)提供了方便。
2、目標(biāo)市場(chǎng)分析:隨著畢業(yè)大學(xué)生的數(shù)目急劇增加,加上目前濱江高教園區(qū)附近出租的房子比較緊缺,而且設(shè)施并不完善,大多數(shù)都是本地居民把自己家的房子空出來(lái)出租,相對(duì)于來(lái)說(shuō),衛(wèi)生和住宿的條件都不怎么好,價(jià)格也偏高,對(duì)于那些還在實(shí)習(xí)的應(yīng)屆畢業(yè)生來(lái)說(shuō),昂貴的房租使他們無(wú)法承受。而我們的旅舍從這些應(yīng)屆畢業(yè)生的實(shí)際情況出發(fā),為他們提供了一個(gè)價(jià)廉物美的生活環(huán)境。旅舍服務(wù)的對(duì)象主要是一些大學(xué)生和年輕人,年齡在18――26歲之間,沒(méi)有穩(wěn)定的收入來(lái)源,不論是年齡層次還是收入水平都是合適的。但從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看,服務(wù)受眾基數(shù)不斷增加,一些外來(lái)務(wù)工人員也能承受這個(gè)價(jià)格。對(duì)于一些消費(fèi)水平比較高的應(yīng)屆畢業(yè)生來(lái)說(shuō),我們又推出適合他們居住的房間。服務(wù)定位:服務(wù)可以更加的人性化。
3、產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力分析:該項(xiàng)目的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手主要有兩個(gè)方面:現(xiàn)實(shí)的旅館競(jìng)爭(zhēng)和后來(lái)者的仿制。我們旅舍周邊有幾個(gè)旅館,但是住宿環(huán)境并不理想,設(shè)施條件差,而且價(jià)格也比較高,長(zhǎng)期住宿價(jià)格非常昂貴。相比之下我們旅舍更加有競(jìng)爭(zhēng)力。想必能受到消費(fèi)群體的歡迎。對(duì)于后來(lái)的仿制者:每個(gè)旅舍周邊的環(huán)境都不一樣,各自的特色和服務(wù)決定市場(chǎng)的份額,因此要先占的先機(jī)的情況下,努力發(fā)掘自身的特點(diǎn)和完善服務(wù),做到行業(yè)的領(lǐng)跑者或者規(guī)范的發(fā)起人,這樣就可以立于不敗之地。
4、進(jìn)貨渠道及原材料的供應(yīng)狀況:我們旅舍的一些一次性生活用品有專(zhuān)門(mén)的供應(yīng)商提供,價(jià)格合適,產(chǎn)品可靠。
三、風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)變策略
包括政策環(huán)境變化的風(fēng)險(xiǎn)、經(jīng)濟(jì)環(huán)境變化的風(fēng)險(xiǎn)、社會(huì)環(huán)境變化的風(fēng)險(xiǎn),市場(chǎng)變化的風(fēng)險(xiǎn)和自然災(zāi)害的風(fēng)險(xiǎn)。
1、外部風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)變策略
政策環(huán)境,是由反映黨和國(guó)家意志的方針策略與反映社會(huì)主義建設(shè)需要的經(jīng)濟(jì)政策構(gòu)成,如政府間關(guān)系、政府預(yù)算規(guī)模、稅法變革、環(huán)境保護(hù)、貨幣政策、反壟斷等都可能會(huì)影響旅舍的行為,一方面會(huì)給某些旅舍創(chuàng)造發(fā)展機(jī)遇,另一方面則可能制約某些旅舍的持續(xù)發(fā)展。政策環(huán)境發(fā)生變化的頻率高,隨意性大,企業(yè)時(shí)間已變而政策多年不變,“政策歧視”(政策不公平)。該項(xiàng)目是政府鼓勵(lì)的項(xiàng)目,可以在依法獲得許可的情況下,按照政府的規(guī)定來(lái)運(yùn)做,并且從現(xiàn)在的情況來(lái)看,青年旅舍可以在預(yù)見(jiàn)的時(shí)間內(nèi),是持續(xù)伸溫的。政府對(duì)周邊地區(qū)的改造也必須是符合發(fā)展的。因此該項(xiàng)目在合法經(jīng)營(yíng)的情況下,政策風(fēng)險(xiǎn)是非常小的。
經(jīng)濟(jì)環(huán)境:旅舍能否贏利,在很大程度上受?chē)?guó)家經(jīng)濟(jì)狀況和經(jīng)濟(jì)實(shí)力的影響,總體宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境決定了旅舍發(fā)展的機(jī)會(huì)程度,經(jīng)濟(jì)不景氣會(huì)影響對(duì)旅舍服務(wù)的需求,而優(yōu)越的經(jīng)濟(jì)條件會(huì)給旅舍提供擴(kuò)展的機(jī)會(huì)。在經(jīng)濟(jì)環(huán)境中,利率、稅率、經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)率、通貨膨脹水平等均是評(píng)價(jià)旅舍的一些經(jīng)濟(jì)指標(biāo)。
市場(chǎng)環(huán)境在企業(yè)經(jīng)營(yíng)中是最直接最重要的環(huán)境。市場(chǎng)資源配置、市場(chǎng)運(yùn)動(dòng)規(guī)律(進(jìn)入規(guī)則、運(yùn)行規(guī)則、競(jìng)爭(zhēng)規(guī)則、退出規(guī)則),市場(chǎng)需求狀態(tài)等,從根本上決定著旅舍的生存與發(fā)展。對(duì)旅舍而言,市場(chǎng)波動(dòng)如價(jià)格的漲落、強(qiáng)勢(shì)競(jìng)爭(zhēng)者的進(jìn)入、新旅舍的出現(xiàn)、資源的短缺等等,可以造成旅舍困境以至陷入一定的危機(jī),尤其在全球經(jīng)濟(jì)一體化的趨勢(shì)下。
社會(huì)環(huán)境:社會(huì)、文化、人口和地理位置因素左右著人們的生活、消費(fèi)方式,對(duì)幾乎所有的旅舍產(chǎn)生直接的影響。文化環(huán)境對(duì)旅舍經(jīng)營(yíng)的影響主要表現(xiàn)在市場(chǎng)消費(fèi)文化(民俗、習(xí)俗、宗教影響及消費(fèi)趨向等)和人文狀態(tài)(教育水平、人力素質(zhì)、社會(huì)風(fēng)氣等)。旅舍抓不住社會(huì)文化環(huán)境變遷對(duì)旅舍自身的影響,很容易使旅舍陷入困境。
自然環(huán)境災(zāi)害風(fēng)險(xiǎn):自然所發(fā)生的變化,是不以人的意志為轉(zhuǎn)移,它往往給企業(yè)帶來(lái)意想不到的打擊,如地震、海嘯、旱災(zāi)、澇災(zāi)、火山爆發(fā)、河流改道等等,這些災(zāi)害,常常使遭受打擊的企業(yè)面臨滅頂之災(zāi)。
以上旅舍所可能遇到的外部環(huán)境風(fēng)險(xiǎn),其實(shí)這些風(fēng)險(xiǎn)是時(shí)時(shí)存在的,差別就在于不同旅舍的應(yīng)對(duì)策略有所不同,這也就說(shuō)明了為什么同在一個(gè)行業(yè)同一樣的外部環(huán)境,有的旅舍生存的很好,而有的旅舍卻舉步維艱,所以最重要的是建立一套有效的管理措施,防范外部環(huán)境所帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)
2、內(nèi)部風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)變策略
旅舍內(nèi)部風(fēng)險(xiǎn)淵源之一:急功近利
旅舍急功近利的行為是導(dǎo)致旅舍內(nèi)部風(fēng)險(xiǎn)的一個(gè)主要淵源,具體表現(xiàn)為以下方面:
盲目的擴(kuò)張傾向。有人認(rèn)為旅舍越大越好,跨的行業(yè)越多越好。這種觀點(diǎn)正確與否姑且不論,但盲目的擴(kuò)張傾向主要表現(xiàn)為以下兩個(gè)方面:
。1)單純追求生產(chǎn)領(lǐng)域的規(guī)模經(jīng)濟(jì)。但規(guī)模經(jīng)濟(jì)并非意味著旅舍的規(guī)模越大越好,過(guò)于擴(kuò)張反而使旅舍難以將服務(wù)、組織管理等推上一個(gè)更高的層次,這樣就造成了旅舍內(nèi)部機(jī)能的失調(diào),使旅舍無(wú)法形成一個(gè)均衡的“有機(jī)體”,從而導(dǎo)致旅舍抵御風(fēng)險(xiǎn)的能力大大降低。
。2)盲目地搞多元化經(jīng)營(yíng)。多元化經(jīng)營(yíng)一方面起到分散待業(yè)風(fēng)險(xiǎn)的作用,但同時(shí)卻加重了旅舍內(nèi)部的風(fēng)險(xiǎn),這是因?yàn)椋旱谝唬瑢?shí)行多元化經(jīng)營(yíng)的旅舍必須涉入自己原本并不熟悉的產(chǎn)業(yè)或產(chǎn)業(yè)群,這一面給旅舍帶來(lái)了在新的領(lǐng)域里進(jìn)行市場(chǎng)開(kāi)發(fā)和技術(shù)開(kāi)發(fā)的風(fēng)險(xiǎn),另一方面也增加了管理的難度,加重了旅舍的管理風(fēng)險(xiǎn);第二,多元化經(jīng)營(yíng)需要籌措更多的資金,在內(nèi)部積累有限的情況下,旅舍往往要走負(fù)債經(jīng)營(yíng)的道路,這樣更加大了旅舍的財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。
旅舍內(nèi)部風(fēng)險(xiǎn)淵源之二:信息管理失誤
旅舍內(nèi)部除了物資資源的流轉(zhuǎn)之外,還有一種信息資源的流轉(zhuǎn)。信息資源的暢通與否是旅舍管理效率能否得到提高的關(guān)鍵,但在實(shí)際的信息管理中總是伴隨著一些潛在的風(fēng)險(xiǎn),這主要是由于以下方面的原因造成的:
旅舍預(yù)警管理系統(tǒng)的失效。在旅舍債效欠佳時(shí),管理者通常很重視對(duì)數(shù)據(jù)的分析,挖空心思找問(wèn)題的根源。但在績(jī)效良好時(shí),這些程序則常常被省略或被草草地應(yīng)付。這主要是因?yàn)椋阂环矫,由于業(yè)務(wù)量迅速擴(kuò)大,原有的計(jì)算機(jī)(或其他設(shè)備)的內(nèi)部信息處理系統(tǒng)已不堪重負(fù)了;另一方面,如果旅舍整體上已運(yùn)行良好,就沒(méi)必要為取得一個(gè)小小的改進(jìn)而在數(shù)據(jù)分析上浪費(fèi)太多的時(shí)間。通過(guò)對(duì)旅舍內(nèi)部風(fēng)險(xiǎn)淵源的分析,我們發(fā)現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)總是以千變?nèi)f化的形態(tài)呈現(xiàn)于旅舍內(nèi)部,管理者如果沒(méi)有敏銳的洞察力去識(shí)別它,沒(méi)有有效的手段去控制它,就很可能在旅舍內(nèi)部埋下禍根。
四、投資收益分析
投資收益是旅舍盈利的重要來(lái)源。“不僅是利潤(rùn),更是服務(wù)和問(wèn)話(huà)”。作為這個(gè)行業(yè)的倡導(dǎo)者,希望本旅舍成為優(yōu)質(zhì)服務(wù)和行業(yè)健康發(fā)展的理想和信仰,我們相信,只有在一種公平,理性的經(jīng)營(yíng)思路下,不懈地堅(jiān)持,其結(jié)果是大家都希望的雙贏局面,從而在總體上促進(jìn)旅舍的形成和發(fā)展。
收入估計(jì):如果入住情況良好,率達(dá)80%的話(huà),不考慮到各方面的支出,估計(jì)毛利可達(dá)3.5萬(wàn)元一個(gè)月。
成本費(fèi)用估計(jì):房租費(fèi)、裝修費(fèi)、室內(nèi)設(shè)備費(fèi)、廚房提供免費(fèi)餐具、調(diào)料及各種火雜費(fèi)、電器費(fèi)、管理費(fèi)、員工工資、稅費(fèi)等,估計(jì)每月需花費(fèi) 2萬(wàn)。
效益估計(jì):所得的毛利減去成本費(fèi)用,估計(jì)每月可獲純利潤(rùn)1.5萬(wàn)。
投資收回估計(jì):裝修費(fèi)、室內(nèi)設(shè)備費(fèi)、廚房提供免費(fèi)餐具、電器費(fèi)這些都是基礎(chǔ)的投資成本費(fèi)用。所投資的成本費(fèi)用,估計(jì)3年內(nèi)即可收回。
大學(xué)生模擬創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 篇2
一、經(jīng)營(yíng)種類(lèi)
由于加盟合同書(shū)中明確規(guī)定,加盟店中只能銷(xiāo)售由甲方或甲方指定代理商處購(gòu)進(jìn)甲方品牌的產(chǎn)品,即xx品牌的產(chǎn)品,所以應(yīng)當(dāng)遵守合同條例,只銷(xiāo)售“xx”品牌的相應(yīng)產(chǎn)品。
即便如此,可以和總公司商量,向總公司購(gòu)買(mǎi)原材料或者半成品,在加盟店內(nèi)進(jìn)行相關(guān)布藝的手工制作,此可做為一種吸引顧客和在促銷(xiāo)的方式。此種方案需要和總公司協(xié)商后方可實(shí)行。
二、資金規(guī)劃
根據(jù)合同的規(guī)定,加盟店需要交納一定品牌加盟費(fèi),共x萬(wàn)元;同時(shí)需要交納經(jīng)營(yíng)保證金x萬(wàn)元。
開(kāi)此類(lèi)布藝店,需要到當(dāng)?shù)氐墓ど叹洲k理工商執(zhí)照和稅務(wù)登記證,辦理這些證件需要交納一定的費(fèi)用,具體的數(shù)目,可以到當(dāng)?shù)毓ど叹肿稍?xún)。
店面選址需要在比較熱鬧繁華的地方,所以店面的租金也是一筆不小的費(fèi)用,控制在x萬(wàn)元左右。
店面裝修:根據(jù)合同,x總公司將提供店柜裝修方案及合同指定的甲方免費(fèi)贈(zèng)送的xx形象經(jīng)營(yíng)用品和促銷(xiāo)品,所以就可免去請(qǐng)人設(shè)計(jì)的費(fèi)用,只需請(qǐng)裝修公司按照總公司提供的方案進(jìn)行裝修,付給相應(yīng)費(fèi)用,裝修費(fèi)x萬(wàn)元。
店內(nèi)還需要安裝空調(diào),空調(diào)安裝費(fèi)在x萬(wàn)元。
店面開(kāi)張之后,需要進(jìn)行廣告宣傳,廣告宣傳費(fèi)在x萬(wàn)元,廣告支出是必不可少的,以后還要相應(yīng)的增加廣告投入。
根據(jù)合同,店面開(kāi)張后,需要保證一定的進(jìn)貨量不得少于xx元,我們確定首次進(jìn)貨量為x萬(wàn)元。
由于是在外地開(kāi)店,所以還需考慮相應(yīng)的住宿問(wèn)題,住宿費(fèi)用應(yīng)控制在xx元/月。
以上費(fèi)用匯總制作成表格如下:
品牌加盟費(fèi)x萬(wàn)元;經(jīng)營(yíng)保證金x萬(wàn)元。
首批進(jìn)貨量x萬(wàn)元;店面租金x萬(wàn)元。
店面裝修費(fèi)x萬(wàn)元;空調(diào)安裝費(fèi)x萬(wàn)元。
廣告宣傳費(fèi)x萬(wàn)元;住宿費(fèi)x萬(wàn)元。
各類(lèi)證件費(fèi)用x萬(wàn)元
合計(jì):xx萬(wàn)元
三、店址選擇
“xx”布藝產(chǎn)品屬于一種時(shí)尚產(chǎn)品,所以店面應(yīng)該選擇在一些比較熱鬧和繁華的地段,平時(shí)與周末人流都比較多,類(lèi)似步行街的地方。當(dāng)然,考慮到還應(yīng)該考慮到租金的問(wèn)題,一般繁華的地段,租金都會(huì)比較高,所以可以選擇一個(gè)折中的方案。
同時(shí)還應(yīng)該考慮周?chē)那闆r,看看周?chē)欠裼蓄?lèi)似的店,盡量避免不必要的競(jìng)爭(zhēng)。當(dāng)然,周?chē)牡暌膊荒苁呛敛幌喔傻牡辏豢赡軐⒌觊_(kāi)在一堆小吃店中間,所以最理想的地段應(yīng)該是選擇在類(lèi)似步行街的地方。
四、市場(chǎng)規(guī)劃
“xx”風(fēng)情布藝所面向的消費(fèi)群主要有以下幾個(gè)群體:
1、時(shí)尚的年輕女孩:她們用“蝶戀花”來(lái)打扮自己和裝飾房間,比如說(shuō)布做的包,布做的掛件,都是女孩子非常愿意買(mǎi)的東西,同時(shí)一些可愛(ài)的布做的玩具,同時(shí)會(huì)受到女生們的青睞。
2、家庭條件比較豐裕的婦女:“xx”的產(chǎn)品里有很大一類(lèi)是屬于家居類(lèi)的,這樣?xùn)|西非常適合有一定經(jīng)濟(jì)條件的人購(gòu)買(mǎi),她們購(gòu)買(mǎi)這些漂亮的布藝產(chǎn)品來(lái)裝飾自己的家,同時(shí)提高自己的生活品味。
3、一些年輕的男生:很多男生都有送女生禮物的習(xí)慣,既然女生喜歡這樣布做的小玩意,他們必定會(huì)舍得花錢(qián)來(lái)購(gòu)買(mǎi)這些參品,作為饋贈(zèng)的禮品。
4、家境不錯(cuò)的小孩:有些父母可能帶著小孩一起出來(lái)逛街的時(shí)候,會(huì)給小孩買(mǎi)一些比較精致而且價(jià)錢(qián)不是很貴的布藝產(chǎn)品,這些小布藝產(chǎn)品一定會(huì)讓小孩愛(ài)不釋手。
五、銷(xiāo)售策略
針對(duì)上述的幾大消費(fèi)群體,可以擬定相應(yīng)的銷(xiāo)售策略。
1、從進(jìn)貨的品種來(lái)看。針對(duì)年輕女孩,可以進(jìn)一些比較時(shí)尚而且實(shí)用的布藝產(chǎn)品,比如掛包等等,價(jià)格控制在x—x元;還可以進(jìn)一些可愛(ài)的小布藝品,如掛飾、布玩具等,價(jià)格可以在x左右。針對(duì)第2類(lèi)群體,可以進(jìn)一些比較適合家居的布藝產(chǎn)品,如枕套、電話(huà)套等等,這些東西都盡量要求精致,價(jià)格可以在x幾元,幾十元甚至上百元也可,畢竟這類(lèi)消費(fèi)群體有一定的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)。第3類(lèi)群體,所需要的產(chǎn)品和第一類(lèi)沒(méi)什么區(qū)別。針對(duì)第四類(lèi)群體,當(dāng)然應(yīng)該是一些比較小巧而且精致的布藝玩具了,但是價(jià)錢(qián)應(yīng)該控制在x元以?xún)?nèi),最多不能超過(guò)20元,價(jià)錢(qián)太貴的話(huà),家長(zhǎng)一般都不舍得買(mǎi)。
2、從店面布局來(lái)看。由于店面的面積不大,所以家居類(lèi)的布藝產(chǎn)品不能太多,那么主要的銷(xiāo)售產(chǎn)品應(yīng)該是禮品類(lèi)和飾件類(lèi)的布藝產(chǎn)品。針對(duì)此種情況,店內(nèi)的布局應(yīng)該盡量的緊湊、精致,并且應(yīng)該有足夠的空間供大家挑選;同時(shí)借鑒“蝶戀花”蘇州店的成功經(jīng)驗(yàn),可以在店內(nèi)設(shè)立一個(gè)小長(zhǎng)桌,由店內(nèi)提供半成品原材料,讓顧客可以自己動(dòng)手做一些布藝產(chǎn)品,收取半成品的價(jià)格即可。這種模式非常適合小孩,同時(shí)也適用于一些女生。
3、為了能夠更好的吸引消費(fèi)者,由店內(nèi)提供半成品后,對(duì)那些做得比較好的顧客,甚至可以采取免費(fèi)贈(zèng)送的方式。同時(shí)對(duì)于大件的家居產(chǎn)品,可以采取買(mǎi)一送一的方式,即送一個(gè)小布藝玩具。
4、可以采用一些比較精美的包裝,讓顧客購(gòu)買(mǎi)后覺(jué)得有檔次。
5、對(duì)于一些比較近的顧客,甚至可以采取送貨上門(mén)的方式。
六、廣告宣傳
廣告宣傳是非常重要的一大塊,要重視起廣告效應(yīng),同時(shí)要進(jìn)行廣告投入。
廣告宣傳主要包括:
1)店開(kāi)張時(shí)候可以弄的隆重些,比如說(shuō)放放鞭炮。
2)印制相應(yīng)的宣傳傳單。可以印制一批傳單,內(nèi)容主要是介紹店內(nèi)的基本情況以及店內(nèi)的商品情況,可重點(diǎn)突出一兩款產(chǎn)品,在開(kāi)業(yè)前和開(kāi)業(yè)的當(dāng)天發(fā)放給沿街的路人;同時(shí)應(yīng)該定期的制作一些廣告?zhèn)鲉,可以到一些周(chē)膶W(xué)校和一些稍遠(yuǎn)一點(diǎn)的街道進(jìn)行發(fā)放。
3)注重顧客的廣告效應(yīng)。可以進(jìn)一批比較便宜的小布藝飾品,在上面印制上店面所在的地址,定期的贈(zèng)送給前來(lái)購(gòu)物的顧客,即便沒(méi)消費(fèi)的顧客,也可以向其贈(zèng)送。顧客就是一塊活廣告,這樣必定能增加店內(nèi)的顧客量。
4)當(dāng)銷(xiāo)售額比較可觀的時(shí)候,還可以讓廣告公司制作相應(yīng)的大幅宣傳廣告(大幅宣傳廣告畫(huà)可以向總部申請(qǐng))。在比較繁華的地段張貼,花費(fèi)一定的費(fèi)用。
5)當(dāng)然有更大可能的話(huà),還可以到當(dāng)?shù)乇容^流行的報(bào)紙上印制廣告。
前面三點(diǎn)可以盡快的實(shí)施起來(lái),后面兩種方案有待店內(nèi)的銷(xiāo)售額來(lái)決定。總之廣告的投入是必不可少的,只有保證一定的廣告投入,才能保證銷(xiāo)售的增長(zhǎng)。
由于產(chǎn)品都是由總部直接發(fā)貨的,所以質(zhì)量上應(yīng)該不會(huì)存在什么問(wèn)題,那么唯一的問(wèn)題就是產(chǎn)品必須是針對(duì)當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的,同時(shí)根據(jù)每個(gè)月的銷(xiāo)售情況,來(lái)調(diào)整產(chǎn)品的類(lèi)型。
除去產(chǎn)品本身外,那么服務(wù)就是最最重要的一塊,當(dāng)今是一個(gè)“顧客是上帝的年代”,所以服務(wù)的好壞將直接關(guān)系到營(yíng)業(yè)額的好壞。
首先要做到以誠(chéng)心,以微笑待人,這是最最基本的條件。
其次要做到耐心,忍受的起顧客不厭其煩的挑剔。
再者要積極主動(dòng)的去向顧客介紹各種產(chǎn)品。
最后要多和顧客套近乎,拉進(jìn)互相之間的距離。
七、競(jìng)爭(zhēng)性分析
總公司規(guī)定在一公里范圍內(nèi)不再開(kāi)第二家加盟點(diǎn),而且類(lèi)似布藝的競(jìng)爭(zhēng)應(yīng)該會(huì)比較小。所以排除內(nèi)部的競(jìng)爭(zhēng),那么競(jìng)爭(zhēng)主要就來(lái)自外部。由于我們布藝店的定位有點(diǎn)類(lèi)似禮品店,所以競(jìng)爭(zhēng)就大多來(lái)自其他的禮品店,因?yàn)閷?duì)于同一個(gè)人來(lái)說(shuō),在別的地方已經(jīng)買(mǎi)好了一樣禮品的話(huà),就不大會(huì)再買(mǎi)第二樣。
為了讓顧客能第一時(shí)間到店內(nèi)來(lái)購(gòu)買(mǎi),除了要加大前期的廣告宣傳外,還應(yīng)該提高自己的服務(wù)質(zhì)量,同時(shí)多搞一些促銷(xiāo)活動(dòng),做好了這些,相信在可以克服來(lái)自外界的競(jìng)爭(zhēng)了,也可以讓自己的店能長(zhǎng)期的經(jīng)營(yíng)下去。
八、風(fēng)險(xiǎn)性分析
當(dāng)然,做什么事情都會(huì)存在一定的風(fēng)險(xiǎn)。在保證自己本質(zhì)工作都到位的情況下,即做到良好的服務(wù)態(tài)度、良好的資金周轉(zhuǎn)以及和總公司的良好配合,那么風(fēng)險(xiǎn)的來(lái)源主要有:
1、對(duì)市場(chǎng)分析不足,店址的選擇不當(dāng)。
2、對(duì)顧客群的分析不到位,所進(jìn)的貨物不能符合消費(fèi)者的口味。
3、當(dāng)?shù)囟Y品店的競(jìng)爭(zhēng)過(guò)于激烈,以致沒(méi)有了市場(chǎng)。
4、當(dāng)?shù)氐闹伟灿袉?wèn)題,導(dǎo)致店無(wú)法生存下去。
5、遇不可抗力,如火災(zāi)、水災(zāi)等。
如果能夠保持對(duì)市場(chǎng)的警惕性和積極對(duì)消費(fèi)者群體做反饋材料,基本可以剔除前面三種競(jìng)爭(zhēng)。如果遇到后面兩種風(fēng)險(xiǎn),那只能和總公司協(xié)商解決了。
大學(xué)生模擬創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 篇3
一.創(chuàng)業(yè)計(jì)劃操作流程:
(一)創(chuàng)建鄢陵縣大學(xué)生新農(nóng)村創(chuàng)業(yè)中心
1.依法在工商行政管理局注冊(cè)成立鄢陵縣大學(xué)生新農(nóng)村創(chuàng)業(yè)中心。
2.注冊(cè)資金2萬(wàn)元,為創(chuàng)業(yè)者全資控股,所有盈利均歸創(chuàng)業(yè)者所有。
3.主要經(jīng)營(yíng)活動(dòng)為下屬村級(jí)社區(qū)服務(wù)中心的生產(chǎn)資料的統(tǒng)一采購(gòu),及其農(nóng)產(chǎn)品的銷(xiāo)售。
4.另外可以統(tǒng)籌安排大學(xué)生等青年志愿者在村級(jí)社區(qū)的支農(nóng)支教活動(dòng)(農(nóng)村的很多小學(xué)還沒(méi)開(kāi)英語(yǔ)課及其很多公立學(xué)校老師激情不高)。
5.指導(dǎo)村級(jí)社區(qū)服務(wù)中心開(kāi)展相關(guān)經(jīng)營(yíng)以及非盈利性活動(dòng)。
6.縣級(jí)服務(wù)中心將采取招標(biāo)形式進(jìn)行相關(guān)物品的統(tǒng)購(gòu)及其聯(lián)系外商進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品的銷(xiāo)售。
7.大學(xué)生在農(nóng)村創(chuàng)業(yè)將會(huì)享受?chē)?guó)家稅收優(yōu)惠(吸引大學(xué)生服務(wù)農(nóng)村,獻(xiàn)身農(nóng)村)。
8.縣級(jí)服務(wù)中心開(kāi)展的盈利性活動(dòng)將與非盈利性活動(dòng)分開(kāi)。
(二)在縣級(jí)創(chuàng)業(yè)中心的指導(dǎo)下協(xié)助15個(gè)村逐步成立村級(jí)社區(qū)服務(wù)中心
1.第一批先行選擇已經(jīng)有一定基礎(chǔ)和鄒形的5個(gè)村子成立村級(jí)新農(nóng)村社區(qū)服務(wù)中心
2.他們分別是柏梁、陶城......
3.村級(jí)服務(wù)中心主要經(jīng)營(yíng)生產(chǎn)資料的村級(jí)銷(xiāo)售及其把農(nóng)民的供應(yīng)信息提供給縣級(jí)中心便于銷(xiāo)售人員與外界聯(lián)系.....
4.村級(jí)服務(wù)中心依法在縣工商局注冊(cè),取得營(yíng)業(yè)執(zhí)照
5.村級(jí)服務(wù)中心注冊(cè)資金1萬(wàn)元,采取合作社制度
6.其中村民分散控股,縣級(jí)創(chuàng)業(yè)中心參股,但入股資金不得超過(guò)元
7.村級(jí)服務(wù)中心盈利除留足公積金等外,所有盈余按股分紅
8.村級(jí)服務(wù)中心實(shí)行會(huì)員制度,所有產(chǎn)品對(duì)會(huì)員實(shí)行優(yōu)惠,優(yōu)惠額當(dāng)場(chǎng)返還會(huì)員
9.村級(jí)服務(wù)中心在縣級(jí)創(chuàng)業(yè)中心的支持下,創(chuàng)辦農(nóng)民科技夜校等開(kāi)展其他非盈利性活動(dòng)
10.村級(jí)服務(wù)中心的公積金可以用于社區(qū)物質(zhì)文明和精神文明建設(shè)
11.在第一批村級(jí)服務(wù)中心運(yùn)作的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)的總結(jié)基礎(chǔ)上繼續(xù)開(kāi)拓10個(gè)村級(jí)服務(wù)中心
二.組織機(jī)構(gòu)
1.縣級(jí)創(chuàng)業(yè)中心與村級(jí)服務(wù)中心是指導(dǎo)與被指導(dǎo)的關(guān)系
2.縣級(jí)創(chuàng)業(yè)中心通過(guò)入股參與村級(jí)服務(wù)中心,建立經(jīng)濟(jì)聯(lián)系
3.村級(jí)服務(wù)中心主任將作為縣級(jí)創(chuàng)業(yè)中心的理事或者監(jiān)事參與縣級(jí)創(chuàng)業(yè)中心的決策
4.縣級(jí)創(chuàng)業(yè)中心委派大學(xué)生入駐村級(jí)服務(wù)中心具體協(xié)助其開(kāi)展工作
5.建立一些協(xié)會(huì),便于老百姓之間的交流
三.行業(yè)分析
目前在鄢陵縣經(jīng)營(yíng)生產(chǎn)和生活資料的主要有三大類(lèi)型的經(jīng)營(yíng)商:
第一類(lèi),國(guó)家千鄉(xiāng)萬(wàn)村市場(chǎng)工程,為國(guó)家商務(wù)部啟動(dòng),即試圖建立有序的村級(jí)市場(chǎng)流通秩序,但是幾乎全部只是將某個(gè)村級(jí)的私營(yíng)商店換個(gè)牌子,并沒(méi)有什么實(shí)際內(nèi)容,與未換牌之前無(wú)異。
第二類(lèi),縣種子公司鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)管理站等國(guó)營(yíng)單位經(jīng)營(yíng)商,其主營(yíng)季節(jié)性生產(chǎn)資料,但其運(yùn)行行政管理機(jī)制,市場(chǎng)反應(yīng)缺乏靈活性,但依靠其強(qiáng)大的覆蓋網(wǎng)絡(luò),一度控制農(nóng)資市場(chǎng)。
第三類(lèi),農(nóng)村個(gè)體工商戶(hù),自主進(jìn)貨,自主銷(xiāo)售,主營(yíng)生活資料的銷(xiāo)售,低成本運(yùn)作,作為前兩個(gè)類(lèi)型的補(bǔ)充。
上述三大類(lèi)型均存在一個(gè)極大的缺陷,即沒(méi)有嚴(yán)密的聯(lián)盟系統(tǒng),沒(méi)有聯(lián)絡(luò)固定的消費(fèi)者,而一味地追逐商業(yè)利潤(rùn)。
針對(duì)此種情況,如果我們建立縣級(jí)創(chuàng)業(yè)中心和村級(jí)服務(wù)中心,并且通過(guò)村民入股等合作社形式,將會(huì)將村民,村級(jí)服務(wù)中心,縣級(jí)創(chuàng)業(yè)中心有機(jī)聯(lián)系起來(lái),成為一個(gè)利益聯(lián)盟。農(nóng)村因?yàn)檎也坏劫I(mǎi)主或者買(mǎi)主少?zèng)]有競(jìng)爭(zhēng)或者競(jìng)爭(zhēng)小而使農(nóng)產(chǎn)品賣(mài)假不高....如果縣里有一個(gè)營(yíng)銷(xiāo)隊(duì)伍(他們的工資有銷(xiāo)售農(nóng)產(chǎn)品戶(hù)按量承擔(dān)),負(fù)責(zé)縣區(qū)農(nóng)產(chǎn)品的銷(xiāo)售,那農(nóng)民的收入會(huì)大大提高....
四.市場(chǎng)預(yù)測(cè)
以村級(jí)服務(wù)中心為例,經(jīng)營(yíng)化肥等季節(jié)性生產(chǎn)資料盈利將達(dá)到3000元。農(nóng)產(chǎn)品戶(hù)根據(jù)銷(xiāo)售農(nóng)產(chǎn)品量拿出一定利益分成除結(jié)算銷(xiāo)售人員的工資極其它費(fèi)用的節(jié)余4000元。這樣一個(gè)村級(jí)服務(wù)中心其年盈利將會(huì)達(dá)到7000元,此僅為保守估計(jì)。如果第一批有5個(gè)村級(jí)服務(wù)中心無(wú)疑盈利將會(huì)達(dá)35000元。同時(shí),還有給農(nóng)民帶來(lái)的實(shí)惠(農(nóng)產(chǎn)品的銷(xiāo)售,及其買(mǎi)到物美價(jià)廉的生產(chǎn)資料),那是無(wú)法用金錢(qián)來(lái)計(jì)算的,真正給農(nóng)民帶來(lái)了實(shí)惠,農(nóng)民富裕,達(dá)到小康。開(kāi)展的精神文明建設(shè)及其支教支農(nóng)活動(dòng)也為建設(shè)和諧社會(huì)打下基礎(chǔ)。農(nóng)民真正的幸福安康。
五.營(yíng)銷(xiāo)策略
1.定位:大學(xué)生創(chuàng)業(yè)
2.方向:服務(wù)新農(nóng)村
3.核心:縣村戶(hù)三級(jí)利益聯(lián)盟
4.亮點(diǎn):合作社社員制度
5.利益分配:多贏互惠
6.利用已有人際脈絡(luò)(大學(xué)生村官來(lái)自全國(guó)各地的學(xué)校)
7.利用媒體(網(wǎng)絡(luò)、廣播、電視、報(bào)紙等)資源
8.爭(zhēng)取政府的政策優(yōu)惠
六.啟動(dòng)資金
1.縣級(jí)創(chuàng)業(yè)中心
注冊(cè)資金:2萬(wàn)元
周轉(zhuǎn)資金:1萬(wàn)元
2.5個(gè)村級(jí)服務(wù)中心
參股資金:1萬(wàn)元
周轉(zhuǎn)資金:1萬(wàn)元
七.風(fēng)險(xiǎn)及其對(duì)策
企業(yè)與風(fēng)險(xiǎn)總是聯(lián)系在一起的。成功的實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃并不僅僅是敢于冒險(xiǎn),而是在于懂得如何分析風(fēng)險(xiǎn)的大小以便看清自身承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)的能力。以下是幾點(diǎn)風(fēng)險(xiǎn)及對(duì)策:
1.縣級(jí)創(chuàng)業(yè)中心委派大學(xué)生入駐村級(jí)服務(wù)中心監(jiān)督可能出現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)
2.村級(jí)服務(wù)中心主任將作為縣級(jí)創(chuàng)業(yè)中心的理事或者監(jiān)事參與決策
3.村級(jí)服務(wù)中心采取的合作社會(huì)員制度將會(huì)發(fā)揮其共同抵御風(fēng)險(xiǎn)的功能
4.贏在起跑線(xiàn)創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)的專(zhuān)業(yè)指導(dǎo)
5.借鑒別地方的經(jīng)驗(yàn)
6.責(zé)任到人
大學(xué)生模擬創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 篇4
隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,人民生活水平的提高,越來(lái)越多的人開(kāi)始注重生活質(zhì)量,追求高品位生活和養(yǎng)生。茶作為中國(guó)特色飲料具有悠遠(yuǎn)的歷史和豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,茶飲料已經(jīng)被越來(lái)越多的百姓所接受。
自20xx年以來(lái),xx本地烏龍茶已形成量產(chǎn),茶園規(guī)模不斷擴(kuò)大。xx市政府大力扶持茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展,xx市xx區(qū)堅(jiān)持發(fā)展集生產(chǎn)、生態(tài)、休閑、旅游、文化等多種功能于一體的現(xiàn)代高效農(nóng)業(yè),打造出了一條完整的茶文化產(chǎn)業(yè)鏈。所以我們認(rèn)為在茶產(chǎn)業(yè)內(nèi)進(jìn)行發(fā)展具有可行性。
一、市場(chǎng)分析
我們計(jì)劃在茶館行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)。這個(gè)市場(chǎng)的規(guī)模雖然不大,但我們相信,隨著商業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展,xx的茶文化將一步步的被挖掘和重視,整個(gè)行業(yè)欣欣向榮。
市場(chǎng)研究表明未來(lái)幾年我們的市場(chǎng)發(fā)展到成熟期。在這段時(shí)期里,預(yù)計(jì)我們力爭(zhēng)的細(xì)分市場(chǎng)將不斷成長(zhǎng),改變這種情況的主要力量是現(xiàn)在xx政府對(duì)傳統(tǒng)文化的重視和保護(hù)的措施正一步步地出臺(tái),我們茶館以宣傳和發(fā)揚(yáng)茶文化為目的經(jīng)營(yíng)將逐漸被市場(chǎng)認(rèn)同。
二、可行性分析
1.政府對(duì)茶產(chǎn)業(yè)及大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的大力扶持
2.人民對(duì)于健康高品質(zhì)生活的追求,茶需求增大。
3.為高壓白領(lǐng)上班族及老年人提供休閑解壓養(yǎng)生場(chǎng)所。
4.以xx茶產(chǎn)業(yè)園為依托,降低成本,保證貨源。
三、困難分析
1.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手
茶館經(jīng)營(yíng)西化,茶漸漸退居次要地位,類(lèi)似于咖啡、飲料及各色菜肴等已成為茶館的主要經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目。造成純粹茶館越來(lái)越少,難以滿(mǎn)足眾多愛(ài)茶者的需求。
茶館并不是顯示檔次的地方,要關(guān)注人的心理感受,我們認(rèn)為茶館不能做連鎖,如果按照快餐的方法,把茶館的文化或是經(jīng)營(yíng)都程序化了,這樣的茶館肯定是要“死”的。
xx茶館除了吃喝上的無(wú)特色外,經(jīng)營(yíng)者在建筑和空間布局上也不是那么用心。幾乎每個(gè)茶館都有雕花銅欄桿,茶具基本都差不多,有的甚至連坐的凳子也差不多,抄襲之風(fēng)嚴(yán)重,從另一個(gè)側(cè)面也說(shuō)明,經(jīng)營(yíng)者并沒(méi)有用心去考慮怎樣把茶館的品質(zhì)做到極至。
雖說(shuō)茶館是隨商業(yè)發(fā)展而逐漸形成和興旺起來(lái)的,帶來(lái)其他地區(qū)的特色也是一件好事,但這并沒(méi)有同當(dāng)?shù)氐奈幕嗳诤徒涣。雖然不少經(jīng)營(yíng)者已經(jīng)意識(shí)到這樣的問(wèn)題,但是因?yàn)榻?jīng)營(yíng)已經(jīng)上了軌道,害怕改變要影響生意,所以只能任現(xiàn)在的狀況繼續(xù)下去。
2.市場(chǎng)認(rèn)可
如何得到消費(fèi)者的認(rèn)可,盡快投資收回成本并獲得利潤(rùn),是我們團(tuán)隊(duì)面臨的主要問(wèn)題。由于主營(yíng)本地烏龍茶,成本不高,利潤(rùn)小,如何做到薄利狀態(tài)下的多銷(xiāo)是一個(gè)急需解決的問(wèn)題。我們對(duì)此采取的措施是,加大宣傳,與媒體報(bào)紙移動(dòng)電視合作,提高茶館的知名度。另外我們邀請(qǐng)本地名人進(jìn)行開(kāi)館剪彩活動(dòng),造成一定的聲勢(shì)。
再就是來(lái)自茶館特色服務(wù)的吸引,我們茶館的產(chǎn)品與服務(wù),以其獨(dú)特性吸引消費(fèi)者。另外我們采用會(huì)員引入模式,作為我們的會(huì)員如果能夠吸引更多的消費(fèi)者,那么我們會(huì)相應(yīng)的為會(huì)員提供優(yōu)惠活動(dòng),以發(fā)展帶動(dòng)發(fā)展的方式引入顧客。適當(dāng)參加社區(qū)回饋活動(dòng),大力支持公益事業(yè)發(fā)展,提升企業(yè)品牌形象,增強(qiáng)公民的認(rèn)可度。
四、公司運(yùn)營(yíng)
1、投資成本
前期店址選擇、租賃,店鋪裝修,設(shè)備購(gòu)進(jìn),人員雇傭培訓(xùn),廣告宣傳費(fèi)用和其他預(yù)計(jì)支出五十萬(wàn)。前期資金由幾人分?jǐn)。針?duì)國(guó)家和學(xué)校對(duì)于大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)的扶持與幫助政策,申請(qǐng)創(chuàng)業(yè)貸款。
2、店址選擇
我們選擇xx區(qū)蠡湖大道xxx號(hào)的原因是xx市行政中心的未來(lái)轉(zhuǎn)移,必將帶動(dòng)新中心即xx區(qū)的商業(yè)發(fā)展,商業(yè)的繁榮帶來(lái)了巨大的消費(fèi)人群,環(huán)境優(yōu)雅,輕松安靜的清明雨上茶館必然能夠吸引大批顧客光臨。
五、茶館特色
茶點(diǎn)篇:主營(yíng)本地烏龍茶,輔營(yíng)其他茶產(chǎn)品和各種特色糕點(diǎn),打造符合江南風(fēng)味的特色茶點(diǎn)。
環(huán)境篇:本店采取古色古香的唐式裝修和服務(wù),努力營(yíng)造恬淡寧?kù)o的品茗氛圍,真正做到與本茶館的經(jīng)營(yíng)理念相吻合,成為被廣大消費(fèi)者認(rèn)可的休閑解壓養(yǎng)生好去處。
消費(fèi)篇:在這里消費(fèi)者不僅可以享受安靜的氛圍,品味香茗,還可以根據(jù)喜好選擇陳列廳的茶具、茶葉購(gòu)買(mǎi)。本茶館與xx紫砂名廠直接合作,保證茶具工藝質(zhì)量。另與茶園合作,保證茶葉供應(yīng),形成買(mǎi),用,品的完備流程。
六、定價(jià)策略
1.合理定價(jià):結(jié)合市場(chǎng),采取多品種、多價(jià)位的定價(jià)策略,將價(jià)格定位中低檔。
2.數(shù)量折扣:累計(jì)消費(fèi)xxx元,贈(zèng)送一張9折會(huì)員卡,累計(jì)消費(fèi)xxxx元,贈(zèng)送一張8折貴賓卡。
3.贈(zèng)送抵用卷:一次消費(fèi)滿(mǎn)xxx元,贈(zèng)送一張10元抵用券。吸引更多的消費(fèi)者再次前來(lái)。
4.尾數(shù)定價(jià):我們將所有的產(chǎn)品都是用尾數(shù)定價(jià)。例如,一壺低檔的烏龍茶定價(jià)為xxx元。
大學(xué)生模擬創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 篇5
一、前言
在經(jīng)濟(jì)、文化和科技不斷發(fā)展的今天,人們的物質(zhì)生活和精神生活都獲得了極大的豐富。這是個(gè)張揚(yáng)個(gè)性的年代,隨著流行元素不斷的更換,使得追求時(shí)尚、跟隨潮流變成了人們對(duì)生活的一種新態(tài)度,而這本身的行為就已經(jīng)成為了一種潮流。那么在服飾的領(lǐng)域里要怎樣展示我們的個(gè)性呢?
很多人在諾大的商場(chǎng)很是迷茫,為什么呢?因?yàn)樗麄儾荒軌蛸I(mǎi)到稱(chēng)心如意的衣服鞋子等服飾,也不能夠展示自己的個(gè)性和個(gè)人魅力。就這樣,那些大同小異的服飾以不能夠滿(mǎn)足人們的需求。面對(duì)著這些千篇一律的服飾,人們無(wú)從選擇,因此標(biāo)新立異的衣服就變得大受歡迎,成為人們的首選。
人們要的是個(gè)性,是獨(dú)特,是潮流,是獨(dú)一勿二(只要唯一,不要重復(fù)),那么要怎樣滿(mǎn)足人們的需求呢?市場(chǎng)的空白處郵在哪里呢?
由此,我們便萌生了一個(gè)不走尋常路的想法,那就是接下來(lái)我要給大家介紹一家公司——《xx》。這是一家通過(guò)手工繪畫(huà)進(jìn)行自我改良的服飾店,以青少年為主要銷(xiāo)售人群,它在人們的需求無(wú)法得到滿(mǎn)足時(shí)應(yīng)運(yùn)而生。它的獨(dú)特性、唯一性和時(shí)尚性是如此的契合青少年的個(gè)性,避免了撞衫的窘境,避免了個(gè)性無(wú)法展示的苦惱,避免了跟隨不上潮流的腳步的擔(dān)憂(yōu)。
二、項(xiàng)目概述
(一)服務(wù)宗旨及商業(yè)模式
服務(wù)宗旨:傳播追求時(shí)尚,個(gè)性、潮流、獨(dú)一勿二的消費(fèi)理念;搭建顧客與我們商家間的溝通橋梁,讓“顧客放心消費(fèi),商家客源多多”。秉承“不求獨(dú)一,只求唯一;不求最好,只求更好;質(zhì)量必優(yōu),服務(wù)必誠(chéng)”的服務(wù)宗旨。
商業(yè)模式:通過(guò)建立“xx”手繪實(shí)體店,向周邊大學(xué)生提供一個(gè)追求個(gè)性、時(shí)尚、潮流的平臺(tái),并且提供自由創(chuàng)作的空間,以此吸引大學(xué)生到“xx”來(lái)尋找他們所需要的個(gè)性商品;學(xué)生不但可以在“xx”購(gòu)買(mǎi)或是根據(jù)我們提供的材料進(jìn)行自由創(chuàng)作,也可以自己主動(dòng)推薦特色產(chǎn)品或服務(wù),我們會(huì)根據(jù)情況進(jìn)行采納;當(dāng)手繪店的人氣和信譽(yù)積聚到一定的規(guī)模時(shí),我們會(huì)及時(shí)開(kāi)辟網(wǎng)絡(luò)平臺(tái),增大客源量。
。ǘ┌l(fā)展規(guī)劃
第一階段:運(yùn)營(yíng)初期,由于人氣信譽(yù)方面都還沒(méi)有什么顯著優(yōu)勢(shì),所以我們必須做好宣傳工作,讓更多的人知道“xx”手繪店的存在。而宣傳時(shí),我們可以采用貼海報(bào)和發(fā)名片的方式進(jìn)行消息傳播,提起大家的興趣。
第二階段:當(dāng)宣傳達(dá)到一定效果之后,我么可以投入真正實(shí)施,以超低盈利乃至零盈利的模式打響開(kāi)張第一炮,提高大家的興趣。
第三階段:當(dāng)“xx”在xx市周邊高校范圍內(nèi)有一定的影響力以后,進(jìn)行服務(wù)項(xiàng)目拓展,吸引各類(lèi)感興趣的人群加盟,收取加盟費(fèi)用以及會(huì)員參與手繪產(chǎn)品消費(fèi)的交易提成費(fèi)用。利用會(huì)員的點(diǎn)評(píng)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析、挖掘,為我們進(jìn)一步改善營(yíng)銷(xiāo)提供有益的指導(dǎo)。
第四階段:當(dāng)我們的手繪實(shí)體店在xx市周?chē)\(yùn)營(yíng)成熟以后,有著較穩(wěn)定的客戶(hù)人群,我們可以充分利用隊(duì)員的專(zhuān)業(yè)知識(shí),開(kāi)辟網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)店,擴(kuò)大規(guī)模,增加效益,提升人氣。
三、市場(chǎng)分析
。ㄒ唬┖暧^市場(chǎng)分析
1、國(guó)家經(jīng)濟(jì)狀況良好、需求旺盛。
根據(jù)20xx以及本年度前x個(gè)月的調(diào)查報(bào)告顯示,面對(duì)復(fù)雜多變的國(guó)際形勢(shì)和國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行出現(xiàn)的新情況新問(wèn)題,黨中央、國(guó)務(wù)院堅(jiān)持實(shí)施積極的財(cái)政政策和穩(wěn)健的貨幣政策,不斷加強(qiáng)和改善宏觀調(diào)控,國(guó)民經(jīng)濟(jì)運(yùn)行總體良好,社會(huì)消費(fèi)品零售繼續(xù)增長(zhǎng),大學(xué)生這個(gè)新興群體總是不斷更新、不斷擴(kuò)大,越來(lái)越多的大學(xué)生愿意花錢(qián)去追求一些具有自身個(gè)性和特征的新穎產(chǎn)品。因此推出針對(duì)大學(xué)生這一消費(fèi)主流群體而開(kāi)辟一個(gè)手繪市場(chǎng),是有一定的市場(chǎng)發(fā)展空間的。
2、手繪藝術(shù)業(yè)屬朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè),發(fā)展?jié)摿薮,前景廣闊。
經(jīng)過(guò)網(wǎng)絡(luò)二手?jǐn)?shù)據(jù)調(diào)查以及我們自身設(shè)計(jì)的調(diào)查問(wèn)卷結(jié)果發(fā)現(xiàn),目前xx市場(chǎng)上還沒(méi)有一家專(zhuān)門(mén)針對(duì)大學(xué)生這一追求時(shí)尚和前衛(wèi)的消費(fèi)主流群體的而開(kāi)展的店面。其它地區(qū)也幾乎沒(méi)有,手繪創(chuàng)意店面只有在網(wǎng)絡(luò)上有一些,并且遍布不廣,而實(shí)體店鋪更是少得可憐。然而作為21世紀(jì)的主流人物,他們追求Fashion的心一直沒(méi)有停止過(guò),所以對(duì)我們而言,在xx發(fā)展此行業(yè)的潛力非常大,也很有前景。
3、國(guó)家、學(xué)校支持大學(xué)生創(chuàng)業(yè)。
為了緩減高校畢業(yè)生就業(yè)壓力,國(guó)家各級(jí)政府、各部門(mén)紛紛出臺(tái)了一系列大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的優(yōu)惠政策,比如免稅政策、貸款政策等。
為培養(yǎng)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)意識(shí),激發(fā)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)熱情,提高大學(xué)生創(chuàng)業(yè)能力,各大高校都紛紛提供名師指導(dǎo),大力支持大學(xué)生創(chuàng)業(yè),扶持大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)。
。ǘ┪⒂^市場(chǎng)分析
1、需求分析
經(jīng)過(guò)我們的調(diào)查發(fā)現(xiàn),xx市xx區(qū)大學(xué)城在校學(xué)生人數(shù)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)x萬(wàn),“xx”手繪店運(yùn)營(yíng)初期將針對(duì)大學(xué)城內(nèi)的本科院校、高職高專(zhuān)等院校的在校大學(xué)生乃至高中生進(jìn)行服務(wù)。20xx年x月x日,我們對(duì)xx師專(zhuān)xx多在校大學(xué)生進(jìn)行了專(zhuān)項(xiàng)調(diào)查。
2、愿意參與手繪店創(chuàng)業(yè)模式的人員很多。
四、競(jìng)爭(zhēng)分析
。ㄒ唬┢髽I(yè)的優(yōu)勢(shì)
1、低成本的運(yùn)作方式
低成本是手繪店的運(yùn)作方式,也是手繪店的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)之一,“xx”屬于個(gè)性店,與普通店有所不同,一般店是按批發(fā)價(jià)批發(fā)進(jìn)貨,然后自定零售價(jià),按零售價(jià)出售,以差價(jià)獲取利潤(rùn),而我們的“xx”的盈利模式主要是通過(guò)自己手繪加工制作,T恤不再就是T恤,而是一件有個(gè)性的手繪T恤,我們給產(chǎn)品增加了附加值,以獲取可觀的利潤(rùn)。
2、獨(dú)特的銷(xiāo)售模式
手繪店因?yàn)橛歇?dú)特的銷(xiāo)售模式,會(huì)更吸引人!皒x”不僅是賣(mài)繪制好的物品,而且可以讓顧客提供他喜歡的圖片,然后我們?cè)俑鶕?jù)顧客的要求去繪制,還可以提供顧客想買(mǎi)的物品和手繪顏料,讓她們自己繪制。這樣特別的銷(xiāo)售方式,無(wú)疑是更能吸引顧客的光臨。
3、很少的直接對(duì)手
在xx市xx區(qū)的市場(chǎng)上,暫時(shí)還沒(méi)有手繪實(shí)體店,所以我們沒(méi)有直接競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,這就減少了我們所面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)。
4、個(gè)性的手繪產(chǎn)品
《xx》銷(xiāo)售的產(chǎn)品,每個(gè)圖案只用一次,絕不重復(fù),堅(jiān)持獨(dú)特,堅(jiān)持個(gè)性,每件T恤是獨(dú)特的個(gè)體,每個(gè)所屬者的專(zhuān)屬。
5、有利的品牌形象:時(shí)尚,獨(dú)特,個(gè)性,潮流
6、xx在手繪T恤這方面還包含了情侶T恤,而情侶購(gòu)買(mǎi)情侶T恤后,xx將提供拍照服務(wù),為顧客記錄下這幸福的一刻。
。ǘ┢髽I(yè)的劣勢(shì)
1、團(tuán)隊(duì)人員繪畫(huà)技術(shù)缺乏,只能付錢(qián)讓繪畫(huà)技術(shù)不錯(cuò)的人來(lái)繪制產(chǎn)品或者以技術(shù)投資的方式入股,但這無(wú)疑是增加了我們的成本,增加了我們公司的負(fù)擔(dān)。
2、團(tuán)隊(duì)人員不多,資金籌集又是一個(gè)問(wèn)題,這將是最大的劣勢(shì),因?yàn)闆](méi)有雄厚的資本,抵御風(fēng)險(xiǎn)的能力就會(huì)很弱。
3、團(tuán)隊(duì)人員都是大學(xué)生,沒(méi)有足夠的經(jīng)驗(yàn),還不成熟,也缺少相關(guān)的行業(yè)知識(shí)和實(shí)踐知識(shí)。以至于顧客對(duì)我們產(chǎn)品的質(zhì)量也會(huì)有所懷疑。
。ㄈ└(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)上的機(jī)會(huì)
公司坐落在xx市xx區(qū)xx路,處于大學(xué)城中,最近的周?chē)陀衳x四所學(xué)校。學(xué)生數(shù)量多,購(gòu)買(mǎi)的機(jī)率就增大了。
(四)競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)上的威脅
1、很多人在腦子里已經(jīng)固定了思想,認(rèn)為顏料一定會(huì)褪色,所以就會(huì)沒(méi)有買(mǎi)我們手繪產(chǎn)品的欲望甚至排斥購(gòu)買(mǎi)。由此周?chē)姆b店生意將會(huì)更好,于我們不利。
2、一旦我們公司經(jīng)營(yíng)的好,有了知名度,就會(huì)有強(qiáng)勢(shì)競(jìng)爭(zhēng)者的進(jìn)入,增加了我們的危險(xiǎn)系數(shù)。
(五)競(jìng)爭(zhēng)策略
1、特殊的服務(wù)
①情侶購(gòu)買(mǎi)情侶T恤,xx提供拍照留念的服務(wù)。
②提供顧客一個(gè)為自己關(guān)心的人手繪T恤或鞋子或包包或帽子的平臺(tái)。
③團(tuán)隊(duì)成員制作特色的小卡片賀卡等小禮品。
2、卡片兌換
在xx消費(fèi)五次,就可憑每次的卡片來(lái)兌換一件產(chǎn)品,任意挑選。
3、給貧困地區(qū)的兒童捐獻(xiàn)手繪T恤。
4、送給xx區(qū)xx路的清潔工手繪T恤,無(wú)聲的宣傳我們的《xx》,讓更多的人被手繪所吸引。
五、經(jīng)營(yíng)管理
。ㄒ唬┠繕(biāo)市場(chǎng)定位
創(chuàng)業(yè)初期我們的目標(biāo)市場(chǎng)就是xx附近的各大高校和大學(xué)的年輕男女學(xué)生。
。ǘ┥唐氛故
1、櫥窗展示;
2、印發(fā)宣傳單;
3、視頻展示,在店鋪內(nèi)部循環(huán)播放各種精彩的手繪產(chǎn)品;
4、實(shí)品展示,動(dòng)員親朋好友一起穿,以此吸引消費(fèi)者。
。ㄈ┦酆蠊芾
1、專(zhuān)門(mén)準(zhǔn)備一本筆記本,記錄每一次顧客對(duì)我們的評(píng)價(jià)。提合理意見(jiàn)者可贈(zèng)送小小紀(jì)念品。
2、若服裝鞋子有不足處,可以適當(dāng)提供免費(fèi)維護(hù)機(jī)會(huì)。但若是因?yàn)轭櫩捅救吮Wo(hù)不周造成,可適當(dāng)收取整改費(fèi)。
六、營(yíng)銷(xiāo)管理
。ㄒ唬I(yíng)銷(xiāo)策略
1、產(chǎn)品策略——不斷創(chuàng)新的潮流路線(xiàn)
在不同的時(shí)期,不斷地改革創(chuàng)新不同款式的產(chǎn)品,以滿(mǎn)足消費(fèi)者新穎的眼光和時(shí)尚的追求。并且在質(zhì)量?jī)?yōu)先的基礎(chǔ)上實(shí)施創(chuàng)新。
2、價(jià)格策略——低價(jià)位的滲透策略
考慮到一家新的實(shí)體店想要積累人氣是需要一定時(shí)間的,所以我們?cè)谝婚_(kāi)始會(huì)對(duì)學(xué)生會(huì)員采取優(yōu)惠政策,比如采取積分方式,或是自由創(chuàng)作后我們免費(fèi)幫忙拍照然后集結(jié)成冊(cè)等方式來(lái)吸引更多消費(fèi)者。創(chuàng)業(yè)初期我們還將對(duì)商家會(huì)員采用滲透定價(jià)法,薄利多銷(xiāo)。為商家提供低成本的宣傳途徑。
3、渠道策略——成本低的直接分銷(xiāo)短渠道
考慮到我們大學(xué)生剛創(chuàng)業(yè),周轉(zhuǎn)資金比較少,所以我們要選擇短渠道。這樣一來(lái)流轉(zhuǎn)成本低,銷(xiāo)售速度快,有利于我們小本生意的發(fā)展。
4、促銷(xiāo)策略——價(jià)格優(yōu)惠的促銷(xiāo)策略
對(duì)長(zhǎng)期合作的消費(fèi)者給予一定的價(jià)格優(yōu)惠或者無(wú)償提供自由創(chuàng)作機(jī)會(huì)。同時(shí)節(jié)假日我店還推行產(chǎn)品打折優(yōu)惠。
。ǘ┩茝V策略
1、海報(bào)宣傳;
2、印刷“xx”店鋪的名片;
3、同學(xué)朋友的口頭宣傳;
4、實(shí)體感受,動(dòng)員親朋好友試穿產(chǎn)品,以便吸引顧客;
5、通過(guò)網(wǎng)絡(luò)宣傳,利用QQ、MSN等聊天工具加大宣傳力度,同時(shí)在網(wǎng)上發(fā)布我們產(chǎn)品的消息。
七、財(cái)務(wù)計(jì)劃
。ㄒ唬┵Y金來(lái)源
網(wǎng)站的資金主要來(lái)源兩個(gè)方面——?jiǎng)?chuàng)業(yè)小組投入、個(gè)人借款。
1、創(chuàng)業(yè)小組投入
由于大學(xué)生的資金有限,剛開(kāi)始由創(chuàng)業(yè)小組的四個(gè)成員每人投入xx元作為實(shí)體店運(yùn)行的啟動(dòng)資金。
2、個(gè)人借款
借款是前期資金的重要來(lái)源。我們可以與指導(dǎo)老師商量,向他們借入一部分資金,與此同時(shí)也可以尋找入伙人一起投資。
八、風(fēng)險(xiǎn)分析與應(yīng)對(duì)
。ㄒ唬┩顿Y風(fēng)險(xiǎn)
1、在經(jīng)營(yíng)成本方面,需要承受幾萬(wàn)甚至幾十萬(wàn)貨物的資金壓力。選擇正確的城市地段是一個(gè)好的開(kāi)始,而一個(gè)好的地段莫過(guò)于市中心、學(xué)校等人流量超大的地方,房?jī)r(jià)、租金,自然而來(lái)是非常高的。再加上那價(jià)格不菲的裝修費(fèi)用,這些資金對(duì)我們剛剛創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生來(lái)說(shuō),的確是個(gè)風(fēng)險(xiǎn),同樣也是個(gè)重大的考驗(yàn)。
2、在經(jīng)營(yíng)銷(xiāo)售方面,需要慎重的估算出銷(xiāo)售量,以便能夠準(zhǔn)確的進(jìn)貨。如果不能準(zhǔn)確的估算出銷(xiāo)售量,這對(duì)我們小型企業(yè)來(lái)說(shuō),這將是個(gè)重創(chuàng)。
應(yīng)對(duì)措施:合理的把握好每一項(xiàng)產(chǎn)品的質(zhì)量?jī)?yōu)先。對(duì)每個(gè)月的銷(xiāo)售量要準(zhǔn)確的估算出數(shù)值,以便保證每一件產(chǎn)品都能銷(xiāo)售出去,從而避免壓貨現(xiàn)象的困擾。
(二)技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)
在技術(shù)方面存在著一些風(fēng)險(xiǎn)。由于工作人員的`失誤或熟練度不夠,產(chǎn)品質(zhì)量出現(xiàn)問(wèn)題會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)品難以銷(xiāo)售。
應(yīng)對(duì)措施:加強(qiáng)對(duì)工作人員的技術(shù)培訓(xùn),在每一次產(chǎn)品制作過(guò)程中減少他們的失誤次數(shù),盡量保證零失誤。
。ㄈ﹫F(tuán)隊(duì)風(fēng)險(xiǎn)
1、隊(duì)員均來(lái)自不同專(zhuān)業(yè),意見(jiàn)可能有分歧;
2、非專(zhuān)業(yè)人士,繪畫(huà)技術(shù)水平不高。
應(yīng)對(duì)措施:每周開(kāi)一次公司大會(huì),成員們進(jìn)行交流意見(jiàn),以及對(duì)產(chǎn)品、市場(chǎng)等方面的見(jiàn)解。每次CEO推行的策略需要大多數(shù)成員同意方可通過(guò),以保證大家意見(jiàn)相同。
。ㄋ模┕芾盹L(fēng)險(xiǎn)
管理風(fēng)險(xiǎn)往往是出現(xiàn)在企業(yè)內(nèi)部,是企業(yè)管理制度缺失或不完善的一種表現(xiàn)。如果不將管理制度完善,會(huì)導(dǎo)致企業(yè)內(nèi)部人員混亂,工作人員工作不積極。
應(yīng)對(duì)措施:合理完善公司管理制度,制定公司規(guī)章制度,對(duì)違反公司規(guī)章制度,工作態(tài)度不積極的人,嚴(yán)懲不怠。
(五)質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)
質(zhì)量是整個(gè)企業(yè)信譽(yù)的標(biāo)志。如果一旦產(chǎn)品質(zhì)量出現(xiàn)問(wèn)題,這對(duì)企業(yè)信譽(yù)將是致命的打擊。
應(yīng)對(duì)措施:對(duì)員工制作的產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行記錄,對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量較好的員工頒發(fā)獎(jiǎng)金,而產(chǎn)品質(zhì)量老是出現(xiàn)問(wèn)題的員工采取扣除工資少量金額的方法,以提高員工的工作效率。
。┴(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)
我們都是尚未工作的大學(xué)生,沒(méi)有足夠的經(jīng)濟(jì)來(lái)源,資金不足,抗風(fēng)險(xiǎn)能力明顯較弱。
應(yīng)對(duì)措施:我們是剛剛創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生,身邊擁有的周轉(zhuǎn)資金很少,這個(gè)時(shí)候就要向我們的父母、老師以及親朋好友伸出求助之手。
九、團(tuán)隊(duì)組合
(一)團(tuán)隊(duì)組織
xx:CEO,負(fù)責(zé)“xx”實(shí)體店的整體運(yùn)營(yíng)、團(tuán)隊(duì)的協(xié)調(diào)管理及風(fēng)險(xiǎn)分析。
xx:市場(chǎng)總監(jiān),負(fù)責(zé)掌握市場(chǎng)動(dòng)態(tài),搜集資料、采集圖片樣張,進(jìn)行市場(chǎng)分析。
xx:財(cái)務(wù)總監(jiān),負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)的收集和管理,進(jìn)行財(cái)務(wù)分析、預(yù)算。
xx:創(chuàng)意總監(jiān),負(fù)責(zé)網(wǎng)站創(chuàng)意產(chǎn)品、服務(wù)和活動(dòng)的策劃、宣傳和實(shí)施。
網(wǎng)站以學(xué)生為主體運(yùn)行,我們擁有青春、活力,更富有責(zé)任心,團(tuán)隊(duì)成員對(duì)團(tuán)隊(duì)事務(wù)會(huì)心盡力,我們將以x%的熱情投入創(chuàng)業(yè)活動(dòng)。在創(chuàng)業(yè)初期很多時(shí)候都是一人兼多職,相互協(xié)調(diào)、分工合作、團(tuán)結(jié)共進(jìn)。
。ǘ┖献鞴芾
團(tuán)隊(duì)成員雖然有著不同的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)、思想和特長(zhǎng),但相同的是都具有不斷進(jìn)取、勇于創(chuàng)新的能力;,有很強(qiáng)的經(jīng)營(yíng)能力和業(yè)務(wù)能力,充滿(mǎn)自信和永不言敗的精神,并且身體健康,有很好的革命本錢(qián)。在創(chuàng)業(yè)過(guò)程中,團(tuán)隊(duì)成員將積極參與到企業(yè)的各項(xiàng)活動(dòng)中,相互積極合作,致力于企業(yè)長(zhǎng)期發(fā)展。
。ㄈ┴(zé)任目標(biāo)
為發(fā)揮團(tuán)隊(duì)高效的管理效果,明確咱們“xx”手繪實(shí)體店的目標(biāo)以及每位成員的使命、角色和責(zé)任;其次每位成員都要思考如何各司其職、按時(shí)按量地完成任務(wù),最后達(dá)成小組的目標(biāo)。
。ㄋ模⿻(huì)議機(jī)制
溝通可使團(tuán)隊(duì)管理實(shí)現(xiàn)良好效果,只有在一個(gè)開(kāi)放、順暢的環(huán)境下,才能發(fā)揮團(tuán)隊(duì)管理的功能。溝通在網(wǎng)站團(tuán)隊(duì)管理扮演著相當(dāng)重要的角色,因此團(tuán)隊(duì)成員每個(gè)星期召開(kāi)一次例會(huì),討論實(shí)體店在運(yùn)營(yíng)中出現(xiàn)的比較重要的問(wèn)題,并共同尋找應(yīng)對(duì)措施。
此外,建章立制,為規(guī)范“追夢(mèng)隊(duì)”能夠很好的管理“xx”的日常運(yùn)作和各種活動(dòng),制定規(guī)章制度,例如每個(gè)隊(duì)員應(yīng)該明確自己的職責(zé),準(zhǔn)時(shí)完成任務(wù);開(kāi)會(huì)不允許遲到,特殊情況需請(qǐng)假等。適當(dāng)時(shí)候,還可以手繪兩件T恤作為獎(jiǎng)勵(lì)。
簡(jiǎn)而言之,我們的“xx”實(shí)體店擁有個(gè)性化設(shè)計(jì)、創(chuàng)新化宣傳、戰(zhàn)略化銷(xiāo)售、系統(tǒng)化管理,我們會(huì)以熱忱的服務(wù)和規(guī)范的運(yùn)營(yíng),從細(xì)處入手,構(gòu)建良好的推薦和點(diǎn)評(píng)環(huán)境。
大學(xué)生模擬創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 篇6
一、資產(chǎn)負(fù)債表預(yù)算
資產(chǎn)負(fù)債表的預(yù)算,通常很多企業(yè)是不做的。最主要的原因就是其不確定性,預(yù)算出來(lái)的資產(chǎn)負(fù)債表很可能不能反映一定時(shí)期的經(jīng)營(yíng)結(jié)果。就像我們之前在現(xiàn)金流量表預(yù)算中說(shuō)過(guò)的,資產(chǎn)負(fù)債表是體現(xiàn)一個(gè)“時(shí)點(diǎn)”概念。要確定每個(gè)資產(chǎn)負(fù)債項(xiàng)目在期末那個(gè)“點(diǎn)”上的水平,不是一件容易的事。不僅因?yàn)槠渲兴褂玫募僭O(shè)有很大的主觀性,而且,就像上面所舉的應(yīng)收賬款的例子,某些項(xiàng)目今天的余額跟明天的余額很可能有天壤之別。資金是流動(dòng)的,很難知道接下去的一秒鐘會(huì)發(fā)生怎樣的事情。
當(dāng)然,資產(chǎn)負(fù)債表的預(yù)算也不是沒(méi)有規(guī)律可循,特別是一些業(yè)務(wù)比較穩(wěn)定的企業(yè),一般來(lái)說(shuō),除非有特別的投資項(xiàng)目或者業(yè)務(wù)調(diào)整,資產(chǎn)負(fù)債表各個(gè)項(xiàng)目的水平應(yīng)該基本固定。即使是全新的企業(yè),也可以做一個(gè)資產(chǎn)負(fù)債的預(yù)算,只是要在設(shè)定的選取方面特別小心。下面根據(jù)資產(chǎn)負(fù)債表的從左到右,從上倒下的順序,舉一些最基本的資產(chǎn)、負(fù)債項(xiàng)目加以說(shuō)明,僅供參考:
1.現(xiàn)金及銀行存款:這個(gè)等一下最后才做。
2.存貨:一般可以根據(jù)銷(xiāo)售額的一定比例(產(chǎn)成品)加上產(chǎn)品銷(xiāo)售成本的一定比例(原材料)來(lái)估算。產(chǎn)成品也可以用:期末數(shù)=期初數(shù)量+預(yù)算生產(chǎn)量-預(yù)算銷(xiāo)量來(lái)計(jì)算。如果是全新企業(yè),期初數(shù)當(dāng)然就是“零”。而原材料的期末水平,企業(yè)通常是根據(jù)生產(chǎn)量保留一定的比例。
要計(jì)算的復(fù)雜一點(diǎn)當(dāng)然也可以。那就要先將生產(chǎn)成本計(jì)算出來(lái),再將產(chǎn)品銷(xiāo)售成本計(jì)算出來(lái),然后再推算出存貨的庫(kù)存余額。計(jì)算生產(chǎn)成本要所有原材料每個(gè)品種的最佳采購(gòu)量、每批采購(gòu)量的使用時(shí)間(或者一定時(shí)間內(nèi)的消耗量)、單價(jià)、庫(kù)存?zhèn)}儲(chǔ)成本等因素都要考慮進(jìn)去。而產(chǎn)品銷(xiāo)售成本要跟企業(yè)的銷(xiāo)售計(jì)劃掛鉤,還要考慮跟銷(xiāo)售有關(guān)的其他因素(比如:退貨、銷(xiāo)量達(dá)不到預(yù)期等)。除此外,還要考慮到各個(gè)品種產(chǎn)品的保底庫(kù)存量等。
3.應(yīng)收賬款、應(yīng)收票據(jù):當(dāng)然是用銷(xiāo)售收入的一定比例。主要是考慮本行業(yè)應(yīng)收賬款的平均周轉(zhuǎn)天數(shù)。這樣計(jì)算非常Judgemental (主觀性很強(qiáng)),但似乎沒(méi)有更好的辦法。
4.固定資產(chǎn)、在建工程和遞延資產(chǎn):這個(gè)部分比較容易。如果已經(jīng)作了資本性支出的預(yù)算,減去折舊或者攤銷(xiāo)就是我們所需要的資產(chǎn)余額了。
5.長(zhǎng)期投資:一般全新的公司在剛開(kāi)業(yè)的時(shí)候,沒(méi)有長(zhǎng)期對(duì)外投資。但如果有的話(huà),根據(jù)實(shí)際的情況估算出金額來(lái)應(yīng)該不難。
6.應(yīng)付帳款:這個(gè)可以根據(jù)產(chǎn)品銷(xiāo)售成本的一定比例計(jì)算。其基本的思路跟應(yīng)收賬款的計(jì)算差不多。
7.應(yīng)付工資、應(yīng)付福利費(fèi):一般用一個(gè)月的人工成本/費(fèi)用來(lái)列示。但是要扣除個(gè)人所得稅,因?yàn)閭(gè)人所得稅是在應(yīng)交稅金里面的。
8.應(yīng)交稅金:稅金可以根據(jù)銷(xiāo)售額(用于計(jì)算“營(yíng)業(yè)稅”、“增值稅”銷(xiāo)項(xiàng))、成本和毛利比率(增值稅)、人工成本及費(fèi)用(個(gè)人所得稅)、凈利潤(rùn)(企業(yè)所得稅)、進(jìn)出口金額(關(guān)稅)等以及公司的一些特定事項(xiàng)(印花稅、車(chē)船使用稅)來(lái)計(jì)算,不是很復(fù)雜。
9.銀行借款(長(zhǎng)期、短期):根據(jù)企業(yè)的融資政策和計(jì)劃,按預(yù)計(jì)還款期限估算。
10.實(shí)收資本、股本:按照公司的資金機(jī)構(gòu)和來(lái)源,股東投資的進(jìn)度等來(lái)列示。如果是初創(chuàng)企業(yè),還沒(méi)有明確股東/股本的機(jī)構(gòu),可以用所需全部資金扣除預(yù)計(jì)銀行融資的部分來(lái)列示。而所需全部資金要多少,就是前面所說(shuō)的“資金需求的預(yù)算”計(jì)算出來(lái)的;镜臄(shù)字應(yīng)該是=公司的初始資金投入+經(jīng)營(yíng)中的資金缺口。資金缺口可以用股東的進(jìn)一步投入或者銀行金融機(jī)構(gòu)融資來(lái)填補(bǔ)。
11.未分配利潤(rùn):實(shí)際上就是利潤(rùn)表上的凈利潤(rùn)。這是利潤(rùn)表和資產(chǎn)負(fù)債表的鉤稽關(guān)系所在。我想我在這里就不必再解釋了。
整個(gè)資產(chǎn)負(fù)債表上大約有40多的項(xiàng)目,我在這里只大概講了十六、七個(gè),主要是揀重點(diǎn)的講。有些項(xiàng)目本來(lái)就不是很重要,或者對(duì)于新開(kāi)業(yè)的公司根本就沒(méi)有。在這里就不說(shuō)了。
另外,有的時(shí)候我們?yōu)榱诉_(dá)到一定的資產(chǎn)負(fù)債比率,流動(dòng)比率,或者負(fù)債權(quán)益率,我們也可以適當(dāng)調(diào)節(jié)資產(chǎn)及負(fù)債的總量、資產(chǎn)負(fù)債的短期與長(zhǎng)期之間的比例等。這就需要用到其他應(yīng)收款、其他流動(dòng)資產(chǎn)、其他長(zhǎng)期資產(chǎn)、其他應(yīng)付款、其他流動(dòng)負(fù)債、其他長(zhǎng)期負(fù)債等項(xiàng)目。通過(guò)對(duì)這些科目的適當(dāng)調(diào)節(jié)來(lái)達(dá)到財(cái)務(wù)指標(biāo)的一定比率。
至于第一項(xiàng)的現(xiàn)金和銀行存款,等所有的項(xiàng)目都擺好了之后,余下的平衡數(shù),就放在現(xiàn)金里。唯一的要求是:不可以出現(xiàn)負(fù)數(shù),因?yàn)樵谥袊?guó)是沒(méi)有銀行存款賬戶(hù)會(huì)出現(xiàn)虧空的。在國(guó)外,如果跟銀行談妥協(xié)議,在一定的范圍內(nèi)出現(xiàn)銀行賬戶(hù)的虧空、透支,銀行可以視其為一種短期借款。
二、零基預(yù)算、增量預(yù)算和全面預(yù)算
前面我們花了很多的篇幅講如何為一個(gè)新開(kāi)業(yè)或者還在創(chuàng)業(yè)階段的公司做一個(gè)預(yù)算,或者說(shuō)是一個(gè)中長(zhǎng)期的規(guī)劃。從預(yù)算的方法上講,這叫做“零基預(yù)算”(Zero Based Budgeting,簡(jiǎn)稱(chēng)ZBB),既沒(méi)有任何基數(shù)的預(yù)算;蛘哒f(shuō),可以參考的基數(shù)、歷史數(shù)據(jù)很少,制作者必須根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn)和判斷,加上對(duì)周?chē)h(huán)境變化的預(yù)期來(lái)做預(yù)算。這對(duì)于財(cái)務(wù)人員有很大的挑戰(zhàn)性。
讓各個(gè)部門(mén)一起參與預(yù)算的過(guò)程,對(duì)于零基預(yù)算尤其重要。在很多企業(yè),財(cái)務(wù)人員可能是預(yù)算項(xiàng)目的引領(lǐng)者。但很多業(yè)務(wù)人員就會(huì)以為,預(yù)算就是財(cái)務(wù)的事情,和我無(wú)關(guān)。要改變這樣的局面,財(cái)務(wù)人員應(yīng)該盡量讓更多的業(yè)務(wù)部門(mén)參與預(yù)算的制作過(guò)程。讓更多對(duì)行業(yè)有經(jīng)驗(yàn)的人貢獻(xiàn)他們的想法和判斷。同時(shí),在預(yù)算成形過(guò)程中,還要讓各個(gè)部門(mén)自己“認(rèn)領(lǐng)”各自的預(yù)算,讓他們覺(jué)得自己才是預(yù)算的“主人”,這樣,做出來(lái)的預(yù)算才會(huì)有人看,有人執(zhí)行。不然的話(huà),就是廢紙一張。而且,到最后大家也會(huì)說(shuō),這個(gè)預(yù)算是財(cái)務(wù)部憑空想出來(lái)的,跟我有什么關(guān)系?
和零基預(yù)算相對(duì)的,是叫做“增量預(yù)算”(Incremental Budgeting)。增量預(yù)算的重點(diǎn)在于找出財(cái)務(wù)報(bào)表各個(gè)項(xiàng)目的變動(dòng)值。注意,這里說(shuō)的“變動(dòng)值”不是只能增加不能減少。雖然名稱(chēng)叫“增量預(yù)算”并不是說(shuō)只有增加。
增量預(yù)算方法主要適用于那些業(yè)務(wù)模型比較成熟的企業(yè)。在做預(yù)算的時(shí)候,企業(yè)已經(jīng)有3-5年的全面財(cái)務(wù)資料作基礎(chǔ),如果沒(méi)有什么大的改變,就只要加減可能出現(xiàn)的變化就可以了。
當(dāng)然,ZBB和Incremental可以同時(shí)使用。比如說(shuō),一個(gè)企業(yè)有兩個(gè)事業(yè)部,已經(jīng)非常成熟,但明年準(zhǔn)備再發(fā)展一個(gè)新的事業(yè)部,幾乎相當(dāng)于是一個(gè)完全新的公司。這樣就可以同時(shí)使用兩種方法來(lái)做預(yù)算,然后將結(jié)果在合并起來(lái)。除此外,如果企業(yè)有一些新的投資項(xiàng)目或新的產(chǎn)品線(xiàn)等,都可以用ZBB的方法先做出項(xiàng)目預(yù)算,然后再跟現(xiàn)有業(yè)務(wù)的Incremental budget相加就可以了。
增量預(yù)算通常要考慮下個(gè)年度很多的變化因素,這里僅隨便舉一些例子。它們很可能包括:
(一)影響銷(xiāo)售額變化的因素:企業(yè)拓展新的銷(xiāo)售渠道增加銷(xiāo)量、在原有的品種基礎(chǔ)上增加新的品種、銷(xiāo)售單價(jià)改變、銷(xiāo)售方式的改變等。
(二)影響產(chǎn)品銷(xiāo)售成本的因素:原材料漲價(jià)、工人生產(chǎn)效率提供、原材料或生產(chǎn)設(shè)備的來(lái)源方式、渠道改變等。
(三)影響費(fèi)用的因素:通貨膨脹、公司組織結(jié)構(gòu)變化、人員變化、公司搬家到新的地方、公司有新的投資融資等行為。
(四)影響資產(chǎn)變化的因素:賒銷(xiāo)條款改變(應(yīng)收賬款)、公司決定投資其它項(xiàng)目(長(zhǎng)期投資)、引進(jìn)新設(shè)備(固定資產(chǎn))等。
(五)如果公司的資產(chǎn)增加了,勢(shì)必有負(fù)債或者權(quán)益的增加。資產(chǎn)負(fù)債表右邊項(xiàng)目的變化,要看企業(yè)希望采取什么樣的方式來(lái)融資或者吸引資金。同時(shí),這些變化,還會(huì)影響到財(cái)務(wù)費(fèi)用的增減。
另外,整個(gè)預(yù)算是一個(gè)相互鉤稽的整體。雖然我們最后看到的只有三大報(bào)表:利潤(rùn)表、資產(chǎn)負(fù)債表、現(xiàn)金流量表,但實(shí)際上要做的基礎(chǔ)工作很多很多。簡(jiǎn)單一點(diǎn)說(shuō)有以下幾個(gè)方面:
(一)銷(xiāo)售部門(mén)先做銷(xiāo)售預(yù)算,根據(jù)銷(xiāo)售預(yù)算,生產(chǎn)部門(mén)作生產(chǎn)預(yù)算,采購(gòu)部門(mén)再根據(jù)生產(chǎn)預(yù)算作出采購(gòu)預(yù)算,而運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)部門(mén)再根據(jù)采購(gòu)預(yù)算做物流方面的計(jì)劃或預(yù)算。這樣才可以作出銷(xiāo)售額、產(chǎn)品銷(xiāo)售成本的數(shù)字放入利潤(rùn)表。然后再根據(jù)我們上面提到過(guò)的方法,計(jì)算出期末存貨量、應(yīng)付帳款等放入資產(chǎn)負(fù)債表。
(二)人事部門(mén)根據(jù)生產(chǎn)規(guī)模、銷(xiāo)售規(guī)模等方面的因素,作出人頭數(shù)和招聘數(shù)的計(jì)劃,再根據(jù)每個(gè)人可能的薪水水平、每年的通脹水平等計(jì)算出人員成本費(fèi)用。其中,成本費(fèi)用進(jìn)利潤(rùn)表。如果工資是先提后發(fā),別忘了貸方要放在資產(chǎn)負(fù)債表的應(yīng)付工資、應(yīng)付福利、應(yīng)交稅金等科目。
(三)市場(chǎng)部門(mén)根據(jù)銷(xiāo)量、單價(jià)、產(chǎn)品品種等信息,結(jié)合企業(yè)文化、目標(biāo)、價(jià)值觀等因素,制定市場(chǎng)推廣計(jì)劃,計(jì)算出市場(chǎng)費(fèi)用預(yù)算,進(jìn)入利潤(rùn)表。
(四)業(yè)務(wù)拓展部門(mén)、生產(chǎn)部門(mén)、行政管理部門(mén)等要制定資本性支出的方案。要不要設(shè)立新的事業(yè)部門(mén),要采購(gòu)怎樣的設(shè)備,是不是要引進(jìn)新技術(shù)擴(kuò)大再生產(chǎn),有沒(méi)有擴(kuò)大辦公室或裝修的計(jì)劃等。實(shí)打?qū)嵉脑O(shè)備、資產(chǎn)進(jìn)入資產(chǎn)負(fù)債表的固定資產(chǎn)、在建工程、遞延資產(chǎn)。相應(yīng)的折舊、攤銷(xiāo)進(jìn)入利潤(rùn)表。當(dāng)然,資本性支出還要進(jìn)入現(xiàn)金流量表的“投資活動(dòng)現(xiàn)金流量”。
(五)司庫(kù)或?qū)ν馔度谫Y部門(mén)要根據(jù)利潤(rùn)表預(yù)算、資本性支出預(yù)算的大致情況,制定投融資的計(jì)劃。有多余資金可以投資的,投資項(xiàng)目放在資產(chǎn)負(fù)債表,以及現(xiàn)金流量表的“投資活動(dòng)現(xiàn)金流量”中。如果需要融資的,融資金額放在資產(chǎn)負(fù)債表的負(fù)債或權(quán)益,以及現(xiàn)金流量表的“籌資活動(dòng)現(xiàn)金流量”中。另外,投融資涉及的投資收益或利息支出,要放在利潤(rùn)表當(dāng)中,還要放在現(xiàn)金流量表的適當(dāng)科目。
(六)各個(gè)部門(mén)對(duì)本部門(mén)可能發(fā)生的費(fèi)用作出預(yù)算。其中:工資、福利、折舊/攤銷(xiāo)已經(jīng)有了。各個(gè)部門(mén)的預(yù)算主要是集中在本部門(mén)的費(fèi)用,比如差旅費(fèi)、通信費(fèi)、文印費(fèi)等。
通過(guò)這樣的一個(gè)大致過(guò)程,是不是所有的資產(chǎn)、負(fù)債、權(quán)益、收入、成本/費(fèi)用、利潤(rùn)都已經(jīng)差不多有了?各個(gè)部門(mén)也用不同的方式參與了預(yù)算制定的過(guò)程。而且,在整體預(yù)算中各個(gè)分部預(yù)算項(xiàng)目的鉤稽關(guān)系也很明顯。
最后,財(cái)務(wù)部需要做的工作是,匯總并且適當(dāng)平衡各大報(bào)表的預(yù)算,同時(shí),計(jì)算出稅收等方面的數(shù)據(jù)。成本費(fèi)用等還需要在不同部門(mén)不同產(chǎn)品或項(xiàng)目之間進(jìn)行分?jǐn)。?jì)算一些關(guān)鍵性的指標(biāo)(KPI)給老板審查。之后,可能還需要幾個(gè)來(lái)回,讓每個(gè)部門(mén)修改預(yù)算,然后再匯總再修改,直到預(yù)算相對(duì)比較完美為止。
三、把不確定變成利潤(rùn)
(一)不確定性和風(fēng)險(xiǎn)
企業(yè)的經(jīng)營(yíng)為什么有風(fēng)險(xiǎn)?這是因?yàn)樗械臎Q策都是根據(jù)預(yù)算來(lái)決定的,而所有預(yù)算又取決于不同程度的不確定因素。人類(lèi)對(duì)未來(lái)的預(yù)知是極其有限的,我們不可能知道未來(lái)的幾個(gè)月、一年,或者幾年后會(huì)發(fā)生一些什么事情。更何況有很多事情是我們無(wú)法控制的,比如說(shuō)市場(chǎng)條件的變化,匯率的變化,人們觀念的變化等等。
舉一個(gè)很簡(jiǎn)單的例子,我們?cè)?995年前做公司的10年計(jì)劃時(shí),完全不會(huì)想到?jīng)]過(guò)幾年,互聯(lián)網(wǎng)對(duì)商業(yè)模式、經(jīng)營(yíng)模式、消費(fèi)觀念以及人們的日常生活產(chǎn)生如此之大的影響。再說(shuō)的具體些,我們那時(shí)肯定不會(huì)想到,在不用開(kāi)設(shè)實(shí)體店鋪的情況下,可以在網(wǎng)絡(luò)虛擬商店里銷(xiāo)售產(chǎn)品,不但可以賣(mài)給本地本國(guó)的客戶(hù),還可以將產(chǎn)品賣(mài)給許多國(guó)外的客戶(hù),從而增加一大塊的銷(xiāo)量。我們那時(shí)也不會(huì)想到在市場(chǎng)費(fèi)用中間要預(yù)估一塊電子媒體的促銷(xiāo)和廣告費(fèi)用。甚至不會(huì)想到發(fā)coupon還可以通過(guò)email,而根本不需要印刷費(fèi)用和派送人員成本。如此等等。
那么,又有哪些因素是在預(yù)算時(shí)無(wú)法確定的呢?或者說(shuō),有哪些因素會(huì)在日后發(fā)生從而使我們對(duì)業(yè)務(wù)的預(yù)先判斷變得不太肯定呢?
用比較文縐縐的話(huà)來(lái)說(shuō)就是:經(jīng)濟(jì)學(xué)意義上的不確定性。比如:經(jīng)濟(jì)周期的變化、難以定義的概念、無(wú)法計(jì)量的要素等。其實(shí)也就是我們通常說(shuō)的,市場(chǎng)環(huán)境的變化引起的收入和成本的變化;特定的環(huán)境變化導(dǎo)致資產(chǎn)價(jià)值的變化;匯率、稅率、利率、通脹等外部因素的變化;社會(huì)因素變遷導(dǎo)致人們消費(fèi)習(xí)慣、觀念的變化帶來(lái)的'不利影響等。還有企業(yè)管理方面的不確定性,尤其是人為的因素是最不能確定的。
但是,如果過(guò)分的強(qiáng)調(diào)不確定性,那么預(yù)算就沒(méi)有辦法做了。因?yàn)椴淮_定性是不可以計(jì)量的。會(huì)計(jì)講的是“貨幣計(jì)量”的原則,不能計(jì)量的東西在報(bào)表上是沒(méi)有辦法反映的。但也不是完全沒(méi)有解決的辦法,在經(jīng)濟(jì)學(xué)上,“風(fēng)險(xiǎn)”是可以計(jì)量的。那么,怎樣讓不確定性變成可以衡量的風(fēng)險(xiǎn)呢?
而從會(huì)計(jì)概念上來(lái)說(shuō),風(fēng)險(xiǎn)大致體現(xiàn)為以下一些形式:營(yíng)業(yè)收入中的“水分”、營(yíng)運(yùn)成本增加的潛在可能性、利率和匯率變化引起的匯兌損失和財(cái)務(wù)費(fèi)用增加、短期投資的減值、不良存貨的計(jì)價(jià)、陳舊設(shè)備的重估和減值、長(zhǎng)期投資的不實(shí)、土地的重估增減值、未決訴訟、承諾事項(xiàng)、環(huán)境負(fù)債與成本、期后事項(xiàng)、或有負(fù)債等等。
(二)將不確定性變成數(shù)字
而我們用于衡量風(fēng)險(xiǎn),評(píng)估風(fēng)險(xiǎn)影響的方法其實(shí)也很多。歸納起來(lái)主要有:
a.假定情景計(jì)劃Scenario Planning
b.或有事件計(jì)劃Contingency Planning
c.推斷預(yù)測(cè)Extrapolative Forecasting
d.敏感性分析Sensitivity Analysis
e.情景模擬Simulation
f.決策樹(shù)Decision Tree
大學(xué)生模擬創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 篇7
一、項(xiàng)目摘要
你是不是不想每一天都在食堂吃那些天天都一種口味的菜,你是不是又不想到外面餐館去吃那些美味卻不太安全的飯菜,你是不是想體驗(yàn)和同學(xué)一齊下廚的神秘感覺(jué),大學(xué)生廚房就十分對(duì)你的口味,把你從煩悶徘徊中解脫。
同學(xué)們只要買(mǎi)來(lái)自我喜歡的菜肴,那里有完備的廚房設(shè)施和就餐設(shè)備,所有像家里一樣的廚房設(shè)備和餐廳設(shè)備都一應(yīng)俱全,營(yíng)造了一個(gè)自由的空間,這是一個(gè)史無(wú)前例的、結(jié)構(gòu)單一的,集中出租房灶臺(tái)的店。它的結(jié)構(gòu)鮮明,一個(gè)廚房四臺(tái)灶,加一個(gè)餐廳,構(gòu)成一個(gè)單元,一個(gè)店可由或多或少地幾個(gè)單元組成,每個(gè)灶臺(tái)在某個(gè)就餐時(shí)間可輪流由幾組顧客使用。大學(xué)生廚房的成本比較少,每單元僅2000—2500元年大概可在一學(xué)期內(nèi)收回成本,下半年的收益可用來(lái)擴(kuò)展設(shè)備設(shè)施。
因?yàn)楸卷?xiàng)目專(zhuān)門(mén)針對(duì)大學(xué)生的飲食和娛樂(lè)問(wèn)題所設(shè)計(jì)的,并且調(diào)查到很多同學(xué),他們都很期待大學(xué)生廚房的開(kāi)業(yè),很愿意去嘗試一下,并且說(shuō)會(huì)每隔一段時(shí)間就會(huì)請(qǐng)朋友或和室友一齊下廚。所以它的吸引力是無(wú)限大的。每年一屆的新生又為大學(xué)生廚房增添新的顧客源,所以它將是經(jīng)久不衰的。
它的規(guī)?纱罂尚。⑶仪熬翱捎^,成本低?赡茈S時(shí)沒(méi)模仿,所以要嚴(yán)格管理各項(xiàng)工作,提升它的品味,不斷地從原有基礎(chǔ)上創(chuàng)新,從學(xué)生中不斷反思和改革,來(lái)提高我們的競(jìng)爭(zhēng)力。
它的管理模式很簡(jiǎn)單,分內(nèi)外部管理。外部管理主要是宣傳,和大中規(guī)模訂租的合理安排;內(nèi)部管理主要是為大學(xué)生廚房營(yíng)造自由、潔凈的氣氛。
快來(lái)大學(xué)生廚房,和朋友一齊享受下廚的歡樂(lè)吧!
二、公司簡(jiǎn)介
1、性質(zhì):大學(xué)生廚房是一種面向全體大學(xué)生出租廚房的一種服務(wù)性項(xiàng)目。
2、設(shè)備設(shè)施:大學(xué)生廚房以單元制形式存在,一個(gè)單元有一個(gè)廚房和一個(gè)餐廳。一個(gè)廚房中有四個(gè)灶臺(tái),四套炊具和燃?xì)庠,和一個(gè)砧板臺(tái),多套切菜工具,和一個(gè)櫥柜,里面碗具、油鹽等調(diào)料一應(yīng)俱全,配備自來(lái)水龍頭和多只籃、桶等洗菜工具,和幾個(gè)油煙機(jī);餐廳里有大小桌子五、六張,電風(fēng)扇,飲水機(jī),電冰箱,消毒柜,電飯煲,時(shí)時(shí)供給熱飯。
3、項(xiàng)目服務(wù)資料:大學(xué)生們只要提著自我喜歡的菜來(lái)到大學(xué)生廚房來(lái),根據(jù)時(shí)間或者規(guī)模交付必須的租金就能夠到指定的灶臺(tái)上去烹飪了,一個(gè)廚房四個(gè)灶臺(tái)、能夠同時(shí)烹飪。在一個(gè)中餐或晚餐時(shí)間內(nèi),一個(gè)灶臺(tái)又可連續(xù)地讓幾組同學(xué)烹飪。這樣一個(gè)單元的廚房:中餐時(shí)間(11:00—2:00)之間大概能夠烹飪28(4個(gè)灶臺(tái)*7組灶臺(tái))組同學(xué)。同學(xué)們能夠在那里吃完再走,也能夠帶出去吃,一切自便。
我們大學(xué)生廚房還搭配有一個(gè)大冰箱,若是一個(gè)?,且有吃不完的菜,或需要存儲(chǔ)的剩菜我們將替他們存儲(chǔ),只需將它們密封好后放入一封閉的籃子,然后寫(xiě)上姓名或其他標(biāo)記,放入冰箱即可,但因研究到用電情景和冰箱空間問(wèn)題,若存放的時(shí)間超過(guò)一天則支付2元天的寄存金。
4、項(xiàng)目目的:大學(xué)生廚房的產(chǎn)生是我組深刻了解到很多大學(xué)生們抱怨食堂的飯菜天天一個(gè)樣,味道不可口,沒(méi)有一點(diǎn)新意,還有部分學(xué)生又覺(jué)得在外餐館的飯菜,衛(wèi)生狀況不好,嫌油不多,并且價(jià)格不低。在僅有兩種選擇的情景下,除了抱怨,僅有抱怨,所以我們想到了大學(xué)生廚房這個(gè)既對(duì)大學(xué)生的口味,又鍛煉大學(xué)生自我動(dòng)手本事的廚房。
5、大學(xué)生廚房室內(nèi)的裝飾:可由學(xué)生來(lái)創(chuàng)造設(shè)計(jì),設(shè)計(jì)核心為自由舒適,綠色環(huán)保。主要體現(xiàn)簡(jiǎn)單美。大學(xué)生自我種的花草,手工剪貼畫(huà),廢物利用等些有創(chuàng)意的設(shè)計(jì)都可用來(lái)裝飾大學(xué)生廚房。
三、組織人員管理
1、我們將顧客分為大、中、小規(guī)模。
大規(guī)模(20—40人):如某班同學(xué)聚會(huì),或者是某同學(xué)的生日,這樣需要出租一個(gè)單元的大學(xué)生廚房,這需要提前預(yù)訂。根據(jù)要求或者約定一個(gè)廚師來(lái)幫忙,或請(qǐng)個(gè)人來(lái)打理雜事。
中規(guī)模(10—20人):如某寢室聯(lián)誼,或一個(gè)小型的慶祝會(huì),也需提前預(yù)約,無(wú)廚師配備。
小規(guī)模(1—10人):隨時(shí)安排廚灶。
2、在大學(xué)生廚房里,僅需雇傭一個(gè)中年的女性員工來(lái)打掃收拾大學(xué)生廚房,并且在大學(xué)生烹飪期間時(shí)時(shí)檢驗(yàn)液化氣灶臺(tái)的安全性。
3、其他管理人員:宣傳負(fù)責(zé)人,廚具、餐具負(fù)責(zé)人,財(cái)務(wù)管理人,顧客預(yù)訂負(fù)責(zé)人,值班收銀人員等均可由學(xué)生來(lái)?yè)?dān)當(dāng)。
4、若有大型的聚會(huì)或聚餐,可向顧客預(yù)訂負(fù)責(zé)人提前預(yù)訂,他她能夠提前做安排,中型的(10—20人)也由預(yù)訂負(fù)責(zé)人安排,小規(guī)模的顧客群,則按先來(lái)后到使用灶臺(tái)。
5、財(cái)務(wù)管理人,負(fù)責(zé)清算每星期水電費(fèi),煤氣灶和雇傭人員費(fèi)用和“大學(xué)生廚房”的總收益,適當(dāng)調(diào)整價(jià)格,大、中型規(guī)模顧客群有固定的訂租價(jià)格,根據(jù)預(yù)訂廚房的次數(shù)來(lái)決定下周小規(guī)模顧客群前來(lái)做菜的租金。
6、政府批文:大學(xué)生廚房要獲得營(yíng)業(yè)執(zhí)照,問(wèn)題主要是衛(wèi)生和安全。因?yàn)槲覀児蛡蛄巳藛T來(lái)打掃大學(xué)生廚房和時(shí)時(shí)刻刻檢驗(yàn)并教導(dǎo)學(xué)生使用液化氣等危險(xiǎn)設(shè)備,且在大學(xué)生廚房?jī)?nèi)配有滅火器、消防設(shè)備。安全和衛(wèi)生本來(lái)就是大學(xué)生廚房核心管理的問(wèn)題,所以能夠取得政府批文的,若大學(xué)生由學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)可向?qū)W校申請(qǐng)資金和批文。
四、市場(chǎng)
1、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)
、傩麄
我們將經(jīng)過(guò)傳單、海報(bào)、校論壇、個(gè)大學(xué)生的qq群,和大學(xué)生中的關(guān)系網(wǎng)來(lái)宣傳。我們將邀請(qǐng)各院系的一些好朋友相聚到一齊來(lái)免費(fèi)體驗(yàn)一下在我們“大學(xué)生廚房”中的自由、歡樂(lè)和滿(mǎn)足感,請(qǐng)他們?yōu)槲覀儭按髮W(xué)生廚房”做口頭宣傳。
、诳驮
既然我們“大學(xué)生廚房”的飲食和體驗(yàn)歡樂(lè)而設(shè)計(jì)的,那大學(xué)生就會(huì)有各種各樣的理由喜歡我們“大學(xué)生廚房”。
a、在同學(xué)面前一展自我的廚藝。
b、請(qǐng)自我的好朋友到“大學(xué)生廚房”里為自我做一頓香噴噴的美食。
c、某兩、三個(gè)男女寢室在那里能夠搞個(gè)廚藝聯(lián)誼,不會(huì)做菜的順便學(xué)學(xué)。
d、有外地來(lái)的同學(xué),讓他她炒炒家鄉(xiāng)菜,嘗嘗鮮。
e、不滿(mǎn)意外面餐館,也不滿(mǎn)意食堂,還不容易自我弄。
在大學(xué)生廚房這樣簡(jiǎn)便自由的環(huán)境里,在一個(gè)像家里一樣能夠出入的廚房。我們不僅僅是吃了一頓飯,更重要的在這個(gè)過(guò)程里,我們體驗(yàn)到了自我動(dòng)手的歡樂(lè)。一齊動(dòng)手的歡樂(lè),那里真的就是大學(xué)生們自我的廚房。所以有這樣多的收獲,我們大學(xué)生廚房的顧客將絡(luò)繹不絕。每一年都將有新生的到來(lái),來(lái)嘗鮮的同學(xué)也將連續(xù)不斷。
③既然大學(xué)生廚房是為大學(xué)生餐飲和娛樂(lè)研究,那么能夠擴(kuò)展搭配盈利服務(wù),能夠出租燒烤工具,賣(mài)燒烤配料。賣(mài)飲料、啤酒、干菜等易存儲(chǔ)的菜類(lèi)干貨。也可搭配免費(fèi)服務(wù),供給怎樣做菜的一類(lèi)書(shū)籍和營(yíng)養(yǎng)搭配的書(shū)籍。
2、市場(chǎng)前景
此刻看來(lái),還沒(méi)有同我們“大學(xué)生廚房”這樣的規(guī)模來(lái)出租廚房給大學(xué)生一樣結(jié)構(gòu)、形式的店,即使有、也只可能是將大學(xué)生自我做飯菜當(dāng)成是一種娛樂(lè)的形式。所以我們“大學(xué)生廚房”是獨(dú)特的。大學(xué)生們都有一種想體驗(yàn)社會(huì)實(shí)際,體驗(yàn)自我動(dòng)手的歡樂(lè),也想體驗(yàn)新鮮的 五、投資分析
固定成本2500—3200元單元
可變成本(房租、水、電、油、糧)3000—7000單元。
煤氣600元月。單元雇傭人員900月。
年總收益2000—6000元月。
因?yàn)樗牟环(wěn)定性,不好估計(jì)利潤(rùn)的標(biāo)準(zhǔn)值。估計(jì)有半年的時(shí)間收回成本,半年時(shí)間來(lái)盈利。投資形式能夠是合資,也能夠一個(gè)人投資,“大學(xué)生廚房”一年的成本大約在2—2。5萬(wàn)單元之間。所以大學(xué)生投資利潤(rùn)的前景是客觀的
六、大學(xué)生廚房的swto分析
strength:
①目前還沒(méi)有出現(xiàn)像大學(xué)生廚房一樣結(jié)構(gòu)單一、獨(dú)特的店,所以同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)較少。
②隨意性,它比食堂的飯菜更多選擇,順從顧客自我的愛(ài)好。它比餐館更衛(wèi)生、更實(shí)惠,讓人放心,它比任何地方都自由。
、垤`活性好,適應(yīng)于客源的淡季和旺季!按髮W(xué)生廚房”結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單。灶臺(tái)都是可移動(dòng)的,桌椅也是可移動(dòng)的,并且又是以單元制的(一個(gè)廚房、搭配一個(gè)餐廳),在同學(xué)們放寒、暑假時(shí),能夠減少幾個(gè)單元,縮小規(guī)模,減少可變成本(電費(fèi)、水費(fèi)、房租費(fèi)……)
④適應(yīng)性好,能應(yīng)對(duì)不一樣時(shí)期的冷熱情景,當(dāng)期終考試臨近,同學(xué)們都整天忙于復(fù)習(xí)功課,迎戰(zhàn)期終。這時(shí),“大學(xué)生廚房”可能會(huì)明顯的變冷清,這是,在必須的信譽(yù)度和關(guān)注度的情景下,并且又靠近學(xué)校,我們能夠雇傭一個(gè)兼職廚師。在短時(shí)間內(nèi)供給餐飲服務(wù),不至于期終期間而變得冷清或產(chǎn)生損失。
wealth:因?yàn)樗且环N服務(wù)性的項(xiàng)目,所以不太穩(wěn)定。
opportunity:同學(xué)們都以一種新奇的心境進(jìn)入“大學(xué)生廚房”,以一種簡(jiǎn)便地心態(tài)享受“大學(xué)生廚房”,能夠有很大機(jī)會(huì)縱向發(fā)展,和橫向發(fā)展。
threaten:因?yàn)榇髮W(xué)生成本少、形式新穎,所以模仿者將緊隨著產(chǎn)生,這以后反倒成為一種強(qiáng)大的競(jìng)爭(zhēng)力量,所以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鞴芾戆才藕筒粩嗟貏?chuàng)新改革是很重要的。
綜合swot分析來(lái)看,“大學(xué)生廚房”應(yīng)當(dāng)確保潔凈、自由。組織者以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度來(lái)做好各項(xiàng)管理工作。以誠(chéng)信作為根本,讓同學(xué)們信賴(lài)。在此基礎(chǔ)上,時(shí)時(shí)堅(jiān)持創(chuàng)新改革的思想來(lái)靈活運(yùn)轉(zhuǎn)它。才能長(zhǎng)久地存在并發(fā)展。
大學(xué)生模擬創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 篇8
一、項(xiàng)目戰(zhàn)略
。ㄒ唬﹦(chuàng)業(yè)環(huán)境
在各類(lèi)人群較集中的南大街附近開(kāi)一家具有特色的咖啡廳,提供各個(gè)檔次的咖啡和糕點(diǎn),讓學(xué)生、普通工作者、白領(lǐng)等都能找到合適自己消費(fèi)水平的咖啡;提供優(yōu)雅獨(dú)立的包間,讓情侶或談業(yè)務(wù)的人有自己的私人空間。
(二)自身的優(yōu)劣勢(shì)
1、優(yōu)勢(shì):
。1)自己家從小經(jīng)商,從小懂得怎樣經(jīng)營(yíng)商店,不畏懼陌生人,能夠較好的與他人交流。也接受了多年的基礎(chǔ)教育,有相對(duì)完善的基礎(chǔ)知識(shí)和人格。
(2)大學(xué)生是最具創(chuàng)新精神的人群之一。我們大學(xué)生往往對(duì)未來(lái)充滿(mǎn)希望,有著年輕的血液、蓬勃的朝氣,以及“初生牛犢不怕虎”的精神。
。3)“政策優(yōu)勢(shì)”是我們的優(yōu)勢(shì)之一,有政策的傾斜與支持,比如貸款優(yōu)惠,減免稅收,法律保護(hù)等等,是我們大學(xué)生順利創(chuàng)業(yè)的一大保障。
。4)我家店附近經(jīng)營(yíng)過(guò)一家咖啡廳,對(duì)經(jīng)營(yíng)模式,以及各種人群的需求有一定的了解。同時(shí)自己很喜歡和咖啡,會(huì)品咖啡。
。5)在校四年,在許多專(zhuān)業(yè)有些志同道合的朋友,能夠組成創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)。每個(gè)人都會(huì)有自身的優(yōu)勢(shì),這樣就在創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)組建是能夠產(chǎn)生協(xié)同優(yōu)勢(shì)。因?yàn)橛幸欢ǖ母星榛A(chǔ),所以相對(duì)來(lái)說(shuō),團(tuán)隊(duì)的穩(wěn)定性更好。
2、劣勢(shì):
。1)急于求成、缺乏市場(chǎng)意識(shí)及商業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)的缺乏,雖然掌握了一定的書(shū)本知識(shí),但終究缺乏必要的實(shí)踐能力和經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)。此外,對(duì)市嘗營(yíng)銷(xiāo)等缺乏足夠的認(rèn)識(shí),很難一下子勝任企業(yè)經(jīng)理人的角色。
。2)綜合素質(zhì)較弱。首先,缺乏管理、法律和風(fēng)險(xiǎn)投資知識(shí)。雖然在學(xué)?催^(guò)一些管理方面的知識(shí),但對(duì)于人事管理、資金財(cái)務(wù)管理、物資管理、生產(chǎn)管理和市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)管理、經(jīng)濟(jì)法、稅務(wù)、知識(shí)產(chǎn)權(quán)法等知識(shí)相對(duì)較為缺乏。
二、市場(chǎng)分析
。ㄒ唬┛Х刃袠I(yè)現(xiàn)狀分析
咖啡終端銷(xiāo)售市場(chǎng)一依次為:咖啡及西式快餐連鎖店、星級(jí)酒店、西餐廳。其中咖啡館及西式快餐連鎖店主要由上島咖啡、星巴克咖啡、真鍋咖啡,麥當(dāng)勞、必勝客,這些連鎖店平均每月銷(xiāo)量在21.18噸,占30.18%,其次星級(jí)酒店每月平均銷(xiāo)量在16.47噸,占23.47%,西餐廳平均每月銷(xiāo)量13.53噸,占19.28%。隨著時(shí)代的發(fā)展和人們生活理念的進(jìn)一步改變,咖啡業(yè)也在以一種迅猛的速度發(fā)展。
。ǘ┦袌(chǎng)調(diào)研
調(diào)查結(jié)果顯示,消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡價(jià)格在31—50元的選擇比率最高,達(dá)到39.0%;其次是認(rèn)為每瓶咖啡的價(jià)格在51—100元最適合的比率為28.6%;選擇在30元以下的占18.7%;認(rèn)為每瓶咖啡的價(jià)格在101—150元的消費(fèi)者選擇比率為9.8%;選擇其它價(jià)格區(qū)間的消費(fèi)者比率很少。從調(diào)查數(shù)據(jù)中我們能夠得出,消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡價(jià)格定在31—100元之間都是適合的。
在18—25歲的消費(fèi)者中,有44.0%的比率認(rèn)為每瓶咖啡的價(jià)格定在31—50元之間是最適合的;認(rèn)為每瓶咖啡價(jià)格定在51—100元最適合的消費(fèi)者比率為26.8%;認(rèn)為每瓶咖啡價(jià)格定在30元以下最適合的消費(fèi)者比率為18.5%;其它價(jià)格區(qū)間的消費(fèi)者選擇較少。
收入越高的消費(fèi)者對(duì)咖啡產(chǎn)品價(jià)格的接受程度相對(duì)也越高。
(三)產(chǎn)品的目標(biāo)市場(chǎng)
年齡在18~40歲之間的人群為目標(biāo)群體。提供適合學(xué)生、普通工作者、白領(lǐng)等消費(fèi)水平的咖啡和糕點(diǎn);同時(shí)設(shè)立優(yōu)雅獨(dú)立的包間,讓情侶或談業(yè)務(wù)的人有自己的私人空間。
三、營(yíng)銷(xiāo)策略
。ㄒ唬┴(cái)務(wù)狀況分析
1、初始階段的成本主要是:場(chǎng)地租賃費(fèi)用(3萬(wàn)),餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用,場(chǎng)地裝修費(fèi)用(5000),廚房用具購(gòu)置費(fèi)用,基本設(shè)施費(fèi)用(5000)等
2、運(yùn)營(yíng)階段的成本主要包括:?jiǎn)T工工資,物料采購(gòu)費(fèi)用,場(chǎng)地租賃費(fèi)用,稅,水電燃料費(fèi),固定資本,折舊費(fèi),雜項(xiàng)開(kāi)支等。
3、據(jù)計(jì)算可初步得出餐廳開(kāi)業(yè)啟動(dòng)資金約需12600元(場(chǎng)地租賃費(fèi)用5000元,餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用600元,場(chǎng)地裝修費(fèi)用2400元,廚房用具購(gòu)置費(fèi)用1000元,基本設(shè)施費(fèi)用等2600元)。資金可有父母提供80%,自己積蓄20%。
4、每日經(jīng)營(yíng)財(cái)務(wù)預(yù)算及分析
據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查,可初步確定市場(chǎng)容量,也能夠看出每杯31—100元之間的價(jià)格最為合適,因此可大致估算出每日總營(yíng)業(yè)額約2000元,收益率70%,毛利潤(rùn)1400元。由此可計(jì)算出投資回收期約為一個(gè)月。
(二)咖啡廳人員擴(kuò)展目標(biāo)
店長(zhǎng)1名;
行政人事部:正、副部長(zhǎng)各1名,檔案管理員1名;
財(cái)會(huì)部:部長(zhǎng)1名,會(huì)計(jì)1名,收銀員1名;
市場(chǎng)部:部長(zhǎng)1名,成員3名;
采購(gòu)部:設(shè)部長(zhǎng)1名,采購(gòu)人員若干,記錄員2名;酒水服務(wù)部:部長(zhǎng)1名,服務(wù)員4名,調(diào)酒師2名,點(diǎn)心飲品師傅若干;
(三)本部宗旨:
有限進(jìn)餐,無(wú)限服務(wù)。文明禮貌,熱情待人。廚藝高超,樂(lè)于創(chuàng)新。開(kāi)源節(jié)流,財(cái)源廣進(jìn)。
大學(xué)生模擬創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 篇9
一、餐館名稱(chēng):
xx
命名規(guī)則說(shuō)明:低調(diào),簡(jiǎn)單,易記,有特色(這里的特色不是說(shuō)直接反映風(fēng)味)但不古怪,不超過(guò)四個(gè)字,不帶湘字。目前預(yù)定的形式是“xx酒家”或“xx荘”
二、餐館風(fēng)味:
以湘東地區(qū)的農(nóng)家風(fēng)味為主
三、餐館預(yù)計(jì)面積:
280~350m2
四、目標(biāo)城市:
廣州
五、選址要求:
1.在周邊1里內(nèi)起碼要有一個(gè)中型居民小區(qū),周?chē)欢康牧鲃?dòng)人口,應(yīng)該是白領(lǐng)來(lái)往或是租房目標(biāo)區(qū);
2.如果條件不能滿(mǎn)足第1點(diǎn),則位置需要交通比較方便,來(lái)往有一定量私家車(chē)和有消費(fèi)能力的人員能醒目的看到餐館的位置;
3.租金不能超過(guò)60元/m2,40元/m2為,是1樓有一個(gè)10m2左右進(jìn)出鋪面,主要營(yíng)業(yè)面積在二樓;
4.餐館本身需要能停車(chē)7~10輛家用轎車(chē)的能力,或是附近不超過(guò)200m有停車(chē)場(chǎng)。
選址總體評(píng)價(jià),由于新手投入資金不宜過(guò)大,因此餐館位置不能為現(xiàn)今已經(jīng)很繁華處,但希望往來(lái)比較多的人員,并且具有消費(fèi)能力,希望通過(guò)餐館的風(fēng)味特色能吸引到老客戶(hù),要求能在三個(gè)月后能做到盈利1萬(wàn)元/月。
六、餐館布局要求:
大廳內(nèi)部要求能擺放4人小臺(tái)或小圓桌12~15張,10人大臺(tái)4張,16m2包廂(4xm規(guī)格)4~5個(gè)。(但具體要看店鋪的布局)
七、餐館開(kāi)張預(yù)算:
1.租金:兩按一租,以300m2計(jì)算,每m2預(yù)計(jì)x元,此應(yīng)一次支付x萬(wàn)元;如果面積有出入,無(wú)論如何不能超過(guò)x萬(wàn)
2.裝修設(shè)計(jì)費(fèi)用:x元
3.裝修費(fèi)用:
a.門(mén)面外部裝潢能突出特色、顯眼、但不夸張費(fèi)用為x元;
b.內(nèi)部大廳裝修風(fēng)格以突出農(nóng)家風(fēng)味為主,裝修一般,但要求裝修完不能有異味,費(fèi)用為x元;
c.廚房面積為40m2,裝修強(qiáng)調(diào)排污、通風(fēng),費(fèi)用為x元;
d.廁所兩個(gè),男廁為1.5m2,女廁為1m2,要求通風(fēng),其他無(wú)特別需求,裝修x元。自己買(mǎi)材料,總共預(yù)計(jì)x萬(wàn)元
4.x用:要求有消防、環(huán)保、衛(wèi)生許可和營(yíng)業(yè)執(zhí)照等,費(fèi)用預(yù)計(jì)x萬(wàn)元
5.購(gòu)買(mǎi)用具費(fèi)用:
a.3臺(tái)5p的空調(diào),包廂4臺(tái)小1p空調(diào),共元(也可能使用中中央空調(diào));
b.十把吊扇或壁扇,共x元,
c.兩個(gè)冰箱,兩個(gè)冰柜,一個(gè)消毒柜,其計(jì)x萬(wàn)元;
d.廚房用具,共xx萬(wàn)元;
e.桌凳,共xx元;
f.其他(請(qǐng)見(jiàn)清單),共計(jì)xx元,
g.自動(dòng)洗衣機(jī)1臺(tái),xx元
6.其他不可預(yù)計(jì)費(fèi)用,xx元
八、餐館裝修風(fēng)格說(shuō)明:
1.門(mén)面裝修要求顯眼,突出特色,不夸張,簡(jiǎn)練,能體現(xiàn)其消費(fèi)水平
2.大廳說(shuō)明:
a.桌凳使用原木色的大小八仙桌和長(zhǎng)條板凳,或是使用外觀上比較結(jié)實(shí)的大小圓桌,大小圓桌上覆上比較好的米黃色桌布;
b.墻面和廳中原有柱子的1m2左右以下以深色瓷磚,廳中為了裝修目的自立柱子均以深色為主,天華板不進(jìn)行完全裝修,使用射燈,射燈以上的天華板噴為黑色,大廳燈光要求柔和,但桌面上的燈光要求明亮。(這里只我的想法,實(shí)際以最終的設(shè)計(jì)為準(zhǔn))
3.包廂裝修與大廳一樣
4.其他無(wú)特別要求
九、人員配備:
1.廚房:共6人,1個(gè)主廚,2個(gè)副廚,1個(gè)配菜切菜,1個(gè)洗滌人員,1個(gè)洗/撿菜人員
2.包廂:以5個(gè)包廂計(jì)算,5個(gè)服務(wù)員,
3.大廳:5個(gè)人,每四張臺(tái)1個(gè)
4.其他:其他臨時(shí)人員1人(主要用于服務(wù)休息時(shí)的輪換),店主1人。
十、運(yùn)營(yíng)費(fèi)用明細(xì):
1.物業(yè)管理費(fèi)用:每平方不能超過(guò)x元/月,以300m2共計(jì)xx元/月
2.排污費(fèi)用:xx元/月
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