大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃書范文示例
快餐這個詞,是80年代的外來語,許多辭書上還沒有。港臺一帶獲譯作速食、即食等,英語中則稱做fast food,意義也是快速的食品。而消耗者對快餐的了解是多種多樣的,遠不止外來語原意所能容納。但無外乎這么幾點,即快餐是由食品工廠生產(chǎn)或大中型餐飲企業(yè)加工的,群眾化、節(jié)時、便利,可以充任主食的食品。"民以食為天",在餐飲業(yè)林立的西安市場,快餐要贏得消費者的認可和信任,就需求有自身的特征、與眾不同之處。
"快餐"是保守餐飲走向現(xiàn)代餐飲的突破口和先行軍,快速簡單的生活節(jié)拍曾經(jīng)替代了傳統(tǒng)機械式的生活形式 。國民經(jīng)濟開展,人均收入的提高,是餐飲業(yè)發(fā)展新的增加點。人們休閑消費、旅游消費、購物消費為快餐業(yè)的發(fā)展提供了一個寬廣的空間。
本店屬于餐飲效勞行業(yè),稱號為"每日鮮小廚",是個人獨資企業(yè)。本店需創(chuàng)業(yè)資金#萬元,其中#萬元已籌集到位,剩下#萬元向銀行貸款。資金問題基本處置。
(一)消費層次
快餐歷來以方便快捷、物美價廉為主要特性。以社會大眾為主要服務(wù)對象,故任何中式快餐的定位都必需是大眾化的、中低檔的。層次高了的快餐富人不來吃,窮人又吃不起,即人們常說的"高不成,低不就"。這里以目前成都市的餐飲市場為例,中式快餐除了種類大眾化以外,其價位也大都定在5元左右。即一個消費者只需花上5元,就可以吃上一頓快餐。
目前的中式快餐最受工薪階級,特地是工薪階層中的白領(lǐng) 、學(xué)生及活動人口的歡迎,因此,快餐店的位置應(yīng)選擇在工廠、寫字樓、商業(yè)繁榮區(qū)、學(xué)校等左近工薪階層或?qū)W生集合的地方,以及車站、碼頭、交通要道等流動人口多的地方,這樣才干保證有充沛的客源。
要知道,人們吃快餐圖的就是方便快捷,因此一般不會走很遠的路或許乘車去吃一頓快餐。如此看來,假設(shè)快餐店周圍沒有可觀的消費集體,最好改換門庭。
(二)經(jīng)營管理
經(jīng)營管理中的留意事項:
快餐應(yīng)具有三點主要事項:方便快捷、物美價廉、整潔衛(wèi)生。
(1)快捷模式。不論是廚房的廚師,還是前堂的服務(wù)員,舉措都肯定要熟練快速,快餐店的局部人員既要分工清楚,又要相互協(xié)作,那樣才能到達全體快捷的效果。
(2)物美價廉。選購食材需要做到平安衛(wèi)生,保證消費者安康,價位中低消費,做到食品美味,價錢低廉。
(4)環(huán)境整潔?觳偷甑牡晏、桌椅、餐具、廚具等都要勤于清掃,任務(wù)人員還要注意個人衛(wèi)生,總之要隨時堅持快餐店整潔舒適的形象。
更多大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃書推薦:
大學(xué)生旅游網(wǎng)創(chuàng)業(yè)計劃書
大學(xué)生農(nóng)村種植創(chuàng)業(yè)計劃書
【大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃書示例】相關(guān)文章:
大學(xué)生校園創(chuàng)業(yè)計劃書示例03-29
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃書范文示例201711-15
大學(xué)生DIY蛋糕店創(chuàng)業(yè)計劃書范文示例03-28
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)餐飲創(chuàng)業(yè)計劃書02-13
大學(xué)生IT創(chuàng)業(yè)計劃書03-27
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃書03-29
大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)計劃書11-28