黑魔豆（青仁烏豆：麟州魔豆）

富含多種礦物質(zhì)元素的黑豆——青仁烏豆：又名麟州魔豆。該品種株高75厘米左右，分枝能力強(qiáng)，結(jié)莢性能強(qiáng)，一般結(jié)莢250個(gè)，最多500個(gè)，每莢2粒-3粒，百粒重42克，是一般黃豆的2倍。籽粒黑而發(fā)亮，豆臍線為白我，內(nèi)仁碧綠，晶瑩剔透，外形鮮艷，商品性級(jí)好。春播125天，夏播110天左右，為中熟品種，在華北地區(qū)既可春種也可夏播，種管方法與普通大豆相同，一般畝產(chǎn)在250公斤-300公斤，畝用種4公斤。

據(jù)農(nóng)業(yè)部谷物質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)中心測(cè)定，它含有豐富蛋白質(zhì)和人體所必需的十五種礦物質(zhì)元素，特別是富含硒、鋅、錳、鈣、磷銅等微量元素，有很高的藥用價(jià)值，故也有“壯豆”之美稱，各省外貿(mào)和中藥材部門均上購(gòu)此豆，價(jià)格是一般黃豆的2倍-3倍。

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