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小資本項目:油炸冰淇淋

時間:2024-08-03 11:00:14 小本創(chuàng)業(yè)項目 我要投稿
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小資本項目推薦:油炸冰淇淋

  油炸冰淇淋是一種西式小吃。油炸冰淇淋不是直接把冰淇淋放到鍋里面炸,而是將冰淇淋裹入面包后再油炸。

小資本項目推薦:油炸冰淇淋

  一、項目背景

  天正漸熱,冰淇淋售賣的大好時光要到了,可是蛋糕大了,競爭也就更加激烈,與其眾口奪食,不如獨辟蹊徑,制造更大的“蛋糕”。將冰淇淋油炸后賣行得通嗎?當(dāng)然可行。

  二、制作工藝

  油炸冰淇淋的制售僅四步:制作冰淇淋→冰淇淋表面處理→高溫油炸→現(xiàn)賣。制作油炸冰淇淋所需儀器僅冰淇淋制作機和專用熱炸機各一臺,1-2萬元投入即可搞定,而回報卻很喜人。而且油炸冰淇淋打破了季節(jié)變化引起的冷熱飲品銷售淡旺季的局限,使投資者能四季獲益。

  三、開家專營

  設(shè)備投資1.8萬元左右,店面積5-10平方米,電源220伏,員工1-2人,流動資金1000元以上即可。除了經(jīng)營油炸冰淇淋外,還可加工普通冰淇淋產(chǎn)品對外批發(fā),如經(jīng)營得當(dāng),半月就能收回投資。

  四、經(jīng)營建議

  如果流動售貨,則車站、碼頭、影劇院、歌廳、學(xué)校等人流量較大的地方均可設(shè)點,現(xiàn)炸現(xiàn)賣,除了銷售油炸冰淇淋系列產(chǎn)品外,還可銷售普通的冰淇淋及其他冷飲產(chǎn)品。

  五、做法

  做法一材料:雞蛋,冰淇淋,面包

  做法:

  1. 將雞蛋打碎,攪勻。

  2.用勺子在圓面包里面挖一個小坑,挖好后放入冰淇淋(要先把冰淇淋從冰箱里拿出放上幾分鐘,要不然 冰淇淋很硬,不好挖)。如果喜歡吃冰淇淋就多放入一些,然后合上面包,將面包滾上雞蛋液。

  3. 開中火,把面包放入油鍋,炸至變成金黃色,大約需要一分鐘左右,再撈出。

  2做法二材料:面包片, 冰淇淋1盒,雞蛋1只做法:

  1. 準備面包片若干,冰淇淋一盒,搟面杖一根,小碗一只

  2. 用搟面杖將面包片搟平。

  3. 挖冰激凌一勺,放入吐司上部。

  4. 將吐司下部向上對折,用碗按下,包住冰激凌,用力扣壓。

  5. 將扣住的吐司與其他部分拖離,包住的冰激凌呈餃子狀。

  6. 將做好的四只放入冰箱冷凍,15分鐘后取出

  7. 將雞蛋打成均勻的蛋液,面包裹蛋液,待炸。

  8. 油鍋燒熱,大火炸至金黃色,取出。

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