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開一家小型歌舞廳前景好
上學(xué)的時(shí)候，大家都背過(guò)各種知識(shí)點(diǎn)吧？知識(shí)點(diǎn)是指某個(gè)模塊知識(shí)的重點(diǎn)、核心內(nèi)容、關(guān)鍵部分。想要一份整理好的知識(shí)點(diǎn)嗎？下面是小編為大家收集的開一家小型歌舞廳前景好，歡迎大家分享。
歌舞廳選址
歌舞廳的選址不同于一般性企業(yè)的選址，它具有獨(dú)特的標(biāo)準(zhǔn)。
(1)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所以鄰近市中心的繁華地段為好
評(píng)價(jià)歌舞廳選址是否優(yōu)越的標(biāo)準(zhǔn)主要是地址距市中心的距離。一般來(lái)說(shuō)，場(chǎng)址距市中心距離越近，位置等級(jí)愈高。
(2)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所以臨街為好
歌舞廳離街面越近越容易給客人留下印象，使客人感到方便和容易接受。
(3)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所周圍的文化環(huán)境要好
周圍的文化環(huán)境主要是指歌舞廳周圍居民的文化素質(zhì)與歌舞廳能否相適應(yīng)。一般地說(shuō)周圍人群文化素質(zhì)高的場(chǎng)所光顧歌舞廳的人就較多。
(4)經(jīng)營(yíng)選址不能與當(dāng)?shù)卣某鞘幸?guī)劃相違背
對(duì)城市中的每一個(gè)區(qū)域來(lái)說(shuō)，政府規(guī)劃部門都有明確的功能、性質(zhì)規(guī)劃，這些規(guī)劃就是城市建設(shè)的法規(guī)，任何企業(yè)和個(gè)人都不得違反。所以，歌舞廳選址時(shí)一定要向城市規(guī)劃部門咨詢，了解本地在規(guī)劃中所規(guī)定的功能、性質(zhì)，以減少選址的盲目性。
歌舞廳服務(wù)范圍
唱歌、跳舞及小型演出服務(wù)。
歌舞廳經(jīng)營(yíng)策略
首先，歌舞廳是時(shí)代性和潮流性極強(qiáng)的娛樂(lè)行業(yè)，要界定它的總體風(fēng)格和主題，從而使歌舞廳的各種娛樂(lè)項(xiàng)目之間產(chǎn)生有機(jī)聯(lián)系，給人一種整體的感覺(jué)。每個(gè)歌舞廳都應(yīng)有一個(gè)不同于其他歌舞廳的主題，使客人們感到相互之間各不相同，領(lǐng)略到獨(dú)特風(fēng)情。這樣既可以使客人盡興，又大大緩和競(jìng)爭(zhēng)者之間的緊張氣氛。
其次，要界定歌舞廳的檔次，即檔次定位。以消費(fèi)能力為依據(jù)進(jìn)行市場(chǎng)細(xì)分，明確以哪一部分消費(fèi)群為目標(biāo)市場(chǎng)，并根據(jù)目標(biāo)市場(chǎng)的喜好和需求來(lái)確定歌舞廳的建筑、裝飾風(fēng)格、設(shè)備等級(jí)及經(jīng)營(yíng)方式。
根據(jù)歌舞廳潮流性強(qiáng)的特點(diǎn)，在項(xiàng)目選擇和經(jīng)營(yíng)方法上，要不斷地推出新的創(chuàng)意，要進(jìn)行相關(guān)的系列調(diào)查，以預(yù)測(cè)未來(lái)的娛樂(lè)發(fā)展趨勢(shì)。
通過(guò)對(duì)本地區(qū)及經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)經(jīng)營(yíng)歌舞廳的客源數(shù)量進(jìn)行詳細(xì)調(diào)查，了解本地區(qū)對(duì)歌舞廳的現(xiàn)有需求量，并將其他地區(qū)的需求狀況作為本地區(qū)需求發(fā)展的預(yù)測(cè)依據(jù)；調(diào)查本地區(qū)居民對(duì)歌舞廳的潛在消費(fèi)動(dòng)機(jī)。這是對(duì)企業(yè)目標(biāo)市場(chǎng)進(jìn)行的分析，如果經(jīng)濟(jì)形勢(shì)大體上呈上升階段，則歌舞廳消費(fèi)者增多，營(yíng)業(yè)額平穩(wěn)上升。如果經(jīng)濟(jì)形勢(shì)是處于低谷階段，社會(huì)娛樂(lè)性消費(fèi)支出銳減，則歌舞廳收入可能不盡如人意。
一般來(lái)說(shuō)，歌舞廳的收入主要有三大來(lái)源：一是門票收入，這部分收入主要用來(lái)彌補(bǔ)演出費(fèi)用的支出，二是食品飲料收入，這是歌舞廳最重要的營(yíng)業(yè)收入，用于支付各種經(jīng)營(yíng)費(fèi)用；三是花束、花籃收入，作為客人對(duì)出色表演的額外獎(jiǎng)勵(lì)�；ㄊ�、花籃通�？梢苑磸�(fù)使用，這是客人向表演者支付小費(fèi)和獎(jiǎng)金的一種形式�；ㄊ⒒ɑ@收入由歌舞廳與演員按事先約定的比例進(jìn)行分配，是歌廳在成本之外的額外的收入。然而，娛樂(lè)消費(fèi)者的口味不同，并且變化極快，當(dāng)他們對(duì)某些節(jié)目反應(yīng)平平，甚至不感興趣時(shí)，歌舞廳就會(huì)客人稀少，而所有上述費(fèi)用作為不變成本仍然發(fā)生，于是虧損就在所難免，使歌舞廳的經(jīng)營(yíng)難以為繼。
目前歌舞廳常采用的管理方式主要有以下三種。
(1)經(jīng)紀(jì)人承包制
企業(yè)提供演出所需的場(chǎng)地和主要燈光、音響設(shè)備，原則規(guī)定演出風(fēng)格和內(nèi)容。一切節(jié)目的組織和行頭、用具的配備都由演出者自己解決，經(jīng)營(yíng)收入中的門票收入和花籃收入將按事先商定的分配比例與歌舞廳分成。演出經(jīng)紀(jì)人要以此收入抵付演出的各種開支及演員的報(bào)酬，而后獲得利潤(rùn)。這樣的管理方法使歌舞廳的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)降低了許多。首先省卻了組織演出所必需的物品、演出設(shè)備開支和固定演員的工資支出，可以在不同的市場(chǎng)情況下輕松地調(diào)換演出節(jié)目甚至演出團(tuán)體，而不必考慮原有人員的安排和原有物品的浪費(fèi)，使管理工作明顯簡(jiǎn)單化，企業(yè)管理人員不必再用極大的精力去做組織節(jié)目這項(xiàng)非常專業(yè)化的工作，而可以將精力集中在提高飲食質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量上。這對(duì)那些娛樂(lè)項(xiàng)目較多的企業(yè)和經(jīng)濟(jì)實(shí)力尚不夠雄厚的企業(yè)來(lái)說(shuō)不失為一種好的方法。
(2)演出部負(fù)責(zé)制
歌舞廳獨(dú)立設(shè)置功能齊全、分工詳細(xì)的演出部，全面負(fù)責(zé)每天的節(jié)目創(chuàng)作、組織和安排。這種方法往往用于以歌舞表演為惟一或最主要娛樂(lè)項(xiàng)目的企業(yè)，或用于經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚，在經(jīng)營(yíng)上經(jīng)得起大投入，而在短期內(nèi)少收獲的企業(yè)。這樣的管理方法往往需要自己聘用、培養(yǎng)和管理演出隊(duì)伍，自編自排一些有特色的節(jié)目，有自己專業(yè)的燈光師、音響師、樂(lè)手和樂(lè)器、服裝、道具等演出必備的設(shè)施和人員，每天以自有節(jié)目作為演出的主要內(nèi)容，間或穿插一些外請(qǐng)的較受歡迎的小節(jié)目。這種管理方法需要企業(yè)投入大量的資金和專業(yè)人力，無(wú)論經(jīng)營(yíng)情況如何，這一部分巨大的人工成本都是必須支付的固定成本，風(fēng)險(xiǎn)很大，但若人才選用得當(dāng)，可創(chuàng)造出具有獨(dú)特性的特色節(jié)目，成為企業(yè)的拳頭產(chǎn)品、品牌節(jié)目，固定的演出使演出成本不斷減少而收益逐漸增加。
(3)聯(lián)合經(jīng)營(yíng)制
舞臺(tái)演出部分與他人聯(lián)合投資經(jīng)營(yíng)，或?qū)⑽枧_(tái)出租承包給他人經(jīng)營(yíng)。這種做法是指娛樂(lè)企業(yè)只提供演出場(chǎng)地，即舞臺(tái)，由演出經(jīng)紀(jì)人或演出團(tuán)體投資配備舞臺(tái)的燈光、音響設(shè)備、樂(lè)器及演出所需要的所有用具，并組織安排演出，每年向企業(yè)上繳一定的利潤(rùn)或承包金額，剩余利潤(rùn)歸演出經(jīng)紀(jì)人所有。這種做法將娛樂(lè)企業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)降低到了最低限度。
酒吧歌舞廳火災(zāi)的逃生急救知識(shí)
１．逃生時(shí)必須冷靜
由于酒吧、歌舞廳一般都在晚上營(yíng)業(yè)，并且進(jìn)出顧客隨意性大、密度很高，加上燈光暗淡，失火時(shí)容易造成人員擁擠，在混亂中容易發(fā)生擠傷踩傷事故。因此，只有保持清醒的頭腦，明辨安全出口方向和采取一些緊急避險(xiǎn)措施，才能掌握主動(dòng)，減少人員傷亡。
�。玻e極尋找多種逃生方法
在發(fā)生火災(zāi)時(shí)，首先應(yīng)該想到通過(guò)安全出口迅速逃生。特別要提醒的是：由于大多數(shù)酒吧、舞廳一般只有一個(gè)安全出口，在逃生的過(guò)程中，一旦人們蜂擁而出，極易造成安全出口的堵塞，使人員無(wú)法順利通過(guò)而滯留火場(chǎng)，這時(shí)就應(yīng)該克服盲目從眾心理，果斷放棄從安全出口逃生的想法，選擇破窗而出的逃生措施，對(duì)設(shè)在樓層底層的酒吧、歌舞廳可直接從窗口跳出。對(duì)于設(shè)在二層至三層的酒吧、舞廳，可用手抓住窗臺(tái)往下滑，以盡量縮小高度，且讓雙腳先著地。設(shè)在高層樓房中的酒吧、歌舞廳發(fā)生火災(zāi)時(shí)，首先應(yīng)選擇疏散通道和疏散樓梯、屋頂和陽(yáng)臺(tái)逃生。一旦上述逃生之路被火焰和濃煙封住時(shí)，應(yīng)該選擇下水管道和窗戶進(jìn)行逃生。通過(guò)窗戶逃生時(shí)，必須用窗簾或地毯等卷成長(zhǎng)條，制成安全繩，用于滑繩自救，絕對(duì)不能急于跳樓，以免發(fā)生不必要的傷亡。
３．尋找避難場(chǎng)所
設(shè)在高層建筑中的酒吧、歌舞廳發(fā)生火災(zāi)，且逃生通道被大火和濃煙堵截，又一時(shí)找不到輔助救生設(shè)施時(shí)，被困人員只有暫時(shí)逃向火勢(shì)較輕的地方，向窗外發(fā)出救援信號(hào)，等待消防人員營(yíng)救。
４．互相救助逃生
在酒吧、歌舞廳進(jìn)行娛樂(lè)活動(dòng)的青年人比較多，身體素質(zhì)好，可以互相救助脫離火場(chǎng)，或幫助長(zhǎng)者逃生。
�。担谔由^(guò)程中要防止中毒
由于酒吧、歌舞廳四壁和頂部有大量的塑料、纖維等裝飾物，一旦發(fā)生火災(zāi)，將會(huì)產(chǎn)生有毒氣體。因此，在逃生過(guò)程中，應(yīng)盡量避免大聲呼喊，防止煙霧進(jìn)入口腔。應(yīng)采取用水打濕衣服捂住口腔和鼻孔的方法，若一時(shí)找不到水時(shí)，可用飲料來(lái)打濕衣服，并采用低姿行走或匍匐爬行的方法，以減少煙氣對(duì)人體的傷害。
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