- 相關(guān)推薦
小本創(chuàng)業(yè)項目：豆腐鍋巴
豆腐鍋巴
傳統(tǒng)豆腐鍋巴是豆腐漿在鍋底結(jié)成的漿巴，是制作豆腐時產(chǎn)生的副產(chǎn)品。在磐安展區(qū)，記者看到了一種包裝精美的豆腐鍋巴，形狀整齊、色澤均勻，外包裝上有一行醒目的紅字“純大豆制品，不含其他雜糧”。
據(jù)生產(chǎn)商磐安縣泰豐農(nóng)特產(chǎn)有限公司一位姓陳的工作人員介紹，傳統(tǒng)豆腐鍋巴有一些明顯的缺陷和不足，比如，剝離困難、完整性差；容易產(chǎn)生炙焦，導致大豆蛋白炭化；大多為濕品，保質(zhì)期短，不易保存等。“而我們公司采用專業(yè)設(shè)備進行生產(chǎn)，解決了傳統(tǒng)豆腐鍋巴的缺陷和不足。最關(guān)鍵的是，我們可以把豆腐鍋巴制成干品，不易變質(zhì)，保質(zhì)期可達半年。”
服務(wù)“三農(nóng)”專家團評點：運用先進技術(shù)，對傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品進行一點小改進，實現(xiàn)一點小突破，也許就能帶來更大的市場空間。
【小本創(chuàng)業(yè)項目：豆腐鍋巴】相關(guān)文章：
小本創(chuàng)業(yè)項目11-03
經(jīng)典小本創(chuàng)業(yè)項目08-03
女性小本創(chuàng)業(yè)項目09-11
兼職小本創(chuàng)業(yè)項目06-04
寧波小本創(chuàng)業(yè)項目06-05
德陽小本創(chuàng)業(yè)項目06-05
南京小本創(chuàng)業(yè)項目05-15
深圳小本創(chuàng)業(yè)項目05-16