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2010年最新的小本淘金項目
核心提示：生活的方式雖有多種，但智者只選取適合自己的一種。小吃行業(yè)門檻低，學歷要求不高，適合創(chuàng)業(yè)，因此我們對全國一些著名的小吃作了比較詳細的介紹。希望能給準備創(chuàng)業(yè)的您一些指導和參考!你選好了么?
鐵板魷魚
近幾年來走在城市的大街小巷，隨處可聞鐵板魷魚的奇特香味，鐵板魷魚的制作技術勝在配方上，技術并不復雜，投資也不算太大，是小本創(chuàng)業(yè)者選擇的好項目。鐵板魷魚的經(jīng)營方式可采取開店或擺攤等比較靈活的方式，具體看投資者個人的情況而定。在學校旁、商場旁、公園、街道、夜市旁等擺攤經(jīng)營，都能紅火經(jīng)營。開家鐵板魷魚的店或攤(其實也可兼營其它燒烤類)，一個小攤兩個人就可經(jīng)營，一個專門管穿制魷魚串和收錢，另一人負責制作;如果要開個店投資大一些，可以請幾個幫工。一般來說，鐵板魷魚的純利都在60%以上，效益十分可觀。
土耳其烤肉
土耳其烤肉最大特點是快速現(xiàn)場制作，可視性強，邊轉邊削邊吃，烤肉在光熱作用下，肉質鮮嫩，營養(yǎng)均衡，易被國人接受認同的口味和低廉的價格符合中國人的消費水平。1萬元以上即可入行。投資收益分析：a土耳其烤肉夾饃：每份成本0.8元~1元(含肉、調(diào)料、人工、電費、房租)售價3~5元/份，利潤2元~3.5元，一般每天賣300份土耳其烤肉夾饃，利潤在500元~600元以上。b烤肉：每份成本0.8元~1元，售價6~8元利潤為4~6元。一般每天賣30份烤肉利潤在120元以上，土耳其烤肉是一個實實在在穩(wěn)當賺錢的好項目
無煙燒烤
由于無煙燒烤設備簡單，一般人都可以操作，而且環(huán)保、快捷，在我國正大量興起。無煙燒烤代替入行門檻：7000元左右。①店面簡單裝修：1000元②設備、工具：3000元③租金：1000元/月④流動資金：2000元。營銷建議1、初期在學校旁、公園、超市、街道路口、夜市旁等擺攤經(jīng)營為佳，邊做邊提高技術，積累資本，然后擴大規(guī)模。2、有了客源后，可在繁華地段開設門店進行規(guī)模經(jīng)營。3、每天加工品種定在18~30個為佳，嚴格按規(guī)格，以新奇品種、奇特風味吸引更多的顧客，每月輪換一些品種。
臭豆腐
臭豆腐質地外焦內(nèi)脆軟嫩，味鮮香微辣，為湖南長沙有名的風味小吃。 入行門檻：2500元左右(包括學習技術費用) ①設備(擺攤與開店不一樣，似情況而定，鐵鍋、桶盆、衛(wèi)生碗筷、各種調(diào)料等)：500~1000元;②租金：400~800元/月(視情況而定);③周轉資金：500元。地點的選擇最好是在學校旁邊、娛樂場所、菜市場、超市、商業(yè)區(qū)等流動人口多的地方。開家湖南油炸臭豆腐店，可能不會賺大錢，生意做得好的也有月收入幾千元的，也有僅僅養(yǎng)家糊口的，最后結果怎么樣，全在于經(jīng)營者自己。
韓國烤腸子
韓國烤腸子顏色好、口感好、香味濃。入行門檻：5000元以內(nèi)【流動推車：加盟費600元，烤腸車子300元，攤位費(根據(jù)各地綜合考慮，例如像武漢有名的江漢路步行街，攤位費每個居然達到了2200元，而比較偏僻的胡同內(nèi)，則不會收取攤位費)。周轉資金1000元�！慷臼琴u烤腸子的高峰期，聽創(chuàng)業(yè)者小涂夫妻介紹：烤腸子的利潤不是很大，他們從馬先生那里拿的火腿腸子是每根0.6元/根，賣出去也就1元/根，利潤主要是來自薄利多銷，生意最好的時候，一天的純利潤就能達到500元/天。
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