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幾毛錢(qián)的生意做成了大買(mǎi)賣(mài)
浙江省蒼南縣龍港鎮(zhèn)瀕臨東海,每年的6月到8月都是龍港漁民最忙碌的時(shí)候,他們時(shí)刻關(guān)注著海水的潮漲潮落,一看潮水退了,就急忙趕到海邊的灘涂上從淤泥中捕捉彈涂魚(yú)苗。
浙江省蒼南縣龍港鎮(zhèn)瀕臨東海,每年的6月到8月都是龍港漁民最忙碌的時(shí)候,他們時(shí)刻關(guān)注著海水的潮漲潮落,一看潮水退了,就急忙趕到海邊的灘涂上從淤泥中捕捉彈涂魚(yú)苗。
浙江省蒼南縣龍港鎮(zhèn)海城辦事處漁民 繆仁稻:“跳魚(yú)一般方向走那邊,我們這個(gè)網(wǎng)放在前面,往前面這個(gè)跳魚(yú)就自動(dòng)跳進(jìn)來(lái)了。跳魚(yú)跑得很快,名叫跳魚(yú),它會(huì)跳的。”
彈涂魚(yú)又叫跳魚(yú),是一種水陸兩棲魚(yú)類(lèi)只能在深海自然繁殖,每年的6到8月都是彈涂魚(yú)的大量繁殖期,潮水會(huì)把魚(yú)苗沖到岸邊的灘涂上。當(dāng)?shù)赜?000多漁民在這個(gè)季節(jié)靠捕捉彈涂魚(yú)苗賺錢(qián)。
記者:“你一天能抓多少條魚(yú)苗?”
浙江省蒼南縣龍港鎮(zhèn)海城辦事處漁民 繆乃廣:“一天能抓2000多條。”
記者:“現(xiàn)在抓這個(gè)跳魚(yú)要多少錢(qián)一條?”
繆乃廣:“1毛一條。”
記者:“一天你能有多少收入?”
浙江省蒼南縣龍港鎮(zhèn)海城辦事處漁民 繆仁稻: 一天100多到200元。”
漁民每天就用這簡(jiǎn)單的工具捕捉五六個(gè)小時(shí),然后當(dāng)天就把魚(yú)苗賣(mài)給本地及福建地區(qū)的彈涂魚(yú)養(yǎng)殖戶(hù),總能有不錯(cuò)的收入。
浙江省蒼南縣龍港鎮(zhèn)海城辦事處漁民 繆仁稻:“有的1萬(wàn)多的都有,我一年就7、8千塊錢(qián)。”
可是到了9、10月份以后,龍港漁民就捕不到彈涂魚(yú)苗了。
浙江省蒼南縣龍港鎮(zhèn)海城辦事處漁民 繆仁稻:“再過(guò)兩個(gè)月就不好抓了,苗都長(zhǎng)大了,抓不住了。”
雖然9、10月份的時(shí)候,彈涂魚(yú)苗很難抓到,而且量也很小了,但是在龍港鎮(zhèn)卻仍然有人在高價(jià)出售彈涂魚(yú)苗,而且不到兩個(gè)月的時(shí)間收入就相當(dāng)可觀。
記者:“你們那時(shí)候賣(mài)多少錢(qián)一條?”
浙江省蒼南縣龍港鎮(zhèn)海城辦事處彈涂魚(yú)養(yǎng)殖戶(hù) 林維銀:“賣(mài)3毛多一條。一年能賣(mài)幾十萬(wàn),利潤(rùn)有6、7萬(wàn)。”
那么是誰(shuí)在賣(mài)高價(jià)魚(yú)苗,這些魚(yú)苗是從哪來(lái)的呢?
彈涂魚(yú)以其營(yíng)養(yǎng)豐富,被譽(yù)為“水中人參”,在南方沿海地區(qū)以前一直是飯店餐桌上的高檔菜,隨著人們生活水平的提高,彈涂魚(yú)走上了大眾餐桌。
記者:“你經(jīng)常來(lái)買(mǎi)跳魚(yú)嗎?”
消費(fèi)者:“經(jīng)常買(mǎi)。”
記者:“這個(gè)買(mǎi)回去怎么做?”
消費(fèi)者:“紅燒,油炸啊。”
記者:“你喜歡怎么吃?”
消費(fèi)者:“清燉。”
記者:“味道怎么樣?”
消費(fèi)者:“很鮮很香。”
十幾年前,福建就有人養(yǎng)殖彈涂魚(yú), 養(yǎng)殖戶(hù)數(shù)量多,每年對(duì)魚(yú)苗的需求量都很大。雖然他們也是臨海地區(qū),但是本地的魚(yú)苗很少,所以福建養(yǎng)殖戶(hù)經(jīng)常到龍港來(lái)買(mǎi)魚(yú)苗.
福建彈涂魚(yú)養(yǎng)殖戶(hù) 陳家超:“我們那邊海水的咸度比較大,不適合彈涂魚(yú)繁殖,不如這里是入?,有大江大河,可以稀釋海水,適合彈涂魚(yú)繁殖,所以這邊魚(yú)苗也多。”
龍港鎮(zhèn)是溫州最南邊的一個(gè)鎮(zhèn),緊鄰福建。一些做水產(chǎn)生意的龍港人看到福建人養(yǎng)彈涂魚(yú)賺了錢(qián)自己也開(kāi)始養(yǎng)了起來(lái)。2003年4月,30幾個(gè)養(yǎng)殖戶(hù)先后養(yǎng)起了彈涂魚(yú)。
繆克己也是投資20萬(wàn)元,養(yǎng)了40畝彈涂魚(yú),通過(guò)精心飼養(yǎng)和管理,當(dāng)年他很順利地賺到了十幾萬(wàn)元。彈涂魚(yú)的高利潤(rùn)讓他有了大量養(yǎng)殖的想法,他想6到8月份是魚(yú)苗最便宜的 時(shí)候,多進(jìn)魚(yú)苗,通過(guò)單產(chǎn)增加收入.2004年繆克己就比第一年多投了4萬(wàn)條魚(yú)苗。
浙江省蒼南縣龍港鎮(zhèn)海城辦事處彈涂魚(yú)養(yǎng)殖戶(hù) 繆克己:“也不怎么懂,當(dāng)時(shí)也沒(méi)控制數(shù)量。我們一片地有5畝的話 ,一畝多1000條的話,5畝就多5000條。”
他想這樣靠量大取勝,可是8個(gè)月以后,到了收獲的時(shí)候,繆克己卻傻了眼。他的彈涂魚(yú)就沒(méi)怎么長(zhǎng)個(gè),根本賣(mài)不出去。
浙江省蒼南縣龍港鎮(zhèn)海城辦事處彈涂魚(yú)養(yǎng)殖戶(hù) 繆克己:“密度放密了根本長(zhǎng)不大了,長(zhǎng)不大不可能把它撈出來(lái)去賣(mài)嘛!
繆克己沒(méi)辦法也只能把長(zhǎng)不大的彈涂魚(yú)繼續(xù)放在塘里養(yǎng),同時(shí)自己去福建養(yǎng)殖戶(hù)那里考察尋找原因。福建養(yǎng)殖戶(hù)告訴他,是投放魚(yú)苗過(guò)多造成的。
浙江省蒼南縣龍港鎮(zhèn)海城辦事處彈涂魚(yú)養(yǎng)殖戶(hù) 繆克己:“跳魚(yú)都是打洞的,跟我們?nèi)俗》孔邮且粯拥,魚(yú)多了,像居無(wú)定[FS:PAGE]所一樣,長(zhǎng)時(shí)間在外漂流的,就沒(méi)的吃了。”
繆克己回來(lái)之后把魚(yú)分了塘。繼續(xù)養(yǎng)了4個(gè)月才出售,這樣就延長(zhǎng)了養(yǎng)殖周期。再算上倒搭的人工和飼料等費(fèi)用,當(dāng)年繆克己根本沒(méi)賺到錢(qián)。
林維銀有110畝水塘,他也知道投放魚(yú)苗數(shù)量不能過(guò)多.
浙江省蒼南縣龍港鎮(zhèn)海城辦事處彈涂魚(yú)養(yǎng)殖戶(hù) 林維銀:“我們一個(gè)塘有5畝,我們?nèi)鱿氯?萬(wàn)來(lái)?xiàng)l,也會(huì)有一點(diǎn)損失的,正常的比例是撒3萬(wàn)5到3萬(wàn)8。”
按理說(shuō)吃一塹長(zhǎng)一智,可2005年,林維銀卻買(mǎi)進(jìn)了148萬(wàn)條魚(yú)苗,整整多買(mǎi)了60萬(wàn)條,一下子都投了進(jìn)去。他和繆克己的想法截然不同,林維銀是瞅準(zhǔn)了9月份的魚(yú)苗。
浙江省蒼南縣龍港鎮(zhèn)海城辦事處彈涂魚(yú)養(yǎng)殖戶(hù) 林維銀:“海里的苗沒(méi)有了。我們這個(gè)苗就賣(mài)了,這個(gè)價(jià)格也高一點(diǎn),我們現(xiàn)在買(mǎi)的苗多,所以便宜一點(diǎn)。”
原來(lái),9月份的時(shí)候,漁民很難捕捉到彈涂魚(yú)苗,所以魚(yú)苗價(jià)格就會(huì)上漲,林維銀是想6到8月份魚(yú)苗便宜的時(shí)候,多買(mǎi)一些,在水塘里養(yǎng)兩三個(gè)月,對(duì)魚(yú)苗質(zhì)量也沒(méi)什么影響。等到9、10月份,再留下自己養(yǎng)成品魚(yú)用的,其他都高價(jià)賣(mài)給福建養(yǎng)殖戶(hù),還能賺一筆魚(yú)苗錢(qián)。
記者:“能有多少利潤(rùn)?”
浙江省蒼南縣龍港鎮(zhèn)海城辦事處彈涂魚(yú)養(yǎng)殖戶(hù) 林維銀:“有1/3的利潤(rùn)。我們現(xiàn)在1毛多一條,那時(shí)候能賣(mài)3毛多一條,能賺1毛多。”