開店為何要“扎堆”?
提到可樂,那就等同于說可口可樂和百事可樂,兩樂之戰(zhàn)一直是異常激烈的,雙方始終熱此不疲,受益無窮;談到牛奶,那就是蒙牛和伊利了,斗來斗去,中國牛奶市場成了蒙古草原奶的天下;說到白酒,也就是茅臺、五糧液了,二者借角逐之勢一騎絕塵,以高價位與其他名酒遠(yuǎn)遠(yuǎn)拉開了距離,成長為中國白酒業(yè)的兩大頂級品牌。
你是否經(jīng)常聽人說起,或者自己也經(jīng)常脫口而出這樣一些“情侶版”、但婦幼皆宜的流行語:“上有天堂、下有蘇杭”、“天上龍肉,地上驢肉”、“開奔馳、坐寶馬”,你聽出新意思了嗎?當(dāng)你逛街的'時候,有沒有發(fā)現(xiàn)一個很有趣的現(xiàn)象,只要你看到了一家麥當(dāng)勞快餐店,走不遠(yuǎn)就會在麥當(dāng)勞的對面發(fā)現(xiàn)一家肯德基;如果你去百安居買建材,肯定會遇上法國戶外運動專家的店——“迪卡儂”。
那么,為何很多店都是兩兩出現(xiàn),它們就不擔(dān)心自己的生意被別人搶去嗎?在美國,有個流傳很廣的故事,說的是有兩個兄弟在同一條街面對面各開了一家服裝店,而外人并不知情,兩家店互相競爭,對著干,今天一家打五折,另一家就打四折;人氣給爆炒起來了,消費者以為蚌蛤相爭,正可得利了;競爭的最終結(jié)果卻是肥水不流外人田,沒有輸家,只有贏家,全進(jìn)了自家人的腰包。在上海工作的時候,我常與幾個同事一起到辦公室附近的一家重慶雞公煲用午餐,重慶雞公煲雖然香辣健神,可是,吃久了就容易上火,常吃一種東西,也有些膩味,就轉(zhuǎn)到了隔壁的一家靚湯店去喝湯,既換換口味,也去去心火,時間長了,就形成了一種習(xí)慣,兩家店輪換著吃,后來,有一天,一位同事到其中一家店的廚房去加菜,他回來后,告訴大家一個秘密,原來這兩家店是連在一起的,從外面看是兩家店,其實,兩家店是同一個老板開的。
如果你在上海四川路逛過,你會發(fā)現(xiàn),不過間隔幾十米,就能看到一家達(dá)芙妮和奧康的店,一條街上能有五、六家店,你會問了,這么多一樣的店,不是重復(fù)建設(shè)嗎?我們一起來想象一下,如果同一條街上,相隔不遠(yuǎn),就同時有兩家或者更多同一品牌的店面,你會怎么想呢?如果你想加盟這些店,你就會聯(lián)想到這個品牌很大氣、很強(qiáng),能(續(xù)致信網(wǎng)上一頁內(nèi)容)讓經(jīng)銷商賺錢,否則,就不會同時有這么多店鋪了;如果你去逛街,純粹就是為了消費,每隔幾步就看到同一個招牌,你會聯(lián)想到,這家企業(yè)很有實力、這個品牌肯定是大牌了。星巴克的制勝之道也是集中密集開店,樹立公司形象,培育消費需求,在同一條街上對著開店的情況也有很多,兩家的生意卻都出奇的好。
很多品牌都在這樣跟著走路,羅森超市跟著商務(wù)區(qū)走,王老吉跟著火鍋店走;妙士跟著酒店走;口子窖跟著酒店走;高檔水依云跟著高檔場所走;網(wǎng)吧跟著中學(xué)學(xué)校走;湯館跟著醫(yī)院走;書籍跟著眼鏡店走。不僅如此,在房地產(chǎn)領(lǐng)域,也出現(xiàn)了類似情況,別墅跟著高爾夫球場和旅游圣地走,一般住宅跟著醫(yī)院、公園、學(xué)校走。
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