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屌絲逆襲開店項(xiàng)目推薦
在高校周邊小區(qū)租用一間30平米以上的門面房，購(gòu)買一些廚房用品：灶具、炊具、碗筷等物品。社區(qū)小廚房和普通餐館不一樣，它的顧客主要是針對(duì)一些高校學(xué)生，通過網(wǎng)上預(yù)約廚房，提供一些基本的廚房用品和餐具。
形式一、提供一些家常菜品，可以由顧客提供原材料，小廚房幫忙加工，加工費(fèi)用按客人提供的材料多少來計(jì)算，最重要的是要保證服務(wù)質(zhì)量和衛(wèi)生。
形式二、所有的一切都是由顧客親力親為，小廚房以出租的形式，按照人數(shù)和小時(shí)出租場(chǎng)所。
二、單身派對(duì)啤酒屋
開一家特色的啤酒屋必須選好店址，一般像這種主題時(shí)尚的啤酒店，最佳選址就是高校旁邊。門面無需太大，80平米左右，有三、四間房間就足夠了。人均消費(fèi)40元，日流量70來算，日營(yíng)業(yè)額就是2800元，除去房租費(fèi)用1萬元，人員工資6000元，水電雜費(fèi)200元，月凈利潤(rùn)也可以達(dá)到2萬多元。
現(xiàn)在大學(xué)生的夜生活豐富，特別是對(duì)于一些單身的朋友來說，在情人節(jié)能夠和朋友一起暢飲清涼可口的啤酒，一定是一件十分美好的事情，單身狗的情人節(jié)也可以過的很開心。
啤酒店為了能夠更好的吸引顧客，可以不定時(shí)的搞一些促銷活動(dòng)，尤其是在一些節(jié)日，如：情人節(jié)發(fā)放優(yōu)惠卡，享用啤酒優(yōu)惠每扎8.8折。啤酒屋除了經(jīng)營(yíng)啤酒，還可以連帶銷售一些面包，甜點(diǎn)，飲料等，增加收入。
三、單身派對(duì)啤酒屋
大學(xué)生愛花，鮮花已經(jīng)成為當(dāng)代大學(xué)生生活中不可缺少的一項(xiàng)消費(fèi)品。在大學(xué)周邊開一家花店，是很多屌絲創(chuàng)業(yè)者的首選。
隨著人們生活水平的提高，花卉已不再是什么奢侈品，花草可以讓人賞心悅目、陶冶情操，緊張的學(xué)習(xí)之余，如果能夠在寢室裝飾幾盆花卉，會(huì)給無聊的學(xué)習(xí)生活增添幾分樂趣。
選址在學(xué)校周邊開店，也是需要一定技巧的，對(duì)于大學(xué)生來說，對(duì)花的品質(zhì)要求高，但是價(jià)格砍得很低，學(xué)校周邊選址盡量選擇一些規(guī)模比較大的高校周邊，大學(xué)城最佳。
大學(xué)周邊開店一定要把握好價(jià)格和市場(chǎng)需求變化。
如：一束花價(jià)格為100元時(shí)，需求量為5束花，當(dāng)價(jià)格降為80元時(shí)，需求量大幅度增加，這就說明彈性較大，需求量對(duì)價(jià)格的變動(dòng)敏感。
反之，當(dāng)價(jià)格下降時(shí)沒什么變化，說明需求量對(duì)價(jià)格的變動(dòng)反應(yīng)遲鈍。對(duì)于花卉店老板來說一定要學(xué)會(huì)把握住市場(chǎng)需求動(dòng)態(tài)，價(jià)格彈性的變化是決定花卉店生意好壞的關(guān)鍵。
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