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日本美女創(chuàng)業(yè)的真實故事
(一)決定。
“日本很多人對中國不了解，憑借過去的印象，以為這里是個混亂、危險的地方。 人們認為我是異想天開。”
(二)艱難。
“當顧客謝謝我做出那么好吃的點心時，我就覺得不管怎么艱難，都應(yīng)該堅持下去。”
星期三，清晨5點，天色還是漆黑一片。上海古北的一個小區(qū)。鬧鐘急促地響起，吉田綾子翻身關(guān)掉鬧鈴，迷糊中她知道：自己該起床了。
一個顧客為10歲的兒子預訂了一個生日蛋糕，今天是交貨的日子，為了保證新鮮，吉田必須一早趕到工廠親手烘制蛋糕;古北一所日本幼兒園定做了一批圣誕糕點，新主顧、大生意，一切細節(jié)都必須做得完美。
回想一下當天日程表上的主要安排，吉田睡眼惺忪地起來了。以前在日本她何曾起這么早?那時9點上班，8點起來時間還很寬裕;可現(xiàn)在一切都不一樣了。
獨闖上海灘
上午9點30分，普陀區(qū)怒江北路的一個面點車間，吉田綾子和幾個工人一起忙碌著。生日蛋糕已經(jīng)做好了，只需再擺幾個草莓裝點一下;幼兒園的糕點也已經(jīng)裝箱，吉田特意在漂亮的塑料包裝紙上打上幼兒園的名字，盡管對方?jīng)]有提,“這是一筆大生意，必須細心些，園長看了一定會很高興。”吉田笑著說。
30歲的吉田綾子來自大阪，她開的日本點心公司“SweetFactory”在虹橋開發(fā)區(qū)和靜安寺有兩家店面。
8年前，吉田畢業(yè)于日本桃山學院英文專業(yè)，畢業(yè)后進商社當文員，天天復英傳真、打電話和整理文檔。很多日本女性都從事這樣的工作，幾年后再嫁人生子。吉田不愿重復這樣一條人生軌跡。
一年后，她跳到一家臺灣貿(mào)易公司的辦事處，開始有機會參與談判、出國考察，工作有趣多了。但時間一長，吉田又不安于為人打工�，F(xiàn)代日本女性地位有了很大提高，但發(fā)展機會仍少于男性，獨立創(chuàng)業(yè)的更加罕見。吉田的夢想恰恰就是擁有自己的事業(yè)，自己當老板。
2000年一次偶然的機會，她到了上海，看到這里很多人雖然暫時沒有錢，卻都非常有賺錢的欲望，這是座充滿活力的城市，與日本的沉悶生活完全不同。性格中有大阪人的沖勁的吉田萌生了到上海創(chuàng)業(yè)的想法。
家人和朋友都反對。“日本很多人對上海和中國不了解，憑借過去的印象，以為這里是個混亂、危險的地方。人們都認為我是異想天開。”吉田說。
她權(quán)衡了兩個星期，最后還是決定走這條路。“如果我留在日本，生活會非常穩(wěn)定，但干自己喜歡的事業(yè)的機會非常校在日本如果開同樣的店，需要比上海多5到10倍的投入。如果我不來上海，會后悔一輩子的。”家人無奈同意了。吉田認為當初自己作了一個正確決定。
經(jīng)過考察市場，吉田認為在上海做西點生意潛力很大。回日本后，她辭掉工作，用半年時間學習制作西點，還當學徒邊做邊學。2002年8月，吉田的日式點心店在雁蕩路25號開張了。
咬牙挺難關(guān)
對店名“sweetfactory”，吉田這樣解釋：上海人喜歡洋氣的名字，這個詞容易記，而且表明店里的糕點是每天從自己的工廠新鮮出爐的，不是其他地方進的貨。吉田為點心起名字都很有詩意，蘋果派叫“秋天的口味”—“因為采用酸甜的蘋果，很像秋天的味道。”
創(chuàng)業(yè)資金光靠自己的積蓄遠遠不夠。她找到以前認識的一個客戶，向他詳細描述上海市場的前景——西點店很少，市場充滿機會。客戶被說服了，答應(yīng)參與出資。吉田湊齊了大約80萬元啟動資金。
第一家店生意并不如預期的好。雁蕩路一帶老式住宅居多，消費能力有限，房租又貴，開張后一直虧損。那是一段艱難的日子：不知如何在上海做生意、不習慣環(huán)境、與員工的溝通存在問題……吉田情緒非常低落，每天都需要說服自己堅持下去。“當顧客買了點心后，謝謝我做出那么好吃的點心時，我就覺得不管怎么艱難，都應(yīng)該堅持下去。”吉田說。
不服輸?shù)募飺瘟艘荒旰�，決心重新來過。她把店遷到遵義路100號的上海城內(nèi)，辭掉了日語翻譯，主動向員工學中文，學著直接與上�？蛻羟⒄剺I(yè)務(wù)。
吉田強調(diào)，如果沒有很多上海朋友的幫忙，自己不可能走到今天這一步。當碰到問題或心煩的時候，吉田習慣到上海朋友家中吃飯、聊天、玩樂，心情會好很多。第一年店里經(jīng)常丟失物品，每個月結(jié)賬時收支總是不能相抵。經(jīng)過上海朋友指點，她采用了計量管理辦法，員工每天填寫送貨單，工作責任明確到每個人，效率大大提高了。
遷址后生意慢慢有了起色，吉田心情也好了很多。平時在店里，她會熱情地向顧客介紹點心，請他們免費品嘗，顧客的夸獎讓她開心不已。不少顧客成了她的朋友，在上海認識的日本男友就是一位顧客介紹給她的。
吉田對自己的店傾注了極大熱情。為了保持質(zhì)量，她經(jīng)常五六點鐘就起床到工廠，和工人一起制作點心。
躋身小名人
吉田現(xiàn)在兩三個月就要回一趟日本，去看看新出來的點心款式，購買一些原料。這也是一種文化交流：在日本她和很多人講起自己在上海的經(jīng)歷、上海的風俗人情;回上海后，她又會向很多中國朋友介紹日本的情況。
對一些事情吉田還在慢慢適應(yīng)，比如與員工的溝通。在日本，老板與員工的關(guān)系建立在信任基礎(chǔ)之上;而在上海，員工對薪水非�？粗�，這點曾經(jīng)讓吉田很不習慣。兩年半的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷，已經(jīng)讓吉田習慣多了，她學到了很多東西。“在日本公司，下級必須服從上級，沒有什么交流的機會。而在這里，員工經(jīng)常會提出自己的想法與我商量，一開始我很驚訝，不習慣，后來發(fā)現(xiàn)這很好�，F(xiàn)在即使回日本，我也會用這種方法和別人交流。”吉田說。
雖然實現(xiàn)了老板夢，吉田現(xiàn)在的收入還是比在日本時少得多，不過她覺得很快樂。“SweetFactory和我都在上海一步一步地發(fā)展著�，F(xiàn)在公司每個月營業(yè)額已經(jīng)達到10萬元，雖然還沒有收回投資，但我對未來很樂觀。”
事業(yè)有了起色，吉田開始考慮進一步的發(fā)展，她打算請一個經(jīng)理幫忙管理兩個店鋪和工廠，以便自己能抽出時間出去洽談業(yè)務(wù)。“我計劃在未來兩年時間里，發(fā)展5家加盟店。”加盟店的概念也是一個上海同行教的，從這個熱心的同行那里，吉田還學到了不少上海的生意經(jīng)。
兩個月前，父母第一次來到上海看望吉田，她陪他們看了店鋪和工廠。“爸爸媽媽對我現(xiàn)在的發(fā)展很滿意，為我感到驕傲，他們現(xiàn)在很支持我。”吉田顯得很開心。
因為在異國大膽的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷，吉田綾子被《日經(jīng)Woman》雜志評選為2004年日本創(chuàng)業(yè)女性的年度人物代表，還被家鄉(xiāng)的電視臺稱為“活躍在上海的大阪人”，越來越多的日本媒體開始關(guān)注她。“上個星期，東京一家電視臺剛來上海拍攝了我。”吉田笑著告訴記者。
哈佛美女畢業(yè)生的真實創(chuàng)業(yè)故事
周末，一個年齡不到20的英俊少年來我家作客，他名叫邁克，本來在密歇根大學上學，今年假期來紐約打暑期工，被曼哈頓SOHO地區(qū)一家專營時裝的電子商務(wù)公司聘用，他決定暫停學業(yè)，到這家公司上班。為了這件事，他的單親媽媽(住在美國西岸)很生氣，媽媽這輩子為他作出了很多犧牲，邁克從中學起，就是一個高材生，媽媽希望培養(yǎng)他從名大學畢業(yè)，將來出人頭地，如今大學才上了一年就停學，媽媽很傷心。(聽起來很像是個中國媽媽，其實是個地道老外。)
邁克的媽媽，是我們的多年好友，我受他媽媽委托，利用July-4th假期，把邁克請到家里，對他進行了“審問”。他告訴我，他正在上班的這家公司的創(chuàng)辦人是一個來自吉爾吉斯斯坦的俄國美女，名叫奧爾加(Olga Vidisheva )， 今年28歲，12年前她移民來美國時，還不會英語，曾經(jīng)在日本餐館當服務(wù)員，也當過時裝模特兒。她從Wellesly大學畢業(yè)后，到《高盛公司》(Goldman Sachs)任職三年，在商務(wù)旅行中，她經(jīng)常利用業(yè)余時間去逛小型精品店(boutique stores)。有一年，她從巴黎一家小精品店買了一雙鞋子，帶回紐約后公司同事都很欣賞，都想買，她打電話到巴黎這家小店要求郵購，竟被拒絕。離開《高盛公司》之后， 她到《哈佛大學》商務(wù)學院繼續(xù)攻讀商務(wù)管理，在此期間她經(jīng)常開車4小時，到紐約SOHO地區(qū)逛精品店，她發(fā)現(xiàn)這些精品店都各有特色，但是由于這些精品店既小型又分散，一家一家逛，很費勁也費時間，從而開始構(gòu)思創(chuàng)辦一家電子商務(wù)公司，把這些小型精品店集合起來，在網(wǎng)上瀏覽購買。哈佛大學畢業(yè)前，她的創(chuàng)業(yè)計劃已經(jīng)形成，2012年奧爾加從哈佛畢業(yè)后，就創(chuàng)辦了Shoptiques.com電子商務(wù)公司：
公司創(chuàng)辦初期，公司員工只是三位創(chuàng)辦人，但是公司開業(yè)后，立即取得成功。上個月邁克決定接受該公司聘請時，員工人數(shù)已經(jīng)增加到13人，最近，公司又將招聘 16人，可見業(yè)務(wù)增長之快。公司自開業(yè)以來，每個月的平均增速是40%，如今已經(jīng)有160家小型精品店加盟該公司。這些小精品店幾乎遍及全世界，商品價格從每件50美元以下，到5000美元不等。該公司自己不存貨，客戶給定單后，由貨源直接發(fā)貨，發(fā)貨速度有時可以快到當天交貨，100美元以上免運費，商品可以隨時退換。要把這么多分散經(jīng)營的小精品店集合到一個體制之內(nèi)，按照統(tǒng)一的規(guī)定和服務(wù)標準來接受定單和發(fā)貨，顯然很不容易。
邁克在這家公司內(nèi)的職務(wù)是Chief of Staff，幾乎是除了公司創(chuàng)辦人以外的全部員工都歸他管，工資不高，但是有股份。我問他：你年紀不到20，別人聽你的嗎?他說，這的確是個問題，只有靠加倍努力工作來贏得別人對他的尊敬。他說在最壞的情況下，如果公司業(yè)務(wù)失敗，他可以再回去上學，但是如果成功，前途無量，眼下這是個難得的機會，值得一博�？磥磉~克的算計也很精明，上學和賺錢兩不耽誤。
但是邁克媽并不贊同，她認為大學教育很重要，不能放棄。她只給邁克半年時間，要他半年后必須返回學校，而邁克卻希望最少干兩年。一個令我困擾的問題是，奧爾加憑什么聘用邁克?她發(fā)現(xiàn)了邁克的什么長處?邁克雖然是高材生，畢竟是一個才上了一年大學的teenager，這里面是否還有其他奧秘?
但是對于邁克來說，上一年大學，工作一、兩年再回去繼續(xù)上學，沒有什么不好，也許更好。很多人大學畢業(yè)后找不到工作，只能去開出租車，邁克還沒有畢業(yè)就有了工作，還有干股，雖然是家剛開業(yè)的新公司，但是看來很有前途，這種機會很難得，放棄了也很可惜。
邁克告訴我，他進入密歇根大學，選修的是“政治科學”，今后如果返回學校，將改修“工商管理”。如果是這樣，那么邁克中途停學打工兩年，對他將來的學業(yè)大有裨益。問題是這家公司不僅老板是美女，員工中也多美女，邁克在美女堆里鬼混，只怕將來再也不肯回學校了。
對于邁克是否應(yīng)該停學就業(yè)一事，我決定不參加意見，就連邁克媽也未必能左右得了，一切只能由邁克自己拿主意。邁克已經(jīng)成年，邁克媽盡管反對，恐怕也無可奈何。
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