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“愛情巧克力DIY吧”成功背后的故事
在歐洲，巧克力被稱做“甜蜜夢幻”。時尚男孩在情人節(jié)送給女友的往往不是玫瑰，而是個性十足的香醇巧克力。既高雅、浪漫，又有“紅豆生南國”般的文化內(nèi)涵。洛陽女孩劉靜從中受到啟示，她獨創(chuàng)北京首家“愛情巧克力DIY吧”，引得情侶們怦然心動。不僅數(shù)以萬計的大學(xué)生和時尚白領(lǐng)成了這里的�？停瓦B駐京的外國人也紛紛趕來，享受自己動手的樂趣。
這樣的個性DIY店在中國已經(jīng)開始流行，并且?guī)聿恍〉臉啡ず屠麧�。在這里讓劉靜這個聰明的女孩來告訴你她成功背后的故事。
慧質(zhì)聰穎，走出校門先掙3萬
她是一個開朗、自信的女孩，1979年出生在洛陽郊區(qū)一個農(nóng)民家庭。父母都希望她長大后能成為一名教師，可是后來她偏偏報考了北京一家商業(yè)學(xué)校，因為自己對經(jīng)商很感興趣，總覺得大腦里全是“財商細胞”。
第一年寒假她沒有回家過年，而是留下來，應(yīng)聘到一家乳業(yè)公司做牛奶推銷員。拿著廣告宣傳單，提著奶產(chǎn)品在居民區(qū)轉(zhuǎn)悠了兩天，人跑得精疲力竭，可是連一瓶鮮奶都沒賣出去。她琢磨，這種亂跑亂撞的方法不行。第三天，她打扮得利利索索，又戴著大學(xué)的�；諄淼奖本﹥和t(yī)院，向每一位過往的家長講解奶產(chǎn)品的性能與營養(yǎng)，還特別針對胃腸功能較弱的幼兒講解了一套奶產(chǎn)品的營養(yǎng)保健學(xué)。家長們覺得很有道理，紛紛訂購她的牛奶。那一天，她賣掉了300多袋(瓶)鮮奶，賺了 100多元錢。第二天，她趁熱打鐵，把公司的宣傳海報貼到醫(yī)院的每個角落后，再次從醫(yī)學(xué)和營養(yǎng)學(xué)的角度向過往家長進行解說。這一天，又大獲全勝，她共賣掉 1000多袋酸奶，竟賺了300多元!就這樣，短短的一個寒假過完，她口袋里已經(jīng)有了厚厚一疊鈔票。
初戰(zhàn)告捷，更激發(fā)了她賺錢的信心。這一年，卡通飾品風(fēng)靡京城，閑暇時她又在校園里推銷起了Kitty貓、流氓兔等大受女孩喜歡的小玩藝兒。尤其一種多功能電動狗，簡直被她賣瘋了。就這樣，她不僅賺取了學(xué)費和生活費，還成了校園里的小老板。
在經(jīng)營中，她發(fā)覺自己身上蘊藏的“財商”很發(fā)達，只要動動腦子，總能發(fā)現(xiàn)賺錢的門路。以至畢業(yè)時還沒走出校門，銀行卡上就有了3萬多元的存款，這在大學(xué)生中的確算個小小的奇跡!
新鮮創(chuàng)意，開北京首家“愛情巧克力吧”2001年隨著畢業(yè)的日益臨近，她想到創(chuàng)業(yè)，通過不斷挖掘自己的“財商”，干一份屬于自己的事業(yè)。哪怕它暫時還不是公司，而是一個小店!
但商業(yè)市場上的投資風(fēng)險，又讓自己不敢輕舉妄動。她手里畢竟才有3萬多元本錢，是輸不起的。一天，她從網(wǎng)上看到，近年來純手工巧克力在歐洲大受歡迎。情人節(jié)時尚男孩送給女友的往往不是玫瑰花，而是親手為她做的富有創(chuàng)意的個性巧克力。因為承載著濃濃愛意，女孩們又浪漫地稱它為“甜蜜夢幻”!有資料顯示，3500年前，阿茲提克和馬雅人將巧克力視為天神的飲料，具有神奇的力量;17世紀時，英國人認為早晨喝熱巧克力是幸福的象征。如今在比利時風(fēng)景優(yōu)美的布魯賽爾，很多街道上隔不多遠就能看到一家手工巧克力休閑店，店主人用古老的制作機，做著各式各樣精美的手工巧克力飲料，花樣繁多、琳瑯滿目，無須大聲吆喝，那濃郁的巧克力香味馬上就讓來自世界各地的游人難以挪步。因為現(xiàn)做現(xiàn)賣十分新鮮，幾乎每個手工巧克力店的生意都火爆異常!尤其看到網(wǎng)上那些可愛的時尚巧克力樣品，她就像發(fā)現(xiàn)了新大陸似的。興奮之余她靈機一動：雖然北京的一些大型超市里也出售德國“德芙”、瑞士“瑞士蓮”等著名品牌的巧克力，但它們大部分是包裝好的，由于是工廠批量生產(chǎn)，款式單調(diào)不能張現(xiàn)時尚個性。而且不遠萬里從歐洲運來，也不新鮮。
自己何不開家“巧克力 DIY(自己動手)吧”?讓年輕人親手為心上人做巧克力，還能自己設(shè)計造型、花紋，并刻上表達愛意的文字，多棒啊!對于DIY這個近些年風(fēng)行世界的時尚新概念，她并不陌生，廣州前兩年就已經(jīng)出現(xiàn)了DIY陶藝吧、DIY美容吧，北京還出現(xiàn)了DIY電腦吧，DIY漫畫吧等，她也親自去體驗消費過，的確樂趣無窮。她又了解到，純手工巧克力店2000年已經(jīng)風(fēng)靡日本和韓國，2001年夏天才被引入臺北和香港。
經(jīng)調(diào)查，京城還沒有一家這樣的DIY店，所以要想吃純手工的新鮮巧克力，是件很不容易的事，只有到北京飯店等幾家五星級酒店的高級西餅房訂做，價格十分昂貴不說，還特麻煩。這里面肯定蘊藏著巨大的商機!
進行詳盡的市場調(diào)查后，她把店址選在了海淀區(qū)商學(xué)院附近的一個安靜角落，與兩家大型花店為鄰。店內(nèi)空間雖不算太大，但裝修幾乎和三里屯有名的“卡薩布蘭卡”主題酒吧相同，墻上貼滿了《卡薩布蘭卡》的海報和劇照，小小的吧臺上方懸掛著一架螺旋槳飛機的模型，和電影里的一模一樣。早晨，《時光流逝》的鋼琴曲準時響起：“嘆息一瞬間，甜吻駐心田;任時光流逝，真情永不變……”馬上就讓人聯(lián)想到了大西洋邊摩洛哥溫暖的海風(fēng)，深藍的海水和一排排高大的棕櫚樹。這一切都顯得高雅、浪漫而又充滿異國情調(diào)。
做巧克力的模具有心型、玫瑰型、手掌型、動物和卡通型等20多種。來自巴西的“老巴布”可可豆，以及西班牙老牌COCOA等原料，襯托出了小店的品位與格調(diào)。
記得“哈根達斯”剛到上海時，就把消費對象定位于時尚情侶。那句“愛她就送她哈根達斯”的廣告詞更是成了經(jīng)典，盡管一只“洋雪糕”要一二百元，但購買者還是趨之若騖。她決心用浪漫、香醇的手工巧克力挑戰(zhàn)哈根達斯，所以廣告詞毫不示弱：愛她就為她親手做巧克力!這個創(chuàng)意反響很大，剛一打出就引起了很多人的關(guān)注。再加上“愛情巧克力DIY吧”是新鮮事物，所以，一開張就吸引了一幫大學(xué)生和時尚青年，大家紛紛過來看稀奇，就連鮮花店買玫瑰花的顧客也被吸引了過來。
見時機成熟，她開始當場表演手工巧克力的制作方法，小小的空間里馬上飄著可可豆原汁原味的醇香。做巧克力的技術(shù)很簡單，功夫不大，一只栩栩如生的“大熊貓”就新鮮出爐，胖乎乎的樣子十分可愛。她讓一位女孩品嘗一下，她說做得如此精致漂亮，像件藝術(shù)品，真不忍心碰它!接著是一聲驚呼： “哇，細膩、滑爽、唇齒舌間溢滿香味，這甜美的芬芳真讓人陶醉!”女孩說這新鮮巧克力比“德芙”的味道好。她介紹說，巧克力中含有使人興奮的咖啡因，能夠刺激中樞神經(jīng)系統(tǒng)，有效抑制緊張和情緒低落，而其產(chǎn)生的苯乙胺更是與人們戀愛中的激情時刻，大腦分泌的一種物質(zhì)相同，所以，巧克力與愛情也許天生就是密不可分的!圍著看熱鬧的幾名時尚男孩馬上躍躍欲試。
第一個動手的顧客是一個有些靦腆的男孩，他說他女朋友很快要過生日了，想親手做一款特別的禮物送給她。她向他推薦了“童話屋”。在她的幫助下，大約過了1小時，他終于制作出一個約20厘米高的巧克力小屋。屋的前面是一個美麗的卡通女孩，她的旁邊還有一棵象征著美好愛情的“玫瑰樹”。男孩很珍惜地把這件“作品”抱在懷里，自言自語地說：“她會喜歡嗎?”她笑著點了點頭，目送他遠去。接著，又有幾對情侶要體驗做巧克力的樂趣……沒想到第一天開張，營業(yè)額就達到1800多元!
兩天以后，那位男孩又來到了店里。這次他的身邊還多了一個大眼睛的女孩。女孩好奇地東看西看：“原來那個漂亮的‘童話屋’是在這里做出來的啊!”男孩有些感謝地沖她笑了笑。他們倆在店里呆了整整一下午，女孩不停地念叨著真好玩，做了一個檸檬，又做了一個Hello Kitty……走的時候抱了滿滿的一大堆巧克力�？匆娝麄兣d奮的表情，她也很開心。
后來，不僅商學(xué)院的大學(xué)生，就連許多寫字樓的白領(lǐng)也知道了她的“愛情巧克力DIY吧”。越來越多的時尚男女，喜歡上了這個躲在安靜處飄著可可豆香的小店。制作巧克力的整個過程是全透明展示出來的：可可豆的挑癬烘干、研磨、加熱、攪拌、冷卻、灌模，直至成為一塊完美黑亮的成品，全由顧客親手操作完成。當一件件精致、美麗的“作品”問世時，他們從中得到的快樂簡直難以言表。他們的“成功”，又吸引了更多的人參與。她告訴顧客，要想品嘗自制的新鮮巧克力，最理想的狀態(tài)首先是放松心情，如果來點悅耳的音樂并有著舒適的環(huán)境當然是錦上添花。
不少人說，來到這個小店，就不由想起法國浪漫愛情片《濃情巧克力》，也許他們被這里特有的溫馨氛圍所感染。因為DIY把愛的心思都融化到了巧克力中。隨著知名度的不斷提高，開業(yè)不久小店的生意就日漸紅火起來，第一個月，僅純利潤就達到7000多元。
雄心勃勃，要把巧克力DIY吧開遍全國
接著她又招收了兩名女孩做幫手，還通過互聯(lián)網(wǎng)介紹自己的個性小店，以便為事業(yè)帶來人氣。由于她的“愛情巧克力DIY吧”在北京是第一家，絕對的新鮮事物和巨大的市場空白，讓自己占了兩方面的優(yōu)勢。再加上DIY的理念很受時尚青年追捧，每天她都要接待五六十名顧客，尤其是情人節(jié)那天，小店幾乎被擠破了。第二個月收入直線上升，竟超過了1萬元!若如此發(fā)展下去，自己投資的3萬多元錢用不了幾個月就能順利收回!
一天，一對青年男女對她說： “你的巧克力做出來后，沒有專用的包裝盒，不便于送禮。如果僅僅是玩的話，玩幾次就膩了。要想讓巧克力DIY保持新鮮度，就必須在品種、包裝和文化內(nèi)涵等方面不斷推陳出新。”這幾點，自己都做得不夠，包裝和品種這兩個問題很好解決。她訂做了一批千姿百態(tài)，造型別致的精美包裝盒。在品種方面，不再只用純巧克力做原料，還推出果仁、酒心、水果和鮮花等原料，人們用這些原料制作巧克力，不但使巧克力作品更加美觀，而且改善了口味，滿足了消費者的個性需求。但是，在營造巧克力文化方面，什么樣的新點子能引起顧客的“特別興趣”呢?在她和一位鮮花店的老板洽談合作時，對方說：“鮮花有花語，送什么花，送多少枝花都很有講究。就拿玫瑰花來說，送一枝玫瑰代表‘她的心中只有你’，兩枝玫瑰代表‘這世界只有她倆’。其實，巧克力也可以制造出自己的蜜語。”花店老板的一席話，讓人深受啟發(fā)。很快她就編寫了13條巧克力蜜語。比如，有人送你薄荷巧克力，象征你在對方的心目中，是個深懂生活情趣的人;酒心巧克力象征著對方已被你完全俘虜，希望兩人的感情能夠明朗化。
她根據(jù)顧客送禮的對象，建議其選用何種巧克力進行DIY.為了使巧克力蜜語流行起來，擴大“愛情巧克力DIY吧”的知名度，當作品做出來后，她便把印有店名店址的巧克力蜜語卡片，塞進巧克力包裝盒內(nèi)。
很快，她的巧克力DIY吧伴隨著“巧克力蜜語”的傳播，名揚京城，吸引了眾多小情侶前來DIY，把象征愛情的作品送給心上人。后來就連很多外國情侶，也趕來享受自制巧克力的樂趣和浪漫情調(diào)，他們中有不少還來自使館區(qū)呢!因為生意異�；鸨�，2003年秋天，她又讓中專畢業(yè)后在家待業(yè)的妹妹和幾名親戚過來幫忙，先后在復(fù)興路、長安街和三里屯開了3家分店。
2004年初，她從報紙上看到一條新聞，杭州一位下崗工人僅靠包裝喜糖兩年就掙了40 多萬。根據(jù)網(wǎng)上統(tǒng)計，中國每年大約有2000多萬對新人結(jié)婚，如果每對新人在喜糖上花費200~300元，那就有40億~60億元的銷售量。而傳統(tǒng)的奶糖和水果糖之類人們早已不感興趣，何不用浪漫香醇的新鮮巧克力糖取而代之?為突出喜慶和紀念意義，在時尚精美的糖盒上還能印上新郎新娘的照片。沒想到此舉剛一推出，馬上就受到了市場的熱烈追捧。廣告打出的當天，就有6對情侶訂了1500盒!2004年至今，僅從這一項中自己就獲利30多萬元。
到2005年1月中旬，她的分店已由3家發(fā)展到11家，總資產(chǎn)近百萬元�，F(xiàn)在，她又把目光瞄向天津、石家莊等周邊城市，計劃在兩年內(nèi)完成上述城市的巧克力DIY吧布局，然后把這種既好玩又賺錢的新鮮休閑行業(yè)推廣到全國。洋雪糕“哈根達斯”用時尚做包裝，雖然征服了不少小資情侶，但它價格昂貴并不實惠，總有一天，她那物美價廉又浪漫時尚的愛情巧克力，會打敗它的!
創(chuàng)意財富
莫以善小而不為，創(chuàng)富經(jīng)營之路也是如此，從小處著手，深耕下去，鍥而不舍，一定能攻破財富之門。主人公劉靜就是一個很好的例子。
劉靜的成功更是創(chuàng)意的成功!新穎，奇特，前所未有。但什么樣的創(chuàng)業(yè)才是成功的呢?結(jié)合本文她們來分析一下一個好的創(chuàng)意應(yīng)該具備那些條件。
首先是現(xiàn)實可行性，歷史上有過很多奇特的創(chuàng)意，比如人插上翅膀飛上天，田里的莊稼能夠自動地變成米飯端上桌子上。不可否認，隨著時間的推移，也許有一天這些創(chuàng)業(yè)能夠變成現(xiàn)實，但絕對不是現(xiàn)在。創(chuàng)業(yè)者要盡早實現(xiàn)自己的夢想，必須牢記現(xiàn)實的可行性。劉靜在投資巧克力DIY吧時，調(diào)查了國外市場，發(fā)現(xiàn)這個項目有可行性。
其次是新穎性，如果一個想法是陳谷子爛芝麻的事情，市場上早就有了，誰還會去投資?巧克力DIY吧在北京是首家，有新鮮感，搶占了市場空白。
再次是市場的價值，一個創(chuàng)業(yè)項目投資后，生長出來的產(chǎn)品后者提供的服務(wù)，沒有人去購買和消費，無疑是最大的失敗，因此創(chuàng)業(yè)必須要有市場價值，利潤價值。
創(chuàng)意畢竟是一個大膽的想法和行動，是前人所沒有涉足過的，因此，遭遇到危機和挫折是在所難免的，創(chuàng)業(yè)者一定要做好應(yīng)急攻關(guān)準備，出現(xiàn)問題后，嚴禁分析，及時處理。
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