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浙江金華村官養(yǎng)牛 走出一條創(chuàng)業(yè)牛路
從本周二開始一直到周日，武義縣金湖銀湖公園邊，舉行連續(xù)多日的斗牛比賽，比賽的策劃者是徐華。
“當(dāng)村官就要當(dāng)一個(gè)優(yōu)秀的村官，什么叫優(yōu)秀?首先就是要帶領(lǐng)村民致富。”采訪一開始，武義縣王宅鎮(zhèn)的大學(xué)生村官徐華給“優(yōu)秀村官”下了一個(gè)定義。
下這個(gè)定義，徐華是有資本的———他憑借養(yǎng)牛，不僅讓自己走出了一條路，也帶動(dòng)了四十多戶農(nóng)戶致富，一頭牛所能產(chǎn)生的利潤(rùn)，他從養(yǎng)牛到斗牛“通吃”。
農(nóng)村習(xí)俗現(xiàn)商機(jī) 養(yǎng)牛成產(chǎn)業(yè)
徐華2007年大學(xué)畢業(yè)，次年通過招考擔(dān)任武義縣王宅鎮(zhèn)要巨村村主任助理。在嘗試來料加工帶動(dòng)村里老少一同富裕失敗后，2009年徐華參加了團(tuán)縣委組織的青年創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)班，開始尋找適合自己的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。
要巨村有一項(xiàng)不同于其他村的傳統(tǒng)：每年春節(jié)，其他村子都是殺雞殺豬，要巨村卻是殺牛過年。這項(xiàng)傳統(tǒng)遠(yuǎn)近聞名，吸引大量市民來要巨村購買牛肉。
在自己嘗試著購買宰殺兩頭牛后，徐華發(fā)現(xiàn)其中大有利可圖。于是徐華開始承包土地進(jìn)行規(guī)�；B(yǎng)殖，用牛糞種植蔬菜，再用菜葉、玉米等喂牛，形成了特色生態(tài)農(nóng)場(chǎng)。
徐華說，村官創(chuàng)業(yè)得到了社會(huì)各界的支持幫助，一路走得還是比較順的。經(jīng)過多年摸索和實(shí)踐，基地共占地200多畝，養(yǎng)有300多頭黃牛，同時(shí)帶動(dòng)了四十幾戶村民一起養(yǎng)牛，徐華為農(nóng)戶提供種牛、技術(shù)支持和指導(dǎo)。
牛肉多了，隨之而來的是銷售問題。徐華在金華市區(qū)義烏街開起了牛肉專賣店，此外還通過各種博覽會(huì)、農(nóng)業(yè)電商、微信平臺(tái)來拓展牛肉銷路，僅2014年一年，電商總銷售額達(dá)到180萬元左右，累計(jì)銷售牛肉20000公斤左右。
從養(yǎng)牛到斗牛 比賽也能賺錢
牛場(chǎng)經(jīng)營(yíng)穩(wěn)定后，徐華又開始思考新的創(chuàng)業(yè)點(diǎn)。他覺得，任何一個(gè)產(chǎn)業(yè)要做大都要有文化背景，金華悠久的斗牛傳統(tǒng)讓他看到了新的商機(jī)。
徐華做了一番市場(chǎng)調(diào)研。他發(fā)現(xiàn)，武義斗牛起源于兩漢(三國(guó))，興盛于北宋，距今已有1000多年歷史，但眼下，由于斗牛之風(fēng)不再興盛，武義僅剩的十幾家斗牛養(yǎng)殖戶一直處于虧損狀態(tài)。
徐華開始嘗試舉辦斗牛賽。他的模式很簡(jiǎn)單：通過斗牛比賽吸引市民，然后在比賽場(chǎng)周邊邀請(qǐng)商家加盟，可以賣農(nóng)產(chǎn)品，可以辦車展，既有人氣又有利潤(rùn)，又弘揚(yáng)了斗牛文化。
從2014年開始，徐華整合多方資源，組成了一支專業(yè)斗牛隊(duì)，迄今已在義烏、永康、杭州、溫州等地舉辦將近十場(chǎng)斗牛比賽。在宣傳推廣自己牛肉產(chǎn)品的同時(shí)，每月給每戶斗牛養(yǎng)殖家庭帶來一萬多元的出場(chǎng)費(fèi)收入。隨之而來的是斗牛賽名聲越來越大，最多時(shí)達(dá)上萬人一場(chǎng)。
“就是要多樣化，綜合式經(jīng)營(yíng)，形成一條龍式產(chǎn)業(yè)鏈。”徐華說，他的創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)就是將所有的產(chǎn)業(yè)都依托在一起，“從源頭到尾頭，一條牛所能產(chǎn)生的利潤(rùn)都要吃掉。”
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