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吃出來的500萬投資創(chuàng)業(yè)

時(shí)間:2024-10-16 14:08:33 創(chuàng)業(yè)資訊 我要投稿
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吃出來的500萬投資創(chuàng)業(yè)

  搶占投資先機(jī) 500萬玩有機(jī)種植

  約3斤重的西瓜王要價(jià)88元/個(gè),即使一個(gè)普通的西瓜也要價(jià)10元/個(gè),固然價(jià)格比普通西瓜貴上好幾倍,但在中博會(huì)上,這個(gè)以有機(jī)食品為賣點(diǎn)的攤位前人流卻是絡(luò)繹不絕,據(jù)其總經(jīng)理黃小武先容,西瓜之所以賣這么貴,是由于其是從日本引進(jìn)的,以有機(jī)的方式種植出來的,而瓜王則是從1萬多個(gè)西瓜中挑出來的,這些西瓜的甜度都在12以上,而普通西瓜的甜度只有8。

  牛奶添三聚氰胺、火腿腸加瘦肉精、過期饅頭染色再賣……隨著食品安全問題不斷被曝光,消費(fèi)者對(duì)于食品品質(zhì)的關(guān)注度也越來越高。此時(shí),作為“營(yíng)養(yǎng)”、“健康”的代名詞,有機(jī)食品開始受到關(guān)注,而這種變化當(dāng)然也逃不過對(duì)市場(chǎng)極為敏感的商家的法眼,廣州品珍農(nóng)業(yè)科技有限公司(下稱“品珍”)也正是這個(gè)行業(yè)第一批“吃螃蟹”的企業(yè)。

  瞄準(zhǔn)有機(jī)種植啟動(dòng)樂昌基地

  70后的黃小武目前擁有三個(gè)農(nóng)業(yè)基地,位于韶關(guān)樂昌市長(zhǎng)來鎮(zhèn)前溪村的有機(jī)品種種植基地是去年才開始營(yíng)運(yùn)的,據(jù)了解,該基地總規(guī)劃面積為1000畝,目前營(yíng)運(yùn)的面積為300畝,首期投資額為500萬元。之所以選擇樂昌作為生產(chǎn)基地,首先是由于其澆灌的水源是自然山泉水;其次是其土壤的品質(zhì)好,基地四周50公里并無廠礦;最后基地的天氣有利于農(nóng)作物的生長(zhǎng)發(fā)育。

  在找好生產(chǎn)基地后,其次就是要尋找有機(jī)產(chǎn)品的認(rèn)證機(jī)構(gòu),據(jù)國(guó)家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)視治理委員會(huì)公布的信息顯示,目前廣東省內(nèi)具備認(rèn)證資格的機(jī)構(gòu)只有廣東中鑒認(rèn)證有限責(zé)任公司一家,而廣東省內(nèi)已經(jīng)獲得有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證的企業(yè)共183家,全國(guó)共有6421家,當(dāng)中有部分是經(jīng)營(yíng)有機(jī)茶葉而非蔬果。黃小武告訴記者,一般而言,認(rèn)證的用度為3萬元,牌照每年需要更換一次,“但作為有機(jī)品牌的需要,這3萬元的本錢并不高。”

  除了在內(nèi)地取得有機(jī)認(rèn)證外,品珍也在香港有機(jī)認(rèn)證中心通過驗(yàn)證,黃小武表示,由于內(nèi)地有機(jī)仍處于起步階段,而香港有機(jī)認(rèn)證中心的整個(gè)規(guī)章制度與國(guó)際完全接軌,與國(guó)際多家有機(jī)認(rèn)證機(jī)構(gòu)互認(rèn),且機(jī)構(gòu)還能給予生產(chǎn)者提供交流的平臺(tái),“通過這家機(jī)構(gòu),品珍也及時(shí)了解到行業(yè)的情況”,黃小武說。

  有機(jī)食品不即是“靠天吃飯”

  所謂有機(jī)食品也叫生態(tài)或生物食品,是目前國(guó)標(biāo)上對(duì)無污染自然食品比較同一的提法,應(yīng)用在種植上,就是指在生產(chǎn)中完全或基本不用人工合成的肥料、農(nóng)藥、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑,而采用有機(jī)肥滿足作物營(yíng)養(yǎng)需求的種植業(yè)。但種植有機(jī)食品并不能完全與“靠天吃飯”畫上等號(hào),“究竟品珍是做生產(chǎn)基地的,與古代自供自給并不一樣,對(duì)產(chǎn)量還是有要求的”,黃小武告訴記者,“因此,要入有機(jī)的門,擁有技術(shù)團(tuán)隊(duì)非常重要,這對(duì)以‘基地’為著力點(diǎn)的品珍而言就顯得更為重要了。”

  據(jù)黃小武先容,目前品珍邀請(qǐng)了華南農(nóng)業(yè)大學(xué)資源與治理學(xué)院的黃壽山教授作為顧問,以研究公司的有機(jī)農(nóng)業(yè)技術(shù)體系,“目前基地的技術(shù)體系主要由有效微生物群和害蟲生態(tài)控制兩個(gè)部分組成,前者是使土壤具有更好的自我還原修復(fù)能力,讓作物的根系更為發(fā)達(dá);后者則主要通過建立天敵工廠,采用太陽能智能噴滴灌系統(tǒng)、滅蟲燈等方式來控制。”

  但究竟有機(jī)農(nóng)業(yè)并沒有使用化肥、農(nóng)藥、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑等催生產(chǎn)品,因此即使采用了上述技術(shù),目前的有機(jī)農(nóng)場(chǎng)產(chǎn)量一般為普通農(nóng)場(chǎng)的70%-80%,而有機(jī)蔬果的生產(chǎn)本錢則是普通產(chǎn)品的3-5倍。

  預(yù)計(jì)五年內(nèi)能盈利

  除了技術(shù)困難外,經(jīng)營(yíng)有機(jī)蔬果還需要留意渠道的問題。黃小武表示,目前有機(jī)食品生產(chǎn)者與渠道之間銜接不匹配也是造成有機(jī)食品價(jià)格高企的原因之一,他以品珍的有機(jī)大米為例說明,“品珍有機(jī)大米的生產(chǎn)本錢是普通大米的2倍,其產(chǎn)量?jī)H為雜交水稻的一半。一般而言,有機(jī)大米的生產(chǎn)本錢為4元/斤,經(jīng)過脫殼、加工包裝等環(huán)節(jié)后,到市場(chǎng)上的價(jià)格一般在10-12元之間,也就是說,當(dāng)中有8元是渠道營(yíng)銷本錢。”據(jù)了解,有機(jī)食品的經(jīng)營(yíng)本錢是普通產(chǎn)品的2-3倍。

  但經(jīng)營(yíng)本錢的問題卻可以隨著消費(fèi)量的提升而得到解決,黃小虎表示,在物流配送方面,由于目前有機(jī)蔬果的需求量還不足,在貨運(yùn)本錢相對(duì)不變的情況下,產(chǎn)品的本錢也就上升了,“若貨車能滿載,經(jīng)營(yíng)本錢將會(huì)直線下降”,黃小武表示,非?春眠@個(gè)市場(chǎng)的未來,“現(xiàn)在品珍有機(jī)農(nóng)場(chǎng)的收益持平,但食品安全事故的不斷發(fā)生,無疑更有利于有機(jī)食品的推廣,因此,在五年之內(nèi),像廣州這樣的一線城市,有機(jī)蔬果應(yīng)該能占10%的市場(chǎng)份額,彼時(shí),品珍的有機(jī)基地就能盈利了。”

  據(jù)了解,品珍目前的供給渠道主要是酒樓,除此之外,公司還正發(fā)展家庭配送業(yè)務(wù)。

  有機(jī)食品種植熱門地

  江西萬載縣:年產(chǎn)值20億元

  計(jì)劃打造玉成國(guó)最大的有機(jī)(綠色)食品加工基地,目前,基地已建成10個(gè)有機(jī)水稻、有機(jī)果蔬、有機(jī)百合基地,面積達(dá)26.7萬畝,綠色標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)基地面積達(dá)30萬畝,全縣18個(gè)系列160多個(gè)品種進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng),有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)年產(chǎn)值達(dá)20億元,出口創(chuàng)匯3550萬美元。

  哈爾濱:去年投資18億2010年6月,哈爾濱公布將要在螞蟻河和拉林河流域兩岸,投資近18億元,開發(fā)建設(shè)包括米、菜、肉、奶、魚、禽、蛋和山特產(chǎn)品等八大類有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地,有關(guān)部分測(cè)算,若生產(chǎn)基地全部達(dá)產(chǎn),年均可增收19.95億元。

  山西廣靈:

  目前山西廣靈已通過認(rèn)證的綠色食品5個(gè),無公害產(chǎn)品12個(gè),5個(gè)品種通過有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證,2個(gè)正在申請(qǐng)辦理之中,認(rèn)證農(nóng)產(chǎn)品種植面積達(dá)1400多公頃,縣區(qū)內(nèi)有機(jī)產(chǎn)品基地初具規(guī)模,其中有機(jī)小米基地1.44萬畝,黑苦蕎基地4995畝,杏核基地4995畝,黑木耳基地195畝,而目前該縣生產(chǎn)的有機(jī)杏仁已銷往廣州、深圳、香港等地。

  數(shù)據(jù)

  中國(guó)有機(jī)食品年出口額數(shù)億美元

  除了供給本地市場(chǎng)外,中國(guó)有機(jī)食品生產(chǎn)基地的出口量也不容小覷。根據(jù)中綠華夏有機(jī)食品認(rèn)證中心的數(shù)據(jù),2006年,中國(guó)有機(jī)食品的出口額為3.5億美元,且數(shù)字還在不斷攀升,其中主要的出口地是日本及中國(guó)香港、中國(guó)臺(tái)灣等地。而如有機(jī)大豆、大米等也會(huì)出口到歐洲和美國(guó)市場(chǎng)。

  目前,中國(guó)有機(jī)食品種植地面積世界排名第三,僅次于澳大利亞、阿根廷,但在2000年,中國(guó)的排名只是第20位,當(dāng)中也可窺見中國(guó)有機(jī)食品發(fā)展的速度。

  投資

  正是進(jìn)入好時(shí)機(jī)

  固然有機(jī)食品市場(chǎng)仍未成熟,但黃小武以為,現(xiàn)在正是進(jìn)入行業(yè)的好時(shí)機(jī)。他分析,首先,目前仍有較好的土地資源,這是發(fā)展有機(jī)食品的基礎(chǔ);其次,若行業(yè)發(fā)展成熟,輕易形成具有壟斷效應(yīng)的品牌,因此現(xiàn)在開始建立消費(fèi)者對(duì)品牌的信心也是發(fā)展的關(guān)鍵;最后,從“土豬肉”近幾年的銷售增長(zhǎng)也可窺見市場(chǎng)對(duì)食品質(zhì)量需求在不斷上升。

  知多D

  農(nóng)業(yè)之三個(gè)層次

  一般而言,根據(jù)農(nóng)作物品質(zhì)和種植方式的不同,農(nóng)業(yè)一般分為三個(gè)層次無公害、綠色食品和有機(jī)食品。

  首先,無公害產(chǎn)品是指產(chǎn)地符合一定條件、生產(chǎn)符合一定規(guī)范、產(chǎn)品符合一定標(biāo)準(zhǔn),也就是說無公害產(chǎn)品能夠使用化肥等催生物的;其次,綠色食品指的是在無污染的生態(tài)環(huán)境中種植及全過程標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)或加工的農(nóng)產(chǎn)品,其有毒有害物質(zhì)含量有嚴(yán)格控制標(biāo)準(zhǔn),也就是說,當(dāng)中仍含有有毒有害物;最后是有機(jī)食品,其在生產(chǎn)的過程中并不使用化學(xué)合成的農(nóng)藥、化肥、生產(chǎn)調(diào)節(jié)劑等物質(zhì),并采取一系列可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)技術(shù),協(xié)調(diào)種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的平衡。

  熱門品種

  有機(jī)茶

  據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),我國(guó)最少有20個(gè)茶葉生產(chǎn)單位獲得有機(jī)茶認(rèn)證,建立基地面積近6000多畝,年生產(chǎn)量已達(dá)500余噸,種類以綠茶為主,也有部分紅茶、烏龍茶等。其中浙江武義縣被譽(yù)為中國(guó)有機(jī)茶之鄉(xiāng),2004年,全縣已認(rèn)證的有機(jī)茶總面積達(dá)1.88萬畝,產(chǎn)量600噸,產(chǎn)值4800萬元。

  有機(jī)大米

  在有機(jī)家族中較為成熟的一個(gè)品種,在市場(chǎng)上也頗為多見。據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露,哈爾濱市的有機(jī)水稻每畝收入約為2520元,而普通水稻每畝收入為1000元,固然種植有機(jī)水稻比種植普通水稻多投入550元本錢,但每畝仍可增收846元。

  有機(jī)蔬菜

  目前以青瓜、西紅柿、胡蘿卜、西葫蘆、生菜、椰菜、西蘭花、菜心等為主,據(jù)業(yè)內(nèi)人士先容,由于有機(jī)蔬菜多是供給給高級(jí)餐廳或西餐廳,因此有機(jī)蔬菜種植基地的特點(diǎn)是品種多量未幾。

  清科研究中心數(shù)據(jù)

  一直以來,食品行業(yè)所具有的高增長(zhǎng)性以及剛性需求成為風(fēng)投關(guān)注的焦點(diǎn)。去年底周黑鴨獲得6000萬元的風(fēng)投,今年6月絕味鴨脖也獲得了2.6億投資。

  資本的大量涌入,必然會(huì)對(duì)整個(gè)食品業(yè)產(chǎn)生洗牌效果,而食品業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)格式也正從原來的“產(chǎn)品模式”向“產(chǎn)業(yè)鏈模式”轉(zhuǎn)變。

  食品業(yè)正從自我發(fā)展、野蠻生長(zhǎng)的階段,邁入到資本引爆規(guī)模擴(kuò)張的新時(shí)代。

  大棗、鴨脖、瓜子、玉米等街邊隨處可見的小吃,看似非常不起眼。但就是這些不起眼的小東西,最近卻成了資本的競(jìng)相追逐的對(duì)象。

  先是周黑鴨鴨脖獲得天圖創(chuàng)投6000萬元人民幣,以做鮮玉米食品和飲料為主的天景食品獲得1200萬美元的投資、而絕味鴨脖更是獲得了2.6億元人民幣的巨額投資,而洽洽瓜子和好想你棗業(yè)早已經(jīng)完成上市。

  實(shí)際上,資本一直對(duì)于中國(guó)食品業(yè)頗有青睞,只不過是隨著中國(guó)食品業(yè)的發(fā)展和成熟,參與的力度和速度逐漸增強(qiáng)。在成熟度、集中度較低的行業(yè),仍然以企業(yè)間的并購(gòu)為主,以此來加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)的集中度;而在成熟度和集中度較高的食品門類,資本則加強(qiáng)整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的價(jià)值,以縱向的發(fā)展為主。

  顯然,資本的大量涌入,對(duì)食品業(yè)本身會(huì)產(chǎn)生重大的影響,也會(huì)引起食品產(chǎn)業(yè)鏈自身的不斷調(diào)整。

  食品資本時(shí)代

  一直以來,食品業(yè)本身所具有的高增長(zhǎng)性、自身的抗風(fēng)險(xiǎn)性以及剛性需求等特點(diǎn)成為投資界關(guān)注的焦點(diǎn),特別是在CPI快速上漲的時(shí)代,食品業(yè)的抗通脹性就更加明顯了。

  而資本的本性不僅是要賺取巨額利潤(rùn),首要的是要解決如何能夠保值,食品業(yè)無疑是資本最佳的選擇。這主要是源于兩個(gè)方面的動(dòng)力作為推手:一方面則是中國(guó)巨大的消費(fèi)市場(chǎng),人民收入水平的不斷提高,中產(chǎn)階級(jí)的逐漸擴(kuò)大,為食品業(yè)特別是中高端食品業(yè)帶來了龐大的消費(fèi)人群。據(jù)2011年《城市藍(lán)皮書》顯示,2000-2009年的10年間中國(guó)城市中等收入階層的規(guī)模年均增長(zhǎng)3.8%,到2009年城市中等收入階層規(guī)模已達(dá)2.3億人,占城市人口的37%左右。更為讓人樂觀的猜測(cè)是,從2010-2025年我國(guó)城市中等收入階層規(guī)模將以每年2.3%的速度擴(kuò)大,到2020年將接近47%左右,在2023年前后可能要突破50%。在2019年城市中等收入階層的比重可能首次超過城市中低收入階層的比重,即所謂“中間大,兩頭小”的“欖型”社會(huì)結(jié)構(gòu)將首次出現(xiàn)。這勢(shì)必會(huì)推動(dòng)人們對(duì)食品的消費(fèi)不斷升級(jí),促進(jìn)食品業(yè)進(jìn)一步提升。

  而另外一方面,則源自于食品行業(yè)本身的高利潤(rùn)率,自然為資本帶來豐厚的回報(bào)。根據(jù)2010年年報(bào)數(shù)據(jù),食品飲料行業(yè)的均勻銷售毛利率達(dá)到37.94%,2009年度均勻銷售毛利率達(dá)到37.03%。2010年歸屬母公司凈利潤(rùn)均勻值達(dá)到4.03億元,凈利潤(rùn)同比增長(zhǎng)率均勻達(dá)到62.32%。據(jù)Wind統(tǒng)計(jì),目前滬深兩市共有食品飲料公司58家,行業(yè)均勻市盈率在40倍以上?梢娛称沸袠I(yè)的回報(bào)率非常被看好,資本眷顧也是正,F(xiàn)象了。因此,可以看到資本市場(chǎng)的強(qiáng)烈反應(yīng)。周黑鴨獲得6000萬元人民幣的風(fēng)險(xiǎn)投資,絕味鴨脖又獲得了2.6億巨額投資,煌上煌獲得3600萬元人民幣的投資,生產(chǎn)火腿的宗蘇食品獲得了2000萬美元的投資,而專注于炒貨和豆制品的徽記食品則也曾經(jīng)獲得了1.2億元的投資,生產(chǎn)果凍的“蠟筆小新”則計(jì)劃今年在香港上市,集資額初步為2億美元,而以棗食品為主的“好想你”,業(yè)已成功上市……

  除此之外,企業(yè)間的并購(gòu)重組之密集度更是前所未有。據(jù)清科研究報(bào)告顯示,2006-2011年第一季度,食品飲料行業(yè)發(fā)生的外資并購(gòu)事件就超過21件,并購(gòu)總額高達(dá)20.45億美元。ChinaVenture 投中集團(tuán)的統(tǒng)計(jì)顯示,2008年7月至今,中國(guó)食品飲料行業(yè)并購(gòu)案例共221起,其中境內(nèi)并購(gòu)195起,占比88%;入境并購(gòu)18起,占比8%;出境并購(gòu)8起,占比4%。

  進(jìn)入2011年以來,食品飲料行業(yè)跨境并購(gòu)持續(xù)活躍,活躍度一度達(dá)到歷史最高水平。統(tǒng)計(jì)顯示,2011年至今,食品飲料行業(yè)已表露11起跨境并購(gòu)案例,超越了2010年的7起。其中以入境并購(gòu)居多,也包括中糧、光明食品等的出境并購(gòu)。

  對(duì)此,清科分析師張亞男在接受《貿(mào)易價(jià)值》采訪時(shí)表示:“食品業(yè)已經(jīng)進(jìn)入資本發(fā)展的新時(shí)代。”

  重筑產(chǎn)業(yè)鏈

  可以看到,在整個(gè)消費(fèi)品市場(chǎng)不斷增長(zhǎng)的條件下,食品業(yè)的投資價(jià)值凸顯,尤其是在食品安全問題頻出的情況下,對(duì)安全、健康、綠色的食品需求日益高漲,這自然會(huì)對(duì)食品產(chǎn)業(yè)的整個(gè)格式產(chǎn)生重大的影響。

  實(shí)際上,縱觀近年來資本對(duì)于食品業(yè)的關(guān)注,除了傳統(tǒng)的食品以外,比如滿足人們?nèi)粘o嬍车?ldquo;主糧”,豬肉、乳業(yè)等,休閑食品也成為近年來資本頻頻投資的熱門,這也是非常符合邏輯的。一方面,在消費(fèi)升級(jí)助推下,休閑食品市場(chǎng)需求快速增長(zhǎng),2009年中國(guó)休閑食品市場(chǎng)容量已達(dá)400億元以上,每年依然保持兩位數(shù)的增長(zhǎng),更令人驚喜的是,休閑食品行業(yè)增速高于食品行業(yè)均勻增速20%左右;而另一方面,對(duì)于成熟細(xì)分行業(yè)及企業(yè)而言,中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)仍處于高速增長(zhǎng)階段,傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)及資源整合的空間巨大,存在著巨大的資本運(yùn)作空間。因此,投中集團(tuán)分析師馮坡在接受《貿(mào)易價(jià)值》采訪時(shí)明確指出:“中國(guó)休閑食品的發(fā)展仍然處于初期階段,與國(guó)外相比還有很大的發(fā)展空間,將會(huì)成為資本持續(xù)關(guān)注的重點(diǎn)。”

  資本的大量涌入,必然會(huì)對(duì)整個(gè)食品業(yè)產(chǎn)生洗牌的效果,而食品業(yè)本身也正從原來的“產(chǎn)品模式”逐步轉(zhuǎn)型到“產(chǎn)業(yè)鏈模式”競(jìng)爭(zhēng)的格式,新的食品產(chǎn)業(yè)格式正在逐步形成,產(chǎn)業(yè)鏈整合正在成為食品業(yè)的主格調(diào)。

  從上游來看,食品企業(yè)進(jìn)軍上游的趨勢(shì)已經(jīng)不可避免。這主要是為了控制產(chǎn)業(yè)鏈上游的原料獲取,通過把握原料的控制權(quán),進(jìn)而對(duì)整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈才能有足夠的話語權(quán);此外,這對(duì)于解決食品安全問題,也是一條行之有效的路徑。比如好想你棗業(yè),已經(jīng)培育優(yōu)質(zhì)紅棗基地30多萬畝等。

  就中游來看,食品企業(yè)依然存在的散、亂、小等問題,科技含量不高,品牌實(shí)力不強(qiáng)等問題。因此,企業(yè)間的整合和并購(gòu)就成為趨勢(shì),一方面可以擴(kuò)大生產(chǎn)能力,形成規(guī);硪环矫婵梢栽鰪(qiáng)企業(yè)的科研實(shí)力和豐富企業(yè)的產(chǎn)業(yè)線。比如成都棒棒娃通過“牛肉干糖果化”和“手撕牛肉”等60多個(gè)產(chǎn)品規(guī)格的完善,強(qiáng)化了產(chǎn)品研發(fā)與生產(chǎn)環(huán)節(jié)。

  對(duì)中國(guó)絕大多數(shù)的下游食品企業(yè)來說,電子商務(wù)是最引人關(guān)注的投資熱門。

  事實(shí)上,從食品產(chǎn)業(yè)本身而言,休閑食品等最具有投資價(jià)值;而從食品產(chǎn)業(yè)鏈來看,電子商務(wù)無疑會(huì)成為投資的熱門。食品的電子商務(wù)可以分為兩種,一種是企業(yè)自建的電子商務(wù)渠道,比如中糧投資的我買網(wǎng)、聯(lián)想投資21CAKE等;另外一種則是屬于第三方平臺(tái)。與書籍、鞋等電子商務(wù)不同,專業(yè)做食品電子商務(wù)網(wǎng)站,目前看來則不是很多,大多數(shù)都是綜合性的電子商務(wù)網(wǎng)站,比如1號(hào)店、當(dāng)當(dāng)網(wǎng)和京東網(wǎng)等都已經(jīng)開始涉及到食品的電子商務(wù)。“專業(yè)從事食品的電子商務(wù)網(wǎng)站相比較與其他種別比較復(fù)雜,由于需要更高的物流和倉(cāng)儲(chǔ)條件,發(fā)展有待時(shí)間的考驗(yàn)。”馮坡表示,“另外,食品行業(yè)的成熟分銷體系,也會(huì)對(duì)電子商務(wù)的參與存在一定的抵觸。”

  對(duì)于食品業(yè)而言,電子商務(wù)的本質(zhì)是一套完善的網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營(yíng)和信息治理系統(tǒng),不僅能夠拉近與消費(fèi)者之間的間隔,而更大的作用是可以與消費(fèi)者進(jìn)行有效的溝通,及時(shí)改進(jìn)產(chǎn)品的質(zhì)量和完善產(chǎn)品的種類,以滿足不同消費(fèi)者的不同需求。

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