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一根海帶拉動(dòng)億萬(wàn)財(cái)富
一根海帶牽出億萬(wàn)財(cái)
凌晨5點(diǎn)半，山東省榮成市的這片海面上，突然出現(xiàn)了一支浩浩蕩蕩的船隊(duì)。李健是整個(gè)船隊(duì)的舵手，他駕駛著一艘大船，在隊(duì)伍的最前面劈波斬浪。
原來(lái)，李健是當(dāng)?shù)氐囊粋�(gè)海帶養(yǎng)殖大戶(hù)，現(xiàn)在正是海帶下苗季節(jié)，20天內(nèi)他必須把海帶苗下完。時(shí)間緊、任務(wù)重，所以，天剛亮他就擺起了龍門(mén)陣。
李�。骸跋旅缂竟�(jié)，現(xiàn)在從下苗的工人有700人，每天可以下海帶苗是600萬(wàn)只，需要半個(gè)月到20天的時(shí)間，整個(gè)海區(qū)的海帶苗布滿(mǎn)之后，能有1億株左右�！�
這種海帶需要7-8個(gè)月的生長(zhǎng)周期，從每年的11月中下旬開(kāi)始下苗，到來(lái)年的5月份就有上萬(wàn)噸的海帶可以收割，李健一共養(yǎng)殖了3700畝海帶。然而海帶的賣(mài)法卻與眾不同，他總要把綠色的海帶變成白色的以后才賣(mài)！這種奇怪的做法，已經(jīng)讓他積累了上億元的財(cái)富，而這巨額財(cái)富是從8年前的一條3米長(zhǎng)的海帶開(kāi)始的。
李健從前做水產(chǎn)生意。1999年的一天，他和威海市外經(jīng)貿(mào)局局長(zhǎng)一起來(lái)到日本考察水產(chǎn)市場(chǎng)，在一個(gè)海產(chǎn)品展覽館里，他發(fā)現(xiàn)了一個(gè)奇觀，只見(jiàn)一個(gè)人一手持著一條3米長(zhǎng)的海帶，一手拿著一把菜刀，眨眼工夫就從那條不過(guò)幾毫米厚的海帶上，剝下足足20層海帶膜。
李�。骸皠兞�20層膜，當(dāng)時(shí)看了非常吃驚，那么它的產(chǎn)品大約能有370多種�！�
接下來(lái)的發(fā)現(xiàn)讓他更加吃驚，海帶不僅能夠剝皮，還能做成幾百種口味不同的食品，而價(jià)格是原海帶的幾倍甚至幾十倍。
從前對(duì)海帶正眼都不瞧的李建，這一次突然發(fā)現(xiàn)了海帶身上的光環(huán)，他想，如果把家鄉(xiāng)的海帶做出各種花樣，也一定能神奇的增值。這個(gè)想法讓他把來(lái)日本的目的忘了個(gè)一干二凈，開(kāi)始一心一意尋找能教給他海帶加工技術(shù)的人。然而，日本朋友通過(guò)翻譯告訴他，海帶加工最先進(jìn)的地方不在日本而在韓國(guó)。
外貿(mào)局長(zhǎng)：“去韓國(guó)，我們沒(méi)有簽證，跟李健先生我們都沒(méi)有簽證�！�
李�。骸拔覀兓貒�(guó)之后，第一件事就是打聽(tīng)，韓國(guó)什么地方有一個(gè)昆布館，最后一打聽(tīng)以后，最后感覺(jué)這是一個(gè)笑話�！�
原來(lái)，是自己的地方口音在關(guān)鍵時(shí)刻跟他開(kāi)了個(gè)玩笑，李建他們誤把涵管聽(tīng)成了韓國(guó)，真正有加工技術(shù)的地方就在日本北海道一個(gè)叫函館的地方。這件事在朋友圈里成了笑柄，李健因此落了個(gè)“函館”的外號(hào)。
朋友：“經(jīng)常和他開(kāi)玩笑，“函館”、“函館”哈哈哈�！�
一年以后，李健再次奔赴日本，這一次，終于找到了函館最大的一家海帶企業(yè)。然而，當(dāng)李建求見(jiàn)時(shí)，對(duì)方卻說(shuō)，只給他5分鐘的談話時(shí)間。
李�。骸�5分鐘時(shí)間，我能說(shuō)什么東西。我就把我們榮成的海帶資源、我們的地理環(huán)境、中國(guó)的市場(chǎng)、我渴求技術(shù)的欲望，我一口氣全把它說(shuō)了，足足交談了3個(gè)小時(shí)�！�
李健向?qū)Ψ浇榻B了榮城的海帶資源優(yōu)勢(shì)，并提議對(duì)方以技術(shù)入股，雙方合作生產(chǎn)，但對(duì)方并沒(méi)有答復(fù)，只是說(shuō)在適當(dāng)?shù)臅r(shí)機(jī)會(huì)去榮城實(shí)地看看。
李�。骸八麄兊暮诵募夹g(shù)可以無(wú)代價(jià)的給你？你感覺(jué)他能嗎？所以我當(dāng)時(shí)也在想，那么我也持懷疑態(tài)度。”
盡管沒(méi)有拿到技術(shù)，但李建對(duì)自己的發(fā)財(cái)夢(mèng)深信不疑�；貒�(guó)后他破釜沉舟，用做水產(chǎn)生意時(shí)賺到的錢(qián)，承包了3700畝海面，開(kāi)始大量養(yǎng)殖海帶。生意圈里的老朋友曲世堯，看到他盲目投入，非常著急。
曲世堯：“我跟他講，你不要做第一個(gè)吃螃蟹的人，因?yàn)榉彩堑谝粋�(gè)吃螃蟹的人，都要付出代價(jià)的�！�
李�。骸霸谠趺促r我也要做，我可以把我其它生意上的錢(qián)都貼到這個(gè)海帶上，我就要致力于把這個(gè)海帶精深加工做好�！�
2001年11月的一天早晨，榮城的這片海面上第一次出現(xiàn)李建的海帶苗船隊(duì)。當(dāng)時(shí)，李建非常緊張，因?yàn)槟敲炊嗪绫仨氃?個(gè)小時(shí)內(nèi)全部放完。
海帶苗是提前育好的，下苗的時(shí)候，先要把它從海里撈上來(lái)，在廠房里一根一根有規(guī)則的夾在繩子上，然后再拉回來(lái)放入海水。海帶苗離開(kāi)海水后存活的時(shí)間很短，整個(gè)程序必須盡快完成，否則后果不堪設(shè)想。
李�。骸安擅�、掛苗、到下海去加苗，這個(gè)時(shí)間大約在兩個(gè)小時(shí)左右，因?yàn)楹缯Ｇ闆r下離開(kāi)水后很快就會(huì)死亡。所以我們?cè)诩用缟弦蟮臅r(shí)間上非常緊迫的�！�
第二年5月，海帶到了收獲的季節(jié)，李健一共收割了5000噸海帶，但由于沒(méi)有加工設(shè)備和技術(shù)，他的海帶在簡(jiǎn)單的晾曬鹽漬或做成海帶絲之后，以平均每公斤2塊4的低價(jià)賣(mài)了出去。他做夢(mèng)都在想，自己的海帶何時(shí)才能脫胎換骨呢？
這期間，他隔三岔五就給日本的那家企業(yè)發(fā)榮成海帶資源的照片，并誠(chéng)懇邀請(qǐng)對(duì)方來(lái)和他合作。這一年8月的一天，日本企業(yè)終于派人來(lái)到他的海帶基地。雙方進(jìn)行了艱苦的合作談判。
李�。骸八麄儗�(duì)我們也有很多的疑慮，是不是我這個(gè)技術(shù)教給你了，你把產(chǎn)品拿出來(lái)之后，又沖擊了它的市場(chǎng)？可以說(shuō)這個(gè)障礙是最艱難突破的一個(gè)障礙，是非常不易攻破的�！�
見(jiàn)久攻不下，李健一不做二不休，鄭重承諾，賺錢(qián)共享，賠錢(qián)他一個(gè)人承擔(dān)。
日方代表：“李總說(shuō)，大家一起去合作，如果賺了錢(qián)大家一起來(lái)賺，賠了錢(qián)的話他自己來(lái)承擔(dān)。所以說(shuō)當(dāng)談到這個(gè)事情，日方的社長(zhǎng)就對(duì)李總表示有一種尊重的那種，合作的欲望也越來(lái)越強(qiáng)，感覺(jué)他是一種負(fù)責(zé)的人。”
在利益的驅(qū)動(dòng)下，日方終于同意以加工技術(shù)和設(shè)備為股份與李建合作。2002年10月，李健的夢(mèng)想開(kāi)始付諸行動(dòng)，他緊鎖了兩年的眉頭終于舒展了。
海帶加工最基本的工序就是將海帶分割。由于長(zhǎng)期海水浸泡或室外晾曬，海帶皮實(shí)際上不宜食用，加工時(shí)先要把黃綠色的海帶皮剝掉。由外而內(nèi)一層層剝離，海帶的顏色逐漸由深變淺，直至變成乳白色。
記者：“一般一個(gè)熟練工人能夠刮多少層膜下來(lái)？”
李�。骸耙话阋粋�(gè)熟練工人能刮9-10層膜，特殊好的海帶能刮20層膜下來(lái)，這種帶有綠顏色的是一種產(chǎn)品。
這是春綠昆布片，再往里，這層乳白色的是白雪昆布片，中間的這個(gè)是我們所講的昆布板。”
記者：“賣(mài)價(jià)哪種最高呢？”
經(jīng)理：“這種白雪片100塊錢(qián)1公斤�！�
記者：“成本是多少呢？”
經(jīng)理：“成本在20多塊1公斤�！�
海帶越往里口感越好，價(jià)錢(qián)也越高。海帶的最內(nèi)層叫海帶板，工人們要把它切割成很規(guī)則的長(zhǎng)方形，這么一捆海帶板相當(dāng)于這么一捆一元面值的人民幣。
2003年，李健做出了大批海帶膜、海帶板以及海帶糖等海帶產(chǎn)品。但由于日本對(duì)海帶進(jìn)口實(shí)行了嚴(yán)格的配額限制，李健只能寄希望于國(guó)內(nèi)市場(chǎng)大量銷(xiāo)售。然而，面對(duì)變了顏色的海帶，市場(chǎng)并不買(mǎi)賬，兩年內(nèi)，李建栽了兩個(gè)大跟頭。
李�。骸俺械漠a(chǎn)品，全部收不回來(lái)，而且資金也收不回來(lái)，市場(chǎng)的運(yùn)轉(zhuǎn)也不正常，就這樣，就徹底的賠了，那年是賠的最慘，應(yīng)該最少也是接近150萬(wàn)�！�
員工：“每一年都賠幾十萬(wàn)。下面的心已經(jīng)都涼了�！�
李健深陷困境一籌莫展。2004年的一個(gè)傍晚，李健在威海的一家飯店喝悶酒，突然飯店展臺(tái)上的一包海帶膜讓他眼前一亮。
李健：“當(dāng)時(shí)我非常高興，我想哎呀這個(gè)老板，我當(dāng)時(shí)就非常感謝這個(gè)老板，我說(shuō)你怎么這個(gè)地方還賣(mài)我的產(chǎn)品�！�
廚師長(zhǎng)：“我告訴李總這是我的朋友他給我的禮品，我從來(lái)沒(méi)有看見(jiàn)這樣的干制品，我也不會(huì)做，不知道怎么做，所以我們就隨便把它放在這個(gè)架子上。”
廚師的解釋讓李健非常心酸，原來(lái)這包海帶膜是幾經(jīng)轉(zhuǎn)手才到了這里的，而它很有可能繼續(xù)不被人吃，直到霉?fàn)�變質(zhì)淪為旮旯里的垃圾。
李�。骸拔疫@一聽(tīng)呀當(dāng)時(shí)是恍然大悟，我就把我這個(gè)產(chǎn)品拿過(guò)來(lái)，仔細(xì)端量，確實(shí)沒(méi)有開(kāi)封�！�
海帶變成海帶膜、海帶板，只是綠的變成白的，厚的變成了薄的，但做法還跟原來(lái)一樣。李健終于意識(shí)到，賠錢(qián)是因?yàn)橐粋�(gè)致命的細(xì)節(jié)，人們不認(rèn)識(shí)剝了皮的海帶，而自己在包裝上居然沒(méi)有注明食用方法。
李總：“就是因?yàn)橐粋�(gè)很小的細(xì)節(jié)，細(xì)節(jié)上的失誤，我們賠掉了幾百萬(wàn)�！�
李健及時(shí)換了包裝，2004年10月，威海市舉辦海產(chǎn)品展銷(xiāo)會(huì)，李健準(zhǔn)備了大量海帶，但他并不是去賣(mài)，而是去讓大家品嘗。
李健：“12萬(wàn)的產(chǎn)品，就全部在海博會(huì)上，三天的時(shí)間，全部送給消費(fèi)者品嘗�！�
通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)證，李健發(fā)現(xiàn)，消費(fèi)者最容易接受的是方便海帶絲、海帶膜和海帶糖，這三大類(lèi)海帶食品后來(lái)成了李健占領(lǐng)市場(chǎng)的主打品種。榮成和威海的市場(chǎng)漸漸有了海帶加工食品的一席之地。
不久，又一個(gè)擴(kuò)大市場(chǎng)的機(jī)遇悄然降臨。2005年9月，在中國(guó)大陸有龐大營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)的臺(tái)灣統(tǒng)一集團(tuán)來(lái)威海地區(qū)考察，李健得知這一消息后，馬上找到統(tǒng)一集團(tuán)的負(fù)責(zé)人，邀請(qǐng)對(duì)方參觀自己的海帶加工廠。
統(tǒng)一集團(tuán)人員：“我們也看到了他的產(chǎn)品的獨(dú)特性，它有非常好的一個(gè)加工的技術(shù)。”
對(duì)方看中了他獨(dú)特的產(chǎn)品，而他羨慕對(duì)方的市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)，李健乘熱打鐵，決定以讓利的方式搭車(chē)銷(xiāo)售。幾經(jīng)商討之后，雙方達(dá)成了合作協(xié)議，統(tǒng)一集團(tuán)愿意做他的銷(xiāo)售代理。
李建的產(chǎn)品通過(guò)統(tǒng)一集團(tuán)的營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)源源不斷的銷(xiāo)往全國(guó)各地，同時(shí)開(kāi)始銷(xiāo)往日、美、德、俄等國(guó)家。盡管為了換取銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)，利潤(rùn)降了很多，但李建的海帶產(chǎn)品依然比起原始海帶增值5倍以上。
從2006年開(kāi)始，李健的海帶年產(chǎn)量達(dá)到了1萬(wàn)噸，加工產(chǎn)品在原來(lái)三大類(lèi)的基礎(chǔ)上進(jìn)一步延伸，銷(xiāo)售產(chǎn)值達(dá)到了上億元。
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