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百年老媽李華：一半事業(yè) 一半生活
從服裝攤販到副食批發(fā)再到“火鍋皇后”，李華接連完成了“三級(jí)跳”，而眼下李華手下的“百年老媽”擁有7家高檔直營(yíng)店、全國(guó)各地98家特許加盟店，同時(shí)旗下的另外兩個(gè)新生代火鍋品牌——鼎鼎紅、千代家也迅速成長(zhǎng)、擴(kuò)張。
8月19日晚，記者見(jiàn)到了李華。對(duì)于河南百年老媽飲食管理有限公司掌舵人李華而言，不到情非得已，現(xiàn)在很少露臉應(yīng)酬和管理事務(wù)。
她通常一周開(kāi)一次例行店長(zhǎng)會(huì)議，并隨機(jī)去某個(gè)店面一次。除此之外，她下午三點(diǎn)之前很少出門，大都宅在家里喝茶、養(yǎng)花。
目前，李華掌控的百年老媽火鍋已有直營(yíng)店7家，特許加盟店98家。同時(shí)旗下的另外兩個(gè)新生代火鍋品牌——鼎鼎紅、千代家也迅速成長(zhǎng)、擴(kuò)張。
然而李華只把事業(yè)當(dāng)成自己人生的一半去經(jīng)營(yíng)，另一半則是用來(lái)享受生活。“該做事時(shí)，我會(huì)把它做好。生活方面，我從來(lái)不會(huì)委屈自己。說(shuō)真的，這就是我，有點(diǎn)懶、不思進(jìn)取，要不然我的企業(yè)很可能做得更大、更好。”
她是少有的敢于承認(rèn)自己“懶”和“小富即安”的企業(yè)家，她儼然參透了人生真諦、懂得心懷自足。
她身上洋溢出一種特質(zhì)：知性。她懂得“放權(quán)”進(jìn)而收獲輕松，懂得企業(yè)發(fā)展要張弛有度，在收與放、得與失之間學(xué)會(huì)平衡。
“也許我做得不是最好的，但沒(méi)人能剝奪我幸福的權(quán)利。我只恪守計(jì)劃內(nèi)，將事業(yè)和生活都納入到可控范圍內(nèi)，絕不做駕馭不了的事情。”在李華的人生字典里，“一半事業(yè)、一半生活”不僅是種人生態(tài)度，更是一種幸福觀。
【創(chuàng)業(yè)，蛻變】
與不少人相比，李華的成功并非那么傳奇，而是由機(jī)遇、幸運(yùn)和艱辛等多重因素促成。只不過(guò)，從服裝攤販到副食批發(fā)再到“火鍋皇后”接連“三級(jí)跳”背后，她身上特有的自信與膽識(shí)、樂(lè)觀與堅(jiān)韌和商人潛質(zhì)起到了關(guān)鍵作用，使得無(wú)限蛻變成為可能。
20年前，23歲的李華剛邁出河南財(cái)經(jīng)學(xué)院的大門，便帶著父母資助的3000元資金邁出商海沖浪第一步：在火車站對(duì)面租了個(gè)服裝柜臺(tái)。
隨著二七商圈日漸紅火，李華果斷決策，在天然商廈買下兩個(gè)服裝柜臺(tái)。那時(shí)，“下海”還是個(gè)新詞。創(chuàng)業(yè)艱辛，進(jìn)貨、賣貨，她事必躬親，到年底，她竟然積下10多萬(wàn)元毛收入。
不過(guò)，內(nèi)心不安分的李華開(kāi)始注意到，服裝這行資金周轉(zhuǎn)慢，又容易壓貨。于是，她轉(zhuǎn)至華中食品城代理白酒，賣上了瀘州老窖的一種“六瓶裝”。
李華看中的“六瓶裝”一上市便很快熱銷，常常不進(jìn)倉(cāng)庫(kù)就被批發(fā)商搶購(gòu)一空，這使得李華嘗到了“撿錢”的滋味。三四年下來(lái)，她積攢下40多萬(wàn)資金。
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