關于食品承諾書模板八篇
在日常生活和工作中,在很多情況下我們需要用到承諾書,承諾書是把口頭承諾書面化規(guī)范化的一種產物。那么一般承諾書是怎么寫的呢?下面是小編精心整理的食品承諾書8篇,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
食品承諾書 篇1
為切實保障人民群眾的身體健康與生命安全,讓消費者吃上放心食品,進一步規(guī)范食品市場競爭秩序,加強行業(yè)自律,營造一個同心協(xié)力、齊抓共管的環(huán)境,建立統(tǒng)一開放、競爭有序的食品市場體系,促進食品市場的繁榮與發(fā)展,我企業(yè)向XXX承諾:
一、嚴格遵守《中華人民共和言產品質量法》、《中華人民共和國標準法》、《中華人民共和國工業(yè)新產品生產許可證管理條例》、國務院《關于加強食品等產品質量安全監(jiān)督管理的個性規(guī)定》、國家質檢總局《食品生產加工企業(yè)質量安全監(jiān)督管理辦法》等法律和規(guī)章,認真履行企業(yè)是食品質量安全第一職責人的義務,依法承擔相應的新產品質量職責,主動理解政府職能部門的監(jiān)管和社會的監(jiān)督。
二、嚴格執(zhí)行質量管理制度,建立健全質量管理體系,確保新產品質量,生產加工的食品銷售范圍不超過本行政區(qū)域。
三、按照有關法律法規(guī)、國家標準、行業(yè)標準組織生產,對原輔料、食品添加劑進貨嚴格把關,嚴格執(zhí)行新產品出廠檢驗制度,保證新產品質量貼合有關新產品標準、衛(wèi)生規(guī)范的要求,決不讓不合格新產品出廠銷售。
四、加強行業(yè)自律,自覺維護市場經濟秩序。不生產假冒偽劣食品;不用非食品原料、發(fā)霉變質原料、過期食品、病死畜禽生產加工食品,不濫用色素、防腐劑等食品添加劑,不使用不貼合要求的食品包裝材料,在生產、加工、儲運、銷售等各環(huán)節(jié)保證食品質量安全。
五、建立完善的售后服務體系,高度重視消費者的意見,用心妥善處理消費者的投訴和推薦,最大限度地滿足消費者的要求,主動召回存在質量安全問題的食品,樹立誠實信用的企業(yè)形象。
食品承諾書 篇2
為全面貫徹落國家質檢總局和山東檢驗檢疫局關于進出口食品安全專項整頓和加強監(jiān)督管理的工作部署,切實抓好本企業(yè)出口食品質量,我企業(yè)本著誠信原則,對出口食品質量與管理要求承諾如下:
一、自覺遵守《中華人民共和國進出口商品檢驗法》等有關法律、法規(guī)和檢驗檢疫機構制定的各項規(guī)章制度。
二、對我企業(yè)生產的出口食品質量負總責,保證依照相關法律、行政法規(guī)要求從事生產。建立符合要求的質量安全控制體系并有效運行,強化質量意識,建立健全企業(yè)質量自檢自控體系,確保企業(yè)出口產品不出現(xiàn)質量、安全等方面的問題。
三、生產的出口產品所使用的原材料、輔料等符合輸入國法律、法規(guī)及技術規(guī)范的強制性要求/我國強制性標準。建立原材料、輔料進廠檢驗驗收制度,建立實施合格供應商制度和供方評估記錄。
四、要按要求組織生產、加工和出口,保證食品符合進口國(地區(qū))的標準要求。配備掌握進口國食品安全標準的食品安全員(食品安全專業(yè)技術人員、管理人員),負責工廠和原料基地的安全生產和產品質量。做好出口食品生產加工質量管理,增強企業(yè)是產品質量第一責任人的意識,保證出口報檢貨物與生產實際相符,保證符合進口國要求的合格產品報檢出口。
五、一旦出現(xiàn)安全質量問題,立即實施追溯、召回等應急措施,并按照有關規(guī)定負責后續(xù)處理、承擔并落實相應的法律主體責任。對不符合相關規(guī)定,造成出口產品質量事故影響或違反相關法律、法規(guī)的,本企業(yè)自愿接受檢驗檢疫等機構的處理與處罰。
法定代表人(簽字):
生產企業(yè)(蓋章)
年 月 日
食品承諾書 篇3
作為家庭的一員,我深刻認識到安全是家庭幸福的基礎,事故是痛苦的根源;作為企業(yè)的一名員工,我深刻認識到了自己不僅僅是家庭中的一員,也是企業(yè)的一分子,安全不僅僅 是我的`權利,更加是我對企業(yè)應盡的義務;作為從事線纜行業(yè)的一名員工,我深刻認識到了 企業(yè)生產電氣設備多,易燃,易爆和有毒物品多,高速旋轉機械多,特種作業(yè)多,勞動條件 和環(huán)境相當復雜,本身潛伏著諸多不安全因素,潛在的危險性大,工作中稍有疏忽,潛在的危險會轉化為人身事故.因此,我鄭重承諾在以后的工作中將做到以下幾點:
1、履行崗位安全責任,為企業(yè)安全負責,為部門安全負責,為員工安全負責,為自己安全負責。
2、自覺遵守國家,行業(yè)和公司的各種安全管理法律,規(guī)章,制度,規(guī)定,服從管理,正確 佩戴和使用勞動防護用品,與"違章,麻痹,不負責任"三大敵人做斗爭,努力做到"不傷 害自己,不傷害別人,不被別人傷害" 。
3、遵守安全生產管理的各項法律、規(guī)章、制度、規(guī)定,不在生產場地吸煙。
4、遵守消防管理的各項法律,規(guī)章,制度,規(guī)定,積極學習滅火與火場逃生知識,熟悉各 種滅火器材的使用方法和逃生線路。
5、日常工作中不違章指揮,不違章作業(yè),不違反勞動紀律,不盲目作業(yè)。
6、自覺接受企業(yè)、部門、班組的安全交底和技術交底,自覺執(zhí)行安全交底和技術交底要求的各種安全措施,不抱僥幸心理。
7、支持企業(yè)質安部和上級安監(jiān)部門的工作,積極接受安全管理人員和其他人員對自己不安全行為的批評和建議并及時改正。
8、主動制止同事的不安全行為,對發(fā)現(xiàn)事故隱患或者其他不安全因素,立即向現(xiàn)場安全生產管理人員或者本單位負責人報告;接到報告的人員應當及時予以處理。
9、積極參加公司舉辦的各種安全培訓和安全學習,安全活動,事故應急演練,掌握作業(yè)所 需的安全生產知識,提高安全生產技能,增強事故預防和應急處理能力。
10、積極參與企業(yè)的安全文化建設,努力營造和諧的安全生產氛圍,培養(yǎng)良好的工作習慣和安全價值觀。
承 諾 人: 日 期:
為了個人的安全健康,為了家庭的幸福美滿,為了企業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展,本人在工作中,自愿簽訂并遵守以下承諾:
1、本人在上崗前,已接受本單位:新工人三級安全教育、安全生產紀律教育、HSE管理制度教育、本工種的“安全生產操作規(guī)程”、及各項安全、治安管理規(guī)定和規(guī)章制度的教育。
2、本人在上崗前,已接受安監(jiān)等部門舉辦的:;窂臉I(yè)人員資格培訓、或安全管理人員資格培訓、或特種設備操作資格培訓,并持證上崗。
3、牢記“安全第一、預防為主”的安全生產方針,自覺履行本崗位安全職責,在生產與安全發(fā)生矛盾時,堅持安全第一,做到:以人為本、安全為天。
4、在不違背國家有關法律、法規(guī)規(guī)定的公民基本權利情況下,本人自愿接受上級領導和安全職能人員的安全檢查與監(jiān)督、自覺接受企業(yè)管理。
5、在工作中,自覺遵守國家、地方的法律法規(guī),自覺遵守企業(yè)有關安全生產的管理制度和規(guī)定。不違反安全操作規(guī)程,自覺遵守《出入庫管理規(guī)定》等,自覺正確使用個人勞動保護用品和安全防護用具。
6、增強自我保持意識:在工作中做到“我不傷害別人,我不被別人傷害,我不傷害自己”。不在工作時間從事與工作無關的活動。
7、遵守消防管理的各項法律、規(guī)章、制度、規(guī)定,積極學習滅火與火場逃生知識,熟悉各種滅火器材的使用方法和逃生線路,熟練掌握本崗位各項事故應急措施,發(fā)現(xiàn)異常情況及時處置,不延誤時機。
8、日常工作中不違章指揮、不違章作業(yè)、不違反勞動紀律,不盲目作業(yè)。
9、主動制止同事的不安全行為,對發(fā)現(xiàn)事故隱患或者其他不安全因素,立即向現(xiàn)場安全生產管理人員或者本單位負責人報告;接到報告的人員應當及時予以處理。
10、積極參加公司舉辦的各種安全培訓和安全學習、安全活動、事故應急演練,掌握作業(yè)所需的安全生產知識,提高安全生產技能,增強事故預防和應急處理能力。
對于以上承諾,本人自覺遵守,如有違反,本人愿承擔責任。
本承諾書自簽字日起生效。
承 諾 人(簽字): 工種: 所屬部門:
部門負責人(簽字):
市安監(jiān)局與企業(yè)法人代表或企業(yè)負責人簽訂安全生產承諾書
承諾書主要包括七個方面內容:
一是遵守安全生產法律法規(guī),自覺履行安全生產法定職責,建立完善安全生產責任制和各項安全管理制度及操作規(guī)程。
二是嚴格執(zhí)行《市企業(yè)安全生產主體責任暫行規(guī)定》中的各項要求,合法、守法從事生產經營活動。
三是確保安全資金投入,加強全員安全教育,努力實現(xiàn)本質安全。
四是加強生產事故防范,定期組織開展安全檢查,及時消除發(fā)現(xiàn)的各類事故隱患。
五是建立安全事故應急預案,并定期組織應急預案演練。
六是自覺接受政府及有關安全生產監(jiān)督管理部門的監(jiān)督管理,發(fā)生事故及時上報,并協(xié)助事故調查組開展事故調查處理。
七是違反以上承諾,愿意承擔相應法律責任。
【生產經營單位安全培訓規(guī)定】
第一章 總則
第一條為加強和規(guī)范生產經營單位安全培訓工作,提高從業(yè)人員安全素質,防范傷亡事故,減輕職業(yè)危害,根據(jù)安全生產法和有關法律、行政法規(guī),制定本規(guī)定。
第二條工礦商貿生產經營單位(以下簡稱生產經營單位) 從業(yè)人員的安全培訓,適用本規(guī)定。
第三條生產經營單位負責本單位從業(yè)人員安全培訓工作。
生產經營單位應當按照安全生產法和有關法律、行政法規(guī)和本規(guī)定,建立健全安全培訓工作制度。
第四條生產經營單位應當進行安全培訓的從業(yè)人員包括主要負責人、安全生產管理人員、特種作業(yè)人員和其他從業(yè)人員。
生產經營單位從業(yè)人員應當接受安全培訓,熟悉有關安全生產規(guī)章制度和安全操作規(guī)程,具備必要的安全生產知識,掌握本崗位的安全操作技能,增強預防事故、控制職業(yè)危害和應急處理的能力
未經安全生產培訓合格的從業(yè)人員,不得上崗作業(yè)。
第五條國家安全生產監(jiān)督管理總局指導全國安全培訓工作,依法對全國的安全培訓工作實施監(jiān)督管理。
國務院有關主管部門按照各自職責指導監(jiān)督本行業(yè)安全培訓工作,并按照本規(guī)定制定實施辦法。
國家煤礦安全監(jiān)察局指導監(jiān)督檢查全國煤礦安全培訓工作。
各級安全生產監(jiān)督管理部門和煤礦安全監(jiān)察機構(以下簡稱安全生產監(jiān)管監(jiān)察部門)按照各自的職責,依法對生產經營單位的安全培訓工作實施監(jiān)督管理。
第二章主要負責人、安全生產管理人員的安全培訓
第六條生產經營單位主要負責人和安全生產管理人員應當接受安全培訓,具備與所從事的生產經營活動相適應的安全生產知識和管理能力。
煤礦、非煤礦山、危險化學品、煙花爆竹等生產經營單位主要負責人和安全生產管理人員,必須接受專門的安全培訓,經安全生產監(jiān)管監(jiān)察部門對其安全生產知識和管理能力考核合格,取得安全資格證書后,方可任職。
第七條生產經營單位主要負責人安全培訓應當包括下列內容:
。ㄒ唬﹪野踩a方針、政策和有關安全生產的法律、法規(guī)、規(guī)章及標準;
(二)安全生產管理基本知識、安全生產技術、安全生產專業(yè)知識;
。ㄈ┲卮笪kU源管理、重大事故防范、應急管理和救援組織以及事故調查處理的有關規(guī)定;
(四)職業(yè)危害及其預防措施;
。ㄎ澹﹪鴥韧庀冗M的安全生產管理經驗;
。┑湫褪鹿屎蛻本仍咐治;
。ㄆ撸┢渌枰嘤柕膬热。
第八條生產經營單位安全生產管理人員安全培訓應當包括下列內容:
(一)國家安全生產方針、政策和有關安全生產的法律、法規(guī)、規(guī)章及標準;
。ǘ┌踩a管理、安全生產技術、職業(yè)衛(wèi)生等知識;
(三)傷亡事故統(tǒng)計、報告及職業(yè)危害的調查處理方法;
。ㄋ模⿷惫芾怼鳖A案編制以及應急處置的內容和要求;
(五)國內外先進的安全生產管理經驗;
(六)典型事故和應急救援案例分析;
。ㄆ撸┢渌枰嘤柕膬热荨
第九條生產經營單位主要負責人和安全生產管理人員初次安全培訓時間不得少于32學時。每年再培訓時間不得少于12學時。
煤礦、非煤礦山、危險化學品、煙花爆竹等生產經營單位主要負責人和安全生產管理人員安全資格培訓時間不得少于48學時;每年再培訓時間不得少于16學時。
第十條生產經營單位主要負責人和安全生產管理人員的安全培訓必須依照安全生產監(jiān)管監(jiān)察部門制定的安全培訓大綱實施。
非煤礦山、危險化學品、煙花爆竹等生產經營單位主要負責人和安全生產管理人員的安全培訓大綱及考核標準由國家安全生產監(jiān)督管理總局統(tǒng)一制定。
煤礦主要負責人和安全生產管理人員的安全培訓大綱及考核標準由國家煤礦安全監(jiān)察局制定。
煤礦、非煤礦山、危險化學品、煙花爆竹以外的其他生產經營單位主要負責人和安全管理人員的安全培訓大綱及考核標準,由省、自治區(qū)、直轄市安全生產監(jiān)督管理部門制定。 第十一條煤礦、非煤礦山、危險化學品、煙花爆竹等生產經營單位主要負責人和安全生產管理人員安全資格培訓,必須由安全生產監(jiān)管監(jiān)察部門認定的具備相應資質的安全培訓機構實施。
第十二條煤礦、非煤礦山、危險化學品、煙花爆竹等生產經營單位主要負責人和安全生產管理人員,經安全資格培訓考核合格,由安全生產監(jiān)管監(jiān)察部門發(fā)給安全資格證書。 其他生產經營單位主要負責人和安全生產管理人員經安全生產監(jiān)管監(jiān)察部門認定的具備相應資質的培訓機構培訓合格后,由培訓機構發(fā)給相應的培訓合格證書。
第三章其他從業(yè)人員的安全培訓
第十三條煤礦、非煤礦山、危險化學品、煙花爆竹等生產經營單位必須對新上崗的臨時工、合同工、勞務工、輪換工、協(xié)議工等進行強制性安全培訓,保證其具備本崗位安全操作、自救互救以及應急處置所需的知識和技能后,方能安排上崗作業(yè)。
第十四條加工、制造業(yè)等生產單位的其他從業(yè)人員,在上崗前必須經過廠(礦)、車間(工段、區(qū)、隊)、班組三級安全培訓教育。
生產經營單位可以根據(jù)工作性質對其他從業(yè)人員進行安全培訓,保證其具備本崗位安全操作、應急處置等知識和技能。
第十五條生產經營單位新上崗的從業(yè)人員,崗前培訓時間不得少于24學時。
食品承諾書 篇4
一、認真履行食品質量安全義務,依法承擔相應的產品質量責任,主動接受政府職能部門、消費者及社會的監(jiān)督。
二、自覺遵守國家《食品安全法》、《產品質量法》、《計量法》、《標準化法》、《食品生產加工企業(yè)落實質量安全主體責任監(jiān)督檢查規(guī)定》等有關法律、法規(guī)規(guī)定,保證產品質量符合國家有關產品標準要求。
三、完善企業(yè)質量安全管理體系,認真落實各項管理制度,積極采用先進的質量管理方法,確保產品質量安全。
四、采用現(xiàn)行有效的產品標準組織生產,保證產品標識標注及食品質量安全標志的使用規(guī)范,符合國家有關規(guī)定要求。
五、嚴格執(zhí)行原輔材料采購驗證制度,保證生產食品所用的原輔材料、食品添加物質等生產資料符合國家有關規(guī)定;生產加工食品所使用的食品原料、食品添加劑食品相關產品的品種與進貨查驗記錄內容一致;不使用非食用和過期、變質原輔材料生產加工食品,不濫用食品添加劑。
六、建立生產過程控制制度。采用科學、合理、規(guī)范的生產工藝流程生產加工食品;定期對廠區(qū)內環(huán)境、生產場所和設施清潔衛(wèi)生狀況進行自查;定期對必備生產設備、設施維護保養(yǎng)和清洗消毒;嚴格控制生產關鍵工序,保證從原料、半成品到成品、儲存整個生產過程得到有效控制。
承諾公司:
食品承諾書 篇5
一、保證認真開展酒類的自查,對自己的經營場所、倉庫及其它有關場所進行認真、嚴格檢查,若發(fā)現(xiàn)問題酒保證第一時間向主管部門舉報。二、保證切實把好酒類進貨關,不存有、不經營問題酒。
三、保證嚴格執(zhí)行酒類進貨查驗制度,審驗供貨商的經營資格,驗明酒類合格證明和產品表示,并建立酒類進貨臺賬,如實記錄飲用酒的名稱、規(guī)格、數(shù)量、供貨商及其聯(lián)系方式、進貨時間等內容。
四、保證不銷售假冒、偽劣或者其它不符合國家食品安全標準的飲用酒。
五、保證嚴格自律、誠信守法、恪守職業(yè)道德、自覺承擔社會責任。
六、本承諾書一式二份,承諾人和五星工商所各持一份,嚴格遵守承諾。
承諾人:
五星工商所 (蓋章或簽名) (蓋章)
年 月 日 年 月 日
食品承諾書 篇6
我公司將本著優(yōu)質、高效、發(fā)展的精神,以優(yōu)質的產品、貼心的服務為理念,并公開、負責地向您鄭重承諾: 第一、進場時間
1、在合同規(guī)定的時間內進場,提前做好施工準備,編制總進度計劃及階段性進度計劃,報業(yè)主審核。
2、優(yōu)選具有同類工程施工經驗的專業(yè)人才,組建項目管理團隊。
3、選擇優(yōu)秀施工隊組,且依法與其簽訂勞務合同,按時支付工人工資。
4、嚴格按計劃完成階段性里程碑,保證總進度目標,確保工期。
5、每周五上報下周進度計劃,每月25日上報下個月進度計劃、勞動力計劃和材料進場計劃,經監(jiān)理審核后報業(yè)主進行最后定板。計劃中包括進度、材料、勞力、設備、資金等的細部計劃。
6、認真做好施工日記,記錄工地上每個工種人數(shù)及使用機械的臺班、運到工地物料數(shù)量,以及每天的天氣情況,并將其放在工地辦公室,以便業(yè)主查閱。
7、充分重視業(yè)主的指示,現(xiàn)場管理人員隨時以書面形式記錄業(yè)主的指示,并予以貫徹。
第二、工序交接
1、進場后,第一時間與結構施工方進行溝通,相互協(xié)調,仔細全面做好前期結構工程的移交工作。
2、每完成一道工序,自檢合格后,報監(jiān)理部門驗收,驗收合格方可進行下道工序。填寫交接檢查驗收記錄并存檔。
3、嚴格執(zhí)行“三檢制”,確保工程質量。
第三、成品保護
1、每道工序施工完畢,在進行下道工序施工時,注意保護已完工程,有完善的成品保護措施。
2、安排專人進行巡查,嚴防施工時破壞已完成品,保護措施有缺失,及時進行完善。
3、每日班前對所有施工人員進行成品保護教育,建立獎懲制度。每日班后由成品保護員全面檢查。施工現(xiàn)場不允許人員留宿。
第四、現(xiàn)場服務
1、積極協(xié)助業(yè)主及相關單位,做好施工現(xiàn)場的日常施工及管理工作。
2、協(xié)調各分包之間的關系,工序交叉,保證施工順暢有序進行。
3、盡力滿足業(yè)主及相關單位的合理要求。用心服務,誠實守信。 第五、質保服務 我們對工程整體質保2年,終身維護,公司成立專業(yè)售后服務小組,堅決執(zhí)行“晝夜24小時不間斷服務,365天無假日工作”的服務方針。針對本項目在售后服務期間的問題給予及時解決。當廢水處理環(huán)節(jié)出現(xiàn)故障,在接到業(yè)主故障信息后半小時內響應,1小時內到現(xiàn)場解決問題并交付使用。
質保期后我公司會繼續(xù)保持與用戶聯(lián)系,隨時了解我公司施工項目的售后信息,以便及時采取糾正預防措施,并派專人進行定期檢查,使用戶放心使用。 質保期滿后可續(xù)簽維護協(xié)議,且只收取產品成本費用。在接到報修電話后半小時內響應,給出相應解決方案。1小時內有專業(yè)人員帶專業(yè)工具趕到現(xiàn)場解決故障。
企業(yè)名稱(蓋章)_______________
簽字代表_____________________
年 月 日
食品承諾書 篇7
為進一步做好學校食堂食品安全管理工作,維護在校師生食品安全,預防食物中毒及食源性疾病的發(fā)生,本學校特做如下承諾:
一、我校持有《餐飲服務許可證》,不擅自改變加工流程。
二、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關法律、法規(guī),對我校食堂的食品安全負責,承擔食品安全第一責任人的責任。
三、做好食堂食品安全工作,加強學生餐的采購驗收登記、使用、留樣環(huán)節(jié)的管理,承擔因營養(yǎng)餐管理不當所造成的食品安全事故的責任。
四、嚴格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度,定期進行食品安全知識培訓。所有從業(yè)人員持有效健康證上崗,并保持良好的個人衛(wèi)生習慣。
五、保證食堂內外環(huán)境整潔,采取有效的防蠅、防鼠、防塵設施。
六、建立食品進貨查驗和索證索票臺賬登記制度,不購進、不使用、不經營腐化變質、有毒、有害、來歷不明等不符合食品安全標準的食品和食品原料,不使用不符合國家標準的食用油,不使用毒死、病死或死因不明的畜禽及其它制品。
七、食品制作過程規(guī)范并符合食品安全要求,不使用過期變質和被污染的食品,不使用非食品用具及容器,包裝材料,不使用未經消毒合格的餐飲具、工具、容器。
八、嚴格按國家規(guī)定使用食品添加劑,做到專人保管,專柜存放,在食品加工過程中不使用非食品原料加工食品,不濫用食品添加劑。
九、做好留樣工作,每餐每樣至少留樣100g,密封冷藏保存48小時方可進行處理。 十、嚴格落實餐(飲)具清洗,消毒及保潔制度。按照規(guī)范流程洗消餐(飲)具,未經消毒的餐飲具不得供顧客使用。
十一、按國家要求處理餐廚廢棄物,并和處置單位簽訂餐廚廢棄物處置協(xié)議,確保規(guī)范處置餐廚廢棄物,并做好餐廚廢棄物處理記錄。
十二、發(fā)生食品安全事故時,須立即報告學校主管部門,不謊報、瞞報、遲報,并采取有效措施控制事態(tài)的發(fā)展擴大。
本學校將嚴格履行以上承諾,自覺接受社會和各級監(jiān)管部門監(jiān)督,對全校師生負責,對社會和公眾負責,保證學校食堂的食品安全。
負責人簽名:___________
日期:____年____月____日
食品承諾書 篇8
為保障消費者的飲食安全,營造餐飲業(yè)良好的用餐環(huán)境,構建誠信和諧社會,本單位特向社會公開承諾:
一:嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關法律、法規(guī)、嚴格執(zhí)行餐飲服務行業(yè)規(guī)范,牢固樹立安全第一,誠信經營的觀念。
二:嚴格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度。定期做好從業(yè)人員健康檢查和食品安全知識培訓工作。
二:保證餐飲店內外環(huán)境整潔,采取有效的防蠅、防鼠、防塵設施。
三:食品制作過程規(guī)范并符合安全要求。在食品生產經營過程中確保不使用非食品原料加工食品,不超量使用添加劑,不使用過期變質和被污染的食品,不使用非食品用具及容器,包裝材料,不使用未經消毒合格的餐飲具、工具、容器。
四:嚴把食品原料采購和進貨驗收關。建立食品進貨查驗記錄制度,進貨時查驗供貨方的許可證和相關證明文件并建立食品采購與進貨驗收臺賬,不采購腐的敗變質、有毒、有害,、來歷不明的食品原料及食品。
五:嚴格落實餐(飲)具清洗,消毒及保潔制度。按照規(guī)范流程洗消餐(飲)具,未經消毒的餐飲具不得供顧客使用。
六:加強餐飲服務單位的業(yè)主(法人代表)為食品安全的第一責任人意識,落實餐飲服務各項食品安全管理制度。如因提供的食物損害消費者權益的,自愿按照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定接受處理。
本單位將嚴格履行以上承諾,對社會和公眾負責,保證食品安全,接受社會監(jiān)督,承擔社會責任。
承諾人:xxx
日期:XX年XX月XX日
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