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學(xué)校食堂承諾書

時(shí)間:2021-05-08 11:02:06 承諾書 我要投稿

關(guān)于學(xué)校食堂承諾書4篇

  在發(fā)展不斷提速的社會(huì)中,需要使用承諾書的場(chǎng)合越來越多,承諾書本身雖無法律效力,但有約束作用,簽下承諾書,就得考驗(yàn)誠信。怎么寫承諾書才能避免踩雷呢?下面是小編收集整理的學(xué)校食堂承諾書4篇,歡迎閱讀與收藏。

關(guān)于學(xué)校食堂承諾書4篇

學(xué)校食堂承諾書 篇1

  本人承諾,根據(jù)購物憑證查驗(yàn)所購物品,按照“一看二聞三物感”的原則進(jìn)行驗(yàn)收并入庫。做好驗(yàn)收(入庫)記錄。做到進(jìn)出隨手關(guān)門上鎖。庫房保持清潔,每天清掃,保持良好的環(huán)境衛(wèi)生,保持干燥、通風(fēng)、整潔,防止物資因受潮而霉?fàn)變質(zhì)。設(shè)置存放架(欄)等設(shè)施設(shè)備,入庫食品、材料分類擺設(shè)、有序存放。食品與非食品不得混放或混裝。食品隔墻15厘米,離地面20厘米。超過保質(zhì)期或霉?fàn)變質(zhì)食品要及時(shí)銷毀,不存放在庫房內(nèi)。庫房食品做到先進(jìn)先出、易壞先用。新鮮食品采購后需馬上使用的,驗(yàn)收后由領(lǐng)用人員填寫領(lǐng)用單后直接進(jìn)入加工間操作。出庫時(shí)領(lǐng)用人員對(duì)食品原料名稱、數(shù)量簽字確認(rèn),填寫出庫登記記錄并簽名。庫房不存放有毒有害物品,如滅蠅、滅鼠藥和農(nóng)藥等。提高警惕,做好防火、防盜等工作。

  承諾人:

  20xx年6月16日

學(xué)校食堂承諾書 篇2

  為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校營養(yǎng)餐食堂食品衛(wèi)生安全管理,扎實(shí)做好農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工作,切實(shí)保障學(xué)生飲食安全,本人承諾:做好學(xué)校食堂學(xué)生集體用餐的食品衛(wèi)生 安全管理。

  根據(jù)“實(shí)名制”管理辦法做好資金的核算、管理,按要求將食品采購、資金運(yùn)行、供餐食譜、就餐人數(shù)等定期進(jìn)行公示?茖W(xué)、合理地做好供餐食譜的搭配,堅(jiān)持零利潤,確保供餐質(zhì)量。檢查、督促學(xué)校食堂認(rèn)真落實(shí)營養(yǎng)改善計(jì)劃的各項(xiàng)制度,確保責(zé)任落實(shí),管理到位。堅(jiān)持學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)自費(fèi)陪餐制度,隨時(shí)掌握食堂供餐情況,及時(shí)指導(dǎo)整改計(jì)劃實(shí)施中出現(xiàn)的問題,不斷提升管理水平。監(jiān)督學(xué)校食堂按相關(guān)規(guī)定對(duì)大宗物品及日常原材料的采購加工。監(jiān)督學(xué)校營養(yǎng)餐經(jīng)費(fèi)的管理、使用,確保資金運(yùn)行安全。對(duì)學(xué)校學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃提出合理的意見和建議。

  承諾人:仙

  **年3月16日

學(xué)校食堂承諾書 篇3

  學(xué)校食堂托管是近幾年來食堂承包的一個(gè)新的發(fā)展,特別是各大高校的食堂管理,很多高校自營食堂已經(jīng)不能滿足師生的要求,只好把食堂托管給專業(yè)食堂管理公司。

  可是,學(xué)校食堂托管不同于企業(yè)食堂管理,就服務(wù)對(duì)象而言就發(fā)生了很大的變化,象牙塔的學(xué)子們不是逆來順受的打工仔。

  小編為從事學(xué)校食堂承包們提供一份某高校食堂托管中的承諾書,望能給予幫助。

  為了保障全校師生員工健康地學(xué)習(xí)、工作、生活,促進(jìn)學(xué)校食堂托管各項(xiàng)工作順利開展,防止食物中毒事故的發(fā)生,本食堂承包公司向全體師生做出以下鄭重承諾。

  一、本著“誠信服務(wù),學(xué)生至上”的宗旨,做到微笑服務(wù),禮貌待客,為師生提供衛(wèi)生可口的飯菜。

  二、食品采購、蔬菜配送保證正規(guī)的采購渠道,使師生吃上放心面、放心米、放心肉、放心豆腐、放心鹽。

  三、我們的食堂管理保持個(gè)人衛(wèi)生,生產(chǎn)、銷售食品時(shí),穿戴清潔的工作衣、帽;銷售直接入口食品時(shí),使用售貨工具,不使用現(xiàn)金交易。

  四、食堂托管給我們將保證食堂管—理—員工每年進(jìn)行至少一次身體健康檢查,持健康許可證上崗。

  五、食堂的設(shè)備和用具,符合國家衛(wèi)生管理相關(guān)的衛(wèi)生要求和安全要求。

  餐具消毒由專人負(fù)責(zé),餐具每餐后都進(jìn)行嚴(yán)格的洗刷和消毒。

  六、嚴(yán)格遵循飲食科學(xué)搭配、營養(yǎng)合理的原則,本食堂承包公司將精心準(zhǔn)備營養(yǎng)搭配的膳食,使師生們獲得每日所需的能量,所售飯菜一律明碼標(biāo)價(jià)。

  七、學(xué)校食堂托管后將保持室內(nèi)外環(huán)境整潔,消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其他有害昆蟲及其孳生條件,積極營造優(yōu)雅、清潔、衛(wèi)生的操作環(huán)境,使師生能放心就餐。

  八、學(xué)校食堂托管后我們將虛心征求師生的意見,虛心接受全體師生的`監(jiān)督,努力改進(jìn)工作,提高水平。

  以上各條,本食堂承包公司保證做到,請(qǐng)全體師生監(jiān)督,如有違犯,甘愿受罰。

承諾人:xxx

年月日

學(xué)校食堂承諾書 篇4

  學(xué)校食堂是學(xué)校食品安全工作的重要部門。

  加強(qiáng)食堂飲食衛(wèi)生與安全是落實(shí)學(xué)校“安全第一”的基本策略。

  為了增強(qiáng)食堂的安全防范意識(shí),堅(jiān)決杜絕意外事故的發(fā)生,落實(shí)安全工作責(zé)任制,根據(jù)食堂負(fù)責(zé)人的職責(zé)要求,特簽訂本承諾書。

  一、工作責(zé)任

  1、注意食堂人員的身體狀況,每年進(jìn)行要體檢一次,做到人人持證上崗,保證身體健康,一旦發(fā)現(xiàn)食堂人員身體有異常,馬上催促離開工作崗位。

  2、大力宣傳預(yù)防食物中毒的有關(guān)知識(shí),強(qiáng)化食堂人員衛(wèi)生法制觀念。

  督促炊事人員食品知識(shí)的學(xué)習(xí),提高炊事員衛(wèi)生意識(shí)。

  3、健全食品衛(wèi)生管理制度、崗位責(zé)任制及預(yù)防食物中毒責(zé)任人制度,針對(duì)各重點(diǎn)環(huán)節(jié)落實(shí)相應(yīng)的措施。

  4、加大衛(wèi)生基礎(chǔ)設(shè)施的投入改建,及時(shí)修理一些設(shè)施、設(shè)備,嚴(yán)格功能分區(qū),做到布局合理,防止交叉污染。

  5、全面安排布置食堂衛(wèi)生工作,抓好食堂管轄的室內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生,做到無灰塵、無污染、無油污,水溝要干凈、暢通、無異味。

  6、加強(qiáng)食物監(jiān)督,經(jīng)常性地檢查食物情況,嚴(yán)禁生食水產(chǎn)品(海產(chǎn)品)上桌供應(yīng),不得購買變壞、污染的食物,熟食、冷盆菜時(shí)間不得超過4小時(shí)。

  7、加強(qiáng)餐用器具的消毒工作,每次用餐后其用具都必須進(jìn)行消毒。

  水池、鍋及其他用具都要及時(shí)清洗干凈。

  8、經(jīng)常督促全體炊事人員養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣和操作制度,工作時(shí)穿戴工作衣、工作帽,不戴首飾。

  要求天天搞好個(gè)人衛(wèi)生,勤洗澡、勤剪指甲、勤洗頭理發(fā)、勤換衣。

  9、督促炊事人員注意用電、煤氣的安全,對(duì)用電、用氣結(jié)束時(shí),要馬上關(guān)閉。

  食堂門窗及時(shí)關(guān)好,人一旦離開隨手關(guān)門關(guān)窗。

  10、按食品衛(wèi)生制度,督促炊事人員搞好食品衛(wèi)生:做到生熟刀與案板分開,洗葷、蔬菜水池分開,清洗炊具做到一刮二洗三消毒四沖五保潔。

  11、按不同的季節(jié)消殺四害,尤其夏秋兩季作為蚊、蠅、蟑的消殺季,堅(jiān)持采用綜合治理,做到無蚊蠅蟑螂。

  12、嚴(yán)格食品原料的定點(diǎn)采購和索證制度,確保來源的安全可靠。

  13、經(jīng)常關(guān)注食堂的用餐情況,一旦發(fā)生特殊情況馬上報(bào)告。

  二、處理

  1、食堂負(fù)責(zé)人違反上述有關(guān)規(guī)定,有失責(zé)行為,由領(lǐng)導(dǎo)班子會(huì)議研究,給予一定的處理。

  2、發(fā)生飲食事故,經(jīng)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)班子研究,經(jīng)予嚴(yán)肅的處理;嚴(yán)重的交由上級(jí)部門或司法機(jī)關(guān)處理。

  三、本承諾書一式兩份,食堂負(fù)責(zé)人和學(xué)校各執(zhí)一份,自簽訂之日起生效,有效期為一年。

  學(xué)校(蓋章)食堂負(fù)責(zé)人(簽字)主管領(lǐng)導(dǎo):(簽字)

承諾人:xxx

年月日

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