影響身心健康的7個小常識
生活中我們每天接觸的東西非常多,那么哪些是我們經(jīng)常會遇到,或經(jīng)常做的,卻往往是對我們又傷害的呢?下面為大家介紹的影響身心健康的7個小常識,一定要謹記哦,糾正這些錯誤就是在拯救我們的健康。
1、白酒代替料酒不可取
很多人做飯時把白酒當(dāng)做料酒用,這是不對的。料酒一般酒精含量不高,酒中乙醇揮發(fā)后,可以祛除魚、肉的腥味。同時料酒中含有很多的糖分和氨基酸,可以增加菜肴的香氣,調(diào)劑咸和甜的味道,使菜肴口感更好。而白酒的酒精度數(shù)普遍都比料酒高很多,其中的高量乙醇往往會對肉的蛋白質(zhì)起破壞作用,并且白酒的含糖量要比料酒低,烹入菜肴后,魚、肉會沒有味道,效果比料酒差了許多。
2、豆角加熱5分鐘時,毒素最高
豆角引發(fā)的食物中毒事件屢見不鮮,有關(guān)專家提醒人們,豆角中含有皂素和血球凝集素,加熱不徹底時,留存的毒素將引起胃腸道刺激,導(dǎo)致中毒。因此,豆角一定要燉熟煮爛。專家說,當(dāng)豆角處于煮沸5分鐘的狀態(tài)下,皂素產(chǎn)生達到最高點,而后逐漸減弱。在煮沸狀態(tài)下烹飪20分鐘,豆角的毒素就會完全消失。因此,20分鐘以上是安全食用豆角的最低煮沸時間。
3、話多也抑郁
我們通常認為,抑郁的表現(xiàn)就是孤僻,不愛說話。可是心理學(xué)家發(fā)現(xiàn),話太多也可能是抑郁癥的一個反映。過分愛說話的人往往由于內(nèi)心焦慮,需要通過說話來釋放,這類人的性格特點,就是通過說話來表達攻擊性,把自己的內(nèi)心壓力傾倒給別人。
這樣的抑郁癥,經(jīng)常會伴有言語攻擊或暴力行為,并且越抑郁越激烈,對他人有一定的`傷害性。另一方面,他們的抑郁一般不會特別重,因為他們能夠用說話的方式發(fā)泄出來。
4、冷熱敷加按摩趕走黑眼圈
除了擁有健康的生活模式外,我們還可以利用穴位按摩,配合冷熱敷,有效趕走黑眼圈。溫和地按摩眼睛周邊的穴位,能刺激神經(jīng),促進血液循環(huán);而冷熱敷則可以消除靜脈瘀寒,減輕血管顯現(xiàn)的情況。正確的方法是洗臉后,用熱毛巾敷于眼部,讓熱氣促使眼下的血液流通,當(dāng)毛巾冷卻后再浸入熱水更換,熱敷十分鐘后,更換冷水進行冷敷約一分鐘,可有助血管收縮,完成后,涂上眼霜加以保濕。
5、長期飽食會導(dǎo)致大腦早衰
日本科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn),長期飽食會導(dǎo)致大腦早衰。因為飽食后,胃腸道循環(huán)血容量增加,造成大腦血液供應(yīng)相對不足,使腦細胞正常生理代謝受到影響,長期如此,甚至?xí)鸸谛牟〔∪税l(fā)作心絞痛,誘發(fā)膽石癥、膽囊炎、糖尿病等。有關(guān)學(xué)者還證實:飽食后,人腦內(nèi)一種叫做纖維芽細胞生長因子的物質(zhì)在大腦中的含量要比吃飯前增加數(shù)萬倍,而且其數(shù)量的增長與食量成正比。這種物質(zhì)被證實是促使腦動脈硬化的元兇,腦動脈硬化與老年癡呆密切相關(guān)。學(xué)者還發(fā)現(xiàn)一個驚人的事實:約20%的老年性癡呆患者在他們青壯年時期皆是飽食的“美食家”。
6、蔬菜水果也可能導(dǎo)致過敏
近期美國變態(tài)反應(yīng)、哮喘和免疫學(xué)會專家在接受采訪時稱,如果有些人吃某些新鮮水果和蔬菜時會覺得嘴巴有麻癢感,可能是口腔過敏的表現(xiàn)。因為新鮮蔬果上面可能沾有花粉,且不易沖洗。過敏體質(zhì)者接觸后,會引起打噴嚏、渾身發(fā)癢、流眼淚等癥狀。對白樺樹過敏的人,可能會對桃子、蘋果、櫻桃、胡蘿卜、杏仁等攜帶的花粉較敏感。
容易過敏的人在挑選新鮮蔬菜和水果時,最好戴手套。挑選完,最好能用清水洗洗手。一般蔬菜烹飪以后,可能引起過敏反應(yīng)的花粉就能被去除。
7、結(jié)婚可以緩解抑郁
美國俄亥俄州立大學(xué)專家進行的一項研究顯示,結(jié)婚對于心情郁悶的人來說有顯著的治療效果,婚姻可以幫助憂郁癥患者緩解失眠和持續(xù)憂傷等病情,患者的發(fā)病頻率在婚后有所下降。他們原本認為,一個人的郁悶情緒會給婚姻造成嚴重的負面影響。
專家表示,郁悶的人也許特別需要別人的親近,這些正是婚姻所能給予的。
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