養(yǎng)生常識(shí):2014年大雪時(shí)節(jié)如何養(yǎng)生
大雪已到了“進(jìn)補(bǔ)”的好時(shí)節(jié),素有“冬天進(jìn)補(bǔ),開(kāi)春打虎”的說(shuō)法。冬令進(jìn)補(bǔ)能提高人體的`免疫功能,促進(jìn)新陳代謝,使畏寒的現(xiàn)象得到改善。此時(shí)宜溫補(bǔ)助陽(yáng)、補(bǔ)腎壯骨、養(yǎng)陰益精。
此外,還宜做到以下七點(diǎn):
1.宜早睡:冬日陽(yáng)氣肅殺,夜間尤甚,要“早臥遲起”。早睡以養(yǎng)陽(yáng)氣,遲起以固陰精。
2.宜保暖:冬屬陰,以固護(hù)陰精為本,宜少泄津液。故冬“去寒就溫”,預(yù)防寒冷侵襲是必要的。但不可暴暖,尤忌厚衣重裘,向火醉酒,烘烤腹背,暴暖大汗。
3.宜通風(fēng):冬季室內(nèi)空氣污染程度比室外嚴(yán)重?cái)?shù)十倍,應(yīng)注意常開(kāi)門(mén)窗通風(fēng)換氣,以清潔空氣,健腦提神。
4.宜調(diào)神:冬天易使人身心處于低落狀態(tài)。改變情緒低落的最佳方法就是活動(dòng),如慢跑、跳舞、滑冰、打球等,都是消除冬季煩悶,保養(yǎng)精神的良藥。
5.宜健腳:必須經(jīng)常保持腳的清潔干燥,襪子勤洗勤換,每天堅(jiān)持用溫?zé)崴茨_,同時(shí)按摩和刺激雙腳穴位。每天堅(jiān)持步行半小時(shí)以上,活動(dòng)雙腳。此外,選一雙舒適、暖和輕便、吸濕性能好的鞋子也非常重要。
6.宜多飲:冬日雖排汗排尿減少,但大腦與身體各器官的細(xì)胞仍需水分滋養(yǎng),以保證正常的新陳代謝。冬季一般每日補(bǔ)水不應(yīng)少于2000~3000毫升。
7.宜粥養(yǎng):冬季飲食忌粘硬生冷。營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家提倡,晨起服熱粥,晚餐宜節(jié)食,以養(yǎng)胃氣。特別是羊肉粥、糯米紅棗百合粥、八寶粥、小米牛奶冰糖粥等最適宜。
大雪節(jié)氣的藥膳
大雪節(jié)氣,宜注重保暖、進(jìn)補(bǔ),為此中國(guó)吃網(wǎng)餐飲網(wǎng)為大家推薦以下幾款藥膳。
1、在大雪前中后三天的酉時(shí)(17-19時(shí),腎經(jīng)主時(shí)):食用大雪養(yǎng)生湯。具體方法為:將冬蟲(chóng)夏草3克、狗肉250克、上肉桂3克,用水煎煮(可放調(diào)味品),將狗肉和湯一塊服下。祛寒育腎。
2、從中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)的角度看,大雪已到了“進(jìn)補(bǔ)”的大好時(shí)節(jié)。在大雪至冬至期間,可食用下列食品:
木耳冬瓜三鮮湯:冬瓜150克,水發(fā)木耳150克,海米15克,雞蛋1個(gè),食鹽、水淀粉、味精、麻油適量?缮虺裏逦笢炷c,滋補(bǔ)強(qiáng)身。
枸杞肉絲:枸杞20克、瘦豬肉100克,青筍20克、油、鹽、砂糖、味精、紹酒、麻油、干淀粉、醬油適量。此方藥食合用,陰血雙補(bǔ),明目健身的藥膳方。對(duì)于體虛乏力、貧血、神衰、性功能低下、糖尿病患者均有強(qiáng)身益壽之效。
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