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立秋時(shí)節(jié)常識(shí)介紹

時(shí)間:2020-10-28 08:07:54 常識(shí) 我要投稿

立秋時(shí)節(jié)常識(shí)介紹

  立秋,是二十四節(jié)氣中的第13個(gè)節(jié)氣,每年8月8日或9日立秋。“秋”就是指暑去涼來,意味著秋天的開始。到了立秋,梧桐樹必定開始落葉,因此才有“落一葉而知秋”的成語。

立秋時(shí)節(jié)常識(shí)介紹

  7月的頭一個(gè)節(jié)氣,雖然立秋,但炎熱的天氣必須過了處暑到白露時(shí),才會(huì)轉(zhuǎn)涼。換言之,從立秋開始,還會(huì)熱一陣子,這段期間大約是三十天。民間形容一種熱得令人十分難受,甚至有刺痛之感的氣候?yàn)?ldquo;秋老虎”,那正是立秋之后的天氣。在立秋之后,午后的雨水逐漸減少,因此被太陽(yáng)一曬,往往比大暑時(shí)覺得還要難過。

  立秋后,天氣漸漸轉(zhuǎn)涼,農(nóng)諺有“早晨立了秋,晚上涼颼颼”,“立秋一日,水冷三分”之說。但江南的“秋老虎”卻也有它的威力。

  根據(jù)氣候平均溫度劃分季節(jié)的標(biāo)準(zhǔn),必須是5天的平均溫度在22℃以下才算是秋天,按照這樣的標(biāo)準(zhǔn),江淮地區(qū)一般是在9月中下旬才進(jìn)入秋天。立秋后雖然一時(shí)暑氣難消,雖有“秋老虎”的余威,但總的趨勢(shì)是天氣逐漸涼爽。氣溫的日較差逐漸明顯,往往是白天很熱,而夜晚卻比較涼爽。此外,秋的含義,還有莊稼快成熟的意思。

  古代立秋之日,皇帝會(huì)率領(lǐng)文武百官到西郊祭祀迎秋,并下令武將開始操練士兵,以保家衛(wèi)國(guó)。另外,不論朝廷還是民間,在立秋收成之后,會(huì)挑選一個(gè)黃道吉日,一方面祭拜感謝上蒼與祖先的.庇佑,另一方面則嘗試新收成的米谷,以慶祝五谷豐收。

  立秋以后氣溫由熱轉(zhuǎn)涼,人體的消耗也逐漸減少,食欲開始增加。因此,可根據(jù)秋季的特點(diǎn)來科學(xué)地?cái)z取營(yíng)養(yǎng)和調(diào)整飲食,以補(bǔ)充夏季的消耗,并為越冬做準(zhǔn)備。秋季氣候干燥,夜晚雖然涼爽,但白天氣候仍較高,所以根據(jù)“燥則潤(rùn)之”的原則,應(yīng)以養(yǎng)陰清熱、潤(rùn)燥止渴、清新安神的食品為主,可選用芝麻、蜂蜜、銀耳、乳品等具有滋潤(rùn)作用的食物。秋季空氣中濕度小,皮膚容易干燥。因此,在整個(gè)秋季都應(yīng)重視機(jī)體水分和維生素的攝入。

  秋季為人體最適宜進(jìn)補(bǔ)的季節(jié),以在冬季到來時(shí),減少病毒感染和防止舊病復(fù)發(fā)。秋季進(jìn)補(bǔ)應(yīng)選用“防燥不膩”的平補(bǔ)之品。具有這類作用的食物有茭白、南瓜、蓮子、桂圓、黑芝麻、紅棗、核桃等;加衅⑽柑撊、消化不良的人,可以服食具有健脾補(bǔ)胃的蓮子、山藥、扁豆等。秋季出現(xiàn)口感唇焦等“秋燥癥”的氣候,應(yīng)選用滋養(yǎng)潤(rùn)燥、益中補(bǔ)氣的食品,這類食品有銀耳、百合等,可起到滋陰、潤(rùn)肺、養(yǎng)胃、生津的補(bǔ)益作用。

  還有,我國(guó)東南沿海地區(qū)于“立秋”時(shí),一般可種植下列蔬果:

  1.北部:高麗菜、花椰菜、茄子、芹菜、烏豆、白豆、蔥。

  2.中部:番茄、茄子、芹菜、芥藍(lán)菜。

  3.南部:高麗菜、長(zhǎng)年菜、番薯。

  可捕獲下列魚類:

  目吼、卓鯤、鱘魚、龍尖、沙魚等。

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