七夕情人節(jié)吃巧克力的小常識(shí)
七夕是中國情人節(jié)，七夕到了，代表愛情的巧克力又要派上用場了，很多女生喜歡吃巧克力，大家知道嗎，適當(dāng)吃些巧克力可幫助瘦身喲。那么如何吃巧克力瘦身呢?下面是小編整理的七夕情人節(jié)吃巧克力的小常識(shí)相關(guān)內(nèi)容。
七夕情人節(jié)吃巧克力的小常識(shí)1
吃巧克力能瘦身
黑巧克力讓你食量變小。巧克力一直給人容易發(fā)胖和不健康的錯(cuò)覺，這真是天大的冤枉。不是所有巧克力都一樣，最近的一項(xiàng)研究表明黑巧克力還可以幫你燃燒卡路里，有助保持身材。黑巧克力含有高濃度的可可脂，可可是豐富的抗氧化劑，這種抗氧化成分有益健康。所以黑巧克力中含有的可可成分越高，抗氧化成分就越多。同時(shí)黑巧克力里富含黃烷醇，這種成分被證實(shí)可以加速血液流動(dòng)到腦部，能疏通血管，還可以降低血壓。除此以外，加快新陳代謝，還能讓你更聰明!
常吃巧克力的人更瘦。一項(xiàng)調(diào)查報(bào)告發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常吃巧克力的人(一周超過兩次)與很少吃巧克力的人相比，身體的BMI指數(shù)明顯偏低(BMI指數(shù)是用體重公斤數(shù)除以身高米數(shù)平方得出的數(shù)字，是目前國際上常用的衡量人體胖瘦程度以及是否健康的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn))。研究人員發(fā)現(xiàn)巧克力中含有多酚，曾經(jīng)有實(shí)驗(yàn)將多酚注射到動(dòng)物體內(nèi)，發(fā)現(xiàn)動(dòng)物細(xì)胞中具有分解有機(jī)物功能的線粒體數(shù)量明顯增加，血液的流動(dòng)速度也加快了，而這兩種變化都可以加速新陳代謝。因此，研究人員認(rèn)為，正是巧克力中的多酚加快了人體新陳代謝的速度，從而控制了體重的增加。
巧克力讓你有飽腹感。還有研究表明，只要吃一小塊巧克力就會(huì)讓人很有飽腹感，從而控制食欲，防止更多熱量的攝入，進(jìn)而防止體重增加，這也許就可以解釋為什么常吃巧克力的人身體質(zhì)量指數(shù)反而低了。不過，你可不要認(rèn)為從此以后就可以肆無忌憚地大吃巧克力了，因?yàn)檫@項(xiàng)調(diào)查只是試圖發(fā)現(xiàn)吃巧克力和身材苗條之間的一種關(guān)系，調(diào)查所得結(jié)論的正確性還需要更多的調(diào)查研究加以證實(shí)。如果你想試試巧克力是不是真的有助于保持身材，如何選擇巧克力可是大有學(xué)問。
想要保持穩(wěn)定的體重，就應(yīng)該保持能量平衡，即攝入的能量=消耗的能量。除了進(jìn)行有規(guī)律的運(yùn)動(dòng)外，還應(yīng)注意的是飲食營養(yǎng)平衡外還要飲食適度。吃一兩巧克力約為290千卡，所以，吃了巧克力，就應(yīng)當(dāng)少吃點(diǎn)別的食物或增加一些活動(dòng)量來保持能量平衡。如果平時(shí)的食物照吃不變，經(jīng)常額外增加大量的巧克力/可可食品，又不增加活動(dòng)量，長久的能量不平衡，體重和體脂肪會(huì)增加，并可發(fā)生肥胖。
但是對于參加長時(shí)間、中等強(qiáng)度、有氧運(yùn)動(dòng)的人;處于生長發(fā)育階段的兒童和青少年;攝食低能量的人群(如：病人、體弱者)和重體力勞動(dòng)的特殊人群來講，他們需要更多的補(bǔ)充能量。而巧克力恰恰具有恢復(fù)體力的作用，是可優(yōu)先選用的高能量補(bǔ)充品。
白領(lǐng)如何吃巧克力瘦身?
當(dāng)然，不能因此而沒有節(jié)制地大嚼巧克力。Clower博士建議每次吃巧克力的量應(yīng)該相當(dāng)于你的一半手拇指。如果吃太多，不僅你的身體會(huì)增加更多糖和脂肪。
在焦躁時(shí)吃一點(diǎn)巧克力，可以預(yù)防因心情欠佳導(dǎo)致的暴飲暴食。巧克力的甜蜜味道，即使吃一點(diǎn)也能消除饑餓感，并且能滿足味蕾對食物的渴望，這樣正餐分量自然會(huì)減少。二十多歲的白領(lǐng)美眉，一天所需要的熱量在1200卡左右，只要把每天的攝入量控制在這個(gè)范圍內(nèi)，就不用擔(dān)心發(fā)胖了。
無論是何種口味的巧克力，都屬于高熱量、高糖、高脂肪的食品，不宜同時(shí)搭配含糖分高的汽水或者果汁等飲料。吃巧克力時(shí)配一杯熱茶是個(gè)不錯(cuò)的選擇，茶可吸收巧克力里面的油，減少積食的概率。
為什么超市里購買的牛奶巧克力令人發(fā)胖?那是因?yàn)楹谇煽肆诟休^苦，所以廠家會(huì)在可可中添加大量糖、全脂奶、堅(jiān)果和油脂等高熱量成分，讓巧克力的口味更容易讓大眾接受，口感也更豐富。但是正是這些添加，讓巧克力變成高熱量、高油脂、高糖的不健康食品。并不是巧克力本身讓你變胖，其中添加的這些高熱量成分才是罪魁禍?zhǔn)住Ｋ再徺I巧克力的時(shí)候一定要記得看包裝，可可成分要達(dá)到75%左右才能有益健康同時(shí)不會(huì)發(fā)胖。
黑巧克力是公認(rèn)的健康食品，白巧克力也有益健康嗎?巧克力的健康作用都來自于可可中的多酚類物質(zhì)和礦物質(zhì)。白巧克力通常香甜濃烈，不像黑巧克力那么苦澀，因?yàn)槠涮呛糠浅８撸�含有大量的飽和脂肪，所以這種巧克力還是少吃為好。
夏天巧克力放室溫下容易化，應(yīng)該怎么保存?
巧克力的最佳儲(chǔ)存溫度是5℃~18℃，最好不要放入冰箱冷凍室儲(chǔ)存，冷藏室深處也不宜長期儲(chǔ)藏，否則會(huì)使巧克力表面出現(xiàn)糖霜或因出油而引起反霜現(xiàn)象。此外，巧克力原本水分含量極低，不利于微生物的繁殖，但冷凍或冷藏后取出，表面凝結(jié)的水分有利于細(xì)菌的繁殖生長，可能造成表面發(fā)霉。夏天如果室溫過高，最好先用塑料袋密封，再置于冰箱冷藏室靠外的位置儲(chǔ)存。取出后勿立即打開，要在密閉條件下讓它慢慢回溫，接近室溫時(shí)再打開密封包裝食用。為了保持巧克力的最佳風(fēng)味和口感，最好還是吃多少，買多少，每次吃最新鮮的。
巧克力減肥法不可忽視的五大誤區(qū)
1、可可含量在70%以上的巧克力卡路里更低?
這種觀點(diǎn)無疑是錯(cuò)誤的，所有的巧克力所含的熱量都是相同的，不管是黑巧克力、牛奶巧克力還是白巧克力。即使牛奶巧克力的可可含量比較少，而白巧克力完全不含可可。不管可可含量有多少，每100克的巧克力都含有大約500-550卡路里。
2、帶有“無糖”或者“減肥巧克力”標(biāo)識(shí)的巧克力卡路里更低?
可以告訴你，完全沒有這回事�！盁o糖”巧克力中的糖分絕大部分被甜味劑和纖維取代，還有一部分被多元醇代替了，而多元醇就含有卡路里。即使無糖巧克力的糖分減少了，但是脂肪含量仍然相同，有可能它們所含的脂肪更多。
3、巧克力幾乎不含糖?
這種想法也是錯(cuò)誤的。吃巧克力一樣會(huì)將糖分帶給身體器官，為了不使糖分儲(chǔ)存在體內(nèi)，你不要吃太多，而且還要想辦法將它消耗掉。比如一個(gè)活動(dòng)強(qiáng)度中等的女性每天大約消耗2000卡路里，每天吃40克巧克力的話，就是大約攝入了200卡路里，占了全天卡路里需要量的10%，也就是說她已經(jīng)攝入了一天所需的糖分了。所以，這位女性必需緊致或者嚴(yán)格限制其他甜食的攝入。
4、巧克力含有各種礦物質(zhì)以及維生素?
這個(gè)倒是真的。巧克力含有豐富的鎂，鎂在神經(jīng)系統(tǒng)中扮演著重要的角色，一部分人能夠通過使用巧克力補(bǔ)充身體缺乏的鎂，那些實(shí)行嚴(yán)格無脂食譜的人毫無意義。此外，巧克力還含有鉀、磷、鈣、鐵、維生素A、維生素E以及B族維生素。
5、巧克力不含脂肪?
這樣想是不對的。吃了巧克力之后，你必需禁絕或者嚴(yán)格限制其他含脂肪的食物的攝入量，比如奶酪、肥肉等，以減少脂肪的攝入。40克的巧克力含有至少10克的脂肪，相當(dāng)于一茶匙的油，也就是相當(dāng)于一整天的建議油脂攝入量。
巧克力減肥法有一定的科學(xué)依據(jù)，但是巧克力的選擇很重要，一定要是含糖量低的黑巧克力，而且每天使用的量也要有所控制，否則不僅不減肥，還會(huì)導(dǎo)致肥胖!
七夕情人節(jié)吃巧克力的小常識(shí)2
1、加強(qiáng)保護(hù)牙齒
人們普遍相信，所有含可發(fā)酵的碳水化合物的食物都會(huì)對齲齒的形成起潛在的作用�？砂l(fā)酵的碳水化合物出現(xiàn)在淀粉和糖中，包括那些存在于食物中和添加進(jìn)加工食品中的淀粉和糖。雖然巧克力包含可發(fā)酵的碳水化合物，但許多牙科專家研究表明：巧克力可能并不像傳統(tǒng)認(rèn)為的那樣容易致使牙齒齲爛。波士頓福塞斯牙科中心和賓西法尼亞大學(xué)牙科學(xué)校的研究已顯示，可可粉和巧克力有抵消它們所含的糖性酸的潛能�？煽煞酆颓煽肆σ脖蛔C明可以滯緩脫礦化過程——一種直接導(dǎo)致齲齒形成的活動(dòng)。
2、可以降低膽固醇
隨著人們對維護(hù)心臟健康的日益關(guān)注，脂肪（尤其是飽和脂肪）就被列為一種似乎應(yīng)避免的物質(zhì)。最新的研究表明，并非所有的飽和脂肪都具有相同的作用。
巧克力中的可可脂是可可豆中的天然脂肪，由飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸以及其他少量的（低于5%）脂肪酸組成。研究表明可可脂盡管有著很高的飽和脂肪含量，但不會(huì)像其他飽和脂肪那樣升高血膽固醇。這是因?yàn)榍煽肆λ娘柡椭舅嶂泻写罅康挠仓岷蛙浿�。硬脂酸對膽固醇具有中性作用，不升高亦不降低，而軟脂酸可以輕度降低膽固醇濃度，所以巧克力中的飽和脂肪酸對血液中膽固醇水平?jīng)]有影響。而單不飽和脂肪酸中的油酸可以降低體內(nèi)膽固醇濃度。
3、利于心臟健康
科學(xué)家們正在研究巧克力多酚對心血管健康的潛在影響。初期研究表明，那些可能具有抗氧化作用的物質(zhì)可能有助于維持心血管健康。一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，志愿者在食用巧克力后血液氧化所需的時(shí)間有所延長，而且其血液的總抗氧化能力也有所增加。因此，這一初期研究結(jié)果表明，作為健康膳食的一部分，食用巧克力有助于維護(hù)心血管的健康。
4、可以改善我們的肌膚
德國海涅大學(xué)的研究人員曾經(jīng)做過一個(gè)實(shí)驗(yàn)：把隨機(jī)抽樣出來的試驗(yàn)者暴露在紫外線燈光下，給其中一部分人食用巧克力。6周后，另一部分沒吃巧克力的試驗(yàn)者的皮膚平均比那些吃了巧克力的試驗(yàn)者的皮膚變紅度多了15%。該研究的負(fù)責(zé)人威廉斯塔爾說：“我們有理由相信，巧克力中確實(shí)含有某種化學(xué)物質(zhì)能夠抵御紫外線帶來的傷害�！�
5、可以讓我們遠(yuǎn)離心血管疾病
巧克力中含有一種叫“多酚”的神奇成分，它能夠有效阻止脂肪性物質(zhì)在人體動(dòng)脈中的氧化或聚起，對心血管有很大的保護(hù)作用。同時(shí)，巧克力中還含有豐富的鎂、銅、鐵、鋅等微量元素，它們在抗氧化、調(diào)節(jié)能量代謝方面起著不可或缺的作用。此外，巧克力中的黃酮類物質(zhì)可大大延長體內(nèi)其它重要抗氧化劑（如維生素E、維生素C）的作用時(shí)間，為其他保護(hù)心血管的營養(yǎng)物質(zhì)提供堅(jiān)強(qiáng)的后盾。
6、可以緩解壓力
巧克力中還含有苯乙胺跟可可堿，它們可以讓人感到心情愉悅，起到消除壓抑感的功效。
食用巧克力注意事項(xiàng)
1、巧克力的熱量高，它所含營養(yǎng)成分的比例不符合兒童生長發(fā)育的需要。
2、日本研究認(rèn)為巧克力能預(yù)防齲齒，但由于一般巧克力含糖量高，還是容易導(dǎo)致齲齒的。
3、糖尿病患者應(yīng)少吃巧克力，或可以專門食用淡巧克力。
4、女性在經(jīng)期食用過多的巧克力會(huì)加重經(jīng)期煩躁和乳房疼痛。
5、喝牛奶時(shí)不要吃巧克力，因?yàn)榍煽肆χ械牟菟釙?huì)與牛奶中的.鈣結(jié)合成草酸鈣，使鈣無法被充分利用。
七夕情人節(jié)吃巧克力的小常識(shí)3
1.巧克力對心臟的健康有好處。
每周吃一次黑巧克力會(huì)降低你心臟衰竭的風(fēng)險(xiǎn)，還可以降低你的血壓。
2. 巧克力可以幫助你減肥。
黑巧克力使人更加有飽的感覺，吃過以后食欲降低，減少對其他食物的攝入，并提高新陳代謝，達(dá)到減肥效果。
3.巧克力令人愉快
巧克力中還含有苯乙胺跟可可堿，起到消除壓抑感的功效，進(jìn)而可以讓人感到心情愉悅。
4.巧克力可以緩解姨媽痛
女性在經(jīng)期適當(dāng)?shù)某砸恍┣煽肆�，有助使血液中的抗氧化物成分明顯增加。減輕女性在經(jīng)期間不適。
5. 巧克力有助於預(yù)防糖尿病。
胰島素抵抗是2型糖尿病的一個(gè)特點(diǎn)，而黑巧克力中的類黃酮有助於緩和人們對胰島素的敏感性。一項(xiàng)研究顯示，那些每天吃黑巧克力的人，他們的胰島素抵抗性在下降，進(jìn)而降低他們患糖尿病的可能性。
6.巧克力可以緩解壓力。
瑞士科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，當(dāng)處於焦慮狀態(tài)的人連續(xù)兩個(gè)星期每天吃黑巧克力之后，他們的壓力激素水平會(huì)顯著降低。
7. 巧克力使你更聰明。
食用巧克力兩三個(gè)小時(shí)之后，巧克力里面的類黃酮會(huì)幫助血液流向大腦。測試還證明，吃富含類黃酮食物的人學(xué)習(xí)比較好。
8.巧克力可以緩解腹瀉。
巧克力的可可含量從50%～90%不等，可可富含一種叫類黃酮的多酚成分，能抑制腸道內(nèi)蛋白質(zhì)、氯離子以及水分的吸收，從而達(dá)到減少水分流失、防止人因腹瀉而脫水的功效。
9. 巧克力可以緩解咳嗽。
巧克力里的可可堿對止咳非常有效�？煽蓧A可以抑制迷走神經(jīng)的活躍，這對慢性咳嗽很關(guān)鍵。
10.巧克力能防治心血管疾病
巧克力含有一種天然抗氧化劑黃酮素，能防止血管變硬，同時(shí)增加心肌活力、放松肌肉，防止膽固醇在血管內(nèi)積累，對防治心血管疾病有一定功效。
七夕情人節(jié)吃巧克力的小常識(shí)4
1.保護(hù)心臟
巧克力之所以能影響人體健康，可能是巧克力所含的類黃酮起了作用，因?yàn)橐呀?jīng)有研究發(fā)現(xiàn)，類黃酮不僅能降低高血壓，還能改善有利于心臟健康的血液因素，而高血壓是導(dǎo)致中風(fēng)的危險(xiǎn)因素。
2.集中注意力
對于集中注意力、加強(qiáng)記憶力和提高智力都有作用。有些司機(jī)把巧克力作為提高駕駛能力的精神振奮劑。迎接考試的學(xué)子也可用來健腦。
3.緩解壓力
巧克力能提高大腦內(nèi)一種叫“塞洛托寧”的化學(xué)物質(zhì)的水平。它能給人帶來安寧的感覺，更好地消除緊張情緒，起到緩解壓力的作用。
4.愉悅身心
巧克力中含有苯乙胺，能促使大腦釋放內(nèi)啡肽，進(jìn)而使人產(chǎn)生愉快感。一方面，吃巧克力對淡漠或體虛者會(huì)產(chǎn)生類似運(yùn)動(dòng)的作用，另一方面對過度興奮者又有寧神鎮(zhèn)靜的作用。
5.增強(qiáng)免疫力
巧克力中所含有的黃酮物質(zhì)具有免疫調(diào)節(jié)的作用。免疫調(diào)節(jié)是一種極為復(fù)雜的過程。人為地通過藥物等手段調(diào)節(jié)免疫功能會(huì)承擔(dān)一定的風(fēng)險(xiǎn)。巧克力和其他一些食物可以承擔(dān)起這一任務(wù)，在提高免疫系統(tǒng)的同時(shí)，將風(fēng)險(xiǎn)值降至較低水平。
6.補(bǔ)充能量
運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)學(xué)的研究表明，運(yùn)動(dòng)前使用巧克力可增加肌肉內(nèi)的糖原儲(chǔ)備，從而有利于提高運(yùn)動(dòng)能力、節(jié)約糖原消耗、延緩疲勞，同時(shí)也有利于長時(shí)間運(yùn)動(dòng)后糖原的恢復(fù)。
7.助產(chǎn)
產(chǎn)婦在臨產(chǎn)前如果適當(dāng)吃些巧克力，可以得到足夠的力量促使子宮口盡快開大，順利分娩，對母嬰都是十分有益的。
七夕情人節(jié)吃巧克力的小常識(shí)5
1、吃巧克力可潤澤皮膚
在巧克力中含有大量的類黃酮可可粉，因此在一項(xiàng)研究中研究人員每天讓24位女性飲用半杯濃縮的類黃酮可可粉，一段時(shí)間之后發(fā)現(xiàn)，這些女性的皮膚變得非常的濕潤光滑，同時(shí)在太陽底下暴曬引起色斑和皮屑等癥狀也得到了很好的改善，由此可以發(fā)現(xiàn)，適量的食用巧克力對皮膚具有很好的潤澤功效。巧克力之所以具有潤澤皮膚的功效，是因?yàn)轭慄S酮被紫外線吸收所致。在這種情況下可有效的保護(hù)和增加皮膚血液循環(huán)，從而更好的進(jìn)行改善皮膚的膚質(zhì)。
2、吃巧克力可平穩(wěn)血糖
據(jù)報(bào)道，意大利一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，健康人吃黑巧克力連續(xù)15天，每天100克，對胰島素的敏感性有所增強(qiáng)。醫(yī)生們估計(jì)，黑巧克力對糖尿病患者可能有一定的幫助。最新一項(xiàng)研究還發(fā)現(xiàn)，黑巧克力中的黃烷醇能起到平穩(wěn)血糖的作用。
3、吃巧克力可控制血壓
雖然說巧克力中含有大量的熱量以及脂肪，但在平時(shí)生活中如果能夠適量食用的話，對人體而言卻能夠起到很好的養(yǎng)生保健功效。熱量以及脂肪對人體而言都是極其需要的，但需要一定的控制，否則的話對人體健康而言無益。一項(xiàng)調(diào)查研究數(shù)據(jù)表明，每天吃3.5盎司（約100克）的巧克力可為高血壓患者有效的起到降血壓功效，連續(xù)食用兩周血壓明顯下降并且逐漸平穩(wěn)。
4、吃巧克力可抗血栓
很多人之所以會(huì)患有腦中風(fēng)等嚴(yán)重疾病，多半都是因?yàn)檠ǖ男纬伤鶎?dǎo)致，血栓會(huì)堵塞血管從而誘發(fā)中風(fēng)等各種嚴(yán)重的問題。然而在一項(xiàng)研究中發(fā)現(xiàn)，制作巧克力的原料是可可豆，在其中含有大量天然d抗氧化物“類黃鹼素”，這種營養(yǎng)物質(zhì)可幫助我們起到很好的降血壓功效，從而防止血小板凝塊更好的保證血管暢通。
5、吃巧克力可緩解情緒
適當(dāng)?shù)某渣c(diǎn)巧克力可幫助我們有效的起到緩解情緒的作用，同時(shí)還可以幫助我們有效的起到減壓的目的。這是由于巧克力能提高大腦內(nèi)一種叫“塞洛托寧”的化學(xué)物質(zhì)的水平，從而給我們帶來安寧的感覺。在工作之余適當(dāng)?shù)某孕┣煽肆�，還可以幫助我們有效的消除緊張情緒，從而起到緩解壓力的作用。因此一些功過壓力大以及疲勞乏力的人群，不妨適當(dāng)吃些巧克力。
6、吃巧克力可緩解腹瀉
在出現(xiàn)腹瀉等情況的時(shí)候也可以適當(dāng)?shù)亩喑孕┣煽肆�，但是這個(gè)時(shí)候一定要注意選擇黑巧克力，其他的巧克力并不具有緩解腹瀉的功效。這是由于黑巧克力的可可含量從50%～90%不等，在可可中含有一種叫做類黃酮的多酚成分，這種物質(zhì)可以有效的抑制腸道內(nèi)蛋白質(zhì)、氯離子以及水分的吸收，從而幫助腹瀉患者起到減少水分流失的作用。
7、吃巧克力可預(yù)防感冒
適當(dāng)?shù)亩喑孕┣煽肆�可以幫助我們起到很好的防感冒作用，經(jīng)過英國倫敦大學(xué)的研究顯示，巧克力的香甜氣味能夠降低患感冒的幾率。這是由于在巧克力中含有大量的可可堿，這種物質(zhì)有利于神經(jīng)系統(tǒng)健康，其藥用價(jià)值與普通的感冒藥十分的相似。
8、吃巧克力可助產(chǎn)
很多婦產(chǎn)醫(yī)生在產(chǎn)婦分娩之前都會(huì)建議其適量的多吃些巧克力，因?yàn)檫@樣可以讓產(chǎn)婦的分娩過程更加的順利，同時(shí)還可以起到縮短產(chǎn)程的作用。這是由于在巧克力中都含有大量豐富的碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)以及各種礦物質(zhì)營養(yǎng)，人體對這些營養(yǎng)物質(zhì)的吸收速度都非�？�，因此它被專家們稱之為“助產(chǎn)大力士”。產(chǎn)婦臨分娩前適當(dāng)吃些巧克力，可有效促進(jìn)分娩。而且在臨產(chǎn)前如果適當(dāng)吃些巧克力，還可以得到足夠的力量促使子宮口盡快開大，從而促進(jìn)順利分娩。這不管是對產(chǎn)婦還是嬰兒，都是十分有利的。
9、吃巧克力有益心臟
黑巧克力含有一種天然抗氧化劑黃酮素，能防止血管變硬，同時(shí)增加心肌活力、放松肌肉，防止膽固醇在血管內(nèi)積累，對防治心血管疾病有一定功效。
10、吃巧克力可預(yù)防中風(fēng)
美國某大學(xué)醫(yī)學(xué)院的研究人員發(fā)現(xiàn)，黑巧克力中含有一種化合物，它能在病人中風(fēng)3.5小時(shí)內(nèi)降低大腦的損傷程度。研究人員表示，每周吃一份巧克力，中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)可減少22%。
七夕情人節(jié)吃巧克力的小常識(shí)6
1、緩解腹瀉：
黑巧克力富含一種叫類黃酮的多酚成分，能夠抑制腸道內(nèi)蛋白質(zhì)、氯離子以及水分的吸收，從而達(dá)到減少水分流失、防止人因腹瀉而脫水的功效。
2、緩解壓力：
黑巧克力能提高大腦內(nèi)一種叫『塞洛托寧』的化學(xué)物質(zhì)的水準(zhǔn)。它能給人帶來安寧的感覺，更好的消除緊張情緒，起到緩解壓力的作用。
3、預(yù)防感冒：
黑巧克力的香甜氣味，能夠降低患感冒的幾率，里面所含的可哥堿有益神經(jīng)系統(tǒng)健康，止咳功效勝於普通的感冒藥。
4、平穩(wěn)血糖：
一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，健康的人吃黑巧克力連續(xù)15天，每天100克，對胰島素的敏感性有所增強(qiáng)。另外，醫(yī)生們估計(jì)，黑巧克力對糖尿病患者有一定的幫助。
5、預(yù)防中風(fēng)：
黑巧克力中含有一種化合物，它能在病人中風(fēng)3.5小時(shí)內(nèi)降低大腦的損傷程度。每周吃一份黑巧克力，中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)可減少22%。
6、有益心臟：
黑巧克力含有一種天然抗氧化劑黃酮素，能防止血管變硬，同時(shí)增加心肌活力、放松肌肉，防止膽固醇在血管內(nèi)積累，對防治心血管疾病有一定功效。
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