葡萄酒養(yǎng)生小常識
芒種夏至天是典型的濕熱天氣,葡萄酒養(yǎng)生要講究,大多數(shù)干白葡萄酒以其酸爽清新的特點著稱,最適合在此期間飲用。
夏天是個懶洋洋的季節(jié),特別是在芒種節(jié)氣里,氣溫普遍升高,降水量也大幅增多,空氣濕度加大,因而體內(nèi)汗液無法發(fā)散出來,濕熱之下,人往往就會感覺到四肢乏力、精神困倦、萎靡不振。唐朝名醫(yī)孫思邈指出在芒種夏至天里要“常宜輕清甜淡之物,大小麥曲,粳米為佳”,并且指出“善養(yǎng)生者常須少食肉,多食飯。”
芒種夏至天:葡萄酒養(yǎng)生要講究
夏季人體新陳代謝旺盛,汗易外泄,耗氣傷津,宜多吃能祛暑益氣、生津止渴的食物,另外還要注意多補充水分。人體的消化液分泌在天氣炎熱時也會相應減少,因此夏天大都也很容易出現(xiàn)食欲不振的現(xiàn)象。
酸,是夏天必不可少的,可以改善胃口,例如食醋就是一個非常不錯的選擇,但是如果您想讓生活中的“酸”更加有味道的話,那可千萬不能錯過葡萄酒了。葡萄酒的酸度一般都比較高,而且作為一種酒精飲料,能夠促進消化液的分泌,讓人胃口大開。不過芒種夏至天,用葡萄酒來養(yǎng)生還是要講究的。
白葡萄酒用白葡萄或紅皮白肉的葡萄榨汁后發(fā)酵釀制而成,顏色淡黃或金黃,澄清透明,具有果香濃郁、口感清爽的.特點,大都酒體輕盈,酸度較高,帶有花香、青蘋果和青檸檬香氣。紅葡萄酒整體上講比白葡萄酒更加沉穩(wěn),清新度往往也不及白葡萄酒。清新酸爽是白葡萄酒的最大特點,這也正是芒種夏至天適合飲用白葡萄酒的最大理由了!當然,白葡萄酒的類型也很多,芒種夏至天選擇干白葡萄酒會更加適合,那種給人無限活力的激爽,可以驅(qū)走炎炎夏日所帶來的困倦感,小酌一口,頓時胃口大開,神清氣爽!
在夏天不建議飲用甜白葡萄酒,一方面因為甜白葡萄酒的糖分比較高,容易產(chǎn)生甜膩的感覺,清新感遠不如干白葡萄酒,另外一個方面是夏天的運動量比較少,糖分比較容易轉(zhuǎn)化為脂肪,過多攝入會長胖的哦!
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