夏季6個(gè)吃冷飲常識(shí)
夏天艷陽(yáng)高照天氣熱,人們?yōu)榱松岫拣B(yǎng)成了習(xí)慣,愛(ài)吹冷氣、愛(ài)喝冰水等,走在炎炎日頭下,汗就像是泉水一般涌出,相信任誰(shuí)都會(huì)想來(lái)上一杯冰涼飲料暢飲一番,不過(guò)大口暢飲的快感之后,恐怕頭痛就會(huì)隨之而來(lái),且連肩頸酸痛、經(jīng)痛,都逃不過(guò)。
那真的很想吃冰怎么辦?
1、中午是吃冰最佳時(shí)機(jī)
真的要吃冰,就選陽(yáng)氣最盛的時(shí)刻!
中午時(shí)段不僅是一天中陽(yáng)氣最盛,也是人體陽(yáng)氣最旺、比較容易中暑的時(shí)間,因此正午到下午3點(diǎn)是吃冰最適當(dāng)?shù)臅r(shí)機(jī)。
2、飯后一小時(shí)才吃冰
清涼的冰品一下肚,首當(dāng)其衝的就是消化系統(tǒng),所以空腹時(shí)不宜吃冰,也不適合邊吃飯邊喝著冰飲料,應(yīng)該在吃飽飯之后,至少相隔一小時(shí)再吃冰,避免短時(shí)間內(nèi)一冷一熱刺激腸胃。
醫(yī)師說(shuō),就像一早起來(lái),都要先喝些熱水或吃熱食喚醒身體的陽(yáng)氣和動(dòng)能,所以在飢餓或是身體狀況不好時(shí),同樣也必須先有熱能協(xié)助身體運(yùn)轉(zhuǎn),吃冰才不會(huì)損傷體內(nèi)的氣。
3、細(xì)細(xì)品嘗、慢慢吞
如同吃飯要細(xì)嚼慢咽,才能幫助消化,吃冰當(dāng)然也不能狼吞虎咽。冰品入口后,可以先含在嘴巴前端,等冰溶化、接近體溫再慢慢吞下,以免太刺激咽喉、唿吸道。
慢慢吃冰可以減緩低溫對(duì)身體的刺激。專家解釋,如果吃冰速度過(guò)快或是短時(shí)間內(nèi)猛灌冰水,都會(huì)刺激交感神經(jīng),讓血管快速收縮誘發(fā)頭痛,就是所謂的「凍凍腦」、「冰淇淋頭痛」,這都是大口猛吃冰造成的。
另外,如果是只能低溫食用的食品,例如優(yōu)格、優(yōu)酪乳等,專家建議,可以先煺冰15~20分鐘再吃,讓食品養(yǎng)分不致流失,也不會(huì)讓食品太冰冷就直接下肚。
4、先吃配料再吃冰
在冰品種類的選擇上,可以盡量選擇吃有配料的,然后先吃配料再吃冰,可以讓冰融化一些,也能讓身體循序漸進(jìn)的適應(yīng)冰品的溫度。
5、天然、溫?zé)嵝允巢闹瞥傻谋^健康
由于冰本身屬于寒性,以天然、溫?zé)嵝允巢闹瞥傻谋肥潜容^健康的選擇,可以中和冰的寒氣。
醫(yī)師舉例,西瓜、葡萄柚屬性寒食物,若再加上冰,等于是寒上加寒。所以桂花荔枝或是黑糖等熱性食材的冰,相較之下就會(huì)溫和一些。
冰淇淋由于熱量高,也比冰棒、剉冰的刺激小。
依照體質(zhì)選擇冰品也是很好的方式。一般或是偏虛寒體質(zhì)的人,可以選熱性、平性、糖分與淀粉比較高的食材制成的冰,例如:桂圓、紅豆、綠豆、芋頭……等;體質(zhì)比較熱的人,則可以選擇水果類的冰或是愛(ài)玉、仙草等。
6、注意熱量,適量吃冰
吃冰消暑的同時(shí),也必須注意吃的份量,才不會(huì)因?yàn)槌蕴啾,讓身體也跟著胖了一圈。
掩藏在冰品清涼甜美外觀之下的,其實(shí)是驚人的高熱量。調(diào)查顯示,冰品大多是高糖分、高熱量、高脂肪的,如果定義一碗白飯熱量約280卡來(lái)比較,一杯中杯思樂(lè)冰的'熱量就高達(dá)523.6卡,將近是兩碗白飯,巧克力冰淇淋的脂肪占熱量的比例也近六成(58.5%)。
醫(yī)師說(shuō),曾有女性患者在夏天吃冰減肥,把冰當(dāng)正餐吃,結(jié)果反而愈減愈肥,就是因?yàn)楸凡粌H熱量高,更影響身體代謝。因此,雖然不是完全不能吃冰,但是的確必須適量。
吃冰后的三個(gè)補(bǔ)救對(duì)策
採(cǎi)取聰明吃冰的方法后,如果還是擔(dān)心冰品對(duì)身體的影響,中醫(yī)師提供三個(gè)補(bǔ)救對(duì)策:可以多吃生姜料理、熱敷、穴位按摩。
吃生姜料理
生姜性溫、味辛,具有發(fā)汗散寒的功效。在吃冰之后,生姜是最好的補(bǔ)救食材,可以喝姜茶、冬瓜蛤仔姜湯,冬瓜屬性偏寒可利水,與姜中和后,不論寒熱的體質(zhì)都很適合喝。
熱敷腹部
腸胃易不適的人或是會(huì)經(jīng)痛的女生,吃完冰回家后可以用熱水袋熱敷腹部15分鐘,有驅(qū)散寒邪的效果。
按摩關(guān)元穴
塬本就有經(jīng)痛的女生,吃完冰后,可以加強(qiáng)按摩關(guān)元穴。關(guān)元穴位于肚臍下四隻橫指的距離,是正當(dāng)子宮上方的穴位,用大拇指指腹按摩,可以活絡(luò)子宮的氣血。
穴位按摩可以搭配熱敷,醫(yī)師建議,在洗澡完或是熱敷后按摩關(guān)元穴,經(jīng)前一週可以熱敷腹部關(guān)元穴15分鐘,預(yù)防吃冰后經(jīng)痛加劇。
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