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禮儀基本常識
禮儀基本常識1
席位排列的規(guī)則
。1)女士優(yōu)先
在西方國家,有女士優(yōu)先的原則,在西餐禮儀中也有所體現(xiàn),在用餐時,一般女主人為第一主人,坐在主位。而男主人為第二主人,坐在第二主人的位置上。
。2)距離定位
在西方國家也有尊卑之分,在西餐禮儀中也有所表現(xiàn),西餐禮儀中的尊卑表現(xiàn),是根據(jù)其距離主位的遠(yuǎn)近決定的。距主位近的位置要高于距主位遠(yuǎn)的位置。
。3)以右為尊
吃西餐時,之前需要安排席位,排定席位也分尊卑,一般情況是以右為尊,坐在右側(cè)要比坐在左側(cè)地位要高,在西餐排位時,男主賓要排在女主人的右側(cè),女主賓排在男主人的右側(cè),按此原則,依次排列。
。4)面門為上
按禮儀的要求,面對餐廳正門的位子要高于背對餐廳正門的位子。
。5)交叉排列
西餐排列席位時,講究交叉排列的原則,即男女應(yīng)當(dāng)交叉排列,熟人和生人也應(yīng)當(dāng)交叉排列。在西方人看來,宴會場合是要拓展人際關(guān)系,這樣交叉排列,用意就是讓人們能多和周圍客人聊天認(rèn)識,達到社交目的。
餐具的擺設(shè)
1、大致上,擺在中央的稱為擺飾盤,用來裝一般料理。
2、餐巾一般是置于裝飾盤的上面或左。
3、盤子旁邊擺刀、叉、湯匙等。依用餐順序:前菜、湯、料理、魚類、肉類、視所需由外而內(nèi)取用。
4、左手邊是面包盤和奶油刀,裝飾盤對面則放咖啡或吃點心所用的小湯匙和刀叉。
5、餐具之取用系由外而內(nèi)。但有一例外,即當(dāng)沙拉與主菜同時上桌時,沙拉所需使用之刀叉乃放在最靠餐盤的位置,即主菜刀叉的.內(nèi)側(cè)。沙拉盤則在主菜所用之刀叉之左方。(主菜叉子位置在餐盤左方、餐盤右方為主菜刀子)。
吃西餐的注意事項
一、交談
無論是作主人、陪客或賓客,都應(yīng)與同桌的人交談,特別是左右鄰座。不要只同幾個熟人或只同一兩人說話。鄰座如不相識,可先自我介紹。
交談時聲音不要過大,不然可能會引起鄰座的不滿。
交談時切勿將刀叉對著對方,否則是對對方的不尊敬,造成對你的厭惡。
二、搭配
飲酒時應(yīng)該搭配食用什么食物,時常困繞著人們,幾百年來,飲酒時選擇適當(dāng)?shù)氖称匪坪跻呀?jīng)形成了一條條的規(guī)律。但是,隨著現(xiàn)代的社會中新食品和新型酒類的不斷涌現(xiàn),這些規(guī)矩顯得陳舊,越來越不適用了。
飲酒如何搭配食物首先應(yīng)該明白一點,生活因個人喜好不同,飲酒和食物搭配毫無疑問的也應(yīng)該隨個人品味隨意搭配。你可以按自己口味點叫酒和食物,即使是規(guī)則中不允許的,或者與你同桌用餐的朋友堅決反對的話,也不用害羞或不好意思。
生活中有許多看起來不宜搭配的事物組成在一起,還是顯得那樣和諧。然而,晚飯時應(yīng)該用什么酒,你還是拿不定主意時,該怎么辦?是不是求助于那些規(guī)則搭配呢?多年來,我積累了些經(jīng)驗,可以解決你遇到的難題。這些所謂的“原則”不是告訴你喝酒時吃些什么,只是說明食物與酒類之間如何影響,相互作用的。
飲酒時搭配食物重要的是根據(jù)口味而定。食物和酒類可以分為四種口味,這也就界定了酒和食物搭配的范圍,即:酸,甜,苦和咸味。
三、刀與叉
刀、叉等銀器類皆稱為Cut—lery。刀、叉又分為肉類用、魚類用、前菜用、甜點用,而湯匙除了前菜用、湯用、咖啡用、茶用之外,還有調(diào)味料用湯匙。調(diào)味料用湯匙即是添加調(diào)味料時所使用的湯匙,多用于甜點或是魚類料理。如今所使用的餐具依料理的變化而不斷變化。
正式西式料理的套餐中,,常依不同料理的特點而配合使用各種不同形狀的刀叉,并不是一開始就全部擺出來的。說到全套,很容易使人聯(lián)想到在餐桌上擺滿銀器的畫面,而如今大都是以點用2—3道單品料理的方式為主流。
四、祝酒
作為主賓參加外國舉行的宴請,應(yīng)了解對方祝酒習(xí)慣,即為何人祝酒,何時祝酒等等,以便作必要的準(zhǔn)備。碰杯時,主人和主賓先碰,人多可同時舉杯示意,不一定碰杯。祝酒時注意不要交叉碰杯。在主人和主賓致辭、祝酒時,應(yīng)暫停進餐,停止交談,注意傾聽,也不要借此機會抽煙。奏國歌時應(yīng)肅立。主人和主賓講完話與貴賓席人員碰杯后,往往到其他各桌敬灑,遇此情況應(yīng)起立舉杯。碰杯時,要目視對方致意。
禮儀基本常識2
法式西餐服務(wù)要點
1.每一桌配一名服務(wù)員和一名服務(wù)助手,配合為客人服務(wù)。
2.客人點菜后,菜食的制作在客人面前完成,半成品請客人過目,然后在帶加熱爐的小推車上完成制作,裝盤后請客人品嘗。
3.每上一道菜都撤掉餐具。
4.菜點與酒類相匹配。
5.每上一道菜都必須清理臺面。
法式服務(wù)是一種非常豪華的服務(wù),最能吸引顧客的注意力,給顧客的個人照顧較多。但是,法式服務(wù)要使用許多貴重餐具,需用餐車、旁桌,故西餐廳的空間利用率很低,同時還需要較多經(jīng)過培訓(xùn)的專業(yè)服務(wù)人員。
俄式服務(wù)
特點是菜食的量大、油性大,服務(wù)操作不如法式細(xì)致。
俄式服務(wù)由一名服務(wù)員完成整套服務(wù)程序。服務(wù)員從廚房里取出由廚師烹制并加以裝飾后放入銀制菜盤的餐品和熱的空盤,將菜盤置于西餐廳服務(wù)邊桌之上,用右手將熱的空盤按順時針方向從客位的`右側(cè)依次派給顧客,然后將盛菜銀盤端上桌子讓顧客觀賞,再用左手墊餐巾托著銀盤,右手持服務(wù)叉勺,從客位的側(cè)按逆時針方向繞臺給顧客派菜。
上餐次序為面包—黃油—冷盤—湯類—魚類—旁碟—主菜—點心—水果—咖啡或者紅茶。
酒水與飲料服務(wù)與法式相同,比較高雅、細(xì)致。
英式服務(wù)
特點是上菜程序與法式、俄式相同,其操作實務(wù)與法式、俄式又有所區(qū)別。
一是英式西餐不用餐盤,鋪臺時不擺餐盤,除湯盤和冷盤外,其余都是事先擺到桌面上的。
二是客人所點的菜食,都是直接將菜盤放到客人面前,讓客人享用。三是服務(wù)過程中一般不派菜。
英式服務(wù)也稱家庭式服務(wù),主要適用于私人宴席。英式服務(wù)的氣氛很活躍,也省人力,但節(jié)奏較慢,主要適用于宴會,很少在大眾化的西餐廳里使用。
美式服務(wù)
特點是比較自由、快速、簡單、大眾化。
客人人座后,先將水杯翻過來,斟一杯冰水。上菜一律用左手從客人左側(cè)上,撤盤時由用右手從客人右側(cè)撤走。主菜上完后上甜菜,要先撤盤,整理臺面,然后再上,其他餐具一般不動。
服務(wù)操作動作快,客人用餐也比較自由。
進餐
入座后,主人招呼,即開始進餐。
取菜時,不要盛得過多。盤中食物吃完后,如不夠,可以再取。如由招待員分菜,需增添時,待招待員送上時再取。如果本人不能吃或不愛吃的菜肴,當(dāng)招待員上菜或主人夾菜時,不要拒絕,可取少量放在盤內(nèi),并表示“謝謝,夠了!睂Σ缓峡谖兜牟,勿顯露出難堪的表情。
吃東西要文雅。閉嘴咀嚼,喝湯不要啜,吃東西不要發(fā)出聲音。如湯、菜太熱,可稍待涼后再吃,切勿用嘴吹。嘴內(nèi)的魚刺、骨頭不要直接外吐,用餐巾掩嘴,用手取出,或輕輕吐在叉上,放在菜盤內(nèi)。
吃剩的菜,用過的餐具牙簽,都應(yīng)放在盤內(nèi),勿置桌上。嘴內(nèi)有食物時,切勿說話。剔牙時,用手或餐巾遮口。
去西餐廳的要注意的禮儀
第一課預(yù)約的竅門
越高檔的飯店越需要事先預(yù)約。預(yù)約時,不僅要說清人數(shù)和時間,也要表明是否要吸煙區(qū)或視野良好的座位。如果是生日或其他特別的日子,可以告知宴會的目的和預(yù)算。在預(yù)定時間內(nèi)到達,是基本的禮貌。
第二課穿著要得體
再昂貴的休閑服,也不能隨意穿著上餐廳。吃飯時穿著得體是歐美人的常識。去高檔的餐廳,男士要穿著整潔的上衣和皮鞋;女士要穿套裝和有跟的鞋子。如果指定穿正式服裝的話,男士必須打領(lǐng)帶。
第三課入座
最得體的入座方式是從左側(cè)入座。當(dāng)椅子被拉開后,身體在幾乎要碰到桌子的距離站直,領(lǐng)位者會把椅子推進來,腿彎碰到后面的椅子時,就可以坐下來了。用餐時,上臂和背部要靠到椅背,腹部和桌子保持約一個拳頭的距離。兩腳交叉的坐姿最好避免。
吃西餐的上菜順序
1、前菜和湯
2、魚
3、水果
4、肉類
5、乳酪
6、甜點和咖啡
7、還有餐前酒和餐酒
沒有必要全部都點,點太多卻吃不完反而失禮。稍有水準(zhǔn)的餐廳都?xì)g迎只點前菜的客人。前菜、主菜(魚或肉擇其一)加甜點是最恰當(dāng)?shù)慕M合。點菜并不是由前菜開始點,一般是先選一樣最想吃的主菜,再配上適合主菜的湯。
禮儀基本常識3
(一) 會議座次排定
一是環(huán)繞式。就是不設(shè)立主席臺,把座椅、沙發(fā)、茶幾擺放在會場的四周,不明確座次的具體尊卑,而聽任與會者在入場后自由就坐。這一安排座次的方式,與茶話會的主題最相符,也最流行。
二是散座式。散座式排位,常見于在室外舉行的茶話會。它的座椅、沙發(fā)、茶幾四處自由地組合,甚至可由與會者根據(jù)個人要求而隨意安置。這樣就容易創(chuàng)造出一種寬松、愜意的社交環(huán)境。
三是圓桌式。圓桌式排位,指的是在會場上擺放圓桌,請與會者在周圍自由就坐。圓桌式排位又分下面兩種形式:一是適合人數(shù)較少的,僅在會場中央安放一張大型的橢圓形會議桌,而請全體與會者在周圍就坐。二是在會場上安放數(shù)張圓桌,請與會者自由組合。
四是主席式。這種排位是指在會場上,主持人、主人和主賓被有意識地安排在一起就坐。
(二) 會議發(fā)言人的禮儀
會議發(fā)言有正式發(fā)言和自由發(fā)言兩種,前者一般是領(lǐng)導(dǎo)報告,后者一般是討論發(fā)言。正式發(fā)言者,應(yīng)衣冠整齊,走上主席臺應(yīng)步態(tài)自然,剛勁有力,體現(xiàn)一種成竹在胸、自信自強的風(fēng)度與氣質(zhì)。發(fā)言時應(yīng)口齒清晰,講究邏輯,簡明扼要。如果是書面發(fā)言,要時常抬頭掃視一下會場,不能低頭讀稿。旁若無人。發(fā)言完畢,應(yīng)對聽眾的傾聽表示謝意。
自由發(fā)言則較隨意,應(yīng)要注意,發(fā)言應(yīng)講究順序和秩序,不能爭搶發(fā)言;發(fā)言應(yīng)簡短,觀點應(yīng)明確;與他人有分歧,應(yīng)以理服人,態(tài)度平和,聽從主持人的指揮,不能只顧自己。
如果有會議參加者對發(fā)言人提問,應(yīng)禮貌作答,對不能回答的問題,應(yīng)機智而禮貌地說明理由,對提問人的批評和意見應(yīng)認(rèn)真聽取,即使提問者的批評是錯誤的,也不應(yīng)失態(tài)。
(三) 會議參加者禮儀
會議參加者應(yīng)衣著整潔,儀表大方,準(zhǔn)時入場,進出有序,依會議安排落座,開會時應(yīng)認(rèn)真聽講,不要私下小聲說話或交頭接耳,發(fā)言人發(fā)言結(jié)束時,應(yīng)鼓掌致意,中途退場應(yīng)輕手輕腳,不影響他人。
(四) 主持人的禮儀
各種會議的主持人,一般由具有一定職位的人來擔(dān)任,其禮儀表現(xiàn)對會議能否圓滿成功有著重要的影響。
1.主持人應(yīng)衣著整潔,大方莊重,精神飽滿,切忌不修邊幅,邋里邋遢。
2.走上主席臺應(yīng)步代穩(wěn)健有力,行走的速度因會議的性質(zhì)而定,對快、熱烈的會議步頻應(yīng)較慢。
3.入席后,如果是站立主持,應(yīng)雙腿并攏,腰背挺直。持稿時,右手持稿的'底中部,左手五指并攏自然下垂。雙手持稿時,應(yīng)與胸齊高。坐姿主持時,應(yīng)身體挺直,雙臂前伸。兩手輕按于桌沿,主持過程中,切忌出現(xiàn)搔頭、揉眼、攔腿等不雅動作。
4.主持人言談應(yīng)口齒清楚,思維敏捷,簡明扼要。
5.主持人應(yīng)根據(jù)會議性質(zhì)調(diào)節(jié)會議氣氛,或莊重,或幽默,或沉穩(wěn),或活潑。
6.主持人對會場上的熟人不能打招呼,更不能寒暄閑談,會議開始前,可點頭、微笑致意。
會議禮儀小常識
(一)組織者
會議組織者是會議的策劃者和服務(wù)者,應(yīng)對會議進行嚴(yán)密的組織,為會議的順利進行提供各種服務(wù)。
(二)主持人
如果是站立主持,應(yīng)雙腿并攏,腰背挺直。單手持稿時,右手持稿的中底部:雙手持稿時,應(yīng)與胸齊高。坐姿主持時,應(yīng)身體挺立,雙臂前伸,兩手輕按于桌沿。主持過程中,切忌出現(xiàn)搔頭、揉眼、撓腿等不雅動作。
主持人應(yīng)根據(jù)會議性質(zhì)調(diào)節(jié)會議氣氛,或莊重,或幽默,或沉穩(wěn),或活潑。
主持人在主持會議時,對會場上的熟人不宜打招呼,也不宜寒暄閑談;會議開始前或會議休息時間可點頭、微笑致意。
(三)發(fā)言者
發(fā)言時要掌握好語速、語調(diào)、音量,開始和結(jié)束時可以用鞠躬或起立等方式致謝。
要自謙自重。在發(fā)言時,不應(yīng)自吹自擂,少用“我”字,應(yīng)力戒自我推銷、自我宣傳和自我肯定。
要尊重聽眾。發(fā)言時要著裝整潔端正,妝飾得體;發(fā)言結(jié)束時,要先道一聲“謝謝大家”,再欠身施禮,然后才能退場。
(四)與會者
與會者著裝應(yīng)符合禮儀規(guī)范,衣著整潔,儀表大方。
應(yīng)嚴(yán)格遵守會議時間、議程。
應(yīng)按順序入場、退場。入場順序一般為:先內(nèi)賓,后賓客;先群眾,后領(lǐng)導(dǎo);退場順序一般為:先賓客,后內(nèi)賓;先領(lǐng)導(dǎo),后群眾。
應(yīng)專心“聽會”,做好記錄。
發(fā)言應(yīng)服從會議安排,或征得主持人的許可。
與會者應(yīng)注意以下禁忌:
不得早退或無故缺席。
不得在會場隨意走動。
禁止有礙視聽的不良舉止和噪音。不得讓個人通訊設(shè)備發(fā)出聲響,更不得在會場旁若無人地大聲接聽電話。
會間不得交頭接耳;不得閉目養(yǎng)神;不要吸煙;不得傳閱與會議無關(guān)的讀物。
禮儀基本常識4
●圓形餐桌頗受歡迎。因為可以坐更多人,而且大家可以面對面坐,一家之主的身份并不像西方長形餐桌上很清楚地通過他的座位而辨認(rèn)?腿藨(yīng)該等候主人邀請才可坐下。主人必須注意不可叫客人坐在*近上菜的座位。此為一大忌。 必須等到所有人到齊才可以開始任何形式的進餐活動———即使有人遲到也要等。一旦大家就位,主人家便可以做開場白了。進餐期間,主人必須承擔(dān)一個主動積極的角色———敦促客人盡情吃喝是完全合理的。
●一張典型中式餐桌看上去相當(dāng)空,在西方人眼中尤甚。每張座位前可見放在盤上的一只碗;右面是一組筷子與湯匙,分別放在各自的座上。在正式場合上,會出現(xiàn)餐巾,主要放在膝上。 在正式宴席上,菜式的吃法很像放映的幻燈片,每一次一道菜。令人驚訝的是,米飯不是與菜式同上,不過可以選擇同吃。由于菜式各有特色,應(yīng)該個別品嘗,而且一次只從碗中吃一種,不是混合品嘗。不可用盤子吃,只能用碗。骨頭和殼類放在個別盤中。不干凈的盤子必須經(jīng)常用清潔盤子替換。
●除了湯之外,席上一切食物都用筷子。可能會提供刀*,但身為中國人,最好用筷子?曜邮沁M餐的工具,因此千萬不可玩弄筷子———把它們當(dāng)鼓槌是非常失禮的做法,更不可以用筷子向人指指點點或打手勢示意。當(dāng)然,絕對不可吸吮筷子或把筷子插在米飯中,這是大忌———這正好像葬禮上的香燭,被認(rèn)為是不吉利的。再有,不可用筷子在一碟菜里不停翻動,應(yīng)該先用眼睛看準(zhǔn)你想取的食物。當(dāng)你用筷了去取一塊食物時,盡量避免碰到其他食物。可能的話,用旁邊的公筷和湯匙。吃完飯或取完食物后,將筷子放回筷子座。
●一席中式餐飲如果沒有茶便稱不上正式了。為此,盡可能貯存不同品種的茶是明智的做法,確保最精明的品味也照顧到。有關(guān)茶的問題,應(yīng)該注意幾件關(guān)鍵的事。座位最近茶壺的人應(yīng)該負(fù)責(zé)為其他人和自己斟茶———斟茶的次序按照年歲,由最長者至最年青者,最后為自己斟。當(dāng)人家為你斟茶時,禮節(jié)上應(yīng)該用手指輕敲桌子,這樣做是對斟茶者表示感謝和敬意。 用餐對于家居生活是頭等大事,體現(xiàn)個人素質(zhì)和品味
公務(wù)員面試要注意哪些細(xì)節(jié) 你了解嗎
每年公務(wù)員考試都會吸引眾多大學(xué)生們的眼球,到了面試這一環(huán)節(jié)尤為重要。小編在這里提醒各位考生:考官會從面試者的面部、發(fā)型、氣味、著裝等方面開始分析,得出印象的,這就需要學(xué)生們注意一些面試的禮儀細(xì)節(jié),以應(yīng)對面試中可能出現(xiàn)的各種問題。職場
一、面部
對于男士而言,面部修飾除了要保持整潔之外,最重要的是要注意胡子、鼻毛等,千萬不能給考官留下邋遢、不修邊幅的感覺。
對于女士而言,可以適當(dāng)?shù)鼗瓓y。女士化妝的基本要求是自然、協(xié)調(diào)。自然就是力求化妝之后沒有痕跡,給別人造成天生麗質(zhì)的感覺。俗話說,“清水出芙蓉,天然去雕飾”,面試中需要的就是這種感覺。試想一下,哪一個考官愿意錄用一個打扮得像“姨太太”式的人物呢?協(xié)調(diào)就是要和自身整體搭配相協(xié)調(diào)、與環(huán)境相協(xié)調(diào)、與身份相協(xié)調(diào)。靚麗的妝容確實能給人以活潑時尚的印象,但參加公務(wù)員(課程)面試的女士一定要注意多站在考官角度考慮問題,要讓自己看起來像一個政府部門的工作人員,而非參加選美的模特或者演員。
二、發(fā)型
心理學(xué)研究發(fā)現(xiàn),見到一個陌生人時,頭發(fā)的樣式比面部特征更能吸引對方的注意。長發(fā)暗示著健康和性感,短發(fā)看起來自信而成功,自然、中長、沒有特定款式的發(fā)型,則讓人感覺智慧和真實。
在公務(wù)員面試過程中,對于考生而言,發(fā)型的修飾最重要的是要整潔、規(guī)范,長度適中,款式適合自己。面試時,男士尤其需要注意的是頭發(fā)不要太長,具體要求是:前發(fā)不附額,側(cè)發(fā)不掩耳,后發(fā)不及衣領(lǐng)。頭發(fā)超過肩膀的女士,最好用卡子或者發(fā)箍把頭發(fā)束起來。面試時,必須自信、自然地用目光和考官交流,因此,女士前額的頭發(fā)盡量不要遮住眼睛,劉海不要超過眉毛。面試中,考官相當(dāng)忌諱的是“猶抱琵琶半遮面”的感覺。
三、氣味
面試輔導(dǎo)專家建議不要使用香水和氣味濃烈的發(fā)膠、發(fā)乳等,口部最重要的是要力求無異味。盡量避免面試前進食有異味的食物如蔥、蒜、韭菜、海鮮等。在面試之前一定要清理好自己身上的一切不與面試相符的氣味。
公務(wù)員的面試,對于所有參加面試的`考生只有一次機會建立第一印象,這個第一印象也是你能否走向成功的關(guān)鍵。所以,面試前,對于自己的面試形象、禮儀,還是需要精心打造,這也是自信的體現(xiàn)。
四、著裝
著裝是每一位考生非常關(guān)心的問題,畢竟政府公務(wù)人員的穿著還是有一定要求的。選擇服裝的關(guān)鍵是看職位要求,應(yīng)聘政府部門穿著要偏向傳統(tǒng)正規(guī)。公務(wù)員面試時穿著的服裝不要太花哨華麗,要合乎自身形象,給人以干凈利落、有專業(yè)精神的印象。總體來說,男士要顯得簡潔、大方,女士要讓人感覺端莊、高雅。
在公務(wù)員面試過程中,男士著裝以西裝、領(lǐng)帶、襯衫、皮鞋為主,色彩應(yīng)以深色為主,特別提倡穿深灰色、藏青色,這兩種顏色的西裝代表忠誠、果斷、理性。在選擇領(lǐng)帶時,要注意與襯衫顏色搭配。皮鞋也以黑色為主,不要穿色彩太過醒目的皮鞋,以免同衣服不相配。當(dāng)然,要注意襪子的顏色,這是許多人容易忽視的。
女士則盡量穿職業(yè)套裝,穿著的顏色同樣應(yīng)當(dāng)以單色為主。女士的衣服如果色彩跳躍,則會讓考官感覺此人不夠穩(wěn)重。切忌穿著粉紅色套裝,因為粉紅色容易讓人產(chǎn)生輕浮、虛榮的感覺。女士在選擇鞋子方面,應(yīng)該盡量選擇中跟鞋,這樣一方面能夠襯托女士應(yīng)有的氣質(zhì),另一方面也不至于在面試的行走中顯得“不見其人,只聞其聲”。
綜上所述,在穿著方面,男士不得穿花襯衫、T恤等;女士不得穿超短裙、緊身服、文化衫等,均不可穿背心、短褲、涼鞋、牛仔服裝、運動鞋。
禮儀基本常識5
交換名片的禮儀
如果是坐著,盡可能起身接受對方遞來的名片;輩份較低者,率先以右手遞出個人的名片;到別處拜訪時,經(jīng)上司介紹后,再遞出名片;接受名片時,應(yīng)以雙手去接,并確定其姓名和職務(wù);接受名片后,不宜隨手置于桌上;經(jīng)常檢查皮夾,不可遞出污舊或皺折的名片;名片夾或皮夾置于西裝內(nèi)袋,避免由褲子后方的口袋掏出;盡量避免在對方的名片上書寫不相關(guān)的東西;不要無意識地玩弄對方的名片;上司在時不要先遞交名片,要等上司遞上名片后才能遞上自己的名片。
引導(dǎo)的禮儀
接待人員帶領(lǐng)客人到達目的`地,應(yīng)該有正確的引導(dǎo)方法和引導(dǎo)姿勢。
1、在走廊的引導(dǎo)方法。接待人員在客人二三步之前,配合步調(diào),讓客人走在內(nèi)側(cè)。
2、在樓梯的引導(dǎo)方法。當(dāng)引導(dǎo)客人上樓時,應(yīng)該讓客人走在前面,接待人員走在后面,若是下樓時,應(yīng)該由接待人員走在前面,客人在后面,上下樓梯時,接待人員應(yīng)該注意客人的安全。
3、在電梯的引導(dǎo)方法。引導(dǎo)客人乘坐電梯時,接待人員先進入電梯,等客人進入后關(guān)閉電梯門,到達時,接待人員按“開”的鈕,讓客人先走出電梯。
4、客廳里的引導(dǎo)方法。當(dāng)客人走入客廳,接待人員用手指示,請客人坐下,看到客人坐下后,才能行點頭禮后離開。如客人錯坐下座,應(yīng)請客人改坐上座(一般靠近門的一方為下座)。
乘車禮儀
。ㄒ唬┬∞I車
1、小轎車的座位,如有司機駕駛時,以后排右側(cè)為首位,左側(cè)次之,中間座位再次之,前坐右側(cè)殿后,前排中間為末席。
2、如果由主人親自駕駛,以駕駛座右側(cè)為首位,后排右側(cè)次之,左側(cè)再次之,而后排中間座為末席,前排中間座則不宜再安排客人。
3、主人夫婦駕車時,則主人夫婦坐前座,客人夫婦坐后座,男士要服務(wù)于自己的夫人,宜開車門讓夫人先上車,然后自己再上車。
4、如果主人夫婦搭載友人夫婦的車,則應(yīng)邀友人坐前座,友人之婦坐后座,或讓友人夫婦都坐前座。
5、主人親自駕車,坐客只有一人,應(yīng)坐在主人旁邊。若同坐多人,中途坐前座的客人下車后,在后面坐的客人應(yīng)改坐前座,此項禮節(jié)最易疏忽。
6、女士登車不要一只先踏入車內(nèi),也不要爬進車?yán)。需先站在座位邊上,把身體降低,讓臀部坐到位子上,再將雙腿一起收進車?yán),雙膝一定保持合并的姿勢。
。ǘ┘哲
吉普車無論是主人駕駛還是司機駕駛,都應(yīng)以前排右坐為尊,后排右側(cè)次之,后排左側(cè)為末席。上車時,后排位低者先上車,前排尊者后上。下車時前排客人先下,后排客人再下車。
。ㄈ┞眯熊
我們在接待團體客人時,多采用旅行車接送客人。旅行車以司機座后第一排即前排為尊,后排依次為小。其座位的尊卑,依每排右側(cè)往左側(cè)遞減。
禮儀基本常識6
當(dāng)被邀請參加早餐、午餐、晚宴、自助餐、雞尾酒會或茶會,通常只有兩種,一種是正式的,一種是隨意的。如果去的是高檔餐廳,男士要穿著整潔的上衣和皮鞋,女士要穿套裝和有跟的鞋子。如果指定要求穿正式服裝,男士必須打領(lǐng)帶。
下面介紹幾種最具代表性的場合及注意事項:
1自助餐
自助餐(也是招待會上常見的一種)可以是早餐、中餐、晚餐,甚至是茶點,有冷菜也有熱菜,連同餐具放在菜桌上,供客人用。一般在室內(nèi)或院子、花園里舉行, 來宴請不同人數(shù)的賓客。如果場地太小或是沒有服務(wù)人員,招待比較多的客人,自助餐就是最好的選擇。
自助餐開始的時候,應(yīng)該排隊等候取用食品。取食物前,自己先拿一個放食物用的盤子。要堅持“少吃多跑”的原則,不要一次拿得太多吃不完,可以多拿幾次。用 完餐后,再將餐具放到指定的地方。不允許“吃不了兜著走”。如果在飯店里吃自助餐,一般是按就餐的人數(shù)計價,有些還規(guī)定就餐的時間長度,而且要求必須吃 完,如果沒有吃完的話,需要自己掏腰包“買”你沒吃完的東西。
自助餐有兩種類型,坐式并且享受部分服務(wù)的是最美妙的。它將優(yōu)雅的環(huán)境和輕松的氣氛熔于一體,這樣的聚會需要一定的服務(wù),除非它小得女主人可以應(yīng)付得過 來,同時也需要足夠的空間容納餐桌。另一種是不需要餐桌的,也沒有服務(wù)或者很少,客人們自娛自樂,可以自帶碟子、銀具和餐巾到一個自己覺得最舒適的地方, 而且隨時可以討論問題。
自助餐,除了解決由于額外服務(wù)產(chǎn)生的問題,也解決了女主人安排桌位的問題。當(dāng)客人們自由選擇地點時,先后次序和是否適合滿意等并不是主人的責(zé)任。往往提供 了很多種菜肴,客人有足夠的選擇余地,主人也不必?fù)?dān)心菜單是否符合他們的胃口。
2雞尾酒會
雞尾酒會的形式活潑、簡便,便于人們交談。招待品以酒水為重,略備一些小食品,如點心、面包、香腸等,放在桌子、茶幾上或者由服務(wù)生拿著托盤,把飲料和點 心端給客人,客人可以隨意走動。舉辦的時間一般是下午5點到晚上7點。近年來,國際上各種大型活動前后往往都要舉辦雞尾酒會。 這種場合下,最好手里拿一張餐巾,以便隨時擦手。用左手拿著杯子,好隨時準(zhǔn)備伸出右手和別人握手。吃完后不要忘了用紙巾擦嘴、擦手。用完了的紙巾丟到指定 位置。
3晚宴
晚宴分為隆重的晚宴和便宴兩種。 西方的習(xí)慣,隆重的晚宴也就是正式宴會,基本上都安排在晚上8點以后舉行,中國一般在晚上6點至7點開始。舉行這種宴會,說明主人對宴會的主題很重視,或 為了某項慶祝活動等。正式晚宴一般要排好座次,并在請柬上注明對著裝的要求。其間有祝詞或祝酒,有時安排席間音樂,由小型樂隊現(xiàn)場演奏。 便宴是一種簡便的宴請形式。這種宴會氣氛親切友好,適用于親朋好友之間,有的在家里舉行。服裝、席位、餐具、布置等不必太講究,但仍然有別于一般家庭晚 餐。 西方的習(xí)慣,晚宴一般邀請夫婦同時出席。如果你受到邀請,要仔細(xì)閱讀你的邀請函,上面會說明是一個人還是先生或夫人陪同,或者攜帶伴侶。在回復(fù)邀請時,你 最好能告訴主人他們的名字。
西方餐桌禮儀基本常識:其他注意事項
西餐的一個特點就是餐具多:各種大小杯子、盤子、銀器具等。 餐具是根據(jù)一道道不同菜的上菜順序精心排列起來的。座位最前面放食盤(或湯盤),左手放叉,右手放刀。湯匙也放在食盤右邊。食盤上方放吃甜食用的匙和叉、 咖啡匙,再往前略靠右放酒杯。右起依次是:葡萄酒杯、香檳酒杯、啤酒杯(水杯)。餐巾疊放啤酒杯(水杯)里或放在食盤里。面包盤放在左手,上面的黃油刀橫 擺在盤里,刀刃一面要向著自已。
正餐的刀叉數(shù)目要和菜的道數(shù)相等,按上菜順序由外到里排列,刀口向內(nèi),用餐時按順序由外向中間排著用,依次是吃開胃菜用 的、吃魚用的、吃肉用的 比較正式的餐會中,餐巾是布做的。高檔的餐廳餐巾往往疊得很漂亮,有的還系上小緞帶。
注意,別拿餐巾擦鼻子或擦臉。 小瓶裝鹽和胡椒,可以在每一套餐具中間的.前面放一份,可以每兩套餐具之間放一個甚至只在餐桌的中心位置放一個,這樣就可以共用一套小瓶了。 餐具都擺齊以后,不要忘了餐桌的裝飾物,例如蠟燭臺或用你的茶壺做個小花瓶等,都可以增添浪漫的氣氛。 招待客人時不要把熱水放在玻璃杯里,這樣既不科學(xué),又不安全,因為玻璃杯容易燙手。所以,熱水、熱茶等,應(yīng)該放在瓷杯里,玻璃杯是用來裝冰塊或是冷水的。 西方喝茶的方式和中國也不一樣。
中國喝茶方法一般都是把茶葉直接放在茶杯里用開水沖著喝,茶葉仍在杯子里。西方是用袋泡茶或把茶葉先放在茶壺里泡,然后把 茶水倒出來喝,茶杯里不留茶葉。 就坐時,身體要端正,手肘不要放在桌面上,不要蹺腿,和餐桌的距離以便于使用餐具為佳。餐臺上擺好的餐具不要隨意擺弄。女主人拿起餐巾時(沒女主人就看男 主人),表示開始用餐,把餐巾鋪在雙腿上,如果餐巾很大就對折放腿上,蓋住膝蓋以上的雙腿部分。 在正規(guī)的晚餐,要等女賓放好餐巾后,男士再放餐巾。最好用雙手打開餐巾,切忌來回抖動地打開餐巾。不要將餐巾別在領(lǐng)口上、皮帶上或夾在襯衣的領(lǐng)口。
用餐的 時候,頭要保持一定高度,不能太低,不能過多地移動頭。 就餐期間,如果暫時離開座位,可以把餐巾放在椅子上。千萬不要把餐巾放在桌上,否則就意味著你不想再吃,讓服務(wù)員不再給你上菜。 很多主人并不愿意客人在家里吸煙。如果你想吸煙,可以在上甜點之后,并得到男主人或女主人的允許,去指定的地方吸煙。不要坐在用餐的座位上,讓身邊的客人 和你一同享受“仙境”。
禮儀基本常識7
1、坐姿
坐姿:上半身的姿態(tài)最關(guān)鍵
仔細(xì)認(rèn)真聆聽,椅子要淺座一些,和親屬拍照時,上半身的姿態(tài)最關(guān)鍵,所以,若有了「啊,好不容易能坐下了」這種想行,瞬間就會像泄了氣的皮球似的貓起腰來,很難看的。不能大意,要時刻保持緊張感,特別是如果新娘穿著低胸禮服,坐在椅子的中心處,扭著腰,這樣顯得肩幅寬,體型苗條。
穿細(xì)長禮服,把腿斜地垂下,可以使腿顯得修長,新郎無精打采地坐著時,褲腿會自動向上提,露出襪子,不雅觀,所以要特別注意,坐下去前,先提一下膝蓋部的褲子。
2、站姿
站姿:自然地挺直背脊,互相有意識拼成“八”字形無論迎接客人還是拍紀(jì)念照,站立姿態(tài)很重要,因此要特別注意才好。背部有向上伸展感,頭部、臀部和腳后跟成一條直線,上半身有被吊起的感覺。新娘應(yīng)站在新郎身邊靠后約15厘米處,右手挎新郎左胳膊,兩人的位置象八字,正面拍照感覺最佳。
新郎輕曲左胳膊,讓新娘把手插在肘里,要注意的是新娘不要拉著新郎的衣服,讓人有膽怯的感覺。不要死死地抱著新郎的胳膊,好像生怕他會逃跑似的。
另外,新郎不應(yīng)該為了挺直背要過分突出腹部,不要緊挽著新娘,以免踩到裙子,也不要離得太遠(yuǎn)。
3、行走
行走:引人注目的入場儀式
有些新娘由于不習(xí)慣穿婚紗和高跟鞋,可能會有踩到裙子的意外情況,所以禮服不宜過長,且正確的走路方式是:用腳尖輕踢著裙邊,足底輕擦過地面,嚴(yán)格地講,新娘的目光應(yīng)該是始終直視前方,盡量將視線放于10米前,這樣有利于拍照,但為了安全起見,新娘的視線可以稍稍向下,但不可太過以免影響形象。
4、親吻
親吻:自然大方地完面,羞羞答答反覺得很怪
儀式上的親吻具有神圣的意義,二人應(yīng)該表現(xiàn)得自然,大方,婚禮上當(dāng)進行宣誓親吻時,莫名其妙的害羞,扭扭捏捏或做作地突出嘴唇接吻反而令人厭惡,照片也好錄像也好,都會相當(dāng)不自然。
正確姿勢:新郎輕輕抓著新娘的胳膊,另一只手摟住她的'腰,以次作為暗示,新娘將臉稍稍抬,讓旁觀者感覺二人是以很自然的姿態(tài)靠近,有一種神秘感,顯得漂亮,接吻的時機由二人先說好,這樣到時候才不會出差錯,新娘應(yīng)事先用餐巾紙輕輕試去表面濃艷的口紅,免得在新郎臉上留下很清晰的唇印。輕輕抱住胳膊,將臉略上抬更自然,別像蓋章一樣。
5、讀信
讀信:一定要表現(xiàn)出充滿真摯的感情
在婚禮上,新郎新娘在朗讀給家人,親戚,朋友的感謝信時一定要非常認(rèn)真,因為這是婚禮儀式上一個十分嚴(yán)肅的場面。真誠的情感就顯得重要。在寫完信之后,本人一定要親自事先練習(xí)一下,以免在正式朗讀時有偏差,內(nèi)容應(yīng)當(dāng)真實,能使來賓有所共鳴,盡量營造出一個充滿深情的場面。
6、轉(zhuǎn)身
轉(zhuǎn)身:輕輕抓住禮服的衣襟,迅速轉(zhuǎn)身
禮服和一般衣服不同,想只改變一點方向是做不到的,不拖著裙子以夸張姿態(tài)轉(zhuǎn)身的決竅在于,轉(zhuǎn)身時用與旋轉(zhuǎn)方向相反的手輕輕抓住裙邊和裙撐稍微向上提,在穿著長裙,披著長披紗時,把它們掛在自己的手腕上,瞬間地快速轉(zhuǎn)身。
7、笑容
笑容:洋溢著幸福的笑容
嘴角上翹,柔和地微笑一對新人臉上的幸福笑容是賓客們喜愛看到的,很多人拍照時的笑臉是刻意堆出來的,拍完了,臉上的笑容也沒有,這樣的笑很假。笑臉的練習(xí)方法是:嘴里橫含一根筷子,嘴角上翹,樣子看上去像笑一般,保持嘴形不變,把筷子拿出來,便完成了笑臉,然后反覆操練,練到笑不露齒的程度便大功告成。
8、鞠躬
婚禮上免不了頻頻鞠躬。鞠躬時應(yīng)一邊微笑一邊微微彎曲上半身并點頭寒暄。要領(lǐng):第一,背要直,腰部以上的身體向前傾。第二,鞠躬時要滿懷感情,兩個人要配合,不要“此起彼伏”。
可以保持一秒鐘的停頓,在音樂聲中向主婚人鞠躬時不要忘記必須整個身體正對著他。注意不要突出下巴,只點頭行禮或彎腰過度都會顯得不文雅,注意鞠躬的時候不要抬眼看人。
9、交換戒指
換戒指:實現(xiàn)最浪漫的一幕
緊張了,連戒指也戴不進去!有此尷尬的經(jīng)歷的人不妨事先多練幾次,新娘幫新郎戴戒指時,新郎彎曲肘部,把手伸到自然彎曲的高度,新娘用左手托新郎的手,右手的拇指,食指和中指握戒指,戴入新郎的無名指,通常,在戴不上去時,新娘會不自覺地夸張起來,緊緊抓住他的手,放到自己的眼皮底下仔細(xì)將戒指往他無名指上套,其實這種姿勢很失態(tài),拍出的照片出不好看。
10、切蛋糕
切蛋糕:絕好的拍照機會
在婚宴中拍照次數(shù)最多的場面就是一對新人切蛋糕的時候,如此近距離拍攝,手指尖的細(xì)微動作都會令新郎新娘感到緊張,切蛋糕的正確姿勢是新娘右手持刀,新郎將右手蓋在新娘的右手上,新郎的左手摟住新娘的腰,新娘的左手輔助右手切蛋糕,這種是最美觀的姿勢,并在站姿上依舊保持親密的八字形。推薦:結(jié)婚三金是什么,結(jié)婚為什么要買三金
而且,兩人的視線保持一致,有利于把照片拍得更完美,新娘右手持刀,新郎將手上蓋住新娘的手。新娘也可以用左手來輔助。兩人的視線必須一致回頭時不要只轉(zhuǎn)臉,整個身體都要轉(zhuǎn)。新郎的左手輕搭在新娘的腰部。
11、點蠟燭
點蠟燭:如畫般的景象,點亮喜宴蠟燭
挺直背脊是基本中的基本。經(jīng)常有人在這一點上失敗,因為新郎新娘拿著點火棒在離蠟燭很遠(yuǎn)的地方伸手點火,這種姿勢會讓二人突起下巴,張開嘴巴,樣子很可笑,且兩人手臂長度不同,若新郎把手臂完全伸直,新娘就會身體前傾。所以,新郎要考慮新娘手臂的長度以決定站的位置。這稱為“新郎引導(dǎo)式”。
新郎的另只手放于新娘腰上,像跳舞一樣,通過手指的暗示來調(diào)節(jié)距離,將新娘引到離桌子半步之遙處,新娘則要注意,不要忘了將手中的花束正面朝外。離得很遠(yuǎn)伸手點蠟燭,由于姿勢不當(dāng),下巴隨即抬起,嘴巴出張開了,形象極差,盡可能靠近桌子。姿勢漂亮,收攏下巴,新郎的手放于新娘的腰上,花束面向外側(cè)握著。
12、揭面紗
揭面紗:動作穩(wěn)健,相互配合
新娘應(yīng)該挺直背,微微蹲身以配合對方婚禮的嚴(yán)肅氣氛不應(yīng)該讓新郎揭面紗的不規(guī)范不雅觀動作給破壞,為使新郎更容易地掀起面紗,有必要降低高度,新娘應(yīng)以慣用腳為主心支撐點,另一只腳向后跨小半步,直著腰板微曲膝蓋,那種曲腰突臀的姿勢會很難看的。
還有,掀起的面紗不要讓它亂糟糟地放在頭上,新郎在掀起愛人面紗的同時應(yīng)該順手幫忙整理一下,這樣無論是從側(cè)面還是后面拍照都會相當(dāng)整齊。
13、干杯
干杯:一邊輕舉杯,一邊注意舉杯方式
首先,在聽祝酒辭時,新娘應(yīng)摘下手套,放在桌子上,酒杯應(yīng)端至胸前,隨著干杯聲懷著感激心情將酒杯稍斜上舉,幅度若不過大,應(yīng)該不會讓酒杯遮住臉部,從任何角度拍照都OK。若兩個人的椅子離得遠(yuǎn),可以在站立時靠得近一點,有意地做成“八字形”站姿,這樣整體才顯得美觀,另外,拿酒杯的時候,要安排好手指的位置,聽別人發(fā)言時,應(yīng)用左手穩(wěn)托杯底。
禮儀基本常識8
一、商務(wù)室外接待
1、接待準(zhǔn)備
對于前來訪問、洽談業(yè)務(wù)、參加會議的外國、外地客人,應(yīng)首先了解對方到達的車次、航班,安排與客人身份、職務(wù)相當(dāng)?shù)娜藛T前去迎接。若因某種原因,相應(yīng)身份的主人不能前往,前去迎接的主人應(yīng)向客人作出禮貌的解釋。
2、及時接待
主人到車站、機場去迎接客人,應(yīng)提前到達,恭候客人的到來,決不能遲到讓客人久等?腿丝吹接腥藖碛,內(nèi)心必定感到非常高興,若迎接來遲,必定會給客人心里留下陰影,事后無論怎樣解釋,都無法消除這種失職和不守信譽的印象。
3、接待禮節(jié)
接到客人后,應(yīng)首先問候一路辛苦了、歡迎您來到我們這個美麗的城市、歡迎您來到我們公司等等。然后向?qū)Ψ阶髯晕医榻B,如果有名片,可送予對方。注意送名片的禮儀:
當(dāng)你與長者、尊者交換名片時,雙手遞上,身體可微微前傾,說一句請多關(guān)照。你想得到對方名片時,可以用請求的口吻說:如果您方便的話, 能否留張名片給我?
作為接名片的人,雙手接過名片后,應(yīng)仔細(xì)地看一遍,千萬不要看也不 看就放入口袋,也不要順手往桌上扔。
4、交通工具的安排
迎接客人應(yīng)提前為客人準(zhǔn)備好交通工具,不要等到客人到了才匆匆忙忙準(zhǔn)備交通工具,那樣會因讓客人久等而誤事。
5、日程安排
主人應(yīng)提前為客人準(zhǔn)備好住宿,幫客人辦理好一切手續(xù)并將客人領(lǐng)進房間,同時向客人介紹住處的服務(wù)、設(shè)施,將活動的計劃、日程安排交給客人,并把準(zhǔn)備好的地圖或旅游圖、名勝古跡等介紹材料送給客人。
將客人送到住地后,主人不要立即離去,應(yīng)陪客人稍作停留,熱情交談,談話內(nèi)容要讓客人感到滿意,比如客人參與活動的背景材料、當(dāng)?shù)仫L(fēng)土人情、有特點的自然景觀、特產(chǎn)、物價等?紤]到客人一路旅途勞累,主人不宜久留,讓客人早些休息。分手時將下次聯(lián)系的時間、地點、方式等告訴客人。
二、商務(wù)室內(nèi)接待
在室內(nèi)接待時,主要要注意以下幾點。
1、客人要找的負(fù)責(zé)人不在時,要明確告訴對方負(fù)責(zé)人到何處去了,以及何時回本單位。請客人留下電話、地址,明確是由客人再次來單位,還是我方負(fù) 責(zé)人到對方單位去。
2、客人到來時,我方負(fù)責(zé)人由于種種原因不能馬上接見,要向客人說明等待理由與等待時間,若客人愿意等待,應(yīng)該向客人提供飲料、雜志,如果可能, 應(yīng)該時常為客人換飲料。
3、接待人員帶領(lǐng)客人到達目的地,應(yīng)該有正確的引導(dǎo)方法和引導(dǎo)姿勢。
在走廊的'引導(dǎo)方法:接待人員在客人二三步之前,配合步調(diào),讓客人走 在內(nèi)側(cè)。
在樓梯的引導(dǎo)方法:當(dāng)引導(dǎo)客人上樓時,應(yīng)該讓客人走在前面,接待人員走在后面,若是下樓時,應(yīng)該由接待人員走在前面,客人在后面,上下樓梯時, 接待人員應(yīng)該注意客人的安全。
在電梯的引導(dǎo)方法:引導(dǎo)客人乘坐電梯時,接待人員先進入電梯,等客人進入后關(guān)閉電梯門,到達時,接待人員按開的鈕,讓客人先走出電梯。
客廳里的引導(dǎo)方法:當(dāng)客人走入客廳,接待人員用手指示,請客人坐下,看到客人坐下后,才能行點頭禮后離開。如客人錯坐下座,應(yīng)請客人改坐上座 (一般靠近門的一方為下座)。
4、誠心誠意的奉茶,我國人民習(xí)慣以茶水招待客人,在招待尊貴客人時,茶具要特別講究,倒茶有許多規(guī)矩,遞茶也有許多講究。
三、接待中的相關(guān)禮儀
1、乘車禮儀
、傩∞I車
小轎車的座位,如有司機駕駛時,以后排右側(cè)為首位,左側(cè)次之,中間座位再次之,前坐右側(cè)殿后,前排中間為末席。
如果由主人親自駕駛,以駕駛座右側(cè)為首位,后排右側(cè)次之,左側(cè)再次之,而后排中間座為末席,前排中間座則不宜再安排客人。
主人夫婦駕車時,則主人夫婦坐前座,客人夫婦坐后座,男士要服務(wù)于自己的夫人,宜開車門讓夫人先上車,然后自己再上車。
如果主人夫婦搭載友人夫婦的車,則應(yīng)邀友人坐前座,友人之婦坐后座, 或讓友人夫婦都坐前座。
主人親自駕車,坐客只有一人,應(yīng)坐在主人旁邊。若同坐多人,中途坐前座的客人下車后,在后面坐的客人應(yīng)改坐前座,此項禮節(jié)最易疏忽。
女士登車不要一只先踏入車內(nèi),也不要爬進車?yán)。需先站在座位邊上,把身體降低,讓臀部坐到位子上,再將雙腿一起收進車?yán),雙膝一定保持合并的 姿勢。
、诩哲
吉普車無論是主人駕駛還是司機駕駛,都應(yīng)以前排右坐為尊,后排右側(cè)次之,后排左側(cè)為末席。上車時,后排位低者先上車,前排尊者后上。下車時前排客人 先下,后排客人再下車。
、勐眯熊
在接待團體客人時,多采用旅行車接送客人。旅行車以司機座后第一排即前排為尊,后排依次為小。其座位的尊卑,依每排右側(cè)往左側(cè)遞減。
2、饋贈禮儀
在現(xiàn)代商務(wù)交往中,人與人之間的距離逐漸縮短,接觸面越來越廣。但如何挑選適宜的禮品,對每一位商務(wù)人士都是費解的問題。懂得送禮技巧,不僅能達到大方得體的效果,還可增進彼此感情。
同時,還要注意送禮的一些忌諱。
禮儀基本常識9
1.當(dāng)面接待扎儀
上級來訪,接待要周到。對領(lǐng)導(dǎo)交待的工作要認(rèn)真聽、記;領(lǐng)導(dǎo)了解情況,要如實回答;如領(lǐng)導(dǎo)是來慰問,要表示誠摯的謝意。領(lǐng)導(dǎo)告辭時,要起身相送,互道再見。
下級來訪,接待要親切熱情。除遵照一般來客禮節(jié)接待外,對反映的問題要認(rèn)真聽取,一時解答不了的要客氣地回復(fù)。來訪結(jié)束時,要起身相送。
2.接聽電話禮儀
語氣平和,禮貌問候;認(rèn)真傾聽,真誠交流;
明晰內(nèi)容,準(zhǔn)確記錄;靈活應(yīng)答,干脆利落。
電話接待的基本要求
(1)電話鈴一響,拿起電話機首先自報家門,然后再詢問對方來電的意圖等。
(2)電話交流要認(rèn)真理解對方意圖,并對對方的談話作必要的重復(fù)和附和,以示對對方的積極反饋。
(3)應(yīng)備有電話記錄本,重要的電話應(yīng)做記錄。
(4)電話內(nèi)容講完,應(yīng)等對方結(jié)束談話再以再見為結(jié)束語。對方放下話筒之后,自己再輕輕放下,以示對對方的尊敬。
3.引見時的禮儀
到辦公室來的客人與領(lǐng)導(dǎo)見面,通常由辦公室的工作人員引見、介紹。在引導(dǎo)客人去領(lǐng)導(dǎo)辦公室的路途中,工作人員要走在客人左前方數(shù)步遠(yuǎn)的位置,忌把背影留給客人。在陪同客人去見領(lǐng)導(dǎo)的這段時間內(nèi),不要只顧悶頭走路,可以隨機講一些得體的話或介紹一下本單位的大概情況。
在進領(lǐng)導(dǎo)辦公室之前,要先輕輕叩門,得到允許后方可進入,切不可冒然闖入,叩門時應(yīng)用手指關(guān)節(jié)輕叩,不可用力拍打。進入房間后,應(yīng)先向領(lǐng)導(dǎo)點頭致意,再把客人介紹給領(lǐng)導(dǎo),介紹時要注意措詞,應(yīng)用手示意,但不可用手指指著對方。介紹的順序一般是把身份低、年紀(jì)輕的介紹給身份高、年紀(jì)大的;把男同志介紹給女同志;如果有好幾位客人同時來訪,就要按照職務(wù)的高低,按順序介紹。介紹完畢走出房間時應(yīng)自然、大方,保持較好的行姿,出門后應(yīng)回身輕輕把門帶上。
4.介紹禮儀
屬于社交場合的介紹有兩種:即為他人做介紹和自我介紹。
為他人做介紹時五指并攏,手心向上,指向被介紹人。掌握介紹的先后順序:一般情況下先將職位低的人介紹給職位高的人;先將男士介紹給女士;先將晚輩介紹給長輩;先將未婚者介紹給已婚者;先將客人介紹給主人;先將非官方人事介紹給官方人士;先將個人介紹給團體,如個人身份和地位明顯高于團體,應(yīng)將團體先介紹給個人。
自我介紹要先向?qū)Ψ近c頭致意,再說明自己的`姓名和身份,可以同時遞上名片。自我介紹時要把握分寸,既不過分自謙,也不夸大其詞。
5.握手禮儀
握手順序按照尊者為先的原則。在正式場合,以上級先伸手為禮;在日常生活中,以長輩、女士、已婚者先伸手為禮;在社交場合,以先到者先伸手為禮;在接待來客時,以主人先伸手為禮;客人告辭時,以客人先伸手為禮。
6.接送名片禮儀
名片的遞送。交換名片的順序一般是:先客后主,先低后高。當(dāng)與多人交換名片時,應(yīng)依照職位高低的順序,或是由近及遠(yuǎn),依次進行,切勿跳躍式地進行,以免對方誤認(rèn)為有厚此薄彼之感。遞送時應(yīng)將名片正面面向?qū)Ψ剑p手奉上。眼睛應(yīng)注視對方,面帶微笑,名片的遞送應(yīng)在介紹之后,在尚未弄清對方身份時不應(yīng)急于遞送名片。
名片的接受。接受名片時應(yīng)起身,面帶微笑注視對方。接過名片時應(yīng)說:謝謝,隨后有一個微笑閱讀名片的過程,閱讀時可將對方的姓名職銜念出聲來,表示對對方的尊重。然后,回敬一張本人的名片,如身上未帶名片,應(yīng)向?qū)Ψ奖硎厩敢。在對方離去之前,或話題尚未結(jié)束,不必急于將對方的名片收藏起來。
7.稱呼禮儀
【姓名有別】
記住對方:是否重視的表現(xiàn)。
不出差錯:不讀錯姓名,不寫錯姓名,不張冠李戴。
不宜濫用:不戲言接待對象的名字;不要借用接待對象的姓名。
【稱呼有別】
稱呼正規(guī):稱呼行政職務(wù)最正規(guī)
稱呼技術(shù)職稱:稱呼具有高級、中級專業(yè)技術(shù)職稱者,以示敬意。
稱呼學(xué)術(shù)學(xué)位:增加被稱呼者的權(quán)威
稱呼職業(yè)名稱:不清楚以上信息時,如稱呼老師、大夫等。
8.上下樓禮儀
上樓途中,賓客走在前面,這一來可以表示對賓客的尊重,二來可以起到保護賓客的作用。
下樓時,為賓客的安全著想,應(yīng)走在賓客的前面。
遇到特殊情況,亦可有所變通。如,讓穿短裙的女士或不認(rèn)識路者上樓時行進在前,即為不妥。
9.乘電梯禮儀
進入無人駕駛的電梯時,接待人員應(yīng)首先進入,并負(fù)責(zé)開啟電梯;
進入有人駕駛的電梯時,接待人員則應(yīng)當(dāng)最后進入。
離開電梯時,接待人員一般最后一個離開。(不過若是自己堵在門口,首先出去亦不為失禮。)
10.行進位次
并排行進,它講究以右為上或居中為上。接待人員應(yīng)當(dāng)主動在并排走時走在外側(cè)或兩側(cè),而由外方來賓走在內(nèi)側(cè)或中央。
單行行進,它講究居前為上,即應(yīng)請外方來賓行進在前。但若外方來賓不認(rèn)識道路,或路況狀態(tài)不佳,則應(yīng)當(dāng)由接待人員在左前方引導(dǎo)。引導(dǎo)者在引路時應(yīng)側(cè)身面向被引導(dǎo)者,并在必要時提醒對方腳下留神。
11.乘坐車輛的位次
小車的座位,如有司機駕駛時,后排為上,前排為下,右尊左卑。
(以后排右側(cè)為首尊,左側(cè)次之,前座駕駛座右側(cè)為末席)。
如果主人親自駕駛,前排為上,后排為下,右尊左卑。
(以駕駛座右側(cè)為首尊,后排右側(cè)次之,左側(cè)再次之,而后排之間座為末席)。
接待團體客人時,以司機座后第一排為尊,后排次之。每排座位的尊卑,從右側(cè)往左側(cè)遞減。
12.飲茶禮儀
【1】.公務(wù)接待時,一般由秘書或?qū)B毴藛T為客人上茶,接待重要客人時,最好由本單位在場的最高職務(wù)者為客人上茶。
【2】.上茶順序:先客人,后主人;先主賓,后次賓;先女士,后男士;先長輩,后晚輩;先上級,后下級。
如果來賓較多,且差別不大,宜采用以下四種順序上茶:
(1)以上茶者為起點,由近及遠(yuǎn)上茶;
(2)以進入客廳之門為起點,按順時針方向依次上茶;
(3)依照客人到來的先后順序上茶;
(4)由飲用者自己取茶。
【3】.上茶時,正確的做法是雙手端著茶盤進入客廳,先把茶盤放到茶幾上,然后右手拿著茶杯的杯耳,左手扶在杯托附近,從客人的左后側(cè)雙手將茶杯遞上去,放置于桌上,杯耳朝外。若有點心,應(yīng)在上茶之前先上點心,也主要從客人左后側(cè)遞上。
【4】.第一杯茶不宜過滿,以杯的三分之二處為宜,當(dāng)客人喝過幾口茶后,奉茶之人就應(yīng)上前續(xù)水,絕不可以讓其杯中見底,在大型會議和活動中為來賓續(xù)水,宜在活動進行3040分鐘后進行。
13.合影禮儀
正式的合影,既可以排列位次,也可以不排列位次。
在合影時,賓主一般均應(yīng)站立,必要時,可安排前排人員就座,后排人員梯級站立。若安排參加者就座,應(yīng)先期在座位上貼上便于辨認(rèn)的名簽。
國內(nèi)合影的排位,一般講究居前為上、居中為上和居左為上。具體來看,又有單數(shù)與雙數(shù)的分別。
通常,合影時主方人員居右,客方人員居左。
涉外場合合影,講究以右為上,令主人居中,主賓居右,令雙方人員分主左賓右依次排開。
14.宴請禮儀
一般安排中餐的用餐位次,涉及桌次與席次兩個方面。
【桌次的排列】
舉行正式的中餐宴會往往不止一張桌子。主要遵循如下三項規(guī)則:
(1)以右為上。
(2)內(nèi)側(cè)為上,即距門較遠(yuǎn)的餐桌為上,因此也叫以遠(yuǎn)為上。
(3)居中為上。當(dāng)多張餐桌并排列開時,一般以居中者為上。
職場社交禮儀
職場社交禮儀是交際場合不可缺少的,它主要包括四個原則對交際行為進行約束。
真誠尊重的原則:真誠表示對人對事的一種實事求是的態(tài)度,是待人真心真意的友善表現(xiàn),真誠和尊重首先表現(xiàn)為對人不說謊、不虛偽、不騙人、不侮辱人,所謂:“騙人一次,終身無友”。
職場表現(xiàn)為對他人的正確認(rèn)識,相信他人,尊重他人,所謂心底無私天地寬,真誠的奉獻,才有豐碩的收獲,只有真誠尊重方能使雙方心心相印,友誼地久天長。
平等適度的原則:平等在交往中,表現(xiàn)為不要驕狂,不要我行我素, 不要自以為是, 不要厚此薄彼,更不要傲視一切,目空無人,更不能以貌取人,或以職業(yè)、地位、權(quán)勢壓人,而是應(yīng)該處處時時平等謙虛待人,唯有此,才能結(jié)交更多的朋友。
自信自律的原則:自信是社交場合的一份很可貴的心理素質(zhì),一個有充分信心的人,才能在交往中不卑不亢、落落大方,遇強者不自慚,遇到磨難不氣餒,遇到侮辱敢于挺身反擊,遇到弱者會伸出援助之手。
信用寬容的原則:信用即講信譽的原則,在社交場合,尤其要講究一是要守時,與人約定時間的約會,會見、會談、會議等,決不應(yīng)拖廷遲到。二是要守約,即與人簽定的協(xié)議、約定和口頭答應(yīng)的事,要說到做到,在社交場合,如沒有十分的把握就不要輕易許諾他人,許諾做不到, 反落了個不守信的惡名,從此會永遠(yuǎn)失信于人。
寬容是一種較高的境界,容許別人有行動與見解自由,對不同于自己和傳統(tǒng)觀點的見解的耐心公正的容忍。站在對方的立場去考慮一切,是你爭取朋友是最好方法。
接待來訪的職場禮儀
來訪者進入辦公室時應(yīng)馬上站立,由桌后走出并握手問好。如當(dāng)時正在接電話應(yīng)馬上結(jié)束通話,或請客人稍等,并表歉意。若客人先到,應(yīng)表示歉意并簡單解釋延誤原因。
客人坐定之后再坐,客人離開時應(yīng)站立并送客人至門口或電梯處。
客人講話時要認(rèn)真耐心聽,中途不要做其它接聽撥打電話之類的事。
不要隨意拍板,不要輕易許諾。不同意對方觀點,要克制惱怒。
如果會見時出現(xiàn)某些使你為難的場面,可以直截了當(dāng)?shù)鼐芙^某一要求,也可以含蓄地暗示自己無法做到,或者干脆說明自己的難處來回避你不愿談的問題。無論采取哪種方式都得注意禮貌用語和神態(tài)。6.搭乘電梯的禮儀
在電梯門口處,如有很多人在等候,此時不要擠在一起或擋住電梯門口,以免妨礙電梯內(nèi)的人出來。先讓電梯內(nèi)的人出來之后方可進入,不可爭先恐后。
男士、晚輩或下屬應(yīng)站在電梯開關(guān)處提供服務(wù),讓女士、長輩或上司先行進入電梯,隨后自己再進入。
與客人一起搭乘電梯時,應(yīng)為客人按鍵,并請其先進出電梯。
電梯內(nèi)不可抽煙,不能亂丟垃圾、吐痰,并盡量少說話。
在電梯里,盡量站成“凹”字形,挪出空間,以便讓后進入者有地方可站。
即使電梯中的人都互不相識,站在開關(guān)處者,也應(yīng)做開關(guān)的服務(wù)工作。
禮儀基本常識10
1、熱情周到服務(wù)
這就是要求導(dǎo)購員在為顧客提供服務(wù)時真正用“心”,要以“情”見長,以“情”動人,以“真”感人,最重要的是這一切都必須出自真心,杜絕面笑心不笑,虛情假意,逢場作秀。
2、誠意禮待顧客
這就是要求導(dǎo)購員在銷售過程中要在自己內(nèi)心真正認(rèn)識到顧客至上,并在為其服務(wù)的過程中,運用準(zhǔn)確、規(guī)范、得體的語言,加之神韻、動作配合,去接受對方,顯示出對每一位顧客的友善與尊重。
3、服務(wù)以質(zhì)見長
這就是要求導(dǎo)購員在為顧客服務(wù)的過程中,不是膚淺的、表面化的、數(shù)量化的服務(wù),而是質(zhì)量化、系列化、規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù),
精神風(fēng)貌是一種服務(wù)。導(dǎo)購員的形象、店面的形象被塑造好后,不僅會令顧客受到應(yīng)有的尊重,而且還會使之在購買過程中到賞心悅目,輕松舒暢,進而增加顧客選購的時間。
精神風(fēng)貌是一種宣傳。導(dǎo)購員的形象、店面的形象被塑造好,就會使其品牌有口皆碑,廣為宣傳,進而能夠吸引更多的顧客。
精神風(fēng)貌是一種品牌。在任何一個商場,導(dǎo)購員的形象、家店面的形象真正被顧客所接受,被社會所認(rèn)同,久而久之,就會形成一種“服務(wù)品牌”。
導(dǎo)購接待儀容規(guī)范
1、發(fā)型發(fā)式
頭發(fā)是人體的.制高點,很能吸引顧客的注意力。所以在選擇發(fā)型發(fā)式時,要考慮與臉型、身材、發(fā)質(zhì)、發(fā)色、服飾等相適應(yīng)、協(xié)調(diào)。
男導(dǎo)購員不準(zhǔn)留怪異發(fā)型,不得留長發(fā)、大鬢角和胡須;要經(jīng)常修邊幅,發(fā)型前不遮眉,后不過領(lǐng),兩側(cè)不蓋耳,以非常清新的象出現(xiàn)在顧客面前。
女導(dǎo)購員頭發(fā)不宜長于肩部,不宜擋住眼睛,不得梳披肩發(fā)。長發(fā)者應(yīng)將頭發(fā)盤成發(fā)髻,并在規(guī)定位置別上統(tǒng)一發(fā)飾。
2、面部修飾
導(dǎo)購員不要求化妝,而女導(dǎo)購員則應(yīng)化淡妝,但不準(zhǔn)濃妝艷抹,離奇出眾,切忌使用香味很濃的化妝品。化妝的總體要求是莊重、淡妝、簡潔、避短和適度。同一品牌店,女導(dǎo)購員建議使用同一顏色的眼影。
3、服飾選擇
一般說來,導(dǎo)購員在著裝方面,要按照所在品牌店要求穿毫工裝,其型號一定要合體、整潔。同外一位著名的服務(wù)設(shè)計大師說:“服裝不能造就出完人,但是第一印象的80%來自于著裝!币虼,對于導(dǎo)購員來說,要有效地推介自己,進而成功銷售,掌握—定的著裝技能和規(guī)范是非常必要的。
導(dǎo)購員在著裝方面應(yīng)該按照所在企業(yè)穿著統(tǒng)一規(guī)定的工作裝,佩企業(yè)LOGO、工號,著裝整齊干凈,紐扣齊全。不能赤背赤腳、敞胸露背、穿著拖鞋、挽袖、卷褲腿,導(dǎo)購員的鞋也要統(tǒng)一。這樣也有利于增強導(dǎo)購員的職業(yè)意識和責(zé)任感,同時也有利于樹立企業(yè)品牌形象。
導(dǎo)購員用語規(guī)范
1、當(dāng)顧客觀看商品一段時間,通過察言觀色,你認(rèn)為有意購買時,這時你必須輕輕走近顧客,面帶微笑說:“對不起,打攪您,請問您需要點什么?”
2、 當(dāng)你發(fā)覺顧客招呼你或當(dāng)你與顧客對視時,這時你必須以標(biāo)準(zhǔn)步態(tài)走近顧客,面帶微笑說:“您好!您需要點什么嗎?”假若顧客說:“我隨便看看!北仨氄f:“那好,您隨意。”
3、當(dāng)交易成功時,必須說:“您稍等,我給您開票!遍_完票要雙手遞給顧客,必須說:“麻煩您,請到收銀臺交款,謝謝!辈⒂檬謩菔疽鉃轭櫩椭该骺钆_位置。
4、 顧客交完款,貨沒預(yù)備好,其它員工必須說:“抱歉,您稍等,貨馬上到。”
5、貨到,必須說:“對不起,讓您久等了。麻煩您,請您把紅票給我!
6、顧客交給你紅票必須說:“謝謝!”
7、貨已驗好,顧客要走,雙手將裝入袋的貨品遞給顧客并說:“謝謝,您拿好!
8、服務(wù)過程中,必須時刻注重自己的站姿、手勢及面部表情。
9、沒有顧客時,必須以標(biāo)準(zhǔn)站姿站在固定地點(做衛(wèi)生除外)。
10、手勢標(biāo)準(zhǔn):四指并攏,虎口微開,掌心向上與地面成45゜夾角。
11、假若與顧客在樓道擦身而過,這時要向右側(cè)身并點頭說:“您好!”員工走通道或樓梯必須靠右邊行走。
禮儀基本常識11
鞠躬禮儀的基本常識:鞠躬的基本要點
鞠躬時的錯誤行為
1 鞠躬時不脫帽子
鞠躬時眼睛不往下,翻起來看別人
鞠躬時嘴里吃東西或抽煙
鞠躬時扭扭捏捏,裝模作樣
正確的鞠躬姿勢
1 首先得站好,以良好的站姿為基礎(chǔ),雙手在身前搭好,雙眼注視對方,面帶微笑。
2 鞠躬時,以臀部為軸心,將上身挺直的向前傾斜,傾斜的角度也不一樣,一般是90、45和15度,目光隨身體自然下垂到腳尖1.5米處,鞠躬完之后,再恢復(fù)到標(biāo)準(zhǔn)的站姿,目光再注視對方臉部。
3 鞠躬時應(yīng)做到文明,鞠躬的同時要問好,聲音要熱情,親切。
準(zhǔn)確的運用鞠躬禮
正確認(rèn)識鞠躬的度數(shù),從小到大為15、45、90度鞠躬。
15度一般是運用在一般的應(yīng)酬場合,如問候時,介紹,握手,讓座等都可以用15度鞠躬禮
45度一般是下級給上級,學(xué)生給老師,晚輩給前輩,服務(wù)人員給來賓表示的敬意。
90度屬于最高的禮節(jié)。這個得慎重分場合人物來定論。
2 鞠躬必須是站立的,如果在座位上看到了領(lǐng)導(dǎo),客人應(yīng)起立鞠躬。
鞠躬禮儀的基本常識:分類
“鞠躬”主要表達彎身行禮,以示恭敬。除了向?qū)Ψ秸f“早安”和“您好”等的打招呼之外,還是廣泛地表示感謝或道歉等的時候,普遍使用的一種禮儀。另外,彎腰的`深淺不同,表示的含義也不同,主要可分為三種。按照上身傾斜角度的不同可以將鞠躬分為以下三種類型:
一度鞠躬:上身傾斜角度約為15度左右,最一般的鞠躬角度。微微低頭,身體上部向下彎約15度。常用于與熟人打招呼,與長輩或上級擦肩而過的時候。向?qū)Ψ奖硎靖兄x關(guān)照的時候,口頭致謝固然重要,若再加上“點頭”鞠躬,更能體現(xiàn)您的誠意。
二度鞠躬:上身傾斜角度約為30度左右,商業(yè)上的往來中普遍使用的鞠躬方式。身體上部向下彎約30度。尤其是進出會客室、會議室和向客人打招呼時,常用來表示敬意。
三度鞠躬:上身傾斜角度約為45度左右,表示向?qū)Ψ缴疃染炊Y和道歉,常用于中國傳統(tǒng)的婚禮、追悼會等正式儀式,服務(wù)場合中很少使用。
三種行禮方式適用于不同的情況,在日常工作中服務(wù)人員最好使用一度鞠躬;在參加重要活動、接待重要來賓時可以選擇使用二度鞠躬;三度鞠躬在服務(wù)工作中較少使用。
禮儀基本常識12
外國的用餐禮儀基本常識
意大利
意大利人習(xí)慣本國傳統(tǒng)餐飲,晚餐時間就比較長,用餐時往往邊喝酒,邊聊天,一頓飯要吃二個多小時甚至更長時間,他們比較推崇慢餐運動,認(rèn)為這是真正的飲食文化。
尼泊爾
如果要吃傳統(tǒng)的尼泊爾菜,就要按傳統(tǒng)的方法用手抓,記住,只能用右手,因為左手會被視為不潔。吃傳統(tǒng)的尼泊爾大盤飯不用擔(dān)心飯、菜、湯不夠,因為它們都是免費添加的,直到你吃到飽為止,而且老板也不會面露不悅,因為添飯菜,是表示它家的菜味道好。但肉則不成了,一份份計錢!因為肉類的價格跟我們國內(nèi)價格一樣,很貴~
韓國
最近國內(nèi)到韓國旅游越來越方便,很多小伙伴們會選擇去韓國旅游消費,如果受邀到韓國人家里吃飯,千萬不要趕時間!因為即使遲到半小時都不算失禮,進門之前要脫鞋,在飯桌上,都是先給家里的年長者盛飯,這也表示可以開飯了!吃米飯、燉菜和湯時,要用勺子,其它飯菜用筷子,記住不要用筷子指人,也不要用它戳食物,碗里不剩飯菜才是禮貌的。
泰國
泰國人常常是坐在地上吃飯的,但是注意千萬不要把自己的腳底沖著他人,在菩薩和國王像前要低頭!如果你帶禮物去泰國人家的話,應(yīng)該把禮物包裝一下,并使人能看到價簽,因為主人可能會回贈你禮物,如果回贈品的價值比你的禮物低的話,主人會很尷尬,這點跟國內(nèi)很不一樣呢!
日本
在外國人看來,日本的餐桌禮儀是十分講究的,但吃面條的.時候似乎是個例外!日本人吃湯面時毫不掩飾聲響,而且一定會發(fā)出響亮的吸溜聲。游客最好也入鄉(xiāng)隨俗,以表示感謝主人的盛情款待,另外在吃米飯或喝湯時,一定要把碗端起來,讓碗口沖著自己。
法國
在法國,如果飯菜還沒嘗就加調(diào)味品的話,廚師是會很不高興的。而且,客人在吃飯前一定要關(guān)閉手機,以免就餐被打斷。這里很少用點心盤來盛面包,所以直接把面包放在桌布上就可以。只有在你希望添酒時,把杯子里的酒一飲而盡,否則最好剩一些。
外國西餐廳的用餐禮儀基本常識
為啥面前有個空盤子!
正式場合的時候你的主菜盤之下有展示盤,因為正式的場合不會讓你的面前是空著的,這個展示盤是不會撤下去的,通常展示盤很漂亮,甚至有 24k 金、手繪等高大上格調(diào)。
到底用哪邊的面包盤和杯子!
當(dāng)你在一個長桌或圓桌用餐時,是不是覺得分不清哪個面包盤和杯子是你的,哪些是隔壁的?很簡單,使用你左手邊的面包盤,右手邊的杯子。
BMW 原則!
餐具的順序就和寶馬的 "BMW" 一樣,左手是 bread,中間是 main,右手 water or wine。
到底要有多少套刀叉?
你不是蜈蚣我們知道。刀叉一般是看你吃多少道菜就有多少工具,一般是 3 道,很正式的場景就會有七八道菜。你只要記得,永遠(yuǎn)從外向內(nèi)用就對了。
用餐具傳達信息,對,這就是傳說中的 " 默默溝通 "
餐布會說話
吃飯時:將餐巾打開后對角線對折,并將開口朝內(nèi)置于膝上,用的時候打開用里面一層來擦,再折好,這樣不會讓別人看到擦的痕跡。不要把餐巾一角壓在盤子下面,那是中餐的禮儀;也不要塞在領(lǐng)口,除非你是小 baby。
暫時離開:餐巾折疊好放在椅子上,發(fā)現(xiàn)了嗎?餐巾的秘訣就是一定要疊好,這條餐巾也是你用來擦嘴巴的,不過記得是輕輕按壓你的嘴唇。
吃完飯:把餐巾折好放在餐盤左邊,亂扔在桌上是非常沒有教養(yǎng)的行為。
禮儀基本常識13
(一)行使鞠躬禮的場合
鞠躬禮既可以應(yīng)用在莊嚴(yán)肅穆或喜慶歡樂的儀式中,也可以應(yīng)用于一般的社交場合;既可應(yīng)用于社會,也可應(yīng)用于家庭。如下級向上級,學(xué)生向老師,晚輩向長輩行鞠躬禮表示敬意;上臺演講、演員謝幕等。另外各大商業(yè)大廈和飯店賓館也應(yīng)用鞠躬禮向賓客表示歡迎和敬意。
(二)鞠躬禮的方式
一鞠躬禮:適用于社交場合、演講、謝幕等。行禮時身體上部向前傾斜約15—20度,隨即恢復(fù)原態(tài),只做一次。
三鞠躬禮:又稱最敬禮。行禮時身體上部向前下彎約90度,然后恢復(fù)原樣,如此連續(xù)三次。
(三)鞠躬禮的正確姿勢
行禮者和受禮者互相注目,不得斜視和環(huán)視;行禮時不可戴帽,如需脫帽,脫帽所用之手應(yīng)與行禮之邊相反,即向左邊的人行禮時應(yīng)用右手脫帽,向右邊的人行禮時應(yīng)用左手脫帽;行禮者在距受禮者兩米左右進行;行禮時,以腰部為軸,頭、肩、上身順勢向前傾約20度至90度,具體的前傾幅度還可視行禮者對受禮者的尊重程度而定;雙手應(yīng)在上身前傾時自然下垂放兩側(cè),也可兩手交叉相握放在體前,面帶微笑,目光下垂,嘴里還可附帶問候語,如“你好”、“早上好”、等。施完禮后恢復(fù)立正姿勢。
通常,受禮者應(yīng)以與行禮者的上身前傾幅度大致相同的鞠躬還禮,但是,上級或長者還禮時,可以欠身點頭或在欠身點頭的同時伸出右手答之,不必以鞠躬還禮。
(四)鞠躬時應(yīng)注意的問題
一般情況下,鞠躬要脫帽,戴帽子鞠躬是不禮貌的。
1、鞠躬時,目光應(yīng)該向下看,表示一種謙恭的態(tài)度。不可以一面鞠躬一面翻起眼看對方,這樣做姿態(tài)即不雅觀,也不禮貌。
2、鞠躬禮畢起身時,雙目還應(yīng)該有禮貌地注視對方。如果視線轉(zhuǎn)移到別處,即使行了鞠躬禮,也不會讓人感到是誠心誠意。
3、鞠躬時,嘴里不能吃東西或叼著香煙。
4、上臺領(lǐng)獎時,要先向授獎?wù)呔瞎,以示謝意。再接獎品。然后轉(zhuǎn)身面向全體與會者鞠躬行禮,以示敬意。
準(zhǔn)確的運用鞠躬禮
正確認(rèn)識鞠躬的度數(shù),從小到大為15、45、90度鞠躬。
1、15度一般是運用在一般的應(yīng)酬場合,如問候時,介紹,握手,讓座等都可以用15度鞠躬禮
2、45度一般是下級給上級,學(xué)生給老師,晚輩給前輩,服務(wù)人員給來賓表示的`敬意。
3、90度屬于最高的禮節(jié)。這個得慎重分場合人物來定論。
4、鞠躬必須是站立的,如果在座位上看到了領(lǐng)導(dǎo),客人應(yīng)起立鞠躬。
鞠躬禮在東南亞一些國家較為盛行,如日本、朝鮮等。在接待這些國家的外賓時,要行鞠躬禮,要注意三項禮儀準(zhǔn)則:
1、受鞠躬應(yīng)還以鞠躬禮;
2、地位較低的人要先鞠躬;
3、地位較低的人鞠躬要相對深一些。
禮儀基本常識14
一、簡介
職場禮儀的基本點非常簡單。首先,要弄清職場禮儀與社交禮儀的本質(zhì)區(qū)別,職場禮儀沒有性別之分。比如,為女性開門這樣的“紳士風(fēng)度”在工作場合是不必要的,這樣做甚至有可能冒犯了對方。請記。汗ぷ鲌鏊,男女平等。其次,將體諒和尊重別人當(dāng)作自己的指導(dǎo)原則。盡管這是顯而易見的,但在工作場所卻常常被忽視了,進行介紹的正確做法是將級別低的人介紹給級別高的人。例如,如果你的首席執(zhí)行官是瓊斯女性,而你要將一位叫做簡·史密斯的行政助理介紹給她,正確的方法是“瓊斯女性,我想介紹您認(rèn)識簡·史密斯!比绻阍谶M行介紹時忘記了別人的名字,不要驚慌失措。你可以這樣繼續(xù)進行介紹,“對不起,我一下想不起您的名字了。”與進行彌補性的介紹相比,不進行介紹是更大的失禮。
二、作用
了解、掌握并恰當(dāng)?shù)貞?yīng)用職場禮儀有助于完善和維護職場人的職業(yè)形象,會使你在工作中左右逢源,使你的事業(yè)蒸蒸日上,做一個成功職業(yè)人。成功的職業(yè)生涯并不意味著你要才華橫溢,更重要的是在工作中你要有一定的職場技巧,用一種恰當(dāng)合理方式與人溝通和交流,這樣你才能在職場中贏得別人的尊重,才能在職場中獲勝。
三、基本禮儀
握手
握手是人與人的身體接觸,能夠給人留下深刻的印象。當(dāng)與某人握手感覺不舒服時,我們常常會聯(lián)想到那個人消極的性格特征。強有力的握手、眼睛直視對方將會搭起積極交流的舞臺。女性們請注意:為了避免在介紹時發(fā)生誤會,在與人打招呼時最好先伸出手。記住,在工作場所男女是平等的。
電子
電子郵件、傳真和移動電話在給人們帶來方便的同時,也帶來了職場禮儀方面的新問題。雖然你有隨時找到別人的能力,但這并不意味著你就應(yīng)當(dāng)這樣做。在許多公司里,電子郵件充斥著笑話、垃圾郵件和私人便條,與工作相關(guān)的內(nèi)容反而不多。請記住,電子郵件是職業(yè)信件的一種,而職業(yè)信件中是沒有不嚴(yán)肅的內(nèi)容的。
傳真應(yīng)當(dāng)包括你的聯(lián)系信息、日期和頁數(shù)。未經(jīng)別人允許不要發(fā)傳真,那樣會浪費別人的紙張,占用別人的線路。
手機可能會充當(dāng)許多人的“救生員”。不幸的是,如果你使用手機,你多半不在辦公室,或許在駕車、趕航班或是在干別的什么事情。要清楚這樣的事實,打手機找你的人不一定對你正在干的事情感興趣。
道歉
即使你在社交禮儀上做得完美無缺,你也不可避免地在職場中冒犯了別人。如果發(fā)生這樣的事情,真誠地道歉就可以了,不必太動感情。表達出你想表達的歉意,然后繼續(xù)進行工作。將你所犯的錯誤當(dāng)成件大事只會擴大它的破壞作用,使得接受道歉的人更加不舒服。當(dāng)只有你一個人存在時,就是你最能體現(xiàn)道德的時候,是你最能體現(xiàn)境界的時候。職場角落常常是最能讓一個人原形畢露的地方,平時西裝革履、文質(zhì)彬彬、相貌堂堂、溫文而雅。都不能足以體現(xiàn)一個人的真正素質(zhì),而在職場角落的時候,才能體現(xiàn)禮儀所在,道德所在。
電梯
電梯雖然很小,但是在里面的學(xué)問不淺,充滿著職業(yè)人的禮儀,看出人的道德與教養(yǎng)。
(1)、一個人在電梯里不要看四下無人,就亂寫亂畫,抒發(fā)感想,搞的電梯成了廣告牌。
(2)、伴隨客人或長輩來到電梯廳門前時,先按電梯按鈕;電梯到達門打開時,可先行進入電梯,一手按開門按鈕,另一手按住電梯側(cè)門,請客人們先進;進入電梯后,按下客人要去的樓層按鈕;行進中有其他人員進入,可主動詢問要去幾樓,幫忙按下。電梯內(nèi)盡可能側(cè)身面對客人,不用寒暄;到達目的樓層,一手按住開門按鈕,另一手并做出請出的動作,可說:“到了,您先請!”客人走出電梯后,自己立刻步出電梯,并熱誠地引導(dǎo)行進的方向。
(3)、上下班時,電梯里面人非常多,先上來的人,要主動往里走,為后面上來的人騰出地方,后上的人,要視電梯內(nèi)人的多少而行,當(dāng)超載鈴聲響起,最后上來的人主動下來等后一趟。如果最后的人比較年長,新人們要主動的要求自己下電梯。
著裝
職場禮儀之著裝基本原則:
職業(yè)女性的著裝儀表必須符合她本人的個性,體態(tài)特征、職位、企業(yè)文化、辦公環(huán)境,志趣等等。女強人不應(yīng)該一味模仿辦公室里男士的服飾打扮,要有一種“做女性真好的心態(tài)”,充分發(fā)揮女性特有的柔韌,一掃男士武斷獨裁。
女性的穿著打扮應(yīng)該靈活有彈性,要學(xué)會怎樣搭配衣服、鞋子、發(fā)型、首飾、化妝,使之完美和諧。最終被別人稱贊,應(yīng)該夸你漂亮而不是說你的衣服好看或鞋子漂亮,那只是東西好看,不是穿著好職業(yè)套裝更顯權(quán)威,選擇一些質(zhì)地好的套裝。要以套裝為底色來選擇襯衣、毛線衫、鞋子、襪子、圍巾、腰帶和首飾
每個人的膚色、發(fā)色、格調(diào)不同,所以適合她的顏色也不同,要選擇一些合適自己顏色的套裝,再根據(jù)套裝色為底色配選其它小裝飾品
化妝:
化妝可以讓女性更具魅力,但不宜濃裝艷抹。
過度打扮會讓人感到做作,過于簡單會讓人感到隨便,總之有一個原則,每天的打扮必須要迎合你當(dāng)天要會見的人們,符合他們的身份和專業(yè)度,讓自己不寒酸掉價。
套裝、裙子、禮服、夾克:
穩(wěn)重有權(quán)威的顏色包括:海軍藍(lán)、灰色、碳黑、淡藍(lán)、黑色、栗色、銹色、棕色、駝色;john t. molloy指出要避免淺黃、粉紅、淺格綠或橘紅色
少而精,重質(zhì)量輕數(shù)量,講究做工和面料,要合身。
避免沖動性購買,如果你是屬于這樣的人,那么要切記你要買的衣服必須和你已買的衣服相配。
精打細(xì)算,量入為出,但不可貪圖小便宜因小失大。
采用一些天然面料如“棉,絲,羊毛等
發(fā)型和指甲:
隨著婦女年齡的增長,頭發(fā)也應(yīng)該相應(yīng)剪短一些,一般來說婦女到了30-35歲這個年齡也最多把頭發(fā)留到肩部。
在職業(yè)女性中,染指甲已經(jīng)司空見慣了,但指甲油的顏色不應(yīng)該選得太亮麗,這樣會使別人的注意力只集中在你的指甲上,選一些和你口紅相配的顏色,有些人喜歡透明色指甲油,它是大眾都能接受的顏色
鞋子:
不要把旅游鞋穿進辦公室
中跟或低跟皮鞋為佳
保養(yǎng)好你的鞋,把它擦的锃亮
鞋的顏色必須和服裝的顏色相配,總之有一個原則“鞋子的顏色必須深于衣服顏色,如果比服裝顏色淺,那么必須和其他裝飾品顏色相配”。
首飾和裝飾品:
職業(yè)女性希望表現(xiàn)的是她們的`聰明才智,能力和經(jīng)驗等,所以要帶首飾就必須是佩帶簡單首飾,不要帶搖擺晃動的耳環(huán)或一走路就會發(fā)出聲響的項鏈,這樣對專業(yè)形象的殺傷力極大
耳環(huán)是很重要的首飾,但不宜太長太大
雖然眼鏡讓人感覺文氣,但它抹殺了女性特有的親和力,比較古板刻薄,盡量帶隱形眼睛
手提包要精小細(xì)致,不要塞的滿滿的
常說皮包,圍巾顏色要跳一些
襯衣:
淺色襯衣仍舊有權(quán)威性
脖子長的女性不適合穿v型衫
買一兩件戴花邊的襯衣
體型較胖的女性最好穿一身顏色一樣的服
餐桌
(1)、餐桌上的座位順序
招待客人進餐時,必須判定上、下位的正確位置,以下的座位是上位:窗邊的席位、里面的席位上、能遠(yuǎn)望美景的席位上。
安排座位時,請客人先人座;和上司同席時,請上司在身旁的席位坐下,你應(yīng)站在椅子的左側(cè),右手拉開椅子,而且不發(fā)出聲響。
還有,預(yù)訂場地時,應(yīng)交待店方留好的位置,不要廁所旁或高低不平的角落。
(2)、餐桌禮儀
中華料理一般都使用圓桌,中間有圓形轉(zhuǎn)盤放置料理,進餐時將喜歡的菜夾到面前的小碟子享用。
中華料理的餐桌禮儀基本上很簡單、安閑,最不受拘束。只要留意以下要點即可。
1.主客優(yōu)先。主客還未動筷之前,不可以先吃;每道菜都等主客先夾菜,其他人才依序動手。
2.有人夾菜時,不可以轉(zhuǎn)動桌上的轉(zhuǎn)盤;有人轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)盤時,要留意有無刮到桌上的餐具或菜肴。
3.不可一人獨占喜好的食物。
4.避免使用太多餐具。中華料理的精神就是邊吃邊聊,眾人同樂,只要遵守基本禮儀,可以盡情地聊天。
四、交談禮儀編輯
首先要注意交談時的面部表情和動作:
在與同事或上司談話時眼睛要注視對方談話時間的2/3。并且要注意注視的部位。若注視額頭上,屬于公務(wù)型注視,不太重要的事情和時間也不太長的情況下;注視眼睛上,屬于關(guān)注型注視;注視睛睛至唇部,屬于社交型注視;注視眼睛到胸部,屬于親密型注視。所以對不同的情況要注視對方的不同的部位。不能斜視和俯視。
要學(xué)會微笑,微笑很重要。保持微笑,可以使我在大家的心中留下好的印象;也可以使我感到自信。
另外,要盡量避免不必要的身體語言。當(dāng)與別人談話時不要雙手交叉,身體晃動,一會傾向左邊,一會傾向右邊,或是摸摸頭發(fā)、耳朵、鼻子給人以你不耐煩的感覺。一邊說話一邊在玩筆,有的人特別喜歡轉(zhuǎn)筆,好像在炫耀,你看我轉(zhuǎn)的多酷呀!也不要拿那個筆來回的按。這樣做是很不禮貌的。
其次是注意掌握談話的技巧:
當(dāng)談話者超過三人時,應(yīng)不時同其他所有的人都談上幾句話。談話最重要的一點話題要適宜,當(dāng)選擇的話題過于專業(yè),或不被眾人感興趣應(yīng)立即止住,而不宜我行我素,當(dāng)有人出面反駁自己時,不要惱羞成怒,而應(yīng)心平氣和地與之討論。
在自己講話的同時也要善于聆聽。談話中不可能總處在“說”的位置上,只有善于聆聽,才能真正做到有效的雙向交流。聽別人談話就要讓別人把話講完,不要在別人講得正起勁的時候,突然去打斷。
假如打算對別人的談話加以補充或發(fā)表意見,也要等到最后。在聆聽中積極反饋是必要的,適時地點頭、微笑或簡單重復(fù)一下對方談話的要點,是令雙方都感到愉快的事情,適當(dāng)?shù)刭澝酪彩切枰摹?/p>
要掌握好告辭的最佳時機。一般性拜訪,時間不宜太長,也不宜太匆忙。一般以半小時到一小時為宜。若是事務(wù)、公務(wù)性拜訪,則可視需要決定時間的長短?腿颂岢龈孓o的時間,最好是與主人的一個交談高潮之后,告辭時應(yīng)對主人及家人的款待表示感謝。如果主人家有長輩,應(yīng)向長輩告辭。
五、商務(wù)餐編輯
職場禮儀身為白領(lǐng)階層,一些商務(wù)性的工作餐是避免不了的。然而,怎樣禮儀正確地吃頓工作餐,卻并不是為很多人所知曉。一些大公司、大客戶,甚至通過工作餐,很容易地對某人的教育程度和社會地位迅速作出判斷。而且在某些餐廳必須遵守一些最嚴(yán)格的規(guī)定,因此在這方面您應(yīng)該具備一些簡單的知識,有正確的舉止和飲食方式,以免出丑或使客人尷尬。
衣著
晚餐可以是商務(wù)性質(zhì)也可以是社交性質(zhì),不管是哪一種,都有正式,非正式之分。如果你應(yīng)邀參加晚餐,但不知道是否是正式的,你應(yīng)當(dāng)直接問清楚。如果最后仍無法得知,那你就要以參加正式宴會的形式來著裝,以免引起任何不愉快和驚訝的意外。
邀請和受邀
邀請異性就餐,最好是午餐而不是晚餐。如果口頭邀請你,你應(yīng)給予口頭答復(fù)。如果正式向你發(fā)出請貼,你應(yīng)書面答復(fù)。謝絕商務(wù)性的邀請,應(yīng)以業(yè)務(wù)的理由予以婉拒(如工作太忙、有另一個工作餐……)。不要以私人事務(wù)為由予以謝絕,因為這樣會使人認(rèn)為你的活動受私生活的約束而無法將時間傾注于工作上。
餐館的選擇
要避免選擇有羅曼蒂克的餐館,最好在適宜商務(wù)會談的餐館定位。
除了重要的菜系餐館(如粵菜、滬菜或西菜)外,你還應(yīng)預(yù)先選定兩到三家你特別喜愛的餐館,這樣,領(lǐng)班很快就會了解你的習(xí)慣,為你預(yù)留最好的席位;即使在你沒空預(yù)定時,也會為你找到一張桌子。你的客人會因為領(lǐng)班對你的服務(wù)而留下深刻印象。而且因為餐館的人跟你熟悉,你可以讓他們?yōu)橄M開發(fā)票而毋須當(dāng)面付清帳單。
座位
根據(jù)禮儀,最舒服的位子總是留給最重要的人。如果桌子位于角落里,你的客人的座位應(yīng)當(dāng)背墻,以便他能看到整個大廳或者看到最好的景色。
飲酒
如果在你的餐巾前有四個杯子,你應(yīng)按十分明確的規(guī)矩用大杯盛水,中杯盛紅葡萄酒,小杯盛白葡萄酒,而高腳杯盛香檳酒。如果是你做東或者由你斟酒,那你應(yīng)先斟自己的酒杯(僅倒?jié)M杯底)嘗一嘗。如果你認(rèn)為酒味的確不佳(有瓶塞味或明顯的醋味),那你應(yīng)該要求換一瓶同一產(chǎn)地的酒(常常很難做到)。如果酒好,那你就按地位重要的順序為你的客人斟酒。喝了酒后要用餐巾抹一下嘴唇,即使你認(rèn)為不需要。
吃飯
在某些餐館,餐桌上擺有好幾副餐具:用于吃魚的、吃肉的、吃色拉的和吃甜食的。如果你不知道要選用哪種,那么你只要記住首先要用靠最外邊的餐具(吃色拉),最后用最近的(吃甜食)。
左手拿叉,右手拿刀,食指稍微按在刀背上。不要用刀切面包而要用手掰面包。不要用刀而要用叉來切色拉。
不同的態(tài)度
與東方人的習(xí)慣相反,在西方,飯后極少使用牙簽。因此如果你與外國人一道就餐,你要暫時忘掉這個習(xí)慣。
切記不要讓你的客人看到或者猜到帳單的金額。絕不要議論價格和對帳單提出異議。最好的辦法是吃完飯后你最后起身以便結(jié)帳。
如果要向請你吃飯的主人道謝,應(yīng)在飯館外而不要在付帳時進行。
六、介紹禮節(jié)
介紹和被介紹是社交中常見而重要的一環(huán)。介紹的規(guī)格雖不必嚴(yán)格遵守,但了解這些禮節(jié)就等于掌握了一把通往社交之門的鑰匙。特別是對企業(yè)家來,經(jīng)常需要與生人打交道,了解了這些禮節(jié)就能幫助他更好地進行社交活動,而對職場新人無疑更是入門指南。
一、正式介紹
在較為正式、莊重的場合,有兩條通行的介紹規(guī)則:其一是把年輕的人介紹給年長的人;其二是把男性介紹給女性。在介紹過程中,先提某人的名字是對此人的一種敬意。比如,要把一位david介紹給一個sarah的女性,就可以這樣介紹:“david,讓我把sarah介紹給你好嗎?”然后給雙方作介紹:“這位是sarah,這位是david!奔偃襞绞悄愕钠拮,那你就先介紹對方,后介紹自己的妻子,這樣才能不失禮節(jié)。再如,把一位年紀(jì)較輕的女同志介紹給一位德高望重的長輩,則不論性別,均應(yīng)先提這位長輩,可以這樣說:“王老師,我很榮幸能介紹david來見您。”
在介紹時,最好是姓名并提,還可附加簡短的說明,比如職稱、職務(wù)、學(xué)位、愛好和特長等等。這種介紹方式等于給雙方提示了開始交談的話題。如果介紹人能找出被介紹的雙方某些共同點就更好不過了。如甲和乙的弟弟是同學(xué),甲和乙是相距多少屆的校友等等,這樣無疑會使初識的交談更加順利。
二、非正式介紹
如果是在一般的、非正式的場合,則不必過于拘泥禮節(jié),假若大家又都是年輕人,就更應(yīng)以自然、輕松、愉快為宗旨。介紹人說一句:“我來介紹一下”,然后即作簡單的介紹,也不必過于講究先介紹誰、后介紹誰的規(guī)則。最簡單的方式恐怕莫過于直接報出被介紹者各自的姓名。也不妨加上“這位是”、“這就是”之類的話以加強語氣,使被介紹人感到親切和自然。在把一個朋友向眾人作介紹時,說句“諸位,這位是sarah”也就可以了。
在非正式的聚會上,你可采取一種“隨機”的方式為朋友作介紹:“david,你認(rèn)識sarah嗎?”“david,你見過sarah了嗎?”然后把david引見給sarah。即便david是你的好友,也不應(yīng)在作介紹時過于隨便:“david,過來見見sarah!被蛘撸癲avid,過來和sarah握握手!边@種介紹讓人聽起來覺得缺乏友善和禮貌。在聚會中,友好、愉快的氣氛比什么都重要。作介紹時,一般不要稱其中某人為“我的朋友”,因為這似乎暗示另外一個人不是你的朋友,顯得不友善,也不禮貌。除非特殊情況,人們一般都不習(xí)慣毛遂自薦,主動地自報姓名。如果你想知道某人的名字,最好是先找個第三者問一問:“那位穿西裝的是誰呀?”其后在你和這位穿西裝的david見面時就可以說:“你好,david!睙o論如何不要莽撞地問人家:“你叫什么名字?”這顯得唐突。如果萬不得己也應(yīng)說得婉轉(zhuǎn)一點:“對不起,不知該怎么稱呼您?”
三、自我介紹
有時企業(yè)家為了某事需要結(jié)識某人,在沒有人介紹的情況下你也可以直截了當(dāng)?shù)刈晕医榻B:“我叫david,我們曾在廣州見過一面!被蛘呤牵骸澳闶莝arah吧,我是david,你弟弟的朋友!比绻苷页瞿愫蛯Ψ降哪撤N聯(lián)系作為介紹時的簡注,這固然是再好不過了,但即使是素昧平生也沒什么關(guān)系,只要你能彬彬有禮,對方自然也會以禮相待!
四、在介紹時如何應(yīng)對
當(dāng)介紹人作了介紹以后,被介紹的雙方就應(yīng)互相問候:“你好。”如果在“你好”之后再重復(fù)一遍對方的姓名或稱謂,則更不失為一種親切而禮貌的反應(yīng)。對于長者或有名望的人,重復(fù)對其帶有敬意的稱謂無疑會使對方感到愉快。如果由你負(fù)責(zé)出面組織一個聚會,屆時你就應(yīng)站在門口歡迎來客。如果是正式一點的私人聚會,女主人則應(yīng)站在門口,男主人站在她旁邊,兩人均須與每一位來客握手問候。按現(xiàn)代西方禮節(jié),當(dāng)一位婦女走進房內(nèi),在座的男子應(yīng)起立為禮。但若在座之中也有婦女的話,則此禮可免,這時只需男女主人和其家人起身迎客就行了。一般來講,男子應(yīng)等女子入座后自己再就座。如果有位女子走過來和某男子交談,他就應(yīng)站起來說話。但如果是在某種公共場所,如劇院、餐館等也不必過于講究這種禮節(jié),以免影響別人。
七、禮儀禁忌
1.直呼老板名字
直呼老板中文或英文名字的人,有時是跟老板情誼特殊的資深主管,有時是認(rèn)識很久的老友。除非老板自己說:“別拘束,你可以叫我某某某”,否則下屬應(yīng)該以“尊稱”稱呼老板,例如:“郭副總”、“李董事長”等等。
2.以“高分貝”講私人電話
在公司講私人電話已經(jīng)很不應(yīng)該,要是還肆無忌憚高談闊論,更會讓老板抓狂,也影響同事工作。
3.開會不關(guān)手機
“開會關(guān)機或轉(zhuǎn)為震動”是基本的職場禮儀。當(dāng)臺上有人做簡報或布達事情,底下手機鈴聲響起,會議必定會受到干擾,不但對臺上的人,對其他參與會議的人也不尊重。
4.讓老板提重物
跟老板出門洽商時,提物等動作你要盡量代勞,讓老板也跟你一起提一半的東西,是很不禮貌的。另外,男同事跟女同事一起出門,男士們?nèi)裟鼙憩F(xiàn)紳士風(fēng)范,幫女性提提東西,開關(guān)車門,這項貼心的舉手之勞,將會為你贏得更多人緣。
5.稱呼自己為“某先生/某小姐”
打電話找某人的時候,留言時千萬別說:“請告訴他,我是某先生/某小姐。”正確說法應(yīng)該先講自己的姓名,再留下職稱,比如:“你好,敝姓王,是oo公司的營銷主任,請某某聽到留言,回我電話好嗎?我的電話號碼是xxxxxxx,謝謝你的轉(zhuǎn)答!
6.對“自己人”才注意禮貌
中國人往往“對自己人才有禮貌”,比如一群人走進大樓,有人只幫自己的朋友開門,卻不管后面的人還要進去,就把門關(guān)上,這是相當(dāng)不禮貌的。
7.遲到早退或太早到
不管上班或開會,請不要遲到、早退。若有事需要遲到早退,一定要前一天或更早就提出,不能臨時才說。此外,太早到也是不禮貌的,因為主人可能還沒準(zhǔn)備好,或還有別的賓客,此舉會造成對方的困擾。萬不得已太早到,不妨先打個電話給主人,問是否能將約會時間提早?不然先在外面晃一下,等時間到了再進去。
8.談完事情不送客
職場中送客到公司門口卻是最基本的禮貌。若很熟的朋友知道你忙,也要起身送到辦公室門口,或者請秘書或同事幫忙送客,一般客人則要送到電梯口,幫他按電梯,目送客人進了電梯,門完全關(guān)上,再轉(zhuǎn)身離開。若是重要客人,更應(yīng)該幫忙叫出租車,幫客人開車門,關(guān)好車門,目送對方離開再走。
9.看高不看低
只跟老板打招呼只跟老板等“居高位者”打招呼,太過現(xiàn)實啰!別忘了也要跟老板主管身邊的秘書或小朋友打招呼。
10.選擇中等價位餐點
老板請客,專挑昂貴的餐點;別人請客,專挑貴的餐點是非常失禮的。價位最好在主人選擇的餐飲價位上下。若主人請你先選,選擇中等價位就夠了,千萬別把人家的好意當(dāng)凱子。
11.不喝別人倒的水
主人倒水給你喝,一滴不沾可是不禮貌的舉動喔!再怎么不渴或討厭該飲料,也要舉杯輕啜一口再放下。若是主人親自泡的茶或煮的咖啡,千萬別忘了贊美兩句。
12.想穿什么就穿什么
“隨性而為”的穿著或許讓你看起來青春有特色,不過,上班就要有上班樣,穿著專業(yè)的上班服飾,有助提升工作形象,也是對工作的基本尊重。職場禮儀這些條條框框是要靠我們自己平常日積月累的的修煉和自律來養(yǎng)成的。如果一個人沒有一個良好的職場禮儀作基礎(chǔ),我相信他在職場中也不會取得多大的成功。所以不要不在意這些小小的細(xì)節(jié)哦。
13.一杯咖啡時間
有時候,我們認(rèn)為把自己的工作分?jǐn)偝鋈,不免有“支使”他人之嫌,即便把工作交給了別人,但由于個人理解與處理問題的角度不同,他人所做的工作匯總到你這里時,你會遺憾地發(fā)現(xiàn),你們好像說的根本就是兩回事。你可能因此而后悔當(dāng)初不如自己把事情干了算了。且慢,埋頭苦干似乎真的不太吃香了!當(dāng)下一個任務(wù)下來時,你可以召集大家開一個小會,把自己對任務(wù)的理解面對面、最大限度地傳遞給合作者。在整個項目的進行中,你需要做的也許就是找出一點空余時間,和每一個項目執(zhí)行者一起喝杯咖啡!這樣做,好處是可以讓大家都有時間去處理每個人手上的要完成的工作,又能及時地溝通,隨時調(diào)整彼此支持力度的側(cè)重點?,一杯咖啡時間,就是這么簡單而已!
14.開門見山地陳述觀點
在這個競爭激烈的職場上,和你一樣具備了相當(dāng)專業(yè)實力的人實際上很多,在質(zhì)素相仿的一群人中,抓住機會脫穎而出,才得獲得更好的發(fā)展空間。拐彎抹角或耐人尋味的提問方式雖然可以使人覺得你含蓄和溫和,但它的反面代價也是巨大的。因此,不管你自認(rèn)為多么謙遜,也請不要在會議上說類似我的想法不成熟,只是提議大家參考一下諸如此類的話,那會使公司上下的人在內(nèi)心里給你打上不信任的分?jǐn)?shù)。一個人的自信是非常有滲透力的,所以在你需要把自己的設(shè)想與觀點擺在桌面上時,開門見山,少兜圈子會為你贏得主動權(quán),奠定自己在高層心目中的地位。
15.讓桌面永遠(yuǎn)保持干凈
這可以說是最容易做到的一件事,但又是堅持下來最困難的一件事。桌面上雜亂的文件、記事本,電腦上厚厚的塵土,亂丟的簽字筆,會讓一切看上去都毫無頭緒,負(fù)面的情緒稍一累積,就會勾起惰性的滋生。辦公室里總有些另類人,把一切都打理得井井有條,辦公隔斷內(nèi)生機勃勃,有花有草有小魚;桌面上永遠(yuǎn)一塵不染,連鼠標(biāo)都閃閃發(fā)亮。另類人之所以另類,他的高明之處在于坐在如此整潔舒適的小小天地里,便會油然而生一種對工作的依戀之情,一花一草一桌一椅,都可激發(fā)他的工作狀態(tài)。能把公司照看成小家的人,一定特別愿意提早來上班,先從給花草澆澆水、喂喂小魚、清新整潔的環(huán)境開始一天的工作吧,也是提高主動性的小竅門。
16.分鐘之內(nèi)結(jié)束私人電話
誰也不能避免在上班時間接聽幾個私人電話,但到底有多少人能控制自己在和朋友家人溝通完正事后,不接著開始無邊無際的閑聊呢?一天的工作時間就那么長,學(xué)學(xué)那些為自己制定了規(guī)矩的職場先鋒吧。比如,約定自己的私人電話時間絕不會超過3分鐘。原因是私人的事情難免會影響你的情緒,不管是愉快的,還是不輕松的話題,都會讓自己暫時脫離工作的狀態(tài)。所以,在3分鐘之內(nèi)結(jié)束,避免自己被瑣事干擾,對自己和工作都是一種負(fù)責(zé)的主動態(tài)度。
17.事業(yè)成功的人往往耐得住寂寞
在那些看似程式化的進程當(dāng)中尋找到快樂,他們是善于自我控制的人,可以讓時間聽從自己的安排。對于我們每一個人來說,每當(dāng)遇到那些不情愿做又不得不做的事情時,避免自己拖延完成的最佳辦法就是“按部就班地行動”來完成它:從接到任務(wù)的第一時間起,在自己的行事歷上用醒目的符號標(biāo)注出截止的日期,并把任務(wù)均勻地分配在日程之內(nèi)。這樣做,不但每天可以輕松地做完部分工作,而且由于時間的充沛,所以更有理由把當(dāng)天的這一部分工作組織到非常完美。因為有惰性的人一定是先松后緊,最后讓自己慌手慌腳地把工作敷衍了事,那樣的效率與業(yè)績,是不可能超越一貫按部就班地行動的人的。
禮儀基本常識15
一、旅游觀光禮儀
旅游時要自覺遵守公共秩序,按順序購票入館、入園,不擁擠、堵塞道路和出入口。要樹立環(huán)保意識,自覺保持環(huán)境衛(wèi)生整潔,遵守鐵路、民航規(guī)定,不攜帶危險品、違禁物品乘機乘船。
行路
行路靠右側(cè),走人行道。橫穿馬路時,應(yīng)注意交通信號,等綠燈亮?xí)r,從人行橫道的斑馬線上穿過,行人之間要互相禮讓。不要闖紅燈,不要翻越馬路上的隔離欄。行路時不吃零食,不吸咽,不勾肩搭背,不亂扔雜物,不隨地吐痰。
住宿
旅客在做住宿登記手續(xù)時,應(yīng)耐心地回答服務(wù)臺工作人員的詢問,按旅館的規(guī)章制度登記手續(xù)。旅客住進客房后要講究衛(wèi)生,愛護房內(nèi)設(shè)備。當(dāng)旅館服務(wù)員進房間送開水、做清潔服務(wù)時,旅客應(yīng)待之以禮。旅客離開旅館前,應(yīng)保持客觀存在內(nèi)整潔、物品完整,不做損人利已之事。要及時到服務(wù)臺結(jié)帳,并同旅館工作人員禮貌話別。
進餐
尊重服務(wù)員的勞動,對服務(wù)員謙和有禮。當(dāng)服務(wù)員忙不過來時,應(yīng)耐心等待,不可敲擊桌碗或喊叫。對于服務(wù)員工作上的失誤,要善意提出,不可冷言冷語,加以諷刺。
二、觀看比賽禮儀
到體育館或體育場觀看體育比賽,應(yīng)提前入場,對號入座。有些比賽存在一定的危險性,所以一定要按照賽場的要求到指定地點就座,不要到禁區(qū)走動,以免發(fā)生危險。要遵守公共道德,自覺維護秩序,注意自己的言行舉止。體育場內(nèi)一般不許吸煙。拍照時不要使用閃光燈。
運動員比賽時,觀眾要保持安靜,不能任意走動。鼓掌和喝彩要選擇合適的時機,一般應(yīng)在選手完成了高難度動作之后。鼓掌的時間要適可而止。主場觀眾應(yīng)體現(xiàn)東道主的風(fēng)度和公平精神,為雙方鼓掌,表現(xiàn)出公道和友好。
三、社交禮儀
社交禮儀的基本原則為尊重、遵守、適度、自律。
1、稱呼禮儀
在社交中,人們對稱呼一直都很敏感,選擇正確,恰當(dāng)?shù)姆Q呼,既反映自身的教養(yǎng),又體現(xiàn)對他的'重視。
稱呼一般可以分為職務(wù)稱、姓名稱、職業(yè)稱、一般稱、代詞稱、年齡稱等。職務(wù)稱包括經(jīng)理、主任、董事長、醫(yī)生、律師、教授、科長、老板等;姓名稱通常是以姓或姓名加“先生、女士、小姐”;職業(yè)稱是以職業(yè)為特征的稱呼,如:秘書小姐、服務(wù)先生等;代詞稱是用“您”、“你們”等來代替其他稱呼;年齡稱主要以“大爺、大媽、叔叔、阿姨”等來稱呼。使用稱呼時,一定要注意主次關(guān)系及年齡特點,如果對多人稱呼,應(yīng)以年長為先,上級為先,關(guān)系遠(yuǎn)為先。
2、問候禮儀
問候是見面時最先向?qū)Ψ絺鬟f的信息。對不同環(huán)境里所見的人,要用不同方式的問候語。和初次見面的人問候,最標(biāo)準(zhǔn)的說法是:“你好”、“很高興認(rèn)識您”、“見到您非常榮幸”等。如果對方是有名望的人,也可以說“久仰”,“幸會”;與熟人想見,用語可以親切、具體一些,如“可見著你了”。對于一些業(yè)務(wù)上往業(yè)的朋友,可以使用一些稱贊語:“你氣色不錯”、“你越長越漂亮了”等待。
3、握手禮儀
握手是溝通思想、交流感情、增進友誼的一種方式。握手時應(yīng)注意不用濕手或臟手,不戴手套和墨鏡,不交叉握手,不搖晃或推拉,不坐著與人握手。
握手的順序一般講究“尊者決定”,即待女士、長輩、已婚者、職位高者伸出手之后,男士、晚輩、未婚者、職位低者方可伸手去呼應(yīng)。平輩之間,應(yīng)主動握手。若一個人要與許多人握手,順序是:先長輩后晚輩,先主人后客人,先上級后下級,先女士后男士。握手時要用右手,目視對方,表示尊重。男士同女士握手時,一般只輕握對方的手指部分,不宜握得太緊太久。右手握住后,左手又搭在其手上,是我國常用的禮節(jié),表示更為親切,更加尊重對方。
4、名片禮儀
在社交場合,名片是自我介紹的簡便方式,是一個人身份的象征,當(dāng)前已成為人們社交活動的重要工具。
遞送名片,遞送時應(yīng)將名片正面面向?qū)Ψ,雙手奉上。眼睛應(yīng)注視對方,面帶微笑,并大方地說:“這是我的名片,請多多關(guān)照!泵倪f送應(yīng)在介紹之后,在尚未弄清對方身份時不應(yīng)急于遞送名片,更不要把名片視同傳單隨便散發(fā)。與多人交換名片時,應(yīng)依照職位高低或由近及遠(yuǎn)的順序依次進行,切勿跳躍式地進行,以免使人有厚此薄彼之感。
接受名片,接受名片時應(yīng)起身,面帶微笑注視對方。接地名片時應(yīng)說“謝謝”并微笑閱讀名片。然后回敬一張本人的名片,如身上未帶名片,應(yīng)向?qū)Ψ奖硎厩敢。在對方離去之前或話題尚未結(jié)束,不必急于將對方的名片收藏起來。
存放名片,接過別人的名片切不可隨意擺弄或扔在桌子上,也不要隨便地塞進口袋或丟在包里,應(yīng)放在西服左胸的內(nèi)衣袋或名片夾里,以示尊重。
5、介紹禮儀
介紹就基本方式而言,可分為:自我介紹、為他人作介紹、被人介紹在種。在作介紹的過程中,介紹者與被介紹者的態(tài)度都要熱情得體、舉止大方,整個介紹過程應(yīng)面帶微笑。一般情況下,介紹時,雙方應(yīng)當(dāng)保持站立姿勢,相互熱情應(yīng)答。
為他人作介紹,應(yīng)遵循“讓長者、客人先知”的原則。即先把身份低的、年紀(jì)輕的介紹給身份高的、年紀(jì)大的;先將主人介紹給客人;先將男士介紹給女士。
介紹時,應(yīng)簡潔清楚,不能含糊其辭?珊喴亟榻B雙方的職業(yè)、籍貫等情況,便于不相識的兩人相互交談。介紹某人時,不可用手指指點對方,應(yīng)有禮貌地以手掌示意。
被人介紹,被人介紹時,應(yīng)面對對方,顯示出想結(jié)識對方的誠意。等介紹完畢后,可以握一握手并說“你好!”“幸會!”“久仰!”等客氣話表示友好。
男士被介紹給女士時,男士應(yīng)主動點頭并稍稍欠身,等候女士的反應(yīng)。按一般規(guī)矩,男士不用先伸手,如果女士伸出手來,男士便應(yīng)立即伸手輕輕點頭就合乎禮貌了,如愿意和男士握手,則可以先伸出手來。
自我介紹,可一邊伸手跟對方握手,一邊作自我介紹,也可主動打招呼說聲“你好!”來引起對方的注意,眼睛要注視對方,得到回應(yīng)再向?qū)Ψ綀蟪鲎约旱男彰⑸矸、單位及其他有關(guān)情況,語調(diào)要熱情友好,態(tài)度要謙恭有禮。
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