外國的用餐禮儀基本常識
外國的用餐禮儀基本常識1
外國的用餐禮儀基本常識
意大利
意大利人習(xí)慣本國傳統(tǒng)餐飲,晚餐時間就比較長,用餐時往往邊喝酒,邊聊天,一頓飯要吃二個多小時甚至更長時間,他們比較推崇慢餐運動,認為這是真正的飲食文化。
尼泊爾
如果要吃傳統(tǒng)的尼泊爾菜,就要按傳統(tǒng)的方法用手抓,記住,只能用右手,因為左手會被視為不潔。吃傳統(tǒng)的尼泊爾大盤飯不用擔(dān)心飯、菜、湯不夠,因為它們都是免費添加的,直到你吃到飽為止,而且老板也不會面露不悅,因為添飯菜,是表示它家的菜味道好。但肉則不成了,一份份計錢!因為肉類的價格跟我們國內(nèi)價格一樣,很貴~
韓國
最近國內(nèi)到韓國旅游越來越方便,很多小伙伴們會選擇去韓國旅游消費,如果受邀到韓國人家里吃飯,千萬不要趕時間!因為即使遲到半小時都不算失禮,進門之前要脫鞋,在飯桌上,都是先給家里的年長者盛飯,這也表示可以開飯了!吃米飯、燉菜和湯時,要用勺子,其它飯菜用筷子,記住不要用筷子指人,也不要用它戳食物,碗里不剩飯菜才是禮貌的。
泰國
泰國人常常是坐在地上吃飯的,但是注意千萬不要把自己的腳底沖著他人,在菩薩和國王像前要低頭!如果你帶禮物去泰國人家的話,應(yīng)該把禮物包裝一下,并使人能看到價簽,因為主人可能會回贈你禮物,如果回贈品的價值比你的禮物低的話,主人會很尷尬,這點跟國內(nèi)很不一樣呢!
日本
在外國人看來,日本的餐桌禮儀是十分講究的,但吃面條的時候似乎是個例外!日本人吃湯面時毫不掩飾聲響,而且一定會發(fā)出響亮的吸溜聲。游客最好也入鄉(xiāng)隨俗,以表示感謝主人的盛情款待,另外在吃米飯或喝湯時,一定要把碗端起來,讓碗口沖著自己。
法國
在法國,如果飯菜還沒嘗就加調(diào)味品的.話,廚師是會很不高興的。而且,客人在吃飯前一定要關(guān)閉手機,以免就餐被打斷。這里很少用點心盤來盛面包,所以直接把面包放在桌布上就可以。只有在你希望添酒時,把杯子里的酒一飲而盡,否則最好剩一些。
外國西餐廳的用餐禮儀基本常識
為啥面前有個空盤子!
正式場合的時候你的主菜盤之下有展示盤,因為正式的場合不會讓你的面前是空著的,這個展示盤是不會撤下去的,通常展示盤很漂亮,甚至有 24k 金、手繪等高大上格調(diào)。
到底用哪邊的面包盤和杯子!
當(dāng)你在一個長桌或圓桌用餐時,是不是覺得分不清哪個面包盤和杯子是你的,哪些是隔壁的?很簡單,使用你左手邊的面包盤,右手邊的杯子。
BMW 原則!
餐具的順序就和寶馬的 "BMW" 一樣,左手是 bread,中間是 main,右手 water or wine。
到底要有多少套刀叉?
你不是蜈蚣我們知道。刀叉一般是看你吃多少道菜就有多少工具,一般是 3 道,很正式的場景就會有七八道菜。你只要記得,永遠從外向內(nèi)用就對了。
用餐具傳達信息,對,這就是傳說中的 " 默默溝通 "
餐布會說話
吃飯時:將餐巾打開后對角線對折,并將開口朝內(nèi)置于膝上,用的時候打開用里面一層來擦,再折好,這樣不會讓別人看到擦的痕跡。不要把餐巾一角壓在盤子下面,那是中餐的禮儀;也不要塞在領(lǐng)口,除非你是小 baby。
暫時離開:餐巾折疊好放在椅子上,發(fā)現(xiàn)了嗎?餐巾的秘訣就是一定要疊好,這條餐巾也是你用來擦嘴巴的,不過記得是輕輕按壓你的嘴唇。
吃完飯:把餐巾折好放在餐盤左邊,亂扔在桌上是非常沒有教養(yǎng)的行為。
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