清明吃什么水果好

　　導(dǎo)語：中國的每個節(jié)氣都有相應(yīng)的時令水果吃，在相對的節(jié)氣里吃對的水果，有利于你的的身體健康。那么，清明吃什么水果好 ?清明吃水果的禁忌?清明千萬慎食這種水果。以下，小編為大家整理了清明吃什么水果好，歡迎閱讀。

　　一、清明吃什么水果好

　　甜橙

　　不僅可以有效補充水分，還富含維生素C及花青素，踏青路上能量滿滿。

　　香蕉

　　香蕉不僅富含膳食纖維和碳水化合物，還有鈣、磷、鋅以及胡蘿卜素，被稱為“能量水果”。

　　青棗

　　古人有“日食三棗、長生不老”之說。果實營養(yǎng)豐富，有凈化血液，助消化，養(yǎng)顏美容等保健作用。鮮食肉質(zhì)脆嫩多汁，甜度高，因而有“熱帶小蘋果”“維生素丸”之美稱。

　　二、清明吃水果的禁忌

　　1、清明不能吃發(fā)紅的甘蔗

　　專家表示，由于清明前后，氣溫升高，甘蔗非常容易發(fā)生霉變，而發(fā)生霉變的甘蔗會變紅，也就是我們俗稱的紅心甘蔗。霉變的甘蔗里會產(chǎn)生3-硝基丙酸這種神經(jīng)性毒素。而這種毒素不到0.5克就可以使人發(fā)生中毒的跡象。

　　2、教你辨別甘蔗是否霉變

　　一摸，檢驗甘蔗的軟硬度。甘蔗的軟硬度，新鮮甘蔗質(zhì)地堅硬，霉變甘蔗質(zhì)地較軟，如果質(zhì)地比較松軟的甘蔗那就要注意了。

　　二看，看甘蔗的外觀和中心。正常的甘蔗外觀色澤光滑，如果甘蔗色澤差，在末端出現(xiàn)絮狀或茸毛狀的白色物質(zhì)，表示已霉變，這樣的甘蔗最好別買。

　　如果外觀上看不出來也不要緊，在商家給甘蔗削皮時注意看甘蔗的中心和表皮，如果是紅心的就不能食用。切開后的剖面如果有泛紅黃色、棕褐色或青黑色的斑點斑塊，也說明已經(jīng)變質(zhì)。

　　三聞，鑒別甘蔗有無異味。如果氣味難聞，有酸餿霉壞味或酒味及嗆辣味，這樣的甘蔗千萬不能吃。甘蔗霉變后，有時只有有淡淡的酒味，如果不仔細聞不出來，特別是小孩子更不會注意。所以，要給孩子吃甘蔗，家長要格外留意。

　　拓展：清明節(jié)吃什么食物好

　　春食蔬菜勝靈丹：春天，是一年中生長收藏的“春生”時節(jié)，有句俗語：“春吃蔬菜勝補藥”，此時宜多吃一些應(yīng)時蔬菜以求升發(fā)肝氣。

　　春菜

　　以其性甘苦寒而澀腸止血、健脾理氣而助消化，有利于肝氣和脾氣的升發(fā)疏泄。

　　春韭

　　即春天的韭菜，其性溫升發(fā)，是春天補藥，可增加人體胃腸蠕動，起著血管清道夫作用，以其補益肝腎而增加人體抵抗力作用，但對于“熱身”或有積火、痰濕者不宜吃用。

　　春筍

　　性味甘微苦，能解除胃腸燥熱、通便理氣去瘀，因其含較多纖維素，大便稀溏者不宜多食，風(fēng)濕病人也不宜食用。

　　枸杞菜

　　與豬肝瘦肉共用為湯品，可以清肝明目，有利于解郁肝氣。

　　可適當進食大棗、蜂蜜、母雞等協(xié)助人體陽氣升發(fā)之品，并可適當加入人參以大補元氣又不致燥熱（如選用洋參、生曬參、黨參）。

　　枇杷果

　　性涼味甘酸，可潤肺、止渴、下氣，適用于痰多咳嗽或一般保健之用。

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　　含有7種維生素和葡萄糖及人體需要的16種氨基酸，性味甘寒無毒，功能補肝、益腎、息風(fēng)、滋液。除生食外，有的還喜歡加糖或蜜熬膏，浸酒等食用。

　　藥膳方面可以選擇

　　扁豆粥

　　即白扁豆60克，浸泡2小時;粳米150克煮粥。

　　枸杞銀耳羹

　　枸杞、銀耳（即白木耳）各10克、山藥15克，加水煮爛后加入冰糖30克，雞晝清兩個，最后撒入鮮菊花3克左右。

　　錢蔥蘿卜汁

　　錢蔥與蘿卜汁各250克，分別洗凈榨汁食用。

　　清明飲食注意事項

　　注意“病從口入”

　　而多變的天氣容易使人受涼感冒，發(fā)生扁桃體炎、支氣管炎、肺炎；此時又是呼吸道傳染病，如白喉、猩紅熱、百日咳、麻疹、水痘、流行性腦膜炎等的多發(fā)季節(jié)，因而要認真注意天氣變化，增減衣服，以及盡量少出入公共場所，尤為注意“病從口入”。

　　忌食“發(fā)物”

　　此節(jié)氣亦是多種慢性疾病易復(fù)發(fā)之時，如關(guān)節(jié)炎、哮喘、精神病等，因而有慢性病的人要忌食易發(fā)的食物，所謂“發(fā)物”，從中醫(yī)角度上是指動風(fēng)生痰、發(fā)毒助火助邪之品，如海魚、海蝦、海蟹、咸菜、竹筍、毛筍、羊肉、公雞等，可適當吃些涼性食物，因此“寒食節(jié)”也有一定的養(yǎng)生道理。

　　宜食物有粳米、芝麻、花生、赤小豆、糯米、鵪鶉、鵝肉、蚌肉、螺螄、雞蛋、韭菜、芫茜、萵筍、淮山、蘋果、橘、馬蹄、梨、桃、櫻桃等。養(yǎng)生的湯品宜紅蘿卜竹蔗水、胡椒煲豬肚、川芎白芷燉魚頭、韭菜滾狗肚魚、鮮土茯苓煲豬展、咸菜滾黃沙蜆、貓爪草煲豬瘦肉等。

　　飲食規(guī)律，低鹽多蔬果

　　飲食須定時定量，不暴飲暴食。宜少吃羊肉等酸性食物，可適當“增甘”即多食甜食，順應(yīng)春天養(yǎng)生生機。但肥胖者宜相應(yīng)減少甜食，限制熱量攝入，多食瓜果蔬菜，對老年高血壓者應(yīng)特別強調(diào)低鹽飲食，相應(yīng)增加鉀的攝入，如多食用蔬菜、水果類食品。以上這些同樣也是健康人群要注意的。

　　清明養(yǎng)生“明前茶”

　　著名明代大醫(yī)家李時珍在清明時節(jié)養(yǎng)生中最推崇的是品茶，尤其是“明前茶”�！懊髑安琛笔侵该磕昵迕髑安烧�加工的新茶，有養(yǎng)肝清頭目、化痰除煩渴的功效。俗話說“春眠不覺曉”，飲用“明前茶”則有提神醒腦之功，如李時珍所說的“茶苦而寒，使人神思爽，不昏不睡，此茶之功也�！币孙嫴铻閱螛骸㈣F觀音、龍井和花茶等。此時節(jié)也是胃腸容易不適之時，近年人以三花奶沖普洱茶的方法來健腸胃，有胃病的人不妨一試。

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