日本茶道和中國(guó)茶藝的區(qū)別
茶藝，它起源久遠(yuǎn)，歷史悠久，文化底蘊(yùn)深厚，與宗教結(jié)緣。茶道通過(guò)沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、增進(jìn)友誼，美心修德，學(xué)習(xí)禮法，領(lǐng)略傳統(tǒng)美德，是很有益的一種和美儀式。本文是小編分享的日本茶道和中國(guó)茶藝的區(qū)別，歡迎閱讀。
日本茶道和中國(guó)茶藝的區(qū)別
一直以來(lái)，對(duì)于茶文化，相較與現(xiàn)在國(guó)內(nèi)更具表演性的所謂“茶道”。一向稱中國(guó)茶道為“茶藝”，而稱日本茶道為“茶道”，是因?yàn)樵谥袊?guó)，飲茶，更多功利性，而日本茶道則更樸素一些。事實(shí)上，日本茶道在很多人看來(lái)非�？贪�，一舉一動(dòng)一絲不茍，跟中國(guó)人“酒肉穿腸過(guò)，佛祖心中留”的不重形式重精神的傳統(tǒng)不同，但也正是這樣的一絲不茍，才形成日本獨(dú)有的茶“道”。
詳細(xì)點(diǎn)說(shuō)，中國(guó)的茶之所以是“茶藝”，因?yàn)椴柙谥袊?guó)，雖然也形成了一個(gè)龐大體系，但這個(gè)體系更多體現(xiàn)在“茶”本身，既，茶是一種飲料。茶文化說(shuō)穿了，更多的是怎樣種好茶怎樣讓茶泡得更好喝，如此而已。然而在日本，茶才真正上升到一個(gè)文化的層面，追求一種精神。喝茶，在中國(guó)，只是喝茶，最多也只是一種風(fēng)雅的點(diǎn)綴，而在日本，喝茶，是一個(gè)審美過(guò)程，是在追求一種境界。
這也許是因?yàn)椋柙谥袊?guó)從一開(kāi)始就是一種實(shí)用性很強(qiáng)的物品，是做藥用的，而且相當(dāng)普遍。在日本，茶原本是一種奢侈品，是遣唐使從中國(guó)帶來(lái)的貴重禮物。因此，飲茶在日本一開(kāi)始并不像中國(guó)這樣普遍，畢竟不是普通人可以隨意獲得的。這也形成了中國(guó)與日本在對(duì)待飲茶上不同的態(tài)度。不過(guò)，當(dāng)茶葉的藥用為日本人所認(rèn)識(shí)，茶葉的種植在日本開(kāi)始普及而飲茶也開(kāi)始在日本盛行的時(shí)候，日本也曾經(jīng)歷過(guò)與中國(guó)一樣，將飲茶作為一種娛樂(lè)的時(shí)代，室町時(shí)代。此時(shí)，大宋的“斗茶”之風(fēng)傳入日本，特別是武士階層更是把“斗茶”作為炫耀財(cái)富的手段。在這時(shí)期，日本還沒(méi)有茶道，更談不上什么茶文化，因?yàn)榇藭r(shí)的喝茶跟中國(guó)一樣僅僅只是喝茶而已，斗茶，也不過(guò)是在比茶的優(yōu)劣比財(cái)富的多少。甚至連中國(guó)茶藝的風(fēng)雅的點(diǎn)綴的作用都沒(méi)有。
日本茶道的真正形成，應(yīng)該感謝兩個(gè)人——能阿彌和村田珠光。能阿彌是室町時(shí)代幕府將軍的文化侍從，正是因?yàn)樗淖饔么偈巩?dāng)時(shí)的幕府將軍足利義政將宗教入茶道，使日本的茶道真正走上“茶道”之路。一掃當(dāng)時(shí)斗茶的奢靡之風(fēng)。而村田珠光更是被日本人稱為日本茶祖。他師從一休和尚，將佛教中的禪宗思想融入茶道之中，從禪偈“菩提本無(wú)樹(shù)，明鏡亦非臺(tái)”中，開(kāi)創(chuàng)茶禪一味的道路。正是因?yàn)榇逄镏楣獾牟瓒U一味，日本茶文化走上與中國(guó)茶文化截然不同的道路，走上真正的“文化”之路。而中國(guó)的茶文化，依舊停留在娛樂(lè)，停留在文人墨客風(fēng)雅的點(diǎn)綴階段。村田珠光的茶禪一味，追求的是對(duì)自然的尊崇對(duì)樸素的尊崇，追求的是擺脫欲望的糾纏以修行來(lái)領(lǐng)悟茶道的內(nèi)在精神。
在村田珠光之后，日本的茶文化在千利休的帶領(lǐng)下，進(jìn)一步向精神世界進(jìn)發(fā)，將茶道煩瑣的步驟儀式大大簡(jiǎn)化，使茶道進(jìn)一步擺脫物質(zhì)形式的束縛，還原到淡泊尋常的本來(lái)面目上。千利休所創(chuàng)的“利休流草庵風(fēng)茶法”風(fēng)靡全日本，他在民間的威望甚至威脅到當(dāng)政者豐臣秀吉的權(quán)威，被豐臣秀吉以莫須有的罪名勒令切腹自殺。他死后，他的后人發(fā)揚(yáng)他的茶風(fēng)，創(chuàng)“表千家”、“里千家”、“武者小路千家”等數(shù)以千計(jì)的茶道流派。
而表千家、里千家、武者小路千家傳承至今成為當(dāng)代日本茶道最有勢(shì)力的茶道流派，而其領(lǐng)袖“家元”更是茶道界最具權(quán)威的茶道宗師。
日本茶人招待一次客人品茶，少的要準(zhǔn)備幾個(gè)月，多的，甚至有準(zhǔn)備幾年時(shí)間的。每一次茶會(huì)，都是以全部心力來(lái)準(zhǔn)備的，一絲不茍，即使是茶室門(mén)口小徑踏腳的石頭都要細(xì)心擦拭灰塵。而來(lái)參加茶會(huì)的人也同樣本著“一期一會(huì)”的心態(tài)，把這次茶會(huì)看成畢生僅有的一次，全身心的去體會(huì)茶會(huì)主人的虔誠(chéng)用心，一花一木，一水一食都全神貫注的去品味，從主人在茶室所掛的字畫(huà)所選的插花，主人添碳的每一個(gè)動(dòng)作，主人所選用的茶食……每一個(gè)細(xì)節(jié)都不能忽視。拋卻在茶室之外的“塵世”的一切束縛，全心全意品這一壺茶。
正是這樣的對(duì)待飲茶的態(tài)度，形成這樣的日本茶道，形成完全不同于中國(guó)茶文化，中國(guó)“茶藝”的日本“茶道”。
日本茶道的美學(xué)屬性
缺陷之美
日本茶道追求精神上的“一心”，卻倡導(dǎo)面對(duì)現(xiàn)實(shí)生活的不完美，欣賞缺陷。日本茶道認(rèn)為，缺陷的美，是一種奇數(shù)單一的美。就如中國(guó)書(shū)法中的行草，行云流水間的狂草，在不是正楷的忘形中，獨(dú)自擁有一種看似不整齊規(guī)范的奇美。
簡(jiǎn)素之美
簡(jiǎn)潔樸素單純的美，是日本茶道文化的第二屬性。日本茶道文化的基本元素之一，是禪宗的“無(wú)”，所以，茶道的簡(jiǎn)素，就是“無(wú)”的表現(xiàn)之一。
枯槁之美
毫無(wú)感覺(jué)的空白澄明，枯老中的孤高，歷經(jīng)歲月滄桑的變遷，不論怎樣的蒼老，其中都有著無(wú)覺(jué)的靜默之美。在茶室中，常常見(jiàn)到掛軸中的書(shū)法或畫(huà)，墨跡淡薄難辨，或者老舊斑剝的茶盒等，有種枯槁之狀，令人感悟一種枯中沉淀的力量，外表不再?gòu)?qiáng)大，內(nèi)在卻雄氣的陽(yáng)剛厚重之美。
自然之美
無(wú)心，無(wú)念，無(wú)意識(shí)。不論是茶師或茶客，在茶室中，相視深禮一敬時(shí)，彼此流露出來(lái)的平常心態(tài)，為自然之美。古來(lái)日本茶道文化中，視人為做作的行為不美。所以，從茶見(jiàn)到茶人的行為，皆追求自然狀態(tài)。茶碗不需名匠之作，不需華麗釉彩。最好的茶碗就是自然燒制的粗陶。
幽玄之美
日本茶道提倡的幽玄之美，是一種無(wú)限深幽之處的無(wú)限意境之美。在幽暗茶室中，簡(jiǎn)單的眼神和無(wú)言的會(huì)意，有種心領(lǐng)神會(huì)的幽深玄美。這種東方的含蓄之美，在茶道文化中達(dá)到極致。留白處的空闊意境，是一種自覺(jué)自悟的韶美，是一種非日常耀眼明燦的幽深玄闊之美。
脫俗之美
踏入茶庭，走過(guò)碎石板路，進(jìn)入茶室入座，這一過(guò)程，是一種短暫地脫離紅塵俗世的忘我之境。放下塵念，遠(yuǎn)離喧鬧，進(jìn)入神清心寧的境地，這是日本茶道文化的一種忘我脫俗之美。利休大師倡導(dǎo)的“心中一尺自悟”，便是對(duì)脫俗最練達(dá)的詮釋。不論是茶師還是茶客，茶前茶后的交流，大多是輕語(yǔ)溫句的情趣之事。脫俗，便是俗人在此一時(shí)，求得此一刻的清凈俗念之愿。
靜寂之美
沉穩(wěn)、安靜、平和，內(nèi)省內(nèi)悟，也是日本茶道文化的元素之一。茶道的開(kāi)始和結(jié)束，時(shí)常都是在一種無(wú)言的靜寂中展落。從茶師到茶客到茶具到掛軸到插花，均以靜為旨，以求得悟淡中感知雅美，靜中品味動(dòng)美。
日本茶道，更注重場(chǎng)所、形式、流程等細(xì)節(jié)，更形成了眾多的流派，這源于中國(guó)的才茶道文化，卻更趨于自然。
中國(guó)茶文化和日本茶道禮儀
在中國(guó)，茶被譽(yù)為“國(guó)飲”�！拔娜似呒䦟�，琴棋書(shū)畫(huà)詩(shī)酒茶，”茶通六藝，是中國(guó)傳統(tǒng)文化藝術(shù)的載體。茶被人們視為生活的享受，健康的良藥，提神的飲料，友誼的紐帶，文明的象征。博大精深的中國(guó)茶文化，茶道是核心。
中國(guó)的茶道包括兩個(gè)內(nèi)容：
一是備茶品飲之道，即備茶的技藝、規(guī)范和品飲方法；
二是思想內(nèi)涵。即通過(guò)飲茶陶冶情操、修身養(yǎng)性，把思想升華到富有哲理的境界。
也可以說(shuō)是在一定社會(huì)條件下把當(dāng)時(shí)所倡導(dǎo)的道德和行為規(guī)范寓于飲茶的活動(dòng)之中。這兩個(gè)基本點(diǎn)，在唐人陸羽《茶經(jīng)》中都明顯得到體現(xiàn)。
中國(guó)古代眾多的茶道專著，盡管年代不同，流派不同，在泡飲技藝上卻有一個(gè)共同點(diǎn)，即一切外部表現(xiàn)形式都是為反映茶的大自然美，反映茶的“鮮香甘醇”，絕非為表演而表演。
中國(guó)茶道要求：
1.茶具必須清洗潔凈；
2.主張用輕清之水煎茶，有條件時(shí)用泉水、江水，甚至用松上雪，梅花蕊上雪化水煎茶；
3.講求水沸適度；
4.要求使用名貴優(yōu)質(zhì)茶具，并規(guī)定首先要將茶碗燙熱或烤熱，以便于茶湯香氣充分升揚(yáng)。
茶俗是中國(guó)民間風(fēng)俗的一種，它也是中國(guó)民族傳統(tǒng)文化的積淀，也是人們心態(tài)的折射，它以茶事活動(dòng)為中心貫穿于人們的生活中，并且在傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上不斷演變，成為人們文化生活的一部分，它內(nèi)容豐富，各呈風(fēng)采：
茶與婚禮：茶與婚禮的關(guān)系，簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，就是在婚禮中應(yīng)用茶作為禮儀的一部分。由于茶性不二移，開(kāi)花時(shí)籽尚在，稱為母子見(jiàn)面，表示忠貞不移。
茶與祭腌：中國(guó)以茶為祭，大致是在南北朝時(shí)逐漸興起的。古代用茶作祭，一般有這樣三種形式：在茶碗、茶盞中注以茶水；不煮泡只放以干茶；不放茶，久置茶壺、茶盅作象征。祭祀活動(dòng)中的以茶作祭品，可以說(shuō)是茶文化發(fā)展過(guò)程中衍生出來(lái)的一種帶封建迷信的副文化。但真實(shí)地反映了人類的歷史現(xiàn)象。
飲茶習(xí)俗：中國(guó)地域遼闊，人口眾多，民族眾多，其飲茶習(xí)俗千姿百態(tài)，各呈風(fēng)采。
“茶有各種茶，水有多種水，只有好茶、好水味才美”。它說(shuō)明茶與水的關(guān)系至深，談茶就要論水。明代許次紓在《茶疏》中說(shuō):“精茗蘊(yùn)香，借水而發(fā)，無(wú)水不可與論茶也”。清代張大復(fù)在《梅花草堂筆談》中也說(shuō):“茶性必發(fā)于水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣；八分之水，試十分之茶，茶只八分耳”。說(shuō)在茶與水的結(jié)合體中，水的作用往往會(huì)超過(guò)茶，這不僅因?yàn)樗遣璧纳�、香、味的載體；而且飲茶時(shí)，茶中各種物質(zhì)的體現(xiàn)，愉悅快感的產(chǎn)生，無(wú)窮意會(huì)的回味，都是通過(guò)水來(lái)實(shí)現(xiàn)的；還有茶的各種營(yíng)養(yǎng)成分和藥理功能，最終也是通過(guò)水的沖泡，經(jīng)眼看、鼻聞、口嘗的方式來(lái)達(dá)到的。如果水質(zhì)欠佳，茶葉中的許多內(nèi)含物質(zhì)受到污染，人們飲茶時(shí)既聞不到茶的清香，又嘗不到茶味的甘醇，還看不到茶湯的晶瑩，也就失去了飲茶帶來(lái)的好處，尤其是品茶給人帶來(lái)的物質(zhì)、精神和文化享受。近代，不少茶學(xué)工作者曾對(duì)宜茶水品作過(guò)分析測(cè)定和試驗(yàn)比較。以浙江杭州為例，經(jīng)理化檢測(cè)和開(kāi)湯審評(píng)，結(jié)果表明:以虎跑泉水和云棲水最好，西湖水、錢(qián)塘江水次之；城市天落水和自來(lái)水再次之，城市井水最差。
當(dāng)今社會(huì)，客來(lái)敬茶更成為人們?nèi)粘Ｉ缃缓图彝ド钪衅毡榈耐鶃?lái)禮儀。俗話說(shuō)：酒滿茶半。奉茶時(shí)應(yīng)注意：茶不要太滿，以八分滿為宜。水溫不宜太燙，以免客人不小心被燙傷。有兩位以上的訪客時(shí)，用茶盤(pán)端出的茶色要均勻，并要左手捧著茶盤(pán)底部，右手扶著茶盤(pán)的邊緣，如有茶點(diǎn)心，應(yīng)放在客人的右前方，茶杯應(yīng)擺在點(diǎn)心右邊。上茶時(shí)應(yīng)以右手端茶，從客人的右方奉上，并面帶微笑，眼睛注視對(duì)方。
以咖啡或紅茶待客時(shí)，杯耳和茶匙的握柄要朝著客人的右邊，此外要替每位客人準(zhǔn)備一包砂糖和奶精，將其放在杯子旁或小碟上，方便客人自行取用。
喝茶的環(huán)境應(yīng)該靜謐、幽雅、潔凈、舒適，讓人有隨遇而安的感覺(jué)。選茶也要因人而異，如北方人喜歡飲香味茶，江浙人喜歡飲清芬的綠茶，閩粵人則喜歡釅郁的烏龍茶、普洱茶等。茶具可以用精美獨(dú)特的，也可以用簡(jiǎn)單質(zhì)樸的。
當(dāng)然，喝茶的客人也要以禮還禮，雙手接過(guò)，點(diǎn)頭致謝。品茶時(shí)，講究小口品飲，一苦二甘三回味，其妙趣在于意會(huì)而不可言傳。另外，可適當(dāng)稱贊主人茶好。壺中茶葉可反復(fù)浸泡3至4次，客人杯中茶飲盡，主人可為其續(xù)茶，客人散去后，方可收茶。
而在日本，茶道是一種通過(guò)品茶藝術(shù)來(lái)接待賓客、交誼、懇親的特殊禮節(jié)。茶道不僅要求有幽雅自然的環(huán)境，而且規(guī)定有一整套煮茶、泡茶、品茶的程序。日本人把茶道視為一種修身養(yǎng)性、提高文化素養(yǎng)和進(jìn)行社交的手段。
茶道有繁瑣的規(guī)程，茶葉要碾得精細(xì)，茶具要擦得干凈，主持人的動(dòng)作要規(guī)范，既要有舞蹈般的節(jié)奏感和飄逸感，又要準(zhǔn)確到位。茶道品茶很講究場(chǎng)所，一般均在茶室中進(jìn)行。接待賓客時(shí)，待客人入座后，由主持儀式的茶師按規(guī)定動(dòng)作點(diǎn)炭火、煮開(kāi)水、沖茶或抹茶，然后依次獻(xiàn)給賓客�？腿税匆�(guī)定須恭敬地雙手接茶，先致謝，爾后三轉(zhuǎn)茶碗，輕品、慢飲、奉還。點(diǎn)茶、煮茶、沖茶、獻(xiàn)茶，是茶道儀式的'主要部分，需要專門(mén)的技術(shù)和訓(xùn)練。飲茶完畢，按照習(xí)慣，客人要對(duì)各種茶具進(jìn)行鑒賞，贊美一番。最后，客人向主人跪拜告別，主人熱情相送。
日本茶道是在“日常茶飯事”的基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的，它將日常生活與宗教、哲學(xué)、倫理和美學(xué)聯(lián)系起來(lái)，成為一門(mén)綜合性的文化藝術(shù)活動(dòng)。它不僅僅是物質(zhì)享受，主要是通過(guò)茶會(huì)和學(xué)習(xí)茶禮來(lái)達(dá)到陶冶性情、培養(yǎng)人的審美觀和道德觀念的目的。正如桑田中親說(shuō)的：“茶道已從單純的趣味、娛樂(lè)，前進(jìn)為表現(xiàn)日本人日常生活文化的規(guī)范和理想。”十六世紀(jì)末，千利休繼承歷代茶道精神，創(chuàng)立了日本正宗茶道。他提出的“和敬清寂”，用字簡(jiǎn)潔而內(nèi)涵豐富。“清寂”是指冷峻、恬淡、閑寂的審美觀；“和敬”表示對(duì)來(lái)賓的尊重。
日本茶道大概是喝飲料最復(fù)雜的方式了。作為一個(gè)中國(guó)人，你很難想象喝茶要有那么正式的儀式，要有那樣多的禮法。要進(jìn)行一次日本茶會(huì)，一座合乎規(guī)矩的花園別墅是不可少的，參加茶會(huì)，你能吃到三碗米飯、一碗鍋巴泡飯、一盤(pán)涼拌菜、兩個(gè)燉肉丸子、三段烤魚(yú)、一堆腌蘿卜塊、一些咸菜、幾個(gè)蘑菇、少許海味、三碗大醬湯和一碗清湯、一道甜點(diǎn)、還有二兩清酒，然后你還可以去參觀花園，并且特意去廁所看看，但絕對(duì)不能在廁所里解決個(gè)人問(wèn)題。這些活動(dòng)要花去你四小時(shí)的時(shí)間，而整個(gè)茶會(huì)里你喝到了兩次約一百毫升茶水，你一生也不會(huì)喝到比這更難喝的東西了。整個(gè)茶會(huì)期間，從主客對(duì)話到杯箸放置都有嚴(yán)格規(guī)定，甚至點(diǎn)茶者伸哪只手、先邁哪只腳、每一步要踩在榻榻米的哪個(gè)格子里也有定式，正是定式不同，才使現(xiàn)代日本茶道分成了二十來(lái)個(gè)流派。十六世紀(jì)前的日本茶道還要繁瑣得多，現(xiàn)代茶道是經(jīng)過(guò)千利休刪繁就簡(jiǎn)的改革才成為現(xiàn)在的樣子。
茶葉由遣唐使傳入日本，正在日本全面學(xué)習(xí)中國(guó)大陸文明的時(shí)期，茶是舶來(lái)品，珍貴且新奇，喝茶是時(shí)髦行為，而請(qǐng)人喝茶無(wú)異于擺闊。貴族家里有幾斤茶葉，那是身份財(cái)富的象征。泊來(lái)的茶葉經(jīng)過(guò)長(zhǎng)途運(yùn)輸，味道難以保證，數(shù)量又有限，茶會(huì)的重點(diǎn)自然也就轉(zhuǎn)到大吃大喝的宴會(huì)上去了。日本貴族的飲食以生冷油膩為主，凈是生魚(yú)刺塊（就是大塊生肉，后來(lái)多切幾刀就改叫刺身），茶能化油，為宴會(huì)后的消食佳品。以后宋代點(diǎn)茶法傳入，點(diǎn)出的茶水又太濃，空腹喝會(huì)很刺激胃粘膜，所以喝茶與吃燉肉倒也相得益彰。千利休發(fā)明了傳飲法，就是一碗茶端上來(lái)，不管有多少人，都必須從碗的同一位置喝茶，傳到最后一人要正好喝完。這種喝法令與會(huì)的武士們有些歃血為盟的感覺(jué)，而量的掌握尤為重要，武士都很重視尊嚴(yán)，座位靠后的人喝不到，難免械斗，或者至少切腹，血濺當(dāng)場(chǎng)。
九世紀(jì)后期，日本停派遣唐使。這時(shí)官方單向的學(xué)習(xí)停止，民間雙向的交流開(kāi)始。日本的島國(guó)文明不同于中國(guó)的大陸文明。中國(guó)地大人多，物產(chǎn)豐饒，自然有無(wú)數(shù)發(fā)明，也經(jīng)得起浪費(fèi)，而日本彈丸小島，不能首創(chuàng)，亦無(wú)資源，就必須把學(xué)來(lái)的東西發(fā)揮到極致，必須舉一而反三。所以九世紀(jì)后日本雖然還在學(xué)習(xí)中國(guó)的新文明，卻也開(kāi)始加上自己的特色。現(xiàn)在我們看日本的傳統(tǒng)建筑，覺(jué)出與中原不同，卻也說(shuō)不上差別何在，大約室町時(shí)代的日本人看這些建筑，就和北京人看西客站差不多。同樣，面對(duì)一種食物，中國(guó)人想到的，往往是怎樣吃，從而滿足身心，而日本人想的，卻是怎樣由此而提升自身，故爾茶在中國(guó)可以是工夫茶可以是三泡臺(tái)總是飲料，在日本卻成了禪茶一體的茶道。
如果不是村田珠光到千利休，把禪的內(nèi)涵引入茶道，那么今天流傳的可能就是日本料理道，席間的茶水也早被可樂(lè)代替了。日本人選擇茶來(lái)賦予特殊意義，幾乎就是因?yàn)樗y喝。只要理解了禪，就不難理解日本茶道。甚至可以說(shuō)，不難理解整個(gè)遠(yuǎn)東文明。
由于寺院禪宗的影響，人們常常過(guò)分注意禪和佛教的聯(lián)系。其實(shí)禪具有全部中國(guó)文化的背景，比之佛教，禪與儒家思想的關(guān)系更深。子曰：“逝者如斯夫，不舍晝夜”�？鬃邮怯杏涊d以來(lái)第一個(gè)參悟了禪的人。世界本來(lái)也許是有一個(gè)終極真理的，如果人能夠完全理解這個(gè)真理，那么人世就是天堂�？上藟塾邢�，我們短暫的一生不足以完全領(lǐng)悟所有的道，這個(gè)矛盾是人類所有哲學(xué)的根源問(wèn)題。佛講輪回，基督講末日審判，陰陽(yáng)家講長(zhǎng)生登仙，馬克思講共產(chǎn)主義。儒家的解決辦法是薪盡火傳，也就是前人根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn)制定規(guī)則，后人通過(guò)遵循這些規(guī)則，可以從比前人更高的起點(diǎn)，去領(lǐng)悟人生，從而更加接近真理。然而后人怎能理解前人制定的準(zhǔn)則呢？這些準(zhǔn)則如何不成為對(duì)人的束縛呢？孔子也說(shuō)，自己到了晚年才能隨心所欲而不越矩。儒家在此與禪匯合，人必須先遵循一些規(guī)矩，修煉自己的本質(zhì)，遏制欲望的目的是使欲望不必遏制，當(dāng)人達(dá)到隨心所欲而不越矩時(shí)，規(guī)矩就不存在了。這也就是禪宗公案里的“勿使染塵�！焙汀氨緛�(lái)無(wú)一物”的兩個(gè)境界。人只有通過(guò)不斷地拂拭內(nèi)心，才能最終令塵埃無(wú)可染之處。
所以茶道里禪的內(nèi)涵，不在于什么“直心就是禪”，什么“喝茶去”，而是通過(guò)繁瑣的規(guī)則來(lái)磨練人心，當(dāng)這些定規(guī)不再令飲茶者厭煩，當(dāng)飲茶人信手而為就符合茶道禮法時(shí)，才算領(lǐng)會(huì)了茶的真諦，才能喝到一杯好茶。繁復(fù)而熟練的禮法是為了使人超然物外，濃如苦藥的茶湯正如人生，別出心裁的插花顯示有限的生命背后人類生生不息的生命力，棒喝的偈語(yǔ)告訴人處處是真理。日本茶道，是用一種儀式來(lái)向人講述禪的思想，正如參禪需要頓悟一樣，其中蘊(yùn)涵的那些人生的經(jīng)驗(yàn)，需要飲茶者用生命的一段時(shí)光來(lái)領(lǐng)悟。
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