適合大寒節(jié)氣吃的水果
吃水果也是分節(jié)氣的，下面YJBYS小編為大家精心搜集了關(guān)于適合大寒節(jié)氣吃的水果，歡迎大家查看!
適合大寒節(jié)氣吃的水果
1.橘子
冬季來了，天氣寒冷，從養(yǎng)生角度來說宜吃溫性補腎的水果，滿大街黃澄澄的橘子正適合。橘子的果肉富含維生素C、檸檬酸、膳食纖維及果膠，可輔助治療高脂血癥、動脈硬化及多種心血管疾病，還具有開胃理氣、止咳潤肺、解酒醒神的功效，主治嘔逆食少、口干舌燥、肺熱咳嗽、飲酒過度等病癥。
一般來說，每天吃3個橘子就能滿足一個人一天對維生素C的需要量。胃寒、冬天怕冷、貧血、月經(jīng)量多的人比較適合吃橘子，特別對經(jīng)常服用降壓藥的老年患者有補鉀的功效。
2.蘋果
大寒節(jié)氣是容易抑郁的時節(jié)，不妨常吃蘋果。身體在制造多巴胺和腎上腺素等快樂荷爾蒙時，維他命C是重要元素之一。缺乏維他命會令人抵抗力減低，嚴重還會導(dǎo)致抑郁。多吃蘋果及其他含維他命C的水果，均有助提升情緒。由于將近一半的維他命C都是分布在果皮上，因此連皮吃效果更佳。
但由于蘋果在栽種過程中可能使用了大量農(nóng)藥，在食用蘋果時假如不仔細清洗，滯留在蘋果表皮的化肥農(nóng)藥可能導(dǎo)致白血病等多種疾病，所以，假如不能保證蘋果的“天然”，吃蘋果前最好洗凈、削皮。
3.橙子
橙子被稱為“療疾佳果”，含有豐富的維生素C、鈣、磷、鉀、胡蘿卜素、檸檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯類等物質(zhì)。橙子多纖維又低卡路里，含有天然糖分，是代替正餐或糖果、蛋糕、曲奇等甜品的最佳選擇，嗜甜而又要減肥者可以吃橙子來滿足對甜食的欲望。
吃橙子先后1小時內(nèi)不要喝牛奶，因為牛奶中的蛋白質(zhì)遇到果酸會凝固，影響消化吸引。橙子味美但不要吃得過量。吃完橙子應(yīng)及時刷牙漱口，免得對口腔牙齒有害。不要用橙皮泡水飲用，因為現(xiàn)在的橙皮上一般都含有保鮮劑，很難用水洗凈。
4.梨
冬季，最容易唇干口渴、皮膚干澀。我國醫(yī)學(xué)認為，梨性微寒味甘，能生津止渴、潤燥化痰、潤腸通便等�，F(xiàn)在正是吃梨的季節(jié)，素有“百果之宗”的梨，其梨汁對秋冬干燥癥更有其獨特的療效。尤其適合冬季內(nèi)熱的人食用。
對于體質(zhì)較差，尤其脾胃虛寒的人，不宜生吃梨，而熟吃梨也能起到清熱止咳的效果，但最好煮成梨水，并且要把梨肉也吃下去，才能保證足夠的營養(yǎng)攝入。
5.甘蔗
甘蔗清熱潤燥，是冬季養(yǎng)生祛火的食療佳品，對于緩解冬燥引起的咳嗽效果非常好。甘蔗滋補清熱，含有豐富的營養(yǎng)成分，適宜于冬季發(fā)熱和內(nèi)熱的病人食用。對低血糖、大便干結(jié)、小便不利、反胃嘔吐、虛熱咳嗽和高熱煩渴等病癥有一定的療效。
老人牙口不好、孩子的'牙齒還未發(fā)育完全，適當喝點甘蔗汁不錯，但對于正常成年人，最好直接啃著吃，不但更有利于營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，而且因為甘蔗纖維較多，反復(fù)咀嚼，還能清除留在口腔及牙縫中的一些垢污，清潔牙齒，而且也是對牙齒和口腔肌肉的一種鍛煉。
6.柚子
柚子堪稱是冬季的最佳水果。它具有健胃消食、化痰止咳等功效，經(jīng)常食用，對高血壓、糖尿病等有輔助治療作用。柚子的維生素C含量高，可以預(yù)防感冒，美容肌膚。冬天蔬菜水果較其他季節(jié)種類少，而柚子則可以在冬季給我們補充充足的維生素C。柚子的VC含量高達23mg，維生素C不僅可以增強免疫力，還可以促膠原蛋白合成，美容皮膚。
在服用降壓藥期間，不要吃柚子或飲用柚子汁，否則可產(chǎn)生血壓驟降等嚴重的毒副反應(yīng)。專家說，服用降壓藥時，如果同時吃柚子，就好比服用過量的降壓藥，使血壓明顯大幅下降，甚至可誘發(fā)心絞痛、心肌梗死或中風(fēng)。
7.獼猴桃
獼猴桃有“維生素C之王”的美譽，雖然比不過大棗，但卻比常吃的梨、蘋果、桃、橙子、山楂都要豐富。獼猴桃的維生素E含量也很高，但主要存在于獼猴桃籽里，因此吃獼猴桃要將籽細細嚼碎，才有利于吸收。此外，獼猴桃富含膳食纖維，可通便排毒，所以有減肥瘦身的作用。
除了直接吃還可做沙拉，將獼猴桃與柿子椒、小西紅柿、蘋果等其他水果切塊放在一起，加入適量酸奶即可，清爽可口又營養(yǎng)豐富。不過提醒，獼猴桃是一種寒性水果，脾胃虛寒者、月經(jīng)不調(diào)者建議少吃。
8.柿子
柿子中的維他命和礦物質(zhì)有利于美顏，紅柿中維他命C的含量更是蘋果的10倍，可預(yù)防感冒，同時富含維他命A，可預(yù)防多種眼疾。其次，紅柿中富含胡蘿卜素，每100克紅柿中含有139毫克的胡蘿卜素，是桃子的13倍、甜瓜的2倍，胡蘿卜素可防止老化與抗癌。
建議紅柿該如何食用?不妨將紅柿、食醋、檸檬汁、蜂蜜與橄欖油混合調(diào)制，可制成紅柿汁，也可用來作為沙拉和涼菜涼拌。新鮮柿子較寒，所以身體虛弱、脾腎虛寒、外感風(fēng)寒時忌食。
適合大寒節(jié)氣吃的水果食譜
1.木耳雪梨湯
枇杷6個、梨子1個、多晶冰糖適量、枸杞適量、白木耳適量、菠蘿適量。先把白木耳掰碎;枇杷和梨子去皮去籽、菠蘿切片備用;先把白木耳放入電壓力鍋壓10分鐘，加了一大碗的水;壓力鍋消氣以后在加入菠蘿;加入梨子;加入枇杷;最后加入枸杞和白糖在壓3分鐘(要是不嫌麻煩再改砂鍋燉15分鐘)。止咳潤肺、清熱解毒。枇杷是止咳潤肺的好食材，用白木耳和梨子清熱解毒，效果超贊。
2.鹽蒸橙子
把橙子洗干凈后放在鹽水中浸泡20分鐘，去除橙子表面的果蠟。橙子不用剝皮，在頂部平切開一片，往露出的果肉上撒少許鹽，再用筷子在果肉上戳幾個洞，以便于鹽滲進果肉。把切開的那片橙子重新蓋好，放進碗里。碗里不用加水，直接放進蒸鍋，蒸至水沸后再蒸15分鐘，就做好了。蒸好的橙子，皮有一定的收縮，碗底還會有汁水流出。去橙皮吃果肉，碗底的汁水一起喝掉。橙皮里有兩種成分具有止咳化痰的功效，一個是那可汀，一個是橙皮油。這兩種成分，只有蒸煮之后才會從橙皮中出來。尤其適合久咳不愈的小孩子吃，完全沒有副作用。
3.紅棗山藥湯
一般體質(zhì)的人可以把紅棗和山藥一起燉服。將紅棗對半切開，山藥切丁;兩者加涼水隔水蒸;水開后，慢火蒸20分鐘即可。對于氣血虧虛、肝腎不足者，可以將大棗與枸杞、雞蛋一起蒸。具有補氣血虧虛的功效。
4.肉桂紅酒煮蘋果
蘋果1個、紅酒300ml、百合半個、青檸1片、肉桂粉適量、冰糖適量。青檸切片，泡在涼水中。百合洗凈剝成片。蘋果一個，去皮去核后切成八瓣4)迅速放進泡有青檸的涼水中。燉鍋中加入紅酒，依個人口味加入適量肉桂粉和冰糖。大火煮開后加入蘋果和百合。用中火燉煮15分鐘后關(guān)火，等蘋果在紅酒中浸泡2個小時后即可食用、祛寒去痛的肉桂，既可以討個好彩頭，又可以美容養(yǎng)顏抗衰老，還能緩解生理期的疼痛。
5.荔枝馬蹄火龍果汁糖水
馬蹄250g、荔枝300g、火龍果100g、冰糖適量。荔枝剝?nèi)ネ馄とズ耍逑锤蓛�，馬蹄洗凈去皮切成小塊狀備用。紅肉火龍果去皮取汁備用。鍋中放入冷水，將處理好的荔枝和馬蹄放入鍋中。大火燒開后用勺子勺去浮沫，改小火燉煮20分鐘。放入冰糖再燉煮5分鐘。糖水放涼后，將火龍果汁倒入杯中放入冰箱冷藏兩小時即可開吃。具有清火去燥的功效。
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