臘八粥的兩種做法

時(shí)間：2020-11-22 10:09:48 常識(shí) 我要投稿

臘八粥的兩種做法

　　臘八節(jié)到了，又要喝臘八粥了，那你知道臘八粥怎么做的嗎。下面YJBYS小編為大家精心搜集了關(guān)于臘八粥的兩種做法，歡迎大家參考借鑒，希望可以幫助到大家!

臘八粥的`兩種做法

　　做法一：

　　材料準(zhǔn)備：圓糯米150克，綠豆25克，紅豆25克，腰果25克，花生25克，桂圓25克，紅棗25克，陳皮1小片，冰糖75克，

　　具體步驟：

　　STEP1：先將所有材料用水泡軟，洗凈;

　　STEP2：粥鍋內(nèi)注入水，加入所有材料煮開后，轉(zhuǎn)中火煮約三十分鐘，

　　STEP3：放入冰糖調(diào)味即可食用。

　　STEP4：甜爽可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，這是最簡(jiǎn)單的做法。

　　做法二

　　材料準(zhǔn)備：大米50克，黃小米50克，粘黃米50克，糯米50克，秫米(粘高粱米)50克，紅小豆100克，蓮子100克，桂圓100克，花生米100克，栗子100克，小紅棗100克，白糖適量。

　　【制作方法】

　　STEP1：先將蓮子去衣去心放入碗中加水浸沒(méi)，再放入蒸籠，用旺火蒸約1小時(shí)，蒸熟取出備用。

　　STEP2：將桂圓去掉皮、核，只要肉;將栗子剝掉殼及衣。

　　STEP3：鍋內(nèi)放入適量的水，然后把秫米、紅小豆、花生米、小紅棗洗干凈倒入鍋內(nèi)煮，待煮成半熟時(shí)，再將大米、黃小米、粘黃米、糯米洗干凈倒入鍋內(nèi)一起煮，待鍋開后，再用微火煮。

　　STEP4：將粥煮熬到七八成熟時(shí)，把蒸熟的蓮子倒入粥內(nèi)攪拌均勻，開鍋后再煮一會(huì)移下火來(lái)，盛入清潔消毒的鍋內(nèi)，撒上白糖。如今超市里有配好了的臘八粥原料，但您也可根據(jù)自己的飲食習(xí)慣以及身體狀況選擇臘八粥的配料，熬出的臘八粥會(huì)獨(dú)具特色。

　　簡(jiǎn)單生活，因?yàn)槊朗扯兊酶佑腥の�，親自動(dòng)手，會(huì)讓美食變得更有風(fēng)味，動(dòng)起來(lái)吧。

臘八更多相關(guān)文章推薦：

1.臘八粥的養(yǎng)生之道

2.臘八豆

3.臘八常識(shí)：臘八粥的四個(gè)做法

4.我國(guó)臘八節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗與美食

5.史料記載中臘八節(jié)來(lái)歷

6.臘八節(jié)煮五豆的傳說(shuō)

7.臘八節(jié)煮“五豆”習(xí)俗常識(shí)

8.臘八粥

9.臘八蒜的腌制方法詳解

10.臘八節(jié)吃什么