立冬吃什么傳統(tǒng)食物
立冬到了,應(yīng)該吃什么呢,下面YJBYS小編為大家精心搜集了關(guān)于適合立冬的傳統(tǒng)食物,歡迎大家參考借鑒,希望可以幫助到大家!
立冬吃什么傳統(tǒng)食物
1、立冬傳統(tǒng)食物有蘿卜老鴨煲
非常正統(tǒng)的冬季滋補(bǔ)湯,一般說來,蘿卜在冬季的養(yǎng)生功效不亞于人參,老鴨和蘿卜的搭配能將二者的優(yōu)勢(shì)發(fā)揮到極致,此外,這款湯味道醇厚,香濃,適合一家人食用,就連挑食的孩子也會(huì)愛上它。這款湯也可以做成酸蘿卜老鴨煲,會(huì)更加開胃。
2、立冬傳統(tǒng)食物有餃子
北方人最愛的食物之一,也是立冬傳統(tǒng)美食top3,餃子可以發(fā)揮無限的想象力,做出各種餡兒,沾著醬汁食用,滿滿都是幸福滋味。
3、立冬傳統(tǒng)食物有羊肉火鍋
羊肉是大補(bǔ)的肉類,羊肉火鍋能有效去除身體內(nèi)的寒氣,補(bǔ)充身體內(nèi)的元?dú)?非常適合體弱多病的人群在立冬這天食用,能起到去病根的作用。
4、立冬傳統(tǒng)食物有山藥百合枸杞粥
立冬這天一定要試一試這款養(yǎng)生粥,山藥補(bǔ)腎養(yǎng)元,百合平心靜氣,枸杞驅(qū)寒提神,適當(dāng)放一些冰糖或蜂蜜,味道會(huì)更好。
5、立冬傳統(tǒng)食物有香菇雞湯
香菇雞湯也可以制作成菌類雞湯,能迅速補(bǔ)充體力和精氣神,是大補(bǔ)的湯品,和蘿卜老鴨煲相比,香菇雞湯會(huì)更加鮮美,也更為開胃,適合女性朋友滋補(bǔ)養(yǎng)顏。
立冬有什么習(xí)俗
1、立冬習(xí)俗有吃餃子
餃子的原名據(jù)稱叫“嬌耳”,是我國醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的。他的'“祛寒嬌耳湯”的故事至今還在我國民間流傳著。“立冬不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”,立冬意味著冬天的到來,天涼了,耳朵暴露在外邊很容易就被凍傷了,因此,吃點(diǎn)長(zhǎng)得像耳朵的餃子,補(bǔ)補(bǔ)耳朵,這可是家里人對(duì)親人最貼心的關(guān)懷了。
2、立冬習(xí)俗有冬泳
有意思的是,慶祝立冬的方式現(xiàn)在也有了創(chuàng)新,在哈爾濱,立冬之日,黑龍江省冬泳協(xié)會(huì)的健兒橫渡松花江,以這種方式迎接冬天的到來。
3、立冬習(xí)俗有祭祖祭天
舊時(shí),立冬這天,人們還要舉行祭祖祭天的活動(dòng)。即便再忙的農(nóng)人也要在家休息一天,殺雞宰羊,準(zhǔn)備時(shí)令佳品,一方面祭祀祖先,以盡為人子孫的義務(wù)和責(zé)任;一方面祭祀蒼天,感謝上天恩賜的豐年,并祈求上天賜給來歲風(fēng)調(diào)雨順;而祭祀儀式后的酒食也可讓辛苦一年的農(nóng)人,好好犒賞一下自己。
4、立冬習(xí)俗有補(bǔ)冬
立冬后,就意味著今年的冬季正式來臨。草木凋零,蟄蟲休眠,萬物活動(dòng)趨向休止。人類雖沒有冬眠之說,但民間卻有立冬補(bǔ)冬的習(xí)俗。在南方,人們會(huì)吃些滋陰補(bǔ)陽,熱量較高的食物,如雞鴨魚肉等,有的還會(huì)和中藥一起煮來增加藥補(bǔ)的功效,中藥為當(dāng)歸、川芎、芍藥、生地四味藥。
立冬鍛煉堅(jiān)持準(zhǔn)則
1、鍛煉之前充分熱身
由于人的身體在低溫環(huán)境中會(huì)發(fā)僵,鍛煉前若不充分熱身,極易造成肌肉拉傷或關(guān)節(jié)損傷。因此應(yīng)正式鍛煉前先進(jìn)行徒手操、輕器械練習(xí)等“預(yù)熱”運(yùn)動(dòng),熱身的強(qiáng)度以使身體發(fā)熱并微微出汗為宜。
2、鍛煉時(shí)衣物的薄厚要適當(dāng)
立冬過后氣溫很低,因此在運(yùn)動(dòng)前要穿厚實(shí)些的衣服,在熱身后再除去外衣;鍛煉結(jié)束后應(yīng)盡快回到室內(nèi),不要吹到冷風(fēng),以及擦去汗水并更換衣服,以防止冷熱交替造成熱量散失而感冒。
3、鍛煉時(shí)應(yīng)適時(shí)調(diào)整呼吸
由于冬天常有大風(fēng)沙,因此建議在鍛煉時(shí)最好采用鼻腔呼吸的方式,也可以采用鼻吸氣、口呼氣的呼吸方式,但切記直接用口吸氣。這是因?yàn)楸乔火つつ軐?duì)吸進(jìn)的空氣起到加溫的作用,在一定程度上減輕了寒冷空氣對(duì)呼吸道的刺激;同時(shí)鼻毛亦可有效阻擋細(xì)菌,堪稱呼吸道的“保護(hù)神”。
4、室內(nèi)鍛煉時(shí)應(yīng)保持空氣流通
不少人習(xí)慣在冬天選擇室內(nèi)鍛煉,并把門窗緊閉,以防止寒冷空氣的入侵。但實(shí)際上,這樣很容易因缺氧而導(dǎo)致頭暈、惡心等癥狀。因此在室內(nèi)鍛煉時(shí)切記保持空氣的流通。
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