圣誕節(jié)吃什么好
圣誕節(jié)是西方國家最隆重的節(jié)日,這么特別的日子,當(dāng)然要吃大餐咯。下面YJBYS小編為大家精心搜集了關(guān)于“圣誕節(jié)吃什么好”的詳細(xì)解答,歡迎大家參考借鑒,希望可以幫助到大家!
圣誕節(jié)吃什么好
在西方,圣誕節(jié)這天都要吃大餐。其中有幾道傳統(tǒng)美食是必不可少的,比如圣誕火雞、煙熏火腿、圣誕三文魚、圣誕布丁等。圣誕晚宴極為豐盛,種種美食,色香味形俱備,令人大快朵頤,所以圣誕晚宴又叫圣誕大餐。在餐桌上,黃色圈狀的鮮橙片預(yù)示著美好的祝愿。玫瑰、核桃、桂皮和顏色鮮艷的水果,是圣誕節(jié)傳統(tǒng)的桌上飾品。
圣誕晚宴最主要的一道菜是必不可少的傳統(tǒng)佳肴——烤火雞。在西方人眼里,沒有烤火雞就算不上是圣誕晚宴。有些西方人還習(xí)慣在圣誕晚宴的餐桌上擺一整頭烤乳豬,英美等國的人們還喜歡在豬嘴里放上一只蘋果。這個(gè)習(xí)慣可能源于一些較大的家庭,因?yàn)橹挥写蠹彝ゲ庞锌赡艹缘昧艘活^豬。后來一些講究排場的人在圣誕請客時(shí)也紛紛效仿。(PS:傳統(tǒng)的圣誕大餐,在最早的時(shí)候流行吃烤豬、火腿,因?yàn)樵谔熘鹘虈铱磥恚i象征著“富裕”。不論是早期的烤豬、火腿,還是后來的`火雞、三文魚,總之都是以肉為主。因?yàn)樵诳刻斐燥埖臅r(shí)期,“饑餓”是常有的事,能在一年之尾享受一頓“大塊肉”晚餐,總是一件快樂的事情。)
除了吃肉,圣誕大餐還是有紅酒,這一傳統(tǒng)形成的理由是:肉象征著耶酥基督的肉身,紅酒代表他的血。耶穌替人受難,被釘在十字架上所受的血肉之苦,是應(yīng)該被紀(jì)念的。
晚餐后的甜食,通常有李子、圣誕布丁、蛋糕和碎肉餡餅等——英美等國人認(rèn)為,吃過這幾種食物后就會(huì)福星高照、大吉大利。
圣誕布丁Christmas-Pudding,源于傳統(tǒng)的圣誕食物牛奶麥粥及干果布丁。傳統(tǒng)習(xí)俗是在圣誕前一個(gè)月就開始制作布丁,而制作過程中每位家庭成員都要參與,象征著團(tuán)結(jié)和諧之意,而且每人都要負(fù)責(zé)攪拌一下面團(tuán),在攪拌時(shí)會(huì)默默許下一個(gè)愿望,最后就在面團(tuán)中藏入一枚硬幣,如果幸運(yùn)地吃到這枚硬幣,就會(huì)有一整年的好運(yùn)氣。
圣誕蛋糕ChristmasCake是一種餐后點(diǎn)心,是用干果、杏仁蛋白等做成,表面裹有一層雪白的糖粉,味道帶甜,口感較實(shí),有些人會(huì)在圣誕蛋糕上涂上奶油或果醬,甚至寫成“圣誕快樂”的字樣,食用時(shí)有人會(huì)喜歡在蛋糕四周插上特制的圣誕蠟燭,蠟燭的形狀細(xì)小精致,只有兩三四寸長,色彩繽紛,點(diǎn)燃之后由主人吹熄,然后切成一片片與家人享用,并作為圣誕大餐的完滿結(jié)束。
美國圣誕節(jié)吃什么好——火雞
火雞是美國圣誕節(jié)大餐中最傳統(tǒng)、最必不可少的美食,這種習(xí)俗始于1620年。除了烤火雞之外,美國人的圣誕節(jié)大餐還包括有烤乳豬,烤熟的玉米粥、李子、布丁、碎肉餡餅等。
英國圣誕節(jié)吃什么好——烤鵝
和美國吃火雞不同,英國人的圣誕節(jié)大餐主要為烤鵝,此外還有烤乳豬、圣誕布丁、干果餡餅、火雞等。除了美食之外,啤酒也是英國人喜歡喝的哦。
法國圣誕節(jié)吃什么好——Buchedenoel蛋糕
長得像樹干的蛋糕Buchedenoel是法國圣誕節(jié)大餐中必不可少的沒事,此外還有奶酪、蛤蜊。松露和鵝肝醬等。當(dāng)然,浪漫的法國人還會(huì)喝香檳酒和白蘭地哦。
德國圣誕節(jié)吃什么好——姜餅
德國最著名的圣誕節(jié)美食是姜餅,此外還有烤鵝、鯉魚、鴨子、酸豬蹄、啤酒燴牛肉、土豆團(tuán)子、果浦蛋糕等。
丹麥?zhǔn)フQ節(jié)吃什么好——烤豬、烤鵝或烤鴨
在丹麥,傳統(tǒng)的圣誕節(jié)餐點(diǎn)在平安夜置辦,內(nèi)容為烤豬、烤鵝或烤鴨三者擇一。其伴以馬鈴薯、紫色包心菜與大量的濃湯肉汁。其后的甜點(diǎn)為米糕布丁,通常會(huì)把一顆杏仁藏在里面,幸運(yùn)發(fā)現(xiàn)的人可獲頒杏仁禮盒之類的禮物。
日本圣誕節(jié)吃什么好——炸雞
由于肯德基在1974年的廣告行銷太成功,現(xiàn)在在日本人心目中,圣誕節(jié)吃炸雞就是首選!
意大利圣誕節(jié)吃什么好——七種魚盛宴
七種海鮮為龍蝦、海膽、蛤蠣、鱸魚、對蝦、蚌類、扇貝。炸得金黃酥脆的花枝圈、自家製蛤蠣義大利寬面......圣誕海鮮大餐是不是很令人心動(dòng)呢?
法國圣誕節(jié)吃什么好——午夜盛宴
法國人的圣誕大餐不僅豐盛,而且相當(dāng)夜貓子。大家一齊在夜半時(shí)分團(tuán)聚,享用多汁的生蠔、龍蝦和鵝肝。聽起來超級罪惡,但誰會(huì)不想在法國吃圣誕大餐呢?
德國圣誕節(jié)吃什么好——圣誕面包
德國的節(jié)慶美食可是世界知名的,包括加了多種香料的熱紅酒(Glühwein)以及鑲滿果乾堅(jiān)果的圣誕面包(Stollen)。
瑞典圣誕節(jié)吃什么好——米布丁尋寶
瑞典的圣誕傳統(tǒng)相當(dāng)可愛!這天餐桌上一定會(huì)出現(xiàn)米布丁,裡頭藏著一顆杏仁,只要吃到杏仁的人就可以得到一整年的幸運(yùn)或是一份小禮物喔!
看了這么多圣誕節(jié)美食推薦,你還甘心默默地啃個(gè)蘋果完事嗎?今年的圣誕節(jié)想吃什么就果斷去實(shí)現(xiàn)吧!預(yù)祝大家圣誕吃得盡興!
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