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霜降養(yǎng)生吃什么?

時(shí)間:2020-11-08 18:48:27 常識 我要投稿

霜降養(yǎng)生吃什么?

  霜降節(jié)氣到了,可以吃些滋補(bǔ)的食物了。下面YJBYS小編為大家精心搜集了關(guān)于霜降養(yǎng)生的話題,歡迎大家參考借鑒,希望可以幫助到大家!

霜降養(yǎng)生吃什么?

  霜降養(yǎng)生吃什么?

  1、花生米大棗燒豬蹄

  配料:豬蹄1000克,花生米(帶皮)100克,大棗40枚,料酒25克,醬油60克,白糖30克,蔥段20克,生姜10克,味精、花椒、八角、小茴香各少許,鹽適量。

  做法:

  1.花生米、大棗置碗內(nèi)用清水洗凈、浸潤;

  2.將豬蹄出毛洗凈,煮四成熟撈出,用醬油拌勻;

  3.鍋內(nèi)放油,上火燒七成熱,將豬蹄炸至金黃色撈出,放在炒鍋內(nèi),注入清水,同時(shí)放入備好的花生米、大棗及調(diào)料,燒開后用小火燉爛即可。

  功效:滋補(bǔ)腎陰。補(bǔ)血益氣。

  2、荔枝肉

  配料:豬腿肉300克,鮮荔枝肉(凈)100克,2個(gè)雞蛋的'蛋清,水淀粉25克,白糖60克,白醋30克,食用紅色素一滴,精鹽、料酒各適量,植物油1000克(實(shí)耗50克)。

  做法:

  1.把豬腿肉切成2塊。用刀背敲松后改刀成四方小塊(24塊),加入鹽、食用紅色素少許,蛋清,水淀粉15克,拌勻備用。把鮮荔枝肉一切兩半;

  2.燒熱鍋放入植物油,待油燒至六七成熱時(shí),把豬腿肉一塊塊下油鍋炸至內(nèi)熟外脆呈黃色撈出,將鍋中的油倒去,加入料酒、水100克,白糖、白醋、精鹽,下水淀粉勾芡,倒入炸好的肉和鮮荔枝肉翻勻,淋上少許熟油,起鍋裝盤即可。

  功效:滋補(bǔ)腎陰,補(bǔ)血益氣。

  霜降如何養(yǎng)生?

  1、防賊風(fēng)

  秋天氣候多變,早晚溫差大,冷熱失常,往往使人措手不及,賊風(fēng)往往會乘虛而入,使人生病,被中醫(yī)稱為賊風(fēng)。受到賊風(fēng)侵襲,往往會全身酸痛,疲乏無力,還會引起咽炎、氣管炎、口歪眼斜、面部神經(jīng)麻痹等。

  2、防秋郁

  晚秋時(shí)節(jié),凄風(fēng)慘雨、草枯葉落,人感受了季節(jié)的變化容易起憂思。人腦底部,有一個(gè)叫松果體的腺體,能分泌一種褪黑激素,它使人意志消沉、抑郁不樂。而入秋之后,松果體分泌褪黑激素相對增多,人的情緒相應(yīng)低沉消極。

  秋季養(yǎng)生防秋郁首先要生活規(guī)律不要隨意打破,心情不好,該做什么還是得做什么;其次要適當(dāng)多吃高蛋白食物,如牛奶、雞蛋、豬肉、羊肉和豆類等;還要參加一些有益身心的娛樂活動(dòng),如歌舞、登山等。

  3、防秋燥

  燥邪傷人體津液,津液既耗,就會出現(xiàn)燥象,表現(xiàn)為口干、唇干、鼻干、咽干、舌干少津、大便干結(jié)、皮膚干甚至皸裂。肺喜潤而惡燥,肺的功能必然受到影響,就會出現(xiàn)鼻咽干燥、聲音嘶啞、干咳少痰、口渴便秘等一系列秋燥癥。

  秋季養(yǎng)生應(yīng)多吃芝麻、蜂蜜、銀耳、青菜之類的柔潤食物,以及生梨、葡萄、香蕉等水分豐富、滋陰潤肺的水果。在起居上要早睡早起。早睡能養(yǎng)陰,早起呼吸新鮮空氣,以利舒肺,能使機(jī)體津液充足、精力充沛。

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