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秋天吃水果注意事項

時間:2020-11-04 14:17:59 常識 我要投稿

秋天吃水果注意事項

  吃水果對身體好,但是吃水果也有該注意的地方。下面YJBYS小編為大家搜集的一篇“秋天吃水果注意事項”,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友!

秋天吃水果注意事項

  秋天吃水果注意事項

  1、易腹瀉的人應(yīng)該少吃帶籽的水果。水果有助提高腸道內(nèi)食物的通過速度,特別是那些有細(xì)小籽的水果,比如獼猴桃、火龍果、桑葚、柿子、草莓、香蕉(現(xiàn)在很多香蕉品種的籽是退化的)、鮮枸杞、甜瓜、西瓜、葡萄之類。這些水果籽大多是纖維類,不能被腸道消化吸收,它們會刺激腸道蠕動,促進(jìn)腸道內(nèi)容物更快地排出體外。因膳食纖維不足而便秘的人,就適合吃帶有籽的水果。

  2、消化能力較弱的人要少吃水果。對于消化能力原來比較弱的人來說,如果吃了大量水果,會稀釋消化液及胃酸,導(dǎo)致腸道消化吸收功能和殺菌能力下降,這時要少吃些油膩和高蛋白質(zhì)食品,以免引起胃脹、產(chǎn)氣及細(xì)菌性食物中毒。反過來,對這些人來說,如果已經(jīng)吃了很多油膩食物或高蛋白食物,胃腸道負(fù)擔(dān)較重,也不要再吃很多水果。

  3、避免食用過敏的水果。水果中的蛋白酶和草酸、單寧等物質(zhì)會傷害口腔和消化道黏膜,有些水果還可能導(dǎo)致過敏。比如,很多人吃了獼猴桃后舌頭刺痛,甚至黏膜破損、出血,吃柿子之后口腔澀麻,這是被蛋白酶和單寧傷害的`結(jié)果。這類人需清楚知道自己過敏的水果,避免食用。

  秋季吃水果6大禁忌

  1、忌飯后立即吃水果

  飯后立即吃水果,不但不會助消化,反而會造成脹氣和便秘。因此,吃水果宜在飯后2小時或飯前1小時。

  2、吃水果忌不漱口

  有些水果含有多種發(fā)酵糖類物質(zhì),對牙齒有較強(qiáng)的腐蝕性,食用后若不漱口,口腔中的水果殘渣易造成齲齒。

  3、忌食水果過多

  過量食用水果,會使人體缺銅,從而導(dǎo)致血液中膽固醇增高,引起冠心病,因此不宜在短時間內(nèi)進(jìn)食水果過多。

  4、食用開始腐爛的水果

  以及無防塵、防蠅設(shè)備又沒徹底洗凈消毒的果品,如草莓、桑椹、剖片的西瓜等,容易發(fā)生痢疾、傷寒、急性胃腸炎等消化道傳染病。

  5、水果忌用酒精消毒

  酒精雖能殺死水果表層細(xì)菌,但會引起水果色、香、味的改變,酒精和水果中的酸作用,會降低水果的營養(yǎng)價值。

  6、生吃水果忌不削皮

  一些人認(rèn)為,果皮中維生素含量比果肉高,因而食用水果時連皮一起吃。殊不知,水果發(fā)生病蟲害時,往往用農(nóng)藥噴殺,農(nóng)藥會浸透并殘留在果皮蠟質(zhì)中,因而果皮中的農(nóng)藥殘留量比果肉中高得多。

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