孕婦秋分吃什么
懷孕的人在秋分節(jié)氣應(yīng)該多吃什么呢,下面YJBYS小編為大家搜集的'一篇“孕婦秋分吃什么”,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友!
蛋白質(zhì)主要由動(dòng)物類食品提供,是胎兒組織器官尤其是腦組織形成和發(fā)育所需的最重要成分,準(zhǔn)媽媽要保證每天攝入充足的蛋白質(zhì),如雞蛋、牛奶、以及各種肉制品(魚(yú)、肉等)。
醋蛋止嘔湯
主料:雞蛋150克
調(diào)料:白砂糖5克,醋3克
做法:鍋內(nèi)加適量清水煮沸,將雞蛋打入鍋內(nèi),并加白糖、米醋,煮熟后待涼后食用。
功效:孕婦菜譜 壯腰健腎食譜。此湯具有補(bǔ)腎益精、養(yǎng)血安胎的作用,適用于妊娠期間嘔吐不止的孕婦食用。每日1次,連續(xù)3天。
砂仁肚條
主料:豬肚1000克
輔料:砂仁10克
調(diào)料:胡椒粉3克,花椒5克,姜15克,大蔥15克,豬油(煉制)100克,黃酒50克,味精3克,淀粉(豌豆)10克,鹽5克
做法:
1. 砂仁烘脆后打成細(xì)末待用。
2. 豬肚洗凈,下沸水鍋焯透撈出,刮去內(nèi)膜。另將鍋中摻入清湯,放入豬肚,再下姜(切片)、蔥(切段)、花椒煮熟,打去泡沫,撈起豬肚待冷,切成指條。
3. 將原湯500毫升燒開(kāi),下入肚條、砂仁末、胡椒粉、紹酒、豬油,再加味精調(diào)味,用濕淀粉20克(淀粉10克加水)著芡,炒勻起鍋裝盤即成。
糯米養(yǎng)胎粥
主料:糯米100克
輔料:黃芪30克,棗(干)10克
做法:
1. 將黃芪焙干,研細(xì)末。
2. 將糯米、黃芪藥末、紅棗置瓦罐內(nèi),加清水,先用旺火煮沸,然后改用小火煨60分鐘。
炒甘藍(lán)塊
主料:甘藍(lán)400克
輔料:豬肉(瘦)11克
調(diào)料:豬油(煉制)40克,鹽5克,味精2克,大蔥10克,姜8克,香油2克
做法:
1. 把甘藍(lán)去老葉和大筋洗凈,切成3厘米見(jiàn)方的塊;
2. 用開(kāi)水燙至五成熟,撈出;
3. 用水投涼,控凈水;
4. 把豬肉切成薄片;
5. 鍋內(nèi)放油,加熱放肉片,炒變色放蔥姜炒幾下放精鹽、甘藍(lán)塊、味精翻炒斷生;
6. 把淀粉10克調(diào)稀勾芡,淋明油、點(diǎn)麻油出鍋即成。
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