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三伏天養(yǎng)生粥湯

時間:2020-10-19 18:42:06 常識 我要投稿

三伏天養(yǎng)生粥湯匯總

  三伏天,也就是7,8月份,夏秋交替的時候。是脾值班,主脾,同時也是濕氣比較大。所以這個時候以健脾、化濕為主。當(dāng)然每個人體質(zhì)不一樣,所適合的方法也不一樣。

三伏天養(yǎng)生粥湯匯總

  體質(zhì)比較虛、血壓又低的,在夏天血壓會更低些。黃芪、當(dāng)歸這些補氣血的就可以適當(dāng)?shù)某砸恍?/p>

  體質(zhì)比較寒、怕冷的人群,利用三伏天陽氣最升騰,吃些生姜、蔥、胡椒等等溫?zé)嵝缘,效果更好?/p>

  1.適合脾虛痰濕體質(zhì):長夏主脾,這個季節(jié)濕氣也很重,益吃些健脾去濕的食物。比如:冬瓜、薏米、紅豆、荷葉,都是不錯的.食材。

  10道三伏天的養(yǎng)生食療菜譜

  紅小豆鯽魚湯

  冬瓜湯

  紅豆薏米粥

  荷葉粥

  2.適合體質(zhì)虛弱、氣血虧虛、易感冒體質(zhì):黃芪補氣升陽,尤其適合體質(zhì)虛弱、氣血虧、血壓低的人,夏天服用也正是好時機。

  10道三伏天的養(yǎng)生食療菜譜

  黃芪排骨

  歸芪水

  黃芪紅棗茶

  牛肉燉豆腐

  3.適合陽虛、寒性體質(zhì):這種體質(zhì)的通常都非常怕冷,手腳冰冷,更要利用夏天陽氣最升發(fā)的季節(jié)吃些生姜、蒜、胡椒等溫性的食物。

  三伏天喝養(yǎng)生粥好處多。三伏天喝粥即可補充營養(yǎng),又可開胃健脾、助消化。同時養(yǎng)生粥的原料是五谷雜糧,有助于防治便秘。中國吃網(wǎng)為你介紹幾款三伏天養(yǎng)生粥。

  夏季人們飲食不喜油膩而趨于清淡。粥制做起來省時省力,既營養(yǎng)也很可口。比如:小米綠豆粥、苦瓜粥、玉米粥、薄荷粥、蓮子粥、百合粥等。

  三伏天養(yǎng)生

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  養(yǎng)生粥的原料是五谷雜糧,有什么好處?

  養(yǎng)生粥富含豐富的維生素B族。同時食粗糧有助于防治便秘。每天適當(dāng)吃些粗糧對緩解便秘是最好的方法。因為與細(xì)糧相比,粗糧的最大優(yōu)點是含有較多膳食纖維。不僅增加糞便體積,軟化糞便,刺激結(jié)腸內(nèi)的細(xì)菌發(fā)酵,降低血中總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇的水平,降低餐后血糖和胰島素水平。粗糧是人體所需膳食纖維最重要的來源之一,中國營養(yǎng)學(xué)會建議成年人每天攝入膳食纖維25~30克。

  三伏天喝養(yǎng)生粥

  三伏天喝什么養(yǎng)生粥?

  1、藿香薏米粥

  藿香薏米粥主要起到祛暑解表、化濕和胃的作用,藿香一般在中藥店可以買到,薏米就是薏仁。這款粥對中暑、消化不良有很好的效果。

  藿香、薏米、大米。薏米不容易煮爛,洗凈后浸泡1小時。泡好后,放鍋里煮到開花,放在一邊。大米洗凈,煮好后與薏米和在一起。如果買到鮮藿香,可與荷葉一樣榨汁,放入粥內(nèi);如果是藥店的干藿香,應(yīng)取少許洗凈后,泡開,最后放入鍋內(nèi)。

  2、薏苡仁粥

  薏苡仁又名薏仁、苡米、苡仁,是常用的中藥,又是普遍、常吃的食物,性味甘淡微寒,有利水消腫、健脾祛濕等功效,是常用的利水滲濕藥。薏仁又是一種美容食品,常食可以保持人體皮膚光澤細(xì)膩,消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,對脫屑、痤瘡、皸裂、皮膚粗糙等都有良好療效。

  薏苡仁、大米。將薏苡仁洗凈搗碎,大米淘洗干凈,用水適量,共煮為粥。溫?zé)崾持,日?次。本方大便秘結(jié)及孕婦慎用。

  三伏天喝養(yǎng)生粥

  3、西瓜皮綠豆粥

  西瓜皮有利尿功用,還可清熱解暑。綠豆也能夠清熱敗火、防暑解毒,還是養(yǎng)脾胃的良品,具有清熱解暑、利尿消腫的功效。

  西瓜皮、綠豆、大米。先將大米同綠豆入鍋煮10分鐘,削去西瓜皮的外表硬皮,切成丁后加入到鍋內(nèi),用旺火煮沸,再轉(zhuǎn)用小火煮成粥,吃時可加些白糖或陳皮絲。

  4、紅棗糯米粥

  紅棗糯米粥有健脾胃、益氣血、利濕止瀉、生津止渴之功效,適用于病后體弱及貧血、營養(yǎng)不良、食欲不振、慢性腸炎等患者食用。

  糯米、紅棗、紅糖。將糯米和紅棗淘洗干凈,用水浸泡半個小時。鍋中放入適量水燒開,將泡好的糯米濾去水,倒入開水中。放入紅棗。用勺子攪動,使米粒不會黏在鍋底。燒滾后轉(zhuǎn)小火,加蓋留小縫,熬30分鐘,注意觀察,不要讓粥溢出來。開蓋,用勺子攪動,再熬10分鐘左右即可。盛出,加適量紅糖攪勻趁熱食用。

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