六安謝師宴菜單方案
謝師宴菜單的設(shè)計(jì)是菜單文化、飲食文化和尊師重教文化的結(jié)合,要突出吉祥、喜慶的特點(diǎn),同時(shí)還要兼顧實(shí)惠的特色。菜單是謝師宴開始的門面,它的設(shè)計(jì)要體現(xiàn)出宴席的特點(diǎn),每個(gè)菜品需要合理包裝、圍繞活動(dòng)主題來命名。以下是謝師宴吉祥菜單精選菜品:
謝師菜單設(shè)計(jì)
涼菜:
師生情誼—香干長生果 力爭上游—外婆家臘魚 福蔭綿綿—香辣海帶絲
錦繡前程—五彩金菇絲 一鳴驚人—香辣口水雞 榮歸故里—家鄉(xiāng)味捆蹄
好事成雙—紅棗拌蓮子 節(jié)節(jié)高升—外婆手剝筍 科場報(bào)捷—麻辣順風(fēng)耳
同窗相伴—麻辣拌素雞 品德兼?zhèn)?mdash;鹽水毛豆夾 群英會(huì)萃—鮮田園沙拉
多彩人生—五彩金菇絲 甜甜蜜蜜—甜甜蜜蜜棗 八方報(bào)報(bào)喜—關(guān)東黑木耳
大展宏圖—家鄉(xiāng)味捆蹄 桃李天下—精美八味碟 歡聚一堂—水果拼盤
熱菜:
儒家之弟—甜蜜南乳肉 黃金萬兩—甜蜜山藥卷 圓圓滿滿—欽工肉圓寶
代代相授—吉士炸帶魚 富貴滿堂—宮保炒雞丁 學(xué)成報(bào)國—川味回鍋肉
金榜提名—黃咖喱時(shí)蔬 牛氣沖天—沙茶炒牛肉 三陽開泰—開洋廣東菜
步步高升—蝦糕木耳菜 狀元及第—香菇肉燥粥 冠蓋云集—藥膳菌菇湯
開口哈笑—味噌蛤蜊湯 十年寒窗—冰火水果沙拉 力爭上游—蜜汁炒魷魚
光耀門楣—酸菜燜老鴨 一展身手—剁椒鮮豬手 獨(dú)占鰲頭—魚頭泡餅
滿載而歸—干燒雜菌鍋 紅紅火火—辣子炒雞塊 福蔭綿綿—水煮肥腸煲
黃袍加身—濃汁娃娃菜 龍游四海—碧綠海鮮粥 感謝師恩—蟹柳西蘭花
名傳萬里—荷葉飄香飯 富貴滿堂—椒鹽掌中寶 涌泉相報(bào)—飄香小珍寶
青出于藍(lán)—上湯浸時(shí)蔬
針對(duì)價(jià)格高的菜肴,建議推出若干新品。為贏得不同層次賓客的需求,合理拉動(dòng)消費(fèi)層次,例如登科宴可主要分為高中低三款:金榜題名宴(1180元/桌);宏圖展翅宴(1680元/桌);狀元及第宴(2080元/桌),其他的酒水和服務(wù)價(jià)格可根據(jù)實(shí)際情況靈活變動(dòng)。同時(shí)謝師宴菜單的制定,要考慮到將菜譜與恩師、學(xué)子聯(lián)系起來,增加喜慶氛圍。
、敝鞒珠_場詞:
《少年中國說》有段話讓我們大家都記憶猶新:“今日之責(zé)任,不在他人,而全在我少年,少年智則國智,少年富則國富,少年強(qiáng)則國強(qiáng),少年進(jìn)步則國進(jìn)步。到了2007年才是我們恢復(fù)高考的三十周年,而此次我們舉辦的“謝師宴”,就是為了透過各大媒體對(duì)那些狀元的關(guān)注和報(bào)道,在社會(huì)各界引發(fā)出對(duì)教育的關(guān)注、對(duì)老師的感恩。使得全社會(huì)再次掀起一股“尊師重教”的禮儀之風(fēng)。。”而今,我們要說“少年尊師則國尊師”,我們堅(jiān)信,在這些品學(xué)兼優(yōu)的狀元的.帶動(dòng)下,我們的國家一定會(huì)沿著和諧之路,飛速發(fā)展,下一個(gè)三十年,必定將“少年雄與地球,則國雄于地球”這句豪言變成現(xiàn)實(shí)!
、仓鬓k單位致辭和講話和講話:
***飯店管理公司董事長致辭和講話和講話
⒊狀元登場
、艑W(xué)校領(lǐng)導(dǎo)宣讀賀信邀請狀元登場
⑵與主持人互動(dòng)交流學(xué)習(xí)心得(同時(shí)邀請父母上場陪坐)
、乾F(xiàn)場抽讀感恩卡(之前填好的)
、扰錁吩娎收b(狀元與主持人)
⒋互動(dòng)游戲
、拍醮罂简(yàn)
、瞥烧Z滅火器
、惮F(xiàn)場捐款(活動(dòng)主題升華)
發(fā)動(dòng)到場嘉賓參與捐款,由狀元現(xiàn)場點(diǎn)清款額.親手交給需要援助的貧困大學(xué)生(事先聯(lián)系好)
、额C發(fā)禮品和紀(jì)念品
祝福各位狀元,無論今后身在何處,也會(huì)以生為宣城人而榮耀,時(shí)刻銘記養(yǎng)育自己的父母,和培育自己的恩師和親切的宛陵大地.(水晶獎(jiǎng)杯)
⒎抽獎(jiǎng)
獎(jiǎng)品為各不同價(jià)值的狀元宴套餐一桌及青稞酒和紅酒.
、负嫌傲裟
活動(dòng)地點(diǎn):***賓館3樓宴會(huì)廳自助餐會(huì)形式,
參與人員:新科狀元及其家長.師長.同學(xué)(媒體到場多多益善)
⒐結(jié)束語
更讓我們驚喜的是,到場的狀元一改大家印象中死讀書的木訥書生形象,一舉一動(dòng)無不張揚(yáng)著青春的氣息和新時(shí)代的風(fēng)貌。他們親切,活潑,善于交流;他們不僅愛學(xué)習(xí),也愛游戲,愛漂亮,朋友成群。我們新一代的狀元們,在燦爛的陽光下快樂的生活、學(xué)習(xí)和成長著。
加油吧,各位英姿勃發(fā)的少年們,你們的未來一定絢爛美好,如花兒一樣綻放!
活動(dòng)時(shí)間:待定
活動(dòng)預(yù)算:
按80人桌餐準(zhǔn)備(酒水.飲料等可考慮拉贊助)
舞臺(tái)背景噴繪一幕
贈(zèng)送書籍
簽到板一面(留影)
禮儀人員綬帶(⑴微笑大使⑵歡迎狀元詞)
高考謝師宴家長祝酒詞
大家晚上好!
謝師宴家長祝酒詞,首先,讓允許我代表全家,向百忙中抽空光臨的今天宴會(huì)的各位領(lǐng)導(dǎo)、老師、同事、朋友、來賓及親友們表示熱烈的歡迎和衷心的感謝!
作為一名父親,女兒能考出優(yōu)異的成績,我感到很驕傲,女兒能進(jìn)入清華大學(xué)我更是感到很激動(dòng),我為她而自豪、為她而高興。孩子能考上中國最高等學(xué)府清華大學(xué),實(shí)現(xiàn)了夢寐以求的愿望,這不僅僅是我們一家的光榮,也是我們×氏家族的榮耀與自豪。所以我今天宴請各位,請各位來分享我們?nèi)业男腋Ec快樂。希望大家能開懷暢飲,共同度過美好的一天。
女兒能夠取得好成績,張掖文科狀元的驕人成績,是和教育她的所有小學(xué)老師、中學(xué)老師和班主任老師諄諄的教誨分不開的,還與在座親友的鼎力相助分不開的,所以在此,我還要鄭重地再次說聲謝謝你們的培養(yǎng)教育,謝謝你們的栽培。
芳林新葉催陳葉,流水前波讓后波。女兒的進(jìn)步讓我感到自豪和驕傲。金榜題名也只是她人生旅途步入社會(huì)所踏出的第一步,希望她在今后的日子里百尺竿頭,更進(jìn)一步,學(xué)業(yè)有成,一路高歌。
謝師宴家長祝酒詞,最后讓我再次向多年來關(guān)心和幫助我的領(lǐng)導(dǎo)、同事、朋友、來賓和親友表示衷心的感謝,并祝福你們家庭幸福、萬事如意,心想事成。
同時(shí)也感謝為慶典而忙碌的學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、同事以及××大酒店總經(jīng)理和全體員工。
謝謝你們。
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