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食品安全主題班會

時間:2022-10-20 21:28:55 主題班會 我要投稿

食品安全主題班會(精選19篇)

  在平平淡淡的學(xué)習(xí)中,大家都參加過主題班會吧?主題班會有鮮明的主題和明確的目的,既是對學(xué)生進(jìn)行教育的活動形式,又是使學(xué)生得到鍛煉的活動方式。一個好的主題班會都需要包含哪些內(nèi)容?以下是小編收集整理的食品安全主題班會,僅供參考,大家一起來看看吧。

  食品安全主題班會 篇1

  一、活動目的:了解識記食品安全常識,養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。樹立食品安全意識,關(guān)心時事,珍愛生命,關(guān)愛健康。

  二、活動過程:

  隊(duì)會儀式:各小隊(duì)整隊(duì)報告人數(shù),出旗,齊唱隊(duì)歌

  周:老師們、同學(xué)們,大家下午好!

  張:二(3)班“食品安全真重要”主題隊(duì)會

  合:現(xiàn)在開始。

  (張拿出一零食大口吃起來)

  周:班會開始了,你吃什么東西!

  張:吃飽了才有力氣主持!

  周:這到也是,你吃的什么?

  張:給你看看……(待定)

  周:你這個是垃圾食品,吃了會肚子痛。

  張:才不會呢。ò眩选b肚子痛。)我不行了,去個廁所,你先主持一下。(張下場)

  周:看吧,這就是不注意食品安全的下場,這還算輕的呢。看看下面的視頻吧,大家就會明白是怎么回事了。(導(dǎo)入視頻)

  周:你好些了嗎?

  張:還可以吧。

  周:看到剛才的畫面了嗎?

  張:看到了。

  周:那你看了這段視頻,有什么感受呢?

  張:看來我就是吃了這些三無產(chǎn)品鬧肚子的,以后再也不能吃了。

  周:同學(xué)們,你們有什么感受呢?(抽同學(xué)回答)其實(shí)這里面說是的僅僅是一小部分報露出來的問題,還有許多食品安全問題需要我們?nèi)グl(fā)現(xiàn)。

  張:同學(xué)們知道哪些是健康食品,哪些是垃圾食品嗎?

  周:請大家看幻燈片,誰能回答這個食品是健康還是垃圾食品呢?(大家踴躍發(fā)言,抽幾名同學(xué)回答。)

  張:同學(xué)們都回答的很好。下面請**等同學(xué)為大家講述《十大垃圾食品》。(同步PPT)

  周:謝謝同學(xué)們的表演,真讓我長了不少知識。下面我們來個男女比拼,好不好。(下面回答“好”)

  張:女生一組,叫草莓隊(duì);男生一組,叫菠蘿隊(duì)。會答的,要舉手哦。ū卮痤},看PPT,一組回答一道題,由主持人各抽取一名同學(xué)回答。答對一分,答錯零分)

  周:第一題由菠蘿隊(duì)回答。綠色食品指什么食品?(答對了,菠蘿隊(duì)得1分。)

  張:第二題由草莓隊(duì)回答。哪些食物不能一起吃?(答對了,草莓隊(duì)得1分。)

  周:第一回合的比賽就到此結(jié)束,看來比賽還滿激烈喔!那現(xiàn)在讓我們一起來看看比分。

  張:(宣讀比分)草莓隊(duì) 分,菠蘿隊(duì) 分。(帶頭鼓掌)

  周:同學(xué)們對食品安全的問題也有很多想法,他們把想法用多彩的畫筆變成圖畫呈現(xiàn)在我們的面前。

  張:下面有請***和***展示他們的'作品。

  張:好漂亮的作品。接下來要進(jìn)行第二輪的比賽,同學(xué)們加油呀!

  周:這一輪的比賽是智力大考驗(yàn)。我們大家一起來回答,同學(xué)們只要回答YES或NO。(同步PPT)

  張:發(fā)霉的花生能吃嗎?(不能)

  周:油炸的食物是不是可以常吃?(不是)

  張:方便面是不是可以作為主食?(不是)

  周:我們是不是可以天天吃快餐?(不能)

  張:同學(xué)們真是厲害呀!

  周:聽了上面的介紹后,同學(xué)們能說說你們吃過哪些不健康的食品嗎?

  張:開展了這個班會活動,你有什么收獲呢?

  周:看來大家都知道,食品安全是多么重要!下面請聽兒歌朗誦《食品安全真重要》

  張:食品安全真重要,病從口入危害大。說得真好!

  周:下面請輔導(dǎo)員做本次班會總結(jié)。

  合:二(3)班《食品安全真重要》主題班會到此結(jié)束,謝謝大家!

  節(jié)目一:十大垃圾食品

  1油炸食品

  此類食品熱量高,含有較高的油脂和氧化物質(zhì),經(jīng)常進(jìn)食易導(dǎo)致肥胖;是導(dǎo)致高脂血癥和冠心病的最危險食品。

  2罐頭類食品

  不論是水果類罐頭,還是肉類罐頭,其中的營養(yǎng)素都遭到大量的破壞,特別是各類維生素幾乎被破壞殆盡。

  3腌制食品

  在腌制過程中,需要大量放鹽,這會導(dǎo)致此類食物鈉鹽含量超標(biāo),造成常常進(jìn)食腌制食品者腎臟的負(fù)擔(dān)加重,發(fā)生高血壓的風(fēng)險增高。

  4加工的肉類食品(火腿腸等)

  這類食物含有一定量的亞硝酸鹽, 故可能有導(dǎo)致癌癥的潛在風(fēng)險。

  5肥肉和動物內(nèi)臟類食物

  雖然含有一定量的優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素和 礦物質(zhì),但肥肉和動物內(nèi)臟類食物所含有的大量飽和脂肪和膽固醇

  6奶油制品

  常吃奶油類制品可導(dǎo)致體重增加,甚至出現(xiàn)血糖和血 脂升高。飯前食用奶油蛋糕等,還會降低食欲。

  7方便面

  屬于高鹽、高脂、低維生素、低礦物質(zhì)一類食物。

  8燒烤類食品

  含有強(qiáng)致癌物質(zhì)三苯四丙吡。

  9冷凍甜點(diǎn)

  包括冰淇淋、雪糕等。因含有較高的奶油,易導(dǎo)致肥 胖;因高糖,可降低食欲;還可能因?yàn)闇囟鹊投碳の改c道。

  10果脯、話梅和蜜餞類食物

  含有亞硝酸鹽,在人體內(nèi)可結(jié)合胺 形成潛在的致癌物質(zhì)亞硝酸胺;含有香精等添加劑可能損害肝臟等臟器

  節(jié)目二:繪畫作品展示及講解

  節(jié)目三:(朗誦兒歌)

  食品安全真重要,病從口入危害大。

  購買食品要仔細(xì),看清廠名和廠址,

  過期變質(zhì)買不得,三無食品更別要,

  小攤小販莫相信,衛(wèi)生更是談不上。

  飯前便后要洗手,衛(wèi)生習(xí)慣要優(yōu)良。

  專用餐具專人用,飯后洗凈袋內(nèi)裝。

  生吃蔬菜與瓜果,洗凈削皮不能忘。

  過期食品要注意,吃了危害大又大。

  變質(zhì)食品要分清,中毒機(jī)率高又高。

  油炸腌制要少吃,健康危害正面臨。

  良好習(xí)慣要養(yǎng)成,食品挑選切注意。

  問題一

  1、綠色食品指什么食品?(C)

  A、蔬菜和水果 B、綠顏色的食品 C、安全無污染食品 D有豐富營養(yǎng)價值的食品

  2、哪些食物不能一起吃?(A)

  A、豆腐和菠菜 B、葡萄和蘋果 C、面包和牛奶 D、饅頭和豆?jié){

  問題二

  1、發(fā)霉的花生能吃嗎?(不能)

  2、油炸的食物是不是可以常吃?(不是)

  3、方便面是不是可以作為主食?(不是)

  4、我們是不是可以天天吃快餐?(不能)

  5、能空腹喝牛奶嗎?(不能)

  食品安全主題班會 篇2

  在縣教科局文件精神的指引下,學(xué)校政教處的安排下,本班于周一下午第三節(jié)課召開了以“食品安全教育”為主題的班會,現(xiàn)將情況總結(jié)如下:

  一、班會目的

  1、指導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)一些有關(guān)食品安全等知識,使學(xué)生懂得安全的重要,從精神上遠(yuǎn)離安全隱患,加強(qiáng)自身的素質(zhì)培養(yǎng)。

  2、通過本次班會活動,增強(qiáng)學(xué)生的食品安全意識,對食品能夠進(jìn)行正確選擇和鑒別,使學(xué)生安全、健康地成長。

  二、班會形式及過程

  1、教師講述食品安全案例。

  2、學(xué)生交流感受。

  3、教師總結(jié)。

  4、學(xué)生講述自己生活中遇到的食品安全事故。

  5、了解食物中毒的特點(diǎn)。

  6、認(rèn)識食物中毒的.種類。

  7、討論日常生活中如何加強(qiáng)食品安全意識?

  三、班會效果

  通過本次主題班會的召開,學(xué)生都懂得了亂吃不衛(wèi)生的食品會影響身體健康的道理,知道了如何去選購安全的食品。同學(xué)們也都表達(dá)今后不再亂買零食的決心,希望每位同學(xué)都養(yǎng)成講衛(wèi)生的好習(xí)慣,使同學(xué)們的身體更加健康、大腦更加聰明。

  食品安全主題班會 篇3

  教學(xué)內(nèi)容:學(xué)習(xí)一些食品安全等知識。

  教學(xué)要求:通過學(xué)習(xí)有關(guān)安全知識,使學(xué)生在購買食品時要進(jìn)行選擇和鑒別,使學(xué)生安全、健康成長。

  教學(xué)過程:

  一、談話引入:

  同學(xué)們生活在幸福、溫暖的家庭里,受到父母和家人的關(guān)心、愛護(hù),似乎并不存在什么危險。但是,生活中仍然有許多事情需要備加注意和小心對待,否則很容易發(fā)生危險,釀成事故。下面就談?wù)勈称钒踩⒁馐裁矗?/p>

  1、正確洗手,是飲食安全第一步!皾瘛⒉、搓、捧、干”,人人飯前便后不忘做,病菌不入口。

  2、路邊飲食、零食拒入口,疾病遠(yuǎn)離我。

  3、不買包裝不完整、標(biāo)示不明的食品,不吃隔餐食品、牛奶。

  4、購買眼睛、鱗片明亮有光澤、肉質(zhì)有彈性、無腥臭味的魚;呈粉紅色具彈性的肉;絕不買頭、腳部以及尾扇部變黑、頭部快脫落的蝦。

  5、防交叉污染:買回家中的食物,應(yīng)分類分區(qū)貯放;烹調(diào)時,生、熟食分開處理,保持餐具與食器清潔。

  6、禽畜類食物先除去內(nèi)臟、清洗,并依每餐份量個別包裝存放冰箱;蔬菜去污、除爛葉,不以一般報紙(可用白報紙)包裹置冰箱內(nèi),防油墨食入體內(nèi)有礙健康。

  二、教育學(xué)生養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣。

  1、夠買食品時要進(jìn)行選擇和鑒別,不購買“三無食品”。就是沒有商標(biāo)的食品不能買;沒有生產(chǎn)日期的食品不能買;沒有廠址的食品不能買。

  2、除了服藥預(yù)防外,食療也是方便可行的選擇。一根白蘿卜、半個橘子皮、三片生姜、兩段蔥白、一綹香菜,煲湯全家喝,就能夠達(dá)到增強(qiáng)呼吸道防護(hù)能力的作用。

  三、發(fā)生身體不適怎么辦?

  1、立即停止食用可疑食品。

  2、飲水。立即喝下大量潔凈水,稀釋毒素。

  3、催吐。用手指壓迫咽喉,盡可能將胃里的食物吐出。

  4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便,送醫(yī)院檢查,以便于診斷。

  5、出現(xiàn)脫水癥狀(如皮膚起皺、心率加快等),應(yīng)盡快將國毒病人送往附近醫(yī)院救治。

  四、 小結(jié):

  喜歡零食是孩子的天性,但往往在吃得高興的同時卻忘記要看看食品是否過期,是否變質(zhì),因此就存在一個很大的安全隱患。請同學(xué)們在享受零食時記住要吃安全放心的.食品。預(yù)防食物中毒,首先要講究個人衛(wèi)生,做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā),勤換床單和被蓋(一月一次)。保持教室、宿舍及環(huán)境的清潔衛(wèi)生,養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習(xí)慣。其次做到"六不吃",不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐爛變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。再就是要從食品標(biāo)簽上注意識別食品質(zhì)量,選擇安全的食品是把住"病從口入"的第一關(guān)。通報彭店事件。

  1、認(rèn)識食物中毒特征。

  潛伏期短:一般食后幾分鐘到幾個小時發(fā)病,胃腸道癥狀:腹瀉、腹痛,有的伴隨嘔吐、發(fā)熱

  2、提高自我救護(hù)意識,出現(xiàn)上述癥狀,應(yīng)懷疑是否食物中毒,并及時到醫(yī)院就診,同時報告老師。

  3、預(yù)防發(fā)生食物中毒,養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,勤洗手特別是飯前便后,用除菌香皂,洗手液洗手

  不吃生、冷、不清潔食物,不吃變質(zhì)剩飯菜,少吃、不吃冷飲,少吃、不吃零食,不要長期吃辛辣食品

  不要隨便吃野果,吃水果后不要急于喝飲料特別是水。劇烈運(yùn)動后不要急于吃食品喝水。不到無證攤點(diǎn)購買油炸、煙熏食品,盡可能在學(xué)校食堂就餐。千萬不要去無照經(jīng)營攤點(diǎn)飯店購買食品或者就餐。,不喝生水,建議喝標(biāo)準(zhǔn)的純凈水。

  4..食品衛(wèi)生安全童謠

  食品安全真重要,病從口入危害大。良好習(xí)慣要養(yǎng)成,食品挑選切注意。

  “三無”食品莫食用,有害物質(zhì)在其中。小攤小販莫相信,衛(wèi)生更是談不上。

  過期食品切注意,吃了危害大又大。變質(zhì)食品切分清,中毒機(jī)率高又高。

  油炸腌制要少吃,健康危害正面臨。飲料、冷飲要節(jié)制,損害牙齒的健康。

  食品安全主題班會 篇4

  【活動目的】

  1、了解食品衛(wèi)生與飲食安全相關(guān)知識。

  2、在學(xué)校注意一些食品方面的安全。

  【活動內(nèi)容】

  以問答競賽游戲?yàn)樾问,分競賽小組為單位。公分四個小組。

  【活動準(zhǔn)備】

  1.讓學(xué)生查閱食品衛(wèi)生方面的資料,以備小組交流,做好參賽準(zhǔn)備。

  2.選定主持人和參賽隊(duì)員,搞好舞臺布置。

  3.黑板上書寫“食品安全知識競賽”八個美術(shù)字。

  4.準(zhǔn)備題板

  【活動過程】:

  開場導(dǎo)入

  主持人甲:同學(xué)們生活在幸福、溫暖的家庭里,受到父母和家人的關(guān)心、愛護(hù),似乎并不存在什么危險。但是,生活中仍然有許多事情需要備加注意和小心對待,否則很容易發(fā)生危險,釀成事故。今天就讓我們從食品衛(wèi)生的角度來開一次主題班會。

  主持人乙:食品安全的確是最容易引發(fā)事故的。喜歡零食是孩子的天性,但往往在吃得高興的同時,卻忘記要看看食品是否過期,是否變質(zhì),因此就存在一個很大的安全隱患。請同學(xué)們在享受零食時,一定記住要當(dāng)心“病從口入”啊!

  主持人(合):“食品安全心中記”主題班會現(xiàn)在開始。

  活動一:小組比賽“翻題板,我知道”

  主持人甲:那么就讓我們來看看到底食品安全要注意些什么?我們來做個游戲,看看哪個小組得分最高,這里有一些題板被遮住了,每個小組都可以自由發(fā)言,如果說中其中一個就得10分,題板全部打開后,游戲結(jié)束。然后計(jì)算得分。

  (甲主持,乙記錄分?jǐn)?shù))

  題板內(nèi)容:

  1.到正規(guī)的商場購買有質(zhì)量保證的食品

  2.選擇安全、衛(wèi)生的餐館

  3.講究良好的衛(wèi)生習(xí)慣:飯前便后洗手

  4.合理安排一日三餐,講究良好的飲食習(xí)慣:不暴飲暴食

  5.做到"六不吃":不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。

  6.依法選擇健康食品:不買食品包裝不全的“三無”產(chǎn)品,不吃過期食品

  7.依法維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益:購買了違法違規(guī)食品后,可以依法追究生產(chǎn)廠家的責(zé)任,維護(hù)食品安全環(huán)境。

  支持人乙:看來,同學(xué)們都知道了這些基本知識,其實(shí),馬上要頒布的“食品衛(wèi)生法”中規(guī)定得更加仔細(xì),黨和國家從方方面面都保證了人民能夠享有一個健康、安全的食品消費(fèi)環(huán)境。

  活動二:智力搶答“誰知道得多”

  主持人甲:有了食品安全法,從法律上給予了大家保障,但在生活中,大家還是要知道一些關(guān)于食品消費(fèi)的常識,以便于保護(hù)自己的身體健康。

  主持人乙:下面我們就來做一個搶答游戲,看看“誰知道得多”。游戲的規(guī)則是,我先讀完一道題,然后說開始,這時四個小組分別搶答,第一個舉手的回答,答對1題,得10分,答錯1題,倒扣10分;得分和活動1的進(jìn)行累加。

  (乙主持搶答,甲記分)

  問題:

  1、發(fā)霉的花生能吃嗎?(不能)

  2、油炸的食物是不是可以常吃?(不是)

  3、方便面是不是可以作為主食?(不是)

  4、我們是不是可以天天吃快餐?(不能)

  5、能空腹喝牛奶嗎?(不能)

  6、學(xué)校周圍的路邊無證小攤的食品可以吃嗎?(不能)

  7、要購買眼睛、鱗片明亮有光澤、肉質(zhì)有彈性、無腥臭味的魚(是)

  8、買頭、腳部以及尾扇部變黑、頭部快脫落的蝦(不是)

  9、買回家中的食物,應(yīng)分類分區(qū)貯放(是)

  10、烹調(diào)時,生、熟食放在一起處理沒有關(guān)系(不是)

  11、食品可以用報紙包裝(不是)

  12、綠色食品指什么食品?(C)

  A、蔬菜和水果B、綠顏色的食品C、安全無污染食品D有豐富營養(yǎng)價值的'食品

  13、哪些食物不能一起吃?(A)

  A、豆腐和菠菜B、葡萄和蘋果C、面包和牛奶D、饅頭和豆?jié){

  主持人乙:好了,這一回合的比賽就到此結(jié)束,看來戰(zhàn)況還滿激烈喔!那現(xiàn)在讓我們一起來看看比分,目前是哪個對領(lǐng)先……

  活動三:小組辨析“PK對決臺”

  主持人甲:競爭真激烈啊,不過不要急,下面還要繼續(xù)進(jìn)行,同學(xué)們加油呀!這一輪的比賽是考驗(yàn)大家集體的力量。

  主持人乙:讓我們進(jìn)入“PK對決臺”。游戲規(guī)則是這樣的:這里一共有2道題。四個小組先進(jìn)行抽簽,分成兩組上“PK臺”。失敗方將被淘汰,得勝的兩組獲得20分的加分。先由每個小組派代表上臺抽題,抽中題目后帶回小組準(zhǔn)備,討論答案,寫在紙上,并推薦一名代表上臺進(jìn)行PK。哪個小組的答案最接近標(biāo)準(zhǔn)答案的獲勝。小組討論的時間3分鐘。

  題目:

  1.《食品安全法》中規(guī)定,不能銷售和購買“三無產(chǎn)品”。那么什么是“三無產(chǎn)品”,那為什么又不能購買過期食品?

  答:“三無食品”。就是沒有商標(biāo);沒有生產(chǎn)日期;沒有生產(chǎn)廠址的食品。不能買的原因是這些食品沒有安全檢測證明,無法保證食品的質(zhì)量。

  不能購買過期食品的原因是:天氣炎熱,微生物繁殖迅速,食品容易腐敗變質(zhì),一旦不注意,過期食品就會變質(zhì)而容易發(fā)生食品中毒事件。

  2.餐廳、飯店使用一次性筷子、塑料餐具利弊談

  答:利:看上去衛(wèi)生,自己使用自己的,不易傳染各種疾病。

  弊:塑料餐具不易處理,造成“白色污染”。一次性筷子浪費(fèi)大量木材,長此以往,將會破壞森林,破壞生態(tài)環(huán)境。而且,有的黑心商家,用沒有消毒的不合格“回收塑料飯盒”重復(fù)給大家用,反而容易造成食品中毒。

  結(jié)論:弊大于利、應(yīng)停止使用

  主持甲:大家做得真精彩,好啦,比賽到這里基本結(jié)束了,現(xiàn)在讓我們一起來看看各組的積分,F(xiàn)在領(lǐng)先的小組是……

  如果有分?jǐn)?shù)相同的情況,如下操作:

  主持人乙:比賽真激烈,我們再加測一道題目:

  題目:

  如果發(fā)生了食品中毒事件,使得身體不適怎么辦?

  答案:

  1、立即停止食用可疑食品。

  2、飲水。立即喝下大量潔凈水,稀釋毒素。

  3、催吐。用手指壓迫咽喉,盡可能將胃里的食物吐出。

  4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便,送醫(yī)院檢查,以便于診斷。

  5、出現(xiàn)脫水癥狀(如皮膚起皺、心率加快等),應(yīng)盡快將中毒病人送往醫(yī)院。

  班主任總結(jié)和集體兒歌

  主持人甲:身體健康最重要。

  主持人乙:管好嘴巴數(shù)第一。

  主持人甲:病從口入危害大。

  主持人乙:食品安全記心中。

  主持人甲:最后請班主任總結(jié)今天的班會活動

  班主任:略(手足口病、豬流感的事情+學(xué)校路邊攤的事情)

  食品安全主題班會 篇5

  活動主題:

  安全飲食,健康你我

  教學(xué)目的:

  1、通過活動,讓學(xué)生了解當(dāng)前的食品安全現(xiàn)狀;

  2、讓學(xué)生在生活中能養(yǎng)成愛干凈的習(xí)慣,具備講究衛(wèi)生的意識;

  教學(xué)重點(diǎn):讓學(xué)生真正明確食品安全的重要性,飲食要講究的必要性。

  過程:

  (一)教學(xué)準(zhǔn)備:

  讓學(xué)生通過報刊、雜志、網(wǎng)絡(luò)等多種途徑,了解我國當(dāng)前的食品安全狀況。教師引導(dǎo):食品安全是一個關(guān)乎生命的重要話題,也是一個迫在眉睫的話題。說起食品安全,我們的許多同學(xué)會有這樣的想法:食品安全是食品安檢部門和大人們的事,和我們無關(guān);其實(shí),食品安全與我們息息相關(guān),關(guān)系到我們的人生安全,是每個公民的.事,也是每個公民必需知道和注意的事。

  (二)我們面臨的食品安全問題有哪些?(先讓學(xué)生討論他們所知道的食品安全問題有哪些)

  1、食品中農(nóng)藥殘留的危害

  觀察圖片及閱讀材料,指導(dǎo)學(xué)生了解食品中農(nóng)藥殘留的各種表現(xiàn)及危害,請學(xué)生分別舉出生活中的相應(yīng)例子。使學(xué)生認(rèn)識到農(nóng)藥殘留在食品中人類健康的危害,明確目前食品中農(nóng)藥殘留的危害無處不在的危機(jī)現(xiàn)狀。

  2、濫用食品添加劑的危害

  網(wǎng)上以有不少不到揭示出很多無牌、無良的商家為圖謀利而不顧人們的生命安全,濫用色素、香料等添加劑;觀察圖片及閱讀材料,了解濫用食品添加劑的主要表現(xiàn)和危害。

  3、食品包裝容器與設(shè)備的危害

  觀察圖片及閱讀材料,知道在日常生活中,食品與我們?nèi)祟惖年P(guān)系是最為密切的。食品包裝機(jī)械作為食品的“貼身衣物”,其在原料、輔料、工藝方面的安全性將直接影響食品質(zhì)量,繼而對人體健康產(chǎn)生影響。20xx年以來,我國收到國外關(guān)于我國出口食品包裝容器、包裝材料含有有毒有害物質(zhì)的預(yù)警通報,這些通報主要集中在重金屬、苯、微生物、二氧化硫等有毒有害物質(zhì)超標(biāo)的問題上。長期食用“毒包裝”中的食物,可能導(dǎo)致各種疾病,例如膽結(jié)石,重金屬、苯中毒。

  (三)小結(jié)

  說說這節(jié)主題班會的收獲。

  食品安全主題班會 篇6

  一、導(dǎo)課

  1.同學(xué)們,今天我們先隨便聊一聊。大家都喜歡吃零食,平時你們都吃過什么零食?

  2.學(xué)生回答

  3. (出示三無小食品)

  4.大家知道這些食品是如何生產(chǎn)的嗎?這些食品讓人放心嗎?下面我們來通過短片來了解一下。(播幻燈片)

  5.看過短片之后,你想對同學(xué)們說些什么?

  誰來說?

  6.這些小食品主要在學(xué)校周邊小超市出售,消費(fèi)對象主要是針對中小學(xué)生。所以一定要謹(jǐn)慎購買這類小零食,看準(zhǔn)了是不是安全食品。今天我們一起來關(guān)注食品安全。

  板書 食品安全

  二、安全食品

  我們首先搞清楚什么是安全食品。

  板書 安全食品

  同學(xué)們看屏幕,(播幻燈片)思考一下,安全食品包括幾類?

 。úセ脽羝 安全食品金字塔)

  1.有機(jī)食品的安全性最高。無公害是人們對食品的一種基本安全要求。我們的食品最低應(yīng)達(dá)到這一要求。

  2.我們來一起認(rèn)識一下三種食品的標(biāo)志,大家這三種食品標(biāo)志在顏色使用上有何共同點(diǎn)?綠色代表安全。

  3.無棣縣被譽(yù)為“中華金絲小棗第一部評為“無公害農(nóng)產(chǎn)品”。

  三、如何識別

  1.同學(xué)們現(xiàn)在了解了什么是安全食品了,那么,應(yīng)該如何選購放心食品呢。

  板書 如何識別

  今天我想先請大家來支招?

  誰出第一招?

  (適時播幻燈片)

 、儋|(zhì)量安全標(biāo)識截止使用期限20xx年12月31日。

  ②20xx年6月1日起更換了新標(biāo)識生產(chǎn)許可標(biāo)識

 、鬯钥吹劫|(zhì)量安全標(biāo)識要謹(jǐn)慎購買。一定認(rèn)清生產(chǎn)許可標(biāo)識。

  2.我總結(jié)一下同學(xué)們的建議,一共有這么幾方面。(播幻燈片)

  大型超市,正規(guī)農(nóng)貿(mào)市場都有嚴(yán)格的質(zhì)量管理制度,大品牌產(chǎn)品會有嚴(yán)格的質(zhì)量監(jiān)控體系。

  我找一位同學(xué)來解釋一下“望聞問切”

  望是觀察食物的'顏色、形狀。

  聞是聞氣味,

  問是和商家交流,了解食品相關(guān)信息。

  切是摸一摸包裝是否有破損、食品的質(zhì)地。

  3.今天我們現(xiàn)場考考大家,來一次購物大比拼?创蠹夷懿荒鼙孀R出安全食品和非安全食品,并且每個小組選一名同學(xué)要說清楚買與不買的理由。

  4.(發(fā)商品)下面抓緊時間開始討論交流。咱看看哪個小組表現(xiàn)最踴躍。

  老師到組內(nèi)參與討論

  5.好。同學(xué)們靜下來。發(fā)言的時候注意聲音洪亮,其他同學(xué)要注意保持安靜。

  (我們把掌聲送個他們。)

  6.這個小組有疑難,懷疑是注水肉。今天老師也來支一招。

  7.做實(shí)驗(yàn)。

  四、飲食科學(xué),營養(yǎng)均衡。

  1.現(xiàn)在老師利用同學(xué)們采購的放心食品,給大家做了一頓豐盛的晚餐。(播幻燈片)可是專家告訴這頓晚餐營養(yǎng)搭配不均衡,長期這樣吃會帶來食品安全問題,吃出高血壓、冠心病肥胖癥等慢性疾病。現(xiàn)在我們大家齊動手,每個小組搭配一頓營養(yǎng)均衡科學(xué)的午餐。

  2.下面就請各小組搭配一頓午(晚)餐,咱看看那個小組能做到飲食科學(xué),營養(yǎng)均衡。下面開始討論。

  老師到組內(nèi)參與討論

  3.好,下面請各小組來展示你們的成果。并現(xiàn)場講解你的套餐,并說明你們這么搭配的理由。發(fā)言的時候聲音洪亮,其他同學(xué)要注意保持安靜。(播幻燈片 展示套餐)

  4.下面我們來總結(jié)如何做到飲食科學(xué),營養(yǎng)均衡。(播幻燈片 食物金字塔)這就是我們所學(xué)的食品安全的第二個方面。

  板書 營養(yǎng)均衡

  五、積極維權(quán)

  1.食品安全關(guān)系到每個人的健康。要引起大家的足夠重視。可是由于社會誠信的缺失,相關(guān)部門的監(jiān)管不力,安全事故層出不窮。

  2.播放視頻

  3.當(dāng)你遇到食品安全問題的時候你應(yīng)該怎么做去維護(hù)切身利益呢?

 。ㄟm時播幻燈片) 不要選擇沉默,息事寧人

  板書 積極維權(quán)

  六、作為一名中學(xué)生不僅從自身做起。我們還應(yīng)該積極行動起來,向全社會發(fā)出呼吁共同營造安全放心的食品安全環(huán)境。

  1.(播幻燈片)下面請?jiān)O(shè)同學(xué)們計(jì)一條有關(guān)食品安全的公益廣告宣傳語。

  例:食品誠可貴,生命價更高。

  食品安全牢記心,健康幸福伴你行

  食品安全,百姓安康

  普及食品科學(xué)知識,提高安全防范能力

  建立誠信體系,保障食品安全

  對食品安全多一點(diǎn)關(guān)注,為有限生命多一份負(fù)責(zé)

  安全食品聯(lián)萬家,食品安全靠大家

  齊心協(xié)力抓食品安全,真心實(shí)意保群眾健康

  情系食品安全,心鑄和諧家園

  2.只有全社會行動起來,執(zhí)法部門加強(qiáng)監(jiān)管、食品從業(yè)者者誠信經(jīng)營、消費(fèi)者要了解相關(guān)常識,增強(qiáng)維權(quán)意識,我們才能營造出一個讓人放心的食品安全環(huán)境,這樣我們的社會才科學(xué)發(fā)展,和諧發(fā)展。

  七、結(jié)束語:

  這節(jié)課我們學(xué)到了很多食品安全方面的知識。同學(xué)們都很積極認(rèn)真。下面我送給大家這首食品安全之歌,來結(jié)束我們的愉快的學(xué)習(xí)之旅。

  注意:

  1.帶好50本環(huán)境課本。

  2.了解無棣第二實(shí)驗(yàn)周圍小賣部。準(zhǔn)備小食品。

  3.了解學(xué)生時,充分調(diào)動積極性。叮囑預(yù)習(xí)是什么是安全食品。強(qiáng)調(diào)回答問題注意事項(xiàng)。

  4.準(zhǔn)備一只紅筆批閱宣傳語,

  5.帶好報名表、課件、粉筆

  6.準(zhǔn)備用品:

  ①周村燒餅 蘋果 發(fā)芽土豆 安全食品

 、谥艽鍩 蘋果 菜椒 過期奶

  ③周村燒餅 蘋果 饅頭 無生產(chǎn)日期產(chǎn)品

 、苤艽鍩 蘋果 大米 沒生產(chǎn)許可標(biāo)志產(chǎn)品

 、葜艽鍩 蘋果 西紅柿 包裝袋損壞食品

 、拗艽鍩 蘋果 注水豬肉 (盤子、火機(jī)、餐巾紙)

 、咧艽鍩 蘋果 放心肉

 、嘀艽鍩 蘋果 菜椒 西紅柿

  食品安全主題班會 篇7

  活動目標(biāo):

  1.初步了解“三無食品”、過期食品、,知道吃了這些食品會危害身體健康。

  2.能參考生產(chǎn)日期及安全標(biāo)志選購安全健康的食品。

  3.在生活中增強(qiáng)食品安全意識,提高自我保護(hù)能力。

  活動準(zhǔn)備:

  1.活動課件。

  2.食品若干、牛奶若干。

  活動過程:

  一、了解三無食品。

  1.(PPT第一頁)你們看,這是誰?懶羊羊?yàn)槭裁丛诳弈?(幼兒猜測原因)

  2.教師:原來懶羊羊身體很不舒服所以就哭了,這可怎么辦才好呢?(送醫(yī)院)教師小結(jié):對了,如果覺得身體不舒服最好到醫(yī)院檢查一下,這樣會讓我們的身體保持健康。

  3.教師:懶羊羊也來到了醫(yī)院,我們聽聽醫(yī)生是怎么說的?(播放醫(yī)生的話,)

  4.教師:懶羊羊?yàn)槭裁瓷眢w會不舒服的呢?(幼兒根據(jù)錄音回答)

  5.教師:原來懶羊羊是吃了三無食品身體才會不舒服,你們知道什么是三無食品嗎?

  6.教師:我們聽醫(yī)生介紹一下,三無食品是哪三無呢?(播放錄音)教師出示相應(yīng)字卡介紹三無食品,并幫助幼兒了解其含義。

  7.教師:生活中三無食品在什么地方比較多見呢?(討論)8.教師播放路邊小攤、小販的視頻,小結(jié):三無食品一般在路邊的小攤、小販那比較常見,小朋友最好不要去路邊攤上購買食品。

  二、學(xué)習(xí)選購食品的方法及了解過期食品。

  1.教師:我們在選購食品的時候應(yīng)該注意些什么呢?(幼兒討論)2.教師:老師帶來了一段錄像,請小朋友仔細(xì)觀察錄像中的叔叔在選購食品時特別注意了什么?(播放錄像)3.教師:叔叔在選購食品仔細(xì)觀察了什么?(PPT展示)4.教師:老師給小朋友準(zhǔn)備了牛奶,請小朋友觀察一下牛奶的包裝找一找這三種標(biāo)記。(幼兒操作)5.教師:你們找到了嗎?你們知道這些標(biāo)記都表示什么意思嗎?我們一起來聽一聽吧!(點(diǎn)擊牛奶圖片上的`喇叭)6.教師結(jié)合牛奶介紹過期食品。

  7.教師:原來選購食品還有這么多的方法呢!老師還把這些方法變成了兒歌,你們想聽嗎?(播放兒歌錄音)我們一起來說一說吧!

  三、嘗試選購安全的食品。

  1.我們小朋友知道了選購食品的方法,懶羊羊還不知道呢!你們想不想把這個好方法告訴懶羊羊啊?

  2.教師:懶羊羊還在生病了,去看望病人的時候應(yīng)該準(zhǔn)備些什么呢?(禮物)教師小結(jié):你們都是會關(guān)心別人的好寶貝。

  3.教師:你們看,我們教室中就有很多的食品,請每個小朋友去挑選一份食品作為禮物送給懶羊羊,挑選食品的時候一定要注意觀察安全標(biāo)記和生產(chǎn)日期哦!選好了請把禮物帶到座位上和好朋友說一說。

  4.教師:誰愿意來介紹一下你挑選的食品呢?(個別幼兒介紹)5.互相檢查驗(yàn)證挑選的結(jié)果,如果有錯及時糾錯。

  6.給懶羊羊送禮物,分享禮物。(PPT懶羊羊家)活動延伸:

  1.家園共育:和家人一起去超市選購食品、繼續(xù)了解有關(guān)食品的安全的小知識。

  2.知識拓展:了解一些有機(jī)食品、綠色食品。

  食品安全主題班會 篇8

  活動目的:

  1、了解食品衛(wèi)生與飲食安全相關(guān)知識。

  2、在學(xué)校注意一些食品方面的安全。

  活動過程:

  輔導(dǎo)員談衛(wèi)生安全常識:

  一、正確洗手,是飲食安全第一步

  洗手七步法。

  人人飯前便后要洗手。

  二、路邊小吃拒入口

  不購買路邊飲食、零食,遠(yuǎn)離疾病。

  三、不買包裝不完整、標(biāo)示不明的食品。

  四、不吃隔餐雞蛋、牛奶。

  五、買回家中的食物,應(yīng)分類分區(qū)存放。生、熟食分開。

  六、教育學(xué)生養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。

  1、夠買食品時要進(jìn)行選擇,不購買“三無食品”。沒有商標(biāo)的食品不能買。沒有生產(chǎn)日期的食品不能買。沒有生產(chǎn)廠家的食品不能買。

  2、天氣炎熱,微生物繁殖迅速,食品容易腐敗變質(zhì),一旦不注意易發(fā)生食品中毒。住校生應(yīng)特別注意自家?guī)淼牟耸欠褡冑|(zhì),從看其色,聞其味進(jìn)行觀察、辨別。

  七、你還知道哪些關(guān)于食品衛(wèi)生安全方面的知識?

  八、通過本次的`班隊(duì)會你知道了哪些方面的有關(guān)食品衛(wèi)生安全的知識?

  食品安全主題班會 篇9

  活動時間:

  20xx年11月

  活動地點(diǎn):

  五三教室

  參加人員:

  五三全體師生

  活動目的:

  1、通過活動,對小學(xué)生加強(qiáng)食品安全的宣傳教育,從中學(xué)習(xí)到一些食品安全知識。

  2、知道購買食品時進(jìn)行選擇和鑒別“魔爽煙”等假冒偽劣食品的行動實(shí)踐,在活動中增加學(xué)生食品安全知識。

  3、提高學(xué)生食品安全自我保護(hù)意識和能力。

  4、培養(yǎng)學(xué)生從小講衛(wèi)生、少吃零食的好習(xí)慣。

  活動過程:

  1、區(qū)別食物與食品,認(rèn)識安全食品

  主持人宣布“食品安全與衛(wèi)生”主題班會活動開始。

  主持人:請同學(xué)們匯報對學(xué)校周圍小攤進(jìn)行實(shí)際調(diào)查的結(jié)果。

  引導(dǎo)區(qū)別食物與食品。

  2、主持人歸納:學(xué)校規(guī)定不能到小攤上去買零食吃,可有的同學(xué)偷偷地去買,不聽老師的勸告,剛才的這位男生就是因?yàn)槌粤诵偛恍l(wèi)生的食品而生病的。那么究竟什么的食品才是安全的呢?請同學(xué)拿出自己從大超市買的食品和我手里的小攤上的食品進(jìn)行比較,看看安全的食品必須有哪些標(biāo)識。學(xué)生比較并且討論:安全的食品要有生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家具體的`地址和電話、保質(zhì)期、食品的具體組成成分和重量等。

  3、如何養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣

  主持人:我們大家都知道病從口入,除了剛才同學(xué)們所講的安全標(biāo)識以外,我們在日常生活中應(yīng)該養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。飯前便后要洗手,那么究竟怎樣洗才能把手洗干凈呢?

  請A同學(xué)為我們作示范,大家一起伸出手來試一試。

 。1)。正確洗手

 、傧劝央p手放在水里浸濕。

  ②用洗手液將手心和手背都擦遍。

 、鄞甏晔滞,搓搓手背,再搓搓手心。

 、苡们逅畬⑹稚系呐菖菹锤蓛。

 、葑詈笥酶蓛舻拿戆咽植粮。

  主持人:如何正確飲食呢?(組織學(xué)生暢所欲言)

 。2)。正確選購食品、

 、儋徺I食品時要進(jìn)行選擇和鑒別,不選“三無”食品(“三無”即沒有生產(chǎn)日期、沒有商標(biāo)、沒有廠址)

 、诘秸(guī)商場買東西會比較安全;

 、蹡|西不能貪小便宜,以免上當(dāng);

  ④路邊飲食,零食拒入口,疾病少跟我走;

 、莶怀愿粢癸埐耍

  4、班主任總結(jié)結(jié)束活動。

  食品安全主題班會 篇10

  一、目的:

  通過本次班會,使一年級學(xué)生初步認(rèn)識、了接食品安全問題,提高孩子食品安全參與意識和責(zé)任意識。在活動中,使孩子們懂得不買流動小販自制的食品:如肉串、糖葫蘆、棉花糖;不貪吃不多吃零食的道理,并通過圖片學(xué)會正確的洗手方法。

  二、內(nèi)容和形式:

  1、食品安全的重要性。通過一些具體事例,讓學(xué)生了解食品安全的的重要性。

  陜西115人吃羊肉泡饃中毒

  陜西省乾縣發(fā)生一起食物中毒事件。當(dāng)天早晨在縣城春鋒食堂吃飯的`115人出現(xiàn)不同程度的中毒癥狀,其中4人病情較重。據(jù)初步查明,中毒原因是因?yàn)檠蛉馀蒺x里含有過量的亞硝酸鹽。

  分享“珍藏食品” 22名村民中毒

  為人大方的廖家老奶奶把自家的“珍藏食品”——去年臘月舂扁留下的四筒(二公斤)生糯米拿到滕家,和滕家的老奶奶一起爆制米花。前后左右鄰居的男女老少聞到爆米花香味后,都一窩蜂跑過來分享,個多小時后,有十四人不同程度地發(fā)生癥狀:肚子翻滾疼痛難忍,不斷嘔吐、冒汗,或者眼花、腹瀉等。他們當(dāng)中年紀(jì)最大八十多歲,最小僅六歲。

  武漢20余人在張家界食物中毒

  武鋼某單位組織員工到張家界春游,20多人出現(xiàn)食物中毒癥狀,4人病情較重,正在張家界中醫(yī)院接受治療。

  廣東清遠(yuǎn)蘑菇中毒事件6人全部死亡

  記者從當(dāng)?shù)匦l(wèi)生部門了解到,發(fā)生在清城區(qū)龍?zhí)伶?zhèn)安豐村的采食野蘑菇中毒事件一家6口因中毒太深,經(jīng)搶救無效已宣告全部死亡。

  陜西:蔥油餅毒倒74人

  陜西銅川礦務(wù)局陳家山煤礦13日發(fā)生一起集體食物中毒事件,74人食用蔥油餅后中毒。經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn),出現(xiàn)癥狀的職工均食用了第一職工食堂個體承包經(jīng)營戶李愛蓮加工的蔥油餅

  我們在哭,毒蘑菇在笑

  近日,廣東清遠(yuǎn)發(fā)生食蘑菇中毒事件,死亡3人,還有3人仍未脫離生命危險;湖北利川市發(fā)生毒鼠強(qiáng)中毒事件,三人死亡;南京發(fā)一出殯飯放倒30多人……這一連串的新聞報道令人怵目驚心、不寒而栗。

  2、大多數(shù)食品安全問題的發(fā)生其實(shí)在選購食品時就可以避免的。因此,要減免各類食物中毒和食源性疾病的發(fā)生,首先應(yīng)當(dāng)提高自我保護(hù)意識,選購安全健康的食品。

  最基本原則:對食品進(jìn)行色、香、味等感官性狀的檢查,腐爛變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物,或者其他感官性狀異常的食品不要買。

  強(qiáng)調(diào)不要買小攤上的食品,不衛(wèi)生。

  3、向?qū)W生介紹骯臟果脯披“漂亮外衣”的文章,并出示圖片!

  4、洋快餐:讓你歡喜讓你憂。通過事例介紹洋快餐的危害(四點(diǎn))。讓同學(xué)少吃洋快餐。

  5、通過課件教孩子正確的洗手姿勢。

  學(xué)習(xí)洗手歌:

  打開水龍頭,小手沖一沖,摸摸小肥皂,手心搓搓,手背搓搓,手指縫里搓一搓,清清水里洗一洗,關(guān)上水龍頭,拿塊毛巾擦擦干,看!我的小手真干凈。

  6、教學(xué)生如何選購安全食品,放心食品。出示課件。

  以小組為單位對班會表現(xiàn)情況進(jìn)行評比。之后給予獎勵。

  食品安全主題班會 篇11

  【設(shè)計(jì)背景】:(要解決什么問題幾年級)

  中高年級喜歡是垃圾食品,對健康造成很多潛在的威脅。

  【班會目標(biāo)】:(怎樣的預(yù)期效果)

  1、認(rèn)識垃圾食品的危害。

  2、抵制垃圾食品的誘惑,遠(yuǎn)離它們。(難點(diǎn))

  【課前準(zhǔn)備】:(輔助備品準(zhǔn)備那些素材)

  一、課前布置學(xué)生大量搜集有關(guān)垃圾食品的資料?筛鶕(jù)以下提示進(jìn)行搜集:

  1、日常中的垃圾食品有哪些

  2、他們有哪些危害

  3、為什么大家都喜歡吃

  二、視頻資料(導(dǎo)入用)

  【班會過程】

  1、導(dǎo)入方式:

  觀看視頻資料。視頻內(nèi)容:校門口的小吃攤,同學(xué)們吃棉花糖、烤鵪鶉蛋、烤腸的鏡頭等等。

  看完后你想說什么

 。A(yù)設(shè):吃垃圾食品有害健康等。)

  師:我們下周的班會主題是“拒絕垃圾食品”請同學(xué)們根據(jù)老師提供的前置自學(xué)問題搜集大量的關(guān)于垃圾食品的資料。為我們下期的主題班會做準(zhǔn)備。

  2、主題活動過程:

  前置自學(xué):

  你知道什么是“垃圾食品”嗎

  談?wù)勆磉叺睦称罚鼈儠䦟ξ覀冊斐赡男┪:?/p>

  怎樣做才能避免垃圾食品給我們帶來的危害

 。ㄕf明:同學(xué)們在自己搜集資料的過程中,有一個自己對垃圾食品的初步認(rèn)識。小組交流時,又有了新的認(rèn)識和感受。班內(nèi)展示交流時又是一層認(rèn)識和感受。此環(huán)節(jié)下來,第一個教學(xué)目標(biāo)很容易達(dá)成。)

  交流互學(xué):

  請同學(xué)們將自己課下搜集到的資料和自己的感受在組內(nèi)進(jìn)行分享。

  各小組完善、整理交流成果,并確定展示方案。

  點(diǎn)撥助學(xué):

  請抽取的展示小組上臺展示你們關(guān)于“拒絕垃圾食品”的交流成果,其他小組補(bǔ)充。

  學(xué)生展示完后,教師配樂出示精美的垃圾食品圖片,讓學(xué)生談感受。

  師:有什么好的方法拒絕垃圾食品對我們的誘惑嗎

  小組交流。

  展示成果。

  師:既然垃圾食品對人的危害這么大,我們就要抵制它的`誘惑。如何抵制呢大家有沒有什么好的方法

 。ㄐ〗M交流)

  展示交流成果:

  預(yù)設(shè):可以利用同學(xué)互相提醒,互相鼓勵的方法。

  可以攜帶隨身小提醒。

  注意事項(xiàng):要充分讓學(xué)生談自己的感受,教師要少說,避免“教導(dǎo)”帶來的副作用。

  作業(yè)超市:

  A制作一期拒絕垃圾食品的手抄報,在“班級小臉譜”上進(jìn)行宣傳,提醒其他同學(xué)遠(yuǎn)離垃圾食品。

  B寫一封倡議書,倡議身邊的人拒絕垃圾食品。

  C致電臺、電視臺領(lǐng)導(dǎo)的一封信,希望為了人類的健康禁播垃圾食品的廣告。

  爭做“健康名仕”

  操作方式:每天的“暮省”時間,在我們的《走向卓越》手冊上加上一條:今天,我拒絕垃圾食品了嗎

  評價標(biāo)準(zhǔn):一周內(nèi)零接觸垃圾食品者,獲大樹一棵。

  A一周內(nèi)提醒并制止至少三人食用垃圾食品獲得大樹一棵。

  B集齊五棵大樹者,被評為“健康名仕”。

  C注:通過班級其它活動獲得的大樹不參與此次活動。但此次活動中獲得的大樹可參與抵消“負(fù)激勵”等其它班級活動。

  D時間截止暑假前。

  E現(xiàn)場抽取三名評委,負(fù)責(zé)本次健康名仕的評選和頒獎活動的策劃。

  內(nèi)省反思:

  請大家閉上眼睛,在心底靜靜地思考老師的問題,把答案默默地留在心里。

  A本次主題班會在“前置自學(xué)”環(huán)節(jié)我認(rèn)真去搜集并整理資料了嗎

  B在“交流互學(xué)”及展示環(huán)節(jié),我積極分享自己的觀點(diǎn)并認(rèn)真傾聽其他同學(xué)的發(fā)言了嗎

  C本次班會對我以后的生活、學(xué)習(xí)有哪些幫助呢

  D我還有什么問題和疑惑,想用什么辦法解決

  食品安全主題班會 篇12

  一、領(lǐng)導(dǎo)重視

  立即召開安全會議,,制訂活動周方案并成立宣傳周活動領(lǐng)導(dǎo)小組,由園長任組長,后勤園長任副組長,各班班主任具體負(fù)責(zé)組織實(shí)施全園宣傳周活動工作。

  二、活動開展

  1、由保健醫(yī)生入班開展食品安全知識講座,使幼兒進(jìn)一步知道更多的安全知識,并在生活中學(xué)會付之實(shí)踐。

  2、以“尚德守法·共治共享食品安全”為主題利用國旗下講話,對全園師生進(jìn)行食品安全教育宣傳動員活動。

  3、每班通過各種各樣的形式認(rèn)真上好一節(jié)食品安全教育的`主題活動。

  4、利用微信公眾平臺發(fā)布《食品安全告家長書》,利用電子屏幕宣傳食品安全知識,倡議家長切實(shí)履行監(jiān)護(hù)責(zé)任,加強(qiáng)對孩子的教育和監(jiān)管,配合幼兒園工作。

  5、由園長帶隊(duì)對食堂食品衛(wèi)生進(jìn)行檢查。

  食品安全主題班會 篇13

  教學(xué)目標(biāo):

  1、通過對食品中毒事故案例的介紹,讓學(xué)生通過討論等形式認(rèn)識到食品安全的重要性。

  2、通過本次班會活動,增強(qiáng)食品安全意識,對食品能夠進(jìn)行選擇和鑒別.

  教學(xué)過程:

  一、啟發(fā)談話

  俗話說:民以食為天。一日三餐是人們生活中必不可少的。那么,同學(xué)們,當(dāng)你平時享受那些花樣繁多、種類齊全的兒童食品時,你是否想到了安全問題呢?今天,我們這節(jié)課就來談?wù)勱P(guān)于食品安全的這個話題。

  二、得到啟迪

  學(xué)生講述自己生活中遇到的食品安全事故。

  分組匯報:主要是市場、超市、商場、飯店、街邊小攤(學(xué)生談到的情況主要有以下幾個方面:①烤羊肉串、烤腸的桌子又黑又臟,食品上叮著蒼蠅,有沾滿了灰塵。②制棉花糖的機(jī)器都是污垢,還不時會有臟東西掉進(jìn)去,賣主自身也很臟,根本不講衛(wèi)生。③袋裝食品沒有明確的產(chǎn)地、商標(biāo),有的已過保質(zhì)期。有的飯店廚房的衛(wèi)生極差。

  三、了解食物中毒的特點(diǎn)

  1、中毒者在相近時間內(nèi)均食用過某種相同的可疑中毒食物。

  2 、潛伏期較短,發(fā)病急劇,病程較短。

  3、中毒者的一般臨床表現(xiàn)為急性胃腸炎癥狀,如腹痛、腹瀉、嘔吐等。

  四、認(rèn)識食物中毒的種類

  食物中毒主要分為細(xì)菌性食物中毒、植物性和動物性食物中毒、化學(xué)性食物中毒。

  1、細(xì)菌性食物中毒:肉、魚、蛋、乳類,涼菜、剩余飯菜等容易被細(xì)菌污染的食物以及霉變食物中毒。

  2、植物性和動物性食物中毒:如河豚、貝類及魚類引起的有毒動物引起的中毒以及由毒蘑菇,豆角,毒蕈、含氰甙植物及棉子油的游離棉酚等有毒植物引起的中毒。

  3、化學(xué)性食物中毒:重金屬、亞硝酸鹽及農(nóng)藥中毒等。被農(nóng)藥污染的蔬菜、水果,受有毒藻類污染的海產(chǎn)貝類等。

  五、日常生活中如何加強(qiáng)食品安全意識

  看來食品安全已經(jīng)成為影響人類健康和國際民生的重大問題。我們國家也非常重視,并采取了一些措施。大家請看。(給學(xué)生看圖片并講解,還可以出示相應(yīng)的政策),那么我們在食品安全方面都應(yīng)該注意什么呢?

  1、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。飯前便后要洗手,防止病從口入。比如說,手上沾有致病菌,再去拿食物,污染了的食物就會進(jìn)入消化道,就會引發(fā)細(xì)菌性食物中毒。

  2、不到?jīng)]有衛(wèi)生許可證的小攤販處購買食物。

  3、選擇新鮮和安全的.食品。購買食品時,要注意查看是否有變質(zhì)。要查看其生產(chǎn)日期、保質(zhì)期。不能買過期食品和沒有廠名廠址的產(chǎn)品。

  4、食品在食用前要徹底清潔。生吃瓜果要洗凈。瓜果蔬菜在生長過程中不僅會沾染病菌、病毒、寄生蟲卵,還有殘留的農(nóng)藥、殺蟲劑等,如果不清洗干凈,不僅可能染上疾病,還可能造成農(nóng)藥中毒。菜豆和豆?jié){含有皂甙等毒素,不徹底加熱會引起中毒。

  5、盡量不吃剩飯菜。如需食用,應(yīng)徹底加熱。剩飯菜,剩的甜點(diǎn)心、牛奶等都是細(xì)菌的良好培養(yǎng)基,不徹底加熱會引起細(xì)菌性食物中毒。

  6、不吃霉變的糧食、甘蔗、花生米(粒上有霉點(diǎn)),其中的霉菌毒素會引起中毒。

  7、警惕誤食有毒有害物質(zhì)引起中毒。裝有消毒劑、殺蟲劑或鼠藥的容器用后一定要妥善處理,防止用來喝水或誤用而引起中毒。

  8、飲用符合衛(wèi)生要求的飲用水。不喝生水或不潔凈的水。最好是喝白開水。

  9、提倡體育鍛煉,增強(qiáng)機(jī)體免疫力,抵御細(xì)菌的侵襲。

  六、那么如果真的發(fā)生身體不適怎么辦?

  1、立即停止食用可疑食品。

  2、飲水。立即喝下大量潔凈水,稀釋毒素。

  3、催吐。用手指壓迫咽喉,盡可能將胃里的食物吐出。

  4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便,送醫(yī)院檢查,以便于診斷。

  5、出現(xiàn)脫水癥狀(如皮膚起皺、心率加快等),應(yīng)盡快將國毒病人送往附近醫(yī)院救治。

  七、教師總結(jié)全文

  師:同學(xué)們,通過這節(jié)課的學(xué)習(xí),我們大家都懂得了亂吃不衛(wèi)生的食品會影響身體健康的道理。同學(xué)們也都表達(dá)今后不再亂買零食的決心。

  通過討論,我們知道了如何去選購安全的食品,并練習(xí)了怎樣洗手。希望每位同學(xué)養(yǎng)成講衛(wèi)生的好習(xí)慣,使我們的身體更健康、大腦更聰明。

  食品安全主題班會 篇14

  一、班會目的

  加強(qiáng)食品安全教育,增加學(xué)生食品安全知識,提高學(xué)生食品安全自我保護(hù)能力。培養(yǎng)學(xué)生講衛(wèi)生、不買零食的好習(xí)慣。

  二、班會準(zhǔn)備

  1、班會前一周,讓學(xué)生對學(xué)校周圍的小攤進(jìn)行實(shí)際調(diào)查,并且通過各種途徑調(diào)查什么樣的食品才是安全的。

  2、排演小品《愛買零食的他》。

  3、分別從小攤上和大超市里購買一些食品。

  4、準(zhǔn)備一臉盆水以及洗手液、毛巾等物品。

  三、班會程序

  1、班主任:同學(xué)們!今天我們舉行以“食品安全與衛(wèi)生”為主題的班會活動。昨天,老師布置你們到學(xué)校周圍的小攤上進(jìn)行實(shí)際調(diào)查。

  2、請你們匯報對學(xué)校周圍小攤進(jìn)行實(shí)際調(diào)查的結(jié)果。

 、儆械氖称贰

  ②……

 、邸

  3、班主任小結(jié):大家的眼睛可真亮!觀察得非常仔細(xì),調(diào)查得很全面,發(fā)現(xiàn)的問題還真不少。

  4、下面請看發(fā)生了什么事情。

  小品表演《愛吃零食的他》

  全班討論:

 、龠@位女生怎么了?

 、谶@位女生患的什么病?

  ③她為什么會生。

  5、班主任歸納:學(xué)校規(guī)定不能到小攤上去買零食吃,可有的同學(xué)偷偷地去買,不聽老師的勸告,剛才的這位男生就是因?yàn)槌粤诵偛话踩?食品而生病的。那么究竟什么樣的食品才是安全的呢?

  6、請同學(xué)拿出自己從大超市買的食品和在小攤上的食品進(jìn)行比較,看看有什么不同。

  7、學(xué)生比較并且討論:

  安全的食品:

  (1)有生產(chǎn)日期

 。2)有生產(chǎn)廠家具體的地址和電話

 。3)有保質(zhì)期

 。4)有食品的具體組成成分和重量等。

  不安全的食品:

 。1)沒有……

 。2)沒有……

 。3)沒有……

 。4)沒有……

  8、班主任總結(jié)

  在超市里買的食品有安全標(biāo)識就是安全食品,在小攤上買的食品沒有安全標(biāo)識是不安全的食品。

  通過今天的班會,我們大家懂得了如何去選購安全的食品,因?yàn)椴话踩氖称窌绊懳覀兊纳眢w健康。

  希望我們同學(xué)今后不要到小攤上亂買零食吃。

  食品安全主題班會 篇15

  為了響應(yīng)學(xué)校關(guān)于食品安全衛(wèi)生教育的號召,我班舉行了一次以“食品安全”為主題的班會13信計(jì)1201班10月x日下午在教學(xué)樓A107教室展開了一次以食品安全為主題的班會。

  為了讓同學(xué)們進(jìn)一步了解和熟悉安全知識,以便在日常學(xué)習(xí)和生活中更好地保護(hù)自己‘班會開始,由張棟同學(xué)給大家講解了幾個案例,并讓我們聽一段音樂。一放音樂,同學(xué)們都沉默了,雖然這段音樂大家都聽過,但大家卻默默的地下了頭。隨后大家開始上臺講述自己對安全的理解和認(rèn)識。

  做好學(xué)生食品安全衛(wèi)生教育關(guān)系到我們每個人的切身利益,我們要加強(qiáng)食品安全衛(wèi)生知識教育,從身邊做起,從每一件小事做起,培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習(xí)慣,是每一個大學(xué)生應(yīng)具備的素質(zhì)。

  此次的主題班會要求全員參加,先有全班同學(xué)找相關(guān)資料,匯總后有班委篩選,選出總策劃人和負(fù)責(zé)人,再有這些人制定班會開展流程。此次的班會開展的有條不紊,班里同學(xué)就各個熱點(diǎn)問題積極發(fā)言,并提出了寶貴意見。

  食品安全與我們密不可分,我們要時刻把食品安全放在第一位,在以后的日常生活中,我們要互相交流經(jīng)驗(yàn),班委也同樣要作案后食品衛(wèi)生知識的宣傳,今天我們以此話題為契機(jī),增強(qiáng)了我們的`安全衛(wèi)生知識,我號召全體同學(xué)將衛(wèi)生知識落到日常生活學(xué)習(xí)上。同時策劃與組織這場班會也訓(xùn)練培養(yǎng)了班委的管理領(lǐng)導(dǎo)能力,為日后的班級工作奠定了一定得基礎(chǔ)。

  通過本次班會的學(xué)習(xí)有關(guān)食品衛(wèi)生安全知識,讓學(xué)生們樹立安全意識,學(xué)習(xí)一些食品安全等知識,使學(xué)生懂得安全的重要。食品衛(wèi)生安全與我們的生活密不可分,我們要時刻把食品衛(wèi)生安全放在第一位,在以后的日常生活中,我們要互相交流意見和經(jīng)驗(yàn),今天我們以此話題為契機(jī),增加了我們大家對食品衛(wèi)生安全知識的了解,提高了病從口入的防范意識,對食物中毒的突發(fā)情況也有了一定的應(yīng)對措施,同時策劃與組織這次班會也鍛煉培養(yǎng)了班委們治理和領(lǐng)導(dǎo)能力,為以后的班級工作奠定了一定的基礎(chǔ)。

  食品安全主題班會 篇16

  同學(xué)們:

  剛才你們都把自己的親身體驗(yàn)和想法及時地和同學(xué)進(jìn)行了交流。通過這次班會,我們大家都懂得了亂吃不衛(wèi)生的食品會影響身體健康的道理。同學(xué)們也都表達(dá)今后不再亂買零食的決心。養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習(xí)慣。做到"六不吃",不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。再就是要從食品標(biāo)簽上注意識別食品質(zhì)量,選擇安全的食品是把住"病從口入"的第一關(guān)。通過討論,我們知道了如何去選購安全的食品,并練習(xí)了怎樣洗手。希望每位同學(xué)養(yǎng)成講衛(wèi)生的好習(xí)慣,使我們的`身體更健康、大腦更聰明。暢所欲言,輕松活潑,明理導(dǎo)行。

  通過這次班會,我們大家都懂得了亂吃不衛(wèi)生的食品會影響身體健康的道理,知道了如何去選購安全的食品同學(xué)們也都表達(dá)今后不再亂買零食的決心。相信每位同學(xué)都能養(yǎng)成講衛(wèi)生的好習(xí)慣,使他們的身體更健康、大腦更聰明。

  食品安全主題班會 篇17

  尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo),親愛的員工朋友們:

  大家午時好,我是來自雙匯連鎖店100店的,我今日演講的題目是“食品安全、神圣使命”。

  常有朋友問,“此刻吃什么好?”。是啊,吃什么好呢?蔬菜中殘留農(nóng)藥,生產(chǎn)泡菜使用工業(yè)鹽,喂奶粉吃出大頭娃娃,喝黃酒丟了性命…一種。種假冒偽劣食品不斷被揭露,被曝光;一齊起觸目驚心的制假售劣案件被查處,被打擊;一條條鮮活的生命被殘害,被扼殺,一顆顆善良的心靈被愚弄、被震撼。廣大群眾不禁要問:“究竟,我們還能吃什么?”

  我們生活的世界,什么時候變得如此的不安全想想我們時刻被有毒食品包圍著,生命在那些“利欲熏心”的人面前竟然顯得如此的“脆弱和不值”,人性的淪喪已經(jīng)到了讓人無法相信的地步。

  可是,如果生命是消逝于我們周圍的日常食物環(huán)境中,對于這樣的現(xiàn)實(shí),你將作何感想?我們又怎能理解和理解?

  屢屢發(fā)生的食品安全事故已經(jīng)動搖了社會大眾最基本的消費(fèi)信心。我們不僅僅要問——是什么原因造成我們生活的周圍布滿著“危險食品”。

  同事們,身為雙匯的一分子,我們肩負(fù)著時代的重任,背負(fù)著不可推卸的神圣使命,我們愛社會、愛國家、愛民族,我們有這個高度;雙匯身為全國食品企業(yè)的龍頭,我們要做一個對社會有職責(zé)、對民族有良心、對國家有貢獻(xiàn)的民族企業(yè),我們有這個職責(zé),不是嗎?

  “3.15瘦肉精”事件已經(jīng)成了記憶,但他對我們是一個深刻的教訓(xùn),更是一個臺階。讓我們在血淚的教訓(xùn)中,不斷的深思,不斷的`提高。這讓我想到了化蝶的痛苦過程,由蛹化蝶,要蛻5層皮,哪一次不是和痛苦親密接觸,與死亡共舞?但正是因?yàn)檫@種痛苦和掙扎,蛹才能化身為身段優(yōu)美的蝶。

  心在哪里,哪里就有風(fēng)景;志在哪里,哪里就有成功;愛在哪里,哪里就有感動。我們秉持雙匯人的智慧,用愛戰(zhàn)勝所有的不可能,借著雙匯的平臺托起我們民族食品安全的夢想。為了我們雙匯的發(fā)展和繁榮,為了我們身邊的萬千消費(fèi)者,請我們大家攜起手來,用優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和質(zhì)量托起雙匯完美的明天!

  我的演講完畢,多謝大家!

  食品安全主題班會 篇18

  今天上午收到x老師在x群發(fā)的通知,心里立刻空落落的,一年的課程這么快就結(jié)束了!重要的事情說三遍:我還沒有聽夠!我還沒有聽夠!我還沒有聽夠!任何言語也不能表達(dá)我的不舍之情!

  參加這次培訓(xùn)學(xué)習(xí),機(jī)緣巧合讓我和老師、同學(xué)們相識,相互學(xué)習(xí)。欽佩“傳道授業(yè)解惑”的x老師,用淵博的知識讓我珍惜課堂的分分秒秒,努力汲取新知識,讓我這個剛剛接觸食品安全的新手,面對這個空白答卷可以準(zhǔn)確地寫上自己的答案;感謝x老師的傾囊相授,從判定標(biāo)準(zhǔn)的解讀到食品工藝學(xué),把枯燥的理論變成了故事講堂,娓娓道來;讓我們在理解中收獲了知識和技能;不僅如此,還結(jié)合自己多年的積累,專門講了公文寫作。這讓我從事10年辦公室文秘工作的人員學(xué)到知識的同時,感到汗顏!感謝同學(xué)之間的互幫互助,最難忘那次桌面推演,每名同學(xué)充分發(fā)揮自己的特長,較好地完成任務(wù),彼此之間看到了差距,也彌補(bǔ)了不足。

  每每課堂學(xué)習(xí)的時候,不僅是老師講課的聲音有一種魔力和穿透力,更是老師在講一段落時,那經(jīng)常說的口頭禪“等等等等”,讓我們深深體會要學(xué)的.知識很多,不能停留在表面,要學(xué)深學(xué)透!特別是x老師在重感冒期間,稍微感覺好一點(diǎn),就堅(jiān)持給我們上課,唯恐耽誤學(xué)習(xí)進(jìn)程,這種敬業(yè)精神值得我們每一位同學(xué)學(xué)習(xí)。

  付出就有收獲,學(xué)習(xí)期間聽到老師講到有的同學(xué)在競賽中取得了好成績,有的同學(xué)被安排到更重要的崗位任職等等好消息,這是對學(xué)習(xí)成果檢驗(yàn)的最好體現(xiàn),也是我們學(xué)習(xí)的榜樣。

  參加學(xué)習(xí)培訓(xùn)只是一個起點(diǎn),“知之愈明,則行之愈篤”也就是說,學(xué)習(xí)理解得越清楚,實(shí)踐就越扎實(shí)。我相信同學(xué)們和我一樣,在今后的工作中,帶著老師教給的知識和本領(lǐng),在實(shí)踐中不斷融會貫通,持續(xù)發(fā)力,打贏食品安全監(jiān)管戰(zhàn),更好地守護(hù)人民的食品安全!

  食品安全主題班會 篇19

  班會背景:

  俗話說“民以食為天,食以安為先”。食品安全,受到全社會的關(guān)注和重視。但近幾年來,問題食品嚴(yán)重危害了社會的穩(wěn)定,損害了人民的生命的健康。班級結(jié)合當(dāng)前食品安全現(xiàn)狀、針對班內(nèi)吃買小食品現(xiàn)象,因此,有必要對學(xué)生進(jìn)行“食品安全”教育。有效地減少學(xué)生吃買小食品的現(xiàn)象,提高同學(xué)們食品安全意識,使學(xué)生安全、健康成長。

  班會目的:

  1、通過這次主題班會讓學(xué)生明白生活中什么是垃圾食品;垃圾食品對身體健康的危害。

  2、使學(xué)生們掌握諸如“不要買流動攤販現(xiàn)做現(xiàn)賣的食品”、“購買食品要認(rèn)誰QS標(biāo)志”等基本常識。

  3、在日常學(xué)習(xí)和生活中拒絕垃圾食品,養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。

  4、通過這次主題班會讓學(xué)生切身體會食品安全的重要性,從而發(fā)展學(xué)生的自我保護(hù)意識,增強(qiáng)社會責(zé)任感。

  班會課前準(zhǔn)備:

  1、調(diào)查學(xué)校周圍小攤上的不衛(wèi)生的食品。

  2、觀察了解我們身邊垃圾食品對我們帶來的危害。

  班會流程:

  一、導(dǎo)入

  同學(xué)們生活在幸福、溫暖的家庭里,受到父母和家人的關(guān)心、愛護(hù),似乎并不存在什么危險。但是,生活中仍然有許多事情需要備加注意和小心對待,否則很容易發(fā)生危險,釀成事故。

  二、感悟垃圾食品的危害

  1、出示“食物中毒死亡”的案例,學(xué)生談感受。

 。1)貴州發(fā)生食物中毒事件,街邊小吃毒倒75名學(xué)生。

  (2)浙江蒼南縣30余名學(xué)生吃街邊小吃發(fā)生食物集體中毒

  浙江省蒼南縣4日中午,蒼南縣民族中學(xué)和蒼南縣大觀中心輔導(dǎo)小學(xué)的學(xué)生在放學(xué)時,在校門口附近一街邊小吃吃了牛肉羹。3時許,兩所學(xué)校的30多名學(xué)生突然出現(xiàn)不良癥狀。

  (3)女童食路邊攤所售炸雞亞硝酸鹽中毒死亡

  2011年4月21日下午3點(diǎn),徐先生在豐臺區(qū)汾莊村路邊炸雞攤,花7元錢買了炸雞,喂給家里一歲多的女兒。半小時后,孩子嘴唇發(fā)紫,徐先生的家人以為孩子凍著了,給孩子加了一件衣服。但是裹上衣服后,孩子嘴唇愈發(fā)青紫,且身體發(fā)抖,哭鬧得厲害。

  當(dāng)時孩子的姑姑徐女士在家看護(hù),發(fā)現(xiàn)異常后,她立即給外出的徐先生打電話。下午6點(diǎn),徐先生趕回家,把孩子送往醫(yī)院。在去醫(yī)院的路上,孩子口吐白沫,到達(dá)醫(yī)院搶救一個小時后,孩子死亡。醫(yī)生告訴徐先生,孩子因食用過量亞硝酸鹽中毒身亡。

  2、觀看“街邊十大不衛(wèi)生小吃”的圖片,了解垃圾食品的危害。

  街邊小吃,如麻辣燙、羊肉串、毛雞蛋、海鮮大排擋……在很多城市里,它們往往是最能體現(xiàn)地方特色的食品,再加上價格便宜,所以廣受歡迎。然而,從健康的角度考慮,這些街邊小吃還是慎吃為佳。

  第一種:街頭麻辣燙

  首先是麻辣燙。麻辣燙雖然味道鮮美,卻暗藏傷害!百Y深吃客”王智勇先生認(rèn)為,麻辣燙并非不能吃,只是不得不防以下幾點(diǎn):

  1.麻辣燙的鍋要及時清洗,配料也要清洗干凈。因?yàn)槠胀ㄣ~鍋停用后,易生長出一層薄薄的綠色銅銹,對人體健康有害。配料直接入口,就更得干凈了,不然會引起更多的疾病。

  2.鍋底火一定要旺。如果不等燒開、燙熟就吃,病菌和寄生蟲卵沒被徹底殺死,容易引起消化道疾病。3.麻辣燙不能太燙。因?yàn)橘Y料顯示,人的口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50℃—60℃的溫度,太燙的食物會損傷黏膜,導(dǎo)致急性食道炎和急性胃炎。4.麻辣燙不宜太濃太辣。過于肥膩,容易導(dǎo)致高血脂癥、胃病、十二指腸潰瘍、膽石癥、口腔潰瘍、牙齦炎和痔瘡等疾病,建議清淡、辣度適中。

  第二種:街頭油條

  早餐吃油條是很多人的習(xí)慣,但鑒于吃油炸食品所帶來的害處,及其中的添加劑可能產(chǎn)生的不良后果,營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)專家李勇教授建議大家,應(yīng)盡量少吃油條,健康的成年人每周不宜超過2次,每次食用量不超過二兩。李勇告訴我們,街邊的油條八成鋁超標(biāo),而過度攝入鋁可能致癡呆癥。一般“吃客”在吃油條時,應(yīng)該仔細(xì)聞一聞是否有氨的氣味,如果有,則表明它很有可能是使用了膨松劑——碳酸氫銨。油條在用油鍋加熱后,碳酸氫銨高溫分解成氨氣和二氧化碳,產(chǎn)生的氣體會使油條膨脹變大。雖然這種添加劑少量使用對身體沒有太大影響,但使用量難以控制,只能憑借經(jīng)驗(yàn)操控。

  第三種:街頭煎餅果子

  煎餅果子可以說是早餐中的“新貴”,沈陽街頭隨處可見,其味道雖然香,但仔細(xì)一看營業(yè)人員及其周圍環(huán)境,估計(jì)我們也要打個寒戰(zhàn)了,勸大家還是不要抱著“不干不凈,吃了沒病”的心理。其實(shí),撇開攤床的衛(wèi)生環(huán)境不說,最讓人擔(dān)憂的是,有的商販會使用地溝油和過量的檸檬黃色素,它們會給人體帶來哪些危害呢?李勇教授告訴我們,地溝油提煉后會有雜質(zhì),里面會沾染黃曲霉素、苯等有毒物質(zhì),長期食用會造成腫瘤等慢性疾病的發(fā)生,如胃的腫瘤、肝的腫瘤。此外,小攤上用的面粉如果沒有通過國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),其中的過氧化苯甲酰,也就是我們俗稱的增白劑含量很可能是超標(biāo)的,會造成人體維生素的缺乏。

  第四種:街頭臭豆腐

  臭豆腐本是我國民間一項(xiàng)流傳很廣的豆腐制品,讓不少人愛不釋“口”。如今,這一傳統(tǒng)小吃卻被一些不良商販采用極不衛(wèi)生的方法制作出來,嚴(yán)重危害著大家的.健康。曾經(jīng)視臭豆腐為最愛的市民彭明先生告訴我們,經(jīng)過長時間經(jīng)驗(yàn)積累再加上仔細(xì)調(diào)查,他發(fā)現(xiàn),有些特別黑、特別臭的臭豆腐是不能吃的,它們很有可能是加入了化工原料——硫酸亞鐵等染出來的。另據(jù)我們了解,臭豆腐的發(fā)酵工序是在自然條件下進(jìn)行的,易被微生物污染。臭豆腐中含有大量揮發(fā)性鹽基氮,平均每公斤含4.9克,含硫化氫平均每公斤16.5毫克。這兩種物質(zhì)都是蛋白質(zhì)分解后的腐敗物質(zhì),對人體有害。另外,臭豆腐發(fā)酵前期用毛霉菌種,發(fā)酵后期易受其它細(xì)菌污染,其中還有致病菌。因此,臭豆腐一次不要吃得太多,以免引起胃腸道疾病。

  第五種:街頭毛雞蛋

  現(xiàn)在的很多學(xué)生都愛吃毛雞蛋,覺得它們口味獨(dú)特,甚至認(rèn)為它們比一般的雞蛋營養(yǎng)價值高。然而,營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)專家李勇卻告訴我們,毛雞蛋大多是用于孵化小雞的雞蛋,因?yàn)闇囟、濕度不?dāng)或感染病菌而發(fā)育停止,死于蛋殼內(nèi)的雞胚蛋。這種雞胚蛋中的營養(yǎng)成分已發(fā)生變化,而且經(jīng)測定,幾乎都含有大腸桿菌、葡萄球菌、傷寒桿菌等病菌,食用后極容易發(fā)生中毒,引發(fā)痢疾、傷寒、肝炎等疾病。毛雞蛋在煎炸過程中,無論熟透與否,都會造成急性腸道傳染病。另外,毛雞蛋里面激素含量特別高,這種激素對青少年生長發(fā)育會有一定的負(fù)面影響,因此,年輕人最好少吃。

  第六種:街頭羊肉串

  夏日里,沈城的燒烤小吃異;鸨饋。然而,一般人不知道的是,很多燒烤的原料,如羊肉串、魷魚都存在嚴(yán)重的衛(wèi)生問題,常常是羊腩和羊內(nèi)臟,連同其它邊角廢料一起加工制作成假羊肉串。很多燒烤攤點(diǎn)將用過的竹扦回收再利用,這也容易導(dǎo)致疾病的傳播。在烤食過程中,如果食品烤得太嫩,外熟內(nèi)生,吃后可能得寄生蟲病。如果將食品放在明火上直接燒烤,木炭燃燒不完全,所產(chǎn)生的致癌物質(zhì)都會留在燒烤食品上,吃多了危害無窮。在對肉的處理上,按《食品衛(wèi)生管理?xiàng)l例》規(guī)定,冷凍的肉類和禽類在烹調(diào)前應(yīng)該徹底化凍,再充分均勻加熱煮透。像肉串那樣沒有完全化凍,就直接燒烤,常規(guī)烹調(diào)溫度是不足以殺滅微生物的,帶著細(xì)菌吃進(jìn)去很容易引起腸道問題。

  第七種:街頭烤紅薯

  如今的人們已不再熱衷于大魚大肉的飲食,而熱騰騰、香噴噴的烤紅薯,已成為一些人鐘愛的零食。相信大部分喜歡吃烤紅薯的人很少會追問烤桶的來源。要知道,烤紅薯的桶經(jīng)過煙熏火烤,烤桶的周身已變得烏黑,桶壁上原有的字樣根本無法辨認(rèn)。其實(shí),這些“身份不明”的桶大部分來自垃圾回收站,小販們經(jīng)過簡易的沖洗改裝就用來烤紅薯了。桶內(nèi)的殘留物在烤制的過程中會進(jìn)入紅薯,即使剝了皮吃,也不能完全避免其危害。如果再含有苯,呼吸道和神經(jīng)系統(tǒng)就會遭受傷害,食用后會有頭昏腦漲的感覺。還有一些小販會把受了黑斑病菌污染的紅薯放入烤桶一起烤,而在烤熟的紅薯上,原先較明顯的黑斑已很難分辨。食用后會出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等急性中毒癥狀,長期吃還會導(dǎo)致肝損害。

  第八種:街頭包子

  包子有著悠久的歷史,也有著許多品牌店和地方特色,如狗不理、灌湯包等,都受到大眾的喜愛。但是,街邊包子攤里賣的包子則要另當(dāng)別論了。近日,我們了解到,某些商販在包子餡上大做文章,做出來的肉包子存在以下4大隱患:一是有些商販?zhǔn)褂谩把比狻弊霭羽W!把比狻敝高B接豬的頭部和身體部位的肉,含有淋巴結(jié)、脂肪瘤、甲狀腺等。這種肉便宜,但質(zhì)量較差,自身也積存了大量病菌和病毒,短時間加熱不易將其殺滅,食用后很容易感染疾病。二是肉餡里夾雜不新鮮的蔬菜。三是多用豬油,讓包子餡聞起來更香。四是一旦做餡的原料有點(diǎn)變質(zhì),只要不是太嚴(yán)重,便會多加調(diào)料和鹽,用以掩蓋不新鮮原料的少許雜味。

  第九種:街頭炸雞翅

  街邊炸雞翅本是南方街頭的一道風(fēng)景線,近幾年也在沈城的街頭流行起來。在此提醒大家,由于出鍋后的成品難以辨別,所以小心有些街邊小攤賣給您發(fā)臭的雞翅。另外,雖然油炸食品味道鮮美,但它在胃里停留時間長,不易消化吸收。另外,油炸食品在制作過程中,常添加明礬或明礬鉀做膨松劑,這兩種制劑均有鋁的成分。鋁是兩性元素,就是說鋁與酸與堿都能起反應(yīng),反應(yīng)后形成的化合物,容易被腸道吸收,并可進(jìn)入大腦,影響小兒智力發(fā)育。油炸食品還含有多種致癌物質(zhì)。其中比較厲害的一種叫“丙烯酰胺”。它主要產(chǎn)生于高溫油炸食品中,對眼睛和皮膚有一定的刺激作用,可經(jīng)皮膚、呼吸道和消化道吸收,并有部分在體內(nèi)蓄積,主要影響神經(jīng)系統(tǒng)。

  第十種:街頭海鮮排檔

  最后我們來說說如今最流行的街頭海鮮大排檔。有人可能會認(rèn)為,沒有經(jīng)過加熱或是高溫烹飪的海鮮,含有的營養(yǎng)元素不會流失,天然的就是最好的,只要蘸上芥末就可以生吃了。其實(shí)不然。營養(yǎng)與食品安全方面的專家何計(jì)國告訴我們,蔬菜、水果這些食物生吃比較好,但海鮮最好不要生吃。各種鮮活的海鮮體內(nèi)潛藏著多種致病細(xì)菌和寄生蟲,如未經(jīng)高溫消毒,吃了就容易傳染疾病。另外,海鮮中的蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)如果沒有經(jīng)過烹飪,人吃了后不容易消化,也不利于人體吸收。所以,食用海鮮等食物一定要保證其新鮮和無污染,最好能燒熟煮透,千萬不要因?yàn)樨潏D美味而損害身體健康。

  3、你還知道哪些不合格不衛(wèi)生的食品有什么危害?

  (亂吃零食的危害及對策:

  1、整天零食不離口,還能使胃液分泌失調(diào),消化功能紊亂,食欲減退,對正餐不感興趣,結(jié)果必需的營養(yǎng)素得不到保證,熱量攝入也不夠,必然影響健康。

  2、吃零食也容易引起感染,吃零食時,往往是“隨手拈來”,最容易由于手不干凈或食品不潔而致肝炎、腹瀉等疾病。

  3、上課吃,睡覺也吃,相互攀比,影響同學(xué)學(xué)習(xí)和休息,并且增加家庭的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān),影響學(xué)校的環(huán)境衛(wèi)生、而且影響學(xué)生的生長發(fā)育。

  4、多吃零食易腹痛腹瀉,易營養(yǎng)失衡發(fā)體發(fā)胖,易刺激“三角區(qū)”長痘痘,不利中學(xué)生身體發(fā)育;

  5、多吃零食影響學(xué)習(xí),不利于學(xué)生安心學(xué)習(xí),不利于中學(xué)生的心理發(fā)展;

  6、多吃零食還影響環(huán)境衛(wèi)生,不利于校園文化建設(shè);

  7、多吃零食造成浪費(fèi),不利于中學(xué)生艱苦樸素教育等好思想培養(yǎng)……)

  三、親身了解街邊食品的危害:

  1、請你當(dāng)一回小小調(diào)查員,對校園周邊小吃攤檔進(jìn)行調(diào)查,小組交流。

  2、請用漫畫的形式,提醒和勸告親戚朋友同學(xué)不要貪吃街邊小吃,或建議攤檔檔主要衛(wèi)生煮食。

  四、學(xué)生明理導(dǎo)行:

  我們要天天吃才能生存,但吃什么,怎樣吃才是健康飲食呢?(或你覺得健康飲食的十大標(biāo)準(zhǔn)是什么呢?)

  五、教師總結(jié)延伸:

  同學(xué)們,我們今天開展了“拒絕垃圾食品保證健康成長”班會活動,通過今天的活動和交流,我們知道了什么是垃圾食品和垃圾食品的危害,老師希望同學(xué)們,今后關(guān)注飲食健康問題,少吃垃圾食品,回家后,向爸爸媽媽或親戚朋友宣傳今天學(xué)到的健康飲食知識,最后讓我們齊讀《食品安全》這首歌謠來結(jié)束本節(jié)課。

  食品安全真重要,病從口入要記牢。

  良好習(xí)慣早養(yǎng)成,購買食品看商標(biāo)。

  “三無”食品莫食用,有害物質(zhì)在其中。

  小攤小販莫相信,衛(wèi)生簡直沒保證。

  過期食品切注意,吃了危害真不少。

  變質(zhì)食品切分清,中毒機(jī)率高又高。

  油炸腌制要少吃,健康危害隨時到。

  飲料、冷飲要節(jié)制,損害牙齒的健康。

  垃圾食品要禁止,自身健康最重要。

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