健康飲食主題班會活動方案

　　標(biāo)題：健康飲食，快樂成長

　　活動背景： 部分同學(xué)經(jīng)常不吃早餐，甚至午餐也經(jīng)常性的吃餅干、快餐面。

　　活動目的： 通過本次活動，引導(dǎo)學(xué)生理解和關(guān)注飲食衛(wèi)生，飲食營養(yǎng) 和飲食心理，學(xué)會如何安全選購食品，合理搭配營養(yǎng)，能夠適當(dāng)調(diào)節(jié)飲食心理，進(jìn)行健康飲食。 活動準(zhǔn)備：

　　1、排練小品《30年后》

　　2、搜集有關(guān)飲食方面的資料

　　3、會場布置

　　4、準(zhǔn)備些糖果

　　活動過程：

　　活動時間：2013年7月11號

　　活動地點(diǎn)：4#301教室

　　活動主持人：甲，乙

　　參與者：xxxx班全體同學(xué)

　　指導(dǎo)老師：XX老師

　　活動基本程序：

　　主持人：民以食為天，食為生活之源，“健康飲食，快樂成長”主題班會正式開始。請欣賞小品 《30年后》。

　�。ㄗ屚瑢W(xué)們知道“不吃早餐的危害”）

　　主持人：看完小品，對于不吃早餐的危害，我這里做一個小結(jié)。

　　幻燈片：

　　一、對大腦的危害。雖說腦組織的重量只占人體重的2－3%，但腦的血流量每分鐘約為800毫升，耗氧量每分鐘約為45毫升，耗糖量每小時約為5克。青少年的腦組織正處于發(fā)育期，血、氧、葡萄糖的需求量比成人還高。如血糖過低，腦意識活動就會出現(xiàn)障礙，長期如此，勢必影響腦的重量和形態(tài)發(fā)育。

　　二、對消化系統(tǒng)的危害。正常情況下，頭天晚上吃的食物經(jīng)過六小左右就從胃里排空進(jìn)入腸道。第二天若不好吃早餐，胃酸及胃內(nèi)的各種消化酶就會去“消化”胃粘膜層。長此以往，細(xì)胞分泌粘液的正常功能就會遭到破壞，很容易造成胃潰瘍及十二指潰瘍等消化系統(tǒng)疾病。

　　三、造成動脈硬化且更易導(dǎo)致肥胖。有不少青少年學(xué)生是怕長胖而不吃早餐的。這種做法毫無科學(xué)道理。人體對熱量的需求是有標(biāo)準(zhǔn)的，不吃早餐，勢必加大中、晚餐的進(jìn)食量。而晚餐后一般運(yùn)動量較小，更容易造成脂肪積累而導(dǎo)致肥胖。另外，長期不吃早餐還會使膽固醇、脂蛋白沉積于血管內(nèi)壁，導(dǎo)致血管硬化。

　　四： 讓你反應(yīng)遲鈍：早飯是大腦活動的能量之源，如果沒有進(jìn)食早餐，體內(nèi)無法供應(yīng)足夠血糖以供消耗，便會感到倦怠、疲勞、腦力無法集中、精神不振、反應(yīng)遲鈍。

　　五： 慢性病可能“上”身：不吃早餐，饑腸轆轆地開始一天的工作，身體為了取得動力，會動用甲狀腺、副甲狀腺、腦下垂體之類的腺體，去燃燒組織，除了造成腺體亢進(jìn)之外，更會使得體質(zhì)變酸，患上慢性病。

　　六： 腸胃可能要“造反”：不吃早餐，直到中午才進(jìn)食，胃長時間處于饑餓狀態(tài)，會造成胃酸分泌過多，于是容易造成胃炎、胃潰瘍。

　　七： 便秘“出籠”：在三餐定時情況下，人體內(nèi)會自然產(chǎn)生胃結(jié)腸反射現(xiàn)象，簡單說就是促進(jìn)排便；若不吃早餐成習(xí)慣，長期可能造成胃結(jié)腸反射作用失調(diào)，于是產(chǎn)生便秘。

　　八： 會讓你更靠近肥胖族：人體一旦意識到營養(yǎng)匱乏，首先消耗的是碳水化合物和蛋白質(zhì)，最后消耗的才是脂肪，所以不要以為不吃早飯會有助于脂肪的消耗。相反，不吃早飯，還會使午飯和晚飯吃得更多，瘦身不成反而更胖。

　　主持人：同學(xué)們有何感想。

　　同學(xué)：各抒己見

　　主持人：同學(xué)們都說的很好，希望大家以后足夠重視吃早餐

　　主持人：接下來我們做些小測試，測測你的飲食習(xí)慣是否健康，請同學(xué)們拿出筆和紙計算自己的得分。

　　幻燈片：

　　在下列16個問題中，每個問題有3種答案：

　　A.經(jīng)常吃，即幾乎每天都吃，2分。

　　B.吃，即一般一周或兩周吃一次，1分。

　　C.很少吃或不吃，即一個月內(nèi)偶爾吃一次或基本不吃，0分。

　　1、你是否吃水果？

　　2、你吃綠葉或十字花科蔬菜，如菠菜、洋白菜、甘藍(lán)、菜花或西蘭花嗎？

　　3、你吃萵筍、西紅柿嗎？

　　4、你在一天中是否喜歡將新鮮水果、干果和罐裝水果作為零食？

　　5、你喜歡吃全麥面包或雜糧嗎？

　　6、你喜歡吃黃色或紅色的蔬菜，如胡蘿卜或辣椒嗎？

　　7、你常吃豆類食物，如大豆、豌豆或扁豆嗎？

　　8、你常用洋蔥、大蒜或草藥作為調(diào)味品并替代一部分食鹽嗎？

　　9、你吃深海中的魚類，如金槍魚、三文魚與沙丁魚嗎？

　　10、你吃柑橘類水果，如柚子、橙子或橘子嗎？

　　11、你將瓜子、花生或其他干果作為零食或放在午餐或晚餐中吃嗎？

　　12、你吃肉時會去掉肥肉，或吃大豆制品、豆類食物嗎？

　　13、你吃低脂奶類食品，如低脂酸奶或低脂牛奶嗎？

　　14、你在飯館進(jìn)餐時，點(diǎn)蔬菜嗎？

　　15、你在烹調(diào)時，會用葵花子油、橄欖油或豆油等植物油替代豬油？

　　16、你飲用水果汁或蔬菜汁嗎？

　　主持人：分?jǐn)?shù)在0～10分，表明你選擇的食物有問題。 分?jǐn)?shù)11～21分，表明你所選擇的食物基本是對的，但還可以做得更好。 分?jǐn)?shù)22～32分，表明你所吃膳食中的營養(yǎng)素已經(jīng)相當(dāng)好了，一般不必再補(bǔ)充維生素或保健品，希望你能夠保持下去。

　　主持人：好了涉及到健康飲食的知識還有許許多多，今天我們只能為大家介紹到這里。希望可以借這次班會的機(jī)會，讓大家了解到健康飲食的重要性，能夠更加注意自己的飲食習(xí)慣。從而對自己的生活產(chǎn)生實際幫助。

　　本次主題班會結(jié)束。

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