美食活動策劃書15篇
日子如同白駒過隙，不經意間，我們的工作已經告一段落了，我們的工作又將翻開新的一頁，迎來新的任務和目標，不妨坐下來好好寫寫策劃書吧。相信寫策劃書是一個讓許多人都頭痛的問題，下面是小編收集整理的美食活動策劃書，希望對大家有所幫助。
美食活動策劃書1
一、活動主題
弘揚中國飲食文化，活躍旅游文化氣氛
二、活動目的
為了豐富我校同學的美食文化生活，弘揚中國傳統(tǒng)美食文化，展現(xiàn)我校大學生熱愛生活、積極向上、多才多藝的一面，為此，我院特為同學們提供了一套高品位的校園美食文化大餐，以此來作為大家展現(xiàn)自我的平臺，同時，借此機會，我們也將為大家講解有關飲食與健康的相關關系，讓大家在以后的生活中能夠合理搭配膳食，吃出健康。此次活動旨在通過美食與文化的比拼，提高同學們的動手能力與團結協(xié)作的能力，同時培養(yǎng)一種積極向上、熱愛生活、關注健康的生活方式，能夠讓大家以更加飽滿的態(tài)度及精神風貌投入到以后的學習、生活、工作當中。不同地區(qū)美食與文化的交流與探討，能夠很好地拓寬同學們的視野，豐富大家的文化內涵，從而提高我校大學生的整體素質。
三、活動對象
全校學生
四、活動相關細節(jié)
1、以組隊形式報名參賽，每組3人，隊名自擬，男女不限。
2、比賽形式為現(xiàn)場制作，每組在規(guī)定的時間之內要完成好自己的作品。
3、要體現(xiàn)地方特色，輔之以不超過的三分鐘的講解，一以便使評委及觀眾更好地理解。
4、自備食材及相關必要刀具，管理學院只提供鍋灶等器材。
5、上場前做好各項清洗工作。
6、比賽時小組不到視為棄權。
五、報名時間
5月18日至5月20日
六、活動內容
本次比賽分為初賽、復賽及決賽三個環(huán)節(jié)。
初賽
1、時間：5月24號
2、地點：3教5樓
3、要求：
（1）刀工比拼：現(xiàn)場切土豆、胡蘿卜、黃瓜等。
（2）味覺大考驗�，F(xiàn)場讓參賽選手品嘗一杯混有檸檬汁、蘋果汁、醋等各種味道的飲品。
�。�3）旅游文化知識問答。從美食的角度出發(fā)挖掘全國各地的美食文化之不同，現(xiàn)場提問一些基本的文化知識。
4、評分規(guī)則：總分100分。
刀工比拼30分（從切菜速度及切菜質量方面做出評分）
味覺大考驗30分（猜出所嘗飲品味道的種類多少做出評分）
團隊合作及綜合素質20分
5、評委組成：
6、食堂大廚表演：邀請食堂大廚進行刀工表演。
7、比賽期間穿插學生表演。
8、采取淘汰制選出前15支隊伍進入復賽。
復賽
1、時間：5月27號
2、地點：
3、要求：
�。�1）各小組進行DIY素食制作，可以各種水果或蔬菜為材料自行制作。
�。�2）所制作的`美食需具備地方特色，或能反映風俗民情、家鄉(xiāng)風味。
（3）制作后進行3分鐘以內主題說明，要求展示成品特色及其內涵。
4、制作時間：60分鐘
5、評分規(guī)則：總分100分。
�。�1）成品展示40分。（從視覺、味覺兩方面進行打分）
�。�2）主題說明40分。（從是否具有地方特色，說明意義內涵兩方面打分）
�。�3）綜合測評20分。（從現(xiàn)場配合程度及操作期間衛(wèi)生狀況打分）
6、評委組成：
7、采取淘汰制選出前5名進入決賽。
8、現(xiàn)場互動及表演。
決賽
1、時間：5月30號
2、地點：
3、要求：
�。�1）各小組進行廚藝展示，在規(guī)定時間內烹飪出自己的菜肴
�。�2）做好后做一3分鐘之內的介紹，突出所做菜肴的意義與特色。
4、制作時間：60分鐘
5、評分規(guī)則：下述幾點作為評分標準
色：色澤鮮艷，具有一定的觀賞性。
形：菜品具有一定的形態(tài)，搭配具有一定的藝術性。
味：五味調和，能給人別具風格的口感。
名：菜品的命名具有美感，與菜式相符，且內容新穎、健康，做到雅俗共賞。
6、評委組成：管理學院各輔導員與學生會學生干部。
7、現(xiàn)場評出一二三等獎。
8、現(xiàn)場表演
七、獎項設置
一等獎：一名獲獎證書、小型電風扇
二等獎：兩名獲獎證書、水枕
三等獎：兩名獲獎證書、涼墊
八、活動準備
1、活動宣傳工作
1）以展板、橫幅及海報作為宣傳方式，主要由宣傳部負責，學習部、實踐部協(xié)助配合。
2）召開管理學院各級班長會議，介紹活動相關內容，動員大家積極參加，由秘書處負責會議時間的通知工作，宣傳部、辦公室負責會議工作。
3）在驪繡苑門前設置報名點，要求參賽隊寫清參賽人員基本信息，包括參賽隊員名稱、所屬學院專業(yè)班級、團隊名稱、聯(lián)系方式等，辦公室負責報名表制作和桌椅的申請工作，報名處由秘書處做出值班安排。
2、會場安排
由辦公室負責比賽場地的申請工作，務必準確，必要時與秘書處一起負責通知各參賽隊。
3、會場布置
由宣傳部負責，各部做好相應的具體工作。
素拓與志愿者大隊：比賽現(xiàn)場秩序的維持
組織部、外聯(lián)部：參賽隊的簽到及進場安排
生活部、實踐部：評委及參賽隊的工作，包括評委用水及參賽隊的食材等的提醒等
新聞部：現(xiàn)場的拍攝
藝術團：比賽期間的表演活動，以便調動現(xiàn)場氣氛
體育部、實踐部：負責菜肴的最后處理工作。
女工部：負責比賽期間的禮儀工作。
組織部、學習部：負責計算分數(shù)。
各部協(xié)調合作，相互支持配合。
4、主持人2名
負責比賽期間的主持工作，由各班推薦1—2名，最后由學生會確定最終人選。
九、經費預算
1、宣傳準備：展板50元
橫幅18×5×2=180元
海報20×8=160元
獎品：小型電風扇45×3=135元
水枕15×6=90元
涼墊10×6=60元
3、決賽場地布置費用300元
4、決賽道具（爐灶、碗碟等）租賃200元
4、其他費用（包括水杯、一次性碗筷、報名表、檸檬汁等）50元
總計：1225元
十、其他注意事項
1、學生會要監(jiān)督參賽隊所選食材的健康安全衛(wèi)生狀況，同時還要監(jiān)督食材與容器的清洗工作。
2、評委所用碗筷生活部要注意及時更換。
3、與特殊天氣情況，辦公室與秘書處要做好通知工作。
4、報名點桌椅等值班人員要做好看護工作，并及時抬回歸還。
美食活動策劃書2
(一)、前期準備
1.冠名
2.邀請嘉賓
3.前期海報(旨在大力宣傳此次美食活動，擴大影響力)
內容：我校將舉辦“我選擇，我喜歡(I choose, I love)”食堂評比活動。
橫幅：“我選擇，我喜歡(I choose, I love)”天津科技大學美食節(jié)”
4.參賽牌(注：用于初賽，便于學生投票和后期統(tǒng)計)例：XY01，XE02，GJ03，HM03，…。
5.與各商家溝通(告知各食堂經理此次活動相關流程和規(guī)則)商家包括：學一、二食堂，國交中心，回民食堂，蛋糕房。
6.對外聯(lián)系：報紙(快報、晚報、新報)，電視臺(天津電視臺生活頻道)，兄弟院校學生會網站等等。
(二)、中期運作評選
1.初賽
(1)宣傳
a.海報。(包括具體活動流程，填寫調查表，評選方式，活動主旨的宣傳)
b.展臺：旨在大力宣傳此次活動，增加與同學的互動和交流，同時在學生中進行一次問卷調查，將學生對食堂的`意見和建議向后勤集團膳食科反應，包括對菜品、口味、服務等。(調查報告見附表一)
c.飲食健康宣言活動：大力倡導“合理膳食，關注健康”組織學生在宣言條幅上簽字。
d.調查報告：通過各學院向班級發(fā)放問卷調查，全面了解學生對學校食堂的想法。
(2)學生免費品嘗會
a.時間：20xx年11月8日(周五)晚6：30
b.地點：學二食堂三樓(西餐廳)
c.參與商家：由各食堂經理選出商家。
d.活動形式：由入選的商家各自選出參展的食品，在展桌上擺開，由學生自由品嘗，當場對食品評分。
2.決賽
a.時間：20xx年11月13日(周二)晚6：00
b.地點：國際交流中心餐廳二樓
c.活動內容：由〈學生品嘗會〉中選出的20名商家各自推選出參賽菜品。由校辦領導，后勤集團領導，團委領導，留學生代表，學生代表進行品嘗，并對各個菜品進行評分，最后由大賽評委會根據(jù)評分結果決定決賽的獲獎商家。
美食活動策劃書3
一、方案總覽
舉辦校園美食節(jié)活動有利于豐富同學的課余生活，在美食節(jié)上，我們也準備了豐富的美食和比賽，在品嘗的同時也鍛煉我們的動手能力。
二、校園美食節(jié)活動市場環(huán)境分析
1、產業(yè)環(huán)境：學校食堂以飯類和菜類為主，也賣些面食，規(guī)模就是一層樓；學校里面的購物中心，大多是炒飯類，多為小店經營；小吃類多是快餐式的，比較少；校外和校內的購物中心差不多。
2、目標市場：我們的美食節(jié)以小吃為主，打的旗號是小吃好吃不貴。
3、政策法規(guī)：完成按照工商部門的食品安全條例
4、同類會展：小吃節(jié)，小吃會，美食展銷會，廟會，特色小吃節(jié)，小吃巡展，廚藝展
5、自身資源：學校擁有8000多學生，學校擁有場地。
三、校園美食節(jié)活動策劃的.工作小組
1、策劃主管1人：
2、策劃人員3人：
3、文案撰寫人員5人：
4、美術設計人員5人：
5、市場調查人員20人：
6、媒體聯(lián)絡人員6：
四、校園美食節(jié)活動策劃方案
1、校園美食節(jié)的名稱：魅力現(xiàn)代美食節(jié)
2、校園美食節(jié)的舉辦地點
�。�1）校園美食節(jié)舉辦地的選擇：在四川現(xiàn)代職業(yè)學院的陶行知廣場和噴泉帶舉辦，我們定位的是舉辦小吃的美食節(jié)，學校8000在校人是我們巨大的潛在顧客，加上學校外面的人，所以我們選擇在離校門口近的陶行知廣場和噴泉帶，哪里的場地便于我們搭建小吃攤，場地開闊。
�。�2）校園美食節(jié)場地的選擇：陶行知廣場是成方形的布局，在方形的最中間是陶行知塑像，便于我們搭建一個U形的展臺，而噴泉帶，我們是按照學校噴泉的分布弄展臺。若與學院溝通好，還可以在展示產品時，同時感受噴泉帶來的情調。
3、校園美食節(jié)的舉辦時間
（1）在什么時間舉辦美食節(jié)：9月9日和9月10日
�。�2）舉辦時間的長短：2天
（3）重要日期和時間段：開幕式9月9日早上9點整，
�、匍_幕日和閉幕日：9月9日開幕，9月10日閉幕
�、蹍⒓拥膱竺刂箷r間：9月5日下午16:00
�、芙M團報名的截止時間：9月8日下午16:00
4、校園美食節(jié)的舉辦頻率：一年2吃，分別是3月和9月
5、校園美食節(jié)的舉辦機構
（1）主辦單位：XXXX企業(yè)
�。�2）承辦單位：四川現(xiàn)代職業(yè)學院
�。�3）協(xié)辦單位：XXXX策劃公司
（4）支持單位：四川現(xiàn)代職業(yè)學院
6、校園美食節(jié)的規(guī)模
（1）舉辦的面積：600多平方
�。�2）參與美食節(jié)的小吃數(shù)量：300種
�。�3）觀眾的數(shù)量：6000人次
7、校園美食節(jié)的主題
以最美現(xiàn)代人為主題，讓可以生活不枯燥。
8、校園美食節(jié)的定位
定位在2-4元的小吃上，讓不同地方的小吃展現(xiàn)不同的風味
9、校園美食節(jié)的初步預算：
（1）費用
�、賵龅夭贾觅M用：攤位遮陽傘30個/300，氣球40元， ②宣傳推廣費用：宣傳單200元
�、蹅蚪鹳M用：1人50/1天
④相關活動經費：500元
�、萜渌M用：500元
�、奁渌豢深A測費用：500元
�。�2）收入
①展位銷售：展位一天一個600元
�、谄髽I(yè)贊助：4000元一天
美食活動策劃書4
活動主題：品味美食城，凝聚同學情
活動目的：看似多彩的校園生活，缺乏卻是大自然的純粹！看似忙碌的大學生活，缺少的卻是真誠的交流！為豐富同學們的課余生活，促進同學們的友誼，加強班級的凝聚力，使11級普本1班成為一個更加團結，互愛，積極，向上的班集體，更好的構建活力團支部。為我們短暫的大學生活共創(chuàng)美好的回憶，為我們平淡的'大學友誼注入更純的真摯！
活動時間：20xx.10.21中午
活動地點：東山美食城
活動對象：11級普本一班全體成員（可帶親朋好友，但需自費）
活動內容：聚餐聯(lián)歡拓展游戲自由玩樂
一、活動的安排：
1）前期商討
班干商討相關事項及具體出行時間；
（包括路線，時間，天氣，車輛的聯(lián)系及細節(jié)安排。）
2）統(tǒng)計人數(shù)：
由宣傳委在班上向同學們宣傳此次活動及活動期間的注意事項，并統(tǒng)計要參加此次活動的同學人數(shù)；
3）預算經費：每人30元
二、活動流程：
1）全班分成幾組，按宿舍分，每組分別指定一名負責人
2）提前一晚買好所需食物和用品，具體工作分到各組
3）20xx.10.21中午下課后，在學校前門集合！5分鐘后點名
4）由小組長負責點齊人數(shù)和保證組員安全�。ㄐ〖w以宿舍為單位，方便管理）。
5）晚上班長聯(lián)系室長確定每位同學確已安全回寢室。
6）每人寫一篇活動感想和體會，團支書收齊存檔
三、分工安排：
班長與團支書：準備好路線，時間，天氣及細節(jié)安排，重點是保證大家的安全！
活動宣傳：宣傳委員
統(tǒng)計人數(shù)：組織委員
收取費用：生活委員
往返清點人數(shù)：紀律委員和各舍長
預�；顒尤〉脠A滿成功！
學前教育學院
11級普本一班
團支部
20xx.10.15
美食活動策劃書5
一：活動背景：
鑒于各位同學對我們學校周圍環(huán)境的日漸熟悉，以及與人溝通能力在現(xiàn)在越來越重要的社會現(xiàn)狀，美食有約特意與引路人合作舉辦此次冒險王(美食天下尋)比賽，鍛煉大家與人溝通的能力，并力求使大家在此過程中尋找到樂趣讓挑戰(zhàn)與娛樂并存！
二：活動目的：
1，鼓勵大家走出校園，走向校外。增加對學校周邊的了解。
2，提高與人溝通協(xié)商的能力，鍛煉臉皮與勇氣。全面發(fā)展；
三：活動組織：
山東師范大學化學院引路人實習社團、美食有約社團
四：活動安排
活動時間：初定于六月十一號
活動地點：教室待定（屬于室內兼室外型，需要多媒體）
活動對象：山東師范大學化學院大一大二全體同學
五：活動策劃
一：兩個社團的宣傳于6月5日制作海報，貼于一號樓二層中廳，做好活動的宣傳工作。
二：活動安排：6月5日由兩社宣傳部向兩社社員和大一以及大二各班組織委員下達通知。每班限報一組，一組至多三人。宣傳部統(tǒng)計參加同學的姓名、級及聯(lián)系方式，將報名情況報給美食社或引路人社的組織部，組織部進行分組，將分組情況報于活動負責人
三;活動內容：三人一組，由山師出發(fā)自己選擇店面（小吃、飯店、快餐皆可），開始比賽。內容是：攜帶學生證與本次比賽策劃書一份，與店主溝通，意欲達到以下效果：
1，店主同意讓選手參與制作本店食品；
2，店主同意將菜譜給予選手帶回宣傳；
3，店主同意選手拍攝店面裝置以及食品外觀，并作品嘗宣傳等；
4，店主同意與選手合影，并錄下一段店主與選手共同為本店食品宣傳的視頻片段；
5，必須要進店、開口、這是目的，也是最低要求；（以上效果可選擇性達到，并不要求全部實現(xiàn)，我們的原則：結果不重要，重要的是過程）
與此同時，三人需做好分組，可選擇一人負責拍攝整個過程,包括店面選擇過程、尋訪過程、與店主溝通交流過程、以及最后結束后自己的一個心得感悟，制作視頻短片。（協(xié)商技巧：可以通過向店主介紹本次活動規(guī)模以及意義來取得店主信任，并承諾可通過此次活動以及自己拍攝的視頻短片來對所選店面進行宣傳，我們會聯(lián)系記者站等等措施來幫助宣傳。以此來說服店主滿足自己對他提出的要求。）
六：活動流程：
1,活動負責人在6月9號集合報名參加的同學，宣布分組的情況，并說明活動有關的注意事項；
2,6月11日兩點二十分所有參加活動的同學在東方紅廣場集合，活動開始；
3,6月11日六點活動結束，參加活動的同學在東方紅廣場集合解散（可以不集體）；
4,6月11日晚七點半在多媒體教室進行視頻觀看及評比;
七：活動前期準備工作；
1，宣傳部向各社員組織委員及下達好通知并記錄到場人數(shù)。
2，策劃部負責寫好策劃書，并發(fā)給范軍師哥。
3，社長借好教室，提前安排并布置教室。（干事及提前半小時入場，調試多媒體等必要設備）。
4，聯(lián)系化學院記者站，做好宣傳工作。并邀請通訊員寫通訊稿。
5，社長安排好各干事工作，且活動完成后一定要打掃干凈教室衛(wèi)生
八，評獎標準：
活動初定于六月十一（周六下午）兩點半開始，截止到六點半（室外）當晚七點半開始視頻觀看及評比。
1，選手完成任務所需時間長短；；
2，視頻制作效果及感染力；
3，選手談自己的一天感悟的.深刻程度；
九，活動預算：
暫時無，活動結束后兩天內召集干事開會對活動進行總結。
十，預期效果；
1，宣傳化學院精神，培養(yǎng)大家作為化學人的意識；
2，增強大家對周邊環(huán)境的了解，更好的生活；
3，鍛煉自己與人溝通交流的能力，全面發(fā)展；
最后預祝我們活動順利，大家共同度過一個有意義的一天！
化學院社團部引路人美食有約社團
邵丹
5月28日
美食活動策劃書6
高校飲食文化是校園文化的重要組成部分。通過豐富多彩的飲食文化活動，讓每一位同學站在豐富多彩的大文化背景下真切地感受飲食文化的魅力。 可以營造健康和諧積極活潑的校園氛圍，推進校園文化建設。
美食節(jié)的舉辦，可以豐富同學們的課余生活，增強同學們均衡健康飲食的意識，了解均衡飲食的知識，從而對日常飲食文化有更深刻的理解。能夠鍛煉同學們的.實踐動手能力，提高生活技能，加強勞動觀念，養(yǎng)成務實的良好作風。同時也加強學生與食堂的溝通，使同學們更加支持生管會的工作，更加信任食堂的工作。
一、活動主題：
美食溝通你我，共享快樂生活！
二、主辦單位：
杭州電子科技大學信息工程學院一分院團總支學生會 生管會
協(xié)辦單位：東岳校區(qū)后勤餐飲部
合作部門：保衛(wèi)處、紀檢部、宣傳部
工作人員：生管會全體工作人員、食堂員工和學生會其他協(xié)辦部門成員
三、活動時間：
4月26日5月26日
四、活動項目：
1.開幕式暨動員大會
2. 均衡健康飲食的視頻觀看
3. 食全食美廚藝大比拼初賽
4. 飲食健康知識宣傳
5.食全食美廚藝大比拼決賽
6. 閉幕式暨頒獎典禮
美食活動策劃書7
盛夏正是舉辦美食節(jié)的大好季節(jié)，美食節(jié)策劃方案也成為店主關心的問題之一。美食節(jié)策劃方案有沒有實例可參呢?其實美食節(jié)策劃方案主要分為幾大步，只要把各個環(huán)節(jié)做好，不難做出一場別開生面的盛宴。
美食節(jié)策劃方案最主要的環(huán)節(jié)就是美食節(jié)主題選擇以及主題要素的確定，上述兩大元素確定之后就可以進行調研、進而計算出投資預算，制定出美食節(jié)菜單進而落實具體的負責人員，以為后期貨源供給及宣傳促銷進行鋪墊。
一般來講，美食節(jié)主題選擇有很多種可以參考的依據(jù)，而主題要素則需要注意與飯店自身條件相符，與整體形象保持一致，同時還要兼顧市場需求。以下為您介紹美食節(jié)主題選擇可參：
(1)以某一原料為主題
(2)以中外節(jié)日為主題
(3)以地方菜系、民族風味為主題
(4)以與名人、名廚有關的菜點為主題
(5)以仿制的古代菜點為主題
(6)以本地區(qū)、本飯店菜點為主題
(7)以某種技法和食品為主題
(8)以食品功能特色為主體
(9)以某種餐具器皿為主題
(10)以普通百姓大眾化菜點為主題
(11)以喜慶、壽辰內容為主題
(12)以某一宴席或幾種宴席菜點為主題
(13)以季節(jié)特色菜點為主題
(14)以某一類人群喜愛的食品為主題
(15)以外來菜品為主題
(16)以其他緣由組織的美食節(jié)
以下和大家分享美食節(jié)策劃方案案例，供大家參考。
“食在濟南--味在龍千潭”----“紅火四月”龍千潭美食節(jié)策劃方案
前言
濟南山東省會，魯菜發(fā)源地之一，歷史悠久，影響廣泛,是中國飲食文化的重要組成部分，成為中國四大菜系之一。進年來餐飲市場的發(fā)展與需求，濟南早已把構成魯菜的三個地方特色(濟南風味菜、濟寧(主要是孔府菜)風味菜和山東沿海的膠東風味菜)，融為一體。使每一位食客在濟南就能夠品嘗到全方位的魯菜美食。龍千潭在開業(yè)第十個年頭的日子了，在以往的美食活動經驗上，又聘請了魯西鮑翅名廚;膠東福山海鮮大廚和安徽名廚偕同酒店全體員工，為新老顧客打造08年度紅火四月龍千潭美食節(jié)。
一、活動主題：
品味春季的時令食材，鮮香時尚的美食，感受生態(tài)與健康，人性服務，親情接待，營造完美的“紅火四月龍千潭美食節(jié)”
二、活動內容：
20xx年紅火四月龍千潭美食節(jié)擬在酒店餐飲部餐廳舉辦。舉辦美
食節(jié)，旨在于提升酒店的餐飲競爭能力,培養(yǎng)客戶，營造餐飲文化。屆時，將通過美食節(jié)的舞臺，展示以制作精細帶有魯西文化高檔滋補鮑翅參系列;膠東鮮活海鮮和海派時尚菜品;崇尚綠色無公害芽苗野菜系列;另外還特別激情安徽名廚烹制黃山特色美食。讓消費者融入其中，從高檔到時尚到健康真正達到“食以人為本，節(jié)以人為樂”的效果，提前營造出“五一黃金假期”的節(jié)日氣氛!
三、活動時間：20xx年4月8日到4月16日
四、活動形式：
宴會套餐，零點兩種方式，【逢周六、日宴席間有神秘禮品派送】。
五、活動操作程序：
(一)籌備
1、采購菜肴原料，確定美食節(jié)的菜肴品種、價格以及優(yōu)惠措施;
2、通過報紙媒體、傳單、橫幅、短信群發(fā)等傳遞紅火四月千潭美食節(jié)的信息，喚起消費者的關注;
3、加強對外聯(lián)絡，協(xié)調合作關系，解決食品原料來源，確保原汁原味。
(二)舉辦
1、品牌千潭菜肴形象展示
主題：有滋有味，色、香、味、形。
方式：設固定的展區(qū)，制作成品展示。
形式：通過紅火四月千潭美食節(jié)體驗，展示品牌及其文化形象。 互動：通過回答問題，贏取精美神秘禮品。(找酒水供貨提供禮
品)
2.內容：
(1)紅火四月千潭美食節(jié)菜肴的實物藝術形態(tài);
(2)紅火四月千潭美食節(jié)菜肴的文化展示;
(3)服務人員的'儀表姿態(tài)。
(4)消費者在一種良好的文化氛圍和氣氛下就餐，心情和食欲自然不同，現(xiàn)代人對于吃是非常講究的,尤其吃文化，基于這一點，在就餐環(huán)境的氣氛營造上，需要富有創(chuàng)意和文化內涵的來策劃本次美食節(jié)整體環(huán)境的布置，在大堂上二樓的樓梯旁設置長方形展示臺，放置精品樣菜、鮮花點綴其中，并在一樓餐廳長廊設10米左右的長方型樣菜展示臺，展示并供應多款菜肴品種。讓紅火四月千潭美食節(jié)的菜肴系列成為吸引消費者眼球的又一道風景。
3、促銷活動
主題：輕松體驗，更歡樂。
形式：價格優(yōu)惠，借節(jié)日開展促銷，免費贈送酒水，現(xiàn)場活動派發(fā)神秘禮品，多重驚喜，意外收獲。例如本月口子酒搞的活動也一起加入近來。
內容：在紅火四月千潭美食節(jié)期間，免費贈送啤酒2支/桌;當餐消費超過200元的報銷市內出租車費用10元�！咀ⅲ阂陨铣曩e內容限于點美食節(jié)系列菜肴，非美食節(jié)菜肴不享受此待遇。】
六、活動組織:
1、工作分工
餐廳負責組織制定相關計劃與實施廚房負責菜單的制定和人員的籌備采購部責成相關專員負責采購供應前廳專人負責展臺的物品管理與推銷銷售部負責老客戶信息傳遞
2、協(xié)調聯(lián)絡
采購部、銷售部、前廳部。
3、對外宣傳
宣傳單、指示牌、臺卡等。
4、客戶營銷
銷售部配合整理客戶資料，群發(fā)短信息。
5、活動保障
采購部原材料采購，銷售部信息傳遞，前廳專人負責展臺的物品，餐廳一線大力推廣，廚房控制成本及菜肴質量。
七、環(huán)境布置:
掛條幅2條，停車位1條，展示柜上方1條，酒店門口前放置升空氣球條幅2個，大堂到二樓餐廳樓梯掛用氣球或是金布包裹，餐廳平頂掛彩帶。。
八、宣傳策劃：
1、印制美食節(jié)廣告彩頁隨晚報附送。
2、大堂放置美食節(jié)宣傳廣告牌。(一拉寶)
美食活動策劃書8
一、承辦方：
內蒙古大學學生社區(qū)團工委
二、協(xié)作單位：
奧都集團飲食服務公司
三、活動時間：
四、活動地點：
校園一餐廳二樓
五、活動目的：
1、讓同學們了解一些菜式的制作工藝，提高他們對菜式的認識
2、在菜式的制作過程中提高選手的動手能力，推行合理飲食的'理念
3、增加同學菜式方面的知識，豐富同學們的課余生活
4、給同學一個展現(xiàn)自我的舞臺，發(fā)展烹飪愛好者的興趣，為烹飪愛好者們提供一個相互交流和學習的平臺
六、活動主題：
我和美食有個約會
七、活動概述：
此次廚藝大賽活動是由學生社區(qū)團工委主辦，由學校食堂（或由校外附近餐廳支持贊助）協(xié)辦的一項豐富同學課余生活的活動。旨在弘揚中國傳統(tǒng)的飲食文化，推行健康飲食的觀念和展示同學們的手藝。參賽作品是參賽者在規(guī)定時間內（30分鐘）利用所需菜種（其他調味品根據(jù)個人不同需要提供）進行制作而誕生。每組人員不超過三人，比賽分三組進行。
八、賽制安排：
此次大賽分為通俗組、鄉(xiāng)韻組及創(chuàng)新組，各組簡介如下：
1、通俗組：主要制作日常生活中膾炙人口的菜品、盡量做到不失原味。
2、鄉(xiāng)韻組：參賽選手主要制作家鄉(xiāng)菜品或地方特色菜品，比賽過程中需介紹菜品背景。
3、創(chuàng)新組：在已有菜品的基礎上有所創(chuàng)新，參賽選手可以自由發(fā)揮，比賽過程中選手需向大家介紹菜品的創(chuàng)新亮點。
九、活動流程：
1、選手分組進行比賽，并在比賽過程中穿插游戲來調動現(xiàn)場氣氛，專家或主持人可向同學們介紹一些廚藝和飲食健康知識。
注：由上述三組派出代表抽簽決定比賽順序
2、每組結束后由選手對自己的作品進行展示與介紹，然后由評委品嘗并亮分。在每組交接過程中也可安排游戲，避免出現(xiàn)空場。
3、成品菜請現(xiàn)場觀眾免費品嘗
4、頒獎前：由文藝部表演一個節(jié)目，同時進行最后統(tǒng)計。組織人員準備獎品，安排頒獎。
5、頒獎過程：
6、比賽結束：由贊助方、主辦方的代表發(fā)言。
十、活動具體安排：
1、活動前一個禮拜貼出海報，做好宣傳
2、與食堂聯(lián)系好餐具和菜式制作所需物品，與校外附近餐廳合作取得活動經費
3、購買獎品和獎狀
4、比賽前兩天由宣傳部派發(fā)宣傳資料，進一步做好宣傳工作
5、比賽前一天由工作人員準備好比賽所需菜種，并對菜種做好冷藏工作以保新鮮
6、比賽當天下午由團工委成員對比賽場地進行布置和比賽炊具的準備
十一、評分標準：
從色、香、味三方面進行評選。這是重頭戲，評委務必認真負責，公正公道。
時間控制分數(shù)：（10分）
每組還有10分的時間分，規(guī)定時間為30分鐘，由工作人員計時。規(guī)定如下：
超過5分鐘以上，10分鐘以下者，扣2分；
超過10分鐘以上，15分鐘以下者，扣4分；
以此類推，直至扣完為止。
總分合計方式，去掉一個最高分，去掉一個最低分，
參賽選手得分=（總計評委分數(shù)）÷（評委人數(shù)-2）+時間得分
十二、評獎方式：
1、評委組：專業(yè)廚師兩名、老師兩名、學生代表兩名。（決賽階段加設觀眾評審15名，作出最后評審）
2、獎項設置：設一、二、三等獎，最佳綜合效果獎，最佳刀工獎，最佳造型獎，最佳內容獎，最佳營養(yǎng)獎，最具人氣獎，獎項不重復。最具人氣獎由現(xiàn)在觀眾投票選出，又由最具人氣獎得主抽出一名幸運觀眾。
十三、報名方式：
必須是內蒙古大學在校生，可以個人名義參加比賽，每組主廚一名，可自帶助手1-2名。
美食活動策劃書9
(一)、前期準備
1、冠名
2、邀請嘉賓
3、前期海報(旨在大力宣傳此次美食活動，擴大影響力)內容：我校將舉辦“我選擇，我喜歡(I choose, I love)”食堂評比活動。橫幅：“我選擇，我喜歡(I choose, I love)”天津科技大學美食節(jié)”
4、參賽牌(注：用于初賽，便于學生投票和后期統(tǒng)計)例：XY01，XE02，GJ03，HM03，…。
5、與各商家溝通(告知各食堂經理此次活動相關流程和規(guī)則)商家包括：學一、二食堂，國交中心，回民食堂，蛋糕房。
6、對外聯(lián)系：報紙(快報、晚報、新報)，電視臺(天津電視臺生活頻道)，兄弟院校學生會網站等等。
(二)、中期運作評選
1、初賽 (1)宣傳 a、海報。(包括具體活動流程，填寫調查表，評選方式，活動主旨的宣傳) b、展臺：旨在大力宣傳此次活動，增加與同學的互動和交流，同時在學生中進行一次問卷調查，將學生對食堂的意見和建議向后勤集團膳食科反應，包括對菜品、口味、服務等。(調查報告見附表一) c、飲食健康宣言活動：大力倡導“合理膳食，關注健康”組織學生在宣言條幅上簽字。 d、調查報告：通過各學院向班級發(fā)放問卷調查，全 面了解學生對學校食堂的想法。 (2)學生免費品嘗會 a、時間：20xx年11月8日(周五)晚6：30b、地點：學二食堂三樓(西餐廳) c、參與商家：由各食堂經理選出商家。 d、活動形式：由入選的商家各自選出參展的食品，在展桌上擺開，由學生自由品嘗，當場對食品評分。
2、 決賽 a、時間：20xx年11月13日(周二)晚6：00b、地點：國際交流中心餐廳二樓 c、活動內容：由〈學生品嘗會〉中選出的'20名商家各自推選出參賽菜品。由校辦領導，后勤集團領導，團委領導，留學生代表，學生代表進行品嘗，并對各個菜品進行評分，最后由大賽評委會根據(jù)評分結果決定決賽的獲獎商家。
美食活動策劃書10
一：活動背景：
鑒于大家對咱們學校周圍環(huán)境的日漸熟悉，以及與人溝通能力在現(xiàn)在越來越重要的社會現(xiàn)狀，美食有約特意與引路人合作舉辦此次冒險王（美食天下尋）比賽，鍛煉大家與人溝通的能力，并力求使大家在此過程中尋找到樂趣——讓挑戰(zhàn)與娛樂并存！
二：活動目的：
1，鼓勵大家走出校園，走向校外，增加對學校周邊的了解。
2，提高與人溝通協(xié)商的能力，鍛煉臉皮與勇氣，全面發(fā)展。
三：活動組織：
山東師范大學化學院引路人實習社、美食有約社
四：活動安排
活動時間：初定于六月十一號
活動地點：教室待定（屬于室內兼室外型，需要多媒體）
活動對象：山東師范大學化學院大一大二全體同學
五：活動準備
一：兩個社團的宣傳于6月8日制作海報，貼于一號樓二層中廳，做好活動的宣傳工作。
二：6月5日由兩社宣傳部向兩社社員和大一以及大二各班組織委員下達通知。每班限報一組，一組至多三人。宣傳部統(tǒng)計參加同學的姓名、級及聯(lián)系方式，將報名情況報給美食社或引路人社的組織部，組織部進行分組，將分組情況報于活動負責人
三、三人一組，由山師出發(fā)自己選擇店面（小吃、飯店、快餐皆可），開始比賽。內容是：攜帶學生證與本次比賽策劃書一份，與店主溝通，意欲達到以下效果：
1，店主同意讓選手參與制作本店食品；
2，店主同意將菜譜給予選手帶回宣傳；
3，店主同意選手拍攝店面裝置以及食品外觀，并作品嘗宣傳等；
4，店主同意與選手合影，并錄下一段店主與選手共同為本店食品宣傳的視頻片段；
5，必須要進店、開口。這是目的，也是最低要求；（以上效果可選擇性達到，并不要求全部實現(xiàn)，我們的原則：結果不重要，重要的是過程）
與此同時，三人需做好分組，可選擇一人負責拍攝整個過程，包括店面選擇過程、尋訪過程、與店主溝通交流過程、以及最后結束后自己的一個心得感悟，制作視頻短片。（協(xié)商技巧：可以通過向店主介紹本次活動規(guī)模以及意義來取得店主信任，并承諾可通過此次活動以及自己拍攝的視頻短片來對所選店面進行宣傳，我們會聯(lián)系記者站等等措施來幫助宣傳。以此來說服店主滿足自己對他提出的要求。）
六：活動流程：
1，活動負責人在6月9號集合報名參加的.同學，宣布分組的情況，并說明活動有關的注意事項；
2，6月11日兩點二十分所有參加活動的同學在東方紅廣場集合，活動開始；
3，6月11日六點活動結束，參加活動的同學在東方紅廣場集合解散（可以不集體）；
4，6月11日晚七點半在多媒體教室進行視頻觀看及評比；
七：活動前期準備工作；
1，宣傳部向各社員組織委員及下達好通知并記錄到場人數(shù)。
2，策劃部負責寫好策劃書，并發(fā)給范軍師哥、張金萍師姐。
3，社長借好教室，提前安排并布置教室。（干事及提前半小時入場，調試多媒體等必要設備……）。
4，聯(lián)系化學院記者站，做好宣傳工作。并邀請通訊員寫通訊稿。
5，社長安排好各干事工作，且活動完成后一定要打掃干凈教室衛(wèi)生
八，評獎標準：
活動初定于六月十一（周六下午）兩點半開始，截止到六點半（室外）當晚七點半開始視頻觀看及評比。12
選手完成任務所需時間長短；；
視頻制作效果及感染力；
選手談自己的一天感悟的深刻程度；
九，活動預算：
暫時無，活動結束后兩天內召集干事開會對活動進行總結。
十，預期效果；
宣傳化學院精神，培養(yǎng)大家作為化學人的意識；
增強大家對周邊環(huán)境的了解，更好的生活；
鍛煉自己與人溝通交流的能力，全面發(fā)展；
最后預祝我們活動順利，大家共同度過一個有意義的一天！
美食活動策劃書11
活動主題：舌尖上的教本
活動背景：
分享是一種生活態(tài)度，我們在學習努力前行的時候，是否忘記了停一停，把生活中的美好分享給身邊的人？獨樂樂不如眾樂樂，我們有緣成為一個班的同學，就應該把緣分畫的更深些。分享一個笑話，大家都會開懷大笑；分享一個新奇的事物，大家的好奇心都會被激活；分享一些美食，大家才能在美食中得到體驗。民以食為天，美食是吃貨們的命根，作為90后的我們對美食應該都有自己的喜好，所以我們策劃舉辦“舌尖上的12教本”主題團日活動，旨在讓同學們學會分享，讓宿舍間關系更為融洽，一起共建美好的教本班！
活動時間：xx年4月20日（星期六）晚上七點
活動對象：教本班全體成員
主辦單位：教本班團委
活動流程：4月16日，下發(fā)通知到宿舍長，4月16日至4月19日宣傳，4月20日下午進行采購美食，4月20日晚上七點舉辦活動。
活動細則：
本次活動以自愿原則，以宿舍為單位進行開展（男生分到各個女生宿舍），四個宿舍中每個宿舍都要提供四道美食，美食范圍可以是雞鴨魚肉，也可以是特色小吃，可以是自己動手煲湯煮菜，也可以是去各個角落發(fā)現(xiàn)美食。每個宿舍提供的量要足夠。宿舍長之間要相互協(xié)調，盡量不要采購相同的食物，以達到豐富性。采購美食由宿舍內部人員合理分工進行，盡量不要超支，也不要有結余。
采購完畢后，我們將會在一個教室里分享美食。每個宿舍每一道食物都要進行一定的講解，講解內容包括購買地點，食物的.名稱，食物的特色等等，讓同學們了解你分享的食物，同時也可以給自己的食物拉票。評分只評一道食物，每個宿舍推薦自己的一道美食給每一個人嘗試，以投票的形式，最后得分最高的宿舍獲得的精美禮品。評分完畢，將所有的美食放在一起，以自助的形式進行開吃，隨后活動即可結束。
活動預算：
一次性碗、一次性筷子、一次性杯子、飲料少許、水果少許、飯……
1：宿舍每人上交宿舍長20元，宿舍長管理費用，宿舍成員監(jiān)督:
2：班費支出預算不超過200元
注：不管飽、開心就好
美食活動策劃書12
一、活動背景：
為了增強我們地旅系學子DIY能力以及創(chuàng)業(yè)意識，弘揚中華美食文化，給學生提供一個展現(xiàn)自主創(chuàng)業(yè)能力的平臺，地旅系生活部與其他各系生活部特承辦第五屆美食節(jié)之學生特色風味坊。具體策劃如下：一、活動目的：弘揚韓園美食文化，展現(xiàn)韓園學子風采。
二、主題：
韓園新“食”代
三、活動時間：
XX年5月10日――11日（周六、周日）
四、活動地點：
東區(qū)中心廣場五、參加對象：韓山師范學院地旅系全體全日制學生
六、活動內容：
1、本次活動由學生自主經營，展示具有各省份各地區(qū)家鄉(xiāng)特色的小吃和潮州市場上少見的特產、風味（可以是DIY的，也可以是進貨的）。
2、學生自由組隊，不限專業(yè)、級別，每組不超過4人，也可以社團或學生組織等組隊形式，通過寫策劃書和填寫報名表，上交到系生活部，有系生活部統(tǒng)一上交到院生活部。
3、上交到院生活部的`策劃書將有烹飪專業(yè)老師及相關人士評選，所評選出的14支隊伍將于5月10、11日于東區(qū)沉降式廣場參與美食展銷。
七、報名時間及方式
1、各隊伍（除社團、學生組織形式外）于4月7日前填寫報名表和電子檔，報名表統(tǒng)一交到系生活部干事西區(qū)：陳麗純631312；東區(qū)：王芹635216；電子檔統(tǒng)一發(fā)到624626139@。
2、以社團、學生組織的形式報名參加的隊伍，可于4月8日前直接將報名表和電子檔遞交到社聯(lián)。
八、注意事項：
1、本次活動學生參加展銷的材料用具，如食材、爐具、插排等要自備（除桌子、帳篷等外），且盈虧自負。
2、參加展銷的食品要衛(wèi)生，要自帶垃圾袋，保證展區(qū)周圍的衛(wèi)生。
3、參加展銷的爐具功率要上報，且不能高于3000W。
4、展銷價格要具體，不可臨時漲價，也不可臨時降價（除5月11日下午外）
美食活動策劃書13
一.香飄海大美食街
時間：20xx年開學后第二星期
地點：浮山校區(qū)新苑餐廳門前
內容：參賽選手將自己準備的家鄉(xiāng)特產、特色手工藝品等到展覽臺前展示，參賽選手提前準備好展示卡片、相關的文字說明材料或者直接現(xiàn)場向參觀的同學講解。參觀同學可免費品嘗選手帶來的各地美食、欣賞各地工藝品;對自己喜歡的食物或物品投票(作為家鄉(xiāng)秀比賽的加分項目)，可現(xiàn)場和選手交流!訂購!
二.風土民情秀(即初賽)
時間:20xx年開學后第二個星期
地點：一個100人左右的'多媒體教室。具體待定(由秘書處負責，在第一星期落實好教室申請工作)
內容：選手給觀眾介紹自己的家鄉(xiāng)，展示的方式可以是PPT、電子雜志、DV等等。展示的內容可以是家鄉(xiāng)的美景、風土人情、人文歷史……活動中間穿插觀眾互動游戲。游戲設置小紀念品。活動邀請學生會干部、上屆家鄉(xiāng)秀冠軍、社團骨干等人員當評委，前十名選手進入決賽。
三.歡樂一家親(即總決賽)
時間：開學后第三星期
地點：一間100人左右的多媒體教室具體待定(由秘書處負責，在第二星期落實好教室申請工作)
內容：1.贊鄉(xiāng)之音：用一段文字來表達自己對家鄉(xiāng)難舍的情感，以及自己對家鄉(xiāng)未來發(fā)展的美好的祝愿，邀請大家到自己的家鄉(xiāng)游玩。2.參賽選手在初賽的基礎上完善自己的介紹內容，把家鄉(xiāng)最美的一面介紹給觀眾;(形式仍以PPT、電子雜志、DV等等)3.參賽選手才藝展示;4.方言秀~~劇本由主辦方準備，各個參賽選手之間比賽;5.活動穿插觀眾互動游戲。
獎項設置
香飄海大美食街：參觀者投票數(shù)最多的前十名加分各，第一二三名各加2分，第四五六名加1.5分，其余的加1分。
風土民情秀：前十名進入總決賽，凡參賽均有中國海洋大學旅游學社精美筆記本贈送。
總決賽大獎：特等獎一名獲中國海洋大學旅游學社名譽社員稱號頒發(fā)證書、獎品。
一等獎一名獲中國海洋大學旅游學社名譽社員稱號頒發(fā)證書、獎品。
二等獎二名獲中國海洋大學旅游學社名譽社員稱號頒發(fā)證書、獎品。
三等獎三名獲中國海洋大學旅游學社名譽社員稱號頒發(fā)證書、獎品。
其余優(yōu)勝獎小紀念品。
美食活動策劃書14
活動前言：手抄報是一種可傳閱、可觀賞、也可張貼的報紙的另一種形式。在學校，手抄報是第二課堂的一種很好的活動形式，和黑板報一樣，手抄報也是一種群眾性的宣傳工具。但是，在計算機應用飛速發(fā)展的今天，手抄報似乎只為少年兒童所熱愛，在大學里，是極少見的。另外，大學生進入大學，對飲食的要求也提高了，可是他們卻苦于對于飲食的了解甚少，今天，我們將手抄報與我們的美食、文學相結合，讓大家用手抄報繪出心目中的美食，介紹大家所鐘愛的美食，交流美食的制作方法，以及分享一些關于美食食物方面的.詩詞歌賦，給在校大學生提供一個交流、學習美食的平臺，從各方面來展示一個人的美食知識。
活動主題：繪出你心中所想寫出你心中所知
活動目的：讓大學生重溫制作手抄報的樂趣的同時也給大學生提供交流美食，分享美食的平臺。將手抄報、美食、詩詞歌賦相結合，多方面展示美食的魅力。
主辦單位：校團委、校社團聯(lián)合會
策劃承辦單位：文學院團委、美食協(xié)會
活動對象：全校在籍學生
活動時間：待定
活動內容：你有什么私房菜，你有什么健康的飲食建議，你覺得大學生應該如何均衡膳食，只要你有任何關于美食、飲食的建議，都不妨拿出來show一show。當然，如果你對美食的制作和常識一竅不通也沒事，相信身為大學生的你，腦海里一定有不少關于美食的詩詞歌賦吧，不妨也寫出來比一比，看看誰肚子離得墨水多�；蛘�，你可以找?guī)椎啦穗�，配以你精彩的解說，再者你可以給他們取個獨一無二的名字。你是不是已經躍躍欲試了呢，來吧，繪出你的idea，用你的雙手來豐富我們的美食大舞臺。期待你的精彩一繪。
（一道或幾道美味佳肴的制作方法；你對健康飲食的一些想法；你對飲食搭配的一些獨到見解；你所能想到的有關食物、美食的詩詞歌賦；給美食配上你獨一無二的解說或者取一個特色鮮明的名字。）
活動步驟：
一．前期宣傳
二．作品的收集與評選
三．活動結果的告示，優(yōu)秀作品的展示及活動報導
獎項設置：一等獎 二等獎 三等獎
評選方法：總體感觀 內容 字跡 結構設計與布局
參與方法：作品注明學院、班級、姓名、聯(lián)系方式交至袁同學、耿同學處。
美食活動策劃書9
中華民族自古就有“民以食為天”的俗語，同樣，飲食也是我們大學生活不可或缺的一部分。學校的餐飲結構更是每天為同學們提供高質量高水準的飲食服務。讓同學們每天都享受著飲食給他們帶來的快樂和欣喜，所以開展飲食文化節(jié)對加強校園飲食文化建設、加快高校后勤改革發(fā)展、全面推動服務育人工作、全面提高大學生的綜合素質、為學校評鑒創(chuàng)優(yōu)工作跨向新的臺階，具有重要的意義。
一：活動時間：
5月6日—5月29日
二：活動主題：
“狂歡美食節(jié)，暢想你我他”
三：舉辦單位
校區(qū)團委主辦
大學生權益委員會、社團聯(lián)合會聯(lián)合承辦
四：活動目的：
為了進一步宣傳校園的健康飲食文化，改善學生的飲食環(huán)境。讓廣大師生品嘗到美味可口，品味繁多的菜肴。增加食堂后勤與師生的交流。豐富師生的校園文化生活，增進師生之間的感情。推動文明食堂建設。不斷提高飲食服務質量，提高校食堂在學生中的廣泛影響和在學生心目中的地位。培養(yǎng)學生的動手實踐能力和健康營養(yǎng)膳食理念。刺激校園消費，促使校食堂不斷改善創(chuàng)新。以便更好服務于學生，塑造高密校區(qū)良好的校園美食文化！
五：活動項目策劃（明細）：
1、“狂歡美食節(jié)，暢想你我他”開幕式 社團聯(lián)、權委會
2、“蘋果瘦身”大賽 權委會秘書處
3、“壽司大比拼” 社團聯(lián)韓語社
4、“果蔬拼盤”大賽社團聯(lián)、紀檢部
5、“心靈手巧之百變燈泥”大賽社團聯(lián)、調研部
6、“心靈手巧之雕刻蘿卜”大賽 社團聯(lián)、宿管部
7、“以果會友之水果識別”大賽 社團聯(lián)、秘書處
8、“以果會友之水果知識問答”賽 社團聯(lián)、紀檢部
9、“美食繪之攝影”大賽 社團聯(lián)、宣傳部
10、“餐廳美味之家”評選活動 調研部、食管部
11、“健康飲食、杜絕浪費”文明安全就餐簽字活動 社團聯(lián)、食管部
12、“食品安全知識講座” 社團聯(lián)、外聯(lián)部
六：活動內容與評比方案（板塊）：
1、 “狂歡美食節(jié)，暢想你我他”開幕式
活動內容：
�、�、“蘋果瘦身”大賽：“蘋果瘦身賽”分為10個小組，每組2人，比賽時間為1分鐘，削的蘋果皮最長且不斷的一組為勝；去
②、“壽司大比拼”：由舉辦方提供食材，從擺盤、美觀、口味等方面進行評選，最終決出前三甲；
③、“果蔬拼盤”大賽：活動前，部門提前準備好材料（水果、果盤由主辦方提供，參賽者可自帶可增添色彩的東西），活動開始后選手們各顯神通，親友團可現(xiàn)場助陣，增加各隊食品觀眾品嘗投票量，并請各位評委和現(xiàn)場同學看、聞、嘗、品，并根據(jù)參賽作品的色、香、味進行現(xiàn)場投票，決出“最佳組織獎”、“最佳創(chuàng)意獎”，“最受歡迎獎”；
2、“以果會友賽”
活動內容：
�、�、“以果會友之水果識別”大賽：比賽時，盤子中會放置若干種水果，參賽隊員中一人戴上眼罩，采用觸摸、嗅覺等方式猜出水果，然后報出名稱；
�、�、“以果會友之水果知識問答”賽：關于水果你知道多少，采用小組的方式，進行抽題問答，5題3中即可，3輪賽，最終決出前三甲；
3、 “心靈手巧賽”
美食活動策劃書15
一、活動主題：
感受鮮香，人性服務，親情接待，營造完美的“紅火五月xx美食節(jié)”
二、活動內容：
XX年年5月紅火五月xx美食節(jié)擬在xx餐廳舉辦。舉辦美食節(jié)，旨在于提升酒店的餐飲競爭能
力,培養(yǎng)客戶，營造餐飲文化。屆時，將通過美食節(jié)的舞臺，展示以制作精細,高檔味美并以粵菜為主的特色菜肴。讓消費者融入其中，真正達到“食以人為本，節(jié)以人為樂”的效果，營造出“五一黃金假期”的節(jié)日氣氛！
三、活動時間：
XX年年5月1日到5月30日
四、活動形式：
就餐分桌菜，零點兩種方式，【逢周六、日宴席間有神秘禮品派送】。
五、活動操作程序：
（一）籌備
1、采購菜肴原料，確定美食節(jié)的菜肴品種、價格以及優(yōu)惠措施；
2、通過報紙媒體、傳單、橫幅、短信群發(fā)等傳遞紅火五月xx美食節(jié)的信息，喚起消費者的關注；
3、加強對外聯(lián)絡，協(xié)調合作關系，解決食品原料來源，確保原汁原味。
�。ǘ┡e辦
1、品牌菜肴形象展示
主題：有滋有味，色、香、味、形。
方式：設固定的展區(qū)，制作成品展示。
形式：通過紅火五月xx美食節(jié)體驗，展示品牌及其文化形象。
互動：通過回答問題，贏取精美神秘禮品。
2．內容：
（1）紅火五月xx美食節(jié)菜肴的實物藝術形態(tài)；
�。�2）紅火五月xx美食節(jié)菜肴的文化展示；
�。�3）服務人員的`儀表姿態(tài)。
�。�4）消費者在一種良好的文化氛圍和氣氛下就餐，心情和食欲自然不同，現(xiàn)代人對于吃是非常講究的,尤其吃文化，基于這一點，在就餐環(huán)境的氣氛營造上，需要富有創(chuàng)意和文化內涵的來策劃本次美食節(jié)整體環(huán)境的布置，在大堂上二樓的樓梯旁設置長方形展示臺，放置精品樣菜、雕塑、鮮花點綴其中，并在二樓餐廳長廊設10米左右的長方型樣菜展示臺，展示并供應多款菜肴品種。讓紅火五月xx美食節(jié)的菜肴系列成為吸引消費者眼球的又一道風景。
3、促銷活動
主題：輕松體驗，更歡樂。
形式：價格優(yōu)惠，借節(jié)日開展促銷，免費贈送酒水，現(xiàn)場活動派發(fā)神秘禮品，多重驚喜，意外收獲。
內容：在紅火五月xx美食節(jié)期間，免費贈送啤酒2支/桌；當餐消費超過200元的報銷市內出租車費用10元�！咀ⅲ阂陨铣曩e內容限于點美食節(jié)系列菜肴，非美食節(jié)菜肴不享受此待遇�！�
六、活動組織:
1、工作分工
餐廳負責組織制定相關計劃與實施
廚房負責菜單的制定
采購部責成相關專員負責采購供應
前廳專人負責展臺的物品
公關部負責老客戶信息傳遞
2、協(xié)調聯(lián)絡
采購部、公關部、前廳部、餐飲部。
3、對外宣傳
宣傳單、指示牌、臺卡等。
4、客戶營銷
公關部配合整理客戶資料，群發(fā)短信息。
5、活動保障
采購部原材料采購，公關部信息傳遞，前廳專人負責展臺的物品，餐廳一線大力推廣，廚房控制成本及菜肴質量。
七、環(huán)境布置
掛橫幅；
酒店門口前放置升空氣球條幅2個；
三角旗重排，酒店門口前沿途車道插彩旗。
大堂到二樓餐廳樓梯掛用氣球或是金布包裹
珍誘二樓走道掛小紅燈籠(數(shù)量有待確定)；
餐廳平頂掛彩帶。
八、宣傳策劃：
1、印制美食節(jié)廣告彩頁隨晚報附送。
2、主要路段懸掛橫幅，直幅，氣球條幅，三角旗及插彩旗。
4、大堂放置美食節(jié)宣傳廣告牌。
5、邀請媒體記者采訪，報道美食節(jié)實況。
6、短信群發(fā),消息散播。
九、費用預算：
1、媒體廣告宣傳費用1000+宣傳單印刷夾報XX+短信群發(fā)XX=5000元。
2、贈送禮品費用：按每天100元計算，合計:100x8=800元按比1000元計送完即止。
3、裝飾費用橫副+燈籠+金布+彩旗+氣球(7天)+雜費=XX。
4、菜肴原材料費用：另計。
長春市朗飛廣告?zhèn)髅接邢挢熑喂臼且患伊⒆惚就�，面向省內全案策劃、�?zhí)行的代理公司。專業(yè)提供：活動策劃、公關執(zhí)行、慶典演藝、展覽展示、設備租賃等服務。
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