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年夜飯活動(dòng)策劃方案

時(shí)間:2022-11-03 17:06:01 策劃書(shū) 我要投稿

年夜飯活動(dòng)策劃方案

  為了確保事情或工作有序有力開(kāi)展,通常需要預(yù)先制定一份完整的方案,方案是在案前得出的方法計(jì)劃。那么制定方案需要注意哪些問(wèn)題呢?下面是小編收集整理的年夜飯活動(dòng)策劃方案,僅供參考,歡迎大家閱讀。

年夜飯活動(dòng)策劃方案

年夜飯活動(dòng)策劃方案1

  歲末將至,××××××××××酒店廚師長(zhǎng)根據(jù)傳統(tǒng)風(fēng)俗習(xí)慣,結(jié)合××××××××××風(fēng)味,為您精心烹制了新年除夕大餐,讓您和您的家人能在這溫馨、祥和的氣氛中共敘這一年的酸、甜、苦、辣,展望新一年的美好生活。

  優(yōu)惠一:每桌均可參加抽獎(jiǎng)活動(dòng),有機(jī)會(huì)獲得××××××××××酒店為您準(zhǔn)備的新年大禮盒,桌桌有獎(jiǎng)。

  優(yōu)惠二:農(nóng)歷十二月二十日前預(yù)訂,可獲贈(zèng)440元普通標(biāo)準(zhǔn)間一間。

  優(yōu)惠三:每桌免費(fèi)贈(zèng)送新年幸福餃一份。

  2、宴會(huì)包廂年夜飯:每桌680元—2188元不等

  多款選擇,您可根據(jù)人數(shù)、口味選擇適合自己的一款。

  優(yōu)惠一:凡在農(nóng)歷十二月二十日前預(yù)訂,餐標(biāo)(合菜)達(dá)到800元以上,可獲贈(zèng)440元普通標(biāo)準(zhǔn)間一間。餐標(biāo)(合菜)達(dá)到1680元以上,可獲贈(zèng)520元普通套間一間。

  優(yōu)惠二:每桌免費(fèi)贈(zèng)送新年幸福餃一份。

  1、新春佳宴

  歡天喜地賀新年,爆竹聲聲慶團(tuán)圓!一年一度的新春佳節(jié)將至,××××××××××××您的全家特別準(zhǔn)備了多款春節(jié)套餐,伴您度過(guò)一個(gè)祥瑞和順的中國(guó)年!

  ××××××××××中餐廳大堂

  人民幣1288元,免費(fèi)暢飲軟飲料

  人民幣1688元,免費(fèi)暢飲軟飲料和本地啤酒,以及每席送一瓶本地紅酒

  ××××××××××中餐廳包房或宴會(huì)廳人民幣20xx元,免費(fèi)暢飲軟飲料和本地啤酒,以及每席送一瓶芝××××××××××十二年自元月一日起,來(lái)××××××××××中餐廳預(yù)訂年夜飯,讓喜慶的菜式為您的團(tuán)圓佳節(jié)錦上添花。

  20××××年××月××日前預(yù)訂年夜飯,享有10%的優(yōu)惠。以上價(jià)格均以每桌計(jì)算,可供8-10人享用。

  垂詢熱線:5036××分機(jī)

  2、旋宮50旋轉(zhuǎn)餐廳

  ××海鮮自助晚餐烹出爵士情調(diào)

  18:00-22:00電話:5036××

  不僅有新鮮豐盛的生食海鮮精品,更有精致正宗的壽司,誘人的甜點(diǎn)…新鮮的時(shí)令水果,任您享用。

  每位人民幣168元

  3、××××××××××餐廳

  ××圣誕套餐地中海美食誘惑

  18:00-22:30電話:5036××轉(zhuǎn)18××

  來(lái)××××××××××餐廳,體驗(yàn)西班牙陽(yáng)光美食。別具一格的餐前開(kāi)胃自助品,精心烹飪的美味佳肴,讓您仿佛置身于浪漫迷人的西班牙之夜。

  每位人民幣128元

  更有鮮活的波士頓龍蝦

  人民幣350元

  4、××××××××××咖啡廳

  ××多菲親子早午餐

  11:30–15:00電話:50366××

  20××××年××月××日以及每周日,陪您的孩子來(lái)××××××××××咖啡廳享用一頓豐盛的早午餐,不僅有魚(yú)子醬、上等的肉類美食,還有誘人的甜點(diǎn),醇美的汽泡酒…讓您大快朵頤之余,更能體驗(yàn)親子的樂(lè)趣。

  每位人民幣195元,贈(zèng)送一杯氣泡酒,

  每位人民幣258元,即可暢飲氣泡酒。

  ××××××××××××火鍋

  18:00–21:00電話:5036××精選的牛、羊肉,海鮮,多款菌菇,各式丸子等火鍋原料豐盛至極,任您享用,精致的中式點(diǎn)心以及新鮮的時(shí)令水果自然必不可少!與三五好友來(lái)××××××××××咖啡廳,盡享吃火鍋的樂(lè)趣。

  人民幣88元,買一送一,暢飲可樂(lè)及雪碧

  ××商務(wù)自助午餐

  11:30–14:30電話:X6××轉(zhuǎn)1406

  快捷美味的自助午餐,色拉,東、西方風(fēng)味佳肴,甜點(diǎn)…一應(yīng)俱全。

  每位僅需人民幣99元。

年夜飯活動(dòng)策劃方案2

  時(shí)間20xx年元月XX日17:00

  地點(diǎn):XXXXX

  活動(dòng)內(nèi)容 :

  領(lǐng)導(dǎo)致辭

  抽獎(jiǎng):由領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行然后抽到的人在抽下一位 禮品如下:

  第一名 紅包300元

  第二名 紅包 200元

  第三名 紅包 100元

  特等獎(jiǎng)三名:紅包50元

  游戲安排:

  (1)真假難辯

  規(guī)則:四個(gè)一樣的杯子里只有一個(gè)杯子里裝有白酒,其余三個(gè)裝的是水,讓參賽的隊(duì)員猜是誰(shuí)喝的是酒。(答錯(cuò)了就給大家表演節(jié)目,節(jié)目可自選)

  (2)三人抱成團(tuán)

  規(guī)矩:每次介入運(yùn)動(dòng)為10人,在樂(lè)曲中聽(tīng)主持人的口令“三人抱成團(tuán)”,介入者在最短的時(shí)光內(nèi)找到兩人抱好,這樣就剩一人被淘汰!主持人可按實(shí)際情形喊口令!

  (3) 心心相印,我來(lái)比你來(lái)猜 道具:游戲題目(可以是具有可表演性的成語(yǔ)或詞語(yǔ)) 參加人員:三人一組,可多組參加 游戲規(guī)則:游戲開(kāi)始表演的一組三人先要面對(duì)面(兩人為表演動(dòng)策劃,一人為猜測(cè)者),然后由主持人會(huì)把要表演的成語(yǔ)或詞語(yǔ)寫(xiě)在一張紙上,讓表演動(dòng)作者做給猜測(cè)者看,當(dāng)表演者表演完,猜測(cè)者能猜出表演者所做動(dòng)作的成語(yǔ)或詞語(yǔ)時(shí),就算過(guò)關(guān).(注意:動(dòng)作者可以用語(yǔ)言來(lái)解釋,但不能說(shuō)出動(dòng)作中的字)(左右為難、無(wú)孔不入、金雞獨(dú)立、狗急跳墻、東張西望、無(wú)中生有、眉開(kāi)眼笑、胸有成竹、雞飛蛋打、低聲下氣)。自由組隊(duì)

  注:以上活動(dòng)獎(jiǎng)品如下:

  第一名:2.5升的食用油 (一桶)

  參與獎(jiǎng):洗衣粉5斤裝 (一袋)

  活動(dòng)結(jié)束:重慶金田消防設(shè)備安裝工程有限公司聯(lián)歡晚會(huì)活動(dòng)到此結(jié)束,再次 祝大家新年快樂(lè),萬(wàn)事如意,心想事成。

  自由活動(dòng)。

  年夜飯大概預(yù)算:吃飯平均100一人,所有紅包加禮品費(fèi)用1500。

年夜飯活動(dòng)策劃方案3

  什剎海是塊兒寶地,老字號(hào)“八大春”之一的新路春飯莊,自打搬到了這兒,生意越發(fā)火爆,新近裝修后的飯莊,一樓大廳寬敞明亮,多了濃郁的京韻;二樓大堂鑲著大紅喜字,吸引住不少情侶的眼球,墻壁和雅間繪著蓮藕、荷花、錦鯉的圖案,置身于此,仿佛亦能領(lǐng)略到賞荷、戲魚(yú)、食佳肴的情趣。

  新路春飯莊的鎮(zhèn)店名菜炸烹蝦球、津味包子和糟溜魚(yú)片等美食,是“年夜飯”的主打菜。精選的大蝦,須以考究的刀工處理,輔以料酒、姜汁等入味,烹至金黃,對(duì)入準(zhǔn)備好的“碗汁”,翻炒出鍋即成。蝦肉色澤金黃,狀如繡球,十分美觀,外焦里嫩,咸鮮可口,地道的`魯菜特色。津味包子一年四季的打餡手法、配方比例皆有不同,根據(jù)四時(shí)氣溫的變化調(diào)配原料。皮薄、勁道,每個(gè)包子提褶十五六個(gè),疏密均勻,形似菊花,味香四溢。柳芽的清新、貢菜的香甜、蝦肉的鮮美、豬肉的多汁、蟹肉的香嫩各有不同,再挑剔的人都能從中選出喜愛(ài)的口味。

  方案實(shí)施地:地安門大街155號(hào)新路春飯莊

年夜飯活動(dòng)策劃方案4

  為進(jìn)一步擴(kuò)大酒店知名度,提高酒店經(jīng)濟(jì)效益,特籌劃20年大年三十晚“年夜飯”主題活動(dòng)。具體內(nèi)容如下:

  一、活動(dòng)主題:

  “新春納福、品海鮮盛宴”

  二、活動(dòng)時(shí)間:

  20xx年11月30日至1月22日

  三、活動(dòng)內(nèi)容:

  年夜飯火爆預(yù)定中……!

  坐落在東方大酒店,以高貴、典雅、格調(diào)為主體,擁有著歐陸式風(fēng)格的金黃色裝飾為象征,氣勢(shì)磅礴的奇襲20;雍容華麗的大廳、五彩斑斕的頂燈、耀眼奢華的包廂,無(wú)不彰顯著與眾不同的皇家美食風(fēng)范。

  即日起,大酒店推出除夕團(tuán)圓宴、年夜飯!越早預(yù)定驚喜越多,1月15日前預(yù)定包廂即可享受驚喜三重禮、提前預(yù)訂年夜飯、團(tuán)圓宴,用餐消費(fèi)達(dá)到20元,名苑重磅奉送圣誕VIP歡樂(lè)卡,內(nèi)含現(xiàn)金900元,預(yù)定宴會(huì)廳每桌還贈(zèng)送抽獎(jiǎng)機(jī)會(huì);驚喜多多!還有更多好禮等著您,讓您一次爽到底;預(yù)定時(shí)間以交納定金為準(zhǔn)!趕快行動(dòng)吧!

  預(yù)定電話:xxxxxxxxxx

  1、“蛟龍鬧春迎新年、闔家歡樂(lè)在名苑”

  方案一:推出年三十吉祥如意團(tuán)圓宴活動(dòng):闔家團(tuán)圓飯、驚喜三重禮

  菜單一:前程似錦宴988元/桌

  菜單二:龍鳳呈祥宴20元/桌

  菜單三:吉祥如意宴3888元/桌

  預(yù)訂有禮

  1、預(yù)定年夜飯即可每桌贈(zèng)送名苑大酒店幸福團(tuán)圓水餃1份。

  2、預(yù)定2桌以上(含2桌),每桌再送紅葡萄酒1瓶。

  3、預(yù)定大廳年夜飯9.5折優(yōu)惠。

  抽獎(jiǎng)有禮

  宴會(huì)與包廂均在現(xiàn)場(chǎng)組織抽獎(jiǎng)活動(dòng),獎(jiǎng)酒店貴賓卡、100元代金券、酒水飲料等。(每桌限抽一張)

  消費(fèi)預(yù)定:

  注:

  (1)、所有預(yù)訂需提前收取訂金,并交納最低消費(fèi)金額的50%;

  (2)、所有未交預(yù)定金的預(yù)訂只保留24小時(shí),不交訂金的預(yù)訂及達(dá)不到最低消費(fèi)的需請(qǐng)示總經(jīng)理批示;

  (3)、年夜飯菜單必須提前一個(gè)星期確認(rèn)。

  菜單一:前程似錦宴元/桌

  四季發(fā)財(cái)精美冷碟、財(cái)源滾滾喜餅烤肉、金玉滿堂白灼大蝦、吉祥如意全家福、歡聚一堂送子甲魚(yú)、鴻運(yùn)當(dāng)頭廣式桂魚(yú)、發(fā)財(cái)就手小炒牛肉、豐年吉慶梅菜扣肉、迎春接福時(shí)令小蔬、宏圖大展美味雙脆、八仙報(bào)喜干鍋墨魚(yú)仔、金玉滿堂、節(jié)節(jié)登高脆筍炒脆肚、點(diǎn)心兩道、紅紅火火什錦果盤(pán)

  菜單二:龍鳳呈祥宴元/桌

  四季發(fā)財(cái)精美冷碟、喜慶雞煲翅、玉樹(shù)金錢港式焗龍蝦、鳳凰迎春廣式多寶魚(yú)、洪福齊天霸王肘子、吉祥如意全家福、財(cái)源滾滾喜餅烤肉、三陽(yáng)開(kāi)泰金針魷魚(yú)粉絲、金玉滿堂白灼大蝦、宏圖大展水煮牛肉、財(cái)源廣進(jìn)鍋?zhàn)谢、迎春接福時(shí)令小疏、錦上添花貴妃香芋絲、紅紅火火什錦果盤(pán)

  菜單三:吉祥如意宴元/桌

  四季發(fā)財(cái)精美冷碟、迎春納福紅燒蟹肉翅、蛋黃焗珍寶蟹、龍肝鳳髓大澳龍兩吃、廣式秘制石斑魚(yú)、豐年喜慶霸王肘子、吉祥如意全家福、財(cái)源滾滾喜餅烤肉、大吉大利土雞燜蟹、牛氣沖天鐵板牛仔骨、步步高升辣炒大黃螺、黃金滿載水魚(yú)燉羊肉、迎春接福時(shí)令小疏、五谷豐登美點(diǎn)雙輝、紅紅火火什錦果盤(pán)

  四:工作要求及安排:

  前廳:

  1、自12月25日起,電話接聽(tīng)及待客問(wèn)候語(yǔ)改為:happynewyear,新年好;

  2、請(qǐng)于1月22日(即大年三十)下午4點(diǎn)前準(zhǔn)備好龍寶寶(1人)服裝、禮品發(fā)放、補(bǔ)充的管理工作;

  3、協(xié)助樓面給員工發(fā)放龍角發(fā)箍;

  4、安排一人協(xié)助樓面完成客人抽獎(jiǎng)及登記工作;

  5、安排足夠人員協(xié)助進(jìn)行賓客引領(lǐng)工作;

  樓面:

  1、請(qǐng)于1月22日(即大年三十)下午4點(diǎn)前完成團(tuán)圓宴的擺臺(tái)工作;

  2、請(qǐng)于1月15日前完成餐廳的新年裝飾工作;

  3、確保大年三十團(tuán)圓宴的服務(wù)人員安排充足,接待工作準(zhǔn)確無(wú)誤(包括酒水、布草工作等);

  4、請(qǐng)于1月22日安排4名迎賓,要求管理人員同時(shí)到位,做好現(xiàn)場(chǎng)賓客的引領(lǐng)工作,以確保用餐現(xiàn)場(chǎng)秩序;

  5、服務(wù)員應(yīng)隨時(shí)關(guān)注用餐客人的隨身物品,謹(jǐn)防財(cái)物偷盜事件發(fā)生;

  6、安排好包廂及大廳抽獎(jiǎng)工作;

  7、負(fù)責(zé)新年抽獎(jiǎng)箱(一個(gè))的制作;

  8、負(fù)責(zé)酒店新年燈光的裝飾工作(1月21日前完成);

  9、協(xié)助采購(gòu)部完成宴會(huì)廳新年背景臺(tái)的布置;

  廚房:

  1、請(qǐng)根據(jù)方案中提供的價(jià)位擬定好新年團(tuán)圓宴的菜單;

  2、確保大年三十中、晚餐的上菜速度及出品質(zhì)量;

  3、采購(gòu)足夠的原材料,確保新年期間客人的點(diǎn)菜及菜肴的出品質(zhì)量;

  4、請(qǐng)安排好足夠的人手。

  采購(gòu):

  1、請(qǐng)于1月22日前將酒店新年裝飾物品采購(gòu)到位;

  2、請(qǐng)于1月21日前將龍角發(fā)箍,及贈(zèng)送客人的小件物品,如糖果、小龍飾品等采購(gòu)到位;

  3、請(qǐng)于1月21日前做好新年期間酒水及物資的正常備貨;

  4、請(qǐng)于1月22日下午17點(diǎn)前將龍的服裝租借或采購(gòu)到位;

  行政:

  1、請(qǐng)?zhí)崆斑x拔好一名員工著龍服,在年三十當(dāng)晚,負(fù)責(zé)給客人發(fā)放糖果等小禮品并協(xié)助抽獎(jiǎng);

  2、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)各部門人員的調(diào)配安排到位;

  3、做好現(xiàn)場(chǎng)拍照及錄像工作;

  4、做好此次活動(dòng)的培訓(xùn)及檢查工作。

  銷售:

  1、制作好團(tuán)圓宴的POP溫馨提示牌;

  2、于1月20日前做好所有贈(zèng)券或代金券的印刷工作;

  3、于1月1日前完成酒店此次促銷活動(dòng)的宣傳資料的印刷工作;

  4、請(qǐng)于1月1日前完成新年團(tuán)圓宴活動(dòng)印刷品的制作及宣傳工作。

  所有一線管理人員于晚6點(diǎn)半在前廳集合,隨同抽獎(jiǎng)的著龍服者一同至宴會(huì)廳及包廂敬酒。

年夜飯活動(dòng)策劃方案5

  一、總體目標(biāo)

  通過(guò)年夜飯策劃活動(dòng),擴(kuò)大酒店的知名度,加強(qiáng)與客戶的感情聯(lián)系,引導(dǎo)新泰地區(qū)市民的消費(fèi),從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

  二、策劃內(nèi)容

  1、年夜飯具體活動(dòng)方案

  A.688元/10人吉祥如意宴

  B.888元/10人恭喜發(fā)財(cái)宴

  C.1088元/10人錦繡華堂宴

  D.1288元/10人新春至尊賀歲宴

  附帶菜單:時(shí)間:2月13日-2月16日

  2、用餐包間活動(dòng):

  1)凡入包間用餐客戶,每個(gè)包間送:大棗餑餑、兩種水餃各半斤(僅限年三十晚上)。

  2)包間內(nèi)細(xì)節(jié)具體實(shí)施:

  臺(tái)面用7寸盤(pán)擺放部分糖果、干果及水果,免費(fèi)配置撲克牌4副,讓賓客體驗(yàn)在家過(guò)年的溫馨和熱鬧。碧云天廳及泰山廳擺放高檔果品。

  3、虎年賀喜大禮包:(僅限年三十晚上)

  凡預(yù)定包間用餐客戶,每包間均贈(zèng)送由贊助商提供的精品酒2盒。(贊助商待定,如贊助不預(yù)贊助,應(yīng)購(gòu)買精美禮品進(jìn)行贈(zèng)送)

  由各包間服務(wù)人員贈(zèng)送到客人手中,并說(shuō)吉祥語(yǔ)。

  三、裝飾方案

  主題“春節(jié)(爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入榮峰)—情人節(jié)(鮮花VS巧克力)—元宵節(jié)(通宵燈火人如熾,一派歌聲喜若狂)”

  具體方案另報(bào)。

  四、廣告宣傳

  A.店內(nèi)

  門口制作LED(榮峰國(guó)際飯店虎年年夜飯火爆預(yù)訂中…)

  B.宣傳單頁(yè)

  (1)由營(yíng)銷部負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)制作年夜飯、元宵節(jié)宣傳頁(yè),并聯(lián)系印刷公司,于1月25日前印刷完畢并派發(fā)各包間及各大企業(yè)單位;

  (2)派發(fā)宣傳單頁(yè)的對(duì)象以政府機(jī)關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、在店消費(fèi)的客戶、客房住客等,將酒店對(duì)他們節(jié)日的問(wèn)候和祝福與酒店的節(jié)日促銷活動(dòng)內(nèi)容結(jié)合在一起。

  五、酒店收益測(cè)算

  具體方案另報(bào)。

  酒店從1月25日至2月12日將圍繞年夜飯主題進(jìn)行的一系列經(jīng)營(yíng)策劃活動(dòng),只要策劃準(zhǔn)確、宣傳到位、促銷積極、落實(shí)認(rèn)真,一定能夠取得良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

年夜飯活動(dòng)策劃方案6

  時(shí)間:20xx年元月22日17:30——20:00

  地點(diǎn):xx酒店

  活動(dòng)內(nèi)容:

  主持人:兩個(gè)美女

  活動(dòng)具體安排:

  一、人員接送

  17:00車輛在公司樓下等候,17:10出發(fā),17:30到達(dá)。

  20:00車輛在酒店門口等候,20:15出發(fā)返回公司。

  二、現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)17:45正式開(kāi)始

  1、開(kāi)場(chǎng)

  (1)主持人簡(jiǎn)單開(kāi)場(chǎng)

  (2)領(lǐng)導(dǎo)致辭和講話和講話

  出場(chǎng)順序:

  2、進(jìn)行

  (1)優(yōu)秀員工頒獎(jiǎng)

  頒獎(jiǎng)人:

  具體獎(jiǎng)項(xiàng):

  (2)節(jié)目演出

  出場(chǎng)順序:

  節(jié)目名稱:

  (3)活動(dòng)

  活動(dòng)一:我問(wèn)大家答

  參加人員:每次參與活動(dòng)為兩桌人(約20人),共進(jìn)行3場(chǎng)。

  游戲規(guī)則:每桌選出一名代表回答主持人的提問(wèn)(共5題),以搶答方式(誰(shuí)先站起來(lái)誰(shuí)答題)進(jìn)行,代表不用上臺(tái)直接站起來(lái)即可,答案由同桌集體商議。答對(duì)多者為獲勝方,代表可以得到大的獎(jiǎng)品一份,其他人員得小的獎(jiǎng)品(所有參與者)。

  活動(dòng)二:抱成團(tuán)

  參加人員:每次參與活動(dòng)為兩桌人(約20人),共進(jìn)行4場(chǎng)。

  游戲規(guī)則:在樂(lè)曲中聽(tīng)主持人的口令“三人抱成團(tuán)”,參與者在最短的時(shí)間內(nèi)找到兩人抱好,這樣就剩一人被淘汰。主持人可按實(shí)際情況喊口令(二人抱成團(tuán)或三人抱成團(tuán)等等)!

  最后留在舞臺(tái)上的人為獲勝者。所有參與者均得小獎(jiǎng)品一份,獲勝者為兩人。

  這兩個(gè)活動(dòng)交叉進(jìn)行。

  (4)抽獎(jiǎng)

  出場(chǎng)順序:

  (5)主持人致辭和講話和講話

  三、結(jié)束。有序退場(chǎng)

年夜飯活動(dòng)策劃方案7

  年關(guān)將至,在各位兄弟姐妹的辛勤工作下,好得家的發(fā)展蒸蒸日上,為豐富員工們的生活,為答謝全司員工一年以來(lái)付出的辛勤努力,現(xiàn)決定于20xx年1月22日下午17:30在德寶大酒舉行年終宴會(huì),望大家相互告知。

  一、活動(dòng)主題:好得家建材家具廣場(chǎng)迎新聯(lián)歡晚會(huì)

  二、活動(dòng)目的:

  1. 提升公司凝聚力;

  2. 加強(qiáng)各部門同仁之間的溝通與聯(lián)系

  3. 增強(qiáng)公司員工的集體觀念

  三、活動(dòng)內(nèi)容:

  1、公司聚餐

  2、節(jié)目匯演

  3、抽獎(jiǎng)

  四、活動(dòng)流程

  1、17:00音樂(lè)熱場(chǎng),等待員工入座

  2、17:30主持人宣布晚會(huì)開(kāi)始并致開(kāi)場(chǎng)白

  3、17:40總經(jīng)理致辭

  4、18:00宴會(huì)開(kāi)始

  1) 主持人宣布宴會(huì)正式開(kāi)始,全場(chǎng)舉杯

  2) 員工就餐,節(jié)目匯演開(kāi)始,節(jié)目一、二

  3) copy 不走樣游戲環(huán)節(jié)。游戲規(guī)則:主持人拿出題目,請(qǐng)6個(gè)嘉賓上臺(tái),把這個(gè)成語(yǔ)給第一個(gè)人看,并讓他做一個(gè)動(dòng)作來(lái)表示這個(gè)成語(yǔ)的意思,最后一個(gè)人,必須根據(jù)前面一個(gè)人做的動(dòng)作猜出這個(gè)成語(yǔ)。題目一:守株待兔;題目二:猴子撈月

  4) 五等獎(jiǎng)抽獎(jiǎng)開(kāi)始,共抽取35名,節(jié)目3、4

  5) 五等獎(jiǎng)抽獎(jiǎng)繼續(xù)抽取35名,節(jié)目5、6

  6) “假話連篇”游戲。規(guī)則:四個(gè)人一組,主持人說(shuō)“鼻子”,比賽者要用手指指著臉上的其它五官(眼睛、嘴、眼睛或耳朵),而不能指著鼻子。聽(tīng)從主持人說(shuō)的五官用手指指著的人,淘汰出局。

  7) 四等獎(jiǎng)抽獎(jiǎng)開(kāi)始,共抽取5名,節(jié)目7、8

  8) 三等獎(jiǎng)抽獎(jiǎng)開(kāi)始,共抽取3名

  9) 游戲“倒著說(shuō)”。規(guī)則:主持人挑選1個(gè)嘉賓上臺(tái),主持人對(duì)嘉賓隨即說(shuō)出5字以內(nèi)的話,如“我是好人”那么答題人必須在5秒鐘之內(nèi)把剛才的那句話反過(guò)來(lái)說(shuō),也就是“人好是我”,假如說(shuō)不出或者說(shuō)錯(cuò)就算失敗。由嘉賓挑選人上臺(tái)繼續(xù)游戲,共4輪。

  10) 二等獎(jiǎng)抽獎(jiǎng)開(kāi)始,共抽取2名

  11) 20xx年公司優(yōu)秀員工得主名單揭曉及獎(jiǎng)金榮譽(yù)證書(shū)頒發(fā)

  12) 一等獎(jiǎng)抽獎(jiǎng)開(kāi)始,共1名。

  5、晚會(huì)結(jié)束,主持人結(jié)束語(yǔ),播放《難忘今宵》

年夜飯活動(dòng)策劃方案8

  如今人們外出就餐,所追求的是一個(gè)愉悅完整的過(guò)程,“吃”只是這個(gè)過(guò)程中的一部分,而服務(wù)和用餐環(huán)境也是這個(gè)過(guò)程中的重要組成部分。因此,一個(gè)優(yōu)秀的餐飲團(tuán)隊(duì)要不斷根據(jù)自身?xiàng)l件,洞察市場(chǎng)動(dòng)向,挖掘春節(jié)市場(chǎng)潛力,增加適應(yīng)市場(chǎng)的創(chuàng)利項(xiàng)目,必將獲益豐厚。

  總之,春節(jié)這個(gè)大市場(chǎng)對(duì)于我們餐飲企業(yè)來(lái)說(shuō)存在著巨大商機(jī),我們要不斷研究、實(shí)踐、總結(jié),必將打造出一批優(yōu)秀的春節(jié)餐飲品牌,也必將把新興的年宴生意做得更火更大!由此我們酒店策劃了年夜飯活動(dòng)。

  一、活動(dòng)目的:

  為進(jìn)一步擴(kuò)大酒店知名度,提高酒店經(jīng)濟(jì)效益,特籌劃20xx年大年三十晚“年夜飯”主題活動(dòng)。具體內(nèi)容如下:

  二、活動(dòng)主題:

  “新春納福、品海鮮盛宴”

  三、活動(dòng)時(shí)間:

  20xx年1月30日至20xx年2月28日

  四、活動(dòng)內(nèi)容:

  年夜飯火爆預(yù)定中!happy ner year

  即日起,四方閣酒店推出除夕團(tuán)圓宴、年夜飯!越早預(yù)定驚喜越多,1月15日前預(yù)定包廂即可享受驚喜三重禮、提前預(yù)訂年夜飯、團(tuán)圓宴,用餐消費(fèi)達(dá)到20xx元,名苑重磅奉送圣誕VIP歡樂(lè)卡,內(nèi)含現(xiàn)金900元,預(yù)定宴會(huì)廳每桌還贈(zèng)送抽獎(jiǎng)機(jī)會(huì);驚喜多多!還有更多好禮等著您,讓您一次爽到底;預(yù)定時(shí)間以交納定金為準(zhǔn)!趕快行動(dòng)吧!

  預(yù)定電話:130XXXXXXXX

  1、“蛟蛇鬧春迎新年、闔家歡樂(lè)在名苑”

  方案一:推出年三十吉祥如意團(tuán)圓宴活動(dòng):闔家團(tuán)圓飯、驚喜三重禮

  菜單一:前程似錦宴 988元/桌

  菜單二:蛇鳳呈祥宴1988元/桌

  菜單三:吉祥如意宴3888元/桌

  預(yù)訂有禮

  1、預(yù)定年夜飯即可每桌贈(zèng)送名苑大酒店幸福團(tuán)圓水餃1份。

  2、預(yù)定2桌以上(含2桌),每桌再送紅葡萄酒1瓶。

  3、預(yù)定大廳年夜飯9.5折優(yōu)惠。

  抽獎(jiǎng)有禮

  宴會(huì)與包廂均在現(xiàn)場(chǎng)組織抽獎(jiǎng)活動(dòng),獎(jiǎng)酒店貴賓卡、100元代金券、酒水飲料等。(每桌限抽一張)

  消費(fèi)預(yù)定:

  (1)、所有預(yù)訂需提前收取訂金,并交納最低消費(fèi)金額的50%;

  (2)、所有未交預(yù)定金的預(yù)訂只保留24小時(shí),不交訂金的預(yù)訂及達(dá)不到最低消費(fèi)的需請(qǐng)示總經(jīng)理批示;

  (3)、年夜飯菜單必須提前一個(gè)星期確認(rèn)。

  菜單一:前程似錦宴988元/桌

  大展宏圖——金湯蟹黃翅

  加官封爵——官燕炒鮮奶

  花開(kāi)富貴——蟹粉扒西蘭花

  四季發(fā)財(cái)精美冷碟、財(cái)源滾滾喜餅烤肉、金玉滿堂白灼大蝦、吉祥如意全家福、歡聚一堂送子甲魚(yú)、鴻運(yùn)當(dāng)頭廣式桂魚(yú)、發(fā)財(cái)就手小炒牛肉、豐年吉慶梅菜扣肉、迎春接福時(shí)令小蔬、宏圖大展美味雙脆、八仙報(bào)喜干鍋墨魚(yú)仔、金玉滿堂、節(jié)節(jié)登高脆筍炒脆肚、點(diǎn)心兩道、紅紅火火什錦果盤(pán)

  菜單二:蛇鳳呈祥宴1988元/桌

  財(cái)源廣進(jìn)——鮑汁扣廣肚

  竹報(bào)平安——竹笙琵琶豆腐

  年年有余——年糕三杯銀鱈魚(yú)

  四季發(fā)財(cái)精美冷碟、喜慶雞煲翅、玉樹(shù)金錢港式焗蛇蝦、鳳凰迎春廣式多寶魚(yú)、洪福齊天霸王肘子、吉祥如意全家福、財(cái)源滾滾喜餅烤肉、三陽(yáng)開(kāi)泰金針魷魚(yú)粉絲、金玉滿堂白灼大蝦、宏圖大展水煮牛肉、財(cái)源廣進(jìn)鍋?zhàn)谢、迎春接福時(shí)令小疏、錦上添花貴妃香芋絲、紅紅火火什錦果盤(pán)

  菜單三:吉祥如意宴3888元/桌

  如意吉祥——松茸炒帶子

  心想事成——鵝肝醬釀海參

  四季發(fā)財(cái)精美冷碟、迎春納福紅燒蟹肉翅、蛋黃焗珍寶蟹、蛇肝鳳髓大澳蛇兩吃、廣式秘制石斑魚(yú)、豐年喜慶霸王肘子、吉祥如意全家福、財(cái)源滾滾喜餅烤肉、大吉大利土雞燜蟹、牛氣沖天鐵板牛仔骨、步步高升辣炒大黃螺、黃金滿載水魚(yú)燉羊肉、迎春接福時(shí)令小疏、五谷豐登美點(diǎn)雙輝、紅紅火火什錦果盤(pán)

  五:工作要求及安排:

  前廳:

  1、自12月30日起,電話接聽(tīng)及待客問(wèn)候語(yǔ)改為:happy new year,新年好;

  2、1月22日(即大年三十)下午4點(diǎn)前準(zhǔn)備好蛇 寶寶(1人)服裝、禮品發(fā)放、補(bǔ)充的管理工作;

  3、協(xié)助樓面給員工發(fā)放蛇角發(fā)箍;

  4、安排一人協(xié)助樓面完成客人抽獎(jiǎng)及登記工作;

  5、安排足夠人員協(xié)助進(jìn)行賓客引領(lǐng)工作;

  樓面:

  1、1月22日(即大年三十)下午4點(diǎn)前完成團(tuán)圓宴的擺臺(tái)工作;

  2、1月15日前完成餐廳的新年裝飾工作;

  3、確保大年三十團(tuán)圓宴的服務(wù)人員安排充足,接待工作準(zhǔn)確無(wú)誤(包括酒水、布草工作等);

  4、1月22日安排4名迎賓,要求管理人員同時(shí)到位,做好現(xiàn)場(chǎng)賓客的引領(lǐng)工作,以確保用餐現(xiàn)場(chǎng)秩序;

  5、服務(wù)員應(yīng)隨時(shí)關(guān)注用餐客人的隨身物品,謹(jǐn)防財(cái)物偷盜事件發(fā)生;

  6、安排好包廂及大廳抽獎(jiǎng)工作;

  7、負(fù)責(zé)新年抽獎(jiǎng)箱(一個(gè))的制作;

  8、負(fù)責(zé)酒店新年燈光的裝飾工作(1月21日前完成);

  9、協(xié)助采購(gòu)部完成宴會(huì)廳新年背景臺(tái)的布置(以大紅色為主突出新年氣息);

  廚房:

  1、請(qǐng)根據(jù)方案中提供的價(jià)位擬定好新年團(tuán)圓宴的菜單;

  2、確保大年三十中、晚餐的上菜速度及出品質(zhì)量;

  3、采購(gòu)足夠的原材料,確保新年期間客人的點(diǎn)菜及菜肴的出品質(zhì)量;

  4、請(qǐng)安排好足夠的人手:

  采購(gòu):

  1、請(qǐng)于1月22日前將酒店新年裝飾物品采購(gòu)到位;

  2、請(qǐng)于1月21日前將蛇角發(fā)箍,及贈(zèng)送客人的小件物品,如糖果、小蛇飾品等采購(gòu)到位;

  3、請(qǐng)于1月21日前做好新年期間酒水及物資的正常備貨;

  4、請(qǐng)于1月22日下午17點(diǎn)前將蛇的服裝租借或采購(gòu)到位;

  行政:

  1、請(qǐng)?zhí)崆斑x拔好一名員工著蛇服,在年三十當(dāng)晚,負(fù)責(zé)給客人發(fā)放糖果等小禮品并協(xié)助抽獎(jiǎng);

  2、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)各部門人員的調(diào)配安排到位;

  3、做好現(xiàn)場(chǎng)拍照及錄像工作;

  4、做好此次活動(dòng)的培訓(xùn)及檢查工作:

  銷售:

  1、制作好團(tuán)圓宴的POP溫馨提示牌;

  2、于1月20日前做好所有贈(zèng)券或代金券的印刷工作;

  3、于1月1日前完成酒店此次促銷活動(dòng)的宣傳資料的印刷工作;

  4、請(qǐng)于1月1日前完成新年團(tuán)圓宴活動(dòng)印刷品的制作及宣傳工作:

  活動(dòng):

  1、給每桌客人照全家福,并快洗贈(zèng)送一份給客人:

  2、在大廳提供電視,讓客人可以選擇性的看春晚:

  3、給客人贈(zèng)送飲料優(yōu)惠劵和某菜肴品嘗劵(下次光臨才可使用):

  所有一線管理人員于晚6點(diǎn)半在前廳集合,隨同抽獎(jiǎng)的著蛇服者一同至宴會(huì)廳及包廂敬酒。

  六、活動(dòng)預(yù)期效果:

  前兩周是試用期,2月15號(hào)看運(yùn)行成效,根據(jù)實(shí)際情況做調(diào)整。預(yù)計(jì)2月17號(hào)至2月25達(dá)到滿客。

  七、活動(dòng)預(yù)算經(jīng)費(fèi):

  1、銷售經(jīng)費(fèi):1000元以內(nèi);

  2、采購(gòu)菜肴原材料:每2天一次(鮮時(shí)蔬除外),一次2萬(wàn)元,預(yù)計(jì)11次進(jìn)貨;

  3、樓面布置、活動(dòng)道具及活動(dòng)禮品預(yù)計(jì)費(fèi)用為5萬(wàn)元;

  總共預(yù)計(jì)費(fèi)用為281000元。

年夜飯活動(dòng)策劃方案9

  掛燈籠,貼春聯(lián),放鞭炮,年夜飯可是年三十必須做的事情,而闔家團(tuán)聚吃什么就成了其中最重要的一件大事,話說(shuō)這烤鴨可是咱老北京經(jīng)典的美食,傳統(tǒng)節(jié)日里又怎能離得了它。

  營(yíng)養(yǎng)搭配、合理膳食是便宜坊在春節(jié)期間為頻繁饕餮者奉上的一份貼心美食盛宴。便宜坊的燜爐技藝距今已有約600年的歷史,因燜爐烤鴨在烤制過(guò)程中不見(jiàn)明火,被稱為綠色烤鴨。創(chuàng)新推出的蔬香酥燜爐烤鴨,在不影響蛋白質(zhì)含量的同時(shí)使得烤鴨中鈣、鉀、錳、鐵、銅等含量顯著高于普通烤鴨,脂肪和熱量則讓怕長(zhǎng)肉的女士歡喜不少。除了要品嘗地道的烤鴨之外,便宜坊還為您準(zhǔn)備了有補(bǔ)充微量元素的喜迎新春宴、鮮咸美味富含優(yōu)質(zhì)蛋白的福鼠添財(cái)宴、補(bǔ)充人體8種必備氨基酸的金鼠送福宴等多款營(yíng)養(yǎng)美味套餐,讓您不僅吃出祥和吉慶,更能吃出健康。

  為了方便在家聚餐者,便宜坊組裝了經(jīng)典全家福和團(tuán)圓全家福兩款年貨禮盒,您可別小看了這兩款年貨禮盒,他們可是囊括了便宜坊集團(tuán)旗下多家老字號(hào)的傳世經(jīng)典之作,不僅菜肴品種豐盛寓意吉祥,更襯托出便宜坊人對(duì)您的祝福,愿您幸福滿溢、健康吉祥、團(tuán)圓美滿。

  方案實(shí)施地:便宜坊各店

  吃年夜飯,需要有熱鬧歡騰的氛圍,還要有中國(guó)傳統(tǒng)元素,作為馳名中外的全聚德烤鴨您又怎能錯(cuò)過(guò)呢?

  全聚德的掛爐烤鴨使用果木為燃料,以明火烤制,色彩鮮亮、氣味芳香、皮層香酥、肉質(zhì)鮮嫩,讓您看著就足以是一場(chǎng)味覺(jué)、視覺(jué)、嗅覺(jué)的戰(zhàn)斗。吃法上更是有很多講究,取上一片肥瘦相間的鴨片放入晶瑩剔透的荷葉餅中,配以甜面醬、蔥條或黃瓜條,食之集于一卷的美味,鴨肉的酥、脆、香三味縈繞在口舌之間,久久回味。

  恰逢北京奧運(yùn)年,又是中國(guó)全聚德(集團(tuán))股份公司上市后的第一個(gè)新春,為了回饋廣大消費(fèi)者一直以來(lái)對(duì)全聚德的支持,店家增添了許多吉祥、喜氣、豐富多彩的酬賓活動(dòng),王府井店還在除夕之夜為享用年夜飯?zhí)撞偷馁e客贈(zèng)送鴨肉水餃,正月初一店領(lǐng)導(dǎo)和銷售部人員還會(huì)向第一位賓客贈(zèng)送鮮花,并當(dāng)堂贈(zèng)送全聚德精品烤鴨一套。而店家精心為您設(shè)計(jì)的兩款全新節(jié)日大禮盒和傳統(tǒng)的八大件禮盒,成為您走親訪友饋贈(zèng)佳品的首選。

  方案實(shí)施地:全聚德各店

年夜飯活動(dòng)策劃方案10

  一、活動(dòng)目的: 加強(qiáng)企業(yè)員工的凝聚力,豐富企業(yè)文化生活;表達(dá)公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)員工節(jié)日的關(guān)懷與問(wèn)候,放松心情、全員參與,使員工開(kāi)開(kāi)心心、快快樂(lè)樂(lè)過(guò)好20xx年春節(jié)。

  二、 活動(dòng)內(nèi)容:

  1、 公司聚餐 (到達(dá)飯店后,所有員工按照指定飯桌入席)

  2、頒發(fā)優(yōu)秀員工獎(jiǎng)、

  3、看公司視頻小短片

  4、游戲

  5、抽獎(jiǎng)

  三、活動(dòng)時(shí)間:

  四、活動(dòng)地點(diǎn):

  五、參加人員:公司全體員工

  六、活動(dòng)內(nèi)容簡(jiǎn)述:(活動(dòng)分為五大部分)

  1、全體員工集體聚餐。 時(shí)間:18:00---20:00

  A、公司領(lǐng)導(dǎo)致辭。總結(jié)公司20xx年工作及20xx年的展望

  B、致辭完畢,宣布用餐,員工按預(yù)先指定桌號(hào)就餐)

  2、頒發(fā)優(yōu)秀員工獎(jiǎng):(為平時(shí)表現(xiàn)積極,做事認(rèn)真踏實(shí),為公司提出建議的員工頒發(fā)一些獎(jiǎng)品,這樣可以體現(xiàn)出平時(shí)領(lǐng)導(dǎo)也在關(guān)注每位員工,鼓勵(lì)以后工作更加突出。)

  3、看公司視頻小短片:(讓每一位員工都知道,這個(gè)企業(yè)的成立是很不容易,企業(yè)與員工是零距離的)

  4、游戲:游戲規(guī)則,擊鼓傳花鼓響完后,花落誰(shuí)手上誰(shuí)就上臺(tái)答題,一共擊鼓6次選出6名答題者,若不滿意題目者可以自動(dòng)放棄,再自安排節(jié)目作為懲罰。獎(jiǎng)品有,電熱毯、電吹風(fēng)、沐浴露、洗發(fā)水、剃須刀、取暖器。預(yù)算(800元)

  5、幸運(yùn)大抽獎(jiǎng)(預(yù)算20xx元):把每個(gè)人的電話號(hào)碼寫(xiě)在一張卡片上放入一個(gè)紙箱,由當(dāng)晚最大領(lǐng)導(dǎo)來(lái)抽取獲獎(jiǎng)?wù)呙麊?時(shí)間:

  A、特等獎(jiǎng)1名(價(jià)值 800元現(xiàn)金);一等獎(jiǎng)1名(價(jià)值600元床上用品);二等獎(jiǎng)2名(價(jià)值400元豆?jié){機(jī)兩臺(tái)); 三等獎(jiǎng)4名(價(jià)值200元,平均50元一張的充值卡共4張)

  B、禮品派送:由公司統(tǒng)一購(gòu)買禮品,所有到場(chǎng)的人員都有紀(jì)念品(掛歷一份)。

年夜飯活動(dòng)策劃方案11

  一、年夜飯主題:

  嚴(yán)謹(jǐn)、活潑、凝聚、向上

  二、年夜飯地點(diǎn):

  2樓多功能會(huì)議室

  三、年夜飯時(shí)間:

  20xx年1月14日(周六)16:00

  四、年夜飯主持人及參加人員:

  主持人:朱x畢

  參加人員:公司全體員工(共計(jì)29人參加)

  五、年夜飯流程及安排:

  1、16:00全體人員到達(dá)酒店,等候年夜飯開(kāi)始。

  2、30年夜飯進(jìn)行第一項(xiàng)。

  主持人宣布年夜飯開(kāi)始并致《開(kāi)幕詞》。

  3、公司總經(jīng)理趙x做年終總結(jié)和20年計(jì)劃。

  4、行政人事部主管馬x做年終總結(jié)和20年計(jì)劃

  5、部門代表,王發(fā)言。

  6、年度表彰大會(huì)⑴各銷售單項(xiàng)獎(jiǎng)詳細(xì)流程:投影各單項(xiàng)前三名照片,公布前三名各項(xiàng)數(shù)據(jù),投影獲獎(jiǎng)人員照片,上臺(tái)領(lǐng)獎(jiǎng)。各部門負(fù)責(zé)人為頒獎(jiǎng)嘉賓給獲獎(jiǎng)人頒獎(jiǎng)(獎(jiǎng)品和證書(shū))。獲獎(jiǎng)人員發(fā)表獲獎(jiǎng)感言。

  ⑵晉級(jí)人員名單20年員工晉級(jí)情況表,本年度第一個(gè)晉級(jí)人員,頒發(fā)獎(jiǎng)品和證書(shū)。

  晉級(jí)人員發(fā)表感言。

 、堑觊L(zhǎng)獎(jiǎng)勵(lì)銷售額年度增長(zhǎng)情況,投影。獎(jiǎng)勵(lì)情況,獎(jiǎng)金總額。發(fā)表獲獎(jiǎng)感言。

  所有獲獎(jiǎng)人員照相留念。

  7、晚宴正式開(kāi)始。大家開(kāi)始就餐。

  8、穿插小節(jié)目。節(jié)目要求:每個(gè)節(jié)目1—3人表演。

  9、游戲。細(xì)節(jié):分為四組游戲,分別進(jìn)行。

 、拍銇(lái)比劃我來(lái)猜;⑵藥品名稱串燒接力賽;⑶智勇?lián)寷_關(guān);⑷排排隊(duì)

  10、拜師儀式。

  11、“我要說(shuō)兩句”——自由發(fā)言階段。

  12、猜謎語(yǔ)。

  13、發(fā)放紅包

年夜飯活動(dòng)策劃方案12

  厚德福酒樓以官府豫菜聞名京城,明清風(fēng)格的裝修,寬敞明亮的大廳,環(huán)境典雅而舒適。

  厚德福酒樓的“牡丹燕菜”是洛陽(yáng)水席中的頭菜,形似牡丹花瓣,象牙白蘿卜、金針菇、香菇、冬筍切成的細(xì)絲,妝如花蕊,組合在一起仿佛一幅“花王”的水墨畫(huà)躍然盤(pán)中,讓人賞心悅目,憐惜得不忍動(dòng)箸。細(xì)細(xì)品味,食材的綿軟好似燕菜,湯汁的酸辣、香醇,更是引得味蕾興奮不已,讓人吃上一口還想再吃一口。

  “德福扒駝?wù)啤笔橇硪坏滥暌姑牢,成品靚汁靚芡,十分美觀。含在口中,駝?wù)频孽r香,火腿的咸香,白靈菇的軟嫩滑口,相互交融,讓貪婪的味蕾酣暢的享受著其中的鮮美。駝?wù)剖亲萄a(bǔ)美食的“八珍”之一,齊名于“熊掌”,營(yíng)養(yǎng)十分豐富,厚德福酒樓的“德福扒駝?wù)啤崩仙俳砸,是一道不容錯(cuò)過(guò)的冬季滋補(bǔ)佳肴。

  方案實(shí)施地:德勝門內(nèi)大街262號(hào)厚德福

  商都酒店豫府神廚食府在新春佳節(jié)來(lái)臨之際,隆重推出河南風(fēng)味的年夜飯。在套餐里大家可以享受到極具河南特色的傳統(tǒng)豫菜,如宋代就有的開(kāi)封桶子雞、源自唐代的牡丹燕菜等。極具地方風(fēng)味的羊肉燴面、蒸菜三拼、姜汁銀條、涼拌十香菜、一品藏柳花、鐵棍山藥可以讓在京的河南人士體會(huì)到回家的溫情。豫府神廚在傳統(tǒng)豫菜的基礎(chǔ)上不斷創(chuàng)新和發(fā)揚(yáng),主推新派豫菜、文化豫菜,如借鑒老子道德經(jīng)故事的紫氣東來(lái)、借鑒三國(guó)故事的草船借箭,從烹飪方式上的變革如生汆甲魚(yú),粗糧細(xì)做集美食與養(yǎng)生為一體的小米燉遼參、五谷豐登燉裙邊等,都讓您在享受別樣味覺(jué)體驗(yàn)的同時(shí),品味豫菜的文化精髓。

  精彩的特色美食,給予您和家人最愜意的溫馨。省去年終操勞,美味隨時(shí)隨地。讓您吃得高興,吃得舒心,樂(lè)在其中。

  方案實(shí)施地:右安門外東濱河路8號(hào)豫府神廚

年夜飯活動(dòng)策劃方案13

  1、時(shí)間:

  2、地點(diǎn):大酒店

  3、涉及人員:全公司員工(包括勤雜人員)

  4、具體活動(dòng)及經(jīng)費(fèi):

  一、晚17:18。燃放煙花爆竹。約10—15分鐘。(6000發(fā)鞭炮2卷,88發(fā)禮炮4個(gè),約800元左右。)

  二、員工進(jìn)場(chǎng),大廳左邊放置簽到臺(tái),入場(chǎng)人員簽到,每人發(fā)放一張優(yōu)惠券,領(lǐng)券人在副券背面簽字。(抽獎(jiǎng)券共印發(fā)100張,各自編號(hào),約100元。會(huì)場(chǎng)布置約300元。)

  三、 總經(jīng)理致辭(會(huì)場(chǎng)準(zhǔn)備好話筒及音響,卡拉ok)。

  四、致辭完畢,宣布用餐:?jiǎn)T工按預(yù)先指定桌號(hào)就餐.

 。ㄖ髯溃 1桌: 2桌:3桌:4桌:5桌:6桌:7桌)約合計(jì)7-8桌,具體每桌人員待本周五各部門上報(bào)人數(shù)確定。

  每桌標(biāo)準(zhǔn)750元,酒水自帶(飲料5箱鮮橙多170元、白酒2箱金六福408元、黃酒紹興五年古越龍山2箱300元、青島啤酒8箱240

年夜飯活動(dòng)策劃方案14

  京城的老字號(hào)因想的周到,并且時(shí)不常地按照“老理兒”惦記著給新老顧客討個(gè)“口彩”,使得許多有品位、口味兒講究的顧客,專挑老字號(hào),在老字號(hào)過(guò)年逐漸成為一種食文化。

  有“名震京都三百載,味壓華北白肉香”美譽(yù)的砂鍋居的“年夜飯”宴席為京城老饕們提供了多種價(jià)位的選擇。其中的一席不僅包括店家的金牌菜水晶肘,更有鎮(zhèn)店名菜砂鍋白肉、全家福和砂鍋魚(yú)翅、干燒魚(yú)等,可謂是營(yíng)養(yǎng)豐富,滋補(bǔ)養(yǎng)生。

  咱先說(shuō)這水晶肘,色澤如水晶般剔透,味道鮮香,軟滑可口,是女性美容養(yǎng)顏的佳品。而歷經(jīng)三百年不衰的“中華名菜”——砂鍋白肉,肉味香醇,肥而不膩,瘦而不柴,酸菜脆嫩爽口,粉絲剔透滑爽,再蘸上韭菜花、腐乳、辣椒油等特制的小料,入口鮮香,別有一番誘人滋味,確是名不虛傳。

  砂鍋魚(yú)翅也是一份營(yíng)養(yǎng)豐富的上品佳肴。精選上等魚(yú)翅,用鮑魚(yú)絲、海參絲、精制粉絲等墊底,倒入精制高湯、調(diào)料“火靠”制而成。湯汁清澈,魚(yú)翅淺黃,湯味醇厚鮮香,魚(yú)翅滑潤(rùn)細(xì)膩,十分適口。如今砂鍋居飯莊坐落于西城缸瓦市大街路東的定王府附近,還特地鑄造了京城最大的一口“砂鍋王”,擺放在店門前,到那兒您一準(zhǔn)兒認(rèn)得。

  方案實(shí)施地:西四南大街60號(hào)砂鍋居

  說(shuō)起這燒賣,京城幾乎無(wú)人能敵都一處。且看那“燒麥”細(xì)腰疊裙,頂部麥穗含食,外形美觀,食之香而不膩,堪稱京城一絕。正因?yàn)橛羞@好手藝,才使得當(dāng)年乾隆爺龍心大悅,御賜匾額。

  今年都一處延續(xù)這一文化脈絡(luò),又推出了“乾隆獵鹿宴”等極具文化特色的套餐。鹿本是“長(zhǎng)壽、安康”的象征,鹿血、鹿茸、鹿肉都是極具食補(bǔ)價(jià)值的食材,中國(guó)自古就把鹿視為渾身是寶的一種動(dòng)物。各種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的原材料組成的“乾隆獵鹿宴”,以豐富的口味和濃郁的歷史文化來(lái)滿足廣大顧客的節(jié)日需要。

  都一處今年還特別恢復(fù)了年夜飯外送業(yè)務(wù),只要您一個(gè)電話,餐廳就會(huì)按照事前預(yù)定的各種菜肴準(zhǔn)時(shí)送到,讓您可以從繁重的廚務(wù)工作中解脫出來(lái),輕松享受過(guò)年。

  方案實(shí)施地:方莊蒲芳路1號(hào)-6方莊芳城園美食街15號(hào)樓都一處

年夜飯活動(dòng)策劃方案15

  活動(dòng)名稱:

  一人有一個(gè)愿望,一人有一份禮物

  活動(dòng)形式:

  送禮品,許愿望

  活動(dòng)要求:

  凡出席年夜飯的同事,必須準(zhǔn)備一份新年小禮物,禮物價(jià)格控制在10-50之間(禮物是同事之間傳達(dá)友誼的工具,不要求很貴,只要能表達(dá)意思就可以了)。要簡(jiǎn)單包裝,以保持禮物本身的神秘感,不屬名,在禮物的包裝內(nèi)要求附上一張紙條,寫(xiě)上自己的新年愿望。(可以讓禮物接收者現(xiàn)場(chǎng)單人實(shí)現(xiàn)的愿望,此愿望只能有接收者一個(gè)人完成,不得出現(xiàn)接收者以外的第二人,但可以要求禮物接收者一人飾多角)。

  活動(dòng)說(shuō)明:

  在年夜飯開(kāi)始前,活動(dòng)組織者將會(huì)把各位的禮物秘密收集起來(lái),堆放一處。餐間,由組織者隨機(jī)發(fā)放給各位,當(dāng)場(chǎng)拆開(kāi),并實(shí)現(xiàn)送禮者的愿望。所有禮物送出以后,現(xiàn)場(chǎng)評(píng)出最有創(chuàng)意愿望和最有創(chuàng)意禮物兩項(xiàng)大獎(jiǎng),并現(xiàn)場(chǎng)頒獎(jiǎng)。

  注意事項(xiàng):

  各位的愿望主要考慮娛樂(lè)性,以幽默搞笑為主,可以寫(xiě)一句話,也可以設(shè)計(jì)一個(gè)場(chǎng)景讓接收者在餐桌前為我們表演獨(dú)角戲,以下舉例說(shuō)明:

  正確的方式:

  1.希望接收者模仿今年屬像的五個(gè)生活特性。

  2.希望XX年我有很多錢,特別想看到禮物接收者變成一顆搖錢樹(shù)的樣子。

  3.請(qǐng)接收者以最快速度順利讀完以下句子:黑化黑灰化肥灰會(huì)揮發(fā)發(fā)灰黑諱為黑灰花會(huì)回飛;灰化灰黑化肥會(huì)揮發(fā)發(fā)黑灰為諱飛花回化為灰。

  錯(cuò)誤的方式:

  4.希望天上掉錢,唯獨(dú)砸中我。(錯(cuò)誤原因:沒(méi)有出現(xiàn)接收者,可改為:天上掉錢唯獨(dú)砸中接收者后[接收者的表演]……)

  5.我希望接收者把錢包里的所有百元大鈔當(dāng)今年的年終獎(jiǎng)發(fā)給在座的各位。(錯(cuò)誤原因:不合理,可改成:當(dāng)接收者得知自己的全部財(cái)產(chǎn)將被當(dāng)作禮物送出后[接收者的表演]……)

  特別要求:

  老總也不例外哦~~~但是可以特別照顧。禮物價(jià)格不受限制,10元以上,上不封頂!

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