果脯策劃書范文
策劃對象:紅螺食品公司
策劃人的名稱:
策劃完成日期: 20xx年1月5日
一、 策劃目的。
本次策劃的目的就是根據(jù)目前消費者的需求,細(xì)分市場,打造更為專業(yè)、更為新奇的果
脯,提高果脯與同類產(chǎn)品的競爭力。
二、分析當(dāng)前的營銷環(huán)境狀況。
1、當(dāng)前市場狀況及市場前景分析:①果脯的市場性:
目前:以紅螺、御食為主的北京果脯難以適應(yīng)消費者的口味。產(chǎn)品結(jié)構(gòu)缺乏創(chuàng)新。 前景:果脯作為一種風(fēng)味小吃、休閑食品,具有消食、開胃 、生津等特點、而且營養(yǎng)豐
富、味道甜美,一直以來都是消費者的最愛, 應(yīng)該有很大的市場潛力。 ②市場成長狀況:近年來,隨著新型超市連鎖體系快速發(fā)展,為果脯企業(yè)提供了更多的
展示平臺,突破了傳統(tǒng)旅游商業(yè)街、車站 、機場等銷售在終端的.限制,市場迅速成長起來。③消費者的接受性 :缺乏新鮮,新一代消費者難以接受果脯傳統(tǒng)口味。
2、對產(chǎn)品市場影響因素進(jìn)行分析。影響果脯購買的主要因素如下:①新鮮水果的競爭
、趦r格比較高
、蹖I(yè)性不強,品牌厚度不夠④產(chǎn)品缺乏創(chuàng)新 ⑤其他休閑食品的競爭⑥目前加工工藝的缺乏創(chuàng)新
三、市場機會與問題分析
1、產(chǎn)品質(zhì)量問題:
①絕大多數(shù)果脯都是在小作坊里生產(chǎn),產(chǎn)品知名度不高; ②產(chǎn)品質(zhì)量得不到保障,如材料本身重在質(zhì)量問題、添加劑的濫用③其他渠道資源利用深度不夠,渠道網(wǎng)絡(luò)資源整體利用價值并沒有達(dá)到最大化
2、針對產(chǎn)品特點分析優(yōu)、劣勢①優(yōu)勢:產(chǎn)品營養(yǎng)價值高,味道甜美;紅螺果脯品牌美譽度高。 ②劣勢:加工時濫用添
加劑;口味保守,缺乏創(chuàng)新;吃法不新穎;各個品牌同質(zhì)化嚴(yán)重 ;市場細(xì)分不明顯
四、營銷目標(biāo)。
公司未來5年的銷售收入預(yù)測(融資成功情況下): (單位:萬元) 市場份額:五年以后達(dá)到50%
五、營銷戰(zhàn)略(具體行銷方案)
1、營銷宗旨:①以本地細(xì)分消費群體為基礎(chǔ),針對性產(chǎn)品開發(fā) ②創(chuàng)新利潤型產(chǎn)品
、鄹偁帒(zhàn)術(shù)性產(chǎn)品開發(fā)
2、產(chǎn)品策略
1)產(chǎn)品定位:平均 10——20元一袋(500克)
2)目標(biāo)市場:主要年輕時尚的消費者和兒童
3)產(chǎn)品特點:
分為三種系列
、偎匀晃兜
、诠獍疵谆蚱渌勺鳛橹魇车臇|西,以此來代餐。 ③松軟的果脯芯內(nèi)加入顆粒狀干果,外軟里脆,口感細(xì)膩而又有嚼頭,可以改變消費者對于傳統(tǒng)果脯的口感認(rèn)知或在復(fù)型果脯中注入紅酒,既可降低果脯甜膩的口感,同時又加強吃法的新奇性。
4)產(chǎn)品品牌:紅螺
5)產(chǎn)品包裝:采用傳統(tǒng)的小袋包裝
6)產(chǎn)品售后:如有質(zhì)量問題,無條件退貨
3、價格策略:在上市初期,可采用打折或免費運輸來擴(kuò)大批發(fā)量。在重大節(jié)日里可適當(dāng)降低價格或贈送的方式來增加銷售量。
4、銷售渠道:
1)在家樂福,沃爾瑪?shù)雀鞔蟪校?/p>
2)紅螺專賣店
5、廣告宣傳:
1)根據(jù)本身的實力,選擇中央電視臺、黑龍江電視臺投放電視廣告, 哈爾濱報刊雜志廣告,及各種宣傳活動.建立起自身的企業(yè)形象 。
2)充分利用網(wǎng)絡(luò)加快收取消費者的祥細(xì)資料以便實施定制營銷
3)在產(chǎn)品上市后,可在中高考時免費贈送考生,以擴(kuò)大影響
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