酒店商業(yè)營(yíng)銷策劃書
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酒店商業(yè)營(yíng)銷策劃方案
概況
XX酒店是康帝酒店集團(tuán)旗下XX首家五星級(jí)豪華酒店，是XX規(guī)模最大、檔次最高、設(shè)施最完善、服務(wù)最齊全，集商務(wù)、會(huì)議、度假于一體的五星級(jí)酒店。酒店占地面積14,000平方米，建筑面積80,000平方米，擁有豪華客房468套，風(fēng)格迥異的中西餐廳和酒吧，可容納千人的大型宴會(huì)廳、多功能會(huì)議廳及康體娛樂(lè)項(xiàng)目。地理位置優(yōu)越，廣深、廣惠高速公路近在咫尺，豪華直通巴士穿梭往返于廣州、深圳、香港及各大城市之間，交通十分便利。
酒店位于XX市區(qū)，東臨廣東四大水系之一的東江、西倚國(guó)家級(jí)4A景區(qū)XX西湖、北靠朝京門古建筑公園，既可欣賞醉人的西湖美景，又可領(lǐng)略迤邐的東江風(fēng)情，還可閑庭信步踏上朝京門城樓，神往北宋文豪蘇東坡寓居X(jué)X時(shí)的千古傳奇。 XX酒店秉承“讓客人滿意、讓客人驚喜、讓客人感動(dòng)”的康帝待客之道，致力于打造具有國(guó)際水準(zhǔn)的中國(guó)民族酒店品牌，在業(yè)界享有盛譽(yù)并屢獲殊榮。
20XX年酒店榮膺XX市首家五星級(jí)酒店，20XX年榮膺“中國(guó)十佳城市商務(wù)酒店”，20XX年榮獲“粵港澳地區(qū)最受歡迎的商務(wù)酒店”、20XX中國(guó)十佳酒店員工關(guān)愛(ài)“伯樂(lè)獎(jiǎng)”，康帝貢月榮獲“金牌月餅”稱號(hào)，20XX年伊始更喜獲“中國(guó)最具魅力酒店”。 讓品味成為生活時(shí)尚，你我的康帝。
酒店介紹
地理位置 XX酒店 Kande International Hotel 位于廣東省XX市環(huán)城西一路渡口所，東臨東江，西倚西湖，北靠大型古建筑公園北門公園。挪威三文魚、澳洲龍蝦、日本原只海膽、美國(guó)響螺、法國(guó)鵝肝等八寶窩全鴨 康體服務(wù)：清泉澗桑拿健康中心 、室外游泳池、棋室、美容美發(fā)、網(wǎng)球場(chǎng)、健身房
一、活動(dòng)背景
近年來(lái)，XX星級(jí)酒店如雨后春筍般涌現(xiàn)出來(lái)XX的'酒店業(yè)發(fā)展經(jīng)歷了起步、平穩(wěn)和快速發(fā)展階段，在80年代，XX酒店大多數(shù)規(guī)模小且數(shù)量少；到了90年代，XX酒店進(jìn)入了穩(wěn)步發(fā)展期
二、活動(dòng)地點(diǎn)： XX市惠城區(qū)環(huán)城西一路渡口所 形式：大廚現(xiàn)場(chǎng)制作美食 西湖夜游 船上品美食 邀請(qǐng)明星 開(kāi)展舞會(huì) 現(xiàn)場(chǎng)試吃
三、具體內(nèi)容
（一）前期宣傳 宣傳途徑
1）與旅游公司合作做出推廣宣傳，推出一個(gè)新的旅游套餐
�。�2）.在高端客人中尋找分銷商
（3）.媒體宣傳方式：
1）,電臺(tái)廣播（經(jīng)濟(jì)交通廣播，音樂(lè)廣播）
2）,網(wǎng)絡(luò)宣傳（新浪、小魚網(wǎng)、QQ美食、珍愛(ài)網(wǎng)）
3）, 海峽導(dǎo)報(bào) 硬廣及軟文
4）, 廈門商報(bào) 硬廣及軟文
5）, QQ彈窗廣告
6）, 會(huì)員短信
7）, 公交站臺(tái)廣告 宣傳內(nèi)容 事前向顧客發(fā)放酒店餐飲美食護(hù)照，里面有各色美食的介紹及主推菜品
酒店特色料理
意大利飲食 日本料理 粵色料理 挪威三文魚澳洲龍蝦日本原只海膽美國(guó)響螺法國(guó)鵝肝等斂 糕 釀豆腐八寶窩全鴨沙糕板梅菜扣肉鹽焗雞狗肉煲XX梅菜XX巽寮灣 XX羅浮山 XX大亞灣 XX雙月灣 XX南昆山 XX西湖 南昆山國(guó)家森林公園 XX龍門鐵泉 XX海濱溫泉 XX龍門香溪堡 美食嘉年華入場(chǎng)券+豪華客房/行政客房（2天1夜） 3888元 美食嘉年華入場(chǎng)券+商務(wù)客房/健康客房（2天1夜） 4888元 美食嘉年華入場(chǎng)券+總統(tǒng)套房（2天1夜） 1388元
二 活動(dòng)開(kāi)展
1、第一天早上明星演出歡迎來(lái)賓（與酒店老板或主要策劃人為嘉年華的開(kāi)幕剪彩；歌舞表演；記者采訪）
2、中午酒店特色小吃風(fēng)采展（發(fā)放酒店美食護(hù)照，里面有酒店的各美食的介紹、主推菜品以及優(yōu)惠券）
3、晚上西湖夜游、船上品美食（主要帶客人游玩XX西子湖畔的"五湖六橋八景"；食品主要有：發(fā)糕，斂糕，艇仔粥，油泡螺球，清湯蟹丸，海參酥丸等等）
4、第二天早上大廚現(xiàn)場(chǎng)制作美食，現(xiàn)場(chǎng)試吃
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1`中餐制作，地點(diǎn)在“玉闕宮中餐廳”， “玉闕宮中餐廳”有傳統(tǒng)與時(shí)尚相結(jié)合的裝修風(fēng)格，具中國(guó)特色的鳥(niǎo)籠式燈具充分體現(xiàn)中國(guó)人“以和為貴”的文化底蘊(yùn)。名廚主理粵式海珍佳倄，與本地菜系相結(jié)合，用料精細(xì)、菜式新穎、口味清新。
2`日式料理，自然風(fēng)日本料理位于酒店二樓，是一個(gè)裝飾典雅、環(huán)境舒適、為客人增添極其廣闊的想象空間和極為精致的高級(jí)料理餐廳。資深主廚，采用挪威三文魚、澳洲龍蝦、日本原只海膽、美國(guó)響螺、法國(guó)鵝肝等各國(guó)極品原料，烹調(diào)出原始自然的時(shí)尚日式料理。
3`意式菜肴，蕩漾南歐風(fēng)情的意大利餐廳位于酒店二樓， 獨(dú)一無(wú)二的比薩制作表演。）
5、中午XX特色小吃展（主要小吃有：南昆山觀音菜，臺(tái)山蝦羔，豆腐花，百草油，甜茶，酥糖，涼果，發(fā)糕，酥醪菜，斂糕，釀豆腐，窩全鴨，沙糕板，梅菜扣肉，鹽焗雞，羅浮山酥醪菜，狗肉煲等等）
6、晚上開(kāi)展舞會(huì)（舞會(huì)8點(diǎn)鐘開(kāi)始，屆時(shí)有來(lái)自法國(guó)的鋼琴樂(lè)隊(duì)演繹經(jīng)典舞曲。）
7、結(jié)束宴會(huì) 主持人宣布活動(dòng)結(jié)束，并祝感謝詞。
8、贈(zèng)紀(jì)念品（酒店為本次嘉年華設(shè)計(jì)并精心制作的紀(jì)念章和水晶制的酒店小型模型）
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