商務(wù)英語(yǔ)雙元制實(shí)踐教學(xué)研究范文
一、高職商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)現(xiàn)狀及存在的主要問(wèn)題
商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)作為學(xué)院重點(diǎn)建設(shè)的專業(yè)，存在的時(shí)間已經(jīng)很長(zhǎng)。目前，商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)在實(shí)踐教學(xué)方面，以形成了校外實(shí)習(xí)與校內(nèi)實(shí)訓(xùn)相結(jié)合的相對(duì)成熟的教學(xué)模式，在人才培養(yǎng)方面取得了很多成績(jī)。但是，由于學(xué)校自身水平以及外部環(huán)境的影響，還存在諸多問(wèn)題。
�。ㄒ唬┬�(nèi)實(shí)訓(xùn)以模擬為主，與真實(shí)工作存在一定脫節(jié)
商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)的校內(nèi)實(shí)訓(xùn)，可分為專業(yè)內(nèi)實(shí)訓(xùn)與專業(yè)外實(shí)訓(xùn)兩類。前者主要通過(guò)設(shè)置一些實(shí)踐課程、并借助實(shí)訓(xùn)設(shè)備完成。如語(yǔ)言基礎(chǔ)類的聽(tīng)說(shuō)、口譯，外貿(mào)類的單證操作等，面對(duì)所有學(xué)生，作為專業(yè)教學(xué)計(jì)劃的重要組成部分。而專業(yè)外實(shí)訓(xùn)則作為專業(yè)教學(xué)計(jì)劃的補(bǔ)充，主要通過(guò)成立一些工作室、專業(yè)組織等，面向有特長(zhǎng)和興趣的學(xué)生。如翻譯工作坊、電商外貿(mào)平臺(tái)、英語(yǔ)俱樂(lè)部等。雖然校內(nèi)實(shí)訓(xùn)以努力創(chuàng)設(shè)真實(shí)工作環(huán)境為基礎(chǔ)、提升學(xué)生的實(shí)踐能力為前提，但在教學(xué)實(shí)踐過(guò)程中，由于種種原因，其真實(shí)性往往大打折扣。如在外貿(mào)實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)，指導(dǎo)老師會(huì)根據(jù)外貿(mào)工作的基本流程來(lái)設(shè)置實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)，這些經(jīng)過(guò)精心挑選的場(chǎng)景，要么是設(shè)置的問(wèn)題比較簡(jiǎn)單，要么是問(wèn)題已經(jīng)過(guò)時(shí)，對(duì)于實(shí)際工作幫助不大，所以經(jīng)常聽(tīng)到部分畢業(yè)生感嘆校內(nèi)所學(xué)與校外所用差異很大。校內(nèi)實(shí)訓(xùn)最大的問(wèn)題是環(huán)境不真實(shí)、問(wèn)題不真實(shí)，與實(shí)際工作存在一定的脫節(jié)。
�。ǘ┬�(nèi)實(shí)訓(xùn)更加注重語(yǔ)言能力的訓(xùn)練，與專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)存在一定偏差
在商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)的實(shí)訓(xùn)模塊中，一般分為“語(yǔ)言”與“商務(wù)”兩塊。在校內(nèi)實(shí)訓(xùn)時(shí)，明顯感覺(jué)“語(yǔ)言”模塊嚴(yán)重?cái)D壓了“商務(wù)”模塊的分量。具體表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：語(yǔ)言能力的實(shí)訓(xùn)既有“總”，也有“分”，這一點(diǎn)在課程設(shè)置上特別明顯�！翱偂钡恼n程，如基礎(chǔ)英語(yǔ)或者綜合英語(yǔ)；而“分”的課程，如聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)、譯等分而開(kāi)設(shè)。前者在語(yǔ)言能力的各個(gè)環(huán)節(jié)已有所涉及，后面還從各個(gè)單項(xiàng)強(qiáng)化訓(xùn)練，這一點(diǎn)在“商務(wù)”模塊中是完全享受不到的待遇。商務(wù)實(shí)訓(xùn)則主要是根據(jù)外貿(mào)工作的各個(gè)流程來(lái)進(jìn)行操作，側(cè)重于單證的處理。從課程設(shè)置這一方面對(duì)兩個(gè)模塊進(jìn)行簡(jiǎn)單的比較，培養(yǎng)目標(biāo)上孰輕孰重一目了然。然而，過(guò)于注重語(yǔ)言能力的訓(xùn)練，與本專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)顯然存在一定的偏差。
�。ㄈ┬Ｍ鈱�(shí)踐過(guò)于注重一般工作經(jīng)驗(yàn)的積累，專業(yè)實(shí)訓(xùn)不夠
目前，各高校對(duì)于校外實(shí)踐都特別重視，甚至將校外實(shí)踐教學(xué)作為人才培養(yǎng)方案中的必修課。以學(xué)院為例，對(duì)于高職商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)學(xué)生校外實(shí)訓(xùn)，都做了明確的規(guī)定。目前，學(xué)生校外實(shí)踐大致可以分為三類：會(huì)展（以廣交會(huì)為主）、酒店服務(wù)以及外貿(mào)企業(yè)等，但各類實(shí)踐都存在一些實(shí)際問(wèn)題。以廣交會(huì)實(shí)習(xí)為例。廣交會(huì)作為中國(guó)最大的進(jìn)出口貿(mào)易專業(yè)展會(huì)，每年需要大量的外語(yǔ)外貿(mào)人才從事輔助服務(wù)工作。在珠三角，特別是廣州地區(qū)，由于地緣優(yōu)勢(shì)，幾乎所有開(kāi)設(shè)語(yǔ)言類專業(yè)的高校都通過(guò)各種形式參與到廣交會(huì)的展會(huì)中去。學(xué)院通過(guò)與校企合作單位溝通，每年都會(huì)派遣相當(dāng)數(shù)量的商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)二年級(jí)的學(xué)生參加。形式上以自愿報(bào)名為主，持續(xù)一般20天左右，原則上要求每名學(xué)生在校期間需參加一次，作為專業(yè)實(shí)習(xí)的憑證。廣交會(huì)作為廣大有志從事外貿(mào)行業(yè)學(xué)生的理想實(shí)習(xí)場(chǎng)所，現(xiàn)實(shí)中卻使高職生屢遭冷遇。大部分學(xué)生在第一次參加時(shí)表現(xiàn)特別積極，報(bào)名非常踴躍，往往需要進(jìn)行幾輪篩選，但實(shí)習(xí)后很少有學(xué)生愿意第二次繼續(xù)參與。通過(guò)了解，大部分參加實(shí)踐的同學(xué)認(rèn)為，工作性質(zhì)與學(xué)生期望相差較遠(yuǎn)。大部分學(xué)生參加廣交會(huì)的目的是進(jìn)行專業(yè)實(shí)習(xí)，這也是學(xué)校的初衷。但以學(xué)院學(xué)生為例，學(xué)生從事的工作主要為安保服務(wù)，工作量大，機(jī)械重復(fù)，專業(yè)契合度低。走訪其他高職院校發(fā)現(xiàn)大部分學(xué)生都是從事類似工作，而一些外語(yǔ)翻譯崗位都被省內(nèi)一些知名重點(diǎn)高校學(xué)生所占領(lǐng)。工作崗位專業(yè)性不強(qiáng)，與學(xué)生在校所學(xué)契合度不高，無(wú)法為學(xué)生提供后續(xù)學(xué)習(xí)的動(dòng)力，無(wú)法將自己所學(xué)完全運(yùn)用到實(shí)踐中去，這也是校外實(shí)訓(xùn)普遍存在的問(wèn)題。
二、德國(guó)“雙元制”職業(yè)教育模式要義
從上述對(duì)高職商務(wù)英語(yǔ)實(shí)踐教學(xué)問(wèn)題的分析來(lái)看，其根本原因在于培養(yǎng)目標(biāo)脫離于社會(huì)要求。而產(chǎn)生這一現(xiàn)象的原因，在于學(xué)校承擔(dān)了絕大多數(shù)人才培養(yǎng)的責(zé)任，而作為人才最終使用者的企業(yè)，卻對(duì)“究竟該培養(yǎng)什么樣的人”幾乎沒(méi)有或者少有發(fā)言權(quán)，更遑論參與其中。德國(guó)“雙元制”職教模式在人才培養(yǎng)中將學(xué)校與用人單位等同起來(lái)，特別在實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)發(fā)揮企業(yè)獨(dú)特的作用，從根本上解決了人才培養(yǎng)脫離于社會(huì)需求的情況。在“雙元制”模式中，學(xué)校只是其中“一元”，另“一元”是企業(yè)，其主要特點(diǎn)是強(qiáng)調(diào)“二元”的相互融合，即企業(yè)與學(xué)校、理論與實(shí)踐、知識(shí)與技能、專業(yè)與職業(yè)的相互融通�！半p元制”在宏觀上通過(guò)立法得以保障，主要以校企合作的形式加以實(shí)施，是一種具有很強(qiáng)的企業(yè)行為的教育模式。企業(yè)不僅是學(xué)生的實(shí)踐場(chǎng)所，更為學(xué)生提供相應(yīng)的課程，是與學(xué)校同等重要的教育實(shí)踐場(chǎng)所。德國(guó)“雙元制”職教體系，對(duì)于作為文科類的高職商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)特別具有借鑒意義。
三、“雙元制”對(duì)高職商務(wù)英語(yǔ)實(shí)踐教學(xué)模式的啟示
高職教育發(fā)展到今天，重視實(shí)踐教學(xué)已成為一個(gè)共識(shí)，建立各種類型的實(shí)訓(xùn)室成為各高職院校開(kāi)展實(shí)踐教學(xué)的普遍做法。但對(duì)于實(shí)踐教學(xué)模式上的要求，不同學(xué)科應(yīng)該有所不同。如工科專業(yè)的實(shí)訓(xùn)，主要以掌握操作技能為目的，如制作一個(gè)模具，排除一項(xiàng)汽車(chē)故障等，只要外在的硬環(huán)境符合要求，再加上教師指導(dǎo)得當(dāng)，基本就能達(dá)到實(shí)訓(xùn)要求。而對(duì)于文科專業(yè)的實(shí)訓(xùn)，其目的是基于真實(shí)工作環(huán)境解決問(wèn)題的能力，除了要求掌握專業(yè)技能外，對(duì)于實(shí)訓(xùn)環(huán)境的要求也非常高，特別要考慮人的因素。對(duì)于高職商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)實(shí)訓(xùn)而言，對(duì)于同一個(gè)問(wèn)題，面對(duì)不同的客戶，有時(shí)也需要做出不同的回應(yīng)。因此，在該專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)過(guò)程中，如果實(shí)訓(xùn)的環(huán)境設(shè)置不當(dāng)，就會(huì)直接影響實(shí)訓(xùn)效果。以高職商務(wù)英語(yǔ)外貿(mào)展銷模擬實(shí)訓(xùn)為例。在模擬實(shí)訓(xùn)之前，實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)教師一般會(huì)講解參展的基本知識(shí)與流程，包括如何招徠客戶、談判的基本步驟、如何建立業(yè)務(wù)關(guān)系，甚至包括下訂單、簽約等等。學(xué)生按照指導(dǎo)教師的要求完成各項(xiàng)“規(guī)定動(dòng)作”，直至最后簽約成功，結(jié)束各項(xiàng)實(shí)訓(xùn)活動(dòng)。這基本上是商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)各單項(xiàng)實(shí)踐教學(xué)的“代表”模式，但這樣的模式是否真實(shí)有用？對(duì)此，專門(mén)對(duì)學(xué)院商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)已畢業(yè)一年的小A同學(xué)進(jìn)行面對(duì)面深度訪談，以下節(jié)選部分對(duì)話內(nèi)容：?jiǎn)枺耗銖氖碌氖鞘裁垂ぷ�？小A：外貿(mào)業(yè)務(wù)員，既要自己開(kāi)發(fā)客戶，也要處理一些后續(xù)的單據(jù)制作。問(wèn)：你需要多久適應(yīng)工作？小A：雖然我的專業(yè)跟工作是對(duì)口的，當(dāng)初找工作也是按這個(gè)要求找的，但真正能獨(dú)立開(kāi)展業(yè)務(wù)，需要半年之后。當(dāng)然這有兩方面的原因，第一是熟悉新的環(huán)境，這需要一點(diǎn)時(shí)間，不過(guò)作為大學(xué)畢業(yè)生，適應(yīng)新環(huán)境的能力是比較強(qiáng)的，差不多一個(gè)星期就把所有部門(mén)的人都認(rèn)識(shí)了。第二，也是最重要的原因，是工作技能，專業(yè)能力不夠，或者不深入。問(wèn)：你在學(xué)校所學(xué)的專業(yè)知識(shí)，能夠運(yùn)用到你的工作中去嗎？小A：學(xué)校里面的專業(yè)課其實(shí)開(kāi)的挺多的，但比較實(shí)用的，或者適合我這個(gè)崗位的不多，我學(xué)的理論比較多，同時(shí)，比較膚淺，很多具體的問(wèn)題沒(méi)有涉及到。比如國(guó)際貿(mào)易術(shù)語(yǔ)里面，一些已淘汰的術(shù)語(yǔ)學(xué)校里面還在講，而最新的一些術(shù)語(yǔ)卻涉及不多。同時(shí)，我們?nèi)狈σ恍┟鎸?duì)面的實(shí)踐機(jī)會(huì)，在實(shí)訓(xùn)室演練和真的去與客戶交談差別太大了……從上述訪談中，我們能夠清楚地看出，現(xiàn)有教學(xué)模式下，商務(wù)英語(yǔ)實(shí)踐教學(xué)的效果并不佳。在這一環(huán)節(jié)中，一直以模擬工作環(huán)境、模仿工作場(chǎng)景為主，這一模式雖是建立在真實(shí)工作的基礎(chǔ)之上，但是經(jīng)過(guò)了一系列的教學(xué)化處理。在某一些具體環(huán)節(jié)，為了教學(xué)的需要，往往將外部環(huán)境“理想化”、“標(biāo)準(zhǔn)化”，這樣的教學(xué)模式固然對(duì)于學(xué)生掌握“標(biāo)準(zhǔn)”的實(shí)踐知識(shí)有一定的幫助，但在實(shí)踐教學(xué)中脫離了企業(yè)的實(shí)際，脫離了真實(shí)的工作環(huán)境，學(xué)生解決實(shí)際問(wèn)題的`能力將大打折扣。有鑒于此，在商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，必須破除模擬環(huán)境，為學(xué)生搭建真實(shí)的工作情景，讓學(xué)生參與到工作實(shí)踐中去，才能真正提升學(xué)生的實(shí)踐能力�！半p元制”模式強(qiáng)調(diào)在人才培養(yǎng)過(guò)程中，企業(yè)與學(xué)校的互融共通，這對(duì)于本專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)有重要的借鑒意義。一是直接派遣學(xué)生到企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)，參與企業(yè)的具體生產(chǎn)實(shí)踐活動(dòng)。二是由學(xué)生組建具有商業(yè)性質(zhì)的機(jī)構(gòu)，對(duì)外經(jīng)營(yíng)。比如，學(xué)生可以進(jìn)駐學(xué)校的創(chuàng)業(yè)園、創(chuàng)業(yè)街等，同時(shí)，商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)的學(xué)生還可以組成專業(yè)的團(tuán)隊(duì)，對(duì)外承接相應(yīng)的業(yè)務(wù)，如翻譯、外事接待、外貿(mào)采購(gòu)助理、網(wǎng)絡(luò)產(chǎn)品銷售等。“雙元制”的核心在于人才培養(yǎng)，把該學(xué)校培養(yǎng)的交給學(xué)校，該企業(yè)負(fù)擔(dān)的還給企業(yè)。這種模式培養(yǎng)出來(lái)的人，才真正符合企業(yè)的用人標(biāo)準(zhǔn)。
四、高職商務(wù)英語(yǔ)“雙主導(dǎo)”實(shí)踐教學(xué)模式探究
要克服高職商務(wù)英語(yǔ)實(shí)踐教學(xué)中存在的種種問(wèn)題，可以探索性地構(gòu)建“雙主導(dǎo)”的實(shí)踐教學(xué)模式。所謂“雙主導(dǎo)”，是相對(duì)“單主導(dǎo)”而言。傳統(tǒng)的教學(xué)觀念認(rèn)為，學(xué)校是培養(yǎng)人的地方，而社會(huì)企業(yè)是用人的地方，兩者分工明確，界限分明。這樣的局面容易導(dǎo)致人才培養(yǎng)的脫節(jié)，特別對(duì)于職業(yè)教育而言，其負(fù)面作用非常明顯。而“雙主導(dǎo)”模式，則是將用人單位的地位與教學(xué)部門(mén)等同起來(lái)，在課程開(kāi)發(fā)、學(xué)習(xí)過(guò)程、師資配備等方面，探索實(shí)踐教學(xué)的新路子，開(kāi)展校企深度合作，強(qiáng)調(diào)校企共同責(zé)任。
（一）在課程開(kāi)發(fā)上，以崗位能力需求為導(dǎo)向
“雙主導(dǎo)”模式的課程開(kāi)發(fā)，必須以崗位能力需求為基礎(chǔ)，以工作項(xiàng)目任務(wù)為載體，構(gòu)建課程的內(nèi)容體系。因此，在商務(wù)英語(yǔ)實(shí)踐課程的開(kāi)發(fā)上，需要將工作過(guò)程作為課程的內(nèi)容作為參照，在教學(xué)過(guò)程中突出“工作過(guò)程導(dǎo)向”。高職商務(wù)英語(yǔ)的崗位能力需求，可以歸納為，以英語(yǔ)基本會(huì)話寫(xiě)作技能訓(xùn)練為主體，以外貿(mào)業(yè)務(wù)基本技能訓(xùn)練為主導(dǎo)。因此，在該專業(yè)的課程開(kāi)發(fā)上，要注重聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)、譯等英語(yǔ)基本能力方面的訓(xùn)練，特別對(duì)于常見(jiàn)的應(yīng)用文寫(xiě)作需要加強(qiáng)。而在外貿(mào)類課程的開(kāi)發(fā)上，要以提升學(xué)生的外貿(mào)業(yè)務(wù)基本技能為依托，重點(diǎn)開(kāi)發(fā)外貿(mào)業(yè)務(wù)流程、商務(wù)談判、外貿(mào)單證等課程。
（二）在學(xué)習(xí)的角色上，學(xué)生與學(xué)徒合一
在“雙主導(dǎo)”模式下，學(xué)生兼有兩重身份，既是學(xué)校的學(xué)生，也是培訓(xùn)企業(yè)的學(xué)徒。目前，各高職院校對(duì)于學(xué)生下企業(yè)實(shí)訓(xùn)，大都采用頂崗實(shí)習(xí)的形式，有諸如“2+1”、“2.5+0.5”等模式，即先完成學(xué)校的理論學(xué)習(xí)部分，再到企業(yè)進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)。這些模式，在實(shí)踐中還是存在一些問(wèn)題。比如學(xué)生是在完成了所有的理論學(xué)習(xí)才出去實(shí)踐，對(duì)于理論教學(xué)中存在的問(wèn)題無(wú)法得到實(shí)踐單位的反饋并進(jìn)行糾正；學(xué)生在頂崗實(shí)習(xí)中遇到的問(wèn)題，無(wú)法得到校內(nèi)老師系統(tǒng)的理論指導(dǎo)等。因此，在“雙主導(dǎo)”模式下，學(xué)校學(xué)習(xí)與企業(yè)實(shí)訓(xùn)不再割裂開(kāi)來(lái)，而是相互融合。比如我國(guó)一些高職院校在學(xué)期設(shè)置上進(jìn)行改革，將一學(xué)年分為四個(gè)學(xué)期，第一、三學(xué)期在校學(xué)習(xí)，第二、四學(xué)期在企業(yè)實(shí)訓(xùn)，在時(shí)間上合理安排，使學(xué)習(xí)角色經(jīng)常性互換，有助于理論與實(shí)踐的相互借鑒，對(duì)于提升學(xué)生的社會(huì)適應(yīng)能力，有很大的幫助。
�。ㄈ┰趲熧Y的配備上，“雙師雙元”并舉
“雙主導(dǎo)”模式對(duì)于教師提出了更高的要求，教師既要具有豐富的理論基礎(chǔ)，又要有扎實(shí)的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。這就要求學(xué)校教師與企業(yè)師傅之間能相互流動(dòng)，企業(yè)師傅能走進(jìn)課堂，學(xué)校教師能夠下車(chē)間、下企業(yè)。通過(guò)學(xué)校與企業(yè)之間的相互流動(dòng)，提升教師的實(shí)踐能力，從而提高實(shí)踐教學(xué)水平。而在教師的培訓(xùn)方面，要積極引入企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，只有經(jīng)過(guò)企業(yè)考核合格后的教師才能在學(xué)校擔(dān)任實(shí)踐教學(xué)的指導(dǎo)教師。比如對(duì)于商務(wù)英語(yǔ)教師，可以要求其全程跟蹤完成一筆外貿(mào)業(yè)務(wù)的洽談，交易的達(dá)成，單據(jù)的制作，收匯結(jié)匯的跟進(jìn)等�？傊處煵粌H要懂業(yè)務(wù)，還要有從事相關(guān)業(yè)務(wù)的經(jīng)歷，這樣在授課時(shí)，才能為學(xué)生帶來(lái)真實(shí)的體驗(yàn)，為學(xué)生日后從事相關(guān)工作打下基礎(chǔ)。
五、結(jié)語(yǔ)
文科類的商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)，曾經(jīng)一度被認(rèn)為其實(shí)踐教學(xué)的要求不如其他工科專業(yè)強(qiáng)烈。實(shí)踐證明，文科專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)也有其特殊的要求。比如對(duì)于實(shí)踐教學(xué)的環(huán)境要求更高，只有讓學(xué)生進(jìn)入真實(shí)的工作環(huán)境開(kāi)展實(shí)訓(xùn)、以崗位能力需求作為教學(xué)內(nèi)容，并注重“教、學(xué)、做”一體，才能提升實(shí)踐教學(xué)的效果。所以，在高職商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)中，要努力構(gòu)筑學(xué)校與企業(yè)“雙主導(dǎo)”的教學(xué)模式，從教學(xué)的各個(gè)環(huán)節(jié)加強(qiáng)兩者的融合，才能有效提升學(xué)生的實(shí)踐能力。
【商務(wù)英語(yǔ)雙元制實(shí)踐教學(xué)研究范文】相關(guān)文章：
淺議雙元制工商管理專業(yè)10-29
雙元制工商管理簡(jiǎn)析08-06
雙元制工商管理論文07-29
酒店管理實(shí)踐教學(xué)研究08-08
大學(xué)英語(yǔ)實(shí)踐教學(xué)研究論文09-20
本科商務(wù)英語(yǔ)視聽(tīng)說(shuō)教學(xué)研究論文08-26
工商管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)研究11-06