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簡(jiǎn)論土雞飼養(yǎng)管理中的產(chǎn)量提高
[摘 要] 文章通過(guò)對(duì)土雞養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的品種、環(huán)境、補(bǔ)料、飼養(yǎng)條件等方面的介紹，提出了各種提高產(chǎn)蛋量的不同措施，闡述了不同條件下對(duì)產(chǎn)蛋量的影響，得出了較為適宜的生產(chǎn)條件，可以有效解決在散養(yǎng)土雞中遇到的影響產(chǎn)蛋量的大部分理由。
[關(guān)鍵詞] 土雞 產(chǎn)蛋量 提高
一、前言
隨著社會(huì)的進(jìn)步發(fā)展，人們?nèi)粘Ｉ钏接辛嗣黠@的變化，最主要的一點(diǎn)就體現(xiàn)在飲食上面，從原來(lái)的單一化到多元化，從粗放化到精細(xì)化，從而也影響著為其提供原料的種養(yǎng)殖業(yè)的生產(chǎn)發(fā)展，其中最為明顯的變化就是人們開(kāi)始把目光從“洋雞蛋”轉(zhuǎn)移向了“土雞蛋”上，而“洋雞蛋”和“土雞蛋”最大的區(qū)別就體現(xiàn)在生產(chǎn)管理方面不能實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化，基本上要靠純?nèi)斯し绞絹?lái)生產(chǎn)，所以其產(chǎn)量一直是制約“土雞蛋”養(yǎng)殖的一個(gè)無(wú)法回避的瓶頸理由，本文就具體的從“土雞蛋”的幾個(gè)管理理由和大家進(jìn)行交流。
二、品種選擇
在養(yǎng)殖業(yè)中，品種選擇一直是一個(gè)較為重要的方面，特別是土雞的養(yǎng)殖，其主要品種草雞、烏雞、三皇雞、蘆花雞、九斤黃等，最近還有綠殼蛋雞，這些都是不錯(cuò)的品種。在品種選擇時(shí)主要考慮其適應(yīng)強(qiáng)、抵抗力好、應(yīng)激反應(yīng)小、覓食量好、飼料選擇范圍廣等因素，一般說(shuō)來(lái)這樣的品種產(chǎn)蛋量高，好飼養(yǎng)，對(duì)環(huán)境要求不高，而且等其產(chǎn)蛋期過(guò)后出欄時(shí)食用時(shí)，肉質(zhì)嫩、味道鮮、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上都有著很強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力。
三、環(huán)境制約
飼養(yǎng)環(huán)境是直接影響土雞產(chǎn)蛋量的最主要因素，如果光照、通風(fēng)、溫度等不足之時(shí)，產(chǎn)蛋量將顯著下降。
1. 光照
不論是“洋雞”還是“土雞”，光照都必須達(dá)到足夠的時(shí)間和亮度才行，首先是光照時(shí)間每天應(yīng)為13-15h/ d，最多不超過(guò)16h/d，在白天日照時(shí)間不足的情況下，可以采用在雞舍內(nèi)懸掛照明設(shè)備的方式補(bǔ)足光照，其中光色的選擇可以在19-36周之間夜間可以采用藍(lán)光照明，在37-52周之間及以后可以自由采用白光或黃光照，根據(jù)各類(lèi)對(duì)比，采用白熾燈補(bǔ)光為最佳方式，光照強(qiáng)度以45lx左右為宜，產(chǎn)蛋高峰期應(yīng)保持42.5lx(一般1㎡面積用2.7W白熾燈可提供10.76lx的照度)，因此雞舍內(nèi)白熾燈采用40-60W為宜，單排燈的間隔距離應(yīng)為燈泡高度 1.5倍，如果兩排燈的就交錯(cuò)進(jìn)行布置。雞舍內(nèi)的照明燈具應(yīng)經(jīng)常檢查，如有不亮或者有污漬的，要及時(shí)處理，以影響照明效果，另外照明時(shí)間應(yīng)保持固定，不得隨意開(kāi)關(guān)，以減少雞的應(yīng)激。
2. 通風(fēng)
由于散養(yǎng)雞不能像籠養(yǎng)雞那樣對(duì)圈舍進(jìn)行自動(dòng)清理，所以尤其要保證舍內(nèi)空氣的流通，并且要經(jīng)常更換墊料等舍內(nèi)物品，特別是在氣溫高的夏秋季節(jié)，更要保證舍內(nèi)通風(fēng)，使不良?xì)怏w能夠及時(shí)排出，而在天氣寒冷的春冬季節(jié)時(shí)，可以在通風(fēng)的同時(shí)在周?chē)釉O(shè)隔離障，防止形成竄風(fēng)，另外可以在雞出舍前先打開(kāi)1-2個(gè)通風(fēng)口，讓雞群有條件適應(yīng)一下外界的冷空氣的過(guò)程，然后再放出進(jìn)行采食、運(yùn)動(dòng)，以勉讓減少雞群的應(yīng)激和感冒。
3. 溫度
圈舍溫度的制約應(yīng)結(jié)合通風(fēng)來(lái)調(diào)整，在保證舍內(nèi)空氣質(zhì)量的同時(shí)，盡量保證舍內(nèi)溫度的穩(wěn)定，一般來(lái)說(shuō)舍內(nèi)溫度最低不得少于10℃，最高不得高于27℃，如果超出這個(gè)范圍的話(huà)，不僅使雞的產(chǎn)蛋量大幅下降，而且也將大大增加喂料上的消耗，最佳的溫度應(yīng)保持在15℃- 20℃為宜。
四、喂料選擇
說(shuō)到喂料，有一個(gè)誤區(qū)就是好多人認(rèn)為散養(yǎng)雞就應(yīng)該是全部自然采食，不存在人工喂料一說(shuō)，只有全部自然采食喂養(yǎng)的雞才是土雞，其實(shí)不然，就是農(nóng)村以前的十幾只的喂養(yǎng)的時(shí)候也要適量補(bǔ)食，更不要說(shuō)現(xiàn)在成千上萬(wàn)地規(guī)模養(yǎng)殖了，只是在喂養(yǎng)方式上比籠養(yǎng)更加講究罷了，其配料比例可以參照籠養(yǎng)蛋雞的飼料配比來(lái)進(jìn)行，只是在補(bǔ)料的同時(shí)因?yàn)橥饨绲母黝?lèi)因素影響復(fù)雜，可以采取以下小巧門(mén)為補(bǔ)充。
1. 補(bǔ)料次數(shù)
補(bǔ)喂時(shí)要根據(jù)不同時(shí)節(jié)來(lái)調(diào)整，夏秋季節(jié)時(shí)自然料比較豐富，可以減少補(bǔ)料，一天一次即可，春冬季節(jié)時(shí)，自然料較為缺乏，而要多補(bǔ)幾次，每次少添多喂，以每天3-5次為宜，總采食量保證每雞不超過(guò)150克為宜。
2. 補(bǔ)料多樣化
由于雞群的活動(dòng)范圍有限，其采食的來(lái)源也是有限的，因此補(bǔ)料多樣化才能保證雞群的食源豐富，在補(bǔ)飼如玉米、高梁、麩皮等精料的同時(shí)，也要增加青綠飼料，如胡蘿卜、白菜、青菜等，另外還要大概按照100：1的比例增加豆餅、貝殼粉、魚(yú)骨粉等蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)等，當(dāng)然最主要的還要保證充足的飲水。
3. 其他添加劑
在補(bǔ)料的同時(shí)還可以以適量白酒、氯化膽堿、蛋氨酸和天然酵母粉等加入，其比例為：1kg補(bǔ)料：60度白酒35g：氯化膽堿35g：蛋氨酸150g：天然酵母粉20g
按此比例配制補(bǔ)料后，每千只雞群平均可增加20%左右的產(chǎn)蛋量。
五、適量運(yùn)動(dòng)
土雞要適量運(yùn)動(dòng)，雖然運(yùn)動(dòng)會(huì)增加其本身養(yǎng)料的消耗，但是可以增加雞體的體質(zhì)，增進(jìn)抵抗力，可以使養(yǎng)料充分消化吸收，不僅增加產(chǎn)蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還使將來(lái)的淘汰雞肉質(zhì)更加緊密有力，增加淘汰雞的賣(mài)點(diǎn)。如果因場(chǎng)地理由活動(dòng)范圍受限時(shí)，可在活動(dòng)區(qū)內(nèi)提前栽植闊葉林木，不僅在夏天提供避暑，還能讓雞群進(jìn)行上下活動(dòng)，在必要時(shí)，可人工驅(qū)趕，以增加雞群的活動(dòng)量。
六、提前開(kāi)產(chǎn)
土雞因?yàn)槠淦贩N因素理由，有時(shí)到齡后卻不開(kāi)產(chǎn)，此時(shí)可以按以下配方進(jìn)行補(bǔ)料調(diào)整：1t補(bǔ)料：生殖屏風(fēng)(內(nèi)含引藥)2kg：濃縮魚(yú)肝油1kg：Ve粉1kg按此例配比后，不僅可以使適齡產(chǎn)蛋雞開(kāi)產(chǎn)，更是可以提高產(chǎn)蛋量25%左右。
七、飼養(yǎng)密度
由于雞相較于其他畜種來(lái)說(shuō)比較易病，所以養(yǎng)殖條件要嚴(yán)格制約，雞舍面積以每5只/㎡為宜，其活動(dòng)范圍以雞舍面積的5倍為宜。
八、結(jié)束語(yǔ)
文章中的所講述的策略，在經(jīng)過(guò)當(dāng)?shù)厝齻�(gè)散養(yǎng)雞群的規(guī)模試驗(yàn)后，效果較為明顯，希望可以為廣大土雞養(yǎng)殖戶(hù)進(jìn)行借鑒和交流。
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