園藝技術(shù)畢業(yè)論文
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園藝果樹(shù)問(wèn)題及園藝技術(shù)分析
摘要：目前我國(guó)的園林管理水平相對(duì)低下，在園藝果樹(shù)的種植中存在一些問(wèn)題。就園藝果樹(shù)存在的問(wèn)題以及園藝技術(shù)進(jìn)行分析，構(gòu)建了切實(shí)有效的果樹(shù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展觀點(diǎn)，希望能為生產(chǎn)實(shí)際帶來(lái)一定幫助。
關(guān)鍵詞：園藝果樹(shù)；園藝技術(shù)；存在問(wèn)題
1園藝果樹(shù)的問(wèn)題
1.1發(fā)展規(guī)模小我國(guó)的園藝果樹(shù)大多是以農(nóng)戶種植為主，其技術(shù)水平不高，沒(méi)有先進(jìn)技術(shù)的培訓(xùn)與引導(dǎo)，基礎(chǔ)設(shè)施不健全，而且產(chǎn)品沒(méi)有廣闊的銷售市場(chǎng)，從而導(dǎo)致產(chǎn)品不能及時(shí)出售，農(nóng)戶種植的積極性下降。
1.2基礎(chǔ)設(shè)施差園藝果樹(shù)在大棚種植通風(fēng)條件差，果樹(shù)的品種稀少，另外，果樹(shù)整修、保實(shí)等技術(shù)專業(yè)，種植農(nóng)戶沒(méi)有條件檢測(cè)土壤的肥力，對(duì)其不能進(jìn)行有效的施肥等。
1.3技術(shù)含量低種植戶都有著許多實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，但不能將先進(jìn)的管理及生產(chǎn)技術(shù)應(yīng)用到種植中去。另外，部分技術(shù)人才雖掌握了大量的專業(yè)知識(shí)，但缺少實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，造成理論與實(shí)際不吻合，進(jìn)而不能很好地服務(wù)于農(nóng)戶。
1.4產(chǎn)品質(zhì)量有待提高我國(guó)大部分的果樹(shù)樹(shù)種選擇的種植區(qū)域是不科學(xué)、不合理的，從而導(dǎo)致了果品的質(zhì)量差，也嚴(yán)重降低了農(nóng)戶的經(jīng)濟(jì)效益。
另外，果樹(shù)品種的病蟲(chóng)害問(wèn)題也比較嚴(yán)重，農(nóng)戶因技術(shù)短缺，只能從表面上去尋找解決的辦法。譬如用噴灑農(nóng)藥來(lái)驅(qū)蟲(chóng)，不但損害了環(huán)境，還拉低了果品的檔次。因此，要從技術(shù)及社會(huì)環(huán)保意識(shí)角度出發(fā)，切實(shí)做好真正意義上的綠色無(wú)公害。
1.5服務(wù)功能差首先，園藝果樹(shù)種植存在著投資大、用工多、見(jiàn)效慢等特點(diǎn)，另外國(guó)家的扶持力度不夠，一切靠農(nóng)戶自己，這就非常不利于產(chǎn)業(yè)的發(fā)展；其次，缺乏大量的專業(yè)果樹(shù)技術(shù)服務(wù)人員，很難以“一對(duì)一”的服務(wù)模式來(lái)指導(dǎo)農(nóng)戶，這就有了農(nóng)戶不按技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，隨意使用一些降低果實(shí)品質(zhì)的各類化學(xué)藥劑等[1]。
2果樹(shù)園藝技術(shù)
2.1園址選擇在選擇園址時(shí)，要完全以果樹(shù)適宜生長(zhǎng)的環(huán)境來(lái)考慮，譬如南豐蜜桔生長(zhǎng)在江西已有近千年的歷史，而且有著很好的質(zhì)量，廣受大眾歡迎，必須要挑選那些土壤豐厚、降水量大的丘陵地區(qū)建立園址。
2.2果樹(shù)的管理
2.2.1種植前的管理技術(shù)在種植前選擇優(yōu)質(zhì)的幼苗，種植時(shí)要先將根系部裹黏泥土，果樹(shù)的栽培坑要密實(shí)，填埋面要略高于水平地面，總之，果樹(shù)栽法要正確。
2.2.2種植后的管理技術(shù)種植后的管理技術(shù)主要有以下兩個(gè)方面：一是水分和肥料的管理。樹(shù)種在剛種下階段，要適當(dāng)施加底肥。施肥的次數(shù)、施肥時(shí)間以及施肥方法要靈活把握，不同階段施加的肥料也不一樣。果樹(shù)水分的補(bǔ)給也十分重要，雨天要適當(dāng)排水，旱田要適度補(bǔ)充水分，且補(bǔ)給的水分不能堿性過(guò)高，也不能受到污染。二是樹(shù)根底部的管理。對(duì)果樹(shù)的根部進(jìn)行松土，或者采用雜草適度遮蓋，能起到很好的保水和抗旱的作用。
2.2.3整形修剪管理對(duì)果樹(shù)進(jìn)行整修時(shí)，要依據(jù)果樹(shù)的品種、長(zhǎng)勢(shì)狀態(tài)及外圍的自然環(huán)境等來(lái)進(jìn)行修剪。一般情況下，每年需要完成冬季和夏季兩次修剪，修剪過(guò)程中還要注意果樹(shù)不同的部位修剪方法也不同。若果樹(shù)長(zhǎng)勢(shì)較弱，就不要忙于去修剪。
2.2.4花果管理果品質(zhì)量的好壞與產(chǎn)量高低，取決于花果階段的科學(xué)、合理的管理。在花季，使用人工授粉并噴灑適當(dāng)比例的硼砂，可提高坐果率。若花季坐果率過(guò)大，應(yīng)適度調(diào)節(jié)密度，保證果品的質(zhì)量。
2.2.5病蟲(chóng)害管理做好果樹(shù)的病蟲(chóng)害管理工作非常重要，在預(yù)防時(shí)要盡可能少使用農(nóng)藥。果實(shí)套袋技術(shù)能很好地預(yù)防病蟲(chóng)害。
2.3溫度影響果樹(shù)園藝首先，溫度能夠解除果樹(shù)的自然休眠。因此，可以先利用低溫技術(shù)讓果樹(shù)不會(huì)自然休眠，然后再用加溫來(lái)栽培果樹(shù)，這能夠幫助果樹(shù)各階段的健康生長(zhǎng)。其次，溫度控制著果樹(shù)的坐果時(shí)間、坐果率等[2]。因此，在果樹(shù)休眠解除后，通過(guò)控制溫度，能為果農(nóng)帶來(lái)非常高的經(jīng)濟(jì)效益。
2.4營(yíng)養(yǎng)診斷技術(shù)春季要注意觀察葉子的顏色，如果果樹(shù)的葉子和花朵的'顏色比較鮮艷，就可以證明果樹(shù)的營(yíng)養(yǎng)非常充足；夏季要注意觀察生長(zhǎng)的狀況，若果樹(shù)葉子很茂密，樹(shù)梢也比較粗壯，就可以證明果樹(shù)的生長(zhǎng)非常健康；秋季要注意觀察葉子的生長(zhǎng)狀況，如果果樹(shù)的中部和下面的葉子很大且非常綠，就可以證明果樹(shù)的營(yíng)養(yǎng)很好；在冬季則要觀察樹(shù)枝，如果樹(shù)枝生長(zhǎng)很強(qiáng)壯，色澤也很鮮亮，那么就可以證明果樹(shù)的營(yíng)養(yǎng)很豐富。這樣對(duì)果樹(shù)一年四季進(jìn)行觀察的營(yíng)養(yǎng)診斷技術(shù)只是人們?cè)谝曈X(jué)感官上的一種看法，其自身有著一些局限特征，是比較片面的方法，雖然運(yùn)用這種方法產(chǎn)生了一些誤差，但這也是歷經(jīng)多年提煉出來(lái)的寶貴經(jīng)驗(yàn)，是一種比較簡(jiǎn)單有效的方法。
3結(jié)語(yǔ)
隨著我國(guó)不斷深化對(duì)外開(kāi)放和經(jīng)濟(jì)全球化的大趨勢(shì)，我國(guó)水果的出口量也日益增多。種植戶們?cè)谶M(jìn)行園藝果樹(shù)種植時(shí)要更加地科學(xué)化，不斷提升園藝技術(shù)，從而為世界提供優(yōu)質(zhì)的健康水果。
參考文獻(xiàn)：
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園藝畢業(yè)論文范文
摘要：通過(guò)對(duì)金華市郊7個(gè)水田土樣、8個(gè)蔬果地土樣的養(yǎng)分分析。結(jié)果表明：設(shè)施土壤與露地水田的養(yǎng)分變化結(jié)果是，有機(jī)質(zhì)含量含量差異不明顯,比露地水田提高了4.5%;堿解氮含量比露地水田提高了33.9%;速效磷含量比露地水田提高了526.8%;速效鉀含量比露地水田提高了69.28%;導(dǎo)電率比露地水田提高了近10倍。隨種植年限的增加有加重的趨勢(shì)。并且在分析的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步提出了設(shè)施土壤改良措施和對(duì)策。
關(guān)鍵詞：蔬菜地;水稻田;土壤肥力; 引言
設(shè)施農(nóng)業(yè)是一種高投入高產(chǎn)出、知識(shí)與技術(shù)密集的集約型產(chǎn)業(yè)。它利用一定的人工設(shè)施及配套技術(shù)進(jìn)行農(nóng)作物的集約化生產(chǎn)，不但降低了生產(chǎn)成本，又大大提高了作物的產(chǎn)量。我國(guó)自20世紀(jì)70年代中期引進(jìn)蔬菜的設(shè)施栽培技術(shù)，并進(jìn)行試驗(yàn)研究以來(lái)，設(shè)施生產(chǎn)取得了顯著的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益，實(shí)現(xiàn)了蔬菜和其他重要經(jīng)濟(jì)作物的周年均衡供應(yīng)，因而設(shè)施栽培在全國(guó)各地得到了大面積推廣應(yīng)用，是我國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要組成部分之一[2,3]。
從日前的生產(chǎn)現(xiàn)狀看，設(shè)施內(nèi)作物單位面積產(chǎn)量比露地提高了2-7倍，這將極大的緩沖和平衡人口增長(zhǎng)對(duì)食物的需求，因此是實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)、高效、優(yōu)質(zhì)以及進(jìn)行反季節(jié)、跨地區(qū)種植的最佳農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的一個(gè)重要發(fā)展方向[1]。然而與設(shè)施栽培的迅猛發(fā)展所不相適應(yīng)的是設(shè)施栽培長(zhǎng)期處于粗放式管理狀態(tài)，至今尚無(wú)一套與其環(huán)境條件相適宜的、具有較高科技含量的土肥管理技術(shù)和科學(xué)栽培方法，尤其是在養(yǎng)分管理上，多年來(lái)缺乏科學(xué)系統(tǒng)的指導(dǎo)[4]。
設(shè)施內(nèi)局部小環(huán)境與露地耕作環(huán)境存在著明顯的差異，設(shè)施蔬菜的生長(zhǎng)環(huán)境、施肥技術(shù)等發(fā)生了根木性變化，決定了在其施肥管理上與露地栽培有著很大的區(qū)別[5,6],在目前的設(shè)施生產(chǎn)中，還普遍存在著將大田水肥管理習(xí)慣直接轉(zhuǎn)移到設(shè)施農(nóng)業(yè)中去的現(xiàn)象，這種水肥管理方式明顯不適合于高度集約化的設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)[7]。
因此，隨著設(shè)施栽培年限的不斷延長(zhǎng)，設(shè)施內(nèi)土壤的理化性狀與養(yǎng)分平衡遭到破壞，其中較為突出的問(wèn)題即是土壤的次生鹽漬化及養(yǎng)分失衡、利用率低等，不但直接影響到設(shè)施土壤的可持續(xù)利用以及設(shè)施作物產(chǎn)量和品質(zhì)的提高，而且也增加了生產(chǎn)成本。因此，了解設(shè)施土壤的養(yǎng)分狀況與鹽分的累積變化現(xiàn)狀，對(duì)于實(shí)現(xiàn)設(shè)施栽培規(guī)�；�、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展和設(shè)施土壤可持續(xù)利用等均具有十分重要的現(xiàn)實(shí)意義。
1 材料與方法
1.1 土樣采集地點(diǎn)和方法
供試土壤樣品均分別在金華市郊蔬菜地較集中分布的村鎮(zhèn)，設(shè)置以下兩種采樣處理:(1)不同種植年限的設(shè)施土壤(2年、4年、8年和13年等)及相鄰露地土壤，取耕層0 -20cm 土樣;(2)當(dāng)?shù)刈铋L(zhǎng)種植年限的設(shè)施土壤及其相鄰露地土壤，按0-20cm取樣。設(shè)施土樣的采集均按"S”型布點(diǎn)，每個(gè)露地大田取一個(gè)混合耕層土樣，共采集8個(gè)蔬菜地土樣。采樣的同時(shí)，通過(guò)走訪農(nóng)戶，填寫調(diào)查表，了解采樣區(qū)的施肥、灌水、生產(chǎn)年限及作物種植情況等。
1.2土壤樣品分析
1.2.1測(cè)定項(xiàng)目及測(cè)定方法
有機(jī)質(zhì):采用重鉻酸鉀-硫酸溶液氧化一容量法; 堿減氮：采用擴(kuò)散法;
速效磷:采用0.5 mol/L. pH 8.5 NaHC03浸提，鉬銻抗混合劑比色法; 速效鉀:采用1 mol/L. pH 7.0 CH2COONH4浸提，光度計(jì)法。
1.2.2數(shù)據(jù)處理
對(duì)樣品分析測(cè)定結(jié)果,以不同的年限為尺度，采用露地水稻田各項(xiàng)目數(shù)據(jù)平均值和設(shè)施土壤各項(xiàng)目數(shù)據(jù)平均值比較分析進(jìn)行。
2 結(jié)果與分析
2.1土壤有機(jī)質(zhì)含量的變化
由表1可知，保護(hù)地土壤的有機(jī)質(zhì)含量比露地水田提高了4.5%，，但不是很明顯。原因可能是設(shè)施栽培后，其施用的有機(jī)肥大多為當(dāng)?shù)剞r(nóng)家肥料， C/N小，易分解，加之溫室內(nèi)部溫度較高，微生物活動(dòng)強(qiáng)烈，有機(jī)質(zhì)礦化快，因此，設(shè)施土壤有機(jī)質(zhì)不易累積。
表1土壤有機(jī)質(zhì)含量的變化
2.2土壤堿解氮含量的變化
由表2可知，保護(hù)地土壤的堿解氮含量比露地水田提高了33.9%，原因是氮素營(yíng)養(yǎng)是植物生長(zhǎng)和產(chǎn)量形成的主要限制因素，并對(duì)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量和品質(zhì)有重要影響，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，氮肥的.增產(chǎn)效果也是最為顯著的一類化學(xué)肥料，因此增施氮肥成為提高設(shè)施生產(chǎn)率的主要手段之一，但氮肥的大量施用也是造成設(shè)施土壤環(huán)境質(zhì)量變化的重要因素之一。設(shè)施土壤耕層速效氮的含量均較露地土壤有不同程度增加的主要原因是過(guò)量施肥造成速效氮養(yǎng)分累積的主要原因。
表2土壤堿解氮含量變化
2.3土壤速效磷含量的變化
由表3可知，保護(hù)地土壤的速效磷含量比露地水田增加了526.8%，差異很明顯。究其原因，可能是設(shè)施土壤過(guò)多地施用高濃度復(fù)合肥，特別是不少地方習(xí)慣施用高濃度復(fù)合肥(15-15-15或16-16-16)，這些復(fù)合肥不僅大量被用做底肥，而且在追施中也占了較大比例，另外，也由于磷的移動(dòng)速率較慢，不易流失，。
表3土壤速效磷含量變化
2.4土壤速效鉀含量的變化
由表4可知，保護(hù)地土壤的速效鉀含量比露地水田增加了69.28%，差異也較明顯。究其原因，可能是農(nóng)民師傅在施底肥和追肥時(shí)過(guò)多的施用高濃度復(fù)合肥，極少施用農(nóng)家肥。鉀跟磷一樣，其移動(dòng)速率慢容易被土壤固定住，導(dǎo)致了他們?cè)谕寥乐械姆植家员砭蹫橹鳎蛳碌倪w移量不大，這也是導(dǎo)致設(shè)施土壤磷、鉀含量顯著高于水田土壤的主要原因。
表4土壤速效鉀含量變化
2.5大棚農(nóng)業(yè)的土壤含鹽量變化
通過(guò)對(duì)6個(gè)大棚蔬菜電導(dǎo)率的測(cè)定，平均達(dá)0.434mS/cm，比非大棚電導(dǎo)率顯著高出10倍多。據(jù)王學(xué)軍等[8]等研究表明，電導(dǎo)率與鹽分總量的變化趨勢(shì)相同，兩者呈極顯著正相關(guān)，這說(shuō)明設(shè)施土壤含鹽量高，對(duì)作物生長(zhǎng)有一定程度的影響，已成為設(shè)施栽培中發(fā)生較為普遍的土壤障礙問(wèn)題。
究其原因，首先可能是由于我國(guó)設(shè)施栽培長(zhǎng)期處于一種粗放式管理狀態(tài)，尤其在水肥管理方面，由于溫室或大棚內(nèi)的局部小環(huán)境與露地存在著明顯差異，設(shè)施作物的生長(zhǎng)環(huán)境、需肥特性等發(fā)生了根本性變化，這就決定了其施肥管理與露地栽培有著很大的區(qū)別，而我國(guó)目前仍缺乏一套與設(shè)施栽培條件及生產(chǎn)模式相適應(yīng)的科學(xué)栽培管理措施，各種植戶分散經(jīng)營(yíng)，普遍采用大田栽培的管理方式從事設(shè)施生產(chǎn)。
盲目大量施肥勢(shì)必導(dǎo)致土壤環(huán)境質(zhì)量的惡化;其次，可能是由于設(shè)施栽培長(zhǎng)期處于高集約化、高復(fù)種指數(shù)、高肥料施用量的生產(chǎn)狀態(tài)下，設(shè)施蔬菜的生長(zhǎng)速度快、產(chǎn)量高、茬數(shù)多、效益好，種植戶往往在每茬都要施用大量化肥和有機(jī)肥，養(yǎng)分的投入超過(guò)了蔬菜生長(zhǎng)所需要的量。
因而，一些未被作物吸收利用的養(yǎng)分及肥料副成分大量殘留于土壤中，成為土壤鹽分離子的主要來(lái)源，從而造成鹽分在設(shè)施生產(chǎn)初期呈逐年累積趨勢(shì)。再次，可能是由于設(shè)施栽培條件一下，由于棚室密閉，其內(nèi)部溫度較高且長(zhǎng)期缺乏雨水的淋洗土壤水分經(jīng)常性向上運(yùn)動(dòng)并不斷從地表蒸發(fā)，使得土壤終年處于積鹽過(guò)程中，因而也容易導(dǎo)致土壤的次生鹽漬化并出現(xiàn)明顯的鹽分表聚現(xiàn)象。
3 結(jié)論與對(duì)策
3.1 設(shè)施土壤養(yǎng)分變化的主要趨勢(shì)
設(shè)施土壤與露地水田的養(yǎng)分變化結(jié)果是，有機(jī)質(zhì)含量差異不明顯,比露地水田提高了4.5%;堿解氮含量比露地水田提高了33.9%;速效磷含量比露地水田提高了526.8%;速效鉀含量比露地水田提高了69.28%;導(dǎo)電率比露地水田提高了近10倍。并且，有隨種植年限的增加有加重的趨勢(shì)。
3.2 改良設(shè)施土壤的主要對(duì)策
1)加大土壤肥力調(diào)查和監(jiān)測(cè)力度，盡快建立耕地質(zhì)量動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)和預(yù)警系統(tǒng)，為農(nóng)民科學(xué)種田提供指導(dǎo)和服務(wù)。
2) 科學(xué)、合理使用化肥根據(jù)農(nóng)作物的目標(biāo)產(chǎn)量和土壤養(yǎng)分的測(cè)定值，確定施肥量、施肥種類、施肥時(shí)期等。
3)實(shí)施多種輪作方式，特別是水旱輪作，不僅促進(jìn)土壤有機(jī)質(zhì)的積累，而且能消除土壤中有害物質(zhì)，對(duì)清洗大棚土壤鹽漬尤為重要。
4)科學(xué)施用化肥，大力推廣測(cè)土配方施肥。對(duì)肥力較高的蔬果地，應(yīng)控制氮、磷肥的施用。做到土壤、作物的平衡施肥。
5施用土壤調(diào)理劑和新型植物生長(zhǎng)素來(lái)減少農(nóng)藥的用量。[9]
6施用充分腐熟的有機(jī)肥，并進(jìn)一步增大有機(jī)肥用量。腐熟有機(jī)肥是一種養(yǎng)分較齊全的肥料，大量施用可改善土壤的理化性狀，具有改良土壤、培肥地力的作用，有益保護(hù)地蔬菜生產(chǎn)。 謝辭
歷時(shí)將近幾個(gè)月的時(shí)間終于將這篇論文寫完，在論文的寫作過(guò)程中遇到了無(wú)數(shù)的困難和障礙，都在同學(xué)和老師的幫助下度過(guò)了。尤其要強(qiáng)烈感謝我的論文指導(dǎo)老師—方勇老師，他對(duì)我進(jìn)行了無(wú)私的指導(dǎo)和幫助，不厭其煩的幫助進(jìn)行論文的修改和改進(jìn)。
另外，在校圖書館查找資料的時(shí)候，圖書館的老師也給我提供了很多方面的支持與幫助。在此向幫助和指導(dǎo)過(guò)我的各位老師表示最衷心的感謝! 感謝這篇論文所涉及到的各位學(xué)者。本文引用了數(shù)位學(xué)者的研究文獻(xiàn)，如果沒(méi)有各位學(xué)者的研究成果的幫助和啟發(fā)，我將很難完成本篇論文的寫作。
感謝我的同學(xué)和朋友，在我寫論文的過(guò)程中給予我了很多素材，還在論文的撰寫和排版等過(guò)程中提供熱情的幫助。 由于我的學(xué)術(shù)水平有限，所寫論文難免有不足之處，懇請(qǐng)各位老師和學(xué)友批評(píng)和指正!
在此，再次感謝那些幫過(guò)我的那些老師和同學(xué)們，在論文即將完成之際，我的心情無(wú)法平靜，謝謝我可愛(ài)的同學(xué)，尊敬的老師。
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